Гвоздика, Eugenia caryophyllata |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Гвоздика, Eugenia caryophyllata |
26.1.2009, 21:31
Сообщение
#1
|
|
-=:Real Goddess:=- Группа: Модераторы Сообщений: 2,576 Регистрация: 23.1.2009 Из: наилучших побуждений Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 1026 раз |
Эфирное масло гвоздики Eugenia caryophyllata Синонимы: Eugenia caryophyllata Thumb.; Caryophyllus aromaticus L. Syzygium aromaticum. Семейство: миртовые. Гвоздичное эфирное масло получают из гвоздичного дерева - вечнозеленого тропического растения высотой 10-12 м с красивой пирамидальной вершиной. Культивируется в тропических странах, на островах у восточного берега Африки (Занзибар и др.) и в Бразилии. Родина - Моллукские и другие острова Юго-Восточной Азии. Собирают нераспустившиеся цветочные бутоны, красный цвет которых при высушивании переходит в темно-бурый. Форма бутонов напоминает гвоздь (откуда и ее название), длина 1-1,6 см. Запах сильный, ароматный, вкус жгучий, пряный. Кроме бутонов, заготовляют также плоды гвоздики (маточная гвоздика), которые собирают почти зрелыми, запах и пряный вкус плодов гвоздики такие же, как у бутонов, даже приятнее. Для получения 1 кг эфирного масла необходимо 6-8 кг бутонов или 10-15 кг плодов. Получило название по запаху бутонов, напоминающих цветы садовой гвоздики. Выращивают исключительно на Мадагаскаре, Занзибаре и Молуккских островах. Интродуцирована также на Цейлоне и в Индонезии. Масло получают в основном гидродистилляцией и реже паровой дистилляцией высушенных листьев, бутонов (почек) и веток с выходом до 15% (на Мадагаскаре – до 18%). Основной производитель - Танзания, а также Малагасийская республика, Индонезия и Цейлон. Масло из Занзибара получают на основе диких растений. Бутоны содержат, кроме эфирного масла, дубильные вещества, слизи, жиры. Главной составляющей частью (до 85 %) эфирного масла является эвгенол. В его состав входят кариофиллен, ацетилэвгенол, смесь бициклических сесквитерпенов. Эфирное масло плодов также содержит эвгенол, но меньше, чем в бутонах. Полученное масло представляет собой почти бесцветную или слегка желтоватую жидкость, приобретающую при хранении коричнево-пурпурный цвет, с острым пряным запахом и жгучим вкусом. В зависимости от соотношения частей растений исходное сырье делится на 4 градации качества, которые влияют на качество масла. Описание эфирного масла: легкое, текучее. Аромат: Основной – теплый, терпкий, маслянистый. Верхняя тональность – пряная; средняя – мягкая; нижняя – масляная. Класс: тонизирующий аромат, афродизиак. Физико-химические показатели: ___________________________бутоны_______листья_______ветки______ Уд. вес при 200С____________1.038-1.025____1.036-1.046____1.038-1.025 Коэфф. рефракции при 200С_____1.527-1.535___1.523-1.535___1.527-1.535 Оптическое вращение при 200С____-10-00_______-20-00_______-10-00 Содержание эвгенола, %%_______Не менее 85_____84-88_______89-95 Наиболее дешевое масло - из листьев и веток. Процесс дистилляции продолжается не менее 24 часов. Масло тяжелее воды и собирается на дне приемного устройства. Масло из почек с характерным фруктовым ароматом является более высокого качества. Хроматограмма эфирного масла из бутонов цветков гвоздичного дерева (Мадагаскар) 1 14.62 0.10% метилсалицилат 2 16.60 0.30% хавикол 3 20.29 68.56% эвгенол 4 20.70 1.31% α-копаен 5 21.36 0.08% ванилин 6 22.13 18.75% кариофиллен 7 23.12 2.34% гумулен 8 23.72 0.21% β-кадинен 9 23.81 0.16% γ-мууролен 10 24.37 0.10% эремофилен 11 24.52 0.12% α-мууролен 12 24.94 0.11% γ-кадинен 13 25.21 1.64% δ-кадинен 14 25.34 5.08% ацетилэвгенол 16 26.46 0.12% α-кариофилленовый спирт 17 26.79 0.35% кариофилленоксид 18 29.01 0.29% 2,3,4-триметоксиацетофенон 19 29.75 0.10% 4-окси-2-метоксикоричный альдегид 20 30.97 0.09% 8-изопропил-2,5-диметил-5,6,7,8-тетрагидро-1-нафталенол Особенностью состава масла из веток и листьев является отсутствие ацетэвгенола, хотя содержание эвгенола такое же как и в масле из почек. Запах масла более грубый и «плоский», что иногда объясняют отсутствием метиламилкетона (октанон-2) и ацетэвгенола. Масло из веток содержит: эвгенол 80-95% ацетэвгенол 0.1-0.5% b-кариофиллен 5-15% Масло из листьев гвоздичного дерева также низкого качества. В аромате резкое и «плоское». Содержит: эвгенол 50-65% b-кариофиллен 10-20% ацетэвгенол следы Масло из корней гвоздичного дерева по своим свойствам и запаху напоминает обычное, полученное из веток этого дерева. Для фальсификации эфирного масла из бутонов гвоздичного дерева обычно применяют эфирное масло, полученное из веток и листьев. В эфирное масло также добавляют отходы (главным образом состоящих из терпенов), остающиеся после выделения эвгенола из эфирного масла листьев и веток. В этом случае возрастает оптическое вращение и уменьшается содержание эвгенола, удельный вес и коэффициент рефракции. Иногда для фальсификации разбавлением используют α-терпинеол и дибензил или дибензиловый эфир. Лечебное применение: Гвоздичное масло используется в зубоврачебной практике в качестве антисептика. Еще в 20-е годы доктор В. А. Бриггс использовал антисептические свойства гвоздичного эфирного масла для дезинфекции рук хирургов, акушеров, обслуживающего персонала, а также мест, где проводились операции. С помощью этого масла он лечил простые и осложненные инфицированные раны, язвы на ногах, дренировал воспаленные полости газовым фитилем, пропитанным гвоздичным маслом, чистым или разведенным. А. Леклерк указывает, что гвоздичное масло превосходно залечивает пуповину - оно не токсично, не раздражает и оказывает некоторое антиаллергическое действие. Один русский врач применял для лече-ния бельма (по окончании воспалительной стадии) жидкий водный экстракт гвоздики, которым закапывали глаз, бельмо прояснялось благодаря рассасыванию инфильтрата и улучшению питания заживающей ткани роговицы. Современная ароматерапия использует многие свойства гвоздичного масла. Для внутреннего применения - возбуждающее, тонизирующее матку во время родов, как сильный антисептик улучшает работу желудка, ветрогонное, антиневралгическое, возбуждает по-ловое влечение, глистогонное, противоопухолевое. Для наружного применения - для уничтожения паразитов, как антисептик, заживляющее, болеутоляющее, прижигающее. Показания для внутреннего употребления - астения физическая и умственная (ухудшение памяти), подготовка к родам, предупреждение инфекционных болезней (в старину - чума и др.), диспепсия, брожение в желудке, поносы, скопление газов в кишечнике, легочные заболевания (туберкулез), зубные невралгии, половое бессилие, кишечные паразиты, канцеров, в старину рекомендовалось при резких, головных болях, глухоте, водянке, подагре. Для внешнего употребления - чесотка, язвы, инфицированные раны, язвы на ногах, зубные невралгии, бельмо (лейкоз роговицы), волчанка, для отпугивания москитов и моли. Психоэмоциональное действие: восстанавливает силы после нервного и физического перенапряжения. Увеличивает емкость активной памяти. Стимулирует и просветляет сознание. Согревает, купирует нервную дрожь. Помогает избавиться от истеричности, меняет акценты жизненных установок, устраняя потребность «работать» на внешних эффектах. Сообщает натуре стоические свойства, облегчающие восстановление после травм, болезней и операций. Стимулирует половое влечение, повышает потенцию. Свойства:
Способы применения эфирного масла гвоздики:
Меры предосторожности: не использовать эфирное масло гвоздики во время беременности и при повышенной нервной возбудимости. При гипертонической болезни применять с осторожностью. Масло гвоздики может вызвать раздражение кожи, а в больших концентрациях – сильную сухость и даже ожог! Эфирное масло гвоздики требует внимательного отношения к дозировкам. При нанесении масла на кожу возможно ощущение легкого жжения, покалывания и тепла в течении 1-2 минут. Эта реакция естественна. Комплиментарный аромат: можжевельник, апельсин, лимон, лиметт, бергамот, шалфей. Другое применение: Является одним из ценных эфирных масел. Применяется для ароматизации всех видов пищевых продуктов (мясо, соус, печенья, конфеты). Масло добавляют также в зубные полоскания и в жевательную резинку. Масло обладает антимикробными и антисептическими свойствами. Широко используется как репеллент. Масло применяют в парфюмерии, для туалетных вод и мыл. Из масла выделяют эвгенол, из которого затем получают ванилин. www.aromalogy.info/news/a-44.html www.naturaroma.ru/articles/page183/page187 viness.narod.ru/gvozd_tree.htm mir-masel.narod.ru/reference/4_1/gvozdika.html Аюрведическое описание Сообщение отредактировал Васса - 19.2.2017, 1:53
Причина редактирования: добавление информации и фото, форматирование текста
-------------------- ...не слышны в садууу даже sho-o-ro-o-h-иии...
Я тут где-то посеяла Разумное, Доброе, Вечное - никто не находил?) © У жизни куда более богатое воображение, чем у нас. © |
|
|
22.3.2009, 14:41
Сообщение
#2
|
|
-=:Real Goddess:=- Группа: Модераторы Сообщений: 2,576 Регистрация: 23.1.2009 Из: наилучших побуждений Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 1026 раз |
а
Цитата лёгким расстройством функции высших отделов центральной нервной системы это где? -------------------- ...не слышны в садууу даже sho-o-ro-o-h-иии...
Я тут где-то посеяла Разумное, Доброе, Вечное - никто не находил?) © У жизни куда более богатое воображение, чем у нас. © |
|
|
22.3.2009, 17:05
Сообщение
#3
|
|
Генератор идей кремоварения Группа: Пользователи Сообщений: 471 Регистрация: 28.1.2009 Из: Киев Пользователь №: 14 Спасибо сказали: 343 раза |
-------------------- Я тоже предпочитаю обращение "ты" :)
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.4.2024, 23:40 |