различия паро - и гидро- дистилляции.
Очень давно человечеству известны два способа извлечения биологически активных веществ из растений с помощью пара.
Способ гидродистилляции – осуществляется процессом экстракции (вываривания) биологически активных веществ из сырья водой и отгонкой (выпариванием) их из разбавленных водных растворов. В промышленном производстве этот способ применяется ограниченно, т.к. имеет существенные недостатки:
• низкая степень насыщения паровой фазы биологически активными веществами эфирными маслами;
• большая потеря масла с водным остатком;
• химические изменения компонентов биологически активных веществ, особенно сложных эфиров из-за длительного контакта при высокой температуре с органическими кислотами, экстрагированными водой из сырья.
Способ паровой дистилляция – паровая перегонка, при котором сырье обрабатывается водяным паром. В промышленном производстве это самый распространенный способ получения эфирных масел. В России более 90% эфирных масел получают с помощью паровой перегонки.
Метод основан на летучести эфирных масел, карбоновых кислот и спиртов, фитонцидов и других биологически активных веществ с парами воды, осуществляется при температуре воды около 100° С. Низкая температура извлечения биологически активных компонентов, является одним из главных достоинств метода. Т.к. сохраняются все извлеченные биологически активные вещества.
Этот способ по сравнению с гидродистилляцией характеризуется:
• Повышенным насыщением эфирными маслами, фитонцидами и другими биологически активными веществами паровой фазы;
• Повышенной степенью извлечения эфирных масел, фитонцидов и других биологически активных веществ;
• Улучшением качества биологически активных веществ.
www.fitocomplex.ru
В принципе, для наших нужд, если не ставить перед собой цель добыть эфирное масло, то не вижу никаких аргументов против сита в кастрюле с водой.
Если не заморачиваться, каку-никаку водичку можно и в кастрюле с перевернутой крышкой получить. С этого многие начинали, но все же нормальная установка позволяет производить качественный гидролат, не уступающий промышленным. И из любого сырья. В инете такие гилролаты из отдельных трав и смесей видела, что завидки берут. И описание их действия.
Так что я буду делать полноценную установку.
Я однозначно тоже. Но позже. ..
Спасибо, jane. А сколько кипятить все это дело?..
Васечка, ой, а магазинчик по-местному не сообразишь, пожалуйста?! А то у меня места для установки нет, хотя, может, летом на дачу..А зимой? Так что рассмотри мою просьбу-предложение! :rolleyes:
вот я на пароварке мудрила можно ли это назвать гидролатом ?
из полевого хвоща , пароварку закутывала, чтоб пар на ружу не выходия а соберался в емкосте
житкости получилось гдето 60 мл
конфета, а где в тебя жидкость собиралась? Если внизу трав - то это не гидролат ,а отвар своеобразный.А туда, где в тебя травки,поставь мисочку и крышку нужно перевернуть,чтоб пар по конусу стекал в мисочку.Гидролат - это конденсат из травы.Но я не знаю,можно в этой пароварке перевернуть крышку и поместится ли там мисочка(или любая ёмкость).
Я, начитавшись тут о самодельных гидролатах, решила сегодня испробовать себя и в этом деле.
Соорудила:
кастрюлька с водой (Старый Миргород),
над водой - друшлаг с сырьем (собрала всего по чуть-чуть: ромашка, василек, листья малины, душица),
туда же в друшлаг поставила мисочку,
закрыла всё перевернутой крышкой,
сверху укутала фольгой, затянув резинкой, чтобы пар наружу не выходил,
и поставила гидролатить.
В итоге:
в мисочке - прозрачная водичка с легким компотно-цветочным запахом,
в кастрюле - коричневая водичка с более насыщенным запахом.
Насколько я понимаю, гидролат - это то, что в мисочке?
Ирига, по идее да..
Но мне вот ту водичку темную из кастрюльки тоже жалко..я ее тоже пристрою куданить)
может и пропустила здесь, но читала, что для того, чтобы лучше пар конденсировался, на перевёрнутую крышку хорошо ставить ёмкость со льдом или очень холодной водой
Девченки, не надо пристраивать вот ту темную водичку никуда! Я думаю в ней вредного скопилось больше чем полезного, после такого долгого кипения и вываривания.
Почему? Я думала, что это просто отвар, да и большая часть пара при такой конструкции в итоге оказывается не в миске вверху, а как раз внизу. Или если долго делать отвар из трав что-то вредное достается?
Что значит долго? Думаю, если кипело не более часа - ничего там вредного нет еще. Да и хотелось бы об этом где-нибудь прочитать - о вреде долгого "отваривания".
Всех, которые можно нагнать - ни один магазин не осилит.
Тогда надо список хотелок составлять.
А лучше вот спиок: гидролат из этого для того то. У нас же есть немного про гидролаты. И наверное не из всего можно гнать.
А где Виталина заинтриговала?...Чет я пропустила...Про интригование гидролатами..
все с замиранием сердца ждут четверга Виталина обещала нас порадовать
в гидролате Василька интриговала.
Девочки, вот много про гидролат гамамелиса говорят, а гдеж такую травку найти?
Гамамелис (лат. Hamamelis) — род листопадных кустарников из семейства гамамелисовых. В природе гамамелисы произрастают в лесах и по берегам рек в восточной Азии и Северной Америке.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B0%D0%BC%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%81
Для Кисы лучше картинку и адрес, где купить.
если б я знала где купить
Картинку я посмотрела ,а где купить проблемка будет. Растение не из наших краев.
Девочки в розмарине написано, что ЭМ получают из цветущих частей, а в маркете тока листочки продают с них можно гидролаты гнать?
Можно, чего ж нельзя. Будет гидролат без масла, тоже хорошо.
Raduga!! КАк дела с фабрикой по производству гидролатов?
Как прошло испытание нового аппарата? Какое качество продукта?
Raduga!! Сколько сырья брала и какого, что получила в итоге?
Да! Как послушала тебя про тысячелистник и самой захотелось сделать!
оооооооооооооо класс!!! теперь все на гидролатах будеш делать ! а лепестки розы чайной можно перегонять получится что либо
нет, все еще жду, я ведь прямо перед праздниками оплатила. Хотя, пожалуй, завтра позвоню им, ждать уже нет сил (особенно после твоих постов) :telephone:
Хотя я не очень поняла, ты подключила чайник к холодильнику? У тебя теперь гидродистилляция?
А мой МЧ теперь лелеет надежду гнать абсент :wacko:
Радуга из твоих слов я поняла, что паровая дистиляция не работает?
Девочки,паровая дистиляция работает,но мне лучше понравилось без чайника.У меня получился более насыщенный гидролат , когда гидродистиллировала.Получилось,как сырьё на решётке - вода внизу в колбе кипела, а вверху сырьё.Так что лучше кастрюля с решёткой.Но видимо в этой колбе за счёт того, что горлышко сужается вверх и создаётся тоже такой эффект - сырьё скапливается сверху, а вода кипит внизу.И очень качество гидролатов нравится - с магазинными не сравнить.С лаванды получилось 8г масла эфирного.Оно нежно голубое. У тысячилистника синее масло.
Сейчас попробую загрузить фото.
Вот видно - светлая полоска - это пузырьки от кипячения воды,вверху сырьё. И так оно было до конца варки.(на грязную печку не обращайте внимания - целый день включённая, не вытирала)http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i107/0903/fe/967f15cf1ea0.jpg.html
А это цвет тысячелистника.Масло размазывается по стенкам,но я сполоснула хорошо в гидролат.Чтоб масла больше было - видимо много надо сырья.http://radikal.ru/F/s54.radikal.ru/i146/0903/b9/a62b188666e1.jpg.html
Вот здесь видны чуть масляные синие капельки. http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i173/0903/c1/b3de2d568a63.jpg.html
Raduga, я в восторге от твоего пионерского подвига и алхимического аппарата.
У родителей имеется самогонный аппарат, туда надо только решетку поставить для травы и можно литрами гнать!
Лидусь, просто потрясающе у тебя получилось! ну я всегда знала, что ты молодец!
Я все же буду всю мороку покупать и приспосабливать, некоторые травки лучше паром, да и у девочек с форумов пармо лучше получается, тут как приспособил. Вон как у Луны, помнишь? Тут важно, чтоб трубки-переходники между колбами и холодильником были очень короткими, чтоб пар не остывал и хорошо успевал пропитывать. А у тебя от чайника трубка длинная и толстая - пар не успевает. А в колбе из-за ее строения он прямо в сырье идет и оно не мокнет ( я правильно поняла?) Тогда этот способ в принципе почти паровой.
Кстати, розу гонят только гидродистилляцией - лепестки в воде. Причем прогоняют через несколько закладок сырья получившийся гидролат. Там еще что-то про соленую воду я читала, но не помню подробностей.
пс: аа, таки мокнет... ну главное что результат отличный. Девочки еще в марлю сырье брали над кипящей водой.
Натусь,спасибо за оценку. Да, я читала у Луны. Но ты учти, что это ж несколько дней прошло.Конечно,буду усовершенствоваться. Потом скорее всего сделаю мешочек из марли, опущу вниз колбы и концы вытяну под пробку сверху.А в него потом засыплю немного сырья, чтоб можно потом вытаскивать и убирать сырьё и новое снова пополнять.Короче ,всё впереди.Так что давай тоже делай аппаратик.Сейчас иду за новой партией сырья, чтоб снова гнать.Вчера ночью была вода,а я всё перегнала... :dash1: :wacko2:
Сделала ещё гидролат из гранатовых отжимок.Пахнет гранатом, вкусненький,чуть чуть с кислинкой.Совсем не сушит кожу, очень нежный.
И также перегнала мелиссу.Мелисса идёт масляная, сильнопахнущая.Гидролат очень насыщенный,терпковато-горький. На коже немного печёт.Но не сушит, не стягивает.Сегодня делала маску для лица на нём, очень понравилось.
Ещё купила коричные палочки,перемелю на кофемолке и хочу тоже перегнать.Их немного, 6 или 7шт.Но попробую.
jane, не получила ещё? Долго они не высылают. :girl_to_take_umbrage2:
Читаю твои посты - ну просто дразнилки. Я уже вся извелась - не отправили еще. Тебе тоже так долго отправляли?
Девочки, а где б список посмотреть что паром, а что водой лучше?
Радуга, а сырье в аптеке покупаешь?
Значит, твоя конструкция лучше всего подходит для гидродистилляции. У девочек все же она иная. Так что не морочь себе голову и делай как лучше выходит.
KISA, Класс!!! У меня уже руки чешуться
Вот надо же, а я вчера страдала, что у меня подставочка для травки не влазит в чайник! Вся остальная система со стеклянным холодильником нашлась дома, лежала еще с советских времен, я уже разогналась, повытаскивала кучу трав - а тут така невдача! Про марлю в качестве подвески мысль была, но я не решилась почему-то. А раз можно прямо в воду бросать - это здорово!
Это один из способов - гидродистилляция.
KISA, классно.Трубки медные? У тебя решётка плотно к стенкам кастрюли прилегает? Если не плотно, то пар через просвет будет пустой проходить и это не есть гут.Нужно чтоб весь проходил через сырьё.
Сегодня немного экспериментировала.Налила в колбу где-то 1.0-1.3л воды.Через верхнее широкое отверстие в колбе подвесила марлевый мешочек,края вывела наружу.Туда сыпала сырьё. Мешочек воды не доставал, плотно прилегал к стенкам колбы.А вверху вывела шланг на выход пара в холодильник.Вот такая гидролляция понравилась. Весь пар выходил через сырьё. А когда через чайник и в колбу - пар остывает быстрее и пока это сырьё пропарится, то проходит много времени и всё равно не то.
Вначале гидроллатила розмарин.Сразу пошёл гидроллат с запахом как бы сена и розмарина,но минут через 5 уже сена не слышно так было, а пошла вода масляная и розмариновая.Но запах немного другой, чем масло розмарина.Вкус терпко-горьковатый. Из 0.5 л банки сушёных листьев розмарина( брала у травников) получилось 450мл гидроллата.Прекратила гнать, когда уже шла водичка без капелек масла и оттдавала сеном.Вытаскивала с мешочка сухую траву.В следующий раз сфотографирую.Розмарин был зелёненький,хоть и сухой, а после перегонки - как сено, но сухой.Классно, значит все полезности отдал в гидроллат.
Потом гнала зверобой.Тем же способом. Запаха не слышно было сильно, но чуть присутствовал как бы сладковатый.И гидроллата, из 2-х аптечных пачек по 50г, получилось 750мл. И розмарин, и зверобой кожу не сушат у меня.
Что заметила.Те гидроллаты, что уже стоят несколько дней, преобретают и запах и вкус свой.Вот с берёзовых почек вначале как бы лекарства запах был, а сейчас дымчатый и ещё какой-то, но совершенно другой. И гранат стал насыщеннее, прям гранатиком хорошо так пахнет. И так всё.Короче, всё больше убеждаюсь,что свои гидроллаты лучше.
Запах другой, потому что масло испанское, а у тебя травка наша. От места произрастания не только запах, но и состав масла сильно зависит. Да еще у розмарина как минимум три хемотипа.
А у зверобоя мало эфирного масла или его трудно добывать, вот не помню. Но это нераспространенное масло.
Что гидролаты, выстаиваясь, ядренее становятся, не раз инфу встречала. Так что тебе только радоваться.
Киса, чтоб еще класснее было, можно кастрюлю с сырьем и все трубки утеплить хоть полиэтиленом с пупырышками, поролоном под фольгой там... Чем горячее пар до холодильника - тем лучше результат.
А я тоже вчера развлекалась травоварением. Но я бросала траву прямо в чайник, к его носику прикрутила стеклянную трубку 15см, которая прямо в холодильник входила. Немножечко пара выходило из-под крышки чайника, но совсем чуть-чуть. Я попробовала сделать гидролат липы. Правда, она уже 2-летней давности. Может, поэтому запах совсем паршивый был, деревяшками какими-то... И на вкус горький. Потом засыпала календулу. Запах гидролата тоже какой-то совсем медицинский, очень отдаленно календулу напоминает. И что еще непонятно - оба гидролата совершенно бесцветные. Хотя вода в чайнике - аж коричневая. Это нормально, или все-таки из-за не совсем правильной технологии с чайником?
Да, а на календуле сверху жирная пленочка была, тоже бесцветная.
Что бы еще такое перегнать? Ромашка еще есть, мелисса, бессмертник... Наверное, всё, и МНОГО! Липа более свежая есть, но будет ли она лучше пахнуть? Девочки, кто-нибудь делал, знает, как должно быть?
Радуга, муж сказал, что абсент не гнал, а тока национальный продукт.
KISA , класс. Это веСЧЬ
Вчера был второй этап, я обнаружила, что запах был подозрительно похож на запах нагретой резинки, которой я соединяла носик чайника и стеклянную трубку . Резинку выбросила, памотала кусочек пакета от молока, и холодильник пришлось промыть. После этого парила ромашку. Подвешенная на марле тоже дала прозрачный гидролат и уже сегодня утром действительно ромашкой пахнет! А потом я цветочки просто в воду бросила. Стала капать мутная жидкость с блямбочками синего масла! Я просто обалдела! К утру мутность осела, водичка почти прозрачная, блямбочки так и плавают, прикольненько... Только я всё испортила - не уследила, вся вода выпарилась и ромашка подгорела на дне чайника. Поэтому водичка пахнет горелым :girl_to_take_umbrage: . Придется повторить процесс.
Вот теперь вопрос к экспертам: какой продукт правильней - пареный на марле или утопленный в кипятке? Или по желанию трудящихся?
По желанию трудящихся. Вообще разные травыы по разному гонят. Ромашку паром, розу гидродистилляцией. В опеисаниях эфиров указывается, как их гонят.
Вот я так хотела этих синих плямочек на ромашке, но не вышло.
Может у тебя сырье паром хуже пропитывается.
вопрос о баночках перенесен в http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?showtopic=161
Васса, сырье мокрое было. Даже когда аптечную молотую засыпала, то мокрое было. У меня не тока цветочки были.
Пока мне меняют колбу муж сделал кастрюлю для пара, ну и зачесались руки . А так как все случилось спонтанно, из сырья у меня была только начатая упаковка шалфея. В общем перегнала я ее гидродистилляцией, получила около литра обалденно пахнущего гидролата. Правда масла там было всего пару капель, размазанных на поверхности, но я и не рассчитывала с пачки получить много. В общем моя сидит довольным слоником и ожидание новой колбы не будет таким мучительным
Сделала сегодня гидролат ромашки аптечной - запах не сильный, но вызывает восторг густая пленка голубого масла сверху Собрала его в шприц (конечно получилось с водой), добавлю в крем, главное теперь определиться в какой.
Да в любой. Лучше для лица. Поздравляю!
Померяла рН своих гидролатов, получилось 6-7. Смущает, что в описании гидролата ромашки (римской, а у меня немецкой, но думаю не принципиально) указана кислая среда около 3,5. Хотя есть однозначно положительный момент в этом - в гидролате можно сахарозу растворять.
Поздравлю! Я делала из аптечной ромашки и масла не получила. Может что-то не так делала?
Сегодня свёкр припрёт скороварку и мини-самогонный аппарат!!!!! Уррря! Тоже буду приобщаться делать гидролаты. Я так поняла, что лучше делать из сырого сырья, но зимой за неимением можно и сухие травы?
Но летом даж не знаю, хде в нашем экологтчески нечистом регионе взять нормальные травы. Неизвестно от чего будет больше пользы - от сухих аптечных или от сырых наших
Из сухих прекрасно делают гидролаты. А у вас там да... лучше аптечное.
Киса, почему у тебя масла не было, я тебе уже говорила.
Да, я помню. Надо проточное охлаждение.
А также высокое давление и температура.
Ссылки на источник дать не могу. Читайте правила. Травы подбирает каждый сам по своим показаниям. Принципы те же, что и в лекарственных сборах. Будет время, поищу сочетания.
Муж собирает мне аппарат, покажу потом. Буду гидролатить сегодня, купила мелиссу, шалфей, тысячелистник, бессмертник и ромашку для начала.
Гоним щас тысячелистник. Это что-то. Тоже закинула три пачки из аптеки, думала чтоб как раз до поллитра получилось, как у Raduga. Ага, у меня уже полтора литра, и всё такой цвет голубой, и масло плавает Всё-таки скороварка даёт гораздо больший выход и концентрацию. Скоро покажу фотки, щас пойду ещё зафотаю.
Нюта, поздравляю!
А можно мне к тебе умываться приходить?
Нюта, мои поздравления, столько гидролата, этож мечта, хоть ванну принимай.
Спасибо, девочки!
Масяня, умываться конечно можно! С утреца на маршрутку и всего через три часа можно будет умыться в Запорожье
На самом деле мне стока гидролата и не надо, другие травы на очереди стоят.
Васса, отдельное спасибо, мужу покажу, это он у меня зав.лабораторией Но он по-моему это знает, так как вчера что-то такое говорил, сказал, что закажет мне на миранде что-то и усовершенствует. Спасибо за фото, покажу ему.
Я вот только не пойму, это хорошо, что в гидролатах есть масло, или нет? или всё же надо воронку делительную, чтобы гидролат получался прозрачный?
И ещё: это масло ведь, если на кожу попадает, то это получается оно в чистом виде на кожу. А так же нельзя?
И ещё вопрос. Сколько воды надо лить в скороварку?
Ещё надо найти, что паром, а что водой дистиллировать.
Может и не совсем правильно, но у меня нет подходящих стекляных бутылок, и я храню в пластиковых из-под воды
Остапа понесло Щас буду ромашку гнать паровым способом.
А что если кило апельсинов перегнать? шо будет интересно? :prankster:
В пластиковых из-под воды не нужно, там плохой пластик. Лучше уж купи соки там или напитки в стеклянных, детские соки можно и пить, и в мыло.
Масло в гидролатах лучше не держать, для кремов это нормально (все и так перемешается), а для тоников без солюбилизатора оно с водой не смешивается и может обжечь кожу. Лучше конечно делительная воронка, но можно и с верха узкой бутылки собрать его шприцом или пипеткой и хранить отдельно. Долго не хранить, ибо там вода.
Воды в скороварку подбирай опытным путем, я ж ее не знаю. Но в принципе на 2 л воды 50-100гр сырья - нормальная пропорция.
Апельсины будет интересно. Грейпы и мандарины гнали, хвалили.
Я щас ромашку пародистилляцией делаю.
А апельсины лучше водной или тоже паром? Расскажу потом что получилось.
Вот идёт ромашка через пар. Получается гидролат вроде менее насыщенный, чем через воду. Может лучше всё делать через воду, насыщенней получается и масла больше вроде? или я ошибаюсь?
Нюта, ты молодец!!!
Как пахнет гидрозоль тысячелистника?
Что муж-то говорит?
Закончила гидролатить ромашку Какой запах :girl_pinkglassesf:
Вот не знаю почему у тебя так получается. Все инетские гидролатогоны говорят, что паром лучше и насыщенней, масла больше. Надеюсь, когда твой мастер усовершенствует - будет гораздо лучше.
пс: А какое масло синее!!! Ты молодец просто. Не, надо и мне уже бежать на рынок за аппаратом...
насчёт апельсинов :girl_to_take_umbrage2:
мы тут с дитятем смотрели передачку по СТБ. впечатлились хотя инфа и раньше была о том, что их покрывают всякой гадостью, типа жидких парафинов и т.д. так что я бы не рискнула
Я долго и нудно в начале зимы искала грузинские (или правильнее абхазские?) мандарины. Нашла. Но пару недель прорысила, этточно.
Да, Нюта здорово-здорово!!! :girl_pinkglassesf: Это же литры восхитительных кремиков-тоников-масок-шампуней ммм..Класс! Эксперементируй, пожалуйста, и рассказывай побольше-расказывай! А скоро же сырье подоспеет ..
Все с апреля еду жить за город..или не еду..как же я без интернета??..не, поеду. У меня там для начала скорпарооварка есть!
Нюта, молодец! Мужу тоже респект. Куда ж мы без них, без мужиков то.
Давай гони из чего есть и фотки показуй.
Девочки, кто надумает гидролатить фиалку - не делайте этого! Гадость получается редкая, вонючка, я хотела хоть куда-то приспособить - но не выдержала, вылила, не могу терпеть. Бее...
.. а я-то надеялась, что мне щас чуть ли не розами благоухать начнет... (фиалка аптечная)
зато гидролат лаванды - ну просто писк! Кожицу не сушит, мягенький, запах стоял до первого этажа
масло плавало сверху прозрачной пленочкой, мне очень понравилось (никакого сравнения с тем, что я покупала в Никитском Ботаническом).
Фуаранчик, а у тя тож аппарат? ты его показывала? не могу никак вспомнить...
Нюта, если не знаешь, если посуда закончилась, консервируй в трехлитровые банки.
Я вот слыхала, что лавандовая вода крымского производства многим сушит кожу. Вот не помню производителя.
Перец, корицу, гвоздику и имбирь гидролатила Женя с бьюти, чей дистиллятор я показывала. А мы тут все еще не начинали, вы с Нютой первопроходцы.
.. а Женя с бьюти как это делала? Паром или водой? Я уже нагребла пять пачек перца обычного, пачку перца душистого и пачку перца ассорти (разноцветного такого, веселеньким горошком).
Виталина, крымского - может и сушит (не помню), но моя самодельная - нет, ни капли не сушит, кожа после неё как полированная.
Она вроде все делает паром, с тех пор как усовершенствовала конструкцию (хотя именно про этот я не помню). Хотя мне кажется, что такие сухое и твердое сырье, как перец и т.д. - лучше гидро все же делать.
Добавь к перцу еще пряностей, выйдет чудный противоцеллюлитный гидролат.
Дождалась я свою колбу и сообразила сегодня гидролат василька пародистилляцией. Получился чистый и прозрачный, запах действительно напоминает печеную тыкву , хоть и читала об этом, но все равно очень удивилась. Василек в колбе совсем посветлел и стал светло-светло сиреневый. Я брала цветы, когда достала мне показалось, что именно корзиночки дают запах, а летестки тыквой не пахнут. Вот думаю в следующий раз купить только лепестки, стоят они в три раза дороже, но может запах будет более цветочный. Кто-нибудь уже пробовал?
Завтра, надеюсь, прикуплю еще ромашки, сделаю пародистилляцией и сравню с полученной гидродистилляцией. Правда, что я с таким количеством гидролата делать буду, но уж очень интересно сравнить.
Что делать, что делать - купаться! Волосы вон ополаскивай.
А сколько хранить можно свои гидролаты? А то если тоник из них, то испортится, а если так гидролат стоит, то тоже наверное? или нет?
Ну ответьте кто-нить, пажааалуйста
а я знаю?
Если тоник - чистый гидролат и ничего в него не добавлено, то наверно, можно не консервировать.
Хотя я гидролаты держу в холодильнике.
Ну покопайся, а нам потом расскажешь.
Купила вчера хвощ, зверобой, василёк, календулу и лаванду. Всё у травников, бабушка такая приятная попалась.
Василёк цветочки один к одному были. Вот такие:
http://annyk.gallery.ru/watch?ph=ErF-bibfy
Немного я расстроилась гидролатом. Сырьё стало без запаха и цвета, делала гидродистилляцией. Но пахнет не так интенсивно, как Тушефлора. Больше пока ничё не буду гидролалить, буду ждать новую установку. Но всё равно запах ощущается. И получился очень маленький выход, поллитра только.
А лаванду гидролатила паром. Запах был на всю квартиру. Тоже поллитра вышло только, масло плавает прозрачное.
Ещё розмарина стаканчик гидролатила, гидродистилляция. Опять же поллитра.
В общем, почему-то нету таких сильных запахов как у бессмертника или тысячелистника из аптеки.
Хотя бабушки в один голос говорят, что у них лучше чем в аптеке, мол у них всё свежее, в смысле прошлого года, а в аптеке может и по три года лежать.
А василек и у промышленных гидролатов пахнет кое-как.
А в аптечных смотри на срок годности, и не возьмешь то, что три года лежит
ну наш гораздо концентрированней, чем дома можно сделать.
Отличный аппаратик!
В промышленности я не знаю точно, как делают, но наверняка есть рассчитанные пропорции сырья:воды и прогоняют и по второму разу. Розу делают вроде замкнутым циклом.
Нюта, ты что-нибудь делала уже на усовершенствованом аппарате, как результаты? :rolleyes:
Нюта, прекрассный аппарат! Девочки, а как вам запах гидролата ромашки? Я его даже эфирами перебить не могу. Каким то сеном пахнет.
Купила розмарина веточки с цветочками надо загидролатить.
Девчат, у меня ж ещё нету нормального аппарата, это так, муж из того что было по-быстрому переделал. А хороший будет на этой неделе, тогда конечно покажу и расскажу.
Киса, я не знаю, у меня сеном не пахнет, а ромашкой пахнет. Это ж индивидуально, может кому и пахнет. Вот пусть Виталина ещё скажет, чем пахнет, но по-моему не сеном.
Померяла лакмусом гидролат василька свой и из магазина, одинаково, то ли 6, то ли 7, трудно разобраться было.
Девочки у меня вопрос. Купила в аптеке побеги черники. Что лучше с ними сделать: гидролат или инфуз? А то муж грозится собрать мне алхимический аппарат
Да сделай и то, и то. В любом растении есть и жиро- и водорастворимые в-ва.
где вы одуванчики увидели ? у нас не один не зацвел вчера искала , или для гидролата не цветы нужны а листья
Я такая жадная, что все что в руки попадет, засовываю в те же экстракты.
Если почитать состав растения - там пишут, что есть в каждой его части. А в каждой части есть что-то полезное.А чем его добывать... витамины жирорастворимы в основном, антоцианы-гликозиды - водо-.
Вот в этой темке http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?showtopic=126 у нас написано, что есть полезного в растениях и чем оно добывается, тож можно понять.
Сделала гидролат одуванчика... ну что я могу сказать, для моей кожи он не подходит, во всяком случае в чистом виде.
Слегка подтягивает, матирует, чуток подсушивает. Не сильно, конечно, но моя сухая/чувствительная реагирует. Судя по всему он будет хорош для комби и жирной кожи. А может и для сухой, но в сочетании, к примеру, с липой или ромашкой.
Надо будет попробовать в креме. Плюс добавить наш экстракт, будет такой себе одуванчиковый крем. О! На козьем сделаю, у меня как раз свежее. (Интересно, козы едят одуванчики? :girl_wacko: )
Пахнет классно, свежескошенной травой почему-то, не веником (как аптечные травы).. такой вот запах травы/земли.
Распотрошила свой веник лавровый, буду делать следующим этапом.
Кстати, загидролатила свежий корень имбиря... это что-то! Пахнет обалденно, свежий такой запах с цитрусовой ноткой (лимоном мне подпахивает). Лицо после него очень приятное на ощупь, гладкое, не сушит, но при этом как бы подтяигвает. Намазала на ночь, утром лицо белое и, почему-то, с легким румянцем . Рекомендую.
Про одуванчик нашла всякое полезное/интересное... куда бы всунуть информацию?
Девочки, кому надо, у меня крапивы растет очень много.
Могу беззззвозззмезззззно....
fuaran, одуванчики цветочки или все растение?
Только цветочки.
Натали, всунь в описание экстракта одуванчика.
Месяц меня не было - а здесь столько нового!!!
Нюта,fuaran,jane - поздравляю с гидролатами. Я уезжала, была без интернета.Дома случайно оставила в шкафчике бутылку с гидролатом мелиссы.(без холодильника)Думала он испортился - закис или ещё чего-нибудь.Но ничего подобного, стоял, как будто только что выгнаный.И запах такой же насыщенный.Остальные до сегодня стояли в холодильнике.Так что спокойно можно хранить без холода, а то там уже для еды места нет.
Сейчас лежит веник крапивы, кора осины свежая( прочитала об очень большой пользительности оной),мелисса, лавр.Поглядываю на одуванчик. Короче, началась работа со свежим сырьём. :girl_wacko:
Raduga, с приездом! И спасибо!
У меня вообще гидролаты живут в шкафу в комнате, самые давние стоят месяц, и тоже им ничего. Единственное подозрение вызвал гидролат бессмертника - сам ничего вроде, и запах, и лакмусом меряла - нормально, не изменился. Но вот масло всё-таки надо собирать с поверхности, оно стало странного вида. Решила не рисковать и вылила. Теперь буду хранить без масла. А вообще решила щас ближе к лету замораживать в пакетики для льда и протирать лицо кубиков льда из гидролатов.
Масло действительно надо удалять, если подразумевается долгое хранение. Ведь все "бактериальные" процессы идут на границе масла и воды.
Лидуся, привет! Так что скоро я опять на твои гидролаты облизываться буду? и таки займусь своей установкой.
Я пока добавляю просто в воду, пока не обзавелась ситом. Пока даже не представляю, где его искать,
Девчата-гидролатчицы!
Оставляйте свои впечатления о ваших гидролатах в темах соответствующих. Если таких тем еще нет - заводите.
Опыт ведь не менее, а то и более интересен, чем описанные свойства.
Почитала я на Ароиа-бьюти про гидродистилляцию розы. Правда осилила пока только 13 страниц. Ниче не поняла. Там пересыпают розу солью, запаривают небольшим количеством воды, выстаивают, а потом перегоняют в аппарате, в котором колба для сырья отдельно. Так это все-таки паровая дистилляция получается, или я не врубилась?
перегоняют в том аппарате, который есть. Специально для розы разбирать-перебирать его было бы наверно, автору неудобно.
Васса, я напишу обязательно.
Я тоже напишу, но мы ж пока технологию обсуждаем?
Олечка, тут - технологию, а впечатления от использования гидролатов - в соответствующих темах.
Так, рассказываю, где я дурак. Притащил мне муж сегодня 3 пачки ромашки аптечной. Ну, поставила их на перегонку. Первые 200 мл примерно идет себе прозрачная водичка с запахом. Я в это время перечитываю тему. И тут вижу сообщение Вассы про важность давления пара. До меня доходит, что я-то ставлю на не очень большой огонь. Думала, медленное наргевание лучше :russian_roulette: Врубила я огонь по-больше, аж скороварка подпрыгивать стала, пустила напор воды по-максимуму. Оно как начало плеваться синеньким маслом! Завтра зафоткаю, сегодня батарейки сели. Так что не повторяйте ошибок!
Вот! не зря я талдычу, что темы на то и пишутся, чтоб их читать и перечитывать! Всего-то не упомнишь, голова - не дом советов.
Да, конечно надо на максимум ставить, лишь бы холодильник успевал охлаждать. У меня прошлый был, так позволял ставить только на 7 из 9 печку (у меня электрическая). А теперь такой агрегат, что ставлю на 9 и успевает всё охлаждать отлично.
Сделала гидролатик из имбиря, корицы и смеси перцев. Целый литр вышел, потом я просто прекратила процесс. Как пахнет замечательно! Получился мутноватый с коричневым оттенком, а сверху плавает пленочка из масла голубоватого цвета толщитой примерно 0,5 мм.
А на кожу уже пробовала?
Ухты, интересно что за масло?
Нет, пока не пробовала. Че-то боюсь в чистом виде такую смесь. Вот сегодня кремик антицеллюлитный ваять буду, туда и использую. А про масла мне тоже интересно. Может это смесь масел? Ведь есть же масла всех этих компонентов.
Девочки, подскажите, когда нужно собирать крапиву для гидролата? В травнике и растениях для ароматерапии информации по времени сбора не нашла. И хмель для гидролата когда собирать? Оба они хороши для ухода за бюстом.
Наверно, и то и другое во время цветения.
Вот еще пара ссылочек для гидролатогонщиков:
http://viness.narod.ru/extra_ess_oils.htm
http://nehudlit.ru/books/detail6928.html
В книге приведены сведения об эфирномасличном сырье. Описана технология получения эфирных масел и синтетических душитсых веществ. Даны основы проектирования предприятий, вырабатывающих эфирные масла и синтетические душистые вещества.
Олечка,это ты по-моему делала гидролат цитрусовых? Скажи мне, ты кожуру полностью гидролатила или только саму цедру? Подвяливала перед "процедурой"? А запах? Запах был?
Запах у Олиного гидролата - обалденный! Это то, что я точно знаю. Придешь, дам поюзать.
Представляете, а я год назад вышвырнула в приступе чистоты скороварку на мусорник! Она валялась в шкафчике на балконе и мне периодически глаза мозолила. Сейчас перечитываю тему и возникло желание срочно убицца об стенку! :dash1:
Я тут у нас где-то читала про настойку из цветов каштана. По этому поводу изготовилась сделать гидролат. Что скажете? И как лучше, гидро- или паро-?
Насколько я поняла из инетных описаний - все свежие цветы (как роза, фиалка, ландыш и т.д.) лучше делать гидро. Да у тебя и аппарат же ж Гидра.
Гыы, дракон пародышащий :focus:
Выгнала вчера гидролат цветков каштана. Жидкость безцветная, практически без запаха. Рн 5. Надеюсь, все-таки, что это не просто вода
Ну раз рН 5... Не думаю, что у просто дистиллированной воды реакция какая-либо еще, кроме нейтральной (7)
Лидусь, а у тебя тоже гидроаппарат, я вот не помню. Кажись да, но ты вешаешь в марле травку. Может паром каштан все же лучше... эх, нигде не встречала собранной инфы, что чем лучше гнать.
ура замучала мужа всеже сделал мне нормально апарат сирень кнонибуть гнал? у меня руки чухаются опробывать а под окном сирень расцвела пойдет в гидролад?
поставила гонится уже 0,5 литра есть запах не сирени правда а травы какой то , ну не че полезный наверно гдеб про него прочитать
из сирени, интересно как , покажешь потом свой агрегат
Конфетка, про сирень уже сто раз инфа выкладывалась. Набери в расширенном поиске слово "сирень"
Я сейчас с дачи приволокла мешок сирени, буду гнать. Встречала инфу, что для сирени в воду надо бросить немного соды. Она там чего-то вытягивает. Я вот думаю, примерно на 2 литра столовую ложку соды без верха кинуть. Никто не знает, нормально будет?
Пы.Сы. Сирень попробую все-таки заморозить. Масла в ней нет, а на арома-бьюти девочки вроде морозили. Эх, жалко, почитать сейчас нельзя, у них форум лежит. :suicide_fool-edit:
Я по кустарному кастрюлькиному методу пока делала гидролат сирени. Как и в официальной информации о нём, он подходит для жирной кожи. Так как мою нормальную стягивает немного, сушит.
Здорово! А фотку аппарата выложишь?
Runa, поздравляю! А цветы герани где брали?
Пока фотоаппарата под рукой нет, но как только появится, обязательно выложу.))))
Герань у подруги брала, у нее ею весь балкон заставлен).
Правда все-равно получилось немного)
Нюта, спасибо за поздравления)
Девочки, стоит у меня сейчас сирень. Уже пол-литра почему-то красивенного изумрудного цвета. Я в шоці.
Рн сего зелья 8. Он у всех зеленый или только у меня?
Вот такая у меня сирень получилась. Слева - то, что текло сначала, справа - перед тек, как выключила. Я так думаю, что это сода из нее такое повытягивала. На фотке цвет не очень виден, на самом деле оно зеленое.
http://radikal.ru/F/i070.radikal.ru/0905/b5/3090ce3ee8a2.jpg.html
Ольга, я так поняла ты соду бросала в воду? Я тоже где то читала, что когда сирень гонишь надо соду добавлять.
Руна, поздравляю! Вот со скороваркой, если найдешь - такой холодильник лучше справится.
Оль, что-то мне не кажется, что это гидролат. Они не бывают цветными и рН8 у них тоже быть не может. РН дистиллированной воды нейтральный -7.
Скорее всего у тебя было сильное кипение и вместе с паром в холодильник попали вода и сода (иначе я рН объяснить не могу).
Такое встречается, некоторые травы сильно бурлят. напр, липа, солодка пенятся и эта пена может вылезти через холодильник в емкость и испортить гидролат. Так что у тебя смесь отвара с гидролатом.
А так как ты процесс не видишь, то и контролировать это не можешь. Я вот почему стеклянный и хотела - чтобы за всем следить.
Может, конечно, и смесь. Только чего оно зеленое? Отвар-то коричневый, который остался в кастрюле. И чего теперь? Пользоваться им можно или лучше сразу вылить? Кстати, для того, чтобы все это дело не лезло в систему, я его ситом накрываю в кастрюльке.
Олечка, не расстраивайся! Часть отлей, чтобы узнать, портящийся продут или долгостоящий. А часть - можно заморозить кубиками.
Руна, с почином вас!
Всем большое спасибо))))
После Олиных эксперементов решилась попробывать сделать гидролат сирени. Если честно, хотелось как раз что бы он получился изумрудного цвета))))) Но увы, как и все остальные, он прозрачный и немного пахнет сиренью), только вода в колбе вместе с цветами зеленая.
Правда делала без соды, так как боюсь размеры моей колбы этого не выдержат)))
Олечка, правильно тебе сказали, не надо выливать. Вот все вредное коричневое в кастрюле и осталось.
Сделай как Масяня пишет и пользуйся кубиками.
А вода через сито вполне себе пролезет.
ой а как надо было сирень? я ее на сите над водой и у меня водичка прозрачная получилась с запахом травы
а надо в воде без сита?
Надо, чтоб вода не выплескивалась и не попадала в холодильник.
Вась, че молчишь? Давай рассказывай народу, как мы сегодня полдня гидролатили! И фотки, фотки выкладывай! И про тесто, которым все дырки в скороварке замазали - это я замешивала!!! больше меня ни к чему не допустили. Вокруг водили хороводы с умными и озабоченными лицами мой муж и Васса..
Ну давайте девочки фотки и все прочее! А про тесто-это да. Я им тоже все замазывала.
Вот и расскажи поподробнее, как замазывала, каким тестом. А то у нас и из-под теста шуровал пар.
Вся кухня этими апельсинами пропахла! А отвар из скороварки я сейчас пью. Он как швепс на вкус.
Фотки, фотки... не напомнили мне во время веселого действа, а потом я только один раз сфоткала. Мне просто возня с заливом фоток, ЮСБ-порт один, а тачпедом я очень не люблю, вот и оттягиваю...
Ирка, замерила, сколько гидролата получилось? У меня еще 130 мл догналось.
Вассочка я брала обычную муку белую и наливала в нее теплой воды и делала тесто, такое чтоб можно было раскатать. Я свой агрегат замазываю так: кусок теста колбаской толстенькой раскатываю потом эту колбаску делаю полосочкой, тоже не тоненькой. Полосочку в нахлест прикрепляю. Вот у меня большая кастрюля закрываеться так, что канавка как бы есть. Я сначало канаквку заткладываю тестом, а потом полосочку из теста в нахлест. А маленькая так там крышка с кастрюлей образуют плоское соединение, там просто в нахлест. Ну вообщем незнаю поняли меня аль нет.
Гидролата 300 мл получилось.
Тоись всего 430 мл. И еще можно было до 500. Нармально!
Кисуля, спасибо. Понятно все, кроме как это - внахлест.
Васса посмотри на моей фотке, особенно на маленькой кастрюльке, а то я на большой неочень качественно сделалаз амазку, так домазывала.
Добрый день. Я вот пару месяцев пребывала в ужасном заблуждении,пока не влезла в эту темку,- что появится свежее сырье и я нагидролатю в электропароварке кучу всего. И тут такое разочарование! Неужели совсем не подходит?
Нет. Способ охлаждения в пароварке не тот, что нужен.
Наталья, каштанов нарвала и в морозилку засунула.
Девочки, мне кажется, очень удобно, если хочешь гидролатить свежее сырье, но по каким-то причинами не успеваешь - сырье засунуть в морозилку.
Васс а подскажи каким способоб корку грейфрута делало гидро или паро дистиляцией ? и на шкурки от 2 грейфрутов 1 литра воды в скороварку нормально?
А если апарат преспособлен для паро дистиляции, например как мой?
ура гидролат удался!!!! делала из кожуры двух грейфрутов и одного апельсина и еще докинула шкурку 2 киви жалко было выкидывать :-) пахнет грейфрутом на вкус тоже грейфрут доменирует немного горчинки , на верху и по стенкам бутля эм масла немного прозрачного но видно что масло , получилось 850 грм гидролата!!!
сегодня любистка надрана зделаю гидролад , меня понесло и петрушки у соседки 1кг купила тоже загидролачу на кремы под глаза и так отбеливаюшие
Это у тебя была гидродистилляция, так?
петрушку наверное и в тоники можно.
надеюсь что скоро я к вам присоединюсь, мне только трубки купить осталось
Если масла в нем не будет - думаю, что можно.
Мне цитрусовый немного стянул.
Цветы граната и глицинии - нормально. Лида, !
Цитрусы - они для жирной кожи хороши и для тела. Я б им умываться не стала.
сделала паро дистиляцией любисток , завоняла весь дом ну и пахучий зараза , гидролат получился с сильным запахом любистка мне кажется сильней пахнет чем свежий , мутноватый белесый, капельки бесцветные эм плавают , на вкус любистковый сладковатый пряный ,лицо протерла бархотное ощущение, сегодня попробую голову после мытья сполоснуть если запах выдержу :suicide_fool-edit: для волос полезный очень
Еще сильнее пахнет, чем свежий? Боже, хоооооочуууу! Обожаю запах любистка! И еще полыни.
пысы. А как по-умному любисток называется?
Эта тема очень привлекательная! Когда читаешь, как "самогонщицы" гонят гидролаты, аж слюни бегут. Ой, доведете рассказами. пойду искать прибамбасы.
гоню крапиву двудомную , не поняла откуда там эфирное масло плавает капельками на поверхности, а запах тоже сильный притарный и травянистый какой то, жидкость прозрачная на вкус сладковотая как мне показалась, лицо протерла приятные ощущения не стягует
так я то нагнала а как теперь хранить это добро?
ну с эфирным маслом разобралась то похоже от любистка в трубках осталось ,всетаки лецо стягует немного от крапивного гидролата
А я сегодня нагнала гидролат каштана (заколебалась цветочки от веточек отдирать!) - пахнет приятно, сладким веником Лицо протерла - не стягивает, очень приятные ощущения, понравился!
Ирина отвечает: "Угу"!
Киса делает из теста правильные колбаски! Щас замазала именно такими, плотными - не шурует пар.
Ах, да, хочу получить гидролат каштана.
... уже потек... Так прикольно пахнет! как каштан плоды, что ли... сеном не пахнет. Хотя с моим носом ни в чем нельзя быть уверенным.
О, Наталья, а у тебя сладким веником... как интересно мы все запахи интерпретируем. Надеюсь, и мне понравится.
А можно сделать красносмородиновый гидролатик?
А абрикосовый? м-м-м-ммм!
Вчера ночью с самого начала прочитала всю эту тему!! Очумевши от всех рассказов, захотелось гидролатную установку!
Пошуршала по всех сайтах с колбами и холодильниками, узрела, что еще кучу денег надо потратить.
Пойду к папе, он у меня на все руки мастер, может он чего-нить придумает.
У меня силиконовой и стеклянной соединено. И полиэтиленом пузырчатым сверху обмотано. Нормально.
Гидролатик вышел отличный, пахнет сладко так, мне кажется, что каштанчиком. И очень мягенький.
Кисуля, это тебе спасибо за такую хорошую идею. Пар ну вот нисколечки не пробивался через "колбаски".
Вот он, мой вкусненький
http://radikal.ru/F/i038.radikal.ru/0905/5d/1566d9678a94.jpg.html
теперь тоже остро встает проблема бутылочек.
Ну класс! Поздравляю! А хранить как будешь? Я каштан заморозила в пакеты для льда, надеюсь, с ним все будет нормально. :patsak:
У меня холодильник почти весь мой, вот под заморозитель поставила.
А твой каштан чем пахнет?
Мой пахнет некоей растительностью, но точно не вениками. Тонкий такой аромат. Как каштаны пахнут я не помню
Спасибо.
Сегодня выгнала сирень. Сиренью, ессно, не пахнет (пахнут-то эфирные масла, а в сирени их кот наплакал и составляющие очень летучи).
Чем пахнет - непонятно, но хотя бы не воняет, как при начале перегонки. Кислотность ниже, чем у каштана, около 5.
а соду добавляла в воду?
а что, надо было? запамятовала.
На Бьюти и тут у нас добавляют. Поэтому я и спросила. Ну вот видишь и без соды нормально.
Интересно про плешивость... Т.е. не даёт волосам выпадать или стимулирует рост? А для лица он как, мягкий? Не сушит?
А где листья инжира брала?
Лидочка, не откажусь.
И еще просьбочка - выложи всю инфу по инжиру в темку соответствующую, http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?showtopic=331.
*кажись добралась наконец твоя посылочка, щас на почту иду*
И как запах у пиона? А умывались: сушит-не сушит?
Запах более концентрированный,чем у цветочков,но приятный.Кожу стягивает немного,учитывая,что она у меня жирноватая,это даже и хорошо.
Перечитала все про гидролат каштана-у всех все разное,у меня тож прозрачный,пахнет веником каким-то.Щас мяту поставлю,интересно
Девочки, я на сайте Алуштинского эфиромасличного совхоза встретила термин "пароводяная перегонка". Это как?
... а у меня единственный пахнущий своим настоящим запахом - гидролат лаванды.
Все остальные - вариации темы веников :russian_roulette:
.. пошла гнать мяту, вчера накупила у бабок на рынке, может хоть она будет пахнуть как положено мяте.
пы.сы. - куда девать банки??? весь холодильник в банках-склянках-пакетах-бутылочках... мрак
Вот как раз думала чем мелиссу лучше гнать, бо купила сегодня решетку вовнутрь. Спасибо, Кисуля, теперь с нее и начну паром пробовать. Потом зеленый чай по этому опыту посмотрю. Такой чай купила в банке, как для чипсов, но овальная, будет для мыла отличная форма!
Натуль, мята свежая?
Нам бы надо табличку что ли, что лучше гнать гидро или паро.
Ага мы теперь на все смотрим с точки зрения, то форм для мыла, то баночек под крем, ну вообщем в своем направлении.
Васса, шикарная идея насчет гидролата кофе! А ты о таком слыхала, его вообще кто-то делал? У меня аж руки зачесались, надо срочно гнать. Зеленого бы кофе найти, я где ни спрошу, на меня так смотрят, вроде я что-то неприличное спросила :parting2: Наверное кофе лучше гидродистилляцией делать?
Люди,у меня в ромашке масло желтого цвета.А я тут вроде читала,что голубого надо.Не та ромашка?
И еще,гидролат ириса желтого кто-нить пробовал?
ваще,гоню все,что вижу.
А еще про листья земляники читала,а клубники листья не подойдут?
У Фуаран масло желтого цвета. Она 2 раза гнала и все желтое.Посмотри где-то тут. Думаю и клубника пойдет. Ведь всетаки лучше чем обычная вода. А ты все гидро делаешь?
Ага,оно ж все свежее.Да и муж говорит,в колбе паром не получится,взорвется нафиг,а другую колбу он мне больше с работы не сопрет :girl_to_take_umbrage2: .
Клубники листья завтра попробую.Ph у всех моих гидролатов 5 и 6.
Оля, гнали кофе на обоих российских форумах и очень хвалили. Да, гидро его лучше. В принципе все корни, твердые семена и орехи лучше гидро. И многие крупные фрукты, думаю, тоже.
Гоню сейчас мелиссу сухую паром - купила решетку в скороварку, цветочком, поотгибала лепестки, чтоб плотно прилегали и поставила на подставку где-то на середине кастрюли по высоте. Налила 2,5 л родниковой воды, на решетку насыпала слой сухой травы, покрупнее вниз, помельче сверху и неплотно так его разрыхлила.
Первые поллитра очень пахучие, вторые слабее и менее "мелиссовые" . Догонятся - выключу, 1 л с 2,5л, думаю, нормально.
А у кого какие пропорции залитой воды и выгнанного гидролата получаются? Хорошо бы статистику собрать, чтоб вывести закономерность и не гнать лишнего или не заканчивать слишком рано.
пс: синее масло с хамазуленом у ромашки лекарственной и римской. А в полях у нас чего только не растет, даже очень похожего.
Васса, я из 2,5 л воды выгоняю 1 литр гидролата. Из 2 литров 800 мл примерно. Больше, в принципе, не имеет слысла, куда его девать-то? Но это еще и от сырья зависит. Например, свежие корки цитрусов дали у меня больше, наверное за счет жидкости в самих корках. А лаванда, как здурела, текла и текла, причем с маслом, пока я не остановилась на 1,2 литрах. И был ее всего 1 стакан, я уже просто побоялась, что пригорит. Тогда я еще паром не могла гнать.
Пы.Сы. Из ромашки аптечной у меня свободно 1,5 литра получается. Делала гидро, хотя она очень много воды забрала, чуть не пригорела.
И это все из 2,5 л воды?
Ой, мне так паром понравилось! мелиссочка очень пахучая, а сама травка побурела (была зеленая), потеряла цвет и стала пахнуть перепревшим сеном - сразу ясно, что все ушло в гидролат. Была пачка аптечной и грамм 50 домашней.
Заварила чай попить, который купила - такие лапти раскрутились из листиков и очень вкусный и крепкий, хороший. Представляю, какой может выйти гидролат!
Чай называется "Эдемс" производство Шри-Ланка.
Наташ, а мелиссу положено паром гнать? гидро- нельзя? а то у меня полный двор мелиссы, а у Руны аппарат на гидро рассчитан.
Васса у меня с меллисой таже история была. А я девочки больше 0,5 литра не гоню, так как девать некуда.
Я до сих пор не знаю про любую траву, чем ее гнать лучше, но вот сейчас паром зеленый чай гоню - так он плюс к чаю попахивает мне тыквой.
Таких категорических указаний - то можно, а то нельзя, не встречала.
Думаю, чем есть - тем и гоните, тем более если полно. Запихайте побольше. К тому же свежую, наверно, удобнее гидро.
Вот мой гидролат зеленого чая ... и сам пропаренный чай
http://radikal.ru/F/s54.radikal.ru/i143/0905/94/e673d65ba996.jpg.html http://radikal.ru/F/s53.radikal.ru/i139/0905/1f/5e8525070d5a.jpg.html
Моя мята пахнет мятой и так личико утром освежила хорошо, жалко, что мало.
А еще мне понравился гидролат желтого ириса,не знаю есть ли полезность,но пахнет приятно и цвет такой желтовастенький :rolleyes:
А ты из свежих цветов гнала? Ирис любой обычно работают с корнем. Про ирисы у нас есть инфа, желтый (касатик) не особо отличается. Он есть в травнике и вообще пользуйтесь поиском.
Из цветов.У меня просто только желтые есть.А корни-жалко,это ж копать придется.
Ну,не полезный,так не полезный.Будет просто водичка для разбавления чего-нить.
Закончила сейчас перегонку паром свежей мяты. Заложила не только листики, но и веточки. Пахнет мятой с вениками. Может быть запах веников от веточек, как думаете?
Может и от веточек ... хотя вот Лида писала, что гидролаты настаиваются со временем и все посторонние запахи пропадают.
Сотворила гидролат кофе черного. Пахнет, можно сказать, кофе, только так, если его залить холодной водой. Делала гидро. Жидкость прозрачная, рН5, даже плавала тонюсенькая масляная пленочка.
А сколько кофе и на какое количество воды?
300 гр на 2 литра воды. Получила 700 мл, дальше просто выключила. Молола на кусочки 2-5 мм.
девочки гидролаты настаиваються однозначно. Я вчера розмарин открыла перелить в другую емкость. Такой запах, чуть не упала. Я ж туды носом полезла. А когда гнала, тоже веником пах.
На вкус кофе чувствуется, так что думаю, кофеин там все-таки есть.
Кофеин должен быть, он же в горячей воде растворяется.
Купила по акции белый чай. Называется Кольца Джейд. Без ароматизаторов. Естественно, не удержалась, сделала гидролат. Обдала сначала паром - запах у этого чая изумительный! Гидролат получился с нежным, тонким запахом чая, рН4-5, надеюсь, что еще настоится, проявится лучше.
Вот он какой:
http://radikal.ru/F/i079.radikal.ru/0905/d0/b93b9cc38bdc.jpg.html
Кстати, из гидролата мяты запах веников действительно пропал!!!
А чем белый чай отличается от черного и зеленого? Ты его гидрой делала?
Делала паром. А отличается, кажется, временем сбора, способом сушки и побегами, которые используют. Как собственно и черный от зеленого. Кстати, перцы - черный, белый и душистый все с одного куста, но разное время сбора.
Ура!Наконец-то получилась настоящая розовая вода! Пересыпала солью,оставляла на ночь,перегоняла дважды, но оно того стоит!А запах......
Поздравляю! А теперь подробненько, пожалуйста. :scenic: Всем очень интересно!!!
Форум Invision Power Board (http://nulled.cc)
© Invision Power Services (http://nulled.cc)