Ludik, Поищи на рынках продуктовых, а не в магазинах. Я именно на рынке нашла не соевое, а обычное сухое молоко

Pupsik - вот он и ответ. Уже писали об этом - насыпай в шприц и меряй в мл

cyberbird, я запуталась что-то)))
у меня 1% р-р...
исправлю сейчас расчет

cyberbird, точно! отмеряю пока шприцом. спс!

мне трудно тебе подсказать так как я сразу начинала с весами.... может у тебя хоть просто кухонные есть 2грамма они тебе отмеряют

есть только кантор))) пока буду шприцом. понятно, что это не дело.
но у меня зуд))) я пока не смешаю это крем - покоя мне не будет.

У нас есть в разделе Ингредиенты спецом тема про соотношение мер и весов, там девочки удобные таблички наделали, почитайте ее всю.
Если алоэ в ампулах филатовский, то в кремы-тоники не более 3%, он очень активный.

А, раз раствор 1%ный, тогда понятно , пардон

Васса, спасибо за наводку! буду изучать матчасть)
да, раствор филатовский. буду аккуратнее с ним.

та не)) это я стратила: неточно указала состав вначале.
пойду теперь таблицы изучать. хочу сегодня уже приступить.
вернусь, думаю, уже с новостями)

Pupsik, этого количества эмульгатора будет мало. Насколько я понимаю из Ваших расчетов, эмульгатор посчитан по отношению к ЖФ, а нужно по отношению к всему количеству крема.

Lampochka, да, я считала эмульгатор к ЖФ. и таки буду брать больше.
как и советовала Янтарик, около 2 г. только что смешала тестовый образец на подсолнечном масле. сэмульгировалось отлично, беленько так и на суфле похоже.
хотя это, конечно, без добавления активов... и неизвестно еще, как себя кремчик потом поведет в плане однородности текстуры.
вот скоро и узнаю) сейчас пойду алхимичить дальше)

ЗЫ а радости-то сколько, как в детстве прямо.

Таак,сижу и считаю, считаю....
Ну,пока у меня особых ативов нет,и инфузы с ВГЭ еще готовятся, попробую пока сделать легкий крем.
Жф 20% (6г)
Рис 3 г
Кунжут 3г

Вф 80% 24г
Вода(70%) 16,8г
Эстер (7,5%) 1,8г(положу чуть больше 0,5ч.л)
Мочевина(2,55)0,66г(получается 0,5 мл)

Значит Эстер сразу положу в ВФ,нагрею, после сниму с бани,добавлю Мочевину(пару сек крутану миксером). После растсворения добавлю масла(нагретые),сразу добавлю Microcare 3 капли,и буду эмульгировать. После(если все получится...) капель 10 Витамина Е.
Поправьте,если не сложно. Спасибо.

LAF, эстер растворяете в ЖФ, а мочевину в водной, потом соединяете, температура водной и ж.ф. должна быть приблизительно одинаковой.

Уффф) В общем, результат.
Субстанция пока напоминает молочко. Девочки, вы были правы, эмульгатора оч мало. Что-то я побоялась на первый раз. В следующий раз попробую дозу эмульгатора увеличить до 3 г. Или к тому времени уже здесь докуплю такого, с которым все здесь работают и в котором уверены. Перелила свой крем (все равно буду его так называть ) в баночку и, совершенно забыв о том, что лучшее – враг хорошего, взяла и крутанула миксером – и вбила туда воздуха, щедро так. Решила больше никогда так не поступать)
В целом, ощущения на лице приятные, все впиталось мгновенно. И, что приятно удивило, заметно «смягчились» носогубные морщинки.
Девочки, спасибо за соучастие! Сижу довооольная.

Значит, все таки р екомендуете в ЖФ эстер расстворять. Тогда так:
на 50 г крема
ЖФ 20%=10г
Масла 14%=7г
Эстер 6%=3г
______________

Глицерин 0,2%-0,1г
Мочевина 2%-1г
Консервант 0,4%-0,2г
ВитЕ 0,5%-0,25г

Далее: 100%-14-6-2-0,2-0,4-0,5=76,9=50-7-3-1-0,1-0,2-0,25=38,4
значит воды я возьму 38,4г
Правильно?

LAF
ЖФ у вас 14% Эстер не считается
ВФ 76, 9 проц, на граммы считайте как и все остальное, а не какимито отниманиями

Ну просто в технологии изготовления крема написано,(совет от технолога)что ВФ считается в последнюю очередь,когда определятся все ингредиенты.

на 50 г крема
ЖФ =10г
Масла 14%=7г
Эстер 6%=3г
______________

Глицерин 0,2%-0,1г
Мочевина 2%-1г
Консервант 0,4%-0,2г
ВитЕ 0,5%-0,25г

Далее: 100%-14%-6%-2%-0,2%-0,4%-0,5%=76,9%(на Воду)=(теперь в граммах)50г-7г-3г-1г-0,1г-0,2г-0,25г=38,4г
значит воды я возьму 38,4г и уже в ней буду растворять и все водорастворимые. Не так?

ну да можно считать и так если хотите.....
но я всетаки эмульгатор в ЖФ не считаю....и поэтому у вас ЖФ 14%

Правильно ли я поняла,что вы имели в виду следующее?
Жф 20%

Эстер 6%
Глицерин 0,2%
Мочевина 2%
Консервант 0,4%
ВитЕ 0,5%

100%-20%-6%-02%-2%-04%-05%=70,9%(вода)

По-моему, все здесь правильно. Лично я именно так и считаю свои рецепты. Определяюсь сколько хочу масла, эмульгатора, активов, консервантов, а потом из 100% отнимаю их и получаю % ВФ (воды или др.жидкости). И Эстер считаю именно в ЖФ, так как думаю, что эмульгатор тоже дает свою долю жирности крему.