Мастер-класс По Изготовлению Крема, на примере ночного крема с кислотами Опции

[Васса]

Сначала придумываем и просчитываем рецепт крема. Далее готовим и стерилизуем посуду для приготовления и хранения, инструменты и ингредиенты.

[Васса]

Рецепт моего крема:

Ночной крем с АНА-кислотами.

ЖФ (20%):
масло баобаба - 3%
масло розы москеты -3%
масло сасанквы - 3%
инфуз моркови на жожобе -2%
масло манго - 2%
масло ши - 1%
эмульгатор оливет - 6%

ВФ(62%)
розовая вода - 42%
гидролат лаванды -21%
яблочная кислота -0,2%
молочная кислота -0,2%
лимонная кислота -0,1%

АФ(18%)
гиалуроновая кислота - 0,5%
пептиды шелка -1%
манго пудра - 5%
экстракт ириса ПГ -3%
аллантоин - 0,5%
Д-пантенол -2%
витамин Е - 1%
витамин А - 0,5%

консервант (ФС) -1%
Эфиры: морковь-4кап, герань -4кап, пачули -4кап, сосна -3кап - 2%

Отмеряем водную фазу - часть, которую будем нагревать

 

В ней растворяем яблочную, молочную и лимонную кислоты, предварительно отмеренные

- яблочная кислота

- молочная кислота

хорошо их размешиваем

[Васса]

Отмеряем часть водной фазы, в которой будем размешивать активы, не требующие нагревания



Отмеряем активы и растворяем их в части водной фазы

-пептиды шелка

 -пудра манго

размешиваем активы в части водной фазы до полного растворения

[Васса]

готовим и отмеряем твердые масла



а также жидкие масла и эмульгатор



Ставим обе фазы на водяную баню



Нагреваем до тех пор, пока эмульгатор и твердые масла не расплавятся. Смесь становится прозрачной

[Васса]

Снимаем обе фазы с бани и соединяем их, быстро перемешав



Можно лить водную фазу в жирную или наоборот. Я разницы не заметила, это уж кто как хочет.
Взбиваем смесь миксером, поставив емкость в миску с холодной водой - так крем густеет и остывает быстрее.
Поясняю - эмульсия при гомогенизации часто бывает жидкой. Окончательную консистенцию крем принимает через 24 часа. Поэтому его лучше охлаждать, взбивая.



Вот готовая смесь и стаканчик с активной фазой (не забыли, что мы ее уже приготовили? )



Вливаем активную фазу в подостывший крем (не более 40 градусов)



Добавляем остальные активы, эфиры и консерванты.

 - витамин Е

 - витамин А

эфиры и консерванты

[Васса]

Замеряем кислотность готового крема. Как видно, кислотность нормальная - ок.4. Дополнительного закисления не требуется. Значит, кислоты в креме будут хорошо работать.
Если кислотность выше 4-х - нужно добавлять по каплям р-р лимонной кислоты или лимонный сок до достижения нужной кислотности.



А вот и готовый крем. Пахнет морковкой и лесом.

[Бирюза]

Красивенький крем получился, спасибо за разжеванный мастер-класс

[fuaran]

У меня вопросы по существу крема.
1. Яблочная кислота - где взять?
2. Масло баобаба - чем заменить оптимально?
3. Пудра манго, я так понимаю, не необходимый компонент, т.е. можно вполне другие активы (хочу автолизат дрожжей и мочевину, больше ничего).
4. Крем для лица, т.е. мы под глаза наносим что-либо другое, правильно?
Или такая концентрация вполне может и под глазами работать (без ущерба для глаз)?
5. Общая концепция крема - питание? (судя по маслам)

[Васса]

1. Я брала в России. Ее можно спокойно заменить молочной.
2. Подходящим своей коже любым маслом. Тут к маслам можно вообще не привязываться, побольше взять с ПНЖК, для быстрого восстановления.
3. Нет, не необходимый. Необходимы только кислоты. Лучше взять экстракты растительные - с кислотами хорошо работают фитогормоны и антиоксиданты в них.
4.В принципе да. Под глаза с кислотами я бы взяла 0,2% а не 0,5.
5. Питание и увлажнение. Регенерация.

[mirraevelina]

А масло баобаба и розы москеты вроде греть нельзя ? У вас в МК они пошли вместе с общими маслами ? Что их отдельно добавляли ничего не сказано...

[Васса]

Есть по этому поводу разные мнения и технолог на одном из росс.форумов говорил, что эти масла можно греть несильно и недолго. У меня обычно слабая баня и грею я не более 5-10 минут.
Вы можете делать так, как вам нравится.

[Веточка]

Хочу сделать серию для мамы (54года): дневной крем и сыворотка "Женьшень+пептиды"; ночной крем "Женьшень+фрукт.кислоты". Рецептура дневного и сыворотки уже сложились, а вот ночной крем - не знаю какой % кислот ложить.

Я хотела 1% кислот (0,8% АНА-комплекс(учесть что там 44% кислот) и 0,2% лимонной кислоты для нужного уровня ph), потому что для пенетрации пептидов необходим пилинг и время года позволяет.

Васса, подскажите, стоит ли? Или все-таки 0,5% кислот достаточно?

[Васса]

Для такого возраста и зимой и на ночь можно такой расчет, как вы предполагаете.

[Веточка]

Спасибо за быстрый ответ! Сегодня наваяю.

[Янтарик]

у меня такой вопрос...а крем с кислотами как и пилинг лучше использовать только в зимний период? даже если он ночьной?

[Васса]

По состоянию кожи. Я использовала в любое время года.

[няШко]

Пасибо огромеднейшее!А то так крем хоцца, что не могу.А не знала раньше как что и с чем смешивать.

[amanda]

я тоже ночной крем с кислотами использую круглый год

[Виталина]

kimosha Это сообщение не для темы с мастер-классами.
В тему для новичков Вам.
И Вам тогда подскажет не только Васса.

[Катериша]

Васса, я вот все таки не пойму, как считаются % на крем. я уже и тему для новичков прочитала и рецепт составила - выставила и в итоге сказали не так. везде все по разному написано и каждый по разному считает. У меня к вам огромная просьба - помогите мне раз и навсегда с этими %, пожалуйста.

я смотрю на ваш рецепт крема и вот что:
1) я для себя уяснила, что крем берется 100%. Вы берете 20% ЖФ и 18% АФ. Соответственно, чтоб расчитать % ВФ мы складываем 18+20 и получаем 62% ВФ. Здесь вопросов нет. Но..
2) считаю активную фазу и получаю вместо 18% 13,5%. а где еще 4,5% ??
3) тоже самое и с ВФ: написано 62%, считаю - выходит у вас 63,5%
я так понимаю, если активы растворяются в ВФ, то их и считать в ВФ ? если в ЖФ - то считать в ЖФ? но везде пишут, что активы добавляют в конце в готовый крем. вот хоть убейте я не могу понять, откуда у вас такие цифры. я вообще АФ думала считать как отдельную фазу, т е всю АФ добавлять в конце в готовый крем, не зависимо от того, что там в какой фазе растворяется. Или добавлять нужно например витамины А и Е в ЖФ? тогда их тоже в ЖФ учитывать? а консерванты как считать? их учитывать в ВФ? или вообще отдельно? тогда это уже не 100% крема будет. и как понять, когда в креме написано вода до 100%, при этом ЖФ 8%, а АФ 8,3%.
ну пожалуйста, разъясните мне все в одном сообщении и ради бога не посылайте в тему для новичков, ведь мои вопросы никуда не исчезнут. буду очень вам благодарна