IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Несладкая выпечка
Lara_sv
сообщение 18.3.2010, 10:57
Сообщение #1


Аромаманьяк
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 595
Регистрация: 2.2.2010
Из: Черкасская губерния
Пользователь №: 1,531
Спасибо сказали: 172 раза





Сырные палочки (булочки)

Вкусные, легкие и пышные.
Приятного аппетита.
Ингредиенты:
  • 300 гр.муки
  • 1 упаковка сухих дрожей
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л.сахара
  • 250 гр.теплой воды (или молока)
  • 250 гр.сыра твердого тертого(разделить 150 г. и 100 г.для посыпки)
  • 1 желток для смазки
Приготовление:
  1. Заколотить тесто из муки(200 г )и дрожжей, конечно с добавлением соли и сахара, воды(немного подогреть)
  2. Ввести в тесто потертый на терке сыр(150 гр.) и замесить до конца, подсыпая оставшуюся муку.(я делаю тесто более крутое)
  3. Поставить тесто в теплое место для подъема.
  4. Разделать тесто на кусочки, сформировать форму, которая вам нравится. Я делаю булочки, толщиной в 1 см и длиной примерно 5-7 см. Здесь можно фантазировать. Многие любят просто кругленькие плюшки.
  5. Смазать булочки взбитым желтком,и посыпать их тертым сыром(100 гр.)
  6. Оставить их в тёплой духовке,для того чтобы они хорошо еще раз подошли. (вот здесь обратите внимание. что если близко положить их друг к дружке - то они "срастутся", так как подрастают еще процентов на 100. smile.gif
  7. Затем добавляем температуру в духовке примерно до 180 град, и выпекаем до готовности.


--------------------
Красивая женщина – центр любой композиции




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Мистика
сообщение 6.3.2015, 9:46
Сообщение #2


Аромановичок со стажем
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 138
Регистрация: 29.10.2010
Пользователь №: 2,815
Спасибо сказали: 22 раза




Вам предложу свои блины с припеком[/url].


Постные блинчики с припеком

Приготовьте опару. Когда опара подойдет, влейте в нее еще стакан теплой воды, две столовые ложки растительного масла, добавьте соль, сахар, остальную муку и все тщательно перемешайте. Промытые сушеные грибы замочите на три часа, отварите до готовности, разрежьте на маленькие кусочки, обжарьте, добавьте нашинкованный и слегка обжаренный лук. Разложив припеки на сковороде, залейте их тестом, жарьте как обыкновенные блины.

Продукты
мука 300 г
вода по вкусу
дрожжи 20 г
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Lara_sv   Несладкая выпечка   18.3.2010, 10:57
- - Shoroh   1 упаковка сухих дрожжей-это упаковка на сколько г...   18.3.2010, 12:40
- - Lara_sv   самая маленькая упаковка. я обычно беру вот такие,...   18.3.2010, 15:02
- - kitty   А я раньще делала другие сырные палочки.Я брала сл...   20.3.2010, 12:50
- - kitty   Сделала только что сырные (у меня вышли) булочки.В...   20.3.2010, 18:47
- - Lara_sv   умничка! папе на радость растет хозяечка   21.3.2010, 14:46
- - *Kiara*   Ларочка, Саф Левюр самые лучшие дрожжи, я тоже все...   21.3.2010, 15:44
- - anavrin   Ларочка, спасибочки за рецептик! Я уже давно х...   29.3.2010, 21:34
- - kitty   Девочки, недавно попробовала, такие офигительные д...   11.5.2010, 19:30
- - Shoroh   А как выглядят? Покажи!   13.5.2010, 18:52
- - kitty   RE: Несладкая выпечка   15.5.2010, 11:03
- - Annushka   Я такими давно пользуюсь. Даже хлебушек на них пек...   15.5.2010, 21:43
- - KISA   А мне не понравились, у меня на них плохо подходи...   15.5.2010, 22:08
- - kitty   Ну не знаю даже...У меня наоборот на этих дрожжах ...   16.5.2010, 8:00
- - Lara_sv   а мне саф-левюр тоже тесто поднимает до краев. лов...   17.5.2010, 11:51
- - kitty   не, мне не поднимает!я поклонник львовских   18.5.2010, 8:30
- - KISA   Блинчики с начинкой. Печем блинчики и начиняем л...   5.12.2011, 13:56
- - luide   Представляю, какая вкуснятина!   5.12.2011, 14:12
- - Polinka-kot   Увидела блинчики и вспомнила как делала блины ...   5.12.2011, 15:05
- - Vikulya   Да, блинчики - это вкусно! Особенно с икрой......   5.12.2011, 15:20
- - luide   Vikulya аппетитно. А рецепт-технологию?   5.12.2011, 15:21
- - Звезда   Кисуль,блинчики твои очень аппетитно выглядят.Я то...   5.12.2011, 16:22
- - Монарда   Vikulya , тоже заинтриговал рулет с мясом. А белен...   5.12.2011, 18:18
- - Romashka   Скорее тесто какое-то. А вообще я сначала подумала...   6.12.2011, 14:26
- - Монарда   Классо! Идея ленивых и быстрых блинов меня воо...   6.12.2011, 14:33
- - Romashka   Ну они должны как на сковороде подрумяниться с одн...   6.12.2011, 15:09
- - Vikulya   Девочки, в рулетике белое - это не картошка и не т...   6.12.2011, 18:01
- - Монарда   О,как.....А омлет каким получается при таком длите...   6.12.2011, 19:58
- - Vikulya   Рулет получается толстенький, воздушный, нежный на...   6.12.2011, 20:04
- - Монарда   Спасибо. Думаю, что фарш из филе индейки тоже подо...   6.12.2011, 20:27
- - Vikulya   Конечно подойдёт! Будет очень вкусно! Моим...   6.12.2011, 20:53
- - Romashka   Вот еще наткнулась в интернете на интересный рецеп...   9.12.2011, 22:25
- - Мистика   Вам предложу свои блины с припеком[/url]. Постн...   6.3.2015, 9:46


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 17:44Дизайн IPB