С чего начать? Техника безопасности, инвентарь, ингредиенты, консультации |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
С чего начать? Техника безопасности, инвентарь, ингредиенты, консультации |
25.3.2009, 22:46
Сообщение
#21
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 296 Регистрация: 28.1.2009 Из: Днепропетровск Пользователь №: 15 Спасибо сказали: 154 раза |
Конфета, ну если мыло получилось, то какие проблемы-то. Наш каустик конечно пахнет, но и в разное время, в разном настроении, да и с разными добавками чувствовать запахи можно по разному. В общем, если мыло твердое, пенится и моет, то с каустиком все в порядке. Так что режь его и выкладывай в хвастушки
-------------------- "Надо бежать изо всех сил, чтобы остаться на том же месте, а чтобы продвинуться вперед, надо бежать еще быстрее" Льюис Кэрролл "Алиса в зазеркалье"
|
|
|
25.3.2009, 22:51
Сообщение
#22
|
|
Аромамастер Группа: Пользователи Сообщений: 5,758 Регистрация: 28.1.2009 Из: Киев Пользователь №: 12 Спасибо сказали: 1623 раза |
Я запах у каустика как то не замечала, может просто старалась сильно не вдыхать. Всетаки -щелочь.
А мыло кромсай и фотки нам. -------------------- |
|
|
10.4.2009, 1:22
Сообщение
#23
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 205 Регистрация: 12.3.2009 Из: Днепропетровск Пользователь №: 145 Спасибо сказали: 61 раз |
В качестве базового опыта я варила как-то из детского мыла какие-то подобия, но мне не понравилось совершенно. Теперь вот замахнулась на горячий с нуля. Обчиталась везде, где смогла, возникли вопросы. Пару раз прочитала, что горячее мыло с кривыми корочками выходит и не красиво, и обрезать их надо. Это так, или все от криворукости зависит? Просто холодное делать - я ж умом двинусь , пока дождусь результатов, да и греть его негде.
Второй вопрос, блендер или миксер, разница только в скорости, или еще в чем? И если миксер (мне его не жалко, а блендер у меня хороший), то брать спиральки-насадки (у Вассы в уроке видела спиральки), или как для белков? Третий вопрос. у меня для взвешивания щелочи есть только медицинские плечевые весы (в смысле с противовесами, на подвесочке, классика). По идее там инертный пластик в качестве чашек, но вообще что может сожрать сухая щелочь? Кроме моей кожи . Про кожу, щелочь и уксус в курсе, Бойцовский Клуб читала . |
|
|
10.4.2009, 7:28
Сообщение
#24
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 296 Регистрация: 28.1.2009 Из: Днепропетровск Пользователь №: 15 Спасибо сказали: 154 раза |
1. нулевое мыло выходит с неровными корочками. Холодное можно почти гладко сделать и не обрезать. Горячее при раскладке очень густое, ровно не получится, но можно сделать красиво и тоже не обрезать. Посмотри фотографии готовых мыл. А обрезки можно в кофетти или переварить с другими обрезками.
2. Блендер и только блендер, разница принципиальная. От миксера для белков нагоняет воздух, подходит только для взбитого мыла, и больше ни для какого! Спиральками вроде пользуются некоторые, но я, определяясь, покупать ли блендер, впечатлилась Вассиным опытом взбивания ими кастильи в течение всей ночи. Блендером - 5-15 минут. И в случае неожиданностей (расслоилось и т.д.) миксер не поможет, только блендер. 3. Красивые весы классические, мне очень нравятся, даже смотрела на них, когда весы выбирала. Но они ведь не удобные и порошки взвешивать, а жидкость и масла вобще не представляю. И если взвешивать не в отдельной посуде каждый составляющий, а прямо в тарелочке весов, то после каждого их нужно мыть и сушить - геморно. Или я чего-то про такие весы не знаю. А если весы лабораторные, то пластик там должен быть устойчивый, хотя кто его знает. -------------------- "Надо бежать изо всех сил, чтобы остаться на том же месте, а чтобы продвинуться вперед, надо бежать еще быстрее" Льюис Кэрролл "Алиса в зазеркалье"
|
|
|
10.4.2009, 13:00
Сообщение
#25
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 205 Регистрация: 12.3.2009 Из: Днепропетровск Пользователь №: 145 Спасибо сказали: 61 раз |
С блендером и корками ясно, спасибо.
Весы - это кто к каким привык. Я ими столько всего уже перевешала. Использую их когда точность нужна до сотых грамма. А масло можно и на кухонных взвесить. |
|
|
10.4.2009, 13:42
Сообщение
#26
|
|
Ведьма - Хранительница Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза |
Ага, ты правильно впечатлилась. Уже полгода прошло, а я до сих пор вздрагиваю. Девочки делают и миксером, все же кастилья жидкая вся, можно и полночи всего мешать.
Весов с плечиками не понимаю, масла тоже нужно отвешивать точно или делать батч от килограмма. У нас тут в полезных ссылках есть адреса магазинов с весами. Горячее можно сделать довольно красивым, чтобы было не слишком густое (ты ж знаешь, Джен ) нужно брать 38 - 40% воды и потом с добавками добавлять (или спирт) по необходимости. -------------------- |
|
|
13.4.2009, 1:52
Сообщение
#27
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 205 Регистрация: 12.3.2009 Из: Днепропетровск Пользователь №: 145 Спасибо сказали: 61 раз |
А блендер для мыла у всех отдельный? Я просто думала, самое страшное что останется на нем это мыло (смоется), масло (тоже отмывается) и щелочь - нейтрализуется поливанием уксусом. :girl_prepare_fish:
|
|
|
Гость_listik_* |
13.4.2009, 7:27
Сообщение
#28
|
Гости |
А блендер для мыла у всех отдельный? Я просто думала, самое страшное что останется на нем это мыло (смоется), масло (тоже отмывается) и щелочь - нейтрализуется поливанием уксусом. :girl_prepare_fish: У меня отдельный. Это много обсуждали, но пришли к выводу, что всетаки по ТБ нужен отдельный. |
|
|
15.5.2009, 18:44
Сообщение
#29
|
|
Заслуженный кремовар Группа: Пользователи Сообщений: 5,069 Регистрация: 28.2.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 125 Спасибо сказали: 2295 раз |
Читаю, читаю
Возникли вопросы. Вот например прикинула я такой простой рецепт. На 500 г масел. Число омыления Кол-во щёлочи Пальма 40% 0,1405 70,25 г Кокос 40% 0,1830 91,5 г Оливка 10% 0,1345 67,25 г Касторка 5% 0,1286 64,3 г Кунжут 5% 0,1376 68,8 г Итого 100% масел Итого 291,85 г щёлочи Пережир персиковая кость 5% 500 г х 5%=25 г Вода по формуле=масса масел (с пережиром, то есть 525 г; или только омыляемых - 500 г?????) х 0,375 Просьба не посылать меня в калькуляторы и в разные другие места :sarcastic: Хочу посчитать вручную, чтобы понять суть и разобраться что к чему. К тому же калькулятор на Аромамасле мне выдал совершенно не такую массу щёлочи. Вот и интересно разобраться. И ещё вопрос. Вместо воды можно ведь гидролаты использовать? Или какую жидкость лучше? -------------------- И хотя нам прошлое немного жаль, лучшее конечно впереди! (с)
|
|
|
15.5.2009, 18:52
Сообщение
#30
|
|
Заслуженный кремовар Группа: Пользователи Сообщений: 5,069 Регистрация: 28.2.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 125 Спасибо сказали: 2295 раз |
А почему говорят, что горячее мыло получается некрасивое? ведь можно его разлить сразу в штучные формы, я имею ввиду не в одну большую, а потом резать, а в маленькие силиконовые, как для печенья.
-------------------- И хотя нам прошлое немного жаль, лучшее конечно впереди! (с)
|
|
|
15.5.2009, 19:22
Сообщение
#31
|
|
Аромавед Группа: Пользователи Сообщений: 858 Регистрация: 24.1.2009 Из: Симферополь Пользователь №: 8 Спасибо сказали: 439 раз |
Нюточка, а ну рассказывай, как ты считала??? Это что за нереальное кол-во щелочи на полкило масел? у тебя около 70г должно было получится
-------------------- |
|
|
15.5.2009, 19:29
Сообщение
#32
|
|
Заслуженный кремовар Группа: Пользователи Сообщений: 5,069 Регистрация: 28.2.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 125 Спасибо сказали: 2295 раз |
Нюточка, а ну рассказывай, как ты считала??? Это что за нереальное кол-во щелочи на полкило масел? у тебя около 70г должно было получится Спасибо за помощь! Считала так, например пальму. Значит всего будет 500 г масел, пальмы 40%, то есть её будет 200 г. Умножаю 200 г на число омыления пальмы 0,1405, получаю 28,1 г щёлочи на омыление пальмы. Кокос 36,6 щёлочи. Оливка 6,725 щёлочи Касторка 3,215 щёлочи Кунжут 3,44 щёлочи Итого чтобы омылить эти масла надо 78,08 грамм щёлочи. Не понимаю, где я протупила в прошлый раз. Считала на том же калькуляторе, в смысле на Ситизен. -------------------- И хотя нам прошлое немного жаль, лучшее конечно впереди! (с)
|
|
|
15.5.2009, 19:31
Сообщение
#33
|
|
Заслуженный кремовар Группа: Пользователи Сообщений: 5,069 Регистрация: 28.2.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 125 Спасибо сказали: 2295 раз |
Ещё. Почему я пережир не считаю в омыляемый список. Ведь так будет не понятно, что осталось в пережире, то есть какие масла омылятся, а какие останутся свободными. А я хочу чтоб осталось именно персиковое. То есть мне его в след лить, да? и как его лить? прямо бухнуть все 25 грамм сразу и размешивать? или почуть-чуть?
-------------------- И хотя нам прошлое немного жаль, лучшее конечно впереди! (с)
|
|
|
15.5.2009, 19:42
Сообщение
#34
|
|
Аромавед Группа: Пользователи Сообщений: 858 Регистрация: 24.1.2009 Из: Симферополь Пользователь №: 8 Спасибо сказали: 439 раз |
вот 78г - это уже ближе к истине теперь правильно, в первый раз какой-то сбой был.
Выделить какое-то определенное масло в пережир можно только при горячем способе: тогда планируемый пережир добавляешь в мыло уже после бани, перед самой раскладкой в формы. Если добавить персиковое масло в след - не факт что оно останется в пережире, т.к. к моменту образования следа омылится успевают всего 20% масел. Так что твой персик вполне может омылится вместе со всеми остальными маслами. -------------------- |
|
|
15.5.2009, 19:51
Сообщение
#35
|
|
Заслуженный кремовар Группа: Пользователи Сообщений: 5,069 Регистрация: 28.2.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 125 Спасибо сказали: 2295 раз |
вот 78г - это уже ближе к истине теперь правильно, в первый раз какой-то сбой был. Выделить какое-то определенное масло в пережир можно только при горячем способе: тогда планируемый пережир добавляешь в мыло уже после бани, перед самой раскладкой в формы. Если добавить персиковое масло в след - не факт что оно останется в пережире, т.к. к моменту образования следа омылится успевают всего 20% масел. Так что твой персик вполне может омылится вместе со всеми остальными маслами. Ага, понятно. Ещё раз мастер-класс посмотрю. Я горячим и собираюсь делать, из-за пережира, чтобы точно знать что в нём останется, и из-за того, чтобы мыло быстрее было готово. Большое, большое спасибо!!!!!! -------------------- И хотя нам прошлое немного жаль, лучшее конечно впереди! (с)
|
|
|
15.5.2009, 19:54
Сообщение
#36
|
|
Аромавед Группа: Пользователи Сообщений: 858 Регистрация: 24.1.2009 Из: Симферополь Пользователь №: 8 Спасибо сказали: 439 раз |
не за что сейчас делать будешь? жду результата с нетерпением :flirt:
не забудь, пережир - в готовое мыло :girl_wink: -------------------- |
|
|
15.5.2009, 20:06
Сообщение
#37
|
|
Заслуженный кремовар Группа: Пользователи Сообщений: 5,069 Регистрация: 28.2.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 125 Спасибо сказали: 2295 раз |
не за что сейчас делать будешь? жду результата с нетерпением :flirt: не забудь, пережир - в готовое мыло :girl_wink: Нет, не сейчас. Хочу купить блендер отдельный, а то ребёнкиным не хочется совсем мешать. И тогда ещё надо заказать масел, думаю доучить матчасть, и на недельке делать. Но до этого времени я ещё всех замучаю вопросами. :sarcastic: Так и не поняла, воду считать от омыляемых масел, или вместе с пережиром????? -------------------- И хотя нам прошлое немного жаль, лучшее конечно впереди! (с)
|
|
|
15.5.2009, 20:11
Сообщение
#38
|
|
Аромавед Группа: Пользователи Сообщений: 858 Регистрация: 24.1.2009 Из: Симферополь Пользователь №: 8 Спасибо сказали: 439 раз |
я считаю вместе с пережиром.
-------------------- |
|
|
15.5.2009, 20:17
Сообщение
#39
|
|
Заслуженный кремовар Группа: Пользователи Сообщений: 5,069 Регистрация: 28.2.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 125 Спасибо сказали: 2295 раз |
А можно использовать гидролаты, а не отвары и дистилированную воду?
-------------------- И хотя нам прошлое немного жаль, лучшее конечно впереди! (с)
|
|
|
15.5.2009, 20:22
Сообщение
#40
|
|
Аромагуру Группа: Пользователи Сообщений: 2,147 Регистрация: 28.1.2009 Из: Харьков. Пользователь №: 16 Спасибо сказали: 1344 раза |
Нюта, почему нельзя? Отвары и молоко же можно!)))
-------------------- А Мылковарилка- это та, которая варит мыло!
P/S.— Ничего не поделаешь, — возразил Кот. — Все мы здесь не в своем уме — и ты, и я! — Откуда вы знаете, что я не в своем уме? — спросила Алиса. — Конечно, не в своем, — ответил Кот. — Иначе как бы ты здесь оказалась?(с) |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.4.2024, 21:42 |