Читаем этикетку крема, используемые ингредиенты и их обсуждение Опции

[Васса]

Читаем этикетку крема



Обычно в рекламной информации основное внимание обращают на эффект биологически активной добавки, включенной в состав косметического крема. При этом забывают, что крем – система многокомпонентная и не меньшее воздействие на кожу оказывает его основа. Возможно, это связано с тем, что косметологи испытывают определенные затруднения при прочтении состава и часто не могут объяснить действие того или иного базового компонента. Между тем умение читать этикетку дает возможность не только разобраться в свойствах косметического изделия и правильно сделать выбор, но и избежать аллергии и других нежелательных реакция у клиента.

Этикетка косметического изделия – это «паспорт», который может рассказать о своем «хозяине» практически все. Она обязательно включает наименование продукции, информацию об изготовителе и месте его нахождения, объем или массу изделия, срок годности или годен до…, назначение продукции и способ применения.

Для косметолога наиболее интересна информация о составе косметического изделия. В декларации состава все ингредиенты расположены по убывающему количеству, и их перечень начинается, в основном, с воды (доля ее содержания в креме может составлять до 80%). Ингредиенты, массовая доля которых менее 1%, перечисляются в любом порядке. Состав компонентов указывается на русском языке или, в соответствии с Международной номенклатурой косметических ингредиентов ( INCI )? с использованием букв латинского алфавита.

Жиры и жироподобные вещества
В составе крема можно встретить насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Из жирных кислот насыщенного ряда используют, в основном, стеариновую, пальмитиновую, миристиновую, из ненасыщенных – олеиновую, линолевую, линоленовую. Они благоприятны для кожи, имеют сродство с кожным салом. Помимо жирных кислот в косметических средствах используют растительные масла: оливковое (прованское), подсолнечное, кукурузное (маисовое), соевое, хлопковое, косточковое, кунжутное, касторовое, кокосовое, рисовое, масло какао, масло ши, масло авокадо и жожоба или минеральные масла (например, вазелиновое), которые по химическому составу представляют собой смесь углеводородов и добываются глубокой очисткой веретенного масла, получаемого при перегонке нефти.

Анализируя  рецептуры кремов, можно заметить, что они обычно содержат несколько жировых или жироподобных составляющих (эмолентов). Это делается для получения длительного эффекта ощущения гладкости и мягкости кожи. Обычно подбирают несколько эмолентов с низкой, средней и высокой молекулярной массой, чтобы обеспечить «ступенчатый», или «каскадный» эффект впитываемости в кожу.


Из чего состоит крем

Чтобы разобраться в рецептуре, следует помнить, что крем – система многокомпонентная. Он состоит из водной фазы, жировой фазы, эмульгатора (вместе они составляют основу крема), биологически активной добавки, специальных добавок, консерванта и ароматической композиции.

Водная фаза крема – это вода и растворенные в ней компоненты (глицерин и другие) Жировая фаза представляет собой масла, воски и другие структурообразующие ингредиенты, эмульгаторы, соэмульгаторы.

Заменители жиров
К ним относятся: изопропилпальмитат – эфир пальмитиновой кислоты и изопропилового спирта, изопропилмиристат – эфир миристиновой кислоты и изопропилового спирта, бутилстеарат – эфир бутилового спирта стеариновой и пальмитиновой кислот, которые используются для улучшения пластических свойств и впитываемости крема.

Каприл-каприлик триглицерид, цетеарил этилгексаноат, этилгексилстеарат, октилдодеканол, цетиол 868 – эмоленты с низкой вязкостью и высокой растекаемостью – позволяют получать маловязкие эмульсии, которые быстро впитываются в кожу и не оставляют ощущения липкости и жирности.

Структурообразующие компоненты
Это обязательные составляющие любого крема. Они позволяют получать кремы требуемой консистенции, повышают их термостабильность. Структурообразующими свойствами обладают воски (пчелиный, карнаубский, канделильский), которые представляют собой сложные эфиры высших жирных кислот и одноатомных спиртов.

Часто встречается в рецептурах ланолин и продукт его оксиэтилирования оксиэтилированный ланолин, стеарат ДЭГ (диэтиленгликольстеарат), стеарат ПЭГ (полиэтиленгликольстеарат), церизин, гидрированной касторовое масло, высокомолекулярные жирные спирты, моностеарат глицерина, моноглицериды дистиллированные – глицериновые эфиры стеариновой и пальмитиновой кислот.

Существуют многообразные модификации моноглицеридов, обладающие повышенной эмульгирующей способностью за счет различного рода присадок: стеарат калия, этоксилированных жирных кислот, молей окиси этилена, которые придают им различные полезные свойства.

Эмульгаторы
Используются для образования устойчивых эмульсий и предотвращения разделения водной и масляной фаз в составе крема. Это эмульсионные воски, сорбитанолеат (эфир сорбита и олеиновой кислоты), стеарат ПЭГ (эфир стеариновой кислоты и полиэтилен гликоля), олеат ПЭГ (эфир олеиновой кислоты и полиэтиленгликоля). Последний образует стабильные эмульсии при высоком содержании масляной фазы (до 70%).

Стабильность эмульсии резко возрастает при совместном использовании олеата и стеарата ПЭГ-400.

Фосфат стеарата ПЭГ-400 получают путем обработки олеата ПЭГ-400 фосфорным ангидридом.

Иногда в составе крема встречается не один эмульгатор, а смесь эмульгаторов и восков.

Эмульгаторы-силиконы
За последние несколько лет созданы эффективные эмульгаторы на базе силиконов (стеарил и цетил диметикон кополиолы), которые позволяют получать красивые, мягкие эмульсии, отличающиеся повышенной коллоидной и термостабильностью.

Силиконы улучшают пластичность крема и снимают эффект «мылкости», придают коже шелковистость и мягкость, создают на ней защитную пленку.

Группа эмульгаторов очень многочисленна. Новинками в этой области являются цетил диметикон каполиол, полиэтиленгликоль/полипропиленгликоль/диметикон, полглицерилизостеарат, универсальный эмульгатор полглицерил-2сесквисостеарат, смесь цетилового и стеарилового спиртов и неионогенного эмульгатора, полгликолевый эфир изостеариновой кислоты и другие.

Углеводороды
Обеспечивают крему «скользящий» эффект, придают ощущение гладкости и мягкости коже, обладают структурообразующими свойствами, регулируют вязкость.
К этой группе относятся парафин и церезин, которые представляют собой смесь углеводородов.

Высшие жирные кислоты и спирты
Высшие ирные кислоты используются в эмульсионных кремах в качестве структурообразующего компонента и эмульгатора в сочетании с щелочами: это стеарин косметический – смесь жирных кислот (в основном стеариновой и пальмитиновой). Кроме того, используются отдельные фракции цетилового (С16) и стеарилового (С18) жирных спиртов или их смеси, оксиэтилированные жирные спирты. Ланете Д (смесь цетилового и стеарилового спирта) являются хорошими соэмульгаторами и солюбилизаторами. Спирты 1,2-пропиленгликоль, глицерин и сорбитол используются в качестве растворителей некоторых полезных компонентов и противомикробных и увлажняющих добавок, а также для снижения температуры замерзания изделий.

Гелеобразующие вещества
Вводятся в гели, крем-гели и кремы в качестве загустителей и соэмульгаторов. Чаще других используются карбомеры – высокомолекулярные сшитые линейные сополимеры на базе акриловой смолы. Среди гелеобразующих продуктов также известен полиэтилен оксид или натуральные агар-агар, ксантановая смола, хизотан, пектин, желатин, гидроксипропилгуар, получаемый из плодов гуарового дерева, а также полусинтетические соединения – карбоксиметил- и этилцеллюлоза.

Наиболее часто встречаются карбопол-сополимер на базе акриловой кислоты, глицерилполиметокрилат, ягуар, карбоксимитил- и этилцеллюллоза различных марок и модификаций.

Щелочи
Наиболее часто используют в косметике триэтаноламин, гидроокись натрия или калия, тетраборат натрия. Они необходимы для корректировки значения рН.

Консерванты
В рекомендациях ЕЭС содержится более 50 наименований антимикробных консервантов, однако на практике наиболее часто используют порядка 12. Это бензойная кислота, ее соли и сложные эфиры (парабены), триклозан, бронопол, феноксиэтанол, производные имидазолидинил мочевины иизотиазолинона. Хорошо известна комбинация метил- и пропилпарабенов в отношении 2:1. Парабены производят в различных формах, в том числе и в виде хорошо растворимых солей натрия. Часто встречаются мультикомпонентные смеси парабенов: смесь метилпарабена, пропилпарабена, бутилпарабена и этилпарабена в сочетании с феноксиэтанолом или комбинация диазолидинилмочевины, метилпарабена и пропилпарабена в пропиленгликоле.

Применение смеси консервантнов дает возможность расширить антимикробный спектр действия, использовать синергический эффекта, снизить токсичность, уменьшить риск возникновения резистентности микроорганизмов, получить экономическую выгоду.

Конкретный пример
Попробуем разобраться в рецептуре крема, который реально существует на рынке. Например, он содержит: воду, минеральное масло, изопропилпальмитат, циклометикон, каприлик-каприл триглицерид, глицерил-стеарат, глицерин, масло ши, ланолин, ретинол, содиум аскорбил фосфат, содиум гидроксид карбомер, пропиленгликоль, диазолидинил мочевину, метилпарабен, пропилпарабен, ароматическиую композицию.

В качестве масляной составляющей крем включает минеральное малос и изопропилпальмитат – заменители жира, которые придают ему пластические свойства, делают кожу мягкой, не оставляя ощущения липкости и жирности, сохраняют воду в коже. Циклометикон – легколетучий компонент из семейства силиконов – обеспечивает крему шелковистость, снимает эффект «мылкости». Каприл-каприлик триглицерид – эмолент, дает ощущение мягкости (без маслянистости). Глицерил-стеарат – эмульгатор. Глицерин – трехатомный спирт обладает увлажняющим действием. Масло ши – структурообразующий компонент, способствует проникновению биоактивных веществ в более глубокие слои кожи и обладает регенерирующим действием. Содиум аскорбил пальмитат (производное витамина С) и ретинол – активные добавки. Содиум гидроксид карбомер – соэмульгатор, который обеспечивает стабильность эмульсии, снимает «мылкость крема». Пропиленгликоль – растворитель активных добавок – обладает увлажняющими и противомикробными свойствами, является проводником активных веществ в кожу. Диазолидинил мочевина, метилпарабен, пропилпарабен – консервант, ароматическая композиция – отдушка.

В целом анализ рецептуры показывает, что она сбалансирована и содержит все необходимые компоненты для получения крема с высокими потребительскими свойствами. Набор эмолентов (минеральное масло, изопропилпальмитат, циклометикон, каприл каприлик триглицерид) с низкой, средней и высокой молекулярной массой позволяет обеспечить «каскадное» впитывание. Даже не нанося крем, можно сказать, что он достаточно легкий, не дает ощущения жирности на коже, хорошо впитывается. По набору активных добавок можно сказать, что крем обладает увлажняющим, смягчающим, регенерирующим, восстанавливающим действием.

Даже этот краткий анализ дает представление о том, сколько информации можно почерпнуть из декларации состава.

Людмила Симонова
кандидат технических наук
Журнал «Les nouvelles esthetiques» 2/2005, том 1


 

[Angelique]

Шампунь против перхоти «Head and Shoulders»
Состав шампуня против перхоти «Head and Shoulders», производства фирмы Proctor&Gamble.

Ингредиенты

1. Agua
2. Ammonium Laureth Sulfate
3. Ammonium Lauryl Sulfate
4. Sodium Chloride
5. Glycol Distearat
6. Dimeticone
7. Zinc Pyrithicone
8. Cetyl Alcohol
9. Parfum
10. Cocamide MEA
11. Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride
12. Sodium Citrate
13. DMDM Hydantoin
14. Hydrogenated Polydecene
15. Sodium Benzoate
16. PEG-7 Trimethylolpropane Tricaprylate/tricaprate
17. Citric Acid
18. Ammonium Xylenesulfonate
19. Tetrasodium EDTA
20. Sodium Polynaphthalenesulfonate
21. Benzyl/Alcohol
22. Methylchloroizothiazolinone
23. Methylizothiazolinone
24. CI 42090
25. CI 60730.

Расшифровка

1. Agua — вода.

2. Ammonium Laureth Sulfate (лаурет сульфат аммония) — синтетическое моющее средство. Поверхностно-активное вещество.

Помечен знаком «Опасно».

3. Ammonium Lauryl Sulfate (лаурил сульфат аммония) — синтетическое моющее средство. Поверхностно-активное вещество.

Помечен знаком «Опасно».

4. Sodium Chloride (хлорид Na) — используется для повышения вязкости некоторых препаратов. В высоких концентрациях может вызвать раздражение кожи и слизистой глаз.

5. Glycol Distearat (дистеарат гликоля) — синтетический полимер, получаемый из гликоля, продукта нефтехимии, и жирных кислот. Эмульгатор, увлажнитель, смягчитель, глушитель, регулятор вязкости.

6. Dimeticone — синтетический силиконовый полимер. Применяется, как пеногаситель, смягчитель, увлажнитель.

Помечен знаком «Опасно».

7. Zinc Pyrithione (пиритион цинка) — активное антимикробное и антигрибковое химическое соединение, подавляет размножение и жизнедеятельность грибков — возбудителей перхоти, подсушивает кожу головы.

Препарат эффективен в отношении стрептококков, стафилококков, грибов (в частности, Pityrosporum orbiculare) и ряда других патогенных микроорганизмов.

Пиритион цинка, как и сульфид селена, салициловая кислота, дёготь и кетоконазол, обуславливает противосеборейное и противоперхотное действие шампуней.

8. Cetyl Alcohol (цетиловый спирт) — полусинтетический компонент. Смягчитель, увлажнитель, эмульгатор, глушитель, регулятор вязкости.

9. Parfum — в косметике, обычно, используется смесь запахов, в основном, синтетического происхождения.

Помечен знаком ««Опасно».

10. Cocamide MEA — полусинтетический компонент, получаемый из кокосового масла. Эмульгатор, поверхностно-активное вещество, регулятор вязкости.

Помечен знаком «Опасно».

11. Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride — синтетический компонент. Антистатик, плёнкообразователь, регулятор вязкости.

12. Sodium Citrate (цитрат натрия) — полусинтетический компонент — натриевая соль лимонной кислоты. рH контроль, желатиновый агент.

13. DMDM Hydantoin (формалин) — формалин является очень хорошим консервирующим средством не только для музейных экспонатов, но и для любых других продуктов.

В частности, как выяснилось, он эффективно защищает от микробов косметические средства. Одно лишь плохо — от формалина страдают не только микробы, но и живые клетки, тем более, что он легко проникает через кожу.

Если формалина в косметике очень и очень мало, он, скорее всего, не нанесёт большого ущерба, но и его консервирующая способность будет меньше.

Взятый в более высокой концентрации, он в одиночку способен сохранить крем также надёжно, как эмбриона в банке, однако, польза от такой косметики будет сомнительна.

Каждый производитель, использующий формалин в косметике, решает эту проблему, согласно своим интересам — если ему важнее, чтобы продукт дольше хранился, он берёт больше формалина, если ему важнее состояние кожи потребителей косметики, он… наверное, выбирает другой консервант.

Однако, полной свободы выбора у производителей косметики всё-таки нет, так как повышать концентрацию формалина в косметике можно лишь до определённого предела.

Например, в Европе его максимально допустимая концентрация — 0,2%, при этом, если концентрация более 0,05%, производитель косметики должен написать на этикетке: «Внимание, данный продукт содержит формалин».

Конечно, наличие формалина в списке ингредиентов не прибавляет привлекательности косметическому средству.

Поэтому, чаще всего, в косметику добавляют не свободный формалин, а вещества, которые выделяют формалин, уже находясь в косметических средствах. Это:

* 5-bromo-5-nitro-1,3-dioxane.
* 2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol.
* imidazolidinyl urea.
* methenamine.
* Quaternium-15.
* DMDM hydantoin.
* diazolidinyl urea.
* sodium hydroximethyl glycinate.
* benzylhemiformal.

Максимально допустимая концентрация этих веществ в косметике рассчитывается таким образом, чтобы количество высвободившегося из них формалина не превышало 0,2%.

Существуют методы, с помощью которых измеряют количество формалина, выделяемое каждым из этих консервантов.

Однако, скорость высвобождения формалина и его количество сильно зависят от рецептуры, температуры и длительности хранения.

В баночке крема, которая месяцами стоит на полке в душной и влажной ванной комнате, формалин может высвобождаться настолько интенсивно, что его концентрация будет гораздо выше той, на которую ориентировались производители косметики.

Известно, что четыре консерванта из этого списка — imidazolidinyl urea, diazolidinyl urea, sodium hydroximethyl glycinate и benzylhemiformal — особенно быстро выделяют формалин.

А два из них — imidazolidinyl urea и diazolidinyl urea — образуют несколько изомеров формалина, концентрацию которых очень трудно определить.

По мнению экспертов из SCCNFP (Научный комитет по косметическим и непищевым продуктам — Scientific Committee Cosmetic and Non-Food Products ), при применении максимально допустимой концентрации этих веществ, количество выделившегося из них свободного формалина может превышать допустимые 0,2%.

Помечен знаком «Опасно».

14. Hydrogenated Polydecene (Полидецен гидрогенезированный) — синтетическое масло, способствует лёгкому распределению косметических средств на коже, смягчает её. Используется в пищевой промышленности, при изготовлении конфет.

15. Sodium Benzoate (бензоат натрия) — синтетический компонент, полученный из бензойной кислоты. Белый кристаллический порошкообразный продукт со сладковатым вкусом. Консервант.

Помечен знаком «Опасно».

16. PEG-7 Trimethylolpropane Tricaprylate/Tricaprate — синтетический полимер, полученный из оксирана (этиленоксида) и трикаприлата триметилолпропана. Эмульгатор, поверхностно-активное вещество.

Помечен знаком «Опасно».

Многоатомный спирт триметилолпропан (этриол) находит широкое промышленное использование в производстве высококачественных синтетических масел, алкидных и эпоксидных смол, лаков, поверхностно-активных веществ и пластификаторов.

17. Citric Acid (лимонная кислота) — белое кристаллическое вещество без запаха, с приятным вкусом.

Растворяется в воде и этаноле. Получают из природных растительных источников (лимон, брусника и др.) либо ферментацией из сахара.

Используется в косметических препаратах, как консервант, разбавитель, модификатор рН, пеногаситель. Оказывает на кожу вяжущее, очищающее и отбеливающее действие.

Вводится в состав очищающих кремов, депиляториев, ополаскивателей для волос, красок для волос, кремов от веснушек.

Контроль за pH, желатиновый компонент, отшелушиваюший агент.

Помечен знаком «Опасно».

18. Ammonium Xylenesulfonate — синтетический компонент. Поверхностно-активное вещество, регулятор вязкости.

19. Tetrasodium EDTA — агент, связывающий ионы тяжёлых металлов (преимущественно железа), помогая, при этом, избежать обесцвечивания.

20. Sodium Polynaphthalenesulfonate — синтетический компонент. Стабилизатор эмульсии, поверхностно-активное вещество.

21. Benzyl/Alcohol — синтетический алкоголь, полученный из нефти или дёгтя. Консервант, растворитель.

Помечен знаком «Опасно».

22, 23. Methylchloroizothiazolinone, Methylizothiazolinone — производные изотиазолона, которые являются активными компонентами катона, который, в свою очередь, является консервантом, обладающим широким спектром противомикробного действия в отношении грам-отрицательных и грам-положительных бактерий, грибков и дрожжей.

24. CI 42090 — синтетический краситель — различные соли аммония, натрия и алюминия. Голубой краситель.

Помечен знаком «Опасно».

25. CI 60730 — синтетический краситель. Фиолетовый краситель.

Помечен знаком «Опасно».
В итоге, из 25 компонентов, 3 (!) являются производными натуральных веществ (вода, поваренная соль (хлорид натрия), лимонная кислота), остальные — получены синтетическим путём, 11 (!) компонентов помечены знаком «Опасно».