IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Гидролат базилика, Ocimum basilicum Hydrolate
Васса
сообщение 27.3.2010, 23:01
Сообщение #1


Ведьма - Хранительница
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 14,966
Регистрация: 23.1.2009
Из: Ужгород
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 7963 раза




Гидролат базилика



Ocimum basilicum



Семейство: Яснотковые (Lamiaceae).
Другие названия: Базилик душистый, Базилик обыкновенный, Базилик огородный, Базилик камфорный, hydrolat de Basilic doux, Hydrolat de Basilic franсais
Название basilicum Ocimum происходит от греческих и латинских терминов. В древней Греции эта садовая трава была названа "basilikos", что означает "маленький король" из-за тонкого аромата, приправы, которая заслуживает внимания королей. Латиняне предпочли название "Ocimum", которое происходит от прилагательного "okys", а именно "быстрый", поскольку быстрота его роста действительно поражает.
Описание: Однолетнее травянистое растение. Введен в культуру, его выращивают как пищевое растение.
Корень ветвящийся, расположен сравнительно мелко. Стебель прямой, разветвленный, высотой до 60 см. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, короткочерешковые, цельнокрайние или узкозубчатые. Все растение покрыто волосками. Цветки двугубые, собраны в мутовках по 6-10 штук, образуя длинное соцветие на верхушках стеблей. Лепестки венчика бледно-розовые, реже фиолетовые. Плод состоит из четырех орешков темно-коричневого цвета. Цветет с июля до заморозков.
Распространение: в диком виде произрастает в Иране, Индии, Китае и некоторых других странах; в одичавшем состоянии встречается на юге Азии, в Африке, тропической зоне Америки, в России, Средней Азии и на Кавказе. Предполагаемая родина — Африка.
Способ получения: дистилляция путем перегонки с водяным паром.
Используемые части: все растение
Запах: сладкий и ароматный, типичный для базилика, очень вкусный
рН: 6,0

Химический состав растительного сырья:
Надземная часть растения содержит до 1-1,5% эфирного масла, до 6% дубильных веществ, гликозиды, сапонины, минеральные вещества, аскорбиновую кислоту, сахара. Эфирное масло содержит эвгенол, метилхавикол, цинеол, линалоол, камфору, оцимен. Эвгенол является основным компонентом эфирного масла (до 70 %). Эфирное масло находится преимущественно в соцветиях. Наибольший выход масла наблюдается в фазе полного цветения. Сушка сильно снижает выход масла. В семенах содержится 12—20 % жирного масла; в листьях — 0,003—0,009 % каротина, до 0,15 % рутина.

Действие: обладает противовоспалительным, ветрогонным, спазмолитическим действием, применяют при кашле, особенно при коклюше, бронхиальной астме, эпилепсии, как возбуждающее средство при угнетении центральной нервной системы, ослаблении функции дыхания, нарушениях кровообращения, в качестве общетонизирующего средства при астении. В иностранной литературе имеются сведения, что препараты базилика применяют при атеросклерозе, болезнях желудка, опухолях различной этиологии, авитаминозах, для лечения кожных заболеваний. Он является эффективным лактогенным средством для кормящих женщин. В Болгарии применяют при пиелите и цистите. В Индии – при хроническом заболевании кишечника, дизентерии, главным образом, у детей.
При запорах и вздутии живота у детей младше 24 мес. можно применять для массажа живота или для ванн взамен эфирного масла.

Применение в косметике:
Свойства:
- Превосходные ароматические качества
- Отличный тоник для кожи
- Хорош для ухода за волосами
Направления:
- Парфюмирование кремов, лосьонов и других продуктов сладкими ароматическими нотами, особенно в сочетании с нотками красных и черных фруктов.
- Кондиционеры и ополаскиватели для волос

Применяется в:
- Тоники для кожи, спреи для лица и шеи после умывания (после рекомендуется наносить крем или масляную смесь, не дожидаясь высыхания)
- Успокаивающие компрессы для лица и тела
- Включать в рецептуру домашней косметики для придания свежести и очень оригинального аромата.

Применение в лечебных целях:
Свойства:
- улучшает пищеварение
- антигистаминный препарат (борьба с аллергией)
- нейротонизирующее
- восстанавливает уверенность
Показания к применению:
- расстройства пищеварения, вздутие живота, колики, спазмы, тошнота (в том числе, связанные с беременностью)
- гепатит, проблемы с желчью
- респираторные аллергии, сенная лихорадка (в сочетании с гидролатом ромашки немецкой)
- беспокойство, возбуждение, стресс, нервозность, депрессия
- восприимчивость, неуверенность, неспособность разобраться в своих желаниях

Способ применения:
- Внутренне: курс из 40 дней, 1 столовая ложка на 1 литр воды.

Кулинарное применение:
Восхитительный аромат и вкус свежего базилика:
- Украсит вкусом и свежестью летние салаты
- Прекрасно подходит для подлинного pesto (популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра)
- Элегантно ароматизирует супы (суп с песто, томатный суп гаспачо ,...),, коктейли, ...
- Добавит оригинальный штрих к аромату пирогов и пиццы или фаршированным помидорам
- Удивительное и очень вкусное сочетание с фруктами, красными, как клубника
- Придает необычный оттенок вкуса шербету, мясу, пирожкам или просто служит в качестве аперитива
- Отлично сочетается с другими ароматизаторами для изумительных освежающих коктейлей

Способ применения:
Несколько чайных ложек в:
- Напитки
- Десерты из красных фруктов
- Во время приготовления супов, коктейлей, гаспачо, пирогов, пиццы, фаршированных помидоров
Вы также можете сбрызнуть салаты или продукты переработки томатов при накрывании на стол.

Применение растения в народной медицине: у различных народов растение пользуется большой популярностью. Настой травы применяют при гастрите, колите, пиелите, как противокашлевое средство при коклюше, а также как лактогенное средство для кормящих женщин. Настой из листьев базилика используют наружно для полосканий при ангине, стоматитах, для примочек на труднозаживающие раны, внутрь — как противолихорадочное средство. Отвар растения рекомендуют для полоскания полости рта при зубной боли, а сок свежих листьев при воспалении среднего уха.
В современной медицине базилик используют во многих странах для приготовления ароматических ванн, полосканий и в качестве мягчительного средства. Настой травы рекомендуется при простуде, его применяют для обработки ран, язв, экземы.
Следует учесть, что в больших дозах растение действует раздражающе на различные органы.

Рецепты:
1. При повышенной кислотности (Лидия Bosson) 1:
Внутренне:
-Гидролат базилика - 1 мл
-Гидролат ромашки римской - 1 мл
-Гидролат мяты - 1 мл
Развести перед едой в чашке с горячей водой, в зависимости от ситуации

2. Аменорея (Лидия Bosson): 1
Внутренне:
-Гидролат шалфея лекарственного - 50 мл
-Гидролат мускатного шалфея - 60 мл
-Гидролат базилика - 50 мл
-Гидролат тысячелистника 30 мл
-Гидролат ветиверии - 30 мл
1 мл смеси развести в чашке горячей воды перед едой, пить ежедневно в соответствии с изменениями

3. Аллергическая и нервная астма (Лидия Bosson) 1:
Внутренне (для профилактики):

-Гидролат ромашки немецкой - 100 мл
-Гидролат базилика - 100 мл
-Гидролат красного мирта - 100 мл
1 мл смеси добавить в чашку теплой воды, принимать 3 раза в день перед едой, во время стресса или до
сезона сенной лихорадки


4. Астматический бронхит (Лидия Bosson) 1:
Внутренне:
-Гидролат красного мирта - 50 мл
-Гидролат базилика 50 мл
-Гидролат иссопа лекарственного 50 мл
-Гидролат ромашки немецкой - 50 мл
1 мл смеси добавить в чашку теплой воды, принимать 3 раза в день перед едой в соответствии с изменениями, продолжать от 3 до 4 дней после исчезновения симптомов.

5. Колики, нефрит, расстройства кишечника (Лидия Bosson) 1:
Внутренне:
-Гидролат базилика - 50 мл
-Гидролат багульника гренландского - 50 мл
-Гидролат бессмертника итальянского - 50 мл
-Гидролат нероли - 50 мл
-Гидролат майорна садового - 50 мл
1 мл смеси на стакан горячей воды, пить каждые полчаса в зависимости от развития событий.

6. Гастралгия (Лидия Bosson) 1:
Внутренне:
-Гидролат базилика - 1 мл
-Гидролат майорана садового - 1 мл
Добавить в стакан горячей воды и повторить через 30 минут, если это необходимо.

7. Икота (Лидия Bosson) 1:
Внутренне:
Гидролат базилика - 1 мл
Добавить в стакан с водой, пить смесь сразу.Повторить через 5 минут, если симптомы не исчезли.

Расстройство пищеварения (Лидия Bosson) 1:
Внутренне:
-Гидролат мяты - 1 мл
-Гидролат базилика 1 мл
Смешать гидролаты в чашке с горячей водой, повторять через каждые 30 минут, пока не утихнут симптомы.

9. Недостаточность желчевыводящих путей и поджелудочной железы (Лидия Bosson) 1:
Внутренне:
-Гидролат мяты - 50 мл
-Гидролат базилика - 50 мл
-Гидролат розмарина вербенон - 50 мл
-Гидролат багульника гренландского - 50 мл
1 столовая ложка на литр воды для питья, выпить в течение дня за 40 дней, затем сделать перерыв на 10 дней и продолжить, если это необходимо.

10. Запоры при менопаузе (Лидия Bosson) 1:
Внутренне:
-Гидролат базилика
Принимать 1 столовую ложку гидролата в смеси с литром теплой воды в течение дня, на протяжении нескольких месяцев, если необходимо.

11. Тошнота во время беременности (Лидия Bosson) 1:
Внутренне:
-Гидролат базилика - 100 мл
-Гидролат нероли - 100 мл
1 чайная ложка смеси 3 раза в день до еды, при сильной тошноте утром принимать дополнительно 1 чайную ложку.

12. Сенная лихорадка (Лидия Bosson) 1:
Внутренне:
-Гидролат базилика - 100 мл
-Гидролт ромашки немецкой - 100 мл
1 столовая ложка смеси на 1 литр питьевой воды, принимать в течение всего дня, начиная от 2 до 3 недель до появления симптомов и в течение всего сезона.

13. Спазмы пищеварительного тракта (Лидия Bosson) 1:
Внутренне:
-Гидролат майорана - 1 мл
-Гидролат базилика - 1 мл
Добавить в 1 чашку горячей воды и повторить, если необходимо.

14. Судорожный или атопический кашель (Лидия Bosson) 1:
Внутренне:
-Гидролат красного мирта - 50 мл
-Гидролат базилика - 50 мл
-Гидролат ромашки немецкой - 50 мл
-Гидролат иссопа лекарственного - 50 мл
Нагреть в смеси с 200 г коричневого сахара, кипятить на медленном огне, а когда смесь остынет, добавить следующие эфирные масла:
ЭМ ромашки голубой - 2 капли
ЭМ лимона - 3 капли
ЭМ фенхеля сладкого - 3 капли
ЭМ иссопа лекарственного - 5 капель
ЭМ майорана - 5 капель
Принимать 1 мл смеси от 3 до 4 раза в день в соответствии с изменениями. Хранить сироп в холодильнике.

aroma-zone.com/aroma/fiche_hydrolat_basiliclinalolBIO.asp
ru.wikipedia.org/wiki/Ocimum_basilicum
www.nmedik.ru/sredstva/travnik/ocimum-basilicum-l.html
www.coachminceurbio.com/hydrolats-pour-soulager-le-jeune-enfant.html
www.anthyllide.com/produits.php?id_cat=21
www.laboutiquedestendances.com/list.php?path=103


--------------------
Ведьма - от слова "ведать"  


Ко мне на ты


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
DamaPik
сообщение 24.12.2014, 15:24
Сообщение #2


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 38
Регистрация: 1.1.2012
Из: Днепропетровск
Пользователь №: 28,321
Спасибо сказали: 28 раз




Кто производитель?




Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 20:28Дизайн IPB