IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

15 страниц V  < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Растительные водные и спиртовые экстракты, теория, способы получения
Васса
сообщение 17.2.2009, 19:28
Сообщение #41


Ведьма - Хранительница
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 14,966
Регистрация: 23.1.2009
Из: Ужгород
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 7963 раза




Экстрагировать спиртом и глицерином можно любое сырье - свежее, сухое, мороженое - какое угодно.
Чай, кстати, лучше отдает все, если его измельчить и обдать кипятком или паром.

Да, а хмельчик, что я на днях ставила - пахнет прямо через банку закрытую, спирта уже не слышно совсем. girl_dance.gif


--------------------
Ведьма - от слова "ведать"  


Ко мне на ты


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Амилаза
сообщение 17.2.2009, 21:25
Сообщение #42


Аромаманьяк
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 567
Регистрация: 30.1.2009
Из: Одесса
Пользователь №: 36
Спасибо сказали: 663 раза




Васса, посоветуй.
Купила для ВГ эстрагирования хвощ полевой, а он гранулированный (порошок травы спрессовали в колбаски длиной в сантиметр). Передо мной дилемма: молоть/не молоть?


--------------------


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Васса
сообщение 18.2.2009, 3:14
Сообщение #43


Ведьма - Хранительница
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 14,966
Регистрация: 23.1.2009
Из: Ужгород
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 7963 раза




Цитата(Амилаза @ 17.2.2009, 21:25) *
Васса, посоветуй.
Купила для ВГ эстрагирования хвощ полевой, а он гранулированный (порошок травы спрессовали в колбаски длиной в сантиметр). Передо мной дилемма: молоть/не молоть?

Я его в ступке пыталась растолочь - нифига, вот не помню, пробовала ли молоть. Наверно, ниче не вышло, раз все экстракты с ним делала прям так, как есть. Он разбухает сильно и размягчается, все прекрасно вытягивается.


--------------------
Ведьма - от слова "ведать"  


Ко мне на ты


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Raduga
сообщение 21.2.2009, 0:51
Сообщение #44


Аромавед
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,071
Регистрация: 13.2.2009
Из: Ялта
Пользователь №: 87
Спасибо сказали: 713 раза




Лучше для экстрагирования брать траву, а не спрессованные гранулы.Мне кажется,что для гранул что-то добавляется,чтоб спрессовать, нужна какая-то обработка.Лучше в травников для этих целей брать свежие сушёные травки.(каламбур получился smile.gif..)


--------------------





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Амилаза
сообщение 21.2.2009, 12:45
Сообщение #45


Аромаманьяк
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 567
Регистрация: 30.1.2009
Из: Одесса
Пользователь №: 36
Спасибо сказали: 663 раза




Цитата(Raduga @ 21.2.2009, 0:51) *
Лучше для экстрагирования брать траву, а не спрессованные гранулы.Мне кажется,что для гранул что-то добавляется,чтоб спрессовать, нужна какая-то обработка.Лучше в травников для этих целей брать свежие сушёные травки.(каламбур получился smile.gif ..)


Я не согласна, что лучше брать у травников.
Во-первых, "Лектравы" отвечают за качество продукции, она проходит радиологический контроль, а частники неизвестно вдоль какой трассы сырье собирали.
Во-вторых, того же хвоща существует несколько видов, из них полезный только полевой, а болотный является ядовитым.
Я доверяю профессионалам.

П.С. Я думаю, если бы что-то добавляли, то указывали бы это в составе.


--------------------




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Неля
сообщение 21.2.2009, 16:10
Сообщение #46


Аромаманьяк
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 642
Регистрация: 14.2.2009
Из: г.Кременчуг
Пользователь №: 90
Спасибо сказали: 204 раза




Цитата(Амилаза @ 17.2.2009, 22:25) *
Васса, посоветуй.
Купила для ВГ эстрагирования хвощ полевой, а он гранулированный (порошок травы спрессовали в колбаски длиной в сантиметр). Передо мной дилемма: молоть/не молоть?




А если побить молоточком ? Мне кажется, что если его молоть, то оно будет порошкообразное, его тогда процеживать будет тяжело, а так ты  гранулы порозбиваешь на части :girl_prepare_fish:


--------------------
Счастье не в самом счастье, но в беге к счастью
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
конфета
сообщение 27.2.2009, 20:26
Сообщение #47


Аромалюбитель
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 402
Регистрация: 7.2.2009
Пользователь №: 69
Спасибо сказали: 116 раз




а можно на самогоне настаивать , у меня 20литров еще настоеном на прополисе мяте и дубовой коре , стоит не востребовоный 40 градусный connie_girl_pet_kitty.gif


--------------------
ко мне можно на ТЫ.....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Васса
сообщение 27.2.2009, 20:51
Сообщение #48


Ведьма - Хранительница
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 14,966
Регистрация: 23.1.2009
Из: Ужгород
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 7963 раза




Я бы не стала

Но это имхо


--------------------
Ведьма - от слова "ведать"  


Ко мне на ты
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Неля
сообщение 28.2.2009, 14:44
Сообщение #49


Аромаманьяк
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 642
Регистрация: 14.2.2009
Из: г.Кременчуг
Пользователь №: 90
Спасибо сказали: 204 раза




Цитата(конфета @ 27.2.2009, 20:26) *
а можно на самогоне настаивать , у меня 20литров еще настоеном на прополисе мяте и дубовой коре , стоит не востребовоный 40 градусный connie_girl_pet_kitty.gif

 Самогон  сего сивушными маслами уже обсуждали, пришли к выводу, что не стоит им пользоваться


--------------------
Счастье не в самом счастье, но в беге к счастью
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 1.3.2009, 12:30
Сообщение #50


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




А вот свой хвощ залила, мешаю каждый день. И сколько его настаивать и сырье менять надо?


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Неля
сообщение 1.3.2009, 12:35
Сообщение #51


Аромаманьяк
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 642
Регистрация: 14.2.2009
Из: г.Кременчуг
Пользователь №: 90
Спасибо сказали: 204 раза




 Я свои ВГЭки с троекратной заменой сырья держу в общей сложности 10-15 дней, когда как получается


--------------------
Счастье не в самом счастье, но в беге к счастью
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 1.3.2009, 12:43
Сообщение #52


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




Понятно, а тоя ж буду месяц мариновать. я ж ответственная


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ТатьянаС
сообщение 1.3.2009, 12:43
Сообщение #53


Аромагуру
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 2,327
Регистрация: 29.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 19
Спасибо сказали: 1400 раз




Цитата(Неля @ 1.3.2009, 12:35) *
Я свои ВГЭки с троекратной заменой сырья держу в общей сложности 10-15 дней, когда как получается


В общей сложности?

Значит мне сырьё менять уже точно можно, я 22 февр. поставила.
Значит так:
1. отжала
2. заложила свежее сырьё
3. долила ВГ до нужного объёма
3. на вод. баню

так?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 1.3.2009, 12:53
Сообщение #54


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




Меллиса, вот так думаю:
1 отжала
2 сырье новое положила
3 долила подогретыми водкой и глицерином
4 ? вопрос на баню надо
Девочки специ ответе!!!


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Неля
сообщение 1.3.2009, 13:32
Сообщение #55


Аромаманьяк
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 642
Регистрация: 14.2.2009
Из: г.Кременчуг
Пользователь №: 90
Спасибо сказали: 204 раза




Я так делала- процедила, отжала, в посудинку насыпала новое сырье, слитый настой подогрела и залила новое сырье, прогрела все вместе


--------------------
Счастье не в самом счастье, но в беге к счастью
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Zest
сообщение 1.3.2009, 13:35
Сообщение #56


Аромановичок со стажем
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 191
Регистрация: 29.1.2009
Из: Севастополь
Пользователь №: 21
Спасибо сказали: 45 раз




Я б не стала рисковать выпаривать водку из экстрактов. Она ведь не только экстрагент, но и роль консерванта самого экстракта играет, глицерин совсем не по этой части. Ну выпарите спирт, и останется в экстракте сок да глицерин. Ну, разве что, перед приготовлением крема порционно... Но для меня это уже извращение smile.gif))) Я прям с водкой добавляю и ниче, жива пока.


--------------------
Зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь" (А. де Сент-Экзюпери)
_____
Я - Таня, ко мне, пожалуйста, на "ты" :)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Неля
сообщение 1.3.2009, 13:45
Сообщение #57


Аромаманьяк
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 642
Регистрация: 14.2.2009
Из: г.Кременчуг
Пользователь №: 90
Спасибо сказали: 204 раза




Таня, часть спирта все-равно остается в экстракте - это раз, а два- в готовое изделие все- равно добавляется консервант, и три- готовим мы маленькими порциями, расходуется все быстро


--------------------
Счастье не в самом счастье, но в беге к счастью
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Zest
сообщение 1.3.2009, 13:47
Сообщение #58


Аромановичок со стажем
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 191
Регистрация: 29.1.2009
Из: Севастополь
Пользователь №: 21
Спасибо сказали: 45 раз




Ну, это кто как )))) У меня петрушечного экстракта было милликов 100)) И он у меня достаточно долго стоит. Да, я страдаю гигантоманией и не скрываю этого))) Кстати, по мнению уважаемого мною Технолога сайта аромамасло спирта должно быть около 40%, чтобы он обладал консервирующей способностью, в аптечных соках-экстрактах тоже не менее 20 %, но это, что-то мне кажется, те растения, которые сами бактерицидными свойствами обладают.
И в конце концов я никого не переубеждаю, просто делюсь СВОИМ мнение на эту тему.


--------------------
Зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь" (А. де Сент-Экзюпери)
_____
Я - Таня, ко мне, пожалуйста, на "ты" :)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 3.3.2009, 21:18
Сообщение #59


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




Васса, а через сколько дней меняешь сырье?


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ТатьянаС
сообщение 3.3.2009, 21:43
Сообщение #60


Аромагуру
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 2,327
Регистрация: 29.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 19
Спасибо сказали: 1400 раз




Цитата(KISA @ 3.3.2009, 21:18) *
Васса, а через сколько дней меняешь сырье?


Киса, приблизительно раз в неделю.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

15 страниц V  < 1 2 3 4 5 > » 
Быстрый ответОтветить в данную темуНачать новую тему
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 20:59Дизайн IPB