Немецкие стратегии применения и комбинирования растительных масел, Обсуждаем,делимся своими соображениями Рейтинг Опции

[belyga]

Может кому-нибудь пригодится такая информация.
Не знала в какую темку втулить,поэтому создала новую,потому что сейчас стало довольно таки популярным составлять рецепты эмульсий,основываясь на "немецкую стратегию".

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Материалы взяты с сайта http://www.olionatura.de/_basics/oel...lkombinationen

Здесь вы найдете классификацию различных масел, которая упростит для вас подбор (или замену) масел в рецепте. Считайте эти списки полезной рекомендацией, а не единственно возможным вариантом. Классификация построена в основном на особенностях жирных кислот. Все советы направлены на то, чтобы охватить как можно шире весь спектр жирных кислот. При этом олеиновая, линолевая и пальмитиновая кислоты должны составлять основу рецептуры, а линоленовая кислота дополнять ее. Естественно вы можете специально составлять рецептуры с высоким содержанием линолевой или олеиновой кислоты.

«Светоустойчивость» и стабильность к окислению

В списках, представленных ниже, вы найдете для некоторых масел указание «не использовать для пребывания на солнце». Это указание в особенности относится к маслам с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Солнечный свет и тепло ускоряют окисление и разложение масел с полиненасыщенными жирными кислотами на поверхности и внутри кожи; токсичные продукты распада могут вредить клеточным мембранам и привести к пигментным пятнам, солнечной аллергии (известной как Acne aestivalis, так называемые Майорка-акне) и раздражениям. В этой связи обратите внимание на статью о защите кожи от солнца. Масла, подходящие для применения в солнцезащитных кремах и для пребывания на солнце, снабжены соответствующим обозначением. «Пребывание на свету» означает применение в косметических средствах, при нанесении которых можно в течение долгого времени переносить солнечное излучение (долгое пребывание на солнце, на пляже).

Наряду с этим доказано, что с косметической точки зрения имеет смысл стабилизировать средства дневного ухода с высоким содержанием подверженных окислению натуральных масел с помощью базовых липидов, таких, как жожоба, пенника, сквалан (альтернатива каприл/каприновым триглицеридам). Эти масла продлевают стойкость полиненасыщенных жирных кислот и позволяют составлять рецептуры, не вызывающие раздражения кожи. Крайне нестабильные масла лучше использовать только в ночных кремах, чтобы минимизировать риск оксидативного стресса для кожи.

Далее вы найдете краткий обзор различных групп масел.

1а) Стабилизирующие базовые масла: группы В-0 (20-50% смеси)

Масло жожоба, благодаря своему особому составу, является универсальным, высокостабильным к окислению маслом, которое медленно распределяется по коже, не подвергается воздействию бактерий и поэтому обладает очень длительным действием и не оставляет ощущения жирности. Это полезный дополнительный (или основной) компонент в любой смеси.
Так же обстоит дело с малоизвестным маслом пенника лугового.

Сквалан (растительный сквалан), получаемый, как правило, из оливкового масла, - это липид, содержащийся в человеческом себуме, и аналогичный коже. Он обладает отличными свойствами распределения и низкой вязкостью. В рецептурах является основой или добавкой как стабильный к окислению и не вызывающий раздражение липидный компонент.

Масло марулы показало себя в исследованиях как высоко стабильное к окислению.

Масло семян брокколи из-за высокого содержания эруковой кислоты не считается классическим маслом по уходу за кожей. Оно достаточно стабильно и может являться растительной заменой силикона.

Каприл/каприлик триглицериды – смесь на основе каприновой и каприловой кислоты. Получают из кокоса или масла пальмовых косточек. Липидный компонент, не вызывает раздражение. Очень хорошо распределяется. Подходит, прежде всего, для мягких рецептур с высокой стабильностью к окислению и низкой активностью.

1б) Ухаживающие базовые масла: группы масел В-1, В-2, В-3 (50-70% смеси)

Группа В-1 включает масла с преобладающим содержанием олеиновой кислоты, стабильные к окислению, защищающие, легкие или немного жирнящие (могут стимулировать продукцию кожного сала).

Группа В-2 включает масла с равным содержанием моно- и полинененасыщенных жирных кислот. Их можно успешно использовать в качестве единственных компонентов, не смешивая с другими маслами.

Группа В-3 включает масла с преобладанием линолевой кислотой, которые впитываются легче, дают мало жирности и обладают неплохими защитными и восстанавливающими свойствами.

2) Активные масла: группы масел А-1 и А-2 (до 10% смеси)

Активные масла из-за высокой доли полиненасыщенных жирных кислот очень нестабильны к окислению, однако проявляют сильные косметические регенерирующие и стимулирующие свойства. Из-за преобладания полиненасыщенных жирных кислот они относятся к группам А-1, А-2 и А-3. Как правило, они берутся в небольшой дозировке ок.5-10%.

3) Растительные баттеры= твердые масла: группы масел Т-1 и Т-2 (частично относятся к B-0)

Т-1 это группа растительных баттеров: растительные баттеры характеризуются высоким содержанием насыщенных жирных кислот с длинными цепочками и густой консистенцией при комнатной температуре. Самые известные среди них - ши, манго, купуассу. Они отличаются, как правило, более высокой долей неомыляемой фракции, по тактильным свойствам воспринимаются как жирные, защищают и впитываются медленно, но глубоко. В эмульсиях они дают легкую консистенцию.

Масла кокоса и бабассу, относящиеся к Т-2, имеют высокое содержание насыщенных жирных кислот с короткими и средними цепочками. Они отлично распределяются, дают легкие, не жирные ощущения от эмульсии и дополняют в этом отношении липидные компоненты, дающие более сильный жирнящий эффект. Группа Т-2 это СЦТ-группа (СЦТ значит «среднецепочечные триглицериды» или MCT Medium Chain Triglyceride). Они быстро проникают внутрь, но только в поверхностный роговой слой.

[belyga]

Вот составила рецептик крема с подбором масел по немецкой технлогии.

Крем дневной. Для сухой кожи. Возраст 27 лет. Есть закрытые камедоны. На лбу едва заметные мимические морщинки.

ЖФ: 23%

Жожоба 3% - увлажняет, тонизирует, защищает, оживляет кожу

Миндаль 7% - увлажняет, омолаживает, питает, очищает

Пшеницы зародыши 8% - повышает эластичность, разглаживает морщинки

Малина 2% - стимулирует обменные процессы и синтез коллагена, обладает SPF

Кокос 3% - увлажняет, питает, разглаживает морщинки

ВФ:65,2%

Минералка до 100%

Olive-emulse 5%

АФ: 11,8%

Мочевина 2%

Молочная к-та 0,5%

Коньяк маннан 0,3%

Д-пантенол 2%

Экстракт центеллы 2%

Rise ceramide 3%

Витамин Е 1%

Эфиры:

Иланг, грейпфрут, кедр 1%

Консервант БС 1%



1. Рассчитываем % масел в смеси (23% масел = 100% смеси) :

Жожоба 100/23*3 = 13%

Таким образом рассчитываем % всех масел

2. Раскладываем масла по группам:

Т2 относим к В0,так как кокос – достаточно стабильное масло.

Стабилизирующие масла(20-50% смеси): жожоба(В0) 13% + кокос(Т2) 13% = 26%

Ухаживающие масла(50-70 % смеси): миндаль(В1) 30% + пшен.зародыши(В3) 34% = 65%

Активные масла(до 10% смеси): малина 8,7%



Стратегия №1 ( по ЖКС)

Олеиновая, линолевая, пальмитиновая к-ты должны преобладать, а линоленовая – дополнять. Желательно сохранить олеиново-линолевый баланс. Особенно эффективно работают эмульсии с высоким содержанием пальмитиновой и стеариновой к-ты.

Олеиновая 710

Линолевая 682

Пальмитиновая 200

Лауриновая 142

Альфа-линоленовая 116

Стеариновая 73

Миристиновая 60

Олеиновая к-та немного перевешивает,но это допустимо,так как крем дневной.



Стратегия %2 (комбинация по йодному числу)

Жожоба – не высыхающее масло

Миндаль – не высыхающее

Кокос – не высыхающее

Пшен.зародыши – полувысыхающее

Малина – высыхающее

Основу масляной смеси должны составлять не высыхающие масла (олеинового типа), которые впитываются медленно но хорошо. В рецепте их 56,4%.

Как дополнение – полувысыхающие масла с преобладанием линолевой к-ты (особенно для сухой кожи). Их у меня 34,7%.

И небольшая доля высыхающих масел – 8,7%.



Стратегия %3 (планирование каскадного впитывания)

Нужно выбрать несколько масел(2-3) со средней растекаемостью, так как они обеспечивают отличный уход. Медленно распределяющиеся масла(баттеры) дают защиту(1-2), а быстро распределяющиеся – легкую, нежную текстуру(1-2).

У меня создать полное каскадное впитывание не получилось, так как почти все масла – средне распределяющиеся, и только кокос имеет высокую впитываемость. Нужно было добавить какой-нибудь баттер,но не хотелось утяжелять крем.



Это мой первый рецепт по «немецкой технологии», о результатах, отпишусь после использования сего кремика. Замечания принимаются!!!