Немецкие стратегии применения и комбинирования растительных масел, Обсуждаем,делимся своими соображениями Рейтинг Опции

[belyga]

Может кому-нибудь пригодится такая информация.
Не знала в какую темку втулить,поэтому создала новую,потому что сейчас стало довольно таки популярным составлять рецепты эмульсий,основываясь на "немецкую стратегию".

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Материалы взяты с сайта http://www.olionatura.de/_basics/oel...lkombinationen

Здесь вы найдете классификацию различных масел, которая упростит для вас подбор (или замену) масел в рецепте. Считайте эти списки полезной рекомендацией, а не единственно возможным вариантом. Классификация построена в основном на особенностях жирных кислот. Все советы направлены на то, чтобы охватить как можно шире весь спектр жирных кислот. При этом олеиновая, линолевая и пальмитиновая кислоты должны составлять основу рецептуры, а линоленовая кислота дополнять ее. Естественно вы можете специально составлять рецептуры с высоким содержанием линолевой или олеиновой кислоты.

«Светоустойчивость» и стабильность к окислению

В списках, представленных ниже, вы найдете для некоторых масел указание «не использовать для пребывания на солнце». Это указание в особенности относится к маслам с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Солнечный свет и тепло ускоряют окисление и разложение масел с полиненасыщенными жирными кислотами на поверхности и внутри кожи; токсичные продукты распада могут вредить клеточным мембранам и привести к пигментным пятнам, солнечной аллергии (известной как Acne aestivalis, так называемые Майорка-акне) и раздражениям. В этой связи обратите внимание на статью о защите кожи от солнца. Масла, подходящие для применения в солнцезащитных кремах и для пребывания на солнце, снабжены соответствующим обозначением. «Пребывание на свету» означает применение в косметических средствах, при нанесении которых можно в течение долгого времени переносить солнечное излучение (долгое пребывание на солнце, на пляже).

Наряду с этим доказано, что с косметической точки зрения имеет смысл стабилизировать средства дневного ухода с высоким содержанием подверженных окислению натуральных масел с помощью базовых липидов, таких, как жожоба, пенника, сквалан (альтернатива каприл/каприновым триглицеридам). Эти масла продлевают стойкость полиненасыщенных жирных кислот и позволяют составлять рецептуры, не вызывающие раздражения кожи. Крайне нестабильные масла лучше использовать только в ночных кремах, чтобы минимизировать риск оксидативного стресса для кожи.

Далее вы найдете краткий обзор различных групп масел.

1а) Стабилизирующие базовые масла: группы В-0 (20-50% смеси)

Масло жожоба, благодаря своему особому составу, является универсальным, высокостабильным к окислению маслом, которое медленно распределяется по коже, не подвергается воздействию бактерий и поэтому обладает очень длительным действием и не оставляет ощущения жирности. Это полезный дополнительный (или основной) компонент в любой смеси.
Так же обстоит дело с малоизвестным маслом пенника лугового.

Сквалан (растительный сквалан), получаемый, как правило, из оливкового масла, - это липид, содержащийся в человеческом себуме, и аналогичный коже. Он обладает отличными свойствами распределения и низкой вязкостью. В рецептурах является основой или добавкой как стабильный к окислению и не вызывающий раздражение липидный компонент.

Масло марулы показало себя в исследованиях как высоко стабильное к окислению.

Масло семян брокколи из-за высокого содержания эруковой кислоты не считается классическим маслом по уходу за кожей. Оно достаточно стабильно и может являться растительной заменой силикона.

Каприл/каприлик триглицериды – смесь на основе каприновой и каприловой кислоты. Получают из кокоса или масла пальмовых косточек. Липидный компонент, не вызывает раздражение. Очень хорошо распределяется. Подходит, прежде всего, для мягких рецептур с высокой стабильностью к окислению и низкой активностью.

1б) Ухаживающие базовые масла: группы масел В-1, В-2, В-3 (50-70% смеси)

Группа В-1 включает масла с преобладающим содержанием олеиновой кислоты, стабильные к окислению, защищающие, легкие или немного жирнящие (могут стимулировать продукцию кожного сала).

Группа В-2 включает масла с равным содержанием моно- и полинененасыщенных жирных кислот. Их можно успешно использовать в качестве единственных компонентов, не смешивая с другими маслами.

Группа В-3 включает масла с преобладанием линолевой кислотой, которые впитываются легче, дают мало жирности и обладают неплохими защитными и восстанавливающими свойствами.

2) Активные масла: группы масел А-1 и А-2 (до 10% смеси)

Активные масла из-за высокой доли полиненасыщенных жирных кислот очень нестабильны к окислению, однако проявляют сильные косметические регенерирующие и стимулирующие свойства. Из-за преобладания полиненасыщенных жирных кислот они относятся к группам А-1, А-2 и А-3. Как правило, они берутся в небольшой дозировке ок.5-10%.

3) Растительные баттеры= твердые масла: группы масел Т-1 и Т-2 (частично относятся к B-0)

Т-1 это группа растительных баттеров: растительные баттеры характеризуются высоким содержанием насыщенных жирных кислот с длинными цепочками и густой консистенцией при комнатной температуре. Самые известные среди них - ши, манго, купуассу. Они отличаются, как правило, более высокой долей неомыляемой фракции, по тактильным свойствам воспринимаются как жирные, защищают и впитываются медленно, но глубоко. В эмульсиях они дают легкую консистенцию.

Масла кокоса и бабассу, относящиеся к Т-2, имеют высокое содержание насыщенных жирных кислот с короткими и средними цепочками. Они отлично распределяются, дают легкие, не жирные ощущения от эмульсии и дополняют в этом отношении липидные компоненты, дающие более сильный жирнящий эффект. Группа Т-2 это СЦТ-группа (СЦТ значит «среднецепочечные триглицериды» или MCT Medium Chain Triglyceride). Они быстро проникают внутрь, но только в поверхностный роговой слой.

[belyga]

Грецкого ореха ядра (группа А1) срок пригодности 6 мес, не использовать на солнце


Йодное число: 141 - 155

Число омыления: 188 - 196

Тип масла по йодному числу: полувысыхающие

Распределяемость (по OLIONATURA): средняя

Основной состав: ЖК - линолевая 61%, олеиновая 15%, альфа-линоленовая 15%, пальмитиновая 7%, стеариновая 3%, Витамины А и К, токоферолы, лецитин, фосфор

Не омыляемая фракция: 0,2 – 0,3%



Энотеры (примулы вечерней) (группа А2) срок пригодности 3 мес, не использовать на солнце

Йодное число: 145-162

Число омыления: 184-194

ГЛБ: 7

Тип масла по йодному числу: полувысыхающие / высыхающие

Распределяемость (по OLIONATURA): средняя

Основной состав: ЖК - линолевая 75%, гамма-линоленовая 9%, олеиновая 7%, пальмитиновая 6%, стеариновая 2%, токоферолы (58мг/100г), стеролы 44%

Не омыляемая фракция: 1,5-2%



Жожоба (группа В 0) срок пригодн. 24 мес, отлично подходит для дневных уходовых средств

Йодное число: 80-88

Число омыления: 90-98

ГЛБ: 6

Тип масла по йодному числу: не высыхающие

Распределяемость (по OLIONATURA): средняя

Основной состав: ЖК - Gadoleinic 70%, Erucic 15%, Olеic 10%, Palmitinic 1%, Nervonic 2%

Не омыляемая фракция: 37-49



Зародышей пшеницы (группа В 3) срок пригодности 9 мес., не использовать на солнце

Йодное число: 120 - 132

Число омыления: 180 - 195

Тип масла по йодному числу: полувысыхающие

Распределяемость (по OLIONATURA): средняя

Основной состав: ЖК - линолевая 53%, олеиновая 19%, пальмитиновая 16%, альфа-линоленовая 6%, стеариновая 1%, токоферолы (250мг/100г), фитостеролы 5%

Не омыляемая фракция: 5%



Инка-инчи (группа А1) срок пригодности 9 мес., не использовать на солнце

Йодное число: 192-199

Число омыления: 187-200

Тип масла по йодному числу: высыхающие

Распределяемость (по OLIONATURA): средняя

Основной состав: ЖК - альфа-линоленовая 47%, линолевая 35%, олеиновая 10%, пальмитиновая 4%, стеариновая 3%, токоферолы (176-226мг/100г), фитостеролы 25мг/100г)

Не омыляемая фракция: 0,4%



Каприл / каприлик триглицериды (группа В0) срок пригодн. 24 мес, отлично подходит для дневных уходовых средств

Йодное число: max 1

Число омыления: 310-360

Тип масла по йодному числу: не высыхающие

Распределяемость (по OLIONATURA): высокая

Основной состав: ЖК - каприновая 30-45%, каприловая 50-65%, также содержат лауриновую,миристиновую, капроновую к-ты

Не омыляемая фракция: max 0,5%



Камелии (группа В1)срок пригодн. 12 мес., при использовании в дневных средствах рекомендуется смешивать со стабильными маслами

Йодное число: 83-89

Число омыления: 180-188

Тип масла по йодному числу: не высыхающие

Распределяемость (по OLIONATURA): средняя

Основной состав: ЖК - олеиновая 84%, линолевая 6%, пальмитиновая 7%, стеариновая 1%, гамма-линоленовая до 1%



Какао (группа Т 1) срок пригодн. 12 мес, отлично подходит для дневных уходовых средств

Йодное число: 33-42

Число омыления: 192-198

ГЛБ: 6

Тип масла по йодному числу: не высыхающие

Распределяемость (по OLIONATURA): низкая

Основной состав: ЖК - стеариновая 30-37%, олеиновая 30-39%, пальмитиновая 23-31%, линолевая 2-5%, каротиноиды,стеролы

Не омыляемая фракция: max 0,4%




Клюквы (группа А 1) срок пригодн. 18 мес., при использовании в дневных средствах рекомендуется смешивать со стабильными маслами

Йодное число: 160-180

Число омыления:180-200

Тип масла по йодному числу: высыхающие

Распределяемость (по OLIONATURA): средняя

Основной состав: ЖК - линолевая 38%, альфа-линоленовая 33%, олеиновая 31%, пальмитиновая 6%, стеариновая 1%, токоферолы, Витамин А, лецитин, фитостеролы 2,6%

Не омыляемая фракция: 2,6%



Кокосовое (группа Т2) срок пригодн. 12 мес, отлично подходит для дневных уходовых средств


Йодное число: 7-10

Число омыления: 242-263

ГЛБ: 8

Тип масла по йодному числу: не высыхающие

Распределяемость (по OLIONATURA): высокая

Основной состав: ЖК - лауриновая 47-50%, миристиновая 19%, каприловая 6%,каприновая 6%, пальмитиновая 10%, линолевая 1-2%, олеиновая 5-7%, токоферолы (2мг/100г)

Не омыляемая фракция: 0,5



Конопляное (группа А1) срок пригодности 6 мес., не использовать на солнце

Йодное число: 148-167

Число омыления: 190-195

ГЛБ: 7

Тип масла по йодному числу: полувысыхающие

Распределяемость (по OLIONATURA): средняя

Основной состав: ЖК - линолевая 56%, альфа-линоленовая 16%, олеиновая 13-16%, гамма-линоленовая 0,5-3%, стеариновая 3%, фитостеролы 0,5-1,5%

Не омыляемая фракция: 0,5-1,5%


Купуассу (группа Т1) срок пригодн. 12 мес, отлично подходит для дневных уходовых средств

Йодное число: 40-50

Число омыления: 180-200

Тип масла по йодному числу: не высыхающие

Распределяемость (по OLIONATURA): низкая

Основной состав: ЖК - олеиновая 43%, стеариновая 33%, пальмитиновая 7%, линолевая 3%,арахиновая 13%, токоферолы (13мг/100г)

Не омыляемая фракция: 1-2%