IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

15 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Сладкая выпечка, сладкоежкам на заметку)
Unesika
сообщение 22.2.2009, 22:46
Сообщение #21


Аромаманьяк
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 542
Регистрация: 29.1.2009
Из: Одесса
Пользователь №: 17
Спасибо сказали: 150 раз




Завтра у моего ЛЧ День Рождения, спекла ему сегодня тортик, называется "Панчо") Сфоткала, пока не растащили весь)


6 яиц
1/3 чайн ложки соды
4 ст. л какао
1/2 ст. л лимонного сока
2 ст муки
1 банка ананасов
1 ст арахиса
600-700 гр сметаны
1/2 плитки темного шоколада
ванилин

Вначале печем бисквит: Белки отделяем от желтков, взбиваем в пену, потом добавляем два стакана сахара, потом по одному вводим желтки. Далее добавляем какао, муку и соду, гашенную лимонным соком. начиная с какао стоит сменить миксер на ложку и вымешивать вручную.
далее тесто в форму и в духовку до готовности.
От готового бисквита отрезать корж 1,5-2 см, остальное режем крупными кусками.
Крем: взбиваем сметанку, 1 стакан сахара, ванилинчик. Крем будет не особо густым.
Дальше сборка: Корж залить кремом, сверху выложить ананасы, кусочки бисквита обмакивать в крем и собирать горкой. Сверху торт залить остатками крема и шоколадом. И в холодильник на часик, чтобы пропитался.
Приятного аппетита!


--------------------
Жизнь даётся человеку всего один раз.
И прожить её нужно так, чтобы наверху офигели

И сказали...
- А ну-ка повтори!!!


Ко мне исключительно на ТЫ!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Angelique
сообщение 23.2.2009, 2:11
Сообщение #22


Magic black crazy woman
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 6,284
Регистрация: 28.1.2009
Из: Украина
Пользователь №: 13
Спасибо сказали: 4057 раз




Ну-ну! Потом не плачьте, что у вас целлюлит!!! sarcastic_hand.gif biggrin.gif


--------------------
"Если женщина к тридцати годам не стала красавицей, значит она просто лентяйка..."
Ваше лицо в двадцать лет Вам дано природой! Каким оно будет в пятьдесят-зависит от Вас'.
Если начать за собой ухаживать в 25-30 лет, то в 50-60, будете выглядеть на 40 лет.



Натуральная косметика на заказ.
Составление рецептов платная функция

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 1.3.2009, 3:12
Сообщение #23


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза






А я вот таким балуюсь.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ТатьянаС
сообщение 1.3.2009, 10:19
Сообщение #24


Аромагуру
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 2,327
Регистрация: 29.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 19
Спасибо сказали: 1400 раз




Цитата(Angelique @ 23.2.2009, 2:11) *
Ну-ну! Потом не плачьте, что у вас целлюлит!!! sarcastic_hand.gif biggrin.gif


Вот вот, что-то вы девченки зачастили со сладеньким. biggrin.gif а скоро лето.... Все в тему "похудение" и "целлюлит", там и тусуемся до осени biggrin.gif

Киса, а с чем пироги?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 1.3.2009, 11:55
Сообщение #25


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




Рулетики с варенье в этот раз. Один со смородиновым, а второй с чернично-земляничным. А на прошлой неделе с яблоками были.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Unesika
сообщение 2.3.2009, 11:51
Сообщение #26


Аромаманьяк
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 542
Регистрация: 29.1.2009
Из: Одесса
Пользователь №: 17
Спасибо сказали: 150 раз




Цитата(KISA @ 1.3.2009, 12:55) *
Рулетики с варенье в этот раз. Один со смородиновым, а второй с чернично-земляничным. А на прошлой неделе с яблоками были.



Вкуснячие наверное!!!!!!!!!!!!! И выглядят чудно)))


--------------------
Жизнь даётся человеку всего один раз.
И прожить её нужно так, чтобы наверху офигели

И сказали...
- А ну-ка повтори!!!


Ко мне исключительно на ТЫ!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 2.3.2009, 12:46
Сообщение #27


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




Тока немножко лопнул один. Но на вкус сие не дорозумение не влияет.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nata79
сообщение 4.3.2009, 10:12
Сообщение #28


Эфироман
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,291
Регистрация: 5.2.2009
Пользователь №: 61
Спасибо сказали: 266 раз




Цитата(Melissa @ 1.3.2009, 11:19) *
Вот вот, что-то вы девченки зачастили со сладеньким. biggrin.gif а скоро лето.... Все в тему "похудение" и "целлюлит", там и тусуемся до осени biggrin.gif

а мы поочерёдно, то здесь, то там  sarcastic_blum.gif


--------------------
ко мне обращаться на ты :)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
масяня
сообщение 4.3.2009, 12:12
Сообщение #29


Эфироман
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,425
Регистрация: 5.2.2009
Пользователь №: 63
Спасибо сказали: 475 раз




Цитата(KISA @ 1.3.2009, 5:12) *


А я вот таким балуюсь.


И ты говоришь, что мой хлеб долго печь???!!! После таких шедевров?????!!!!


--------------------
В дерзанье -цель! Роберт Браунинг
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
масяня
сообщение 4.3.2009, 12:12
Сообщение #30


Эфироман
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,425
Регистрация: 5.2.2009
Пользователь №: 63
Спасибо сказали: 475 раз




Цитата(KISA @ 1.3.2009, 5:12) *


А я вот таким балуюсь.


И ты говоришь, что мой хлеб долго печь???!!! После таких шедевров?????!!!!


--------------------
В дерзанье -цель! Роберт Браунинг
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 4.3.2009, 12:23
Сообщение #31


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




Так я ж в темке про хлеб писла, как я пеку дрожжевую выпечку.
За комплимент спасибо! :wub:


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Unesika
сообщение 5.3.2009, 15:16
Сообщение #32


Аромаманьяк
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 542
Регистрация: 29.1.2009
Из: Одесса
Пользователь №: 17
Спасибо сказали: 150 раз




Да, я тоже обратила внимание на косички-цветочки))))))))


--------------------
Жизнь даётся человеку всего один раз.
И прожить её нужно так, чтобы наверху офигели

И сказали...
- А ну-ка повтори!!!


Ко мне исключительно на ТЫ!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
масяня
сообщение 8.3.2009, 16:02
Сообщение #33


Эфироман
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,425
Регистрация: 5.2.2009
Пользователь №: 63
Спасибо сказали: 475 раз





Пирожки из так называемого "хрущевского теста"
50 г дрожжей (или 2 ч.л. сухих)
перетереть 0,5 ч.л. соли
добавить 2 ст. л. сахара(для сладких пирожков 3-4)
туда же просеять 3 с половиной стакана муки
добавить стакан теплого молока
200 г размягченного маргарина или масла(по наблюдениям идеальный вариант, от которого зависит бомбовые пирожки будут или так себе - это мягкий маргарин типа "Рама", "Коривка" и т.д.
Положить в холодильник на 2 часа (выдержать эти 2 часа обязат). Хранить это тесто можно в холодильнике и день и два и неделю.
Тесто не должно быть густым.
Перед разделкой припылить мукой.
Готовую выпечку прикрывать влажным полотенцем. По опыту замечено, что такие вот мелочи - составляющая ну очень вкусного готового продукта.
Сформировали пирожки (можно булочки, рогалики и т.д.), дали трошки расстояться (подняться), помазали жетком, взбитым с капелькой воды и в духовку градусов на 200-180.
Прыятного аппетита!!!!


--------------------
В дерзанье -цель! Роберт Браунинг


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 8.3.2009, 23:43
Сообщение #34


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




Масяня, а у меня мама очень часто дрожжевое тесто не использованное в морозилку ложит и потом печет из него, все тоже получаеться. И вкус клевый. А маргарин берет "Пампушок" для пухкой выпечки.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Angelique
сообщение 9.3.2009, 0:13
Сообщение #35


Magic black crazy woman
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 6,284
Регистрация: 28.1.2009
Из: Украина
Пользователь №: 13
Спасибо сказали: 4057 раз




Цитата(масяня @ 8.3.2009, 18:02) *

Пирожки из так называемого "хрущевского теста"

Прыятного аппетита!!!!

масяня, благодари Бодифлекс, что можно такие пирожки жевать!!


--------------------
"Если женщина к тридцати годам не стала красавицей, значит она просто лентяйка..."
Ваше лицо в двадцать лет Вам дано природой! Каким оно будет в пятьдесят-зависит от Вас'.
Если начать за собой ухаживать в 25-30 лет, то в 50-60, будете выглядеть на 40 лет.



Натуральная косметика на заказ.
Составление рецептов платная функция

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
масяня
сообщение 9.3.2009, 10:46
Сообщение #36


Эфироман
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,425
Регистрация: 5.2.2009
Пользователь №: 63
Спасибо сказали: 475 раз




Анжелика!!!!Да я его на руках носить готова! Это ж благодаря ему, милому, я вчера съела два чебурека и три таких пирожка.!!!

Киса, в том-то вся и фишка, что маргарин нужен именно тот, о котором я писала, и тесто храниться в холодильнике, а не в морозилке. Да и чему там храниться - таких маленьких пирожков по этому рецепту получается где-то двадцать


--------------------
В дерзанье -цель! Роберт Браунинг
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 9.3.2009, 13:45
Сообщение #37


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




Я поняла все по твоему рецепту. Просто поделилась своим и маминым опытом, какой маргарин для выпечки беру. И то что тесто после морозиловки себя чувствует хорошо.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
масяня
сообщение 28.3.2009, 17:12
Сообщение #38


Эфироман
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,425
Регистрация: 5.2.2009
Пользователь №: 63
Спасибо сказали: 475 раз




Выношу на ваш суд новое тесто, из него получаются булочки-пирожки ну очень вкусные и долго не черствеют. Стырено с сайта под названием "Юличкины рецепты"
1 кг муки
30 г дрожжей
1,5 стак. молока
50 г сахара
1 яйцо
10 г соли
Че-нить для присыпки.
Половину муки заварить кипящим молоком, хорошенько размешать, чтобы не было комков (мне это удалось первый раз сделать с помощью толокушки для пюре, второй раз делала сразу в комбайне, там оно и подходило потом).
Это дело остыло, добавили дрожжей, растертых с сахаром, оставшуюся половину муки.
Когда опара подойдет, добавить соль и растертый с сахаром желток.
К концу замеса влить растопленное сливочное масло (я брала мягкий маргарин) и взбитый белокю
Тесто месим, пока не перестанет прилипать к рукам.
Обмазать раст. маслом, чтобы не было корки и опять на подход.
Тесто готово, крутите рогалики, формируйте булочки, вопчем, творите.


--------------------
В дерзанье -цель! Роберт Браунинг
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Angelique
сообщение 29.3.2009, 16:28
Сообщение #39


Magic black crazy woman
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 6,284
Регистрация: 28.1.2009
Из: Украина
Пользователь №: 13
Спасибо сказали: 4057 раз




РЕЦЕПТ АТИПОХУДАТЕЛЬНЫЙ!!

Кекс или манник с ягодами
Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
175 гр. маргарина или сл. масла
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст кефира или сметаны
1 ч. л. соды
щепотка соли
Ягоды свежие или мороженные

Инструкции по приготовлению:

Растопить маргарин, ввести по одному яйцу и хорошо размешать. Добавить сахар, манку, муку, соду, соль, кефир.
Размешать, дать постоять 60 минут, чтобы набухла манка. Выпекать при t= 180 - 200. Можно добавить горсть ягод.
Я добавила черную и красную смороду.




Получилась такая вкусняшка, пока все не сожрали под чистую, то никто не отошел от блюда!!


--------------------
"Если женщина к тридцати годам не стала красавицей, значит она просто лентяйка..."
Ваше лицо в двадцать лет Вам дано природой! Каким оно будет в пятьдесят-зависит от Вас'.
Если начать за собой ухаживать в 25-30 лет, то в 50-60, будете выглядеть на 40 лет.



Натуральная косметика на заказ.
Составление рецептов платная функция



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 29.3.2009, 16:39
Сообщение #40


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




Девочки, хорошие рецептики.

А я делаю такой
Маник
1 ст манки
1 ст муки
0,5 ст сахара
0,5 ч.л соды.
Это так сказать исходный вариант. Если есть майонез, то ложку майонеза могу добавить или сметаны.
И глазурькой полить сверху.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

15 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 0:45Дизайн IPB