Бензиловый спирт, безопасный и надежный консервант Опции

[Васса]

Бензиловый спирт (БС)

http://aroma-vita.com.ua/produktsiya/2338.html

Обладает антисептическими (обеззараживающими) свойствами, в косметике он используется как консервант кремов, лосьонов, зубных эликсиров, а в парфюмерии - как душистое вещество.
Используется во многих парфюмерных композициях и отдушках различного назначения. В разбавленном виде напоминает запах цветов жасмина.

Растворимость в воде, г/100 мл: 4
Температура вспышки: 93°C c.c.
Температура самовоспламенения: 436°C
Пределы взрываемости, объем% в воздухе: 1.3-13

Растворимость: Хорошо растворим в этиловом спирте (95%), эфире, жирных и эфирных маслах, растворим в воде (4 в 10), мало растворим в минеральном масле.

В свободном состоянии и в виде сложных эфиров содержится в некоторых эфирных маслах, например жасмина и гиацинта.
Он имеет обжигающий вкус, а также раздражает и анестезирует слизистые оболочки.

Свойства, определяющие применение БС в косметике:

• БС используется как консервант в фармацевтических составах, включая внутривенные, в концентрациях до 2,0 % v/v, а также в косметических препаратах (водных и неводных) в концентрациях до 3%. При концентрации от 5 % v/v или больше используются как солюбилизатор, в то же время при концентрации 10 % v/v может быть использован как дезинфицирующее средство (антисептик).
• В косметике используется как консервант и антисептик в кремах, лосьонах, красках для волос, зубных элексирах, в парфюмерии - как растворитель и душистое вещество
• БС проявляет умеренную антимикробную активность против грамположительных бактерий, грибов, дрожжей и плесеней, максимальную при значении рН менее 5,0, при значении рН более 8,0 она снижается.
• Антимикробная активность БС частично ингибируется такими популярными эмульгаторами, используемыми в косметической промышленности, как полисорбаты (твин(ами), хотя это не в такой сильной степени, как парабены. Это свойство делает БС незаменимым консервантом для продуктов, содержащих полисорбаты.
• Эффективен по отношению к грамположительным бактериям: минимальная эффективная концентрация 3-5 мг/мл. БС, в отличие от фенилэтилового спирта, эффективен против плесеней и дрожжей в концентрации 3-5 мг/мл.
• Проявляет синергизм с такими консервантами, как бензалкония хлорид, хлоргексидина биглюконат, парабены.

Стабильность
БС стабилен в чистом виде и в водных растворах в кислых и в щелочных условиях. Водные растворы выдерживают стерилизацию автоклавированием.
Легко сорбируется полимерными материалами, несовместим с метилцеллюлозой.
Хранят БС в герметично закрытой таре, в сухом, прохладном, защищенном от света месте

Процент ввода:
Как консервант в косметические средства (водные и неводные) - до 3%
Как солюбилизатор - от 5%
Как антисептик - от 10%

Безопасность: БС малоотоксичен, однако не рекомендуется для детской косметики.

Источник - <a href="http://&quot;&quot;" target="_blank"></a>

[Ирига]

Перенесла из парабенов, а то забываю, где искать:

Тогда получается (сорри, это уже не про парабены), что, исходя из того, что мы имеем в наличии, самое хорошее сочетание консервантов - БС+тимол, только БС надо растворять в ВФ (кстати, в 100г воды растворяется 4г БС, т.е. 4%).
Интересно, а смесь БС+тимол теряет способность растворяться в воде? Насколько?
Т.е., если рассуждать дальше, БС надо брать по возможному (исходя из растворимости в воде) максимуму;
тимол - дабы расширить диапазон и усилить консервирующие свойства (а расширится ли и усилится ли?) - по минимуму.
Может, ещё и чуток сорбата калия добавить для замедления процессов? совсем чуток?

Далее.
Можно подсчитать, какой процент БС в зависимости от величины ВФ мы можем растворить.
Пусть мы делаем Хг (мл) крема с ВФ - Уг (мл),
тогда БС мы можем растворить 0,04*У г (мл) или 4*У/Х%.
Или так:
Пусть ВФ - У%,
тогда БС = 0,04*У%.

в 40% ВФ растворится 1,6% (от всего объема/массы крема) БС
в 45% - 1,8%
в 50% - 2%
в 55% - 2,2%
в 60% - 2,4%
в 65% - 2,6%
в 70% - 2,8%
в 75% - 3%
в 80% - 3,2%.

Но!
Прочла тему про БС ещё раз и увидела, что в воде он плохо растворяется.
Надо будет проверить.

По поводу расслаивания эмульсий бензиловым спиртом:
Единственное, что приходит в голову после изучения его свойств, это то, что БС - отличный растворитель, в том числе и масел.
Т.о., можно предположить, что при добавлении его в готовую эмульсию происходит частичное (?) растворение масел (?), т.е. как бы извлечение их из эмульсии.
Получается, что таки правы те, кто растворяет его предварительно в масле.
А я ещё попробую и в воде.