Дамы, добрый вечер! Очень надеюсь, что этот пост поможет вам разобраться с тем, почему у одних плитки тают, а у других нет, хотя и рецепт один и тот же. И как сократить колличество восков в плитке.
Поскольку основную структурирующую нагрузку несет масло какао (имеющее 6 стадий кристализации), поэтому самое важное это темперирование. И не удивляейтесь этому шокоманскому термину в столь телесной теме. Ведь если посмотреть на составы, то увидим , что только отсутствие сахара разнит плитки для тела и белый шоколад. Твердость,глянцевость шоколаду придаёт именно масло какао.
Мысль - если просто нагреть масло какао до растворения, а потом остудить, то твердости, латентности к температуре и глянцевости прото не получем. Все тает при комнатной температуре, не держит форму. Но если провести процесс темперирования "Плитки будут таить на теле в душе, но не в руках"))
Сам процесс
* Растопить масло какао до 45-50 градусов
* Отобрать 2/3 и при постоянном помешиваниии остудить до 26-27 гр
* Соединить с остальным маслом
* Рабочая температура после смешивания смешивания 32град
Это классика, но как же проще?

Нагреваем масло какао несколько раз (чем больше,тем тверже плитка на выходе) и даём застыть полностью . Удобно на последнем этапе в формы разлить или палеты или даже в поддон с пергаментом Это масло заготовка.
Потом нагреваем до 45-50, снимаем с огня добавляем 20% холодного масла какао и вуаля . У вас температура 25-28 потом подогрели до 32 и по формам.
Главное после того как остыло не греть выше 33 градусов

ПЛИТКА

1. Эмульгатор с остальным базовым маслом грею на водяной бане до растворения эмульгатора
2. Отвешиваю масло какао 20% в одну ёмкость, остальное по рецепту в другую.
3. Смесь масло+плюс эмульгатор остывает до 45 градусов добавляю подогретое масло какао или холодное масло какао, если его меньше 20% от общей массы рецепта.
4. Если температура больше 25-28 продолжаем охлаждать, если ниже подогреваем до 32-34 градусов
5. Добавляем эм итд.
6. Разливаем в холодные формы.
7. Охлаждаем в холодильнике, на подоконнике от 2 -24 часа
8. Даём отстоятся при комнатной температуре 4-24 часа

При соблюдении этих условий воски для твердости добавлять не нужно, лежат отлично и в ванной и просто в коробке

Думаю вполне можно. С учетом, что его нужно использовальть два раза в день. Кожа от его использования меньше пигментирует. Особенно заметно по местам" боевой пигментной славы". Хотя ризонно и спросить, а вы с какой целью его в дневной крем планируете?

В сочетании с renow-ws дал стойкий результат по отбеливанию старых пигментных пятен. В сочетании с одуванчиком ( сухой экстракт) результат быи менее выражен и более отдален, но через 2 месяца проявился очень четко. Правда подход был комплексный. Витаминные сыворотки и.т.д.

Комбинировала renow-ws и achromaxyl. Результат по депигментации и выравниванию структуры кожи, подтяжка овала выражена. Пятна очень старые от металической оправы и после неудачного фенолового пилинга

Толко вчера в Питер отправляла передачу в термосумке. Блоков побольше и надеюсь, что доедит. Знаю, что икру отправляют с офицантами вагона ресторана, у них холодильнике можно попроситься на постой.