Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Форум Всеукраинского Магазина - Портала по Ароматерапии и Косметологии _ Растительные препараты делаем сами _ Растительные водные и спиртовые экстракты

Автор: Васса 25.1.2009, 20:29

Технология приготовления настоев и отваров
 


Настои и отвары (Infusa et decocta) - это жидкие косметические формы на основе сборов лекарственных растений, которые наиболее часто готовят в домашних условиях. Они представляют собой водные извлечения из ЛРС, а также водные растворы сухих или жидких экстрактов-концентратов. В фитокосметологии водные извлечения применяют при уходе за кожей и волосами:
            
            для изменения цвета кожи и волос;
            придания блеска волосам и матовости коже;
            для уменьшения пористости кожи;
            устранения шелуления, пятен, веснушек, сосудистой сетки, неприятного запаха;
            для придания коже мягкости и упругости;
            с целью профилактики и лечения кожных болезней;
            устранения морщин и других признаков старения.

 Существенным недостатком экстемпоральных водных извлечений из лекарственного растительного сырья является нестойкость при хранении (хранятся в прохладном месте в течение двух суток). При приготовлении настоев и отваров из растений важно учитывать факторы, влияющие на процесс извлечения:

    стандартность ЛРС;
     измельченность ЛРС;
     соотношение количества сырья и воды;
     физико-химический состав ЛРС;
     температура и продолжительность настаивания;
     рH воды;
     влияние ферментов и микроорганизмов;
     разность концентраций.

Стандартность ЛРС. Для большинства растений в государственной фармокопее (ГФ) регламентируется определенное содержание действующих веществ. По этой причине большинство косметологов предпочитает приобретать лекарственные средства в аптеках.
Измельченность ЛРС. Степень измельчения аптечных лекарственных растений регламентируется частными статьями ГФ. Как правило, листья и трава измельчаются до 7 мм, Листья толокнянки, брусники, эвкалипта - до 3 мм. Стебли, корни, корневища, кора - в основном до 7 мм. Плоды и семена - до 0.5 мм. Цветки не измельчаются. Основное правило - измельчать без остатка. Здесь подразумевается то, что нужно брать и измельчать такое количество сырья, которое требуется для приготовления лекарственных форм, т.к при последующем хранении измельченное сырье потеряет свои лечебные свойства. Теоретически измельченное сырье сначала отсеивают от пыли, а потом отвешивают. Некоторое сырье ( и не только цветки) не измельчаются, например листья мяты, шалфея. Соотношение количества сырья и воды зависит от активности ЛРС. Оно реглиментируется общей статьей на водные извлечения в ГФ XI:

    1 : 10 ( из 1,0 - 10 мл) - ЛРС общего списка;
    1 : 30 ( из 1,0 - 30 мл) - корневища с корнями валерианы, трава адониса весеннего;
    1 : 400 (из 1,0 - 400 мл) - сырье, хранящееся по спису Б: трава термопсиса, листья      наперстянки, трава ландыша.
Если в рецепте не указана концентрация, то используют стандартное соотношение и дозы не проверяют. Если в рецепте указано соотношение, то дозы для ЛРС из списка Б необходимо проверить.

Физико-химический состав сырья влияет на режим экстракции. Например, если растение содержит в своем составе эфирные масла, то его настаивают в плотно закрытом сосуде. В домашних условиях используют термос.

Режим экстракции. Водные извлечения получают настаиванием на водяной бане или в термосе, а затем в течение определенного времени при комнатной температуре.

Настои готовятся из рыхлого мелкого лекарственного сырья ( травы, цветков, листьев). Исключение составляют растения, которые содержат эфирные масла. Из длительное настаивание приводит к тому, что эфирные масла улетучатся. Отвары готовят из более плотного сырья: коры, корней, корневищ, плодов, а также кожистых листьев толокнянки, брусники, эвкалипта.
Значение рН экстрагента особенно важно для настоев и отваров из сырья, содержащего алколоиды. При подкислении воды труднорастворимые соединения алколоидов ( комплексы с дубильными веществами, соли труднорастворимых органических кислот) переходят в легкорастворимые соли алколоидов. С этой целью в воду добавляют лимонную кислоту или яблочный уксус.
Влияние ферментов и микроорганизмов весьма активно при определенной температуре и влажности среды: они могут раздагать водные настои и отвары. Чтобы свести это действие к минимуму, используют хорошо высушенные ЛРС. Нагревание на водяной бане при t ниже +100 С не обеспечит стерильности настоя, т.к споры микроорганизмов не уничтожаются. Применение консервантов в водых извлечениях неоправдано, т.к они губительно действуют не только на микроорганизмы, но и на человека. Из сказанного выше следует, что водные извлечения, приготовленные при t +100 С и ниже, быстро разлагаются бактериями и их необходимо использовать в течение суток.

©=Phoenix= http://forum.academy-miracles.ru/index.php?showforum=37

Полезные ссылки:
http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?showtopic=364
http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?showtopic=78

Автор: Васса 25.1.2009, 20:32

прислала Неля

Цитата
Для изготовления густых и сухих экстрактов используют:
1. Измельченное растительное сырье - трава, корни, плоды.
2. В качестве экстрагента используются вода, спирт, глицерин, водно-спиртовые смеси, масло.

Выбор экстрагента зависит от физико-химических свойств действующих веществ. Для извлечения водорастворимых веществ берется вода, содержащая какой-либо летучий консервант - хлороформ (0,5%), спирт (20%) и более.
Если действующее вещество растворимо только в горячей воде, то экстракцию ведут кипящей водой.
В ряде случаев приходится природные вещества переводить с помощью кислоты или основания в водорастворимое соединение и в таком виде уже экстрагировать из сырья. Например:
корень солодки - 0,25% р-ром аммиака в воде /аммония глицирризинат/;

Очень часто в качестве экстрагента применяется спирт различной концентрации - от 70% до 20%.
Водно-спиртовые смеси с низким содержанием спирта 20-40% хорошо растворяют водорастворимые вещества и плохо - спирторастворимые и наоборот, спиртовые растворы крепостью выше 50% уже плохо растворяют водорастворимые соединения и хорошо - спирторастворимые, Поэтому технологи квалифицируют 20%-ный, 30% и даже 40%-ный спирт, как вода, содержащая ту или иную концентрацию консерванта – спирта.

Этанол относится к одноатомным спиртам, пропиленгликоль и глицерин к многоатомным, и более гидрофильны. Пропиленгликоль способен вытягивать из растений намного больше компонентов чем спирт. Глицерин, получается, тоже?

Эту информацию я почерпнула на форуме Арома-BEAUTY, там девочки активно применяют смешаные составы для экстраргирования полезностей из травок и очень довольны,а т.к. все компоненты у нас на Украине доступны, мы тоже можем взять на вооружение эту технологию

Васса,как я поняла с переписки на форуме - Вас можно поздравить с почином в плане изготовления нового вида вытяжек среди девочек этого форума - водочно-глицериновых!
Технологию откатали? - делитесь опытом и впечатлениями!!!

Автор: Васса 25.1.2009, 20:33

Да, я их уже несколько сделала. Очень нравятся. Спирт прекрасно выветривается. Есть рекомендации выпаривать его на водяной бане, но после описанного не одном форуме случая его "взрыва" я даже не стала это пробовать. И так прекрасно выветривается.
В общем, делаю я так:
В банку с широким горлом насыпаю сухую траву или плоды или корни - что надо. Весь материал сначала измельчаю, но не в порошок. Это пару раз крутнуть в кофемолке. Порошок трудней встряхивается и процеживается потом.
Вдку и глицерин беру в пропорции 1:2. Банку заполняю или наполовину(если мелкие частицы) или на 3/4 (если покрупнее). Водку смешиваю с глицерином и подогреваю на водяной бане до 40-50град. Заливаю банку горячим этим раствором и Я ставлю ее в чайник, который недавно кипел. А вообще-то рекомендуют полчаса греть на водяной бане. Но мне лениво следить за баней, поэтому ставлю в чайник(вода там, ессно, не должна топить банку, где-то до половины ее). Ставлю банку без крышки(а то слетает) и закрываю крышкой чайник. Держу до полного остывания чайника. Потом закрываю банку крышкой и ставлю в теплое темное место недели на 2-3. Каждый день банку встряхиваю. Иногда - если сырья много - через неделю отжимаю жидкость и заливаю ею новое сырье, добавляя водку с глицерином до первоначального обьема. Потом также чайник-теплое темное место.
Когда надоест(через 2-3 недели) - отжимаю через легкую ткань в стеклянную плошку,накрываю от пыли тканью и ставлю в темное место(шкаф) выветриваться. Через 3-4 дня(как спиртом пахнуть перестанет) переливаю в пизирек и храню в холодильнике.
В кремы-тоники добавляю от 10-20 кап до 1-2 мл.

Автор: Васса 29.1.2009, 2:29

Подготовка сырья
Для приготовления лекарственных средств сырье необходимо предварительно измельчить, так как из небольших частиц действующие вещества извлекаются быстрее и полнее. Обычно размер частиц листьев, цветков и травы не должен превышать 5 мм; стеблей, коры, корней — 3 мм; семян — 0,5 мм. Листья, траву и кору режут на мелкие частички ножницами; корни и корневища режут ножом или дробят в ступке; плоды и семена измельчают на мельничках или оставляют целыми. Небольшие количества, в принципе, должны легко растираться в ладонях.

При приготовлении многокомпонентных лекарственных средств (чаев, сборов) все составные части измельчают по отдельности, затем их отвешивают или отмеряют в объемных или весовых частях в указанной пропорции; окончательно смешивают на листе чистой бумаги или в стеклянной банке до получения равномерной смеси.

Приблизительное соотношение наиболее употребляемых в домашних условиях весовых и объемных единиц:
Одна чайная ложка содержит около 5 г высушенного и измельченного растительного сырья, 1 десертная ложка — 10 г, столовая — 15 г, столовая с верхом — 20 г. Тонкий стакан содержит около 200 мл воды.

Для приготовления лекарственных средств горячим способом необходимо пользоваться только эмалированной, стеклянной, фарфоровой или керамической посудой, которая должна плотно закрываться крышкой. Следует помнить, что в алюминиевой или другой металлической посуде варить травы нельзя во избежание реакции с металлом.

Чтобы процедить готовые средства, нужно пользоваться сложенной в несколько слоев марлей, обернутым в марлю слоем ваты или неплотной хлопчатобумажной тканью.

Настойки

Настойки — это жидкие лекарственные формы, для приготовления которых применяют 40—70°-ный спирт. В домашних условиях для этого используется водка.

Размачивая растения в спирте, нужно учитывать, что при 75-96% крепости легко растворяются эфирные масла, а при крепости ниже 45% растворяются большие танины, кислоты, углеводы и горькие вещества. Чтобы наряду с ароматами извлекались и другие вещества, влияющие на вкус и запах растворов, лучше всего использовать растворитель 45-55% крепости, то есть вполне годятся для этого крепкие сорта водок. Размачиваемые растения должны быть полностью покрыты растворителем.

Приготовление.
Подготовленное исходное сырье высыпать в сосуд (обычно в стеклянную бутылку, банку и т.п.), залить спиртом соответствующей крепости, закупорить и выдерживать при комнатной температуре обычно в течение 7 суток. Чаще всего на 1 часть измельченного растения берут такое количество спирта, чтобы получилось 5 частей готовой настойки. Например: из 20 г растения должно получиться 100 мл (около 100 г) настойки.
Соотношение это больше, если использовать листья и цветы, и меньше, если использовать, например семена.

Свежие растения размачивают 3-5 дней, сухие 8-15 дней. Если вы хотите получить спиртовой раствор размачиваемой апельсинной или лимонной цедры, процесс должен продолжаться 3-4 месяца.
Через неделю настойку слить, хорошо отжать остатки растений и процедить. Процеженная настойка, независимо от цвета, должна быть прозрачной.

Применение. Употребляют их в небольших количествах и дозируют обычно каплями (по 10—30 капель), почему и называют такое лекарство «каплями».

Хранение. Спиртовые настойки пригодны для длительного хранения (до нескольких лет). Хранить настойки лучше всего в плотно закупоренных темных стеклянных бутылях.

Экстракты

Экстракты представляют собой сгущенные извлечения из растений.

При их получении измельченное растительное сырье исчерпывающе извлекают водой, спиртом, эфиром, спиртоводными и спиртоэфирными смесями. Иногда для полноты извлечения добавляют к растворителю некоторые вещества: глицерин, соляную и другие кислоты, поверхностно-активные вещества. Полученное извлечение сгущают (часто с применением вакуума) до консистенции жидкого, густого или сухого экстрактов, отличающихся между собой по содержанию воды.

Приготовление.
В домашних условиях экстракты получают выпариванием в закрытой посуде настоев или отваров, чаще всего до половины первоначального объема, вследствие чего они более концентрированны. Экстракты готовят также и из настоек путем удаления выпариванием части спирта.

Срок годности экстрактов несколько длиннее, чем настоев или отваров.
Назначают экстракты каплями.

Автор: Мирабель ©

Виды растворителей
1. Хлороформ, бензол, петролейный эфир, бензин, гексан и т.п.
(их называют неполярными)
хорошо извлекают
-агликоны сердечных гликозидов,
-основания большинства алкалоидов,
-сапогенины,
-флавоны,
-эфирные масла,
-жиры,
-воски,
-смолы и т.п.,
-не растворяют
-белки,
-пектины,
-сахара,
-минеральные вещества
и др. гидрофильные вещества.

2. Этиловый спирт, (изо)пропиловый и бутиловый спирты, ацетон и др.
(их называют малополярными)
растворяют:
-соли и основания алкалоидов,
-гликозиды и их агликоны,
-флавоны и их агликоны,
-кумарины,
-каротиноиды,
-витамины группы В, Р, РР,
-эфирные масла,
-пигменты,
-хлорофилл,
-смолы,
-бальзамы и др.,
не растворяют:
-белки,
-слизи,
-пектины,
-сахара,
-воски,
-таннины
и др.

Этиловый спирт смешивается с водой, эфиром, хлороформом и многими органическими растворителями в любых соотношениях.

Нельзя экстрагировать чистым спиртом, т.к. он
1) не извлекает многие действующие составные части растительных веществ,
2) часто извлекает нежелательные вещества, не растворимые в воде,
3) иногда извлекает те части растительных веществ, которые вообще нежелательны

Максимальная концентрация спирта (за редким исключением) – 70-75%

3. Вода, метиловый спирт, глицерин
(их называют полярными)
растворяют
-соли алкалоидов,
-сердечные гликозиды,
-антрагликозиды,
-сапонины,
-фурокумарины,
-витамины С, К, Р, РР,
-органические кислоты,
-соли,
-сахара,
-слизи и др.

Эти способности присущи воде и растворам спиртов в воде.

Вода не растворяет неполярные вещества:
-основания алкалоидов,
-воски,
-смолы,
-жиры и масла,
-эфирные масла,
-агликоны сердечных гликозидов, сапонинов, антрахинонов, флавоноидов,
-пигменты, в частности, хлорофилл, церины и др.

Есть травы, в которых действующие вещества растворимы только в горячей воде.
Для разных трав температура кипячения разная

Некоторые активные составляющие сырья можно извлечь только с помощью кислоты или щелочи, переведя их потом в водорастворимое соединение и в таком виде уже экстрагировать из сырья.

Используемая вода (желательно) не должна содержать:
-минеральных солей,
-органических примесей,
-микроорганизмов,
т.е. она должна быть обессоленной.

Дома можно применить для обессоливания:
– термический способ (дистилляция),
– метод вымораживания.

Виды экстрактов
В зависимости от характера экстрагента экстракты бывают:
1. водные – aquosa;
2. спиртовые – spirituosa;
3. эфирные – aetherea;
4. масляные – oleosa.

По степени сгущения
-жидкие (fluida)
(спиртовые, водно-спиртовые)
соотношение 1:1,

-густые (spissa)
(водные, спиртоводные, эфирные)
Имеют вид густой темной массы, не выливающейся из сосуда, а тянущейся за шпателем в виде тонкой нити.
Содержат 15-25% влаги.

Из 1 кг сырья получается обычно 200-300г экстракта.
Густые экстракты при длительном хранении могут высыхать и становиться более концентрированными (при отсыревании гниют)

-сухие (sicca )
водные,
спиртовые
водно-спиртовые
Сыпучие порошки или пористые губчатые массы, содержащие около 5% влаги.

Лучшие по качеству жидкие экстракты получают при использовании методов приготовления, исключающих упаривание.

Для изготовления густых и сухих экстрактов используют:
- жидкий экстракт (водный, вводно-спиртовой, спиртовой)
- концентрированный отвар

Процесс приготовления экстрактов (от жидких до сухих)
состоит из этапов:
1. Измельчение растительного сырья
2. Подготовка экстрагента (воды, водно-спиртовой смеси, хлороформной воды, воды с добавками кислот или аммиака, масла-основы, вина и т.д.);
3. Получение первичной вытяжки;
4. Очистка вытяжки от балластных веществ (отстаивание, фильтрация, спиртоочистка и т.д.);
5. Выпаривание (для густых и сухих экстрактов);
6. Высушивание (для сухих экстрактов);

Чрезмерная продолжительность экстрагирования приводит к загрязнению вытяжек сопутствующими высокомолекулярными соединениями, скорость диффузии которых значительно меньше, чем у биологически активных веществ.
При длительном экстрагировании могут протекать нежелательные процессы под влиянием ферментов.

Экстрагирование лучше проводить в посуде с широким дном, раскладывая траву не толстым слоем по дну.

Нельзя применять окисляющиеся приборы

Приготовление вытяжки с применением повышенной температуры сокращает время экстрагирования до одной недели, а на фабриках – до нескольких часов.

Вопрос о длительности хранения домашнего экстракта сводится к тому, что если его хранить в холодильнике, разливать в небольшие ёмкости и не брать грязной ложкой, то он сохраняет свои свойства до 2х лет. А с растениями – антисептиками (облепиха, женьшень, золотой корень и т.п.) и больше. Для кремов – 2 года вполне реально, для лекарственных мазей, лучше 1 год.

Автор Терра ©

С  http://forum.aroma-beauty.ru

Автор: Васса 29.1.2009, 3:02

Рекомендации от Елены40, форум  aroma-beauty.ru

"Когда делаю экстракты, исхожу из того, что различные вещества "вытягивают различные полезности". Это первое. И второе,чем больше раз мы обновляем сырье,тем концентрированнее будет экстракт.
Меняю сырье 3 раза. Для экстракции использую 70% спирт,40% спирт, раст.глицерин(можно и обычный), очень теплую воду и холодную воду. Можно экстагировать еще и маслом,но я опасаюсь,что будет расслоение экстракта на 2 фазы,но в принципе можно будет попробовать, может быть глицерин сэмульгирует.
Последовательность такая:
1. Беру первую порцию сырья,заливаю 70% спиртом,например 50мл.,ставлю на теплую батарею на 2 дня, затем отжимаю,беру 2-ю порцию сырья,заливаю отжатым спиртом,дополнив его до 50мл, точно также с 3 закладкой.Причем первые порции сырья не выбрасываются, а остаются в своих баночках.
2.Беру тройной экстракт,его будет где-то 40мл.70% спирта, добавляю 30мл глицерина, и заливаю первую порцию сырья. На два дня на батарею. Потом отжим, пополнение 40% спиртом с глицерином заливка экстрактом 2 старой порции и т.д. с третьей старой порцией.
Потом этот спиртово-глицериновый экстракт сливаю в отдельный пузырек, беру первую порцию сырья,заливаю водой 30мл.и на батарею на 2 дня,потом отжим,дополнение до 30мл.заливка второй порции,и т.д.
3. Затем тоже самое повторить,только выдерживая баночки в холодильнике.
На изготовление одного экстракта требуется 12 дней,получается 60-70мл,зависит от силы выжимки.Если делать большое кал-во экстрактов,то лучше уменьшить перврначальное кол-во 70%спирта до 30мл.,тогда готового экстракта будет 40-50мл.

Воду использую обычную кипяченую.Конечно,можно горячую, и потом ни в коем случае не надо менять на холодную,просто поставить настаивать в холодильник, иначе экстракт слишком водянистый получится.
 
 Последовательно использую каждое сырье,потому что экстрагенты все по-разному работают. Вот поэтому делаю как бы 2 экстракта из одного и того же закладки:1 спиртово-глицериновый, и затем водный,которые потом вместе соединяю. Первый спиртовой храню в холод пока он поджидает водный для соединения. У меня стекляные баночки
из-под икры по 80мл с метал.крышкой, очень удобно в них делать. Разные температуры воды применяются,потому что они разные вещества экстрагируют.

Баночки пустые не стоят, потому что они последовательно заполняются спиртом,глицерином,теплой водой и затем ставятся в холодильник.После этого сырье можно выбросить как отработанное.
Чтобы было более понятно на примере 1 банки, путь такой:
1.сырье +спирт 70% - батарея -+глицерин до 40% крепости спирта-на батарею -отжать- экстракт в холодильник
2.отжатое сырье+горячая вода - на батарею- в холодильник-отжать,выжимки на выброс
3.Соединить экстракт п.1 и п.2.

Так, опять я недопоняла... У нас 3 баночки с сырьем.
3 баночки потому что у меня 3 раза обновляется сырье. Вы можете начать с одной.Просто у Вас не такой концентрированный экстракт получится как у меня. Можно и 5 баночек заложить, тогда будут концентрированее,чем у меня.
Сначала заливаем первую 70%, потом, через 2 дня отжимаем и заливаем им же - вторую баночку, потом, через 2 дня - так и заливаем третью. Затем делаем то же самое, только уже с 40% и с добавлением глицерина. А вот первые две баночки, пока экстракт у нас очередные 2 дня настаивается в третьей баночке - не подсыхают? Они же без ничего стоят - ждут своей очереди (между просто 70% экстрагированием и 40% с глицерином)? Потом, после глицеринового уже понятно - не надо ничего уже ждать - отжал спирт+глицерин из первой баночки - залил вторую, а первую уже залил теплой водой и т.п.

Количество обновлений зависит от количества сырья. Если его много,например капусты или банана. то можно вообще каждый раз обновлять, и после отжима выбрасывать.Свежее же всегда дучше. А вот если сырья мало,например липы, то там и обновлять особенно нечего.У меня получилось только 2 обновления из целой пачки липы. Главное надо понять принцип экстракции: каждые растворители при разных температурах вытягивают свои полезности и после холодного способа нежелательно нагревать: могут некоторые вещества погибнуть. А я вам для начала рекомендую начать с 1-й закладки сырья , например сухой липы,только в кофемолке ее размелите,и пройти весь процесс,состоящий из двух фаз: глицериново-спиртовой и водной. Тогда вы все поймете и будете баночки нумеровать и дату на них ставить. Все записываете на бумажке и скотчем приклеивайте. Я делаю так:
Беру первую закладку,заливаю 70%спиртом,пишу на баночке: 1липа-29февраля спирт70%, потом через 2 дня приписываю 2 марта+ глицерин, потом все это отжатое в пузыречек с надписью" 1 липа спирт-глицерин2.
Беру отжатое сырье,заливаю голячей водой,на баночку наклеиваю "1 липа горяч.вода 4 марта",потом ставлю в холодильник,приписываю "хол.вода 6 марта". Потом соединяю содержимое пузырька с надписью "1 липа спирт-глицерин" с жидкостью из последней банки. 1-это первая закладка.
Если делаете несколько закладок,тогда их нумеруйте 2, 3 и т.д.
Сырье после отжатия стоит в баночке с закрученной крышкой при комнатной температуре.

В 40мл.70% спирта- значит 28мл. Чтобы спирта было 40%,считаете,какой объем раствора должен получиться: 28х100/40=70мл.Значит надо добавить к 40мл первоначального объема 30мл.глицерина. Вода берется по желанию:чем больше воды,тем менее концентрированный экстракт Вы получите. Я беру 20-30мл. Водная экстракция делается после завершения спиртовой-глицериновой экстракции или на полностью отжатом сырье или на свежем сырье.
Я развожу 70%процентную водку глицерином до 40%крепости,но это совсем необязательно,Вы можете выработать свою методику,какая Вам удобнее.

После холодной воды уже не надо греть.Сначала делаете экстракцию горячей водой по всем трем закладкам, переливая из одной банки в другую,и нагревая,а затем последний теплый экстрактпросто помещаете в холодильник на 2 дня.потом соединяете холод.водный экстракт с 40% сптрто-глицериновым экстрактом.  
Заливаете горячей водой,греете 2 дня,отжимаете, заливаете вторую закладку,нагреваете 2 дня,отжимаете,заливаем третью закладку,греете 2 дня,отжимаете, ставите в холодильник."

©

Автор: Lisichka 1.2.2009, 2:47

А как из готовых экстрактов выпаривают спирт? И еще давно хочу разобраться можно ли делать винно-глицериновые экстракты? :unsure:

Автор: Васса 1.2.2009, 4:49

Делают и на водяной бане, но это чревато - я читала на одном форуме, как у девочки экстракт "взорвался". smile.gif
Надо очень внимательно следить за температурой. В отопительный период это получается легко и быстро - ставишь экстракт в широкой посуде, прикрыв от пыли салфеткой, на батарею и через пару дней спирт почти весь выпарится. А летом найти теплое укромное место и подержать чуть подольше. Я ставила в висячий кухонный шкаф.

Насчет винно-глицериновых экстрактов никакой инфы не встречала. Дерзай, будешь первопроходцем! girl_wink.gif

Автор: Амилаза 1.2.2009, 16:01

Я делала водно-спиртовой экстракт ламинарии по сценарию, который нашла в какой-то монографии:

Цитата
Технологический процесс получения экстракта клевера красного заключается в том, что трава клевера с соцветиями, собранная в июле-августе подвергается тонкому измельчению, что позволяет обеспечить максимальную поверхность экстракции.

Экстрагирование проводят в два или три этапа, например:

1 этап - водно-спиртовая экстракция 70% спиртом;

2 этап - водно-спиртовая экстракция этой же травы 40% спиртом;

3 этап - третья экстракция этой же травы чистой водой.

Можно проводить экстракцию в два этапа, соблюдая принцип понижения процентного содержания спирта в водно-спиртовой смеси, свойства конечного продукта при этом не меняются.

Примеры конкретного осуществления способа.

1 этап. 10 кг измельченной травы клевера красного заливают 70%-ным водно-спиртовым раствором в количестве 100 л и проводят экстракцию в течение 5-7 суток.

2 этап. Отжатую после первого этапа траву заливают 40%-ным водно-спиртовым раствором в количестве 70 л. Проводят экстракцию в течение 5-7 суток. Полученный экстракт и отжатую жидкость соединяют с экстрактом и жидкостью полученными на первом этапе.

3 этап. Отжатую после второго этапа траву заливают чистой водой в количестве 50 л и экстрагируют в течение 10-12 часов. Экстракт сливают, траву отжимают на центрифуге. Полученную после третьего этапа жидкость объединяют с предыдущими.

Экстракты объединяют, перемешивают и производят отстаивание в течение 5-7 суток, затем фильтруют и разливают в потребительскую тару.

Готовый жидкий экстракт травы клевера красного имеет содержание спирта 35-40%. Содержание суммы флавоноидов, в расчете на рутин составляет от 0,2 до 0,5%. Качественная реакция (ТСХ) показала наличие флавонолов и изофлавонов в экстракте .

Данный способ получения экстракта травы клевера красного позволяет максимально извлечь из травы весь комплекс биологически активных веществ.


Залила 10г ламинарии 100 мл 70% спирта, через неделю получила 67 мл светло-зеленого экстракта. Далее надо было заливать сырье 40% спиртом. Я решила усовершенствовать технологию и смешала 40 мл полученного экстракта с 30 мл воды (получив раствор с 40% спиртом), и вновь залила сырье. Через неделю выжала 60 мл экстракта (итого экстракта 27+60=87 мл). На последнем этапе добавила в ламинарию 50 мл очищенной воды, но через 12 часов сливать было нечего :unsure: , она все впитала, оставаясь при этом сухой и жесткой. Пришлось просто испарить лишний спирт на воздухе. В итоге у меня вышло 50 мл экстракта.


Автор: Васса 1.2.2009, 17:21

Ну ты трудяга! Я тоже это способ читала, но мне лениво smile.gif, я просто заливаю пару порций сырья.

Автор: KISA 1.2.2009, 20:28

Девочки, да вы пчелки просто. Я вот никак не созрею до такого.

Автор: Инга 1.2.2009, 23:46

А что если купить настойки в аптеке и выпарить спирт? Как вы думаете, можно так сделать или нет?

Автор: Lisichka 2.2.2009, 1:10

Цитата(Васса @ 1.2.2009, 4:49) *
Насчет винно-глицериновых экстрактов никакой инфы не встречала. Дерзай, будешь первопроходцем! girl_wink.gif


Так вот и я не встречала, просто хочется, чтобы экстракты были максимально "растительными" и так глицерин аптечный, а в вине спирт-растительный. Посмотрела состав водок в супермаркете, хотя долго не решалась ( ну стою я такая вся утренняя на кассе с упаковкой памперсов, пакетом молока и бутылкой водочки! cool.gif ), а там помимо спирта и воды куча ненужных компонентов. Так и не нашла подходящей. А вот вино выбрать-это совсем другое дело!
А кто какую водку пользует по составу?
Васса, я еще 5 дней назад поставила: березовые почки, морковку, имбирь и ромашку. Выбрала метод с разной концентрацией спирта..Не знаю, что получится и будет ли экстракт полноценным или хотя бы "полуполноценным", но думаю, что-то вытянется.

Автор: Васса 2.2.2009, 17:48

Да нормальным он будет.

Я выбираю водку с составом : вода, спирт "люкс", и бывает там всякие травки добавляют или мед.
Вот сейчас Медофф классик.

Автор: Lisichka 7.2.2009, 21:45

Я сегодня свои экстракты выпариваю на водяной бане, hysteric.gif с 2-х часов дня, уже 22, а они не уменьшаются в объеме! Что сделать?
П.с. А крышечки баночек должны быть открыты?

Автор: Васса 8.2.2009, 0:13

Открыты.
С двух часов? Если тем-ра невысокая, как батарея - то может и пару суток выпариваться. А высокая стремно. Я если выпариваю, ставлю на батарею и забываю на пару дней.

Автор: Lisichka 8.2.2009, 1:02

Ну да, не высокая, пальчик в водичку тыкнуть можно! :girl_wink: Крышечки у меня открыты! connie_girl_pet_kitty.gif Буду ждать..
На батареи они стояли 2 дня- ничегошеньки не изменилось..

Автор: Васса 8.2.2009, 1:20

Какие-то у тебя суровые экстракты! Может воды много? Чем заливала и какие пропорции?

Автор: Lisichka 8.2.2009, 1:41

Они вправду странноватые! girl_impossible.gif Водянистые-е..
Вино-глицерин и немного водки, как ни странно, 1:2, думаю, скорее всего вино не подходит- дает водянистый эффект. Буду в тоники пользовать и добавлять больше, чем рекомендуется.

Автор: Васса 8.2.2009, 18:49

Тебе там выпаривать окромя воды-то и нечего. А для этого нужна температура побольше. Бросай издеваться и пользуй как ты и написала.

Автор: Васса 10.2.2009, 2:07

Цитата(Lisichka @ 10.2.2009, 1:57) *
Жалко только, что большинство этих невиданых по красоте травок, цвета не дают. Вот мои васильки, например, были такие синенькие-синенькие, я на них такие надежды по цвету возлагала , а они... на второй день экстракции в коричнивое месиво превратились.

Я читала, что вот именно нежные цветы (лепестки роз, лаванды там) экстрагируют в спирту таким образом - настаивают лепестки первую порцию, пока они не потеряют цвет (обычно не более суток, а то и меньше), потом отцеживают и заливают следующую порцию - и так 7 -10 дней. Такие экстракты имеют цвет и запах.
Сама, правда, пока не делала, из доступных лепестков у меня только сухая календула. Вот сделаю налет на рынки, попробую и отчитаюсь.

Автор: Лена 13.2.2009, 8:26

А сколько хранятся такие экстракты в холодильнике? У меня на подходе солодка и хвощ. Ждут очереди хмель , каркадэ и фиалка. А я жду, когда глицерин поступит в наши 3 ближайшие аптеки, оказывается, я его весь и скупила prankster2.gif .

Автор: Васса 13.2.2009, 9:59

Мой самый первый экстракт смеси трав: хвощ,мята, толокнянка - хранится и не портится уже около полугода. А я из него еще и спирт выпаривала. Ессно, хранится герметично закрытым, в холодильнике.

Автор: Лена 13.2.2009, 11:25

Понятно, спасибочки. Бум экстрагировать дальше. Это ж страшно подумать, что летом будет, когда начнутся всякие полезные травки, кустики...

Автор: Васса 14.2.2009, 12:13

Цитата
Придется обходиться подручными методами, буду подогревать воду и ставить туда баночки (пару раз в день, думаю, будет достаточно).


если у вас уже есть достаточное солнце - можно ставить под лучи сонца в закрытом виде.
Есть еще направление мацерации (масляной) - на солнце, в открытую, банки и прогреваются и просвечиваются лучами. Я этот способ собираюсь летом опробовать - его хвалили девочки на аромамасле.
Хотя по общепризнанной теории - в темноте.

Автор: KISA 15.2.2009, 3:31

Девочки, а какие компоненты посоветуетя для ВГ экстрактов при проблемной коже?

Автор: Lisichka 15.2.2009, 3:49

Противовоспалительные: брусника, малина, облепиха, календула, почки березы, кора дуба, хвощ полевой, шишки хмеля, черная смородина, шиповник, имбирь, солодка, семена тыквы, липа, ромашка.

Очищающие:
рябина, калина, имбирь, липа, малина, календула, почки березы,

Автор: KISA 15.2.2009, 4:03

А можно экстракт сделать из нескольких в одной баночке? А то батарея баночек не привлекает.

Автор: Lisichka 15.2.2009, 4:18

Ну да, можно, Неля об этом на старом форуме говорила.

Автор: Неля 15.2.2009, 10:30

 Нет, девочки, хмель можно и без масла. Вот что нашла

Цитата
Хмель

содержит целлюлозу, пектин, глюкозу, фруктозу, органические и минеральные кислоты: яблочную, лимонную, янтарную, щавелевую, фосфорную, кремниевую, соли меди, железа, серы, аминокислоты.
Экстракт хмеля улучшает водный и жировой обмен в клетках кожи, повышает тургор и эластичность, разглаживает морщины.

Автор: Melissa 15.2.2009, 11:42

Цитата(Неля @ 15.2.2009, 9:53) *
Ага,я и вчера поставила 3-х составный:черная малина,черная смородина,красная смородина.Хотела еще и вишню добавить, но потом передумала - итак объем получился миликов этак 120
Лисичка, а хмель лучше на масле инфузить,т.к. вся его ценность- серенькая такая пыльца и она растворима только в масле



Шустрая ты однако, а говорила лениваяя я ленивая biggrin.gif

Девушки, специалистки по экстрактам, у меня пара вопросов:
1 правильно ли я поняла, что можно заделать экстракт со спиртом разведённым дист.водой, или лучше водка?
2. малина оттает, будет очень много воды, до какой степени её просушить, сушить можно в духовке?

Автор: Неля 15.2.2009, 12:57

Таня, по описанию технологов-химиков (как я поняла)экстрагирование водко-глицерином и спирт-вода-глицерин -немного разные вещи. Спирт сам по себе вытягивает что-то там отдельно, затем добавляешь воду- вытягивается еще какая-то полезность, а глицерин тянет свое. Я всегда делала водочно-глицериновые экстракты и очень довольна результатом, а в этот раз чего-то потянуло на эксперимент- залила вчера спиртом и глицерином, а сегодня добавила воду в кол-ве, равном кол-ву спирта, т.е довела до водки. Будет-ли разница- скажу недели ч/з две.
На счет малины- а зачем ее сушить?! ВГЭ тем и хороши, что сырье может браться сырое, это в масле надо подсушивать. Танюш, смело заливай размороженную малину теплым раствором водки-глицерина, даже сок, который получится при разморозке не сливай, это ж дополнительные полезности!

Автор: Васса 15.2.2009, 13:12

Я бы дала воде как следует стечь и подсохнуть, если нет спирта. Такое "сырое" сырье хорошо заливать спиртом и глицерином, сок выполняет роль воды. А в водке есть своя вода - получится слишком много воды. Я размороженные фасоль, шиповник и тыкву свои немного подвяливала просто под тканью ночку на шкафу кухонном, иначе они ну ооочень мокрые.
А малина вообще очень соковитая.

пс: сок если получится при разморозке - в тоник! Консерванты ж какие-то есть?

Автор: Неля 15.2.2009, 13:28

Наташ, а летом, когда берешь свежие ягоды, ты их тоже сушишь? Но тогда в ягоде хоть сохраняются ценности, они из ягоды никуда не деваются, а при разморозке сок вытекает и что остается?Опять таки, этот вариант вытяжки хорош тем, что сырье можно брать сырое!

Автор: Melissa 15.2.2009, 13:49

Девочки спасибо, всё поняла. Где-то здесь вроде видела сколько на выходе получается, не могу найти. Муж сейчас идёт за водкой и глицерином, сколько брать чтобы на выходе мл 50 экстракта получилось?

Автор: Неля 15.2.2009, 13:54

ненаю, я все на глазок беру, главное условие, что-бы сырье было полностью покрыто, жидкостью

Автор: Raduga 15.2.2009, 14:17

Цитата(Неля @ 15.2.2009, 13:35) *
Raduga, а в теме про экстракты расскажи, плиз,про свои вытяжки: чем экстрагировала, как и сколько?


Это вопрос из темы по уходу за руками.Решила здесь ответить.В принципе делаю как и все.Делала спиртово-глицериновый.Спирт 96% разбавляю до 70%(так как чистый очень высушивает растения)и добавляю %20 глицерина.Сырьё в основном беру свежее,измельчаю,заливаю раствором,чтоб покрыть на0,5- 1см где-то,смотря какая тара.Я в основном настаиваю в стекляных баночках из-под детского питания.Если сухое сырьё, то беру просто водку 40% и глицерин.А в  свежее -беру 70% спирт,так как в свежих растениях всё-таки всё равно присутствует немного сока. Настаиваю недели 2.

Летом делала по несколько закладок, в основном разных цветов.И теперь в этих тинктурах запах ну очень классный.Используется в кремы-бальзамы их мало.Некоторые,которых много,добавляю в мыло.


Вот остатки моих экстрактов и сейчас их ароматы: 
н-ки огурца- запах свежего огурца очень сильный, 
ландыш с зелёным чаем -запах нежный ландыша, 
н-ка василька и липы -обалденно слышно василёк и медовый запах липы, 
н-ка глицинии - запах цветов, 
н-ка цветов шиповника-запах цветов,
н-ка лилии -почему-то чуть запах самой лилии,а преобладает запах зелёной травы, интересный такой,
н-ка листьев смородины-какой-то терпковатый приятный ,
Н-ка петрушки-нежелированная, 
н-ка крапивы- приятный травяной запах,
н-ка табака- настаивала на сигаретах Капитан Блэк,запах табака,
н-ка розового перца - очень терпкий сильный запах перца,сильнее намного,чем сухой был,нравится, 
настойка ламинарии- запах йода,какой-то медицинский,
н-ка цветов жасмина,цветов каштана,цветов розы- пахнут цветами соответственно,добавляю в свои духи, 
н-ка кожуры и косточек граната- гранатом,
н-ка кукурузных рылец- запах почему-то сладко-медовый.

Сейчас поставила ибирь свежий и цветки шафрана сушёные(мне подарили пакетик,не знаю,настоящие или нет,но пахнут очень приятно).smile.gif

Автор: Васса 15.2.2009, 14:28

Неля, я летом (вернее осенью) свежую делала только облепиху. Ее просто размяла и залила. У замороженных-размороженных другая структура, но я настолько глубоко в причинах не разбиралась - все по интуиции.

Автор: Неля 15.2.2009, 14:37

Ну да, согласна, при замораживании хим.формула жидкости претерпевает изменеия, но, Наташ, опять-таки - заморозка считается самым щадящим видом консервации, т.е по логике, несмотря на изменение структуры жидкости полезности должны сохранятся.



sarcastic_hand.gif Девченки, это мы с Наташей уже умничаем parting.gif , а вы на нас не смотрите, проверяйте все личным опытом

Автор: Васса 15.2.2009, 15:44

А где я говорила, что полезности НЕ сохраняются? :blink: Об этом не было ни слова. Я говорила о бОльшем количестве жидкости в размороженном сырье - следовательно лучше такое сырье работать будет со спиртом. А для водки воду-сок слить и использовать куда-нибудь еще. Иначе при малой концентрации спирта и большой концентрации воды экстракт выйдет водянистым и будет меньше храниться.

Автор: Lisichka 15.2.2009, 23:19

Я вообще достаю из морозилки, сразу в банку, заливаю водкой, мин. через 3 все мну и на батарею..И такие экстракты(свежеразмороженные) довольно густые выходят. girl_sigh.gif

Автор: Васса 17.2.2009, 19:28

Экстрагировать спиртом и глицерином можно любое сырье - свежее, сухое, мороженое - какое угодно.
Чай, кстати, лучше отдает все, если его измельчить и обдать кипятком или паром.

Да, а хмельчик, что я на днях ставила - пахнет прямо через банку закрытую, спирта уже не слышно совсем. girl_dance.gif

Автор: Амилаза 17.2.2009, 21:25

Васса, посоветуй.
Купила для ВГ эстрагирования хвощ полевой, а он гранулированный (порошок травы спрессовали в колбаски длиной в сантиметр). Передо мной дилемма: молоть/не молоть?

Автор: Васса 18.2.2009, 3:14

Цитата(Амилаза @ 17.2.2009, 21:25) *
Васса, посоветуй.
Купила для ВГ эстрагирования хвощ полевой, а он гранулированный (порошок травы спрессовали в колбаски длиной в сантиметр). Передо мной дилемма: молоть/не молоть?

Я его в ступке пыталась растолочь - нифига, вот не помню, пробовала ли молоть. Наверно, ниче не вышло, раз все экстракты с ним делала прям так, как есть. Он разбухает сильно и размягчается, все прекрасно вытягивается.

Автор: Raduga 21.2.2009, 0:51

Лучше для экстрагирования брать траву, а не спрессованные гранулы.Мне кажется,что для гранул что-то добавляется,чтоб спрессовать, нужна какая-то обработка.Лучше в травников для этих целей брать свежие сушёные травки.(каламбур получился smile.gif..)

Автор: Амилаза 21.2.2009, 12:45

Цитата(Raduga @ 21.2.2009, 0:51) *
Лучше для экстрагирования брать траву, а не спрессованные гранулы.Мне кажется,что для гранул что-то добавляется,чтоб спрессовать, нужна какая-то обработка.Лучше в травников для этих целей брать свежие сушёные травки.(каламбур получился smile.gif ..)


Я не согласна, что лучше брать у травников.
Во-первых, "Лектравы" отвечают за качество продукции, она проходит радиологический контроль, а частники неизвестно вдоль какой трассы сырье собирали.
Во-вторых, того же хвоща существует несколько видов, из них полезный только полевой, а болотный является ядовитым.
Я доверяю профессионалам.

П.С. Я думаю, если бы что-то добавляли, то указывали бы это в составе.

Автор: Неля 21.2.2009, 16:10

Цитата(Амилаза @ 17.2.2009, 22:25) *
Васса, посоветуй.
Купила для ВГ эстрагирования хвощ полевой, а он гранулированный (порошок травы спрессовали в колбаски длиной в сантиметр). Передо мной дилемма: молоть/не молоть?




А если побить молоточком ? Мне кажется, что если его молоть, то оно будет порошкообразное, его тогда процеживать будет тяжело, а так ты  гранулы порозбиваешь на части :girl_prepare_fish:

Автор: конфета 27.2.2009, 20:26

а можно на самогоне настаивать , у меня 20литров еще настоеном на прополисе мяте и дубовой коре , стоит не востребовоный 40 градусный connie_girl_pet_kitty.gif

Автор: Васса 27.2.2009, 20:51

http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?s=&showtopic=115&view=findpost&p=5179

Но это имхо

Автор: Неля 28.2.2009, 14:44

Цитата(конфета @ 27.2.2009, 20:26) *
а можно на самогоне настаивать , у меня 20литров еще настоеном на прополисе мяте и дубовой коре , стоит не востребовоный 40 градусный connie_girl_pet_kitty.gif

 Самогон  сего сивушными маслами уже обсуждали, пришли к выводу, что не стоит им пользоваться

Автор: KISA 1.3.2009, 12:30

А вот свой хвощ залила, мешаю каждый день. И сколько его настаивать и сырье менять надо?

Автор: Неля 1.3.2009, 12:35

 Я свои ВГЭки с троекратной заменой сырья держу в общей сложности 10-15 дней, когда как получается

Автор: KISA 1.3.2009, 12:43

Понятно, а тоя ж буду месяц мариновать. я ж ответственная

Автор: Melissa 1.3.2009, 12:43

Цитата(Неля @ 1.3.2009, 12:35) *
Я свои ВГЭки с троекратной заменой сырья держу в общей сложности 10-15 дней, когда как получается


В общей сложности?

Значит мне сырьё менять уже точно можно, я 22 февр. поставила.
Значит так:
1. отжала
2. заложила свежее сырьё
3. долила ВГ до нужного объёма
3. на вод. баню

так?

Автор: KISA 1.3.2009, 12:53

Меллиса, вот так думаю:
1 отжала
2 сырье новое положила
3 долила подогретыми водкой и глицерином
4 ? вопрос на баню надо
Девочки специ ответе!!!

Автор: Неля 1.3.2009, 13:32

Я так делала- процедила, отжала, в посудинку насыпала новое сырье, слитый настой подогрела и залила новое сырье, прогрела все вместе

Автор: Zest 1.3.2009, 13:35

Я б не стала рисковать выпаривать водку из экстрактов. Она ведь не только экстрагент, но и роль консерванта самого экстракта играет, глицерин совсем не по этой части. Ну выпарите спирт, и останется в экстракте сок да глицерин. Ну, разве что, перед приготовлением крема порционно... Но для меня это уже извращение smile.gif))) Я прям с водкой добавляю и ниче, жива пока.

Автор: Неля 1.3.2009, 13:45

Таня, часть спирта все-равно остается в экстракте - это раз, а два- в готовое изделие все- равно добавляется консервант, и три- готовим мы маленькими порциями, расходуется все быстро

Автор: Zest 1.3.2009, 13:47

Ну, это кто как )))) У меня петрушечного экстракта было милликов 100)) И он у меня достаточно долго стоит. Да, я страдаю гигантоманией и не скрываю этого))) Кстати, по мнению уважаемого мною Технолога сайта аромамасло спирта должно быть около 40%, чтобы он обладал консервирующей способностью, в аптечных соках-экстрактах тоже не менее 20 %, но это, что-то мне кажется, те растения, которые сами бактерицидными свойствами обладают.
И в конце концов я никого не переубеждаю, просто делюсь СВОИМ мнение на эту тему.

Автор: KISA 3.3.2009, 21:18

Васса, а через сколько дней меняешь сырье?

Автор: Melissa 3.3.2009, 21:43

Цитата(KISA @ 3.3.2009, 21:18) *
Васса, а через сколько дней меняешь сырье?


Киса, приблизительно раз в неделю.

Автор: KISA 4.3.2009, 20:36

Гранулы хвоща у меня тоже полный обем заняли, а тут поперло через верх так сказать. т информация так на будущее, что березовые почки очен сильно разбухают

Автор: масяня 7.3.2009, 15:32

Цитата(KISA @ 4.3.2009, 21:36) *
Гранулы хвоща у меня тоже полный обем заняли, а тут поперло через верх так сказать. т информация так на будущее, что березовые почки очен сильно разбухают


А можно поставить в трехлитровой банке))))):

И у меня имбирь мутный, морковка какая-то невыразительная. А имбирь поставила с открытой крышкой, чтобы спирт выпарился, так эта св... так уменьшилась в объеме!!
У меня вопрос: Если в доме много спирта, то можно не покупать все-таки крепкую водку, в спирт трошки разводить водой? Васса, ты как бы сделала?

Автор: Васса 7.3.2009, 16:38

Вот так бы и сделала, разводила бы спирт водой дистиллированной до 70%. Или до 40% - в зависисмости от желаемого результата. Там в начале темы должно быть написано что для чего. У меня просто спирта нет и взять негде.

Поделилась бы, что ли girl_wink.gif или скажи где его можно взять. Я не нашла.

Автор: Djess 10.3.2009, 19:12

Васса, можно пару вопросов? :-)
1. сколько ты держала (и держишь) свои ВГЭ ? и сколько раз меняешь сырье?
2.каково в % соотношение водки,глицерина в твоем экстракте? :rolleyes:

У меня есть экстракты граната, имбиря и ананаса (покупные), продавцы оглашали такое соотношение: 40% глицерина, 15% спирта, 15% воды, 30% сырье.

Т.е. вместо спирта и воды можно взять 30% водки (примерно то же получится).

Автор: KISA 10.3.2009, 23:10

Я не Васса, но поделюсь опытом.

Вот эту темку почитайте:http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?showtopic=115&st=0&start=0
Я заливаю 1:1, держу неделю, каждый день мешаю. Через неделю меняю сырье, через еще одну еще раз меняю. Итого у меня выходит три недели. Потом отжимаю. и все как писала Васса.Некодорые делают 10-15 дней.
Это ответы на ваши вопросы, читайте выше сообщение №4
"Каждый день встряхиваю содержимое банок. Масляные экстракты держу две-три недели, если предполагается смена сырья - через неделю отжимаю и заливаю получившимся экстрактом вторую порцию сырья. Держу еще неделю. В водочно-глицериновых экстрактах меняю сырье через 10 дней. Дату смены сырья также подписываю на коробках."

Автор: Васса 11.3.2009, 0:30

Женя, интересное соотношение, спасибо. Мне тоже все время хочется уменьшить спирта (водки) Я использую водку (спирта нет), но брала всегда 1:1. Теперь попробую взять больше глицерина. А сырья я тоже больше беру, у меня ж нет возможности выпаривать до порошка, как у производителей. Закладок обычно делаю две. Меняю через 7 - 10 дней.

Автор: Melissa 13.3.2009, 9:43

Цитата(Lampochka @ 13.3.2009, 9:27) *
Девочки, а экстрагировал кто-нить клюкву? Я вот думаю, ее подсушивать надо, или так отсавить. Или, может, ее подавить немножко.


Не, не надо её подсушивать, а подавить конечно нужно. smile.gif

Автор: Васса 13.3.2009, 14:18

Я тоже не сушила, но уж очень от нее много воды. Думаю, стоит экстракт выпарить и законсервировать (это если с водкой)

Автор: KISA 13.3.2009, 15:45

А если на спирте?

Автор: Васса 13.3.2009, 18:37

Киса, если на спирте, то не нужно консервировать. А выпаривать по желанию - как уж твоя кожа спирт переносит.

Автор: Unesika 13.3.2009, 22:42

Девочки, дайте совет кто-то. Я вчера залила ВГ цветки календулы. Сегодня они все впитали, я еле трусила их. Это нормально? Или добавить водки? Глицерина?

Автор: KISA 13.3.2009, 22:55

У меня так с хвощом было, я немного добаляла и глицерина и водки, а то торчал прямо.

Автор: Melissa 13.3.2009, 23:35

Цитата(Unesika @ 13.3.2009, 22:42) *
Девочки, дайте совет кто-то. Я вчера залила ВГ цветки календулы. Сегодня они все впитали, я еле трусила их. Это нормально? Или добавить водки? Глицерина?


У меня тоже календула впитала моментально, добавь конечно, водку с глицерином в той пропорции в которой делала, сырьё должно быть покрыто жидкостью.

Автор: Nata79 17.3.2009, 22:59

меня сегодня очередной раз поставили в тупик в аптеке. спрашиваю: есь глицерин? а вам внутрь или наружу?  :girl_prepare_fish: не, говорю, наружу. тогда есть  sarcastic_hand.gif

Автор: Lisichka 17.3.2009, 23:05

Nata79, есть такое дело. Для приема во внутрь глицерин более очищенный, мы эту тему где-то затрагивали, но, по-моему, к выводам не дошли(какой же все-таки благотворней). sarcastic_blum.gif

Автор: Nata79 17.3.2009, 23:09

дык, его всё равно нет  to_pick_ones_nose3.gif по крайней мере в нашей аптеке  sarcastic_blum.gif

просто сам факт очень удивил

Автор: KISA 17.3.2009, 23:12

А у меня никогда такого неспрашивали. Терь главное при вопросе угодать тот который в аптеке есть biggrin.gif

Автор: Васса 18.3.2009, 14:00

Любой глицерин годится, не заморачивайтесь.

Автор: Melissa 19.3.2009, 16:59

Цитата(Васса @ 19.3.2009, 0:31) *
Если чисто спиртовая - все ж не выпаришь. Или до порошка smile.gif


Можно выпарить до порошка?? Вась, это как это??

Автор: Васса 19.3.2009, 19:16

Цитата(Melissa @ 19.3.2009, 17:59) *
Можно выпарить до порошка?? Вась, это как это??

Я как-то выпаривала салициловый спирт. Хотела уменьшить количество. В результате за два дня на батарее получились кристаллы, легко растершиеся в порошок. sarcastic_hand.gif

Думаю, и спиртовую (чисто спиртовую) настойку можно так выпарить.

Девочки, пиона экстракт гораздо лучшего качества, чем мы можем сделать сами или купить у травников - есть у нас в магазине.

Автор: Lisichka 19.3.2009, 23:25

Если не нравится густота и если осталось сырье, можно поэкстрагировать его небольшим количеством воды дня 3, потом соединить, отстоять денек и процедить и будет пожиже!

Автор: Holga 20.3.2009, 12:35

Девочки, а травы в атеках покупать можно? У меня дома цветы календулы стоят, хочу опробовать. А где берут ламинарию?
А еще глупый вопрос bw.gif как отжимать и процеживать, что использовать: марлю и что-то другое?
И еще, вот этот спирт, который в атеках с 96%, как его правильно развести, чтобы получилось 70%, у меня с процентами ваще плохо, даже очень плохо sad.gif .
Я честно прочла полтемы и честно устала, поэтому решилась на вопросы.

Автор: Lisichka 20.3.2009, 13:58

Holga,  конечно можно, там их и покупают :girl_wink: , и ламинария там же. Еще, если хотите, можно на базарах у бабушек-дедушек. 

Спирт, действительно надо разводить. 96%-для косметических прдуктов слишком ядерно! Если у Вас в аптеках его продают, зачем разводить, можно же сразу light приобрести.

Процеживать можно и через марлю и через капроновый носочек.

А тему, отдохните и продолжайте, тут большинство вопросов уже обсуждалось. :prankster:

Автор: Амилаза 21.3.2009, 18:41

Цитата(Holga @ 20.3.2009, 12:35) *
И еще, вот этот спирт, который в атеках с 96%, как его правильно развести, чтобы получилось 70%, у меня с процентами ваще плохо, даже очень плохо sad.gif .


К 100 мл долейте 37 мл воды и получите 70% спирт.

Автор: Лена 28.3.2009, 16:12

Девочки, совет нужен. Случайно забыла про экстракт на батарее. Залила хмель водкой/глицерином и простояло всё это у меня почти месяц. Все экстракты всегда выдерживаю 2 недели, с двумя закладками. Как лучше - делать вторую закладку и подержать ещё недельку или сделать всё по-новой, а этот выбросить?

Автор: масяня 28.3.2009, 17:15

Я бы еще одну закладку сделала.
Но подожди, что скажут наши гуру.

Автор: Васса 28.3.2009, 20:40

Выбрасывать ничего не надо. Люди делают настойки спиртовые ине вынимают сырье долго, пока не закончится. Хочешь покруче - сделай еще закладку на неделю. А можно и этот процедить.
Вообще я всегда по запаху и виду ориентируюсь. Иногда он и так уже хороший.

Автор: Лена 29.3.2009, 9:01

Понятно, спасибо. Просто я боялась, что могли какие-нибудь процессы пойти - в тепле, тем более с глицерином водка , а не спирт. Хотя по запаху очень даже хорошо - пахнет хмелем. Значит делаю вторую закладку, а потом кремик для бюста и активно готовлюсь к летним декольте... spruce_up.gif

Автор: Васса 29.3.2009, 13:36

Ну у меня точно такой же хмель и прекрасно себя чувствует.

Автор: Руанна 30.3.2009, 20:05

товарищи, кто делает ВГ инфузы, вы какой глицерин используете? Растительный? Или обычный, копеечный аптечный? И кто-нить сравнивал их? У меня растительный, но на инфузы его пускать как-то жалко....

Автор: Васса 30.3.2009, 20:23

Обычный пользуем. Был бы растительный, тоже было б жалко. Хотя не вижу между ними большой разницы.
Но мы не инфузы делаем, а экстракты. Инфузы на масле.

Автор: Руанна 30.3.2009, 20:37

ну да, я собссно экстракт и имела в виду, просто туплю на ночь глядяsmile.gif))))) А ты сравнивала их в действии? Я только в те времена, когда пыталась крем бурой на глицерине заэмульгировать.ыыы... такая кака получилась. Скорее всего, сам глицерин тут не виноват, но осадок остался...

Автор: Lisichka 30.3.2009, 23:51

У меня есть, как по мне, не очень-то они отличаются. to_pick_ones_nose3.gif Я пиявки и конский каштан на растительном сделала. 

Автор: Melissa 2.4.2009, 14:17

Цитата(Васса @ 2.4.2009, 15:00) *
ну ты героиня!

Тань, можно, почему бы и нет. Это как с кофе, помолоть и залить.



Класс, я вот надумалась из пророщенной пшеницы экстракт сделать и сои пророщенной, в крема для зрелой кожи очень нужные ингредиенты. Пшеница уже есть, осталось сою необработанную найти.

Автор: Lisichka 2.4.2009, 14:20

Melissa, у меня овес 3 дня стоит, сегодня перезакладывала, мутненький такой, как молочко! Так что с зерновыми-бобовыми все нормально получается!

Автор: Angelique 8.4.2009, 22:51

Цитата(Dodo @ 8.4.2009, 23:26) *
Наверное, я таки разрежу стручок и сделаю и инфуз и ВГЭ по чуточке, заодно посмотрю что интереснее.


Существует около 150 сортов ванили, однако в продажу поступают только два из них: «бурбон» и «таитянская». Готовят экстракт, отжимая или вымачивая рубленые ванильные стручки в спирте или воде при низких температурах. Процесс занимает около 48 часов, после чего экстракт оставляют созревать в бочках на несколько дней или недель, затем фильтруют и сливают в чан, в котором эта янтарная жидкость дожидается того момента, когда ее разольют в бутылочки. Экстракт набирает глубину вкуса примерно в течение двух лет, после чего удерживает его сколь угодно долго, при условии хранения в темном прохладном месте. Ваниль обладает успокаивающим действием, повышает настроение. Экстракт ванили увлажняет и тонизирует кожу. Ваниль препятствует излишнему потовыделению.

Автор: Holga 13.4.2009, 11:26

Девочки, если делать ВГ экстракт плодов шиповника, как я понимаю, их надо измельчить. Меня смущают эти ворсинки в шиповнике, они потом просто профильтруются и ноу проблем?

Автор: per4inka 13.4.2009, 11:30

Holga, привет, я из Симфа, извини - не сразу увидела твое сообщение. Кстати ламинарию я в аптеках сети Виста покупаю.

Ворсинки можно профильтровать, только надо очень тщательно и фильтр мелкий. Например как Васса делает - через капроновый носок, и лучше в 2 слоя.

Автор: Васса 13.4.2009, 17:39

Я под выпариванием и имела в виду накрывание чем-нить от пыли и выстаивание в теплом месте. На бане никогда не выпариваю, боюсь большой температуры.
На батареях она стабильная, 40-50*С, но щас батареи приказали долго жить.

Анжелика, чем твоя толокнянка пахнет?

Автор: Angelique 14.4.2009, 12:29

Люди! И что теперь делать? Батареи отключили. Тепла еще нет, солнце еще не так ярко светит и греет.
Как теперь быть с ВГ экстрактами? Что их теперь каждый день в чайнике после кипения воды оставлять до охлаждения?
Я начала зимой этим делом заниматься, а как их делать весной и летом опыта нет. Подскажите, что делать далее.

Автор: Melissa 14.4.2009, 13:13

Цитата(Angelique @ 14.4.2009, 13:29) *
Люди! И что теперь делать? Батареи отключили. Тепла еще нет, солнце еще не так ярко светит и греет.
Как теперь быть с ВГ экстрактами? Что их теперь каждый день в чайнике после кипения воды оставлять до охлаждения?
Я начала зимой этим делом заниматься, а как их делать весной и летом опыта нет. Подскажите, что делать далее.



О, Анжелика, вопрос в тему, у меня ЧП, только что обнаружила холодные батареи, экстрактам ещё неделю стоять.
ШО ДЕЛАТЬ? hysteric.gif

Автор: Lisichka 14.4.2009, 14:09

Цитата
Как теперь быть с ВГ экстрактами? Что их теперь каждый день в чайнике после кипения воды оставлять до охлаждения?


Цитата(Melissa @ 14.4.2009, 14:13) *
... обнаружила холодные батареи, экстрактам ещё неделю стоять.


ШО ДЕЛАТЬ? hysteric.gif


У меня тоже самое! Грею духовку 2 раза в день..)))))

Автор: Васса 14.4.2009, 16:45

Да ничего не делать. В каждом доме есть кухня, в каждой кухне есть навесные шкафы, на их верху собирается теплый воздух. Туда и поставить. Будет дольше настаиваться, только и всего. А потом уже и сонце зажарит. smile.gif

Автор: Lisichka 14.4.2009, 22:29

По просьбе трудящихся))))))) рассказ об экстракте пиявок!

Делала экстракт в трех разных баночках:

1-ая-спирт;

2-ая-спирт+глицерин;

3-ья-вода.

Ну вы о методе таком, наверняка, слышали!)))

Держала на батарее 12 дней.

Экстракт получился болотного цвета, очень похож на слаборазведенный гуаровый гель, и пахнет болотом.)) Но в креме это совсем не чувствуется.

Об эффектах:

-добавляла в антиварикозную смесь, как по мне, эффект есть, не знаю от чего именно, существенна ли там роль моих "подопечных", но факт на ли ножках;

-также делала крем антивозрастной, "пользователь")) доволен и боится, окончания бутылочки с экстрактом (на второй опыт я не готова! :girl_prepare_fish: )

Единственный минус экстракта заключается в том, что при вводе от 5% он дает не существенную, но липкость.

Ну вроде все.

Автор: Васса 15.4.2009, 11:03

От спасибочки. Я вряд ли на такой подвиг решусь, да и хз где взять пиявок, но за тебя очень рада.
Кстати, все наши экстракты не стоит добавлять больше 5%, так как и сам глицерин дает липкость и спирт тож не подарок.

Автор: Shoroh 15.4.2009, 14:28

Цитата(Lisichka @ 14.4.2009, 21:28) *
Пиявки растут в родниковых болотах и пресноводных реках.(с) Муж.

....а эти два словосочетания точно не синонимы?)))...а как отличить вышеуказанные..эээ..водоёмы от всех остальных?))))
не-ну от моря-океяна я смогу отличить), а вот в озере, где рыбу разводят, могут быть пиявки?...
короче, мне, потерянному дитю цивилизации лучше сразу в аптеку позвонить :girl_prepare_fish: ..

И еще вопросик-сколько ты бедные трупы пиявок держала заспиртованными прежде чем предала их бренный прах мусорной свалке?...
И что в итоге ты сделала со сгустками крови, которую они пустили...http://java%20script:add_smilie(

Автор: Lisichka 15.4.2009, 20:34

Цитата(Shoroh @ 15.4.2009, 15:28) *
....а эти два словосочетания точно не синонимы?)))...а как отличить вышеуказанные..эээ..водоёмы от всех остальных?))))не-ну от моря-океяна я смогу отличить)..


Shoroh, в болоте нет течения. girl_wink.gif
Я вообще тоже не животновед)))) и уж тем более не водознатель!))))))

Цитата
а вот в озере, где рыбу разводят, могут быть пиявки?.....


Опять же, где вода пресная, ищи там где раки.))))

Цитата
И еще вопросик-сколько ты бедные трупы пиявок держала заспиртованными прежде чем предала их бренный прах мусорной свалке?...
И что в итоге ты сделала со сгустками крови, которую они пустили...http://java%20script:add_smilie(


См. выше-12 дней.
Сгустки они выпустили сразу! Непосредственно перед кончиной...(та-да-да-да). Со временем они более-менее растворились, а остатки я через марлю растерла.

Пс. Прах не на свалке, я мусороискателей берегуу..), зато сантехников, думаю, повеселила. :sarcastic:

Автор: likarka 16.4.2009, 19:57

хочу сделать ВГЭ зеленого чая - его надо размолоть до пыли?
и кофе?тоже молоть?
и можно ли делать ВГЭ сухих трав, из аптеки?или лучше инфуз?

Автор: Руанна 16.4.2009, 20:11

в пыль молоть ничего не нужно, а то потом проблемы с процеживанием нужно. Но на счет кофе - крупный помол и процеживать через капроновый носочек (или дваsmile.gif)

Автор: Васса 16.4.2009, 22:38

В начале темы написано, как и из чего делаются экстракты. И размеры измельчения разного сырья там тоже указаны.

Автор: Lisichka 20.4.2009, 22:29

Девочки, я сегодня тАакую красоту поставила на солнышко настаиваться! :girl_pinkglassesf:  Сразу-с-грядки))) почки: черной смородины (некоторые уже с "вылезающими"))) листиками, это основная часть), груши, сливы, вишни и яблок(это остальная часть), белое сухое вино-3/4 и 1/4-красного полусухого вина. girl_dance.gif Когда заливала нежно пахло листочками смородинки! И очень красивый цвет вышел! Будет у меня скоро "почечный" тоник! girl_blum2.gif

Автор: fuaran 20.4.2009, 22:32

Lisichka
А как долго на солнышке это всё нужно держать? А сколько почек понадобилось? 3/4 и 1/4, я так поняла, литра?

Автор: Lisichka 20.4.2009, 22:51

Не, я не такими объемами!))))))) Это части, баночка у меня на 250 мл. Т.е. 75%-белое вино, 25%-красное.
Настаивать, наверное, от 2-х недель надо. Надо....А у меня тоник заканчивается(((. Пожалуй, возьму оттуда мл 50, а остальное "достою" 2-3 недели.))))
Почек взяла почти полную баночку, я ведь все равно планирую в тонике разводить гидролатами.

Автор: Васса 20.4.2009, 23:44

Вот насчет настаивания на солнце незакрытыми водорастворимых экстрактов я ничего не встречала. Кажется мне, их надо бы закрыть от прямых лучей.

А вообще оченно интересная мысль насчет иных почек, кроме известных березовых girl_wink.gif

Автор: luide 21.4.2009, 19:27

Я тут вычитала, что при изготовлении экстракта солодки нужно обязательно добавлять аммиак - дескать, именно он растворяет глицирризиновую кислоту так, чтобы ее можно было применять наружно (информация с Аромарти). Как думаете, попробовать? Или не стоит рисковать?

Автор: Васса 21.4.2009, 19:45

А в каком виде аммиак? Там конкретнее что-нибудь советуют? И как потом от него избавляться?

Автор: luide 21.4.2009, 20:00

Цитата(Васса @ 21.4.2009, 20:45) *
А в каком виде аммиак? Там конкретнее что-нибудь советуют? И как потом от него избавляться?

Хлоя на Аромарти писала так: "Я, проштудировав литературу, делаю так: сначала готовлю обычный, но концентрированный отвар из корня (минут 20 кипячу корень на водяной бане).
Затем туда доливаю медицинский спирт, где-то треть от обьема воды и немножко нашатырного спирта (именно нашатырь обеспечивает появление доступной для наружного применения формы глицирретовой кислоты) – ну и еще выпариваю, на мелком огне, периодически помешивая. Теоретически можно выпаривать сколько угодно
Ваше варево должно стать на вкус просто тошнотворно сладким и не иметь мыльного привкуса нашатыря. Тогда все ОК.
Вот в молочко, крем для тела – я добавляю такую солодку…"

И еще, в описании экстракта лакричника (солодки) Экстракт солодкового корня жидкий , бурого цвета, слабого своеобразного запаха, приторно-сладкого вкуса. Готовится в составе: солодкового корня 100 частей, воды 800 частей и аммиака 10% 4 части.

Вот я и задумалась :girl_to_take_umbrage:

Автор: Амилаза 21.4.2009, 21:06

Очень интересная информация.

Цитата(luide @ 21.4.2009, 21:00) *
И еще, в описании экстракта лакричника (солодки) Экстракт солодкового корня жидкий , бурого цвета, слабого своеобразного запаха, приторно-сладкого вкуса. Готовится в составе: солодкового корня 100 частей, воды 800 частей и аммиака 10% 4 части.


В нашатыре как раз 10% аммиака, пропорция получается 25:200:1
А избавится от него легко, он сам улетучивается

Автор: Angelique 21.4.2009, 21:27

Цитата(luide @ 21.4.2009, 20:27) *
Я тут вычитала, что при изготовлении экстракта солодки нужно обязательно добавлять аммиак - дескать, именно он растворяет глицирризиновую кислоту так, чтобы ее можно было применять наружно (информация с Аромарти). Как думаете, попробовать? Или не стоит рисковать?


Я бы не советовала, мы же не химики и не биологи. Сегодня решила попробовать экстракт солодки. У меня были остатки пром крема, я туда ливанула солодку и нанесла на лицо крем, через полчаса подошла к зеркалу и осталась довольна результатом! Кожа освежилась и посветлела.
Так что могу с уверенностью заявить, что ВГ солодки работает и без аммиака. smile.gif

Автор: luide 22.4.2009, 6:36

Цитата(Angelique @ 21.4.2009, 22:27) *
Я бы не советовала, мы же не химики и не биологи. Сегодня решила попробовать экстракт солодки. У меня были остатки пром крема, я туда ливанула солодку и нанесла на лицо крем, через полчаса подошла к зеркалу и осталась довольна результатом! Кожа освежилась и посветлела.
Так что могу с уверенностью заявить, что ВГ солодки работает и без аммиака. smile.gif

Да понятно, что работает! Информация о корне солодки с Аромарти: "Сырье содержит гликозиды (ликвиритозид, глициризин), флавоноиды (например, ликвиритин), сахарозу и глюкозу, белки, крахмал, аспарагин, камедь, минеральные соли, пектиновые вещества, сапонины, фитогормоны."
То есть без аммиака вроде бы экстрагируются полезные вещества, но не все. Сапонины - водорастворимые, а вот глициризин именно нужно с помощью аммиака добывать. Кажется, так.
Меня тот вариант, который я приводила выше, заинтересовал именно тем, что это профессиональный химик (Хлоя) советовала новичку. Так что вроде бы должен быть безопасен для домашнего применения.

Автор: fuaran 22.4.2009, 9:38

luide, спасибо, я вот как раз думала чтобы такого сделать с солодкой, а тут Ваш пост smile.gif В тему!
И да, информация от Хлои заслуживает доверия, она компетентна и не будет советовать всякую фигню, так что я, лично, буду пробовать по её рецепту. Только вот одна загвоздка, спирт медицинский.. это сколько градусов? 70? Или 90?

Автор: Melissa 22.4.2009, 11:38

Люда, спасибо за ценную информацию.
А мне вот интересно, немного нашатыря, это сколько? У меня сейчас ВГЭ солодки в процессе приготовления, думаю не поздно нашатырь добавлять.

Автор: luide 22.4.2009, 13:11

Цитата(fuaran @ 22.4.2009, 10:38) *
Только вот одна загвоздка, спирт медицинский.. это сколько градусов? 70? Или 90?

Я думаю, 90 %. Но вообще какой найдете girl_wink.gif


Цитата(Melissa @ 22.4.2009, 12:38) *
А мне вот интересно, немного нашатыря, это сколько? У меня сейчас ВГЭ солодки в процессе приготовления, думаю не поздно нашатырь добавлять.

Думаю, не поздно smile.gif А по количеству - там Амилаза выше расчеты приводила. Примерно на 200-225 мл. жидкости 1 мл. нашатыря.
Я тоже вчера спиртовой экстракт поставила, долью в него сейчас нашатыря. И попробую сейчас еще сделать именно так, как Хлоя писала. Сравню потом результат smile.gif

Автор: Васса 22.4.2009, 13:22

Гм... а если я ставлю мл 50 жидкости - это совсем капля нашатыря получится? Нет, 5 капель. smile.gif

Фигня делов.

Автор: luide 23.4.2009, 7:03

Сделала я экстакт солодки по технологии Хлои. В начале сделала крепкий отвар (кипятила минут 30 на малньком огне), а потом добавила водку (спирта не было) и аммиак. Варила на самом маленьком огне еще час, периодически помешивая. Пришлось пару раз чуть добавить воды, потому что жидкость быстро испарялась, но спиртом немного попахивало. Да и насчет аммиака я переживала. Пока варилось, запах стоял солодки сильный, особенно в самом начале (окно, конечно, я открыла сразу). Но готовый экстракт со слабым запахом солодки, и вообще не пахнет ни спиртом, ни аммиаком smile.gif
Уже попробовала - мне понравилось smile.gif Сегодня добавлю в крем.
Только кастрюльку, в которой варила, отмыть тяжело от коричневого налета, так что имейте в виду.
Я добавила аммиак и в экстракт, который делаю обычным способом, на спирту. Попробую так тоже.

Автор: Holga 23.4.2009, 11:31

Девочки, помогите найти, как листья алое обрабатывают перед тем, как экстрагировать. Уже замучалась искать. Помню, что их в холодильник кладут и все.

Автор: luide 23.4.2009, 11:38

Цитата(Holga @ 23.4.2009, 12:31) *
Девочки, помогите найти, как листья алое обрабатывают перед тем, как экстрагировать. Уже замучалась искать. Помню, что их в холодильник кладут и все.

Вот, вы это имели в виду?
Процесс ”биостимуляции” листьев алоэ можно провести в домашних условиях. Для этого свежие листья (лучше снимать их в октябре — ноябре) промывают кипяченой водой, обсушивают, затем кладут в закрытый сосуд или полиэтиленовый пакет и на 12 дней помещают в прохладное место (холодильник) с температурой не выше 8°С. Затем листья измельчают и отжимают сок через марлю. Можно употреблять и целые листья.

Автор: Васса 27.4.2009, 20:20

А насчет экстрагирования повторяю в ...надцатый раз, кому лень вспоминать и перечитывать темы:

Экстракция производится 70% и 40% спиртом. Для свежего сочного сырья используется 70% спирт.
Более высокий градус дубит клетки растений.
Это без глицерина рекомендации.

На первых страницах темы есть информация, как, когда и чего добавлять. Я просто не помню все многообразие методов. С водкой я воды не добавляла, и заливала в основном сухое сырье. Пропорции спирт:глицерин 1:1

Ягоды и фрукты свежие и мороженные заливаю половиной объема 70% спирт, половиной - глицерин. То есть разбавляю сначала спирт от 96% до 70%. А они добавляют свой сок. В результате получаются приблизительно такие же пропорции, как и в случае с водкой.

Автор: Lisichka 2.5.2009, 21:18

Цитата(Lisichka @ 20.4.2009, 23:29) *
Девочки, я сегодня тАакую красоту поставила на солнышко настаиваться! :girl_pinkglassesf: Сразу-с-грядки))) почки: черной смородины (некоторые уже с "вылезающими"))) листиками, это основная часть), груши, сливы, вишни и яблок(это остальная часть), белое сухое вино-3/4 и 1/4-красного полусухого вина. girl_dance.gif Когда заливала нежно пахло листочками смородинки! И очень красивый цвет вышел! Будет у меня скоро "почечный" тоник! girl_blum2.gif


Сегодня его процедила! Пахнет смородиновым вареньем! :girl_pinkglassesf: (варенье не люблю, а запах heart.gif ..я о таком роскошном и думать не могла!))))

Автор: Olga 2.5.2009, 22:00

Ух ты! Отпишешься, когда опробуешь?

Автор: Lisichka 2.5.2009, 22:10

Ко-не-ч-но!)) Только я вот думаю, что скорее всего добавлю его в тоник как актив (10-15%) к гидролату из таких же почек!)))

Автор: Васса 2.5.2009, 23:30

Во как интересно! инфы о том, что можно на солнце экстракты делать, а не инфузы, я еще не встречала.
Ты получается, америку открыла! в прямом смысле. smile.gif

а показать? страшно интересно, какой цвет!

Автор: Lisichka 3.5.2009, 12:45

Ааааая его уже в темную бутылочку перелила, но торжественно обещаю, что когда буду тоник делать-отолью и засвечу!)))
И америку я не открывала to_pick_ones_nose3.gif , я просто как само собой разумеющееся восприняла, что раз можно делать инфузы, то почему нельзя и экстракты)))))))).
Кстати, с почками ставила на солнышко и экстракт алоэ(уже процедила-вышел коричневый)))), а на этой неделе-одуванчик, акацию и чистотел))).

Автор: Васса 5.5.2010, 14:39

В магазинах химреактивов продают беззольные фильтры. Это бумажки белые такие, кружочком. Складывать кулечком и фильтровать, положив сверху на ситечко, а то порвутся. Очень хорошо фильтруют, до прозрачности.

Автор: milashka 7.5.2010, 7:45

Добрый день, долго читала ваш форум, безумно много всего интересного и полезного, просто голова кругом идет. И появился такой вопрос.
Как я поняла экстракты вы делаете (не в сезон отопления) нагревая их на водяной бане на газовой плите. до 40-50 градусов. А если случится так , что они нагреются в кипящей воде и и пробудут на кипящей бане вплоть до нескольких часов в них хоть что-то полезное останется? или только название...э-кт) girl_sigh.gif Появился такой вопрос поскольку делая лечебные отвары их ведь заливают кипятком и настаивают на паровой бане в кипящей воде 30-40 минут травы и как я понимаю их лечебные свойства сохраняются. Или я что-то путаю, помогите пожалуйста разобраться.

Автор: KMV 7.5.2010, 8:26

эстракт - это экстракт. отвар - это отвар. ведь даже лечебные есть и отвары, и настойки... и в-ва в них не совсем одинаковые
я не грею свои экстрактики. во избежание...
пока думаю просто прикупить бумажных пакетов, завернуть в них все богатство и на южный подоконник... просто нагрев уменьшает время экстракции girl_wink.gif

Автор: BellaDonna 7.5.2010, 21:15

Девочки, мастера экстрагирования! Пришла в голову мысль... bw.gif Спирта 70% нет, водки не хочется (в смысле не пить, а ВГЭ). Есть спиртовая настойка женьшеня 70% - что если ее вместо спирта добавить и на ней настоять СГЭ, а?

Автор: Киприда 7.5.2010, 21:40

А что планируешь экстрагировать? Если женьшень с сырьём не поссорятся.то я думаю.что можно.Мы ведь берём масло и делаем тоже масло (инфуз).Может ещё девочки подскажут что-то.

А я поставила СГЭ петрушки и побегов черники.На день выношу их на солнышко погреться sun_bespectacled.gif

Автор: milashka 7.5.2010, 21:41

Цитата(KMV @ 7.5.2010, 9:26) *
эстракт - это экстракт. отвар - это отвар. ведь даже лечебные есть и отвары, и настойки... и в-ва в них не совсем одинаковые
я не грею свои экстрактики. во избежание...


Значит прокипевшие эк-ты можно выкидывать? а то я читала выше у девочек проблемы такие уже были им посоветовали их в темное место поставить и только встряхивать. А какой % полезностей в таких бедняжках (перегретых ) остается и как длительность (перегрева) и высота самой температуры нагревания влияет на уменьшение полезностей в % ? blush.gif Простите за глупые вопросы, но хотелось бы разобраться поподробней...

Про то что перегретые эк-ты поставить в темное место советовала Васса.

Васса, вы не поможете разобраться с этим вопросом окончательно. Заранее спасибки give_rose.gif

Автор: BellaDonna 7.5.2010, 21:49

Цитата(Киприда @ 7.5.2010, 22:40) *
А что планируешь экстрагировать? Если женьшень с сырьём не поссорятся.то я думаю.что можно.

Киприда, планировала сезонные травы взять - крапиву или петрушку. а чего женьшень поссорится - он же уже обработан спиртом... смысл идеи был заменить простой спирт аптечной настойкой - этаким обогащенным спиртом smile.gif

Автор: Киприда 7.5.2010, 21:54

Ага.я смысл поняла. sarcastic_hand.gif Просто я думаю-настойка ведь имеет свой запах.и вдруг с получится термоядерное амбрэ? Хотя если СГЭ в крем.то его ведь не много берётся.другие инги запах замаскируют.Если здесь нет нарушения технологии.то я так тоже буду делать.чтоб удвоить так сказать пользу!

Автор: Васса 7.5.2010, 22:17

Цитата
А какой % полезностей в таких бедняжках (перегретых ) остается и как длительность (перегрева) и высота самой температуры нагревания влияет на уменьшение полезностей в % ?

Это можно узнать только в лаборатории. Никто не проводил таких исследований. Что-то остается, как и в отварах, которые кипятят, да и жалко было бы выкидывать, если не пахнет горелым.

Девочки, на настойках как бы не настаивают, нет таких технологий. Это только на ваш страх и риск. Растения нельзя сочетать аби як, неважно, обработаны они спиртом или нет smile.gif)) Причем тут это?
Сборы рабочие составлялись столетиями, ведь лекарственные прописи, что с чем сочетается и как действует, не от фонаря придумали.
И я вам не подскажу, что с чем сочетается, я не Госфармакология, это надо смотреть по сборам в уважаемых травниках.

Автор: BellaDonna 7.5.2010, 22:19

Буду пробовать значит, интересно что получится. А как узнать - хороший экстракт получился или не очень? smile.gif

Автор: KMV 11.5.2010, 9:56

а у меня "поспел" еще 1 густой экстракт - фикуса каучуконосного. 10 дней на шкафчике. стал похож на зеленую нефть. и масляные плямбочки плавали на поверхности... smile.gif

я вот тут подумала, а имеет право на жизнь такой способ экстрагирования?
перекрутить сырье на мясорубке и отжать сок.
сок смешать со спиртом 1:1 (можно еще глицерина "по вкусу" добавить)
смесью залить жмых. и дальше - как обычно.
м.б. еще пару раз поменять заклад (свежим сырьем).

наливки/настойки (для употребления внутрь) так делают...

Автор: Васса 11.5.2010, 13:52

Слушай, я от тебя балдею! столько всяких новшеств и придумок. Думаю, идея хорошая, соки для косметики, тот же алоэ, так делают.

Автор: Angelique 23.5.2010, 10:58

Цитата
МАЛЬВА (Просвирник лесной) — Malva sylvestris. Натуральное увлажняющее вещество. Благодаря своим смягчающим кожу свойствам является прекрасной добавкой к кремам, лосьонам и маскам для сухой кожи лица. Иногда используется как средство для умывания уставших глаз.

Автор: Lisichka 16.7.2010, 19:39

http://www.market.tut.ua/testing/food_stuffs/2006/vodka_pshenichnaya/ to_pick_ones_nose3.gif





Автор: luidmila 16.7.2010, 22:47

Цитата(Юлианна @ 16.7.2010, 21:35) *
Люда, я бы хотела "сповторюшничать" за тобой. Напиши, пожалуйста, технологию и пропорции.

А технология и пропорции Вассы. Первая страничка этой темы. Взяла баночку из-под варенья "Верес", смолола зерна кофе зеленого на кофемолке (2/3 баночки), подогрела спирт и глицерин на водяной бане 1:1, залила теплым и на подоконник на южное окно. Сверху банку накрыла жестяной коробкой из-под виски smile.gif А потом встряхивала и ждала cupid.gif Спасибо, Вассочка! give_rose.gif

Автор: Ленусик 3.8.2010, 9:53

Девчонки,вот читала читала,и не пойму,почему соотношение водки и глицерина разное,где 1:1,а где 1:2? Или соотношение от сырья зависит?Я новичок в этом деле,так что не совсем еще все понятно.... girl_impossible.gif

Автор: lapa123 3.8.2010, 12:18

Я первый раз делала 1:2, потом 1:1, думаю большой разницы нету

Автор: olgiya 3.8.2010, 12:22

Я тоже беру 1:1, но если водянистое сырье(виноград, огурец), то спирта чуть больше беру girl_hospital.gif

Автор: Ленусик 3.8.2010, 13:45

Спасибо,девчонки! Буду и я пробовать первый раз! girl_dance.gif

Автор: Tartalettka 17.8.2010, 10:46

Посоветуйте, пожалуйста
Хочу поставить алое вера на СГЭ, но вот правильно ли это, так и не нашла. Экстракт алое мне нужен для последующего использования в тониках, кремах (как созрею на них), но: кожа у меня жирная и очень склонная к забиванию пор, поэтому делать с глицерином не хочу, потому как чувствую засаду в нем mamba.gif Может, совсем чуть взять глицерина? 3/1 со спиртом, например? И воды не думаю, что надо - алое он же сочный?
Итак, чтоб без ошибок: отрезаю с куста ветки, складываю в салфетку и в холодильник на 5-7 дней. Потом нарезаю, складываю в банку, наливаю спирт, чтоб покрыл, перемешиваю, добавляю чуток подогретого глицерина. Накрываю банку, ставлю на баню на часок на 40град. Снимаю с бани, ставлю в коробку и в тепло на неделю. Потом можно поменять сырье, долив спирта+глицерин.

Автор: olgiya 17.8.2010, 11:53

Tartalettka, для тоника и крема можно просто соком алое пользоваться,не обязательно ВГЭ делать. А вот http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?showtopic=1549 делали,Васса об этом писала.


Автор: Васса 17.8.2010, 20:47

Не надо на баню ничего ставить. Просто залить подогретым спиртом/глицерином и в шкаф. Измельчить не забудь.

Автор: Монарда 22.8.2010, 19:10

Цитата
А темки читай все, на многие вопросы уже есть ответы.


Васса, конечно со временем прочитаю все, это ведь так интересно и познавательно. Просто сейчас приспичило делать экстракты, вот их и изучаю. Так, я извиняюсь не поняла, если у меня спирт 96, то его таким и заливать? Или как то разбавить? girl_cray.gif Один к трём? и чем разбавить? Дистиллированной водой? Вот уж чего не приходилось делать в жизни спирт разбавлять. mail1.gif

Автор: Васса 22.8.2010, 22:01

Если у тебя НЕ сухое сырье, спирт разбавлять не надо, в ягодах много воды. Мешаешь его с глицерином 1:1 или 1:2

Автор: Монарда 22.8.2010, 22:38

Про ягодно-плодовое сырьё я помню, даже законспектировала. Значит и траву свежую так же .Запомню. Спасибо!

Автор: Монарда 23.8.2010, 12:52

В процессе приготовления сгэ возникло пару вопросов. Пропорции спирта с глицерином 1:1 идут по весу или по объему? Взвесила спирт 50 гр. и глицерин 50 гр. проверила по объёмам. Спирт 65 мл, глицерин 40мл. Ещё.У Вассы все было залито по плечики. У меня сырье свободно плавает в банке. Так можно? Вообще вес/объём сырья к весу/объёму экстрагентов как то регулируется?Или лишь бы сырьё было ими покрыто ? Сорри, если пропустила разъяснение. blush.gif


Автор: Монарда 23.8.2010, 19:00

Перечитав темку о методах, авторы напомнили мне, что 96 процентным спиртом нельзя заливать сырьё. Нужно развести до 70. А теперь кто мне скажет, можно ли спирт развести не дистил. водой, а гидролатом?....Но там подобрать по аналогичным свойствам.


Автор: Васса 23.8.2010, 19:52

Если очень сочное сырье, спирт можно не разбавлять. Подавленные ягоды и так выпустят много сока.

Гидролатом можно, но особого смысла не вижу.

Автор: Монарда 23.8.2010, 20:32

Сырье не сочное, базилика листья и немного стебельков. А гидролатом потому, что их много и у меня нет дистиллированной воды. Вот сейчас доливала базилик экстрагентом, подогрела их в разных стаканчиках, и начала мерять , чтобы температура была 40-50 градусов,как писалось. Разница у спирта с глицерином и тут проявилась. Если у спирта уже было 50 градусовв, то глицерин нагрелся только до 40.


Автор: Васса 24.8.2010, 10:39

Не заморачивайся. Здесь это не существенно. Можно сначала сделать смесь, а потом греть уже ее, в одной посуде.

Автор: Монарда 31.8.2010, 15:14

Девочки, вопрос.Кто в какой таре хранит свои уже готовые СГЭ? Скоро нужно будет свой базиликовый,облепиховый и яблочные СГЭ разливать на хранение.Поиском пользовалась. Там мне по таре ничего не выдало. Мутно помню, что кто-то что-то аналогичное спрашивал....Не бейте,ПЛИЗ...... girl_hospital.gif В такой можно? от глицерина и перекиси.Плотный такой пластик. А то мне как-то уже плохеет от одного только вида детского тыквенного питания в стекляной баночке. girl_cray.gif http://radikal.ru/F/i056.radikal.ru/1008/22/695800bf19c0.jpg.html


Автор: Васса 31.8.2010, 16:42

Можно.

Автор: SWEETS 2.9.2010, 12:47

А можно ли для экстрагирования использовать спиртовой раствор салициловой к-ты (1% к-ты остальное - спирт этиловый 70%)?

Автор: Васса 2.9.2010, 14:30

Никогда не встречала такое. Не думаю, что салицилка тут полезна, неизвестно, какая реакция произойдет с полезными веществами растения.

Автор: calino4ka 3.9.2010, 11:22

Вычитала рецепты экстрагирования Гинкго билоба.
Настойка 1: сухие листья залить спиртом или водкой в пропорции 1:10. Настаивать 2 недели в темном месте. Процедить. Применение: 10-15 капель настойки гинкго на полстакана воды 2 раза в день перед едой. Курс 1 месяц.

Настойка 2: 50 гр. листьев залить 0,7 литра водки (спирта), настоять 3 недели в темноте. Взрослым и детям старше 12 лет пить по 1чайной ложке 3 раза в день во время еды. Курс приема составляет 3 недели. Для достижения наилучшего эффекта допускается увеличение курса до 2 месяцев.

Отвар: одну столовую ложку листьев заварить на 0,5 литра кипятка, настоять 30-40мин. Выпить в три приёма до еды.

Автор: nedruzhok 3.9.2010, 12:14

Спасибо, знать бы теперь где взять эти чудо-листья...

Автор: calino4ka 3.9.2010, 12:25

Я покупала саженец в Киевском бот. саду.


Автор: Монарда 8.9.2010, 11:55

Девочки, прошу совета. Делаю СГЭ яблок. Брала 2 средних яблока, быстренько их на тёрке, пока не потемнели натирала и в бутылочку со спиртом 96 и глицерином. Вчера делала смену сырья, вторая закладка. натёрла одно яблоко, и уже места не осталось, так понимаю,первые яблоки дали много сока, и теперь 2шт. не поместились. Я уже в конце,начала сок отжимать, чтобы спирт не сильно разбавился и ложила только мякоть полуотжатую. Правильно? Не испортиться ли экстракт от большого содержания яблочного сока? может спиртика добавить? bw.gif

Автор: Васса 8.9.2010, 18:06

Ну ты ж изначально чистый спирт брала, этот метод и рассчитан на очень сочное сырье. Иначе надо было брать 70% или 40% раствор спирта.

Автор: Монарда 8.9.2010, 18:20

Да,Васса, знаю, но одно дело брусника, к примеру, а яблоки такие сочнючие!!! Вот и побоялась, чтобы не испортился экстрактик. Значит, все в порядке.Спасибки.

Автор: Livickaya 21.9.2010, 7:51

днвочки, подскажите, а как правильно упарить сгэ? поставила в стаканчиках на баню и стоит кипит потихоньку, верно? или в шкафчке с широким в банке с широким горлом?

Автор: Васса 21.9.2010, 19:53

Livickaya, нинада шоб кипел, ты шо! Даже баня. В шкаф поставь под ткань, нетерплячая.
Температура должна быть не выше 40С

Автор: selinna 22.9.2010, 11:42

Очень классно упаривать на грелке... Обычной советской электрической... Дает нужную температуру, водяная баня - сложнее в этом вопросе. А мне на ночь выпарил СЭ хмеля вполовину... И экстракт был еле теплым...Цвет и запах все сохранилось... И еще я сделала СЭ садовой красной розы... Выпарила - токой густой ярко-малиновый экстракт... цвет тоникам дает - АБАЛДЕТЬ,

Автор: Кудряшка 20.10.2010, 14:34

Девочки, помогите. Приготовила водочно-глицериновый экстракт цветочной пыльцы - вышло желтое месиво однородной консистенции. Как его "отжать", что ли... Или вообще выбросить на фиг... Спасибо заранее girl_impossible.gif

Автор: Васса 20.10.2010, 16:58

Процедить через бумажный фильтр, отжать не получится. Дело это долгое, оно себе капает потихоньку, но зато результат очень хорош.
Вот у меня как раз фильтруется СГЭ белого винограда, сфоткала для тебя процесс -

Вот такие в химреактивах купила фильтры ( можно за неимением сделать из не очень рыхлых салфеток, плотной туалетной бумаги). Они круглые, складываешь вчетверо и делаешь воронку, загибая один сектор.

http://piccy.info/view3/619482/edd8f4b00ad68277bd4819f003cd2330/ http://piccy.info/view3/619498/2b354293bc0551454bb26eb3c34a7841/

Я кладу бумажные конусы в маленькую воронку для жесткости и чтоб не провалились в стакан

http://piccy.info/view3/619489/ab96565a6cca680025e73565b6e69999/

И вот так оно стоит себе и медленно капает, когда перестает капать совсем - меняю фильтр на новый.

http://piccy.info/view3/619503/d1afa752a9dc8571ba147131353fcd06/ http://piccy.info/view3/619507/fe7e239c94a32fc0af76918bc486c3c8/

Если присмотреться, можно увидеть на правом фото ленивую каплю smile.gif и вишь какой он прозрачный и чистый получается?

Автор: Кудряшка 20.10.2010, 17:15

Спасибочки!!!!!!!!!!!!!! Пойду завтра в поисках ентой бумаги, если не найду,то буду юзить салфетки

Автор: Lapidoptela 29.10.2010, 19:43

Девочки, помогите.... прочитала и возникли вопросы.... Вот я решила сделать экстракт, взяла виноград засыпала в баночку залила подогретым глицерином и спиртом 70%. Все по технологии, неделю на батарее, каждый день встряхиваю... дальше меняем сырье... и тут вопросы... только сырье или еще и глицерин и спирт добавлять? и еще, а куда вы жмых деваете? выбрасываете? и еще после третей недели отжала, а потом? нужно спирт выпарить? и как это сделать? греть или просто оставить открытым под салфеткой на пару часов? Может я туплю, но помогите! Спасибо огромное! give_rose.gif

Автор: Lisichka 29.10.2010, 20:57

Ярослава, после первой закладки меняете только сырье.
Жмых выбрасываете.
После последнего отжатия можно поставить баночку без крышки на батарею. День-два-основная часть спирта уйдет.

Автор: lapa123 8.11.2010, 17:08

Недавно собрала черноплодную рябина, большинство ягод перекрутила с сахаром, а немного оставили для экстракта, вот теперь думаю, чем лучше ее залить, может кто-нибудь уже делал?

Автор: luide 8.11.2010, 17:17

Заливать водой и спиртом, глицерина еще можно добавить. Маслом не стоит, иначе придется ягоды предварительно сушить.

Автор: Карен 14.11.2010, 21:20

Заморочилась я поиском растений, обладающих синергией. Чтоб так сказать более продуманные домашние экстракты делать. Нигде по интернету такую инфу не вижу. Главное если забить в поисковик слово синергия или синергизм выскакивает столько ерунды что пересмотреть и отсортировать нереально. Может кто то знает может книга по растениям или любую информацию на эту тему ткните меня где можно почитать.

Автор: facti 15.11.2010, 11:45

Девочки, не знаю в правильном ли месте я пишу, поправьте, если что.
В аптеке появились жидкие экстракты без сахара и спирта. Вот, что пишут о способе получения:

Экстракты – концентрированные вытяжки лекарственных растений, не содержащие спирт и сахар. Технология экстрагирования: ультразвуковой волной определенного диапазона создают вибрацию воды, с помощью которой происходит интенсивное вымывание биоактивных веществ из растительного сырья. Это позволяет провести стопроцентную микробиологическую очистку сырья, создать максимальную концентрацию биоактивных веществ, усилить биодоступность и, следовательно, достичь более быстрого наступления клинического эффекта, помогает увеличить сроки хранения экстракта, дает возможность безопасного применения препарата детьми, пожилыми людьми и больными сахарным диабетом

Что вы думаете по этому поводу?


Автор: Pupsik 15.11.2010, 12:51

получается, экстрагент -- вода под ультразвуком? есть листок-вкладыш к экстракту? чтобы состав поточнее...

Автор: facti 15.11.2010, 14:21

На вкладыше как раз нет ничего о технологии и составе, посто жидкий экстракт. А цитата вот отсюда
http://www.skoal.org.ua/56811-rastitelnye-ekstrakty.aspx


Автор: Pupsik 15.11.2010, 14:33

ммм... лучше бы, конечно, попробовать им написать и узнать состав. а то собственное, родное лицо все-таки) хотя может кто из девочек уже пользуется таким экстрактом и сможет что-то подсказать поточнее.

Автор: Васса 15.11.2010, 15:51

Ну если они правду пишут и это просто водный экстракт, то я бы попробовала. Хотя не очень верится, что совсем без консерванта. С консервантом надежнее и доверия больше.

Автор: KMV 15.11.2010, 18:12

я видела эти экстракты в сети 7 аптек smile.gif они у меня вызвали глубочайшие сомнения....
прежде всего потому, что технология получения выглядит очень мифически и никогда не попадалась мне на глаза ранее....

Автор: N.V. 15.11.2010, 19:17

Взяла я голову в руки и отправила ее к своему первому базовому физико-математическому образованию. Прошлась по гуглу и обнаружила, что действительно существует метод ультразвукового экстрагирования растительного сырья. В России запатентован способ обработки ягод облепихи ультразвуковыми волнами, в Бийске (Алтай) с его знаменитым заводом по производству растительных препаратов также применяют такой метод. Но есть одно маленькое "но". На выходе они получают водно-спиртовые экстракты. Одна из кафедр Харьковского политехнического института также разработала подобную технологию, но в какой субстанции хранится полученный экстракт упоминаний нет. Оборудование существует, есть оно и на Украине. Весь вопрос в том, что нет победных рапортов о том, что такой экстракт может жить один год в обычной воде. Надо бы с нашим производителем поговорить, но боюсь, что они не любят "шибко умных".
Да, кстати, масло цитрусовых тоже рекомендуют получать методом ультразвукового экстрагирования.

Автор: Васса 16.11.2010, 11:03

Во-во. Мысль интересная, но насчет консерванта они все же лукавят.

Автор: Карен 18.11.2010, 21:18

Все жду и жду, может кто ответит?... bw.gif

Автор: Васса 19.11.2010, 18:43

Значит, никто не знает, где можно почитать. Сами подбираем.

Автор: Мелисса 14.12.2010, 0:42

Выпарила я настойку календулы. Думала получиться сухое вещество, а получилась намертво присохшая корка из календулы к стенкам посудины. Отодрать ее невозможно механическим способом, так мне в голову пришла мысль налить туда любого наего масла миллилитров 10 , она отлично растворяеться - получиться масло с экстрактом календулы, а потом добавлять по чуть-чуть в крем.
Хочу так же сделать и с другими аптечными настойками (мяты, софоры, эхинацеи, эллеутерококка...)

Автор: Васса 14.12.2010, 17:18

Интересный опыт, спасибо. Расскажи потом, получатся ли и из других настоек "корки".

Автор: calino4ka 14.12.2010, 17:28

Цитата(N.V. @ 15.11.2010, 20:17) *
Весь вопрос в том, что нет победных рапортов о том, что такой экстракт может жить один год в обычной воде. Надо бы с нашим производителем поговорить, но боюсь, что они не любят "шибко умных".


Но гидрозоли же без консервантов живут год, может тот же принцип?

Автор: Мелисса 15.12.2010, 23:29

Цитата(Васса @ 14.12.2010, 17:18) *
Интересный опыт, спасибо. Расскажи потом, получатся ли и из других настоек "корки".



Обязательно расскажу. Вот на днях совершу рейд по аптекам, накуплю настоек. Масло это выпаренную календуловую пленочку мгновенно растворяет. Действительно получаеться масло с календулой. Паахнет! - очень хорошо цветками календулы. Думаю можно расчитать дозировку (так как настойка состоит из 1 части календулы и 10 частей спирта - во флаконе 30 мл, вот из этого и с маслом разведенный экстракт буду считать. Думаю, что кто еще не научился сам настоек делать (руки никак не доходят) можно пока такой способ применять.

Автор: Fire 16.12.2010, 9:42

Даа, интересненько bw.gif. Аж самой закортіло поробовать. Мелисса, а вы сколько дней выпиривали настойку, дня три-четыре на батарее?

Автор: Мелисса 16.12.2010, 22:45

Цитата(Fire @ 16.12.2010, 9:42) *
Даа, интересненько bw.gif . Аж самой закортіло поробовать. Мелисса, а вы сколько дней выпиривали настойку, дня три-четыре на батарее?



Да , где-то так - дня 3. Только я не на батарее, а так, налила в пиалку для выпаривания и одним слоем бумажной салфетки накрыла, чтобы пыть не попадала. А то у меня сейчас батареи очень горячие -боюсь перегреть (экстрактам вроде как вредно это). Завтра иду еще за настойками(мята и шалфей наверное) . Продолжу эксперимент. От запаха мяты с детства млею просто. Будут мятные кремики (зачит орагнизьм требует мяты).

Автор: Rise 19.12.2010, 20:58

Простите за тупой вопрос, но никак не разберусь: что такое гидрозоль? Гидролат-понятно, перегнанный через гидролатную установку, а гидрозоль - никак не найду...
И вот еще один вопрос: что содержит больше полезных веществ: гидролат, гидрозоль или ВГЭ? Вот если исходить из логики, то гидролат проходит тепловую обработку, то же самое и настои и отвары, а вот ВГЭ - хоть и греется, но не до такой температуры.

Автор: my_gentle_cry 20.12.2010, 16:52

Rise, а гидролат и гидрозоль по сути одно и то же))

Автор: Rise 20.12.2010, 20:38

Спасибо большое за ответ. Буду собирать гидролатную установку to_become_senile.gif

Автор: Васса 25.12.2010, 15:49

В экстрактах полезных веществ гораздо больше.

Автор: Rise 25.12.2010, 16:48

Васса, спасибо. Мне тоже так кажется.

Автор: Мелисса 28.12.2010, 0:32

Девочки, повыпаривала я в общем и остальные аптечные настойки - шалфей, софора, эхинацея, мята... В общем вполне можно кому что по потребностям надо, таким образом обогащать масла экстрактом и удобно вводить потом капельно в крем. Спирт весь испаряеться, хорошо надо подождать дня 3/4 чтобы насухо высохло проверить (как засохшая смола на дне посудины остаеться) и налить туда нужное базовое масло по желанию , количество тоже по желанию. Неплохой самодельный мацерат для начинающих получаеться!

Автор: tomtit 14.2.2011, 20:02

А я выпарила хлорофиллипт. Налила в эмалированную мисочку спиртовой раствор, и через сутки там уже была засохшая "смола" обалденного зелёного цвета. Я соскребла её, залила где-то 2 мл масляного раствора витамина Е и оставила растворяться, но что-то она не очень спешит girl_sigh.gif Нет, масло конечно очень позеленело, но кусочки всё равно плавают. Может масла сильно мало? Я старалась поконцентрированней сделать... Если не раствориться, буду цедить через салфетку. Всё равно концентрация там повыше будет, чем в аптечном 2%-ом хлорофиллипте (по цвету видно)

Автор: Васса 15.2.2011, 13:36

Мало конечно масла. Надо как минимум 1:1. И раствор будет достаточно концентрированный.

Автор: Nata 147G 17.2.2011, 8:43

Цитата(Виола @ 17.2.2011, 4:11) *
проковырявшись пару часов пришла к віводу, что Гибискус таки лучше ВГЭ to_pick_ones_nose3.gif
Да гибискус лучше ВГЭ.Я делала инфуз на камелии-цвет вообще не дал,а на глицерине с водкой-цвет потрясный.

Автор: tomtit 17.2.2011, 11:54

Мда, у меня тоже инфуз гибискуса на рисе бесцветный и, похоже, бесполезный... А ВГЭ такого цвета, что страшно даже добавлять куда-то, как бы мордочка пунцового цвета не стала.

Автор: Nata 147G 17.2.2011, 12:47

Цитата(tomtit @ 17.2.2011, 12:54) *
Мда, у меня тоже инфуз гибискуса на рисе бесцветный и, похоже, бесполезный... А ВГЭ такого цвета, что страшно даже добавлять куда-то, как бы мордочка пунцового цвета не стала.

Нет не станет-цвет потеряет если не будет кислая среда. Надо подкислить и ложить небольшой % глицерин все-таки(кладу не более 2%)и цвет хороший и мягкий,а так был всегда коричневый.(т.е.бежевый)

Автор: Васса 29.3.2011, 14:39

Отличная идея Леночки-Листик в помощь экстрактерам girl_wink.gif

Цитата(listik @ 28.3.2011, 15:18) *
Нашла удобный способ отжимать экстракты, инфузы и сок из свежих молотых растений.


Беру кондитерский шприц, мне им бомбы еще удобно делать.



И насадку к нему с самой узкой дырочкой.

Прокладываю насадку материалом для фильтрования. Удобнее что-нибудь мягкое- разделенный ватный диск, кружок льняной ткани (или просто капроновый носочек на шприц натянуть, насадку одеть и кольцо прикрутить).

Вынимаю поршень, сливаю сначала жидкость с экстракта или инфуза, жду когда она сама прокапает, потом перекладываю в шприц сырье, вставляю поршень, сильно давлю и через минуту получаю хорошо отжатое.

Вот было

http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i209/1103/79/a8f8b22aef8c.jpg.html

так стало

http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i167/1103/dd/3a3cc7038ff6.jpg.html

Еще в Метро видела пресс для картофельного пюре, как большая чеснокодавилка. Тоже удобная штука. Стоит примерно одинаково, что шприц, что давилка.

Может пригодится кому.

Автор: listik 30.3.2011, 6:25

Девочки, у меня назрело несколько вопросов по поводу экстрактов.

Берем ли мы во внимание, что технологи под понятием "водная экстракция" могут подразумевать наличие спирта в количестве до 50%?

Как минимум 20%. А под понятием "спиртовая" крепостью более 50%.

И если мы делаем водный экстракт, то какое, достаточное для его консерваци при хранении количество спирта, 20% или больше?

Если мы делаем глицериновый экстракт, обязательно ли глицерин разводить водой? Если да, то какое минимальное количество воды вводим?

Считается ли глицерин в таких экстрактах консервантом и в каком количестве, не менее 30%?

В смеси для экстрагирования спирт-глицерин, может ли глицерин считаться водной фазой?

Ну например, у нас медицинский спирт, а растение для экстракции требует 60%, то мы можем развести спирт глицерином в нужной пропорции и считать, что от стал 60%.

Если мы выпариваем спиртовую настойку, при низких температурах, выпаривается спирт, остается вода и экстрагированные вещества.

Предполагается, что такой экстракт не надо консервировать если растение имеет высокие бактерицидные свойства?

Или все же не выпариваем и храним со спиртом?

Я тут почитала, что покупные густые экстракты таки законсервированы, чаще всего триклозаном. Как вы думаете, это так?

Продавцы как-то тактично умалчивают о наличии консерванта, а в технологических картах он присутствует.

Буду благодарна!





Автор: Васса 30.3.2011, 15:36

Цитата
какое, достаточное для его консерваци при хранении количество спирта, 20% или больше?

Технолог на АЧ говорил о 40%
а глицерин, мне кажется, вряд ли заменит воду, так как он сам - спирт.

Автор: listik 31.3.2011, 19:37

Нашла в Википедии, что этиловый спирт как консервант настоек и экстрактов используется в концентрации не менее 18%

http://ru.wikipedia.org/wiki/E1510


Автор: ШалФея 18.4.2011, 15:04

Подскажите, где почитать о травяных настойках на вине? Сколько чего класть? Честно искала, но может быть и не там глядела.

Автор: Васса 18.4.2011, 15:50

Пишете в поиске внизу страницы в теме слово "вино" и http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?s=&showtopic=1580&view=findpost&p=13525

Так же и в другой теме по экстрактам можно посмотреть.
А еще у нас есть тема http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?showtopic=563

Автор: KMV 24.4.2011, 8:10

Девушки, у меня вопрос smile.gif

Со вчерашнего дня хожу и брежу гиацинтами... smile.gif Аромат этот люблю давно, но вчера услышала запах и все, поняла, что жизни мне без него нет. Нашла абсолю на одном сайте по приемлемой цене, но, во-первых, образец эфира с того сайта еще не ездил к Виноградову, а во-вторых, доставляют они Федексом sad.gif Ради гиацинта я готова пострадать smile.gif) Но получу его не раньше, чем через месяц sad.gif
Мама завтра привезет гиацинты smile.gif Куда их лучше, для аромата - инфуз или тинктура? Из цветочных инфузов я обожаю ромашку! Инфузы делать на свежем сырье умею и только такие и признаю. Но вытянет ли масло аромат? Я даже сомневаюсь, что спирт вытянет... В общем, я в растерянности sad.gif

Автор: Васса 24.4.2011, 11:24

Скорее всего тинктура. Инфуз для цветов ( в смысле запаха) мало помогает, традиционно для этого используется анфлераж (инфа на форуме находится поиском)

Автор: KMV 24.4.2011, 12:09

Спасибо! про анфлераж знаю, но все никак руки не доходили... хотя, может ради такого дела и попробую!

Автор: Black Mary 24.4.2011, 13:05

Цитата
Нашла удобный способ отжимать экстракты, инфузы и сок из свежих молотых растений.
Беру кондитерский шприц,

есть еще такая штука, как картофеледавилка. продается в икее

очень советую приобрести, если есть возможность
вот линк: http://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/76114285

для совсем маленьких количеств сырья чеснокодавилка тоже годится

Автор: Polinka-kot 2.5.2011, 0:34

Дамы, сегодня покупала спирт. И в одной аптеке у меня потребовали рецепт. bw.gif Первая мысль - ёлы-палы, как же теперь экстракты... Во второй аптеке продали без разговоров о рецептах спирт этиловый 96% для внешнего применения. Сказали, что это есть медицинский спирт. Простите, если вопрос глупый, какой спирт вы используете для экстрактов? Есть еще какой-то для внутреннего применения, который теперь продают по рецепту? Меня этот случай как-то озадачил.

Автор: KMV 2.5.2011, 7:29

да, есть
более чистый, 70% крепостью, внутренний. его продают только по рецепту и он дороже
мне сейчас достают пищевой спирт, а до того использовала медасепт 96%

Автор: Black Mary 2.5.2011, 12:51

Цитата(Polinka-kot @ 2.5.2011, 0:34) *
продали без разговоров о рецептах спирт этиловый 96% для внешнего применения. Сказали, что это есть медицинский спирт. Простите, если вопрос глупый, какой спирт вы используете для экстрактов? Есть еще какой-то для внутреннего применения, который теперь продают по рецепту? Меня этот случай как-то озадачил.

Полинка, я на украине покупала спирт медицинский. написано мурашиный. http://mozdocs.kiev.ua/likiview.php?id=22841
брала для обеззараживания кожи для уколов. 70% этанола плюс 1,4 % муравьиной кислоты.
возможно, вам продали денатурированный этанол. у нас в аптеках без рецепта продается денатурат. он только для наружного применения, внутрь - ядовит!

я использую технический денатурированный био-этанол. тоже внутрь ни-ни, а для косметики - нормально. если почитать составы пром. косметики, то там сплошь и рядом стоит: денатурированный спирт. поэтому я не стала озадачиваться и настаиваю все на нем. стоит он копейки, в 20 раз дешевле питьевого, продается в магазине за углом, 99,6%, чего ж его и искать-то?

Автор: Polinka-kot 2.5.2011, 16:41

Black Mary, википедия говорит, что денатурат - это технический спирт, в оторый добавляют какие-нибудь вещества чтоб его пить нельзя было. На этикетке моего написано что это просто этиловый спирт 96% для наружного применения и ничего про состав. Вычитала, что медицинский спирт питьевой и не питьевой отличаются в основном степенью очистки. И если употребляют самогон, который очень тщательно до медицинской чистоты не обрабатывают, то для экстрактов подойдет и мой купленный. Спасибо, успокоили. smile.gif

Автор: KMV 2.5.2011, 20:21

не не не.... Технический я тоже раз купила, понюхала, отдала на технические цели в гараж smile.gif) точно скажу, что запахи ОЧЕНЬ различны
медасепт пить можно, это не денатурат.. просто спирт плохой очистки.. осветлить, развести дист. водой до 70% - и можно внутрь
только зачем нам внутрь girl_wink.gif

Автор: Polinka-kot 2.5.2011, 22:09

KMV, внутрь нам не нужно. smile.gif А осветлить это как? Если на форуме где-то уже об этом писали, ткните носом, пожалуйста. smile.gif

Автор: KMV 2.5.2011, 22:19

http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?s=&showtopic=1073&view=findpost&p=107818

Автор: Tais 4.5.2011, 21:00

А я спирт покупала сразу литр, сказали медицинский, а вот внутрь можно его или нет, я не уточнила. теперь вот озадачена.... Столько информации

Автор: Polinka-kot 5.5.2011, 9:53

Tais, если медицинский, то подойдет любой, как я поняла. Главное, чтоб этиловый и процент известен был - разбавлять/не разбавлять. smile.gif А денатурат чаще всего подкрашивают во всякие интересные цвета чтоб было сразу видно, что пить его нельзя. Чаще фиолетовый.

Автор: JKtm 8.5.2011, 15:26

А кто делал экстракты при помощи инфундирного аппарата? У меня такой, антикварный to_become_senile.gif :

[

и инфундирка:


Все хожу вокруг него и никак не приступлю. Интересует именно процесс выпаривания до порошка, либо может я еще не догадалась до какого-нибудь еще более удобного использования? smile.gif

Автор: ЗНАХАРЪ 10.5.2011, 21:02

Цитата(Polinka-kot @ 2.5.2011, 1:34) *
Дамы, сегодня покупала спирт. И в одной аптеке у меня потребовали рецепт. bw.gif Первая мысль - ёлы-палы, как же теперь экстракты... Во второй аптеке продали без разговоров о рецептах спирт этиловый 96% для внешнего применения. Сказали, что это есть медицинский спирт. Простите, если вопрос глупый, какой спирт вы используете для экстрактов? Есть еще какой-то для внутреннего применения, который теперь продают по рецепту? Меня этот случай как-то озадачил.


Для наружногу применения спирт продаваемый пот названием "Фармасепт", "Медасепт" и др. можно смело, в принципе его даже пить можно, но не нужно.


Для экстрактов можно использовать различные растворители, их жутко много например в промышлености используют- хлороформ, дихлорэтан, толуол, бензол, петролейный эфир, диметиловый эфир, СО2, спирты.....и др.

Медецинский спирт купить просто нереально.

Денатурат- это не спирт, это смесь спиртов, где процентное соотношение этилового не мение 70. Денатурат предназначен как расворитель, по этому туда вливают различное процентное содержание спиртовых изомеров, так и альдегидов.

Итак про медасепт и его брата. Это спирт, да реально этиловый, но только полученый синтетическим путем.

В наш век когда скудеющие запасы природы иссякают и растет дороговизна сельхозпродукции, спирт получают путем гидротации этилена. Только пищевой спирт тщательно очищают, а неочищеный пускают в оборот для наружного применения. Натуральный спирт из растительного сырья увы.....редкость. Да кстати, вот загляните в таблицу и думаю поймете в чем разница......

Показатели ..........................................Синтетический спирт ......................................Спирт из пищевого сырья

Внешний вид........................................... Прозрачная жидкость........................................ Прозрачная жидкость

Цвет при разбавлении водой в 1 — 2 раза .........Мутный .....................................................Бесцветная жидкость

Вкус и запах ............................................Очень неприятный ............Специфический, без посторонних примесей

Проба на чистоту с Н2SО4............................. Не выдерживает.................................................. Выдерживает

Проба на окисляемость............................... Не выдерживает 1 минуты ...................................Не менее 20 минут

Содержание альдегидов

(ацетальдегид + акролеин) в %.................................. 0,3—0,4 ..........................................................0,002


Содержание высших спиртов в пересчете

на изопропиловый спирт в % .......................................0,26—0,3.................................
........................ 0,003

Содержание сложных эфиров в мг/г.................................. 37 ......................................................Не более 50

Содержание простых эфиров в

пересчете на диэтиловый в % .......................................0,7-0,8 ....................................................Отсутствуют




В принципе, для косметики, аптечный спирт вполне подходит......))))

Автор: JKtm 10.5.2011, 21:25

У меня сейчас на повестке дня растворение смолы бензоина. Где-то читала, что лучше его растворять не в этаноле, а в древесном спирте. В общем, в 96-ти процентном смола растворяется без проблем, к тому же предварительно перетертая в ступке. Но натуральный, да, спирт сейчас предел мечтаний... girl_sigh.gif

Автор: ЗНАХАРЪ 10.5.2011, 21:33

Могу сфоткать и показать твою мечту 97,4% ......... gamer1.gif

Автор: JKtm 11.5.2011, 11:32

sarcastic_hand.gif Ага, я коллекционирую фотки спирта)) ЗнахарЪ, я куплю его живьем, спасибо. hiya.gif

Автор: Васса 11.5.2011, 18:14

Ты его сам нагнал на гидролатном аппарате? girl_wink.gif

Автор: trini 9.6.2011, 15:50

Девочки, здравствуйте!

присоединилась я к вашей компании ведьмочек...

на днях будет готов ВГЭ мяты-мелисы, следом за ним поспеет зверобой, вчера поставила апельсиновые корки, а сегодня лепестки чайной розы.

по этому всему вопросы:

мята-мелиса сначала была ярко-зелёная, после второй закладки появился слегка коричневый оттенок. это нормально? состав: 55% водка с глицерином пополам, первая и третья закладка - мята, вторая - мелиса. стОит на балконе, где температура днём поднимается градусов до пятидесяти.

зверобой сначала был ярко красным, потом тоже слегка покоричневел. где-то я, кажется читала, что ВГЭ из цветов нагревать и ставить на солнце нельзя. правильно я запомнила или путаю что?

с апельсиновых корок сняла цедру, измельчила ножом, залила 70% спиртом, т.к. читала, что именно спирт растворяет эфирные масла, а мне в первую очередь запаха апельсинового хочется. а вот теперь думаю: там же кроме запаха ещё и полезности наверно какие-то есть, не зря ж его в антицеллюлитные крема добавляют. Девочки, что скажете? добавить глицерина туда?

теперь про чайную розу: экстрагировать, как и всё остальное, дней 5-7 до след.закладки или пока лепестки цвет не потеряют? у меня они несколько часов стоят и уже почти все обесцветились.




а теперь самое главное, что меня волнует: можно ли эти экстракты хранить без холодильника, если из них не выпаривать спирт? мне так холодильника на всё задуманное не хватит..

P.S. мне тут привалило счастье - много-много черешни. из её косточек никто экстракт не делал?


Автор: Васса 9.6.2011, 18:44

С мятой и зверобоем все в порядке, на солнце тоже неплохие экстракты получаются. Протсо их меньше надо настаивать, чем инфузы.
Розу менять, когда обесцветится.
В корки можно и глицерина, но он - тоже спирт. Полезности вытягивают и водой.

Сейчас я бы без холодильника ничего не советовала хранить.

Автор: trini 9.6.2011, 22:56

вот спасибо smile.gif


так а что же про черешню, товарищи?

Автор: trini 16.6.2011, 21:44

хочу поделиться радостью smile.gif

готовы мои первые экстракты: мята, зверобой, роза и апельсин! они такие замечательные получителись! все из свежего сырья, все изумительно пахнут, запаха спирта почти нет. мята чудесного абсцентового цвета, роза - как крепкая заварка, апельсин - соответствующий, а зверобой краше всех - тёмно малиновый с коричневым осадком.

как же ж это приятно - делать натуральные ингридиенты для косметики собственного изготовления!

тепрь вот насобирала (сама!:)) хвоща, подорожника, лесной малины листьев и цветов, крапивы и всё поставила ВГЭ. хотела ещё листьев винограда нарвть, но любимый остановил. говорит, что у дикого винограда свойства могут отличаться. а я вот не пойму: листья-то совершенно одинаковые на вид что у дикого, что у лесного... неужели и правда св-ва отличаются?

столько травок оказывается полезных вокруг растёт.. теперь хочу и только по сторонам зыркаю. smile.gif мне цветы дарят, а я думаю как бы их заэкстрактить smile.gif)))))) и где цыгане столько василька берут? я вот в поле была, там ни одного василёчка не нашла!


Автор: InnaP 16.6.2011, 22:14

Цитата(trini @ 16.6.2011, 22:44) *
хочу поделиться радостью smile.gif


Это хорошо, что у Вас все получается. Но вот только цветы, которые дарят, экстрактить не стоит, их всякой химией могут обрабатывать...

Автор: Васса 17.6.2011, 9:15

Листья любого винограда имеют похожие свойства. Вот ягоды отличаются. В диком винограде больше вяжущих веществ.

Автор: trini 17.6.2011, 9:46

мне полевые всё больше дарят.. хотя их тоже неизвестно где собирали..

Васса, спаисбо, буду знать. а так со всеми растениями?


Автор: Васса 17.6.2011, 17:56

Не поняла - "со всеми" в каком смысле? Растения, выращенные в дикой природе, имеют более сильное воздействие.

Автор: trini 17.6.2011, 19:12

то есть лесная малина (или виноград, или ещё что-нибудь) будет обладать более сильными свойствами, хотя и теми же самыми, что и садовая?

Автор: Sanasan 17.6.2011, 19:15

Когда я собирала информацию по растениям, мне попалась информация, что для лечебных целей листья винограда надо собирать или совсем молоденькими, в мае месяце или уже осенью, когда они покраснеют. А как раз сегодня, мне попалось обоснование, почему листья нужны красные.
Листья винограда очень богаты биофлавонидами, а они имеют красный цвет. Осенью, когда разрушается хлорофилл, концентрация именно биофлавонидов в листе винограда становиться больше. Я так понимаю, одно убавилось - другое добавилось biggrin.gif или просто легче извлечь именно чистые биофлавониды.
Чего хорошего есть в зеленых листьях, сорри, не помню.

Автор: trini 17.6.2011, 19:55

интереснейшая информация! порылась на просторах интернете и нашла вот что:


"Наибольшее количество биологически активных веществ содержится в листьях в осенний период. В это время они особенно богаты антоцианами – красящими пигментами, которые известны своей способностью укреплять стенки кровеносных сосудов и улучшать кровообращение. "

и ещё вот это: "Будучи пирилиевыми солями, антоцианы легко растворимы в воде и полярных растворителях, малорастворимы в спирте и нерастворимы в неполярных растворителях."

"Многие антоцианы достаточно хорошо растворимы, например, при экстракции виноградного сока из кожуры плодов они переходят в красные вина"

"Антоцианы являются вторичными метаболитами и сильными антиоксидантами. Эти антиоксиданты сохраняют свои свойства при употреблении растений другим организмом. "

"антоцианы используются: в медицине (в качестве антиоксидантов и добавок, препятствующих и снижающих темпы развитие раковых заболеваний);
в косметике (антоцианы обладают стабилизирующим эффектом и являются коллагенами);
в технике (в качестве краски для органических солнечных батарей из-за способности антоцианов поглощать свет и преобразовывать его в электроны)."


так что и правда виноградные листья лучше собирать не молодыми,а осенью. уже красными. а может и так и так...

Автор: trini 17.6.2011, 20:03

дальше полезла искать, что такое полярные растворители, т.е. чем лучше экстрактить вин.листья.

самые популярные полярные растворители - это вода и спирты


Автор: Васса 20.6.2011, 6:55

smile.gif))))
об этом сказано на первых страницах "экстрактных" тем.

Автор: Васса 28.6.2011, 22:29

ТАБЛИЦА ПОЛУЧЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ КОНЦЕНТРАЦИЙ СПИРТА

http://piccy.info/view3/1679236/f84f1a91b373a4880aecf716edea59de/

http://piccy.info/view3/1679237/db16404dd20c43413fa38f96834de5f4/

www.allbusiness.ru/BPravo/DocumShow_DocumID_38795.html

Автор: trini 29.6.2011, 18:43

знатоки, подскажите пожалуйста: поставила сегодня свои ВГЭ на баню подогреть (листья малины, крапива, хвощ, чистотел. подорожник) и забыла про них! вода закипела, температура самих экстрактов стала +72! что делать? выкинуть их теперь или ничего страшного?

Автор: Васса 29.6.2011, 22:30

Они уже не годятся. Это просто отвары получились с водкой.

Автор: trini 30.6.2011, 6:51

ой, жалость-то какая!!!! а может их перезаложить ещё разок? или выкинуть? blym.gif

Автор: Shruti 30.6.2011, 8:53

Да, я один раз тоже так угробила партию экстрактов. Лучше выкинуть и новые поставить. И в следующий раз не отходить от плиты, пока греются.

Автор: Васса 30.6.2011, 13:05

На плите вообще лучше не греть. Разве что первые полчаса после заливки, не выше 50С (и тут уж не отходить)
Зимой - на батарею, летом защитить от света и поставить нагреваться на солнце. Некоторые коллеги настаивают и на солнечном свету, но мне кажется, что как раз в экстрактах некоторые полезные в-ва разрушаются от света.

А вообще идеальна http://www.5ok.com.ua/DetailProduct_141_252_7_1.html Или вот http://www.dezhevle.net/index.php?product=170649

Автор: Anyatr 30.6.2011, 13:15

Ух ты! А я бы не додумалась экстракты в йогуртницу запихнуть sarcastic_hand.gif sun_bespectacled.gif
На один разок туда хватит?Или несколько раз? Можно и ВГЭ,и маслянные делать так?

Автор: Shruti 30.6.2011, 13:15

Ну, вот "баня" (которая сразу после закладки) и стояла на плите, а тут то ли телефон, то ли еще что. С тех пор - включила и никуда ни на полшага, пока не выключила газ. Запомнила теперь крепко. А настаивала в закрытой обувной коробке на балконе, в солнечные дни нагревало прилично.
А йогуртницы хорошие. И чего это я только с одним чемоданом в Киев приехала?

Автор: Васса 30.6.2011, 18:08

Ань, я не поняла вопроса про один разок или несколько раз. Настаивать так можно любые извлечения. Йогуртница держит постоянную тем-ру ок. 45С кажись.

Автор: Anyatr 30.6.2011, 20:31

Наташ,один сеанс работы йогуртницы(по крайней мере на моей)-это время,которого хватает на приготовление одной партии йогурта,т.е.нужное количество времени там поддерживается определенная температура,а потом йогуртница автоматом отключается.
Так вот одного такого сеанса хватит или на несколько сеансов нужно ставить?

Автор: Васса 30.6.2011, 22:25

не знаю. У меня ее еще нет. Но мне кажется, что можно по "сеансу" в день.

Автор: Anyatr 30.6.2011, 22:45

значит бум экспериментировать girl_witch.gif sarcastic_hand.gif

Автор: _Натусик_ 15.8.2011, 22:29

Девочки, а если я по ошибке залила сырье техническим спиртом - все в утиль?

Автор: Васса 18.8.2011, 1:19

Да.

Автор: Romashka 16.11.2011, 21:06

Еще ни разу экстрактов не делала, а очень хочется. Скажите, а с замороженных ягод экстракты тоже можно делать? Хочу черную смотродину сделать.
Мне нужно её сначала разморозить? А потом её потолкти или не надо? А потом залить спиртом с глицерином 1:1. Я правильно понимаю? А еще вопрос: я прочитала, что глицерин нужно подогреть, а спирт не надо греть? И до какой температуры греть?
Извените, если это уже обсуждалось, тут уже 76 страниц, не осилю я их. Со временем, конечно, дочитаю, но экстракт хочется, аж печёт. Хочу побыстрее сделать.

Автор: Васса 17.11.2011, 0:24

Греть надо уже смесь, градусов до 40-45. Разморозить и потолочь. Воду не добавлять, в ягодах ее и так хватает.

Автор: Romashka 17.11.2011, 15:04

Тут в одих источниках написано, что нужно добавить спирт:глицерин в пропорции 1:1, в других источниках пишут, что 1:2. А как правильно, от чего зависит пропорция?
И еще, я не совсем поняла - смесь залить раствором полностью, чтобы покрыть растение? Или как в инфузах, чтобы чуть выше на см?

Автор: Васса 20.11.2011, 14:17

Цитата
от чего зависит пропорция
от наличия спирта)))) А вообще это индивидуально - кому-то надо меньше спирта на кожу, кому-то - глицерина.

Я заливаю так, чтоб было покрыто с запасом. Бо сырье может нехило жидкость всасывать.

Автор: _Натусик_ 25.11.2011, 17:30

Девчонки а можно что-то сделать с мандариновыми корками? Мандарин очень подходит для ухода за жирной кожей, а ввиду сезона сейчас очень много мандаринов, вот я и думаю можно ли сделать ВГ или спиртовой экстракт с ними?
П.С. поиском ответ на свой вопрос не нашла, если не там спросила - перенесите, плз куда надо.

Автор: InnaP 25.11.2011, 18:23

Можно, но не нужно. Их могут непонятно чем обрабатывать..

Автор: Rinush 2.12.2011, 2:22

я делала экстракт имбиря.все ок.у меня остался сок с него .я в него водки налила.вот сейчас стоит в холодильнике-расслоилось.если встряхнуть,то смешуется.с этим что-то можно делать? или выкинуть?

Автор: Мелисса 19.3.2012, 23:00

Девочки, может кто подскажет - в ВГЭ экстракте АЗ 50% глицерина ?


Автор: Мелисса 1.4.2012, 22:34

Настои - водные вытяжки из лекарственного сырья или водные растворы экстрактов, специально приготовленных для этой цели. Настои готовят из рыхлых частей растений (трава, листья, цветы), легко отдающих свои действующие начала; из грубых частей (стебли, кора, корни, корневища), если извлекаются легко улетучивающиеся вещества (эфирные масла) или вещества легко разлагающиеся под влиянием высокой температуры (гликозиды). Готовят настои из расчета 1:10 (толокнянка, листья наперстянки), 1:30 (трава черногорки, весеннего горицвета, ландыш, спорынья, корни и корневища валерианы, истода), 1:400 (из растений, содержащих сильнодействующие вещества, - корень ипекакуаны). Настои некоторых растений для внутреннего употребления готовят менее концентрированными, и для них соотношение сырья и воды составляет не 1:10, а 1:20 или 1:30 и т. д. Настои, предназначенные для наружного применения, готовят более концентрированными. Настои, предназначенные для наружного применения, готовят более концентрированными. Соотношение сырья сильнодействующих растений и воды оговаривается особо. Настои - более чистая лекарственная форма, хорошо всасываются и оказывают более быстрое и сильное действие. Дозируются настои столовыми, десертными и чайными ложками. Хранить их нужно в темном прохладном месте не более трех-четырех дней. Готовят настои в эмалированных, фарфоровых или алюминиевых сосудах с крышкой - инфундирках. Отвешенный измельченный материал помещают в инфундирку, заливают нужным количеством дистиллированной воды и ставят на водяную баню на 15 минут. Время зависит также от требуемого объема. Затем сосуд снимают с водяной бани и охлаждают при комнатной температуре не менее 45 минут. Охлажденные настои, процеживают (через цедилку, вату), добавляют до нужного объема воды и употребляют. Независимо от способа приготовления настоя, отвешенное количество сырья измельчают на кусочки одинакового размера. Желательно измельчать растения как можно больше; цветки, листья, траву - до 1-2 мм, стебли, кору, корни - до 3 мм, семена - до 0,5 мм. Затем сырье хорошо перемешивается для получения однородной смеси. Настои готовят холодным, горячим или смешанным способом. При приготовлении настоя холодным способом (без кипячения) измельченное сырье заливают кипятком или холодной кипяченой водой, закрывают крышкой и настаивают 4-12 часов, затем отжимают остаток и процеживают. Горячий способ: измельченное сырье заливают кипятком и ставят на 15-20 минут на плиту, в горячую печь или парят в горячей духовке 8-12 часов, не доводя до кипения. В обоих случаях настои фильтруют через марлю. Для приготовления настоя горячим способом исходное измельченное растительное сырье (обычно высушенное) сырье насыпают в эмалированный сосуд и заливают крутым кипятком, сосуд закрывают крышкой. Обычно настои готовят из расчета 1 часть сырья на 10 частей воды, более точная дозировка указывается в рецепте. Содержимое тщательно перемешивают, посуду закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане в течение 15 минут, периодически помешивая (нужно следить, чтобы содержимое сосуда не кипело). В домашних условиях в качестве водяной бани используют стоящий на огне небольшой таз или кастрюлю с кипящей водой. После нагревания сосуд с настоем снимают и охлаждают при комнатной температуре в течение часа. Затем настой процеживают через 2-3 слоя марли или вату, отжимают марлю и добавляют кипяченой воды до указанного в рецепте объема, компенсируя выкипевшее количество воды. Например, делая настой из расчета 1:10 из 20 г растительного сырья, необходимо получить 200 мл готового настоя. Если после процеживания будет получено всего 180 мл настоя, необходимо добавить еще 20 мл воды. Если объем смеси растения и воды превышает 1 литр, то время нагревания на водяной бане увеличивают соответственно до 25-40 минут. При приготовлении некоторых настоев можно обойтись без водяной бани. В этих случаях измельченные частицы растений заливают кипятком, ставят на плиту и следят, чтобы настой не кипел. Через 15 мин его снимают, охлаждают и процеживают. Такой способ приготовления настоев практически не отличается от заварки обычного чая. Еще проще следующий вариант приготовления настоя: берут одну чайную ложку "с верхом" сухой травы, заливают ее стаканом кипятка, накрывают крышкой, дают постоять 20 минут, процеживают. Удобно готовить настой горячим способом в термосе. Как правило, для суточной дозы настоя две столовые ложки растительного сырья заливают 400 мл (2 стакана) крутого кипятка вечером и оставляют на ночь. На следующий день выпивают теплый настой в 3-4 приема за 30 мин до еды. Хранить настой в термосе больше суток нельзя. Смешанный способ, при котором более полно извлекаются действующие вещества: сырье сначала настаивают 4-8 часов в закрытом сосуде в холодной кипяченой воде. Настой процеживают. Остаток растения заливают кипятком на 15-20 минут, ставят на горячую плиту (не доводя до кипения). Затем охлаждают, остаток растения отжимают и настой смешивают с настоем, полученным холодным способом. Берется дистиллированная или талая вода. Сырье заливается водой комнатной температуры в эмалированной, стеклянной или керамической посуде. Затем посуду помещают в водяную баню или ставят на огонь, держат на огне в течение 15 минут после закипания, затем посуду вынимают и охлаждают при комнатной температуре в течение 30-40 минут. Посуду при этом закрывают крышкой. Охлажденный настой необходимо процедить через 2-3 слоя марли, отжать и долить воды до 200 мл. Настой пить в теплом виде согласно рецепту. Хранить настой не более 2-х суток в холодильнике. Для подогревания в чашку с настоем добавляется немного горячей воды. Для получения отвара длительность вываривания увеличивается до 30 минут, охлаждают в течение 10 минут, затем процеживают. Отвар может храниться до 5 дней. Некоторые растения не охлаждают, а сразу процеживают - это кора дуба, корень змеевика, листья толокнянки. Лист сенны, корень ревеня используются только после полного охлаждения. В некоторых случаях вода может быть заменена красным вином (это широко используется во французской и болгарской фитотерапии). Нестандартные способы приготовления лекарственных форм Из алтея приготавливается холодный настой: для этого измельченный корень залить холодной водой в соотношении 1:20, периодически помешивать, 30 минут затем профильтровать. Семя льна - измельчить в кофемолке, в соотношении 1:10 залить горячей водой (90°С), в течение 15 минут взбалтывать, затем профильтровать. Настой применяется при гастритах, язвах, наружно для лечения ран. Чага (березовый гриб) - используется для профилактики и лечения онкологических заболеваний. Залить холодной водой на 4 часа, затем воду слить, но не выбрасывать. Замоченный гриб прокрутить через мясорубку или натереть на терке. Затем залить чагу теплой кипяченой водой (50°С). На одну часть чаги - 5 частей воды; 48 часов держать при комнатной температуре, затем отжать и к полученному настою добавить воду, в которой гриб замачивался. При комнатной температуре настой хранится не более 4 дней. Синюха голубая - отвар приготавливается по стандартной технологии, но должен быть тщательно профильтрован через бумагу или слой ваты. Синюха голубая относится к наиболее эффективным средствам для откашливания ("бронхит":/sprav_ill/descr_ill/bronhit, воспаление легких, туберкулез) и обладает сильным успокаивающим действием (в 8-10 раз сильнее валерьяны), что используется при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (в сочетании с сушеницей болотной). Почечный чай - к 3,5 г травы добавляют 207 мл кипящей воды, ставят в теплое место на 30 минут, затем фильтруют. Стальник полевой - 30 г сырья заливается 1 л воды и кипятится на огне с открытой крышкой, пока не выкипит наполовину. Профильтровать и хранить не более 5 дней. Шиповник - целые плоды (1:10) залить кипятком и держать 10 минут в закрытой посуде на водяной бане, затем сутки настаивать. Для измельченных плодов добавляется 400 мл кипящей воды, затем на 10 минут оставить на водяной бане, 2-3 часа настаивать под крышкой, затем тщательно профильтровать через бумагу. Тыква - сырые семена измельчают вместе с кожурой, пропустив через мясорубку, заливают водой в соотношении 1:2 и держат 2 часа на водяной бане, затем процеживают и охлаждают. Отвар используется для выведения глистов. Назначают настои обычно ложками (взрослым - столовыми, детям - чайными) или по 1/2-1 стакану (взрослым).

http://www.altermedic.ru/health/fool_syst/fito/f5/2

Автор: Romashka 2.4.2012, 9:01

Ну, это получается обычный отвар трав, т.е. то, что чаще всего и делают люди, покупающие в аптеке травку. А для косметики такой отвар вряд ли пригодится. Он же не долговечный.

Автор: Мелисса 2.4.2012, 13:30

Я имела ввиду не для кремов конечно, просто лосьоны делать, можно консервировать не на долго. Интересно с ЭКГ сколько такой лосьон в холодильнике может сохраниться?

Автор: Romashka 2.4.2012, 13:55

Я бы разводила для лосьенов, хотя смотря в какой концентрации заваривать. Я раньше ромашкой такой лицо протирала, но после нескольких проб стала разводить водой, т.к. коже не очень нравилось в такой концентрации.

Автор: Мелисса 2.4.2012, 22:00

Я хочу заваривать 10 (вода дистиллированная) :1 (трава) , как делают французы АЗ. Они кстати на таких водных мацератах и инфузах и косметику варят. Все таки и технологи там работают и тесты на микробное заражение они проводят и наблюдают в течение месяца за косметикой по своим рецептам . .. думаю все таки о чем -то они думают, я им доверяю.
Они кстати и советую для дольшего хранения консервировать ЭКГ своим, но не пишут сколько хранить можно. Меня недели 2 вполне бы устроило. Надо их спросить.

Автор: Natalqa 10.8.2013, 11:39

Девочки помогите разобраться(просто от инфы мозг вскипает,а руки чешутся):из огурца ВГЭ стоит делать или просто наделать соку и заморозить(запуталась)

Автор: Ali4ka 20.8.2013, 9:32

хочу поросить вашей помощи и разобраться почему у меня Спиртово-водно-глицериновый экстаркт календулы- стал густым после выпариваня спирта в темном месте и когда попробовала развести водой остался как осадок-не растворился.
Делала все по технологии 3 закладки по 2 дня, сначала спирт 70%. потом глицерином понижала до 40%, в конце вода теплая и холодильник.
Когда смешивала все было жидкое и одной температуры, накрыла баночку марлей и поставила в теплом темном месте. Через 2 дня вот такое получилось, спиртом неслышно, но почему-то густое стало и нерастворяется в воде.
Вот вспомнила, что в одну из баночек с календулой положила горстку листиков розы.
Я его еще невыбрасывала, жалко, но вот применять его можно куда?

Автор: oly1222 22.9.2013, 16:54

Сделала спиртово-глицериновый экстаркт винограда синего. Простоял неделю,кожура начала покрываться белыми точками, как плесень.Я понимаю, что в такой среде вряд ли может завестись плесень, но виноградину вытянула. В середине на кожуре маленькие белые наросты, которые даже ногтями не сдираются.Выкидывать что ли,подскажите.

Автор: Lilium regale 24.5.2014, 13:33

Можно спрошу здесь? А самодельный гель алоэ-вера в каком % в крем?

Автор: Виталина 24.5.2014, 13:45

Вы имеете ввиду свежевыдавленный из листика?
Такие продукты лучше всего применять сразу же. К примеру в сыворотку под альгинатную маску, в состав масок. Конечно можно и в тоник, но хорошо законсервировать. О сроке сохранности в кремах Вас никто не проинструктирует. Это индивидуально для каждой рецептуры. Гель алое - полисахарид. Все полисахариды - прекрасная среда для бактерий.
Я бы применяла не больше 5% в маски или в сыворотки под маску. Да и этот процент может некоторым стягивать кожу.

Автор: Lilium regale 24.5.2014, 20:45

Нет, не сок. Вот по такому рецепту:
ГЕЛЬ АЛОЭ -ВЕРА СВОИМИ РУКАМИ:
• на каждые 60 мл. сока алоэ
• 0,5 ч.л. аскорбиновой кислоты (витамин С)
• 0,5 ч.л. витамина Е
Способ изготовления:
С листьев алоэ выскребаем всю мякоть и добавляем витамины Е и С (они служат натуральными консервантами)
И на ты, пожалуйста. biggrin.gif

Автор: Виталина 24.5.2014, 22:13

Во-первых, классическая аскорбиновая кислота будет иметь свои свойства не более недели. Во вторых. Витамин Е - масляный раствор?
Выдавленный сок алое, смешается с аскорбиновой кислотой. А вот с раствором витамина Е - нет. Существуют и специальные водорастворимые формы витамина Е (синтетические) и они не так усваиваются организмом.

Автор: Lilium regale 25.5.2014, 18:23

girl_cray2.gif Выяснила, что у меня нестабильная форма, а я-то думала....ЕХХХ!

Автор: Ulicenok 17.8.2015, 20:53

tancy.gif Ура-ура! У меня дебют! Сделала свой первый экстракт. Подсушила чернику, залила 70% спиртом, подержала пару дней в темном месте (по-моему, 3, но может и 4, каюсь, не помню))), потом долила еще спирта с глицерином до 40% спирта, потом это все слила в пузырек, а сырье залить водой просто побоялась, залила водкой. После настаивания все отжала, смешала, профильтровала и в холодильник убрала. Вот теперь у меня возникли вопросы to_pick_ones_nose3.gif :
1. экстракты ж консервировать не нужно?
2. И куда и сколько его можно применять? Читала, что черника укрепляет сосуды, по-идее если заэкстрактить еще хвощ, можно сварганить гелик для ног от усталости и сосудистой сетки? А на лицо для жирной кожи тоже должны такие экстракты пойти?
3. А какой процент можно брать?
4. И не нужно ли эктракт еще оставить открытым чтобы спирт испарился, или это уже непосредчтвенно перед применением?
О скоко вопросов, вроде и полезность сделала, а вот куда ее теперь приткнуть... bw.gif

Автор: Lis 18.8.2015, 6:23

Ulicenok,
1. не нужно, если там спирта больше 20 %. но хранить в холодильнике.
2. черника хорошо укрепляет сосуды, антиоксидант, хорошо подходит для косметики вокруг глаз, при угревой болезни и при "коже курильщика"
3. черника вообще-то до 5 %, но зависит от концентрации ВСГ экстракта
4. желательно. перед применением, чтоб снизить процент спирта . у тебя очень много спирта в экстракте)) можно даже немножко прогреть , чтоб спирт испарился (осторожно, чтоб не загорелось))

Автор: Lis 26.8.2015, 19:18

Виталина, посоветуй пожалста!
я потеряла, в какой теме спрашивала, у меня тоник с растительным экстрактом хлопьями идет. через пару дней процеживаю, и он становится прозрачным. стоит долго, хлопьев больше не выпадает.
я выяснила причину. нужен твой совет:
я делаю ВГС солодки сама. в отличие от других экстрактов он густой. процеживаю несколько раз , вроде достаточно. но выяснила, что хлопья именно от него. что делать? можно ли его применять? при чем сам экстракт однородный, как сироп. но в жидкостях дает хлопья.

и еще вопрос.
если взять 90мл дистилированой воды и добавить в нее 10мл ВСГ ( например василька), будет ли это приблизительно равноценно гидралату из этого растения?

Автор: Виталина 27.8.2015, 10:02

Осадок в виде хлопьев в растительных экстрактах - вещь обычная. В спецификациях и технических паспортах на экстракты обычно пишут, что возможно выпадение осадка, что является естественным для данного продукта. На производствах экстракты еще и фильтруют. Поэтому мы видим прозрачные/почти прозрачные экстракты.
Не могу ответить. А концентрация этого ВСГ в пересчете на сухое вещество какая? Наверное не стоит стараться прировнять это к гидролату. Экстракт есть - это тоже не плохо, вполне эффективно.

Автор: Lis 27.8.2015, 10:19

Цитата(Виталина @ 27.8.2015, 11:02) *
А концентрация этого ВСГ в пересчете на сухое вещество какая? Наверное не стоит стараться прировнять это к гидролату. Экстракт есть - это тоже не плохо, вполне эффективно.

я делаю концентрацию на 100гр сухого в-ва 100мл готового экстракта.
а какая примерно концентрация в магазинных экстрактах?

Форум Invision Power Board (http://nulled.cc)
© Invision Power Services (http://nulled.cc)