vaiolet,там и рассказывать особенно нечего.Это как наш куриный бульон с вермишелью,только на овощном бульоне.Отваривается картофель,зеленая фасоль,кабачки,иногда добавляют и морковь.Варят уже резанными.Овощи шумовкой вынимают.Они идут на второе блюдо-варенный в натуральном виде уже в тарелках поливают оливковым маслом.А вот в полученном бульоне варят мелкие мак.изделия:чаще-"кедровые орешки"или звездочки или очень тонкую вермишель.До того,как положить мак.изделия,в бульон ложат 1-2 ст.ложки оливкового масла.Пропорция-на глаз.В тарелке бульон должен только чуть-чуть прикрывать вермишель.Похоже,что это и не суп,а вермишель с бульоном .Оно,конечно,практично-сразу готово 2 блюда.Но я больше суп-крем с кабачками люблю.

Подбросьте,пожалуйста,какой-нибудь греческий рецептик.Если можно-что бы не очень сложный.Со временем туго.
Ой,а вас "русский салатик"готовят? Умора-пародия на наше "оливье".