пицца |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
пицца |
11.2.2009, 9:39
Сообщение
#1
|
|
Аромалюбитель Группа: Пользователи Сообщений: 402 Регистрация: 7.2.2009 Пользователь №: 69 Спасибо сказали: 116 раз |
ПИЦЦА С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ Продукты:
Мука (200гр), дрожжи сухие (1 пакетик), растительное масло, томатная паста, лук, чеснок, курица, шампиньоны, сыр (300гр), петрушка, базилик, орегано. Инструкции: В миску высыпать стакан муки, добавить туда пакетик сухих дрожжей (я обычно использую Саф-момент), пол чайной ложки соли и чайную ложку сахара. Перемешать и вылить в миску немного тёплой воды и столовую ложку растительного масла. Тесто не должно быть жидким! По консистенции должно напоминать тесто для оладьев. Пока тесто поднимается, делаем соус. Обжарить в растительном масле мелко нарезаный лук до золотистого цвета, в него добавить 4-5 столовых ложек томатной пасты (перемешать). Добавить в соус орегано, базилик и выдавить зубчик чеснока. Если получается слишком густым, разбавить кипячёной водой. Готовить 10 минут на медленном огне. Начинка: обжариваем курицу, отделяем её от кости и мелко режем. Обжариваем шампиньоны в раст. масле. На противень, смазанный маслом выкладываем тесто, равномерно распределяем его и формируем края. На него сверху выливаем соус, кладём курицу и мелко порезанные грибы, посыпаем всё петрушкой и тёртым сыром в большом количестве. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. -------------------- ко мне можно на ТЫ.....
|
|
|
22.4.2017, 22:31
Сообщение
#2
|
|
Аромановичок Группа: Новички Сообщений: 5 Регистрация: 20.4.2017 Пользователь №: 60,976 Спасибо сказали: 0 раз |
Не люблю тесто делать, проще основу купить.
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.4.2024, 0:52 |