 Сладкая выпечка, сладкоежкам на заметку) |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Форум Всеукраинского Магазина - Портала по Ароматерапии и Косметологии » Свободное общение » Кулинария
 16.2.2009, 14:52
Сообщение
#1
|
|
 Аромаманьяк  Группа: Пользователи Сообщений: 542 Регистрация: 29.1.2009 Из: Одесса Пользователь №: 17 Спасибо сказали: 150 раз  |
Пекла на днях тортик, решила поделиться рецептиком)
Называется "Битое стекло" Ингридиенты: Бисквит 3 пачки желе разных цветов 500 гр сметаны 1 стакан сахара желатин 20 гр ванилин Итак, готовим заранее желе и печем либо покупаем бисквит Бисквит режеи на две части, одну ломаем кусочками, другую нет. Далее готовим крем: желатин растворяем в 10 ложках холодной воды, затем распускаем его на водяной бане и даем немного приостыть. В это время 500 гр сметаны взбиваем с сахаром и ванилином. Затем несколько ложек сметанной массы вливаем в желатин и не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем остальную массу из сметаны. Глубокую посудину выстилаем пищевой пленкой, накладываем туда ломанный бисквит, разноцветные куски желе, поливая все это сметанным кремом. В конце ложим целый бисквитный слой. И в холодильник на пару часов. Приятного аппетита и чаепития) 
-------------------- Жизнь даётся человеку всего один раз.
И прожить её нужно так, чтобы наверху офигели И сказали... - А ну-ка повтори!!!  Ко мне исключительно на ТЫ! |
 |
 
|
 |
Ответов
|
28.9.2009, 23:15
Сообщение
#2
|
|
 Аромалюбитель  Группа: Пользователи Сообщений: 358 Регистрация: 4.6.2009 Из: Луганск Пользователь №: 382 Спасибо сказали: 174 раза |
ещё раз убедилась, что блины - это не моё! Четыре первые ушли в мусорное ведро! Взяла рецепт, который дала КISA, но не смогла не сумничать, поэтому 1/3 муки заменила овсяной, вместо пшеничной и блины не хотели отлипать от сковородки, а если отлипали, то рвались... короче, я чё только не добавляла...
 конечно, в итоге вкусные блинчики получились, но сколько сил это заняло...  лучше торты печь!Попросила мужав след.раз, если я надумаю связаться с блинчиками, напомнить , что я с ними не дружу 
-------------------- Ну и что, что ветер в голове?!
Зато мысли всегда свежие...))) |
|
|
|
|
29.9.2009, 9:06
Сообщение
#3
|
|
 Аромановичок  Группа: Пользователи Сообщений: 77 Регистрация: 16.8.2009 Из: Украина Пользователь №: 616 Спасибо сказали: 50 раз |
Цитата(YYYlll@@@ @ 29.9.2009, 0:15)  ещё раз убедилась, что блины - это не моё! Четыре первые ушли в мусорное ведро! Взяла рецепт, который дала КISA, но не смогла не сумничать, поэтому 1/3 муки заменила овсяной, вместо пшеничной и блины не хотели отлипать от сковородки, а если отлипали, то рвались... короче, я чё только не добавляла... конечно, в итоге вкусные блинчики получились, но сколько сил это заняло... лучше торты печь!Попросила мужав след.раз, если я надумаю связаться с блинчиками, напомнить , что я с ними не дружу Я думаю дело тут не в овсяной муке. есть рецепты где часть муки заменяют крахмалом. Только уже называют их не так, а как-то там... Если три яйца - они должны отлипать на ура. возможно или сковорода была не той температуры - должен быть средний огонек, чтобы сковорода на нем и прорелась, тогда и первый блин не комом. А возможно масла мало на сковороде было. Очень хороший способ - как Масяня описывала про кусочек сала. Мама моя никак не могла совладать с блинами, вот не отлипают и все. А потом с салом попробовала - и такие наб блины ваяла!!! А я просто наливаю масло на сковородку, прогреваю и выливаю обратно в кружку. Все , что осталось на сковороде - мое. И на двух суовородках жарю. Быстрее. Была бы третья - тоже бы в дело пошла... Одно в них плохо... в блинах - жаришь их полвечера, а улетают они за полдня!!!
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Unesika Сладкая выпечка 16.2.2009, 14:52
fuaran и я хочу кусочек!
Очень-очень аппетитно, обяз... 16.2.2009, 15:16 Shoroh Юнеся, отлично выглядит!!!!!... 16.2.2009, 16:42 Melissa Unesika, тортик отличный, особенно для тех, кто фр... 16.2.2009, 17:00 Shoroh А мне он еще нравится потому, что его можно ... 16.2.2009, 17:39 Unesika Мелиссочка, если не нравиться фруктовое желе, то м... 17.2.2009, 9:10
Melissa Цитата(Unesika @ 17.2.2009, 9:10) Мелиссо... 17.2.2009, 9:45 Unesika Цитата(Melissa @ 17.2.2009, 10:45) Да, эт... 17.2.2009, 14:48 Shoroh Ой, 100%-с утра только такую темку поднимать..А ве... 17.2.2009, 14:57 Васса А будто щас нельзя хруктов купить ... хоть бы и мо... 17.2.2009, 21:44 Shoroh Цитата(Васса @ 17.2.2009, 22:44) А будто ... 17.2.2009, 22:22 конфета БАНАНОВЫЙ ТОРТ
бананы 1 кг
сметана 700 гр
сахар 2... 19.2.2009, 12:00 fuaran Нет, я пойду пить успокоительные капли. Это невозм... 19.2.2009, 12:51 Unesika Конфета, вкусный наверное тортик) А можно еще в см... 19.2.2009, 14:53 конфета Цитата(Unesika @ 19.2.2009, 15:53) Конфет... 19.2.2009, 15:11 Melissa Девчёнки, если будете часто тортики выставлять, пр... 19.2.2009, 22:44 Shoroh Цитата(Melissa @ 20.2.2009, 0:44) Девочки... 20.2.2009, 0:34 Nata79 чесно стыренный торт с форума Высоцкой
ТОРТ ... 20.2.2009, 14:54 Unesika Вчера пекла слоенные улиточки)
500 гр слоенного т... 20.2.2009, 15:27 масяня НУ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ!
И легкие в при... 21.2.2009, 18:05 Unesika Завтра у моего ЛЧ День Рождения, спекла ему сегодн... 22.2.2009, 22:46 Angelique Ну-ну! Потом не плачьте, что у вас целлюлит... 23.2.2009, 2:11 Melissa Цитата(Angelique @ 23.2.2009, 2:11) Ну-ну... 1.3.2009, 10:19 Nata79 Цитата(Melissa @ 1.3.2009, 11:19) Вот вот... 4.3.2009, 10:12 KISA А я вот таким балуюсь. 1.3.2009, 3:12 масяня Цитата(KISA @ 1.3.2009, 5:12)
А я вот т... 4.3.2009, 12:12 масяня Цитата(KISA @ 1.3.2009, 5:12)
А я вот т... 4.3.2009, 12:12 KISA Рулетики с варенье в этот раз. Один со смородиновы... 1.3.2009, 11:55 Unesika Цитата(KISA @ 1.3.2009, 12:55) Рулетики с... 2.3.2009, 11:51 KISA Тока немножко лопнул один. Но на вкус сие не дороз... 2.3.2009, 12:46 KISA Так я ж в темке про хлеб писла, как я пеку дрожжев... 4.3.2009, 12:23 Unesika Да, я тоже обратила внимание на косички-цветочки))... 5.3.2009, 15:16 масяня Пирожки из так называемого "хрущевского теста... 8.3.2009, 16:02 Angelique Цитата(масяня @ 8.3.2009, 18:02)
Пирожки... 9.3.2009, 0:13 KISA Масяня, а у меня мама очень часто дрожжевое тесто ... 8.3.2009, 23:43 масяня Анжелика!!!!Да я его на руках носи... 9.3.2009, 10:46 KISA Я поняла все по твоему рецепту. Просто поделилась... 9.3.2009, 13:45 масяня Выношу на ваш суд новое тесто, из него получаются ... 28.3.2009, 17:12 Angelique РЕЦЕПТ АТИПОХУДАТЕЛЬНЫЙ!!
Кекс или м... 29.3.2009, 16:28 KISA Девочки, хорошие рецептики.
А я делаю такой
Мани... 29.3.2009, 16:39 масяня Кулич Пасхальный Ингредиенты:
Мука – 1 кг... 14.4.2009, 7:44 O.Praline А это рецепт классического БИСКВИТа. Но пропорции... 26.4.2009, 18:55 Nata79 очень классный бисквит получился по рецепту O.Pral... 3.5.2009, 16:22 Бирюза а я на днях сделала творожную вкусняшку, для таких... 3.5.2009, 19:06 KISA Бирюза, я тут твой рецеп запятвовала пока с работы... 13.5.2009, 19:35 Екатерина От меня пока нет никакой пользы на форуме, вот хот... 14.5.2009, 23:46 Вемдя Делала 01.06 медовик на день рождения свекрови. На... 3.6.2009, 10:51 KISA Отличный тортик! А я вот про смешивание сгущен... 3.6.2009, 13:03 Вемдя Нет, врядли из-за орехов, я и без них делала. Тест... 3.6.2009, 16:57 luide Подтверждаю, тортик Вемди вкусный Но калорийный -... 3.6.2009, 17:07 Бирюза Ох девченки такие рецепты, такие картинки уже слюн... 3.6.2009, 20:38 KISA Медовик
тесто:
3 яйца
1/2 ст. сахара
1/4 пачки ма... 3.6.2009, 20:58 ACEHbKA Я на днях смастерила тортец "Шоколад на Кипят... 6.6.2009, 14:12 KISA Асенька очень хороший рецептик. И главное из очень... 6.6.2009, 14:54 ACEHbKA А самый класс в том, что приготавливать его не бол... 6.6.2009, 16:07 Angelique Вишневый пирог «Наслаждение»
Ингредиенты
те... 6.6.2009, 16:23 Васса Мыло как торты и торты как мыло. 6.6.2009, 16:39 Angelique Цитата(Васса @ 6.6.2009, 17:39) Мыло как ... 7.6.2009, 14:48 Вемдя Цитата(ACEHbKA @ 6.6.2009, 15:12) Можно б... 7.6.2009, 21:05 Angelique Цитата(Вемдя @ 7.6.2009, 22:05)
Скоро в... 7.6.2009, 21:13 Вемдя Цитата(Angelique @ 7.6.2009, 22:13) Вемдя... 7.6.2009, 21:22 Angelique Цитата(Вемдя @ 7.6.2009, 22:22) Ка-акая т... 7.6.2009, 21:41 ACEHbKA Цитата(Вемдя @ 7.6.2009, 22:05) ACEHbKA, ... 7.6.2009, 21:50 Васса ЦитатаВасса, а ты по тортам "выступаешь... 7.6.2009, 21:37 масяня Я маффины почему-то упорно величаю "муфлонами... 11.6.2009, 16:11 Dodo Маффины это обычные масляные кексы, которые пекутс... 11.6.2009, 17:00 ACEHbKA Цитата(масяня @ 11.6.2009, 17:11) 1 пакет... 11.6.2009, 22:18 Dodo Цитата(ACEHbKA @ 11.6.2009, 22:18) Dodo п... 18.6.2009, 2:10 Наталия22 Золотой ярлык-эт какао, насколько я знаю :girl_pin... 11.6.2009, 22:22 масяня Асенька, ага, 18-граммовый. А сода+лимонка не знаю... 12.6.2009, 0:53 Dodo Разрыхлитель делается так: 1 сода+1 лимонная кисло... 18.6.2009, 2:12 Angelique Трюфели (25 шт)
Ингредиенты:
200 г тёмного шокола... 19.7.2009, 22:20 YYYlll@@@ Вот бисквитный торт, оч.легко готовится:
(украш... 28.9.2009, 14:24 YYYlll@@@ sos!!! ПОДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ ТЕСТА ДЛЯ Б... 28.9.2009, 14:25 KISA 1 л молока, 3 яйца, 5 ст.л. растительного масла, щ... 28.9.2009, 14:32 Бирюза YYYlll@@@ обалдеть такой пирог не может быть невку... 28.9.2009, 15:29 масяня Я обожаю блины на сыроватке. 1 яйцо+ щепотка соли+... 28.9.2009, 15:37 YYYlll@@@ спасибо-спасибо, сегодня нажарю блинов значит, у м... 28.9.2009, 15:47 Бирюза девченки соблазнительницы, голова болит, не знаю м... 28.9.2009, 16:38 ACEHbKA Цитата(Бирюза @ 28.9.2009, 17:38) на одн... 28.9.2009, 17:58 масяня Бирюза, пардон, а сколько у тебя человек в семье, ... 28.9.2009, 18:32 Бирюза масяня у меня всего один муж, но он ест блины за н... 28.9.2009, 18:53 KISA Цитата(Бирюза @ 28.9.2009, 19:53) масяня ... 30.9.2009, 15:51 YYYlll@@@ Цитата(масяня @ 28.9.2009, 18:32) Юля, а ... 28.9.2009, 23:17 vertrana Обожаю жарить блинчики на сыворотке, как Масяня на... 30.9.2009, 17:25 olgiya Вертрана, картошкой смызываешь, чтобы не пригорали... 30.9.2009, 17:27 vertrana Картошкой промасленной смазываю сковородку, чтоб н... 1.10.2009, 17:48 olgiya Никогда не слышала о таком способе обязательно по... 1.10.2009, 17:51 vertrana Та никакой не особенный способ, просто сало не все... 1.10.2009, 18:14 Бирюза а я ничем не мазюкая, точнее первую сковородку нал... 1.10.2009, 19:13 olgiya Бирюза, я так же делаю. Ну без "первого блина... 1.10.2009, 19:16 Judi Любимый тортик моей семьи, им - вкусно, а мне очен... 5.10.2009, 18:40 Тала Блины - единственное , что я умею делать из выпечк... 13.10.2009, 22:59 KISA Не знаю насчет резиновых.Моя бабушка делала на коз... 13.10.2009, 23:01 Бирюза Ого на литр 10 яиц, нет я понимаю что будет вкусно... 14.10.2009, 11:39 АЛИСА Есть у меня один фирменный рецептик, пирог закусоч... 27.10.2009, 15:38 ACEHbKA Алиса по описанию вкусно должно быть. Выкладывай ф... 27.10.2009, 15:57 YYYlll@@@ Моей сестре её муж вчера кексов напёк, чем безумно... 27.10.2009, 17:51 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 28.7.2025, 9:45 |  |