Папаин, Papain Рейтинг Опции

[Васса]

ПАПАИН





Папаин (лат. Papain) — белок, протеолитический растительный фермент, катализирующий гидролиз белков, пептидов, амидов и сложные эфиры основных аминокислот. В значительных количествах содержится в дынном дереве — папайе (Carica papaya).
Физические и химические свойства: При комнатной температуре – твердое кристаллическое вещество.
Молекулярный вес папаина – 20700. Папаин – белок, состоящий из 187 аминокислотных остатков, на N-конце молекулы которого аминокислотой является изолейцин, на C-конце – аспарагин. Хорошо растворим в воде, водных солевых растворах и в 70% метиловом и этиловом растворах.
По характеру ферментативного действия его называют «растительным пепсином». Но в отличие от пепсина, папаин активен не только в кислых, но и в нейтральных и щелочных средах (диапазон pH 3—12, оптимум pH 5-8). Он сохраняет активность в широком температурном диапазоне (до 50-60°C), обладает относительно широкой специфичностью. При pH 5-7,5 папаин гидролизует амиды, пептиды, белки и эфиры основных аминокислот с незамещенной аминогруппой.
Получение: Получают папаин из сока дынного дерева или фракционированием сухого сока дынного дерева сульфатом аммония, хлористым натрием с последующей кристаллизацией.
Происхождение: Папаин является одним из протеолитических ферментов, присутствующих в латексе дынного дерева (Carica papaya L.). Название "папаин" было впервые предложено в конце 19-го века А. Вюрцем и Е. Бошутом и используется до настоящего времени для обозначения препаратов латекса.
Фермент содержится во всех частях растения за исключением корней. Неочищенный или частично очищенный папаин в прошлом был объектом многочисленных исследований. Однако, позднее было установлено, что сухой латекс дынного дерева, кроме папаина, содержит целый набор цистеиновых протеиназ, которые разделяются на три главные группы - собственно папаин, химопапаины А и В и пептидазы А и В.
Папаин является наиболее изученным ферментом, хотя на его долю приходится всего лишь около 5% от общего содержания растворимого белка латекса папайи.
Внешний вид, запах: Молочно-желтый порошок.

"Остановимся на папаине как наиболее ярком представителе растительных ферментов с их эффективностью и безопасностью.

Биохимики относят папаин к специфическим пептидазам. Его основная функция – «щипать» (профессиональный сленг) белок кератин и растворять его. Косметический эффект этого свойства заключается в том, что папаин удаляет отмершие клетки, выравнивает рельеф кожи, стимулирует обмен клеток эпидермиса.

Конечно, отшелушивать клетки и ускорять процессы обмена клеток умееет не только папаин: этим занимаются и фруктовые кислоты, и бадяга, и ретиноиды, производные витамина А. Однако ценность папаина в том, что он действует чрезвычайно мягко и хорошо переносится даже самой чувствительной кожей. Именно поэтому ферментный пилинг считают самым современным, результативным и при этом щадящим.

Кроме того, папаин, сам будучи белковым ферментом, влияет на активность ферментов нашей кожи, регулируя ряд биохимических процессов в ней.

Все эти способности папаина делают его важнейшим участником терапии «анти-возраст», основные принципы которой сегодня более чем востребованы: почти доказано, что ухоженная внешность становится одним из залогов успешного бизнеса и профессиональной состоятельности.
Папаин используют и для ухода за жирной кожей. Он устраняет то, что особенно раздражает обладателей такой кожи – ее неровную, грубую поверхность серого цвета с зияющими порами (специалисты называют это гиперкератозом).

Еще одно достоинство папаина – его удивительная устойчивость. Менее неприхотливый фермент найти, пожалуй, невозможно. Все остальные ферменты – и те, что содержатся в нашем организме, и те, что входят в косметику – большие привереды. Они требуют таких комфортных условий для своей работы, которые часто очень трудно обеспечить, – и это создает серьезные проблемы для производства ферментной косметики.

Скажем, фермент коллагеназа чутко реагирует на изменение рН среды и категорически отказывается действовать при колебаниях температуры. Фермент, отвечающий за синтез белка в нашей коже, не выносит, когда рН матрицы дермы увеличивается в щелочную сторону (а именно это и происходит у нас с возрастом), и просто перестает синтезировать коллаген в нужном количестве и нужного качества (как это сказывается на состоянии кожи, знает любая женщина старше 35-ти).

В этом смысле папаин просто уникален: ему все равно, при какой температуре действовать – он не теряет активности даже при 80*С! Кроме того, довольно снисходительно относится к меняющемуся рН, добросовестно работая и при самом кислом показателе (около 3), и при откровенно щелочном (около 8).

Можно предположить, что косметика с манго, киви и папайей была бы очень ценной даже в том случае, если бы содержала один только папаин. Однако, как это часто бывает с активными веществами, они приобретают особо ценные свойства благодаря своему сочетанному действию.

Например, органические кислоты, которые, как было сказано, в большом количестве содержатся в манго, киви и папайе, помогают папаину отшелушивать отмершие клетки кожи, растворяя межклеточный цемент (сам папаин, как мы уже знаем, занимается белком кератином). Тем самым они облегчают работу папаина в частности и процесс отшелушивания в целом.

Кроме того, органические кислоты действуют как молекулярная губка, удерживая влагу в роговом слое эпидермиса и в стержне волос, что делает спектр действия экзотических фруктов еще более привлекательным.

А если добавить, что манго, папайя и киви богаты микроэлементами, роль которых известна всем, кто хотя бы стремится к здоровому образу жизни, то можно понять, насколько повышается статус косметики, о которой мы говорим.

Вряд ли найдется биохимик, который объяснит, какой компонент играет в ансамбле активных веществ «первую скрипку». Впрочем, нам с вами это и не нужно. Для нас важно то, что экзотические фрукты дают нам новые возможности сделать уход за своей кожей комфортным и эффективным, а заодно предоставляют шанс увидеть немного солнца посреди затянувшейся русской зимы"

http://www.kosmetichka.ru

Применение в косметике:
-Препараты после эпиляции (замедляющие рост волос)
-Энзимные (ферментные пилинги)
Он активно смягчает кожу, устраняет ее неровности и шероховатости, является антиоксидантом и защищает от бактерий и воспалений. Его основная функция – расщеплять белок кератин и растворять его. Косметический эффект этого свойства заключается в том, сто папаин удаляет отмершие клетки, выравнивает рельеф кожи, стимулирует обмен клеток эпидермиса. Он действует чрезвычайно мягко, и хорошо переносится даже самой чувствительной кожей. Кроме того, он действует как молекулярная губка, удерживая влагу в роговом слое эпидермиса. Папаин используется и для ухода за жирной кожей. Пантенол (витамин В5) улучшая кровообращение, питает клетки, усиливает регенерацию тканей и клеток, участвует в процессах обмена, способствуя восстановлению структуры кожи, связывает и удерживает воду, увлажняя кожу, оказывает разнозаживляющее и противовоспалительное действие, защищает кожу от вредного воздействия УФ-лучей, препятствуя старению. Кроме того, содержит пектины, способствующие осветлению веснушек, а со временем и их удалению.
В препаратах после эпиляции папаин, проникая в открытые после эпиляции поры и разрушая кератин, нарушает тем самым, процесс формирования нормального волоса.
Однако, следует учитывать, что все волосы находятся на различных стадиях развития и папаин не может воздействовать на волосы, находящиеся в начальной стадии анагенеза. Поэтому заметное замедление роста волос следует ожидать после применения средств с папаином в течение четырех-пяти эпиляций.
Кроме замедления роста и истончения стержня волоса, использование средств с папаином предупреждают врастание отрастающих волос.
Концентрация:
Постэпиляционные средства – до 2- 2,5%, при регулярном использования на коже голеней или бедер снизить дозировку до 1-1,5%.
Лучше начинать вводить папаин в косметические средства, начиная с 1%, при отсутствии отрицательной реакции постепенно повышая дозировку.
Энзимный пилинг - 3-5%.
Дополнительно:
Физико-химические особенности папаина таковы, что с успехом позволяют использовать его протеолитические свойства в пищевой промышленности, кожевенном производстве, медицине и косметологии, а также как средство для похудения.
Меры предосторожности: Обязателен тест на чувствительность!!! Применять в сильно разбавленной концентрации. При высоких концентрациях возможен ожог!
Хранение: В сухом, прохладном месте, вдали от света и тепла не менее 2 лет.

Статья Елены Эрнандес о пептидах в косметике

Источники:
wikipedia.org/wiki[/url]
forum.littleone.ru
www.indiacosmo.ru
www.mirra.ru

Компиляция Васса для Аroma-vita.com.ua©

[Васса]

Рецепты профкосметики:
Ферментативный пилинг с папаином для всех типов кожи
ЛИНИЯ ИНТЕНСИВНОГО УХОДА (MIRRA INTENSIVE) Серия ОМОЛОЖЕНИЕ
Растительный фермент папаин обеспечивает нежную и глубокую очистку кожи, выравнивает и осветляет её, стимулирует обновление и регенерацию клеток.
Применение пилинга позволит коже выглядеть ухоженной и помолодевшей, а также значительно повысит эффективность применения косметических средств последующего ухода.

Инновационное средство борьбы с возрастными изменениями кожи всех типов.
Действие
Нежно и глубоко очищает кожу без механического воздействия, стимулирует обновление и регенерацию клеток, выравнивает рельеф и осветляет поверхность кожи.
Состав
Вода, глицерин, аристофлекс, папаин, шаромикс, катон, ЭДТА, парфюмерная композиция.
Применение
Нанести на 15-20 минут на чистую кожу (избегая области глаз), затем смыть тёплой водой. При чувствительной коже возможны покраснение и ощущение пощипывания, длящееся не более 20-30 минут после процедуры. Применять 1 раз в неделю, используется в любое время года.
Предостережение: индивидуальная чувствительность

Очищающий лосьон с папаином «Clear Derm Cleanser Lotion with Papain»
ОПИСАНИЕ
Очищающий энзимный нежный лосьон для всех типов кожи.
Средство входит в профессиональную линию препаратов «AmaDoris» для всех типов кожи
АКТИВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: глицерин, экстракт папайи, экстракт киви, экстракт корня шелковицы, пантенол, лактоза, папаин
НАЗНАЧЕНИЕ:
Удаляет отмершие клетки эпидермиса, очищает поры, уменьшает явления гиперкератоза.
Оказывает легкое отбеливающее действие.
Способствует регенерации кожи.
Облегчает процедуру механической чистки.
ПРИМЕНЕНИЕ
Немного средства нанести на кожу лица, шеи и зоны декольте, массировать 1-2 минуты.
Смыть водой с помощью спонжей.

Ссылка!Рецепт такого же энтузиаста домашней косметики

Очищающий скраб с папаином для всех типов кожи от косметической компании Magiray (Израиль).
Действие:
-Препарат хорошо очищает кожу от мертвых клеток и любых видов загрязнений.
-Способствует улучшению внешнего вида кожи.
-Повышает ее упругость, выравнивает рельеф кожного покрова.
-Активизирует обмен веществ и обновление кожи.
-Максимально подготавливает кожу к восприятию последующих препаратов.
-Обладает увлажняющим и антиоксидантным действием.
-Мягко отбеливает кожу.
Рекомендуется так же и в качестве пилинга для тела.
Активные ингредиенты:
Папаин, витамин С, экстракт зеленого чая, хитозан, пантенол, мочевина, лимонная кислота.

Фиторетар, шампунь двойного действия с папаином. PHYTOSOLBA, Франция
Состав: экстракт солодки с себорегулирующей функцией; эфирные масла кипариса, каяпутового дерева, розмарина (антисептическая и оздоравливающая функции); моющая основа - масла кокоса; коктейль растений (зверобой, чистотел, крестовник, хвощ, пастушья сумка, соя), салициловая кислота, папаин (успокаивающее и оздоравливающее действие).

Тоник с папаином
«Компания Кора» предлагает Тоник с папаином для облегчения процедуры эпиляции и подавления роста нежелательных волос.
Эффективность средств обеспечивают специальные активные ингредиенты:
Папаин, гидролизат протеинов сои, зверобой, гамамелис, арника, эвкалипт, кора белой ивы, ментол.
Папаин, попадая в фолликул по волосяному каналу, расщепляет целые молекулы белка на гораздо более мелкие ферменты, которые уже не в состоянии образовывать нормальный кератин, из которого и состоит волос. Ботанический комплекс нейтрализует один из химических элементов, - серу, что замедляет рост волос. Благодаря такому составу Тоник с папаином ослабляет луковицу волоса, тем самым уменьшает возможность восстановления и роста волоса после эпиляции. Обладает противовоспалительным, антисептическим свойствами, препятствует врастанию волос, охлаждает, смягчает, увлажняет кожу. Снимает постэпиляционное раздражение кожи.

ПИЛИНГ ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ С ПАПАИНОМ
Состав:
Папаин, бетаин, каолин, тальк, кофеин, сухой экстракт зеленого чая.
Действие:
Удаляет отмершие клетки рогового слоя эпидермиса. Обеспечивает глубокое очищение кожи, выравнивает цвет лица, стимулирует обновление кожи, улучшает ее структуру, разглаживает мелкие морщины и рубцы. Способствует глубокому проникновению активных компонентов других косметических средств. Эффективен при угревой сыпи, себорее, пигментных пятнах, гиперкератозе, признаках увядания кожи. Рекомендуется для любого типа кожи, в том числе чувствительной, как начальный этап косметических процедур для лица и тела.

Гель ферментативный с папаином для холодного распаривания кожи New Line (профессиональная линия)
Папаин, клевер, сок алоэ, эвкалипт.
Размягчает роговой слой эпидермиса, способствует удалению роговых пробок, подготавливает кожу к механической чистке. Повышает эффективность грязевых масок. Оказывает увлажняющее, успокаивающее, противовоспалительное и антисептическое действие, способствует разрушению луковицы волоса, делает волос слабее и тоньше, благодаря чему эпиляция осуществляется эффективнее, быстрее, менее болезненна, уменьшает врастание волос.

Косметика Vinsent Davianny » Линия Spring для жирной кожи » Гелевый Комплекс с Папаином
Активные ингредиенты: глицин сои, гиалуроновая кислота, гидролизованный пшеничный протеин, каррагенаны, папаин, липосомы, цинк, железо.
Их комплексное действие заключается в разрыхлении и размягчении пробок, закупоривающих устья сальных желез, что облегчает удаление комедонов (угрей), восстановлении естественного защитного барьера кожи, увлажнении кожи, насыщении ее полисахаридами и минералами, что препятствует потере собственной влаги, поставке уникального «строительного материала» клеткам кожи.

Энергетический скраб «Сияние и тонус» Орифлейм.
Мягкий восстанавливающий скраб в виде порошка, обогащенный папаином, придает коже сияние и приятный оттенок. Высыпьте треть чайной ложки средства на ладонь, смешайте с небольшим количеством воды и нанесите на влажную кожу лица. Массируйте, пока скраб не превратится в нежный мусс, а затем смойте водой

Гель замедляющий рост волос PHYTOLAB S.L., Испания
Состав: папаин, экстракты тысячелистника, арники, водяного кресса, календулы, плюща, белой крапивы,
витамин Е.
Фермент папаин, выделенный из тропического фрукта " папайи разрушает цепочки белков, принимающих участие в формировании нового волоса, поэтому его рост замедляется. Благодаря растительным экстрактам оказывает также успокаивающее (календула), увлажняющее (водяной кресс) и регенерирующее (арника, тысячелистник) действие.

Пилинг ALPHA COMPLEX HOLY LAND, Израиль
Комбинированный поверхностный химический пилинг, подходит для всех типов кожи, в т.ч. при невоспалительных формах акне и себорее, может использоваться в любое время года.
Содержит комплекс из пяти фруктовых кислот растительного происхождения (гликолевой, винной, лимонной, яблочной и молочной), аскорбиновую (витамин С), салициловую кислоты, экстракт инжира, фермент папаин.
Препарат не вызывает раздражения кожи, улучшает микроциркуляцию, выравнивает поверхность и цвет кожи, уменьшает толщину рогового слоя, сокращает поры, обладает противовоспалительным и сосудоукрепляющим действием, разглаживает поверхностные морщины.

Очищающая маска NouriFusion США
Очищает и удаляет загрязнения, удаляет излишки кожного сала и улучшает цвет лица.
Масло листьев эвкалипта обладает антимикробным действием, азелоглицина регулирует выработку кожного сала, папаин способствует разглаживанию кожи и воспроизводству новых клеток, гаммамелис освежает кожу, оказывает успокаивающий эффект.

Отшелушивающий скраб NouriFusion США
Способствует удалению сухих, огрубевших частиц кожи, улучшает цвет лица.
Папаин удаляет поврежденные клетки кожи и способствует воспроизводству новых клеток, специально отполированные семечки клубники и малины нежно очищают кожу, а гранулы пчелиного воска и жожоба разглаживают и полируют кожу.

Линия "ГЛИКОФРУИТ" - клеточное обновление Профессиональная косметика Belnatur, Испания
Новая технология клеточного обновления на основе натуральных фруктовых кислот - растительных альфагидроксидных (АНА) и бетагидроксидных (ВНА) кислот, фруктового энзима папаина. Содержит экстракт цветка мексиканского кактуса - усиливает активность собственных энзимов клеток кожи, участвующих в процессе естественного пилинга, экстракт белого люпина, способствующий синтезу кожных липидов и протеинов, - укрепляет связи между новыми клетками, помогает избежать дегидратации кожи.
Glycofruit papaya powder - Энзимный пилинг для всех типов кожи, даже для чувствительной и при непереносимости АНА-кислот. Смягчает, сглаживает морщины, осветляет пигментные пятна и облегчает экстракцию комедонов. Активные ингредиенты: папаин, белая глина (каолин). Смешивать с гелем с алоэ вера до получения однородной консистенции.

Кстати, ценочки на все эти средства с папаином - ого-го!
У нас ну очень дешевый получится любой продукт.

[Galinka7]

Девчонки, подскажите, пожалуйста, новичку как папаин использовать именно после эпиляции? Его можно просто развести с водой и намазывать места где нежелательные волосы? Или как? А дозировка, какая? Очень хочу заказать себе, чтобы мазюкаться после эпиляции только вообще не понимаю, как его применять…??? Помогите, пожалуйста

[Виталина]

Девчонки, подскажите, пожалуйста, новичку как папаин использовать именно после эпиляции? Его можно просто развести с водой и намазывать места где нежелательные волосы? Или как? А дозировка, какая? Очень хочу заказать себе, чтобы мазюкаться после эпиляции только вообще не понимаю, как его применять…??? Помогите, пожалуйста

Мне кажется, что все же лучше делать крема или лосьоны с ним.
Папаин водорастворим, но мало помогает проникать в глубь кожи. И если просто развести папаин в воде и наносить на кожу - эффект будет не тот.
Дозировка:
Постэпиляционные средства – до 2- 2,5%, при регулярном использования на коже голеней или бедер снизить дозировку до 1-1,5%.
Давайте мы Вам поможем составить простенький лосьончик ?

[per4inka]

папаин в воде подвергается автолизу и на следующий день в креме его уже не будет :girl_to_take_umbrage2:

так что либо делать каждый день новую порцию, либо безводный состав

[Виталина]

папаин в воде подвергается автолизу и на следующий день в креме его уже не будет :girl_to_take_umbrage2:

так что либо делать каждый день новую порцию, либо безводный состав

Как это? А в чем же его разводят, если он ВОДОРАСТВОРИМ?
И как его тогда вводят в рецептуру косметики, что продается месяцами или годами?

[per4inka]

в промышленные средства вводят какие-то активаторы, которые предотвращают автолиз и активируют папаин. А о том, что он долго не живет в водном растворе везде пишут. Встречала инфу, что можно в составы с ним добавлять аскорбинку - она тоже помогает замедлить автолиз, и еще низкая температура помогает папаину прожить дольше.

[per4inka]

Папаин относительно устойчив в нейтральной и слабощелочной среде, но быстро и необратимо теряет активность в области кислых значений рН. По сравнению с другими протеиназами растительного проис- хождения (например бромелаином и фицином) папаин проявляет значите- льную устойчивость к действию повышенных температур. Фермент стаби- лен в лиофилизованном неактивированном состоянии. Потеря активности в водных растворах происходит медленно, но зависит от температуры хранения. При инкубации в присутствии активаторов папаин теряет ак- тивность в результате автолиза.

отсюда

водный раствор папаина уже будет кислым, получается, он уничтожает сам себя

[Galinka7]

Я в шоке! Я второй день как на форуме вы о таких вещах здесь пишите, я больше половины не понимаю! Помогите мне определится как быть с чудо-папаином…? Если можно, я бы очень хотела какой-то простенький рецепт лосьенчика

[Виталина]

Да, нашла инфу про добавление активатора - аскорбиновой кислоты. Но чтоб критично прям свежий раствор каждый раз делать - не нашла. Так же нашла что в смеси с аскорбиновой кислотой может "прослужить" 2-3 недели
Сейчас вставим рекомендации.

[per4inka]

ой, я дальше почитала - пишут что совсем ядренно выходит с аскорбинкой, лучше сначала попробовать только папаин без активаторов и в минимальной дозировке.

2-3 недели - уже очень хорошо! это ж не на следующий день

[Васса]

Девочки, читайте внимательно описание. Там все это, о чем вы говорите, есть.
И во втором сообщении с рецептами есть ссылка на простенький рецепт: Рецепт такого же энтузиаста домашней косметики( и опыт девочек с того форума полезен, потому и ссылку дала)
Не ленитесь, читайте все ссылки.

[Виталина]

Я в шоке! Я второй день как на форуме вы о таких вещах здесь пишите, я больше половины не понимаю! Помогите мне определится как быть с чудо-папаином…? Если можно, я бы очень хотела какой-то простенький рецепт лосьенчика

Galinka7, без паники!
Нашла отзывы по применению папаина просто разбавленного в воде (применение после эпиляции).
Но все же , советую лосьончик.
Сейчас мне подкинут еще информацию и можно накидать примерный состав крема после эпиляции.
А пока напишите свой тип кожи.

[Виталина]

Еще одно достоинство папаина – его удивительная устойчивость. Менее неприхотливый фермент найти, пожалуй, невозможно. Все остальные ферменты – и те, что содержатся в нашем организме, и те, что входят в косметику – большие привереды. Они требуют таких комфортных условий для своей работы, которые часто очень трудно обеспечить, – и это создает серьезные проблемы для производства ферментной косметики.

[Васса]

Вам что, лень по ссылке сходить? там ЕСТЬ простенький рецепт!
Ксантан отлично заменяется нашим гуаром, любым другим гелеобразователем.

Все нормально с папаином. Аромарти его уже сто лет использует, все у них работает и ничего не пропадает. Даже в цитате Сабины написано :

Потеря активности в водных растворах происходит медленно, но зависит от температуры хранения.

То есть храните гель в холодильнике и окей.

При инкубации в ПРИСУТСТВИИ АКТИВАТОРОВ папаин теряет ак-ивность в результате автолиза".

По-моему, тут противоречие. Так теряет он активность с активаторами или наоборот?

И делать ваще такие вещи как пилинги и постэпиляционные кремы на два месяца смысла нет.
Мы же не фабрика. Эти рекомендации имеют смысл для промышленных составов и кремов на 2-3 года, я думаю.

[per4inka]

нет противоречия - это я неправильно написала. По ссылкам сходила

противречие в другом: то в водных растворах потеря активности происходит медленно, то в водных (кислых) ускоряется. А водный раствор папаина по-любому кислый!

[Виталина]

нет противоречия - это я неправильно написала. По ссылкам сходила

противречие в другом: то в водных растворах потеря активности происходит медленно, то в водных (кислых) ускоряется. А водный раствор папаина по-любому кислый!

Тогда зачем в раствор с папаином еще и добавлять кислоту? :girl_to_take_umbrage2: Если это его разрушает

[Виталина]

Все, девочки.
Инфа от продавца.
Думаю, что споры прекратятся...

Свойства:
-Папаин относительно устойчив в большом диапазоне рН – от слабокислой до щелочной. Оптимум действия папаина, используемого в косметологии колеблется в пределах рН 5,0 – 7,5.
-По сравнению с другими растительными протеиназами (бромелаин и фицин) папаин проявляет значительную устойчивость к действию повышенных температур.
-Папаин стабилен в лиофилизированном неактивированном состоянии
-Потеря активности в готовых водных растворах у папаина происходит сравнительно медленно и зависит от температуры хранения (чем ниже температура, тем дольше папаин сохраняет активность)
-Молекула папаина обладает высокой устойчивостью к денатурирующим воздействиям (стандартный 6-8 М раствор мочевины, применяющийся для денатурации белка существенно не меняет оптическое вращение папаина)
-Активаторами папаина выступают различные вещества, обладающие свойствами восстановителей. Для получения максимальной активности папаина в растворах целесообразно одновременное присутствие восстановителя и веществ, способных связывать ионы металлов. Максимальная активность папаина в присутствии активаторов достигается через 5-10 минут.

[per4inka]

и наверно здорово готовый лосьон заморозить кубиками - и пользоватся удобно, и охлаждение, и папаин дольше сохраняется.

[Васса]

Ну вот, в описании почти все это и написано.