![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() ![]() |
![]() |
![]()
Сообщение
#41
|
|
![]() Администратор ![]() Группа: Главные администраторы Сообщений: 9,329 Регистрация: 13.1.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 2 Спасибо сказали: 5003 раза ![]() |
А ты незнаешь где взять числа омыления масел, какие есть в нашем КК. Чтоб достоверная инфа была по ЧО. надежный источник для сравнения? В спецификации на продукцию -------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#42
|
|
![]() Аромамастер ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5,758 Регистрация: 28.1.2009 Из: Киев Пользователь №: 12 Спасибо сказали: 1623 раза ![]() |
Там есть сторчка про воду - 38% написано, а под ней строчка свободных жиров/пережир -5%.
Это стоит в КК по умолчанию. Можно удалить цифры и подставить свои. Я пережир ставлю -0 %, а потом считаю от веса масел какой мне надо % и то масло которое хочу. Это при горячем. А холодным способом выставляю в КК нужный процент и потом уже ничего не добавляем. А как есть по рецепту все берем. Душистые вещества не выставляю в калькуляторе. -------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#43
|
|
![]() Ведьма - Хранительница ![]() Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза ![]() |
Душистые вещества - это эфиры и отдушки. Там надо прикинуть их количество на 1 кг масел и написать это число. А калькулятор сам посчитает, сколько нужно грамм на твое количество масел.
Напр, я кладу эфиров от 3 до 5%, следовательно, на 1кг будет от 30 до 50гр. Пишу в графе, скажем, 30. А у меня масел 400гр. Мне и считается - сколько мне на этот рецепт нужно эфиров. Отдушки 0,5-2%, соответственно 5 или 20г пишешь. -------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#44
|
|
Аромалюбитель ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 314 Регистрация: 16.9.2009 Из: Одесса Пользователь №: 737 Спасибо сказали: 45 раз ![]() |
Там есть сторчка про воду - 38% написано, а под ней строчка свободных жиров/пережир -5%. Это стоит в КК по умолчанию. Можно удалить цифры и подставить свои. Я пережир ставлю -0 %, а потом считаю от веса масел какой мне надо % и то масло которое хочу. Это при горячем. А холодным способом выставляю в КК нужный процент и потом уже ничего не добавляем. А как есть по рецепту все берем. Душистые вещества не выставляю в калькуляторе. Спасибо большое! Получается при горячем способе: ставлю 0 он все считает. ПОтом беру 5-7% пережира от общего кол-ва уже имеющихся масел и добавляю в конце? И имеющиеся масла уменьшаю потом на этот % пережира или нет? |
|
|
![]()
Сообщение
#45
|
|
![]() Аромалюбитель ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 364 Регистрация: 28.1.2009 Из: Полтава Пользователь №: 9 Спасибо сказали: 210 раз ![]() |
Judi, ничего потом отнимать не надо. Например, у Вас 400 гр масел, которые Вы забили в калькуляторе и на которые Вам калькулятор посчитал щелочь (при нулевом пережире). А потом вы берете высчитываете 5% пережира, т.е. 20 гр. Итого масел у Вас будет 420 гр.
-------------------- Перебои жизненного соло лечатся испытанным плацебо:
28 капель корвалола и дождём сочащееся небо... Памяти незримая петарда россыпью колючих многоточий выстрелит в районе миокарда и отпустит на исходе ночи... (А.Габриэль) Ко мне на ты, пожалуйста |
|
|
![]()
Сообщение
#46
|
|
![]() Аромановичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 42 Регистрация: 6.9.2009 Из: Киев-Каменец-Подольский Пользователь №: 701 Спасибо сказали: 34 раза ![]() |
Есть масла, которых нет в списке калькулятора. Мне, например, не хватает – масла ромашки, масла шиповника( или масло розы москеты и есть шиповник). Как их отдельно посчитать? Пошлите меня, пожалуйста, по расчетам в ручную на соответствующую тему.
|
|
|
![]()
Сообщение
#47
|
|
![]() Аромалюбитель ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 364 Регистрация: 28.1.2009 Из: Полтава Пользователь №: 9 Спасибо сказали: 210 раз ![]() |
Мавиол, масло шиповника - это действительно роза москета, а масла ромашки не существует базового, только эфирное. Масло ромашки, скорее всего, имеется в виду инфуз ромашки на каком-то масле, т.е. в калькулятор нужно забивать как то масло, на котором ромашка инфузилась.
-------------------- Перебои жизненного соло лечатся испытанным плацебо:
28 капель корвалола и дождём сочащееся небо... Памяти незримая петарда россыпью колючих многоточий выстрелит в районе миокарда и отпустит на исходе ночи... (А.Габриэль) Ко мне на ты, пожалуйста |
|
|
![]()
Сообщение
#48
|
|
![]() Аромановичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 42 Регистрация: 6.9.2009 Из: Киев-Каменец-Подольский Пользователь №: 701 Спасибо сказали: 34 раза ![]() |
Спасибо,Lampochka. Масло ромашки покупала в аптеке. Написано на этикетке – состав: масло ромашки, витамин Е. Странно.
|
|
|
![]()
Сообщение
#49
|
|
![]() Аромавед ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 727 Регистрация: 23.4.2009 Из: Донецк Пользователь №: 253 Спасибо сказали: 358 раз ![]() |
Есть такое маслице, сама видела. По запаху конечно - ромашка, но является инфузом , только не написано на чем:оливка, соя, подсолнечник? Так, что в калькулятор не забьешь.
-------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#50
|
|
![]() Ведьма - Хранительница ![]() Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза ![]() |
У нс очень редко пишут, на каком масле был мацерат. В лучшем случае - просто на растительном натуральном мпсле.
![]() Также и масло шиповника из аптеки. Это тоже мацерат неизвестно на чем. Поэтому все такие масла лучше в пережир. А еще лучше самому делать инфузы на тех маслах, которые знаешь. -------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#51
|
|
![]() Заслуженный кремовар ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5,069 Регистрация: 28.2.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 125 Спасибо сказали: 2295 раз ![]() |
Вот какой глюк выдал мне сегодня наш КК. Если посчитать, то сумма процентов равно 100. КК отказывался вообще мне считать, и так напартачила с мылом, линула кокоса больше чем надо, пришлось срочно перебивать проценты, а тут ещё КК не считает.
![]() ![]() Вот скриншот ошибки: ![]() -------------------- И хотя нам прошлое немного жаль, лучшее конечно впереди! (с)
|
|
|
![]()
Сообщение
#52
|
|
![]() Заслуженный кремовар ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5,069 Регистрация: 28.2.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 125 Спасибо сказали: 2295 раз ![]() |
ну что, никто не может подсказать, да? придётся пользоваться другим КК
![]() -------------------- И хотя нам прошлое немного жаль, лучшее конечно впереди! (с)
|
|
|
![]()
Сообщение
#53
|
|
![]() Аромалюбитель ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 358 Регистрация: 4.6.2009 Из: Луганск Пользователь №: 382 Спасибо сказали: 174 раза ![]() |
упс!НЕ ПРИЯТНЫЙ ГЛЮК, что бы это значило?
![]() У меня с нашим калькулятором никаких неприятностей пока не случалось... -------------------- Ну и что, что ветер в голове?!
Зато мысли всегда свежие...))) |
|
|
![]()
Сообщение
#54
|
|
![]() Аромановичок со стажем ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 183 Регистрация: 1.4.2009 Из: Днепропетровск Пользователь №: 208 Спасибо сказали: 77 раз ![]() |
У меня тоже самое вчера было - я раз 5 пересчитывала вручную на калькуляторе (который не мыльный), думала что с ума сошла, уже и посчитать ничего не могу
![]() -------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#55
|
|
![]() Ведьма - Хранительница ![]() Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза ![]() |
Напишите об этом в разделе Работа форума - сюда админ может и не заглядывать.
-------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#56
|
|
![]() Аромановичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 63 Регистрация: 20.1.2009 Пользователь №: 4 Спасибо сказали: 68 раз ![]() |
Вот какой глюк выдал мне сегодня наш КК. Если посчитать, то сумма процентов равно 100. КК отказывался вообще мне считать, и так напартачила с мылом, линула кокоса больше чем надо, пришлось срочно перебивать проценты, а тут ещё КК не считает. ![]() ![]() Вот скриншот ошибки: ![]() Это не глюк. У вас дробная чаcть отделяется от целой запятой, а калькулятор не знает что так можно. Разделять надо точкой. -------------------- Ибу ибу ди - хуэй дао муди - [Шаг за шагом можно достигнуть цели (кит.)]
------------------------------------------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#57
|
|
![]() Аромановичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 77 Регистрация: 30.4.2009 Из: Запорожье Пользователь №: 282 Спасибо сказали: 20 раз ![]() |
Почему-то нифига не вводится в окошки, в которые нужно установить концентрацию щелочи, либо соотношение "вода:щелочь" (флажки предварительно устанавливаю) Пробую и так и эдак, но тщетно. Почему, а?
![]() -------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#58
|
|
![]() Ведьма - Хранительница ![]() Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза ![]() |
Потому что это вам не нужно. Это калькулятор сам знает. Ничего туда писать нельзя.
-------------------- |
|
|
![]()
Сообщение
#59
|
|
![]() Заслуженный кремовар ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 5,069 Регистрация: 28.2.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 125 Спасибо сказали: 2295 раз ![]() |
Спасибо
![]() -------------------- И хотя нам прошлое немного жаль, лучшее конечно впереди! (с)
|
|
|
![]()
Сообщение
#60
|
|
![]() Аромановичок ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 77 Регистрация: 30.4.2009 Из: Запорожье Пользователь №: 282 Спасибо сказали: 20 раз ![]() |
Потому что это вам не нужно. Это калькулятор сам знает. Ничего туда писать нельзя. Спасибо, Васса ![]() ![]() З.Ы.: Ко мне на "ты", пожалуйста))) -------------------- |
|
|
![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 24.4.2024, 11:14 | ![]() |