Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Дата поста: | В теме: | За сообщение: | Спасибо сказали: | ||
---|---|---|---|---|---|
24.11.2013, 12:55 |
Сладкая выпечка сладкоежкам на заметку) |
Девочки, очень простой рецепт печенья, которое быстро делается и никакого вреда фигуре! 300 г миндальных лепестков 2 яичных белка 3/4 стак. сахарной пудры цедра лимона миндальный ароматизатор Белки взбить с сахарной пудрой. Добавить цедру лимона, ароматизатор (немного), миндальные лепестки, перемешать. Выложить ложкой на пергамент, слегка приплюснуть и выпекать при температуре 180 градусов 20 минут. Дать полностью остыть и подавать к кофе или чаю. Вкусно! |
Livickaya | ||
16.8.2012, 6:27 |
Твердый шампунь рецепты, советы, рекомендации |
Tanya Dolls | |||
19.5.2012, 20:45 |
Сладкая выпечка сладкоежкам на заметку) |
Наташа, спасибо за хорошие рецепты и очень красивые фото! Профессионально снято! Я вот к чаю сотворила всем известный кексик "Зебра". Очень вкусно. Рецептов этого кекса много, у меня такой: 150 г слив. масла 1,5 стак. сахара 4 яйца 1 стак. сметаны 1 ч.л. соды (погасить) ванилин щепотка соли 2 стак. муки 2 ст.л. какао |
Ната_Ли | ||
26.3.2012, 20:48 |
Мясные блюда курочка , свиника и все, все, все |
SWEETS, Звезда, Ната_Ли | |||
28.12.2011, 19:18 |
Инвентарь мыловара формы, приспособления для резки, штампы и т.д. |
Монарда | |||
20.12.2011, 17:16 |
Рыбные блюдЫ ловись, рыбка, большая..... |
Очень вкусная скумбрия Рыбу разрезать вдоль спины, освободить от хребта и внутренностей, промыть. Разложить пластом, кожей вниз. Посыпать измельченными специями: соль, сладкий перец, горчица в зёрнах (можно пополам с зёрнами кориандра), чеснок, лавровый лист. Потом сложить рыбку пополам как книжку, завернуть в пищевую плёнку и положить в морозилку. Через сутки рыба готова! Размораживать при комнатной температуре! Это очень вкусно. |
Libra | ||
19.12.2011, 11:29 |
Сладкая выпечка сладкоежкам на заметку) |
Да вобщем и рецепта нет... В смысле, любое дрожжевое тесто, и любая начинка. Я сделала маковую:мак (250 г) залила крутым кипятком на 10 мин. Затем слила воду, добавила 50 г сливочного масла, 50 г мёда, 5 ст.л. сахара и немного молока, кипятила около часа на тихом огне, если нужно добавляя молоко. Потом добавила орехи. |
InnaP | ||
18.12.2011, 16:37 |
Свирлы в мыле галерея работ, советы, методы |
Такое мыло красивое... Девочки, как сделать мыло со свирлами чтоб вкусно пахло? Отдушки сильно загущают след, свирлы не получатся... И вообще в холодное мыло сколько кладёте эфирок? |
NYSIA | ||
15.12.2011, 18:46 |
Кастильское мыло и его "родственники" |
Так я и не даю ссылок... Хотя, кто занимается мыловарением, думаю, знает не один магазин, особенно в своём городе... |
Shoroh | ||
6.12.2011, 20:53 |
Несладкая выпечка |
Конечно подойдёт! Будет очень вкусно! Моим мужчинам нравится когда полностью остынет, а ещё лучше из холодильника. Говорят вкуснее колбасы... |
Монарда | ||
6.12.2011, 20:04 |
Несладкая выпечка |
Рулет получается толстенький, воздушный, нежный на вкус. |
Монарда | ||
6.12.2011, 18:01 |
Несладкая выпечка |
Девочки, в рулетике белое - это не картошка и не тесто. Это омлет с сыром. Рассказываю рецепт. Сначала печём омлет. Нужно потереть сыр на тёрке (250 г), добавить майонез (250 г), взбитые яйца (5 шт.) и 1 ст.л. муки. Вылить на противень, застеленный пергаментом. Поставить в горячую духовку и выпекать минут 10. Приготовить фарш мясной (по желанию), у меня говядина пополам со свининой (всего 500 г). Добавить в фарш соль, перец, специи по желанию, лук, яйцо (1 шт.). На омлет положить сверху фарш, свернуть рулет. Завернуть рулет в пергамент, а потом ещё в фольгу (потому что фарш пустит сок). Выпекать около часа. В конце я ещё раскрыла бумагу и дала немного рулетику зарумяниться. |
Romashka, Монарда, InnaP | ||
19.11.2011, 21:58 |
хлеб белый пшеничный хлеб |
Дрожжи должны быть качественные. Если есть запах - обязательно поменяйте дрожжи (производителя). Запаха не должно быть! Монарда, великолепные пампушки! Рада что понравились! Представляю вкус... ммммм... |
Монарда | ||
12.11.2011, 11:54 |
хлеб белый пшеничный хлеб |
Вот рецепт пампушек: вода (или молоко)- 1 стак. яйцо- 1 шт. сахар- 1 ст.л. соль- 1 ч.л. раст. масло-2 ст.л. мука- 500 г дрожжи сухие- 11 г Чесночный соус: 4 зуб. чеснока, 2 ст.л. раст.масла, 2 ст.л. воды, соль по вкусу. Замешиваем тесто, делаем шарики по 2-3 см в диаметре, плотно укладываем их в форму и оставляем подходить на 40 мин. когда вот так подошли, выпекаем до румяного цвета и ещё горячими поливаем чесночным соусом. |
Olga, Нюта, Fire, Монарда, Звезда, SvetlanaS | ||
11.11.2011, 15:42 |
хлеб белый пшеничный хлеб |
Да, я пеку на сухих дрожжах саф-момент. Пробовала на разных (в том числе на прессованых), лучше получается на этих. Если есть закваска - замечательно! Ну а заменить солод (если хотите тёмный цвет) можно добавив цикорий, порошок какао, порошок кофе растворимого. Но если любите ржаные хлеба - постарайтесь купить солод. Я думаю его можно купить в супермаркетах... Покажу ещё несколько хлебов: Тирольский ржаной Пампушки с чесночком (куда ж без них...) Завитушка с маком, вишней и изюмом |
Монарда | ||
11.11.2011, 10:42 |
хлеб белый пшеничный хлеб |
Монарда, спасибо! Спиральку делала практически на глаз... Идея такая: белое тесто - это пшеничный хлеб с семенами кунжута, тёмное тесто - это ржаной хлеб с семенем льна. Рецепт можно подкорректировать на свой вкус. Например если вы не любите ржаной хлеб, то можно сделать пшеничный, но затемнить его цикорием или кофе и т.д. Моя семья очень любит ржаные хлеба, хлеб с цельнозерновой мукой или отрубями... Теперь рецепты: Спиралька. Для белого теста:165 мл молока,1 ст.л. раст.масла, 1 ч.л. соли, 1,5ст.л. сахара, 280 г пшенич. муки, 1 ч.л. дрожжей. Вымесить (можно в хлебопечке), накрыть полотенцем и поставить в тёплое место, 1 ч.л. кунжута. Для тёмного теста: 175 мл воды, 1 ст.л. раст. масла, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 110 г пшеничной муки, 120 г ржаной муки, 1 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. семян льна. Я заварила 2 ч.л. солода ржаного в 75 мл воды (от общего количества воды), потом добавила остальное и замесила тесто. Дать тесту немного подойти. Затем отдельно раскатать полосы (белую и тёмную) в полоски ширина которой подходит вашей форме, где будете выпекать. Потом на белую полоску кладём тёмную и скалкой слегка "склеиваем" тесто. Потом свернуть рулет. Кладём его в форму, накрываем полотенцем и даём подойти (1,5 часа). И выпекаем. Плетёнка. 180 мл воды 5 ст.л. раст. масла 500 г пшеничной муки 4 ст.л. сухого молока 2 ч.л. соли 3 ст.л. сахара 2 ч.л. дрожжей Замешиваем, плетём косу, оставляем подойти. В это время включаем духовку и нагреваем её до 200 градусов, и готовим обмазку: 1 желток, 1 ст.л. молока, 1 ст.л. сахарной пудры. (Такой обмазкой я пользуюсь и когда пеку батоны тоже.) Перед выпечкой помазать плетёнку и посыпать маком. Выпекать 30-35 минут. Пеките и радуйте своих домашних! Удачи! |
luide, Монарда | ||
10.11.2011, 20:03 |
хлеб белый пшеничный хлеб |
InnaP | |||
9.11.2011, 22:15 |
Сладкая выпечка сладкоежкам на заметку) |
Кто любит кексики? Рекомендую приготовить. Кексы лимонные. 4 яйца, 1 стак. сахара, 200 г слив. масла, 1,5 стак. муки, разрыхлитель, тёртая цедра и сок 1 лимона. Белки отделить от желтков. Масло растереть с сахаром, добавить желтки, потом цедру и сок лимона, потом муку с разрыхлителем. Всё перемешать и ввести взбитые белки. Затем переложить тесто в формочки и выпекать при температуре 180 около 15 минут. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. |
Монарда, SWEETS | ||
8.11.2011, 14:29 |
Хвастушки. Мыло С Нуля фото и обсуждение готового мыла |
КISA, Annushka, супер-мыло! Очень понравилось! |
KISA, Annushka | ||
Текстовая версия | Сейчас: 23.4.2024, 23:07 |