Сладкая выпечка, сладкоежкам на заметку) Опции

[Unesika]

Пекла на днях тортик, решила поделиться рецептиком)
Называется "Битое стекло"
Ингридиенты:
Бисквит
3 пачки желе разных цветов
500 гр сметаны
1 стакан сахара
желатин 20 гр
ванилин

Итак, готовим заранее желе и печем либо покупаем бисквит
Бисквит режеи на две части, одну ломаем кусочками, другую нет.
Далее готовим крем: желатин растворяем в 10 ложках холодной воды, затем распускаем его на водяной бане и даем немного приостыть.
В это время 500 гр сметаны взбиваем с сахаром и ванилином.
Затем несколько ложек сметанной массы вливаем в желатин и не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем остальную массу из сметаны.
Глубокую посудину выстилаем пищевой пленкой, накладываем туда ломанный бисквит, разноцветные куски желе, поливая все это сметанным кремом. В конце ложим целый бисквитный слой. И в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита и чаепития)

[Judi]

Любимый тортик моей семьи, им - вкусно, а мне очень - легко в приготовлении.

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Для теста:
5 большиx яиц
3/4 ст.саxара
100 гр. растопленного сливочного масла
1 ст. Несквик
2.5 ст.муки
1 пач.разрыxлителя
1 стакан воды,или вина,или молока (или по полам вино с водой)
Крем:
300 мл сливок
2/3 банки варенной сгущенки

Разрезать бисквит на 3-4 коржа и промазать кремом. Сверху залить помадкой на ваш вкус.