Сладкая выпечка, сладкоежкам на заметку) Опции

[Unesika]

Пекла на днях тортик, решила поделиться рецептиком)
Называется "Битое стекло"
Ингридиенты:
Бисквит
3 пачки желе разных цветов
500 гр сметаны
1 стакан сахара
желатин 20 гр
ванилин

Итак, готовим заранее желе и печем либо покупаем бисквит
Бисквит режеи на две части, одну ломаем кусочками, другую нет.
Далее готовим крем: желатин растворяем в 10 ложках холодной воды, затем распускаем его на водяной бане и даем немного приостыть.
В это время 500 гр сметаны взбиваем с сахаром и ванилином.
Затем несколько ложек сметанной массы вливаем в желатин и не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем остальную массу из сметаны.
Глубокую посудину выстилаем пищевой пленкой, накладываем туда ломанный бисквит, разноцветные куски желе, поливая все это сметанным кремом. В конце ложим целый бисквитный слой. И в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита и чаепития)

[YYYlll@@@]

Вот бисквитный торт, оч.легко готовится:



(украшено апельсинами, мелко нарезанным черносливом глазурь - топлёное масло какао и сгущ.молоко);

Бананы, грецкие орехи, изюм и чернослив(всё оч.хорошо клеится на крем из варёной сгущёнки);

Слои пропитать сиропом с коньяком, ЭМ апельсина и лим.соком, для экстримального цвета, в качестве эксперимента я делала ещё слой с ликёром Кюрасао блю, ничего так, хорошо получилось:


РЕЦЕПТ:
5яиц взбить+1ст.сах.пудры+ванилин+1ст.муки+сода гашёная лим.соком(1ч.л.без горки)+0,5ст.крахмала- всё взбить,вылить в смазанную форму, выпекать 20-25мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!