Горчичное масло, Sinápis álba |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Горчичное масло, Sinápis álba |
7.5.2010, 16:20
Сообщение
#21
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 227 Регистрация: 19.12.2009 Из: Харьков Пользователь №: 1,254 Спасибо сказали: 49 раз |
у меня сейчас во всех овощных салатах горчичное масло фаворит, перепробовали весь набор Агросельпрома, и все-таки со свежими весенними овощами-зеленями оно очень интересно сочетается. придает такую пикантную нотку
а варить на этих маслах мне кажется - не очень... ведь они и ценны составом ПНЖК, которые при нагревании разрушаются - вон, мы и крема-то с ними стараемся не греть -------------------- ко мне на ТЫ пожалуйста
|
|
|
7.5.2010, 19:31
Сообщение
#22
|
|
Ведьма - Хранительница Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза |
А где ты в нем увидела ПНЖК?
-------------------- |
|
|
7.5.2010, 20:39
Сообщение
#23
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 227 Регистрация: 19.12.2009 Из: Харьков Пользователь №: 1,254 Спасибо сказали: 49 раз |
А где ты в нем увидела ПНЖК? Вассочка, дак вот жеж Линоленовая – 8-12 % Линолевая – 14-19 % за время варки супа от них уже ничего не останется -------------------- ко мне на ТЫ пожалуйста
|
|
|
7.5.2010, 21:57
Сообщение
#24
|
|
Ведьма - Хранительница Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза |
Ну это немного. И можно в суп в готовый добавлять.
-------------------- |
|
|
7.5.2010, 22:16
Сообщение
#25
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 227 Регистрация: 19.12.2009 Из: Харьков Пользователь №: 1,254 Спасибо сказали: 49 раз |
согласна на готовый суп у меня из-за кремоварения даже технологические процессы на кухне изменились - никогда не думала что буду так заморачиваться
(наверное офф, сорри ) -------------------- ко мне на ТЫ пожалуйста
|
|
|
30.12.2011, 14:24
Сообщение
#26
|
|
Аромановичок Группа: Пользователи Сообщений: 26 Регистрация: 26.1.2010 Из: Евптория Пользователь №: 1,476 Спасибо сказали: 3 раза |
Девочки, не нашла инфы, можно ли его греть?
|
|
|
30.12.2011, 15:51
Сообщение
#27
|
|
Аромамастер Группа: Пользователи Сообщений: 5,758 Регистрация: 28.1.2009 Из: Киев Пользователь №: 12 Спасибо сказали: 1623 раза |
можно
-------------------- |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 14:30 |