Подготовка к праздникам, украшения, идеи, праздничный стол и костюмы Опции

[АЛИСА]

Вот такую красоту планирую делать к празднику!

[Янтарик]

Салат
«Ананас»

Ингредиенты:
– картофель - 2-3 средних штуки,
– куриный окорочок - 1 шт
(300-400 г),
– грецкие орехи (половинки) - 150 г,
– яйца - 3 шт.,
–
сыр - 100 г,
– маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт.,
– лук репчатый
(или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
– перья
зеленого лука для украшения,
– майонез,
– соль,
– перец.

Приготовление

Картофель
хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на
крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на
крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко
порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.

Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на
овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.



1-й слой: картофель

2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой:
маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо



6-й слой: сыр
7-й
слой: яйца



Верхний слой салата хорошо
смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать
рублеными грецкими орехами.



Грецкие орехи можно
заменить ломтиками консервированных или отварных шампиньонов, украсив ими
поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного
внахлест.
Хвостик можно сделать из нарезанных фейхоа или киви.

Приятного аппетита!

Источник