IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

307 страниц V  < 1 2 3 4 5 > »   
Тема закрытаНачать новую тему
> Первые шаги новичков, делимся опытом в освоении простых рецептов
fuaran
сообщение 19.2.2009, 21:54
Сообщение #41


Аромавед
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 854
Регистрация: 23.1.2009
Пользователь №: 7
Спасибо сказали: 453 раза




25 мл. масел и 6мл. полисорбата???? Это 24%!! Зачем такая бешеная концентрация?
И зачем вода? Полисорбат чудесно справляется сам, не нужна вода совершенно.
Сделала знакомой (с комби.кожей) умывалку, где большой процент подсолнечного (хорошего, качественного) масла - так ей даже подсушивает... какая уж там жирность! Придется разбавлять (если интересно, на 30мл. умывалки было 3мл. полисорбата).
В общем это - моя ИМХА.
Собирайте все ИМХИ до кучи и делайте собственные выводы.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Амилаза
сообщение 19.2.2009, 22:03
Сообщение #42


Аромаманьяк
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 567
Регистрация: 30.1.2009
Из: Одесса
Пользователь №: 36
Спасибо сказали: 663 раза




Ой, какая вода? никакой воды! черт попутал, когда писала. Подсолнечное масло и полисорбат, конечно же.


--------------------


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 20.2.2009, 0:27
Сообщение #43


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




Да девочки. выкладываете рецепты и советуйтесь. Мне вон девченки как помогли. класный крем получился.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
likarka
сообщение 20.2.2009, 8:48
Сообщение #44


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 79
Регистрация: 30.1.2009
Пользователь №: 29
Спасибо сказали: 7 раз




девочки, помогите!
сделала вчера свой 2-й крем, получился как вода, я так расстроилась - полночи не спала
что не так?
делала для мамы увлажняющий крем 50 мл

ЖФ 15 мл 30%
рис, энотера. зар.пшеницы, авокадо поровну

ВФ 35 мл 70 %
д-пантенол 1 мл
вода

еще в воде растворяла мочевину 0.5 ч.л - не поняла, считать ли ее в общие проценты?
эмульгатор глицерина моностеарат 0,5 ч.л. (5%), тоже не понятно, куда его считать

так расстроилась, что ЭМ не добавила, и он еще и воняет пантенолом:-(((
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nata79
сообщение 20.2.2009, 9:20
Сообщение #45


Эфироман
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,291
Регистрация: 5.2.2009
Пользователь №: 61
Спасибо сказали: 266 раз




хм, просто смотрела девчёнки свои гидрофильные масла выкладывали, вроде у всех на 30 мл масла было 7 мл полисорбата  to_become_senile.gif

вчера делала маме крем. она захотела только с одним эфиром. делала с розой.

вот бывает у меня, войду в ступор и всё. вчера думаю, можно гидролат разогревать, чтобы эфир сахарозы развести или нет? сделала проще. взяла 5 мл воды и развела в ней где-то 1/3 ч.л. (блин, надо обзавестись весами :girl_prepare_fish: ). рядом в 3 мл кунжутного масла развела манго (опять же не скажу сколько, ну где-то 1-2г). потом чуть подогрела 3 мл пшеничных зародышей и 2 мл шиповника, а также 10 мл гидролата розы. взбила миксером воду с сахарозой, туда гидролата, ещё чуть взбила. получилось молоко. плюхнула ещё по чуть-чуть масла. всё думаю, будет мама пользоваться молочком :girl_to_take_umbrage: . но оставалась надежда на манго. остыло моё молоко, капнула 3 капли эфира розы,перемешала ещё раз и поставила в холодильник. через минут 20 я опять к холодильнику. чуть гуще стало. перемешала, капнула не знаю для чего 3 капли малавита. вообщем бегала я к нему ещё раза три, перемешивала. получилась очень приятная консистенция промышленного крема. не знаю как маме, а мне крем понравился sun_bespectacled.gif . слегка жирновато, но когда промакиваешь, то кожа матовая.

состав:

вода - 5 мл (18,8%)

гидролат розы- 10 мл (37,7%)

ефир сахарозы - 1,5г (5,6%)

масло кунжутных семечек - 3 мл (11,2%)

масло пшеничных зародышей -3 мл (11,2%)

масло шиповника - 2 мл (7,1%)

масло манго - 2 мл (7,1%)

эфир розы - 3 кап (0,6%)

малавит - 3кап (0,6%)

вот посчитала в процентах, как-то маловато эфиров. а можно их в готовый крем домешать? to_pick_ones_nose3.gif


--------------------
ко мне обращаться на ты :)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lampochka
сообщение 20.2.2009, 10:22
Сообщение #46


Аромалюбитель
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 364
Регистрация: 28.1.2009
Из: Полтава
Пользователь №: 9
Спасибо сказали: 210 раз




Цитата(likarka @ 20.2.2009, 8:48) *
девочки, помогите!
сделала вчера свой 2-й крем, получился как вода, я так расстроилась - полночи не спала
что не так?
делала для мамы увлажняющий крем 50 мл

ЖФ 15 мл 30%
рис, энотера. зар.пшеницы, авокадо поровну

ВФ 35 мл 70 %
д-пантенол 1 мл
вода

еще в воде растворяла мочевину 0.5 ч.л - не поняла, считать ли ее в общие проценты?
эмульгатор глицерина моностеарат 0,5 ч.л. (5%), тоже не понятно, куда его считать

так расстроилась, что ЭМ не добавила, и он еще и воняет пантенолом:-(((



Напишите как вы все это делали технологически, опишите последовательность. И не расстраивайтесь, неудачные варианты были, наверное, у всех.


--------------------
Перебои жизненного соло лечатся испытанным плацебо:
28 капель корвалола и дождём сочащееся небо...
Памяти незримая петарда россыпью колючих многоточий
выстрелит в районе миокарда и отпустит на исходе ночи... (А.Габриэль)

Ко мне на ты, пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
fuaran
сообщение 20.2.2009, 11:08
Сообщение #47


Аромавед
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 854
Регистрация: 23.1.2009
Пользователь №: 7
Спасибо сказали: 453 раза




Цитата(Nata79 @ 20.2.2009, 10:20) *
хм, просто смотрела девчёнки свои гидрофильные масла выкладывали, вроде у всех на 30 мл масла было 7 мл полисорбата to_become_senile.gif

Ткните носом, пожалуйста, в рецепт, где на 30мл. масел берут 7мл полисорбата. Очень интересно.
Lampochka -
мочевину считаем в водной фазе, а глицерил (поскольку он растворяется в масле) - в жирной.
Глицерил в таком количестве не даст крем (если только с соэмульгаторами), поэтому он и выглядит у вас как водичка.
Попробуйте спасти положение smile.gif (тем более, что эфиры не добавляли).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lampochka
сообщение 20.2.2009, 11:20
Сообщение #48


Аромалюбитель
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 364
Регистрация: 28.1.2009
Из: Полтава
Пользователь №: 9
Спасибо сказали: 210 раз




Цитата(fuaran @ 20.2.2009, 11:08) *
Ткните носом, пожалуйста, в рецепт, где на 30мл. масел берут 7мл полисорбата. Очень интересно.
Lampochka -
мочевину считаем в водной фазе, а глицерил (поскольку он растворяется в масле) - в жирной.
Глицерил в таком количестве не даст крем (если только с соэмульгаторами), поэтому он и выглядит у вас как водичка.
Попробуйте спасти положение smile.gif (тем более, что эфиры не добавляли).



Вообще-то это не мой рецепт, а likarka, но в принципе, я согласна, глицерила маловато.


--------------------
Перебои жизненного соло лечатся испытанным плацебо:
28 капель корвалола и дождём сочащееся небо...
Памяти незримая петарда россыпью колючих многоточий
выстрелит в районе миокарда и отпустит на исходе ночи... (А.Габриэль)

Ко мне на ты, пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
fuaran
сообщение 20.2.2009, 11:43
Сообщение #49


Аромавед
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 854
Регистрация: 23.1.2009
Пользователь №: 7
Спасибо сказали: 453 раза




ой smile.gif простите, не к тому обратилась :blink:
Полезла сейчас в свои рецепты... Специально проверить свои опыты с глицерилом.. так вот, первый крем у меня был с соотношением
ЖФ - 17,5мл (из них 2,5мл. глицерила, т.е. 5%)
ВФ - 15мл.
В заметках написано, что получилась легкая пенка (как для бритья).
Понятно, почему не вышло-то? smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nata79
сообщение 20.2.2009, 11:57
Сообщение #50


Эфироман
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,291
Регистрация: 5.2.2009
Пользователь №: 61
Спасибо сказали: 266 раз




Цитата(fuaran @ 20.2.2009, 12:08) *
Ткните носом, пожалуйста, в рецепт, где на 30мл. масел берут 7мл полисорбата. Очень интересно.

 http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?showtopic=40&st=40&start=40 сообщение №46 и 50  :girl_wink:

блин, чёт не получается ссылку вставить. вообщем, тема про полисорбат страница 3  :rolleyes:


--------------------
ко мне обращаться на ты :)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
likarka
сообщение 20.2.2009, 12:38
Сообщение #51


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 79
Регистрация: 30.1.2009
Пользователь №: 29
Спасибо сказали: 7 раз




спасибо за советы, можно уточнить
Цитата
Полезла сейчас в свои рецепты... Специально проверить свои опыты с глицерилом.. так вот, первый крем у меня был с соотношением
ЖФ - 17,5мл (из них 2,5мл. глицерила, т.е. 5%)
ВФ - 15мл.
В заметках написано, что получилась легкая пенка (как для бритья).
Понятно, почему не вышло-то? smile.gif


как вы меряете глицерил в мл, он же сыпучий?
и как его считать с ЖФ по той же причине? и мочевину тоже?
не могу связать граммы и мл вместе

а исправить - это нагреть и добавить эмульгатора? прямо в смесь?

я якась тупенька :russian_roulette:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Васса
сообщение 20.2.2009, 13:26
Сообщение #52


Ведьма - Хранительница
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 14,966
Регистрация: 23.1.2009
Из: Ужгород
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 7963 раза




Однозначно мало глицерила. А про технологию - почитайте внимательно темы и мастерклассы.
Глицерил - порошок, его прекрасно можно мерять в мл и рецепт весь считать в мл. Но сначала в %, так яснее будет, сколько отмерять в мл. У вас даже меньше 5% эмульгатора вышло, естественно, что он не съэмульгирует.
Еще в мл меньше 1 можно отмерять шприцом на 2 -5 мл с отрезанным верхом.

Ната, эфиры и добавляют в готовый крем, можно комнатной температуры. Че я вам вообще мастерклассы пишу? :moil: girl_mad.gif


--------------------
Ведьма - от слова "ведать"  


Ко мне на ты
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nata79
сообщение 20.2.2009, 13:48
Сообщение #53


Эфироман
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,291
Регистрация: 5.2.2009
Пользователь №: 61
Спасибо сказали: 266 раз




Васса, вы не сердитесь  give_rose.gif . мы же ещё учимся.

я то в крем капала эфиры, но когда готовила, а уточняла или можно в уже постоявший крем капать. перестраховывалась  :locomotive:


--------------------
ко мне обращаться на ты :)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lampochka
сообщение 20.2.2009, 13:56
Сообщение #54


Аромалюбитель
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 364
Регистрация: 28.1.2009
Из: Полтава
Пользователь №: 9
Спасибо сказали: 210 раз




Цитата(likarka @ 20.2.2009, 12:38) *
а исправить - это нагреть и добавить эмульгатора? прямо в смесь?

я якась тупенька :russian_roulette:



Вовсе Вы не тупенька. Это нормальные вопросы. А исправить это значит нагреть немного масла дополнительно и добавить туда еще глицерила, чтобы общий % глицерила в креме был где-то хотя бы 8% и подогреть немного приготовленный крем. У Вас же там нет эфиров? Правда, там есть д-пантенол. а его тоже греть нельзя. Я бы. наверное. чуть подогрела крем. А потом перемешать масло с глицерилом и крем. Если непонятно, спрашивайте.


--------------------
Перебои жизненного соло лечатся испытанным плацебо:
28 капель корвалола и дождём сочащееся небо...
Памяти незримая петарда россыпью колючих многоточий
выстрелит в районе миокарда и отпустит на исходе ночи... (А.Габриэль)

Ко мне на ты, пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Виталина
сообщение 20.2.2009, 14:10
Сообщение #55


Администратор
Иконка группы

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 9,329
Регистрация: 13.1.2009
Из: Украина, Запорожье
Пользователь №: 2
Спасибо сказали: 5003 раза




Цитата(Lampochka @ 20.2.2009, 11:56) *
Вовсе Вы не тупенька. Это нормальные вопросы. А исправить это значит нагреть немного масла дополнительно и добавить туда еще глицерила, чтобы общий % глицерила в креме был где-то хотя бы 8% и подогреть немного приготовленный крем. У Вас же там нет эфиров? Правда, там есть д-пантенол. а его тоже греть нельзя. Я бы. наверное. чуть подогрела крем. А потом перемешать масло с глицерилом и крем. Если непонятно, спрашивайте.

Полностью согласна.
Я бы сделала так. взяла б 3-5 мл масел нагрела бы с глицерил моностеаратом (1/2 или даже чуть больше) на водяной бане. Размешала бы хорошенько. Но, смотрите, у меня для этого есть маленький тигель, в нем удобно взбивать такие маленькие объемы.
Отдельно бы нагрела не получившийся кремушек (немного) . А затем бы вливала понемногу часть масла с глицерилом в теплый крем, постоянно взбивая миксером.


--------------------
ТЫкайте мне, пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
fuaran
сообщение 20.2.2009, 16:55
Сообщение #56


Аромавед
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 854
Регистрация: 23.1.2009
Пользователь №: 7
Спасибо сказали: 453 раза




Цитата(likarka @ 20.2.2009, 14:38) *
как вы меряете глицерил в мл, он же сыпучий?

А вот так и меряла, когда не было весов, чайными-столовыми ложками. И все компоненты считала в миликах (независимо от того, сухие они или мокрые. Так делала одна очень авторитетная для меня дама с одного авторитетного ресурса, поэтому я полность доверилась её мнению и ни разу об этом не пожалела. А потом купила весы и проблема исчерпалась сама собой smile.gif
Цитата
и как его считать с ЖФ по той же причине? и мочевину тоже?

Все эмульгаторы, которые растворяются в масле, считаются (по умолчанию) в жирную фазу крема.
Т.е. если вы хотите взять, к примеру, 30% ЖФ и сделать крем, к примеру, с глицерилом в максимальной его концентрации (а это 10%) - то масел берем 20% и плюсуем 10% глицерила, получаем ЖФ 30%.
С мочевиной такая же ситуация, но плюсуем мы её уже в водную часть крема, и считаем аналогичным образом.

Насчет нагревания Виталина уже подробно ответила :rolleyes:
И не бойтесь задавать вопросы, чем больше - тем лучше, пусть даже они и кажутся глупыми. Мы все через это проходим на каком-то этапе, зато потом.... (ох, помню, как Виталина мне по телефону терпеливо объясняла такиииие глупостииии! sarcastic_blum.gif )
Зато как приятно, что теперь (по цепочке) уже и я сама могу что-то объяснить (хотя до профи мне далеко).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Виталина
сообщение 20.2.2009, 17:37
Сообщение #57


Администратор
Иконка группы

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 9,329
Регистрация: 13.1.2009
Из: Украина, Запорожье
Пользователь №: 2
Спасибо сказали: 5003 раза




Цитата(fuaran @ 20.2.2009, 15:55) *
.... (ох, помню, как Виталина мне по телефону терпеливо объясняла такиииие глупостииии! sarcastic_blum.gif )
Зато как приятно, что теперь (по цепочке) уже и я сама могу что-то объяснить (хотя до профи мне далеко).

Главное, что результат Вам понравился connie_girl_pet_kitty.gif
Стесняться не надо, больше спросишь- меньше ошибок.


--------------------
ТЫкайте мне, пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Амилаза
сообщение 20.2.2009, 19:01
Сообщение #58


Аромаманьяк
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 567
Регистрация: 30.1.2009
Из: Одесса
Пользователь №: 36
Спасибо сказали: 663 раза




Цитата(Nata79 @ 20.2.2009, 9:20) *
вчера думаю, можно гидролат разогревать, чтобы эфир сахарозы развести или нет?


Можно.

А вот алгоритм расчета процентовки крема:
Цитата
Из 100 % вычитаете абсолютно все (и масла, в том числе). Остаток и будет количество воды, которое нужно взять. Воду не планируют в рецептуре. Она получается как результат вычитания всех ингредиентов из 100. Вы заранее планируете количество масел, какого сколько. Также, как и активные ингредиенты и эфиры. Например, я хочу сделать крем. Вот я придумываю, что хочу крем с маслом манго, макадамии и огурца. Ну придумываю, что манго я хочу 5 %, макадамии тоже 5 %, а огурца - 1 %. Хочу обычную эмульсионную базу, соответственно беру эмульгатор для крема. Ну процента 4,5 %. Все, масляная фаза определилась:
Масляная фаза 1:
Масло манго - 5,0 %
Масло макадамии - 5,0 %
Масло огурца - 1,0 %
Эмульгатор для крема - 4,5 %

Далее, ну как обычно, возьму глицеринчика, процента 2-3 (пусть будет 3! ) Все, больше ничего класть в воду не буду. Следовательно водная фаза определилась:
Водная фаза 2:
Глицерин - 3,0 %
Вода - ... (это чуть позже посчитаем)

Крем я хочу без эфиров, нравится запах масла огурца! Но консервант положу обязательно! Его я возьму 0,8 % (смесь парабенов).

Так как консервант - термонестабилен, то выношу его в отдельную "фазу"
Фаза 3:
Консервант - 0,8 %

Далее считаю воду:

100 - 5(манго) - 5(макадамия) - 1(огурец) - 4,5(эмульгатор) - 3(глицерин) - 0,8(консервант) = 80,7 %

Соответственно получаем, что на 100 г крема надо:

Масло манго - 5 г
Масло макадамии - 5 г
Масло огурца - 1 г
Эмульгатор - 4,5 г
Глицерин - 3 г
Консервант - 0,8 г
Вода - 80,7 г

Если делаете 50 г крема, то, соответственно, уменьшаете все цифры в два раза!



Технолог с Аромамасло.


--------------------




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Неля
сообщение 20.2.2009, 22:29
Сообщение #59


Аромаманьяк
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 642
Регистрация: 14.2.2009
Из: г.Кременчуг
Пользователь №: 90
Спасибо сказали: 204 раза




Цитата(likarka @ 20.2.2009, 14:38) *
спасибо за советы, можно уточнить


как вы меряете глицерил в мл, он же сыпучий?
и как его считать с ЖФ по той же причине? и мочевину тоже?
не могу связать граммы и мл вместе

а исправить - это нагреть и добавить эмульгатора? прямо в смесь?

я якась тупенька :russian_roulette:


Лікарка,возмите шприц на 5 мл. отрежте верхушку- получите трубочку с делениями в мл.Очень удобно и для сыпучих и для масла.А еще на форуме есть табличка сравнительных мер гр-мл., можно отмерять в мл. и переводить в граммы


Мочевина считается в доп.компонентах, например МФ -20%, ВФ -75%, остальные ( Д-пантенол, ЭМ, ВГЭ, мумие, хитозан, вытяжки различные,консерванты и т.д.) ингридиенты -5%. 

На 50 мл.крема я беру 1ч.л. с горкой глицерила, получается кремик -очееень густые сливки


--------------------
Счастье не в самом счастье, но в беге к счастью
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
likarka
сообщение 21.2.2009, 14:51
Сообщение #60


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 79
Регистрация: 30.1.2009
Пользователь №: 29
Спасибо сказали: 7 раз




спасибо огромнейшее за разъяснения!девочки, я вас люблю heart.gif
крем переделала, как писала Виталина, взбился хорошо
с процентами начинает проясняться
заказала мужу на 8 марта весы biggrin.gif
а, правда была одна проблема, ребенок решил, что я варю кашу и потребовал есть крем girl_haha.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

307 страниц V  < 1 2 3 4 5 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 11:39Дизайн IPB