Необычные рецепты напитков и блюд с эфирным маслом корицы Опции

[Angelique]

Необычные рецепты напитков и блюд с эфирным маслом корицы

Вино для соблазнения «Корица и жасмин»:


- 700 мл хорошего красного вина (подойдет и полусладкое),
- 3 капли эфирного масла корицы,
- 2 капли имбирного масла,
- 1 капля жасминового масла,
- 2 капли масла бергамота.

Добавить масла в вино, закрыть бутылку крышкой и настаивать его в течение недели. Пить с любимым человеком.

Ароматизированный сахар с корицей:

- 200 грамм сахарного песка,
- 4 капли масла корицы,
- 2 капли ванильного масла,
- 2 капли грейпфрутового масла.

Добавить масла в сахар, который насыпан в стеклянную сахарницу. Встряхнуть и плотно закрыть. Использовать такой ароматный сахар можно уже через три дня после его приготовления. С ним чай будет особенно вкусным.

Креветки с эфирными маслами:

- пол-килограмма креветок,
- половинка ложки черного перца,
- 3 лавровых листика,
- 4 столовых ложки сока лимона.

Варить креветки в течении двух минут с перцем, лимонным соком и лавровым листом. Затем добавить 2 зубчика измельченного чеснока и эфирные масла:

- 1 капля масла гвоздики,
- 1 капля масла мускатного ореха,
- 1 капля масла черного перца,
- 1 капля масла корицы,
- 1 капля лимонного масла.

После добавления чеснока и масел варить креветки в течение одной минуты. Затем воду слить, а креветки подать к столу с зеленью.

Салат из апельсинов и помидор «Прелестница»:

- половинка свежего ананаса,
- 1 апельсин,
- 2 помидора,
- немного тертого корня имбиря,
- 2 столовые ложки лимонного сока,
- сметана.

Порезать ананас, апельсин и помидоры. Полить соком лимона и имбирем. Заправить сметаной с добавлением эфирных масел:

- 1 капля масла корицы,
- 2 капли масла винили,
- 1 капля масла имбиря,
- 2 капли апельсинового масла,
- 1 капля масла бергамота.


На 3 столовые ложки сметаны необходимо 2 капли смеси. Соблюдайте пропорции и тогда салат будет самым вкусным.

источник

[Angelique]

Прекрасный и очень полезный напиток

Древние аюрведические трактаты оставили нам множество полезных и простых рецептов. Это рецепт йогического чая. Он не содержит ни черного, ни зеленого чая, ни кофе, но при этом обладает бодрящим и стимулирующим действием. Есть примеры, когда употребление этого чая избавило людей от кофемании.
Благодаря пряностям, входящим в его состав, этот чай обладает имуномодулирующими (а не просто стимулирующими, в отличии от большинства средств), тонизирующими, антибактериальными и антипаразитарными свойствами. Благотворно влияет на сосуды, улучшает пищеварение.
Что интересно, напиток оказывает согревающее действие, если вам холодно и легкое охлаждающее, если вы "горите".

Ингредиенты:
1. Порошок имбиря, но можно и свежий корень.
2. Корица.
3. Кардамон.
4. Сахар (лучше коричневый)

Приготовление:
Кипятим 2 стакана воды, добавляем 1 ч.ложку имбиря (или такое же количество измельченного корня), 1 ч.ложку корицы, щепотку кардамона. Кипятим 1-2 минуты, 10 минут настаиваем. Добавляем сахар по вкусу как к чаю.

Способ применения:
Этот чай лучше пить утром, благодаря тонизирующему и бодрящему действие. Пить его лучше не чаще одного раза в день. Лучше всего начинать с двух-трех чашек в неделю.

Действие:
Корица обладает бодрящим, стимулирующим действием. Нормализует уровень сахара в крови. Благоприятно влияет на работу всей пищеварительной системы, в частности, на работу желудка, способствуя выделению желудочного сока, возбуждая аппетит. В медицинской практике корицу используют как антисептическое средство.
Имбирь улучшает пищеварение, так что к завтраку этот напиток очень благоприятен, убивает микробов (профилактика грипа) и паразитов, хорошо влияет на кожу. Считается омолаживающим средством.
Кардамон обладает успокаивающим, тонизирующим, отхаркивающим, спазмолитическим, обезболиваю­щим, кровоостанавливающим, ферментативным, противогрибковым действием. Укрепляет иммун ную систему. Нормализует пищеварение. Выводит шлаки. Возбуждает половую активность. Выраженный тоник. В этом качестве он полезен при физических нагрузках.
Сочетание этих компонентов, помимо вышеперечисленных свойтсв также улучшает работу сердечной мышцы и очень полезно при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Сахар (лучше коричневый) в данном случае выполняет функцию подсластителя. Дело в том, что напитки, содержащие пряности лучше подслащивать. Сладкое особенно полезно утром (до 10 часов) и особенно женщинам. Дело в том, что благодаря сладкому вкусу в это время происходит нормализация деятельности половых гормонов (как женских, так и мужских), а также дофомина. Кроме того, сладкий вкус стимулирует выработку серотонина (гормона счастья). А согласитесь глоток хорошего настроения с утра - это заряд на весь день.
Можно заменить сахар на более полезные вещи - кленовый сироп или вытяжку стевии. Мед в горячее лучше не добавлять так как он теряет свои полезные свойства.

источник