Сладкая выпечка, сладкоежкам на заметку) Опции

[Unesika]

Пекла на днях тортик, решила поделиться рецептиком)
Называется "Битое стекло"
Ингридиенты:
Бисквит
3 пачки желе разных цветов
500 гр сметаны
1 стакан сахара
желатин 20 гр
ванилин

Итак, готовим заранее желе и печем либо покупаем бисквит
Бисквит режеи на две части, одну ломаем кусочками, другую нет.
Далее готовим крем: желатин растворяем в 10 ложках холодной воды, затем распускаем его на водяной бане и даем немного приостыть.
В это время 500 гр сметаны взбиваем с сахаром и ванилином.
Затем несколько ложек сметанной массы вливаем в желатин и не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем остальную массу из сметаны.
Глубокую посудину выстилаем пищевой пленкой, накладываем туда ломанный бисквит, разноцветные куски желе, поливая все это сметанным кремом. В конце ложим целый бисквитный слой. И в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита и чаепития)

[АЛИСА]

Есть у меня один фирменный рецептик, пирог закусочный, но не сладкий, а соленый, улетает на праздниках первый. А делается проще простого.
тесто - пачка маргарина(200гр), стакан пива и мука, чтоб замесить мягкое тесто.
Маргарин потереть на терке, добавить холодное пиво, размешать и добавить муку.
Тесто разделить на три части, ракатывать (размер формата А3),и выпекать. Перед выпеканием коржи слегка поколоть вилкой.
Теперь разберемся с начинкой. На первый корж - 3-4вареных яйца + майонез
На второй корж на ваш выбор -
или жареные грибы с луком + майонез,
или кусочки ветчины и оливки + майонез,
или рыбная консерва в масле +лук + майонез,
или кусочки красной рыбы + сливочное масло.
И на третий корж два потертых плавленных сырка с чесноком и майонезом.
Закусочный пирог нужно оставить в покое на 2-3 часа, чтоб продукты поняли, что они вместе.
Я например обожаю с ветчиной, дочка с грибами, муж с рыбой, а можете придумать средний слой на свой вкус.
В любом случае получается супер вкусняшка,а если использовать домашний майонез -...мммм!