Версия для печати темы

Автор: Unesika 19.2.2009, 14:55

Девочки, многие из нас периодически худеют. Давайте делиться, кто что для этого делает и какого эффекта достигает)

Автор: Бирюза 21.2.2009, 20:21

Никогда не худела, не могу поделиться опытом, у меня вес стабильно 52-55 кг. ну нормальный вес при росте 168.
Вот подруга худеет вместе с дочкой, к диетологу ходят, результат она сбросила 5 кг, дочка 3 кл - это за два месяца, у дочки проблемы со здоровьем (эндокринология)- не так просто эти 3 кило сбросить, вес постоянно набирается
Диетолог им запретила есть каши, картошку, любое тесто, хлеб, кукурузу и всякую химию типа сосисек, все остальное есть можно.
Вот примерно что они едят
Завтрак - чай или кофе с сырным бутербродом, это когда два куска сыра перемазаны между собой маслом.
Обед - борщ нормальный, только картошку не ложить.
Полдник - фрукты или сок.
Ужин мясо, можно жаренное или рыба+ салат к примеру морковь+кальмары+масло оливковое.
Один день в неделю разгрузочный - покупают два кило разных фруктов.
Можно есть творог домашний+сметана, и даже малюсенький кусочек сала можно.

Автор: Unesika 21.2.2009, 22:11

Когда-то практиковала такую экспресс-диетку. Три дня один обезжиренный кефир по 2 литра в день, за эти три дня минус 3-4 кг.
Но потом нужно тщательно следить. Вот если другого способа не найду, думаю опять подсяду на это дело. А то от своих любимых 52 уже до 56 доросла((((

Автор: Lisichka 21.2.2009, 23:03

И я вот всю жизнь худею, даже когда 48 весила, все равно худела, пока по дороге чуть в обморок не упала, скорее всего мой предел-49 И, а сейчас -51-53(первое- когда не ем, второе-когда ем). И вообще, у меня очень несправедливый организм, никакого сострадания ко мне не проявляет, гадюка.. -_-
Мне когда надо быстро похудеть, я 3 дня ем только бананы с кефиром.
А по вечерам пью чай с молоком пью, чтоб есть не хотелось, иногда помогает..
+ довольна проста и эффективна известная диета Долиной.

Автор: Unesika 21.2.2009, 23:41

Лисичка, лучше уже яблоки с кефиром, бананы очень калорийные)

Что за диета Долиной?

Автор: Shoroh 21.2.2009, 23:50

О-я к вам :crazy_pilot:
Мое личное мнение, что диета-это образ жизни, тоесть я з систему питания а не диету на пару недель. Эффект от диеты длится всего ничего, а здоровой и опрятной хочется быть всегда.
Подобрать свою систему трудно, но можно - главное никакой лени :beach: :moil:.

Возможно ктото успешно придерживается какой либо системы? Поделитесь ,плиз, опытом

Бодифлекс заинтриговал-пойду порыскаю инфу.

Lisichka, что за диета такая у Долиной-то? И рост у тебя,надеюсь, ~ 155 с таким-то весом? Нечего худеть всю жизнь-после 25, кстати, вообще худеть в прямом смысле этого слова можна только один раз и до конца жизни. (имхо)

Автор: Васса 22.2.2009, 3:51

А я не худею. И ем что хочу и когда хочу. У меня метаболизьм такой - ничего не помогает. А если вдруг и толстею - то не там где надо и очень ненадолго.
Если б найти методики, как потолстеть в некоторых местах... Но весь инет худеет.

А бодифлекс у меня на компе есть, не помню, откуда скачала. Там файлы кажись вордовские. Могу на джамп выложить, если кто захочет.

Автор: Shoroh 22.2.2009, 8:54

Та зачем поправляться-то тебе? Хорошо выглядишь! Спортом заняться немножко-подтянешься и округлишься где надо.

А Бодифлексом поделись-плиз, блин, заинтриговали еще больше чем гимнастикой для лица

Автор: масяня 22.2.2009, 10:57

Пардон, а че за пищевая добавка для очистки и как давно ты ее пользуешь?
пысы. Спасибо за поддержку бодифлекса, а то я уже думаю - это я одержимая уже что ли?

Автор: Angelique 22.2.2009, 13:58

Это очистка от Витамакс - Нутриклинз. Некоторые люди у нас даже сбрасывают до 4 кг за месяц при употреблении этой очистки. Хорошо чистит толстый т тонкий кишечник, выводит соли тяжелых металлов из организма и прочую гадость.
Я уже занимаюсь этим с 1998 года.
Перед этим начиталась у Малахова про очистительные клизмы, но поняла, что это не мой удел.

Масяня! Дерзай Бодифлекс и не ленись делать упражнения! Я так поняла, что это панацея. Особенно мне нравится, когда после этой зарядки появляется такой энергетический энерджайзер, что можно горы свернуть!

Автор: Бирюза 22.2.2009, 15:44

Да, да, да, я с тобой, мне тоже надо, я тоже ем что хочу и сколько хочу и наоборот худая, хотя живот виднеется  вот с ним бы что-то сделать

Автор: Angelique 22.2.2009, 16:51

Скачай на моей дом. странице в разделе Файл видео - зарядку для пресса за 6 минут в день!! Самый тот случай!!

Автор: Angelique 22.2.2009, 16:55

Или сразу иди по этой ссылке http://files.mail.ru/CHPXMG.
И жимай на слово - скачать

Автор: Lisichka 22.2.2009, 16:58

Я согласна, что нужно менять образ жизни, честно стараюсь, но, как и у всех нормальных людей, бывают срывы. :girl_to_take_umbrage2: А сконность к поправляниям- не отнять. К тому же, образ жизни веду как и Angelique, до вечера есть не хочется, а когда дело близится к ночи..

Диета Л. Долиной.
Весь прием пищи - строго до 18 часов, есть необходимо каждые 2 часа. При этой диете можно потерять до 7 кг за неделю.

1-й день: 5 отварных картофелин в мундире; 0,5 кефира.
2-й день: 200 г сметаны, 0,5 кефира.
3-й день: 200 г творога, 0,5 кефира.
4-й день: 0,5 отварной курицы без шкурки, без соли, 0,5 кефира.
5-й день: 1 кг яблок, или 0,5 моркови или 300 г чернослива, 0,5 кефира.
6-й день: 6-й день: 1 л кефира.
7-й день: 1 л минеральной воды.

Unesika, мне от яблочек кушать хочется, + от бананов в таком сочетании я не поправляюсь.

Автор: Васса 22.2.2009, 17:18

Прошу прощения у опчества - я ошиблась. У меня только бодифлекс для лица - фейсформинг. Выложу ссылку на файл в соответствующей теме.

Автор: масяня 22.2.2009, 17:20

Я занимаюсь где-то в восемь вечера. Это время для меня самое то. Если знаю, что вечером не смогу, пыхтю утром. Кстати, на Новый год был перерыв - была в другом городе . неудобно пыхтеть было на чужом полу. Сачканула, но вес не набрала.
А где-то в половине десятого (только не смейтесь!) вознаграждаю себя сигареткой-другой. Вот такая я чума - стараюсь пить только чистую воду, кушать мало, но разнообразно, делаю бодифлекс и гимнастику для позвоночника и.... разрешаю себе покурить. Это у меня как медаль, гы, за правильно прожитый день.

Автор: Shoroh 22.2.2009, 17:30

это не диета, это......хрену к ней не хватает

Автор: Lisichka 22.2.2009, 17:59

Shoroh, уж очень ты категоричная!
Меня спросили- я ответила. ЛИЧНО МНЕ ПОМОГЛА!, когда надо было.

Автор: Angelique 22.2.2009, 18:19

Так! Диетчицы!! Сразу говорю, что диета мучительный процесс и потом все равно килограммы набираются. Для не любителей зарядок вот почитайте, шо пишет эта тетка!! Я тоже поддерживала ее теорию и очень даже не плохие рекомендации она дает.
И даже рецепты в рассылке присылает! По мозгам бомбит хорошо, читать http://www.figura.stilno.info/
И не надо себя морить голодом.

Могу рассказать от чего появляется целлюлит дополнительно. Это когда вы голодаете или кушаете 1 раз в день, то вы приводите свой организм в стрессовое состояние. И наш организм начинает боятся, что его не будут кормить. И срабатывает процесс накопления запасов на будущее.
Поэтому правильно тетка советует принимать еду 3 раза в день и делать 2-3 раза незначительные перекусы между основной едой. А основная еда все, что хотите, кроме большого кол-ва жиров, но 250 грамм за один присест и не больше!! Вначале покажется, что такой порцией насытиться нельзя, но потом вы привыкаетет и все приходит в норму.

При всем этом желательно выпивать 2 литра воды, а лучше запаривать с вечера кувшин зеленого чая и пить, как воду. Зеленый чай еще и очищает организм.

Автор: Бирюза 22.2.2009, 19:09

Angelique я тебе там написала в личку, сразу не поняла как качать файл, теперь все сижу качаю , я вот пресс иногда качаю, но как мне кажется неправильно я это делаю.. и спасибо

Автор: Lisichka 22.2.2009, 19:19

Ох, Angelique, мне кажется, все равно это индивидуально, мне проще вообще не есть,особенно до 3-4 часов, так как если начнуу..http://smiles.33b.ru/smile.125187.html

Автор: Angelique 22.2.2009, 19:28

А сколько ты воды пьешь в день? Начни с того, что перед каждым приемом пищи выпивай 250-300 грамм воды и потом садись кушать через 5 минут. Увидишь, что есть не захочется много.
Выпивай в день 2 литра воды или зеленого чая - холодного.

Автор: Lisichka 23.2.2009, 1:32

Да я только и делаю, что воду пью!

Автор: Angelique 23.2.2009, 2:01

Человеческий организм сложная штука. Для начала можно сесть на диету, чтобы сократить желудок, но потом нельзя делать набеги на холодильник и разъедаться!

Автор: Lisichka 23.2.2009, 2:22

Так и живу переменными успехами!
У меня и так все замечательно, но ведь нет предела совершенству! :girl_wacko:

Автор: Shoroh 23.2.2009, 8:48

Ой, Lisichka, спасибо большое, что ответила--конечно, с силой воли у тя все на месте ..
с такой силой воли вообще проблемы с самоорганизацией-это не вопрос-похудеть-пжлста! поправиться-пжлста!
обед на 30 персон-пжлста! спасти Марс от падения в атмосферу Земли--та не вопрос--по дороге на работу заскочу.

а я категоричная-это правда.
____________________________________________
Angelique, масяня, пожжалуйста, обьясните мне--дыхательное упражнение-это выдох-вдох-глубокий выдох-задержка дыхания? И что-все упражнение недыша выполнять? Када вдыхать-то можно?
Сколько в вашем комплексе упражнений? Бо тот что я нашла короткий какойто..

Автор: масяня 23.2.2009, 9:37

Мое ноу-хау: когда будете качать верхний пресс, ну абсолютно не обязательно поднимать вверх и ломать себе шею, можно тупо сложить руки в замок, завести их за голову и слегка себе помогать ими на первых порах. Главное, чтобы возникло напряжение в нужной проблемной зоне, куда потом после вашего вдоха рванет кислород и будет жечь-палить ненужный жир.
А шо за гимнастика для фейса?

Автор: Unesika 23.2.2009, 13:20

Мне вот что интересно, на 2 день 200 гр сметаны, а как ее хавать-то? Что просто сметану? Без
ничего? Может лучше уже йогурт обезжиренный какой-то? И обязательно все съедать? Или можно частично?

Автор: Angelique 23.2.2009, 13:58

Давно когда-то сидела на диете Миркина.
Неплохая вещь. Может кого-то заинтересует.
Кушать через день.
1 день - 2 литра обезжиренного кефира
2 день - все продукты белковые + салаты. Изъять из рациона - хлеб, сахар, каши, картофель, макаронные изделия.
Для облегчения питания в семье - можно кушать супы, но только жидкость, котлеты, но только с салатом.
Белковые продукты - мясо, рыба, морепродукты, сыры, творог, фасоль.
И так надо чередовать - день кефирный - день белково-салатный. Как минимум 5 недель.

Видела одну барышню и ее начальное фото. Она весила 120 кг. После 6 месяцев этой диеты ее вес не набирался и был постоянен 70-75 кг.

Если кому-то интересно, то можете попробовать. У некоторых пухленьких дам за 5 недель спадает до 10 кг, но лучше просидеть не менее 2 месяцев на такой диете.

Автор: Shoroh 23.2.2009, 19:43

Ага-я тоже видела реальный результат у барышни оочень округлой изначально.
но самой както стремно.. :girl_prepare_fish:

Автор: Angelique 23.2.2009, 20:37

А тебе, Shoroch, зачем голодать? Три кг это пустяк снять. Не жуй после 19-00, изыми из пищи хлеб, картошку, макароны, сахар и сладости и все будет ол.
А то потом после этой диеты кирпичи придется в карманы класть, шоб ветром не сдуло.

Автор: Shoroh 23.2.2009, 21:15

Angelique, знаешь, понятия не имею на самом деле, почему собссна 3..Вот так почемуто пришло в голову..На самом деле я не имею понятия, что с собой делать-чувствую потребность перемен какихто в себе физических, а чего именно, точно незнаю (вобщем, ты меня понимаешь)..
Забеременеть чтоли? :rolleyes:

Автор: Angelique 23.2.2009, 23:34

Ну это называется, хочу то, не знаю что.
Может тебе лучше потолстеть? Тоже физическая перемена.

Автор: Lisichka 24.2.2009, 0:23

Shoroh, а если учесть, что я еще и не работаю, то ваще г..но вопрос!))
А категоричность не всегда хороша, но в сочетании с твоим чувством юмора простительна!
Unesika, я жевала 200гр 0%-творога! Кстати переносится она довольно легко,тк ешь каждые 2ч и не успеваешь озвереть.



+1! Гы-ы! И пойдем тусить в соотв. тему!

Автор: Shoroh 24.2.2009, 8:50

Не-ну я же перемен к лучшему хочу-однозначно


Составишь мне компанию?

Автор: Lisichka 24.2.2009, 16:32

Легко! Опыт ж уже есть! Только, пожалуй, наверное, надо с кем-то еще этот вопрос согласовать! ...или не надо согласовывать...сюрпризом все оформить..

Автор: Shoroh 25.2.2009, 10:09

У меня уже на стадии согласования ..

Вообще диета-то сообтветствующая нужна тогда-максимум витаминов, минимум жиров..Чтоб и летом красотуля-и к подвигам готова
_________________________________
масянячка, а ты видела на видео эту методу дыхания или как? мне кажется, что 5-6 не упражнений а подходов ты имеешь ввиду..правильно? я ж не водолаз--бездыханно руками-ногами мотылять....пока без перебоев дышу-так типа пилатеса это все дело получается.

Автор: Angelique 26.2.2009, 22:52

Отвары снижающие аппетит.
Необходимые травы можно собрать самостоятельно, а можно приобрести в аптеке.

Залей три чайных ложки кукурузных рылец 300 мл холодной воды. Закрой крышкой и доведи до кипения. Кипяти на медленном огне в течение 30 мину. Полученный отвар процеди и поставь в прохладное место. Принимай по четыре столовых ложки за час до еды.

Смешай в равных частях зверобой и тысячелистник. Залей кипятком из расчета 1 стакан воды на столовую ложку смеси. Дай настоятся в течение получаса. Принимай по полстакана за час до еды.

Снизить аппетит помогают запахи.
Конечно, не ароматы свежеприготовленного мяса и жареных грибов. Запахи не должны быть связаны с едой. Носи с собой надушенный платок, вдыхай аромат розы, стоящей в вазе. Старайся наслаждаться ароматами до и во время еды.

Ученые утверждают, что снизить аппетит помогает белок. Именно этим обусловлена успешность белковых диет, например, кремлевской. Однако помни, что белку нередко сопутствует большое количество жира. Поэтому не набрасывайся на копченую колбасу и окорока. Отдавай предпочтение рыбе и белому мясу.

Автор: Melissa 1.3.2009, 10:55

У меня тоже опыт похудения имеется, в двух словах расскажу как докатилась до диет
Всю жизнь ела что хотела имея 49-53 кг, в разные периоды, при росте 163см. Несколько лет назад решила бросить курить, бросила, в течении полугода набрала, причём не заметно для себя, :blink: 13 кг. Следующие пол года пребывала в ужасе, :wacko: никак не могла смириться с тем, что со мной это произошло и паралельно не могла принять то, что мне себя нужно в чём-то ограничивать, меня это выводило из себя, девочки, которые никогда не худели, меня поймут. Худела я на диете Долиной, она как-бы была толчком, за первые две недели 4 кг сбросила, потом просто исключила мучное, картофель и поздние ужины. Вошла в азарт, подключила обёртывания глиняные, массаж медовый, травяные чаи, очищающий сбор пила. Очень мне помог бодифлекс, девочки, изумительная система, если кто ещё не обратил внимания, обязательно полюбопытствуйте. Ну вот в принципе и всё, сбросила я 9 кг, несколько лишних осталось, но это уже не так трагично, может и к лудшему, меньше морщинок будет видно. Отсюда мораль :girl_wink: , бросать курить нужно в более молодом возрасте, есть шанс не набрать лишних кг, да и похудеть гораздо проще.

Автор: Angelique 1.3.2009, 11:49

Melissa, не имеет значание, когда и в каком возрасте бросать курить. Я в прошлом году делала одной девочке фотосессию. Ей было 22 года, худая, стройная, симпатичная.
Встретила ее через год и оболдела, она поправилась и разница была ощутима. Я у нее спросила в чем дело? Ответила, что бросила курить.
Так что тут от возраста не зависит.

Автор: KISA 1.3.2009, 11:54

ой, девочки вы тут при росте 160 с копейками весите до 53, а что мне говорить при 1,56 я вешу стокаже. Тока если я худать начну, то будет как летом. Подсадила сестра мужа на президенскую диету (южного пляжа), весила я тогда 50 кг. А морда-лица худущая стала, глазища здоровые и ни груди (у меня и так маленькая) ни попы. Жуть- дитя бухенвальда.
А вот про ваш бодифлекс пойду читать больно вы его хвалите.

Автор: Melissa 1.3.2009, 12:16

Поправиться можно в любом возрасте, это да, только вот худеть проще пока молодой. Мне раньше достаточно было три дня не поесть булочек, чтобы все заметили, что я похудела. Сейчас же, мне нужно попотеть конкретно чтобы 1кг сбросить. Обмен веществ с возрастом замедляется по любому, у кого-то раньше, у кого-то позже, хотя есть конечно и исключения.

Автор: Melissa 1.3.2009, 12:21

Кисуня, может тебе и не нужно худеть, для каждого свои формы, я знала очаровательных полненьких девочек, которые похудев теряли свою изюминку.

Автор: KISA 1.3.2009, 12:25

Меллиса, помнишь фотки мои на старом в форуме. Я там в юбочке с рюшами. Вот там я весила 55 кг. А полненькой меня назвать трудно

Автор: Неля 1.3.2009, 12:42

Мне в этом отношении очень хорошо помогал комплекс "Око возрождения", пока могла заниматься. Он легенький, незаморочливый, главное - делать каждый день

Автор: KISA 1.3.2009, 12:55

А я делала упражнения для преса по книжке плоский живот за 10 минут в день. А щас забросила, надо опять заняться.

Автор: Melissa 1.3.2009, 12:55

Это ещё раз доказывает, что кг, это относительтно. Кисунь, да я ж не тебя имела виду когда приводила в пример полненьких.


Неля, а что за комплекс?

Автор: KISA 1.3.2009, 13:00

Да ты че у меня бухгалтерша на работе скелетон ходячий в 45, корокие юбочки носит. А секретарша ну не худая и не полная, среднестатестическкая мама. С размером груди четвертым. Так бухгалтерша толстой ее называет. И мнея спрашивала, а у тя мама какая толстая. я как сказала, что как секретарша (маме 60 лет+ 3 детей нас у нее), ну рос 1,60 + вес 60 кг, так она у тебя толстая. Я там так долго смеялась, до упаду. Это ж бухгалтерша наша дитя бухенвальда тогда.

Автор: Неля 1.3.2009, 13:19

 Таня, по этому комплексу много информации, мне ее зять подбросил, он на этих упражнениях просидел года 2 , сейчас на йогу перешел. Был очень разительный контраст каким он был ДО и стал ПОСЛЕ. Я просидела на комплексе месяца 4, уже вовсю были видны результаты, но я сильно упала на руку, а т.к. этот комплекс практически весь выполняется с нагрузкой на руках- мне пришлось с ним попрощаться. Уже полгода не могу к нему вернуться, рука болит. Наверное, с рукой придется к врачу идти, а для меня это- хуже некуда.

http://us-in.net/oko_vozrojdenia/oko_1.shtml по этому адресу можешь почитать, а можно и видео http://freebooks.net.ua/8122-oko-vozrozhdenija.-podborka-materialov-knigi.html посмотреть

Автор: KISA 1.3.2009, 13:38

Девочки, а где тут у нас про бодифлекс расказывают, ткните пожайлуста.

Автор: Melissa 1.3.2009, 13:44

Спасибо.
Неля, ну ты даёшь, пол года назад она упала и может быть пойдёт к врачу. Это у меня мама такая, хотя и я конечно, не далеко ушла,тоже не люблю к врачам.

Автор: Неля 1.3.2009, 13:48

 А че к ним ходить? Обязательно какую- нибудь гадость найдут, живи и мучайся мыслями, что у тебя на одну болячку больше! Я признаю двух врачей- стоматолог и гинеколог, а остальные потом, когда- нибудь потом!

Автор: Shoroh 1.3.2009, 16:05

http://aroma-vita.com.ua/forum/index.php?s=&showtopic=369&view=findpost&p=4600
______________
Melissa, мораль не совсем правильная , курить вообще нельзя начинать!

Автор: Melissa 1.3.2009, 16:17

Shoroh, она правильная, для тех кто уже курит, планирует бросить, но постоянно оттягивает этот момент, а таких очень много.

Автор: Shoroh 1.3.2009, 16:27

Да, к сожалению, ты права .
Мне сложно понять, почему момент оттягивают-со стрессами сами боятся не справится или как..
Вобщем так:
Раз уж начали курить, то БРОСАЙТЕ БЫСТРЕЕ !!! стройнее будете !

Автор: Angelique 1.3.2009, 17:31

Киса! Это полная шиза! Который раз тебя надо тыкать в сообщения или темы?!
У меня такое впечатление, что ты просто порхаешь над сообщениями.





Ой! Так легко написать "БРОСАЙТЕ БЫСТРЕЕ", как по мановению волшебной палочки взяли и бросили. :wacko:
А ты бросала когда-нибудь свои устоявшиеся привычки?
И вообще этого надо хотеть.
Точно также и с дыханием от бодифлекса.

Автор: Melissa 1.3.2009, 17:41

Angelique, как я с тобой согласна и как хорошо понимаю. Бросить курить очень тяжело и я убеждалась не раз, это никак не зависит от силы воли.

Автор: KISA 2.3.2009, 13:03

Анжелика, у нас столько информации на форуме, что я просто теряюсь. А когда пытаюсь пересмотреть где видела (ну на ту минуту меня данный вопрос не интерисовал), то не могу.

Автор: Angelique 2.3.2009, 14:20

Ты знаешь, я просто иногда перечитываю тему с начала, чтобы уловить ход беседы. И тебе советую. К тому же можешь еще что-то новое не прочитанное найти. Ты ж сама видишь инфы уже просто ГОРЫ!

Автор: KISA 2.3.2009, 14:24

Растем не по дням, а по секундам!

Автор: Васса 3.3.2009, 1:53

есть очень хорошая функция "Поиск" Помогает найти нужную инфу.

Автор: Melissa 3.3.2009, 19:27

Как мать, я понимаю твои противоречивые чувства.

Молодчина, а сколько ей лет?
В своё время меня бодифлекс купил именно тем, что результаты довольно быстро можно заметить и это очень стимулирует.

Автор: масяня 3.3.2009, 20:07

13 лет.

Автор: Angelique 3.3.2009, 21:38

Наверное уже влюбилась!! Точно!

Я прогуляла несколько недель, не делая бодифлекс, потом смотрю мышцы начинают опадать. "Нет, этого нельзя допустить!" - сказала себе я и теперь у меня зарядка по бодифлексу, как почистить зубы и на подсознании отложилось!!

Автор: масяня 4.3.2009, 7:55

[quote name='Angelique' post='6664' date='3.3.2009, 23:38']
Не-а,я знаю, в чем дело - скоро лето, приедут мои племенницы-худышки-скелетики, вот ей и не хочется рядом с ними живот или прятать или втягивать. Живот, действительно, лишний, а все остальное - мне бы в ее возрасте такую попу и грудь - я в нашем классе точно была бы примой. Тут давеча пошла в школу и упала в обморок - такие тети в ее класе, Сашка на их фоне Дюймовочка.

Автор: Васса 4.3.2009, 13:14

Гг, моей Сашке тоже 13 лет и тож и попа, и грудь, и ножки. Но что-то кроме простой зарядки ее делать не заставишь.

Автор: масяня 4.3.2009, 15:21

Ничего, Александры - они не тюти мешкообразные, они девушки с характером. Вот стукнет твоей в голову - и будет заниматься, куда денется.
Вчера пришла из школы вот такая: :unsure: . Говорит: "Мам, сколько ты весишь?" Говорю: "45". "Караул,- отвечает-а у меня 47". А папа тут же : "Нашла на кого равняться, с мамы вчера прошлогодние летние брюки упали. Она их одела, а они на пол упали".

Автор: Shoroh 4.3.2009, 17:43

Имхо-папа занял правильную позицию. Девочка должна учиться трезво оценивать свою внешность. Она же подросток..Не боишься последствий её похудения, Ир? :unsure:

Автор: Angelique 8.3.2009, 2:03

Упражнения для укрепления мышц внутренней стороны бедра
1. И. п. - сидя на полу, опираясь сзади прямыми руками. Между ступней зажмите какой-нибудь предмет и постарайтесь, сгибая колени, пододвинуть его как можно ближе к себе. Вернитесь в и. п. 7-8 раз.
2. И. п. - о. с., ноги на ширине плеч, руки на поясе. Полуприсев на левой ноге, одновременно отставьте правую ногу в сторону на носок. Выпрямляя левую ногу, постепенно подтягивайте правую, сильно упираясь носком в пол. 5-6 раз каждой ногой.
3. И. п. - о. с., ноги шире плеч, руки вытянуты вперед. Глубоко присесть на правую ногу, левая на внутренней стороне стопы. Не вставая, переместиться на левую ногу, правую выпрямить. 10-15 раз.
4. И. п. - о. с., ноги на ширине плеч. Наклонитесь, обопритесь выпрямленными руками о пол. Скользящим движением раздвиньте ноги как можно шире, перенеся тяжесть тела на руки. Вернитесь в и. п. Следите, чтобы при выполнении упражнения ноги не сгибались в коленях. 7-8 раз.
5. И.п.— сядьте на полу «по-восточному», стопы сомкнуты, руки на стопах. Сохраняя сомкнутое положение стоп, выполните движение коленями к полу. Повторите движение пять раз, при последнем движении выполните изометрическое напряжение. Вернитесь в исходное положение. Количество повторов — 5.

6. И.п.— лежа на спине, поднять прямые ноги вверх, руки — на пояс большими пальцами вперед для сохранения равновесия. Медленно разведите ноги врозь как можно шире, затем медленно соедините их вместе.

Комплекс упражнений № 1 для мышц внутренней поверхности бедра
1. Исходное положение — лежа на правом боку, упор на локоть. Правая нога прямая, левая согнута и стоит на полу. Носок правой ноги развернут на себя (как буква «Г»), пальцы направлены вперед. Такое положение стопы обязательно и должно удерживаться во время выполнения всего комплекса, иначе работают не те группы мышц, которые нужно. Правая нога поднимается вверх на 20—30 и возвращается обратно. Повторить упражнение 10—50 раз.

2. И.п.— лежа на правом боку, упор на локоть. Правая нога прямая, левая согнута и стоит на полу перед правой. Носок правой ноги развернут на себя (как буква «Г»), пальцы направлены вперед. Правая нога поднимается вверх на 20—30 см и возвращается назад. Левая нога неподвижна, от пола не отрывается. Повторить 10—50 раз.

3. И.п.— лежа на правом боку, упор на локоть. Правая нога прямая, левая согнута и стоит на полу. Носок правой ноги развернут на себя (как буква «Г»), пальцы направлены вперед. Правая нога движется по направлению к животу. Движение осуществляется как можно ближе к полу, носок правой ноги тянуть на себя. Угол между бедром и голенью правой ноги не меньше 90 градусов, угол между бедром и животом примерно такой же. После завершения движения, нога возвращается в исходное положение (так же вдоль пола). Повторить 10—20 раз.

4. И.п.— лежа на правом боку, упор на локоть. Правая нога прямая, левая согнута и стоит на полу. Носок правой ноги развернут на себя (как буква «Г»), пальцы направлены вперед. Прямая правая нога делает движение вперед до угла между бедром и животом около 90 градусов и возвращается обратно. Движение осуществляется как можно ближе к полу, стопа направлена на себя. 10-30 раз.

5. И.п.— лежа на правом боку, упор на локоть. Правая нога выпрямлена перед собой, левая согнута и стоит на полу. Угол между правым бедром и животом 90 градусов или меньше. Носок правой ноги развернут на себя (как буква «Г»). Удерживать ногу в этом положении 10—60 секунд.

6. И.п.— лежа на правом боку, упор на локоть. Правая нога выпрямлена перед собой, левая согнута и стоит на полу. Угол между правым бедром и животом примерно 90 градусов. Носок правой ноги развернут на себя (как буква «Г»). Правую ногу поднимать вверх на 20—30 см и возвращать обратно. Повторить упражнение 10—30 раз.

7. И.п.— лежа на правом боку, упор на локоть. Прямая левая нога поднята наверх и ее держит левая рука за голень. Правая нога выпрямлена перед собой, угол между животом и бедром правой ноги около 90 градусов. Поднять правую ногу вверх к левой и опустить обратно. Левую ногу приближать вниз к правой не надо, она неподвижна. Если сначала вам тяжело поднять ногу до самого верха — поднимайте настолько, насколько сможете. Повторить 10—20 раз.

8. И.п.— лежа на правом боку, упор на локоть. Прямая левая нога поднята вверх и ее держит левая рука за голень. Правая нога согнута в колене и приподнята над полом, угол между животом и бедром правой ноги около 90 градусов. Поднять колено правой ноги вверх к левому колену и опустить обратно. Правая нога остается согнутой; поднимается вверх только область колена, а стопа все время находится около пола (но не стоит на нем). Повторить 10—30 раз.
Повторить все упражнения для другой ноги.

Упражнения для растягивания мышц внутренней поверхности бедра
1. Сидя по-китайски (стопы вместе, колени в стороны), выполнять плавные пружинящие движения коленей вниз, по направлению к полу в течение 10—30 секунд.

2. Сесть по-китайски, опустить колени как можно ниже и наклониться вниз. Можно выполнять пружинящие наклоны вниз в этом положении, а можно сделать наклон и плавно опускаться все ниже и ниже в продолжение 10—30 секунд.

3. В положении лежа на спине развести прямые ноги в стороны и плавными пружинящими движениями надавливать руками на внутреннюю поверхность бедер, тем самым опуская ноги к полу в течение 10—60 секунд.

Комплекс упражнений №2 для мышц внутренней поверхности бедра
1. И.п.— упор сидя, правая нога согнута в колене и стоит на полу. Левая нога выпрямлена, перед собой, около пола (но не лежит на нем), стопа развернута на себя и пальцы направлены влево. Такое положение стопы является обязательным, иначе будут работать мышцы не внутренней поверхности бедра, а передней. Прямая левая нога поднимается вверх на 20—30 см и опускается. Разворот стопы влево и на себя остается неизменным! Повторить 10—50 раз.

2. И.п.— упор сидя, правая нога согнута в колене и стоит на полу. Левая нога прямая, отведена влево под углом 45 градусов (угол между левой и правой ногой), около пола (но не лежит на нем), стопа развернута на себя и пальцы направлены влево. Прямая левая нога поднимается вверх на 20—30 см и опускается. Разворот стопы влево и на себя остается неизменным! Повторить 10—50 раз.

3. И.п.— упор сидя, правая нога согнута в колене и стоит на полу. Левая нога прямая, отведена максимально влево (угол между левой и правой ногой не менее 90 градусов), находится около пола (но не лежит на нем), стопа развернута на себя и пальцы направлены влево. Прямая левая нога поднимается вверх на 20—30 см и опускается. Разворот стопы влево и на себя остается неизменным! Повторить 10—30 раз.

4. И.п.— упор сидя, правая нога согнута в колене и стоит на полу. Левая нога прямая, отведена максимально влево (угол между левой и правой ногой не меньше 90 градусов), около пола (но не лежит на нем), стопа развернута на себя и пальцы направлены влево. Удерживать ногу в этом положении 10—60 секунд.

5. И.п.— упор сидя, правая нога согнута в колене и стоит на полу. Левая нога прямая, отведена максимально влево (угол между левой и правой ногой не менее 90 градусов), находится около пола (но не лежит на нем), стопа развернута на себя и пальцы направлены влево. Прямая левая нога поднимается вверх,проходя как можно ближе к груди до того момента, пока левая нога не дотронется до правой ноги. Затем прямая левая нога опускается вниз в исходное положение (упор сидя, левая нога отведена в сторону). Нельзя опускаться вниз на локти, что облегчает выполнение упражнения. Стопу тянуть на себя. Повторить 10—20 раз.
Повторить все упражнения для другой ноги.

Комплекс упражнений №3 для мышц внутренней поверхности бедра
1. И.п.— лежа на спине, руки вытянуты вдоль тела или разведены в стороны. Прямые ноги подняты верх. Разведение прямых ног в стороны и возвращение их в исходное положение. Повторить упражнение 10-50 раз.

2. И.п.— лежа на спине, руки вытянуты вдоль тела или разведены в стороны. Прямые ноги подняты в верх. Опустить одну выпрямленную ногу вниз, по направлению к полу и вернуть в исходное положение. Колени не сгибать, спина остается плотно прижатой к полу и не поворачивается в сторону работающей ноги. 10—30 раз выполнить упражнение одной ногой, затем столько же раз другой ногой.

3. И.п.— лежа на спине, руки вытянуты вдоль туловища или немного разведены в стороны. Согнутые ноги подняты вверх, угол между голенью и бедром составляет не менее 90 градусов. Повторить упражнение 10-50 раз.

4. И.п.— лежа на спине, руки вытянуты вдоль туловища или немного разведены в стороны. Согнутые ноги подняты вверх, угол между голенью и бедром составляет не менее 90 градусов. Опустить одну согнутую ногу на пол и вернуть ее в исходное положение. Угол в коленях остается неизменным во время всего упражнения (90 градусов). 10—30 раз выполнить упражнение одной ногой, затем столько же раз — другой.

Источник:

http://depositfiles.com/files/tl25c0dy2





Упражнения для укрепления мышц ягодиц
1. И. п. - стоя, ноги вместе, руки на поясе. Глубокие выпады вперед с тремя пружинящими покачиваниями (нога, стоящая сзади, - на полной ступне). Примите и. п. 8-10 раз каждой ногой.
2. И. п. - лежа на животе, руки вытянуты вперед. Упражнение качалка. Поднимите руки вместе с туловищем, прогнитесь. Затем поднимите прямые ноги как можно выше, прогнитесь. 6-8 раз.
3. И. п. - о. с., в руках гантели. Отведите левую ногу назад, одновременно поднимите руки вверх, прогнитесь. Примите и. п. 10-12 раз каждой ногой.
4. И. п. - лежа на животе. Упражнение лягушка. Возьмитесь за носки согнутых ног и сильно потяните их на себя, прогнитесь. Медленно опустите руки и ноги на пол. 6-8 раз.
5. И. п. - стоя, гантели в опущенных руках. Левую ногу поставьте на стул. Наклонитесь вперед, достаньте гантелями пол. 10 раз каждой ногой.
6. И. п. - о. с., руки с гантелями на поясе. Наклоны назад, ног не сгибать. 10-15 раз.
Теперь предлагаем вам упражнения, направленные на улучшение формы груди. Если вы будете выполнять их длительное время, то избавитесь от лишних жировых отложений. Некоторые из этих упражнений надо выполнять с гантелями. Вес их должен быть такой, чтобы вы могли без особого напряжения повторить каждое упражнение 10 раз.

Автор: Angelique 8.3.2009, 2:05

Упражнения для уменьшения объема бедер и талии, а также для укрепления мышц живота.
1. И. п. - стоя или сидя на стуле (полу). Полностью расслабьте ноги. Основательно проработайте мышцы бедер, массируя и похлопывая их обеими руками.
2. И. п. - сидя, руки на полу. Повернитесь на правое бедро, одновременно согните левую ногу и переведите ее через правую так, чтобы ее колено коснулось пола. Правая нога прямая. То же повторите в другую сторону. При повороте плечи прямые и руки не отрывать. 10 раз в каждую сторону.
3. И. п.-лежа на спине, руки в стороны. Ноги согнуты, колени вместе. Опускайте согнутые ноги на пол то влево, то вправо. При выполнении упражнения плечи и руки должны быть прижаты к полу. 10 раз в каждую сторону.
4. И. п. - стоя на коленях руки вперед. Опуститесь на правое бедро, отводя при этом руки влево. Вернитесь в и. п. Повторите то же в другую сторону. 10 раз.
5. И. п. - лежа на левом боку, опираясь на согнутую левую руку. Правая рука лежит перед туловищем. Согните правую ногу и ведите пальцами правой ноги вдоль левой вверх, как можно выше, затем выпрямите ногу вверх и снова опустите в и. п. Повторите то же другой ногой. 8-12 раз.
6. И. п. -лежа на боку с упором на руку, ноги направлены чуть вперед. Поднимайте и опускайте ноги. 10-15 раз на каждом боку.
7. И. п. - лежа на спине, руки вдоль туловища. Колени согните. Приподнимите плечевой пояс и переведите левую ногу через правую. Вернитесь в и. п. 8-12 раз каждой ногой.
8. И. п.-лежа на спине, руки вдоль туловища. Поднимите ноги, согнутые в коленях, и бедра. Примите и. п. 10-15 раз.
9. И. п.-лежа на спине, ноги согнуты в коленях. Руки на затылке. Поднимите ноги и плечевой пояс одновременно. Выполняйте повороты вправо и влево, касаясь локтем противоположного колена. 10-15 раз.
10. И. п. - сидя, опираясь на локти. Согните ноги в коленях и коснитесь ими лба, затем вернитесь в и. п. 10-15 раз.
11. И. п. - сидя одна нога вытянута вперед, другая - согнута вбок, руки упираются в пол. Из этого положения поднимите вверх прямую ногу и опустите. Согнутую ногу старайтесь держать крепко прижатой к полу. 8-10 раз каждой ногой.
А теперь посмотрите на себя и подумайте, что в вас недостает, чтобы достичь идеала - того отдаленного рубежа, к которому со временем вы можете приблизиться, если вам хватит честолюбия, уверенности в себе, силы воли, а главное - желания.
Знаете ли вы, что сами можете в значительной мере изменить свой характер, поведение, улучшить фигуру?
Сначала нужно научиться правильно стоять - прямо, расправив плечи и втянув в живот. Старайтесь и ходить так же.

Автор: Shoroh 8.3.2009, 22:19

ого-этож сколько корячиться из-за одной внутренней поверхности!!!
Это целый день только зарядками заниматься
Спасибо, Анжелика-буду думать! :girl_wacko:
_____________
я с внутренней работаю так-сажусь на стул невысокий-зажимаю фитбол ногами-сажу дитятю-и
"качаю" его, сжимая мяч, иначе он мне не даст "покачаться" ...при этом стишки рассказываю)))
вначале бодренько так-а потом все тише-запыхавшись..эхеэхе.. ..
говорю "Всееее, приехали" а он радостно "Мама - ба!"(мама-еще!)))))))с ним не пофелонишь)))..

Автор: Angelique 8.3.2009, 22:23

Чисто эзотерические воспитательные работы со стороны ребенка для ленящегося Водолея!!

Автор: Shoroh 8.3.2009, 22:50

Ой-не говори...)))))))))сплошная эзотерика)))))

Автор: KISA 8.3.2009, 23:13

Шорох, тебе раслабиться не дают. Дите в курсах , что мама хочет быть стройной как кипарис!

Автор: Angelique 9.3.2009, 1:02

Киса, тут у нее воспитателем выступает ее ребенок по эзотерике, так всегда дается по жизни, у каждого свой наблюдатель и учитель!

Автор: KISA 9.3.2009, 14:03

А у меня супруг и мама, и папа, и няня

Автор: Shoroh 9.3.2009, 18:53

нашла такую полезную инфу...)))))))

Реально действующих диет существует только ШЕСТЬ ШТУК:
1- жрать надо меньше,
2- жрать меньше надо,
3- надо меньше жрать,
4- надо жрать меньше,
5- меньше надо жрать,
6- меньше жрать надо...

Автор: Angelique 9.3.2009, 19:15

Всецельно с тобой согласна!!! И при этом за один присест нужно отмерять для себя порцию не более 250 грамм!

Автор: Angelique 9.3.2009, 20:25

Суточное голодание – лучшая экспресс-диета. http://darina.kiev.ua/health/sutochnoe_golodanie__3529.html# Периодически перед каждой из нас встаёт необходимость экспресс-похудения, очищения, реабилитации после особенно бурно проведённых выходных и праздников.
http://darina.kiev.ua/health/sutochnoe_golodanie__3529.html#
Я предлагаю трёхдневную разгрузочную диету, с помощью которой я легко поддерживаю свой идеальный вес и регулярно очищаю организм от грязи. Она основана на практиках суточного голодания и при правильном подходе приносит удивительные результаты. А самое главное, что с помощью этой нехитрой методики можно сбросить до 3-4 килограммов за 3 дня, уменьшить размер желудка и приобрести здоровый румянец. Эта диета подходит беременным женщинам и даже кормящим мамам – очень актуально, если вы хотите побыстрее избавиться от оставшихся лишних килограммов.



Схема выглядит так: день входа, суточное голодание, день выхода.

1 день: вход в голодание

Запрещается животный белок (мясо, птица, рыба, творог, всякие морепродукты и т.д.) и животный жир (сметана, кефир), лучше отказаться от всевозможных круп и бобовых – так ваш организм легче приспособится к завтрашнему суточному голоданию и начнёт очищаться.

Вы не меняете режим дня и завтракаете в привычное для вас время. День начинаете с травяного (можно зелёного) чая или свежевыжатого сока.

Для травяного чая лучше всего подойдёт душица, ромашка, чабрец, мята, липовые или смородиновые листочки, крапива, иван-чай.

Из свежевыжатых соков наиболее сильно действуют морковный, морковно-свекольный (4:1 или 5:1), морковно-яблочный (1:1), морковно-тыквенный (1:1), капустный, капустно-морковный (на любителя) (1:1).

Лучше всего начинать серьёзно есть с полудня. До полудня организм очищается, стоит ему помочь.

Дальше раздолье: едим фрукты, сухофрукты, овощи (свежие или слегка тушёные), зелень, орехи, семечки, используем растительные масла. Ну и, конечно, не стоит наедаться впрок, памятуя о завтрашнем голодании – так ничего не выйдет. Два-три приёма пищи за день вполне достаточно.

Можно вообще есть одни фрукты – я особенно люблю сладкие (бананы лучше не надо).

Часов с семи вечера кушать перестаём: снова начинаем пить травяной или зелёный чай, свежевыжатые соки, чистую воду.

Примите тёплую ванну – разогретое тело охотнее освобождается от грязи и шлаков.

И заготовьте на завтра литра три-четыре чистой воды – родниковой, можно талой (если не лень) или просто кипячёной.

Как правило, этот день проходит легко. Особенно летом. Так что приятного аппетита!

2 день: голодание

Сегодня мы только пьём и только воду. Много и с удовольствием. Нужно выпить за день три-четыре литра чистой воды. Для этого вам придётся каждые 30-40 минут выпивать по стакану. Но я обычно делаю по-другому.

Самый жестокий голод у меня наступает в обед – я привыкла много есть в обед. Поэтому, чтобы не мучиться, я выпиваю в течение часа около литра – желудок приятно заполняется и на какое-то время находится в заблуждении. Главное не растягивать его, поэтому зараз не заливайте в себя больше полулитра.

Если я в обед не поем, потом чувства голода нет, зато начинает мучить жажда. Это значит, что процесс очищения идёт нормально, и каждая клеточка тела освобождается от грязи. Нужно возмещать потери чистой водой – лучше родниковой, в ней есть естественный природный заряд.

Если нет оглушающего чувства голода, то скорее всего вас постоянно тянет просто «что-нибудь перехватить». Я называю это «психологическим голодом». Расслабьтесь, не заходите на кухню, предоставьте домашним самим себя накормить. Если это выходной, то поспите – день пройдёт быстрее. Если вы на работе – ещё лучше. Есть два варианта. Можно занять себя какой-нибудь интересной работой, чтобы день пролетел незаметно. Можно снизойти, наконец, до дел, которые вечно откладываются и до которых никогда не доходят руки. Причём поставить себе временное ограничение – до которого часа всё надо сделать. Представляете – освободите не только тело, но и совесть.

В конце дня скорее всего начнёт кружиться голова. Это признак того, что всё проходит правильно. Ложитесь, не мучьте себя. Как раз в это время можно помочь себе очень приятным способом. Добавьте в стакан тёплой воды половинку чайной ложки мёда и (или) ложку лимонного сока. Этот «лимонад» называется «антистрессовой добавкой», только не для вас, а для ваших почек. Представьте себе, какое количество грязи они сейчас выводят!

В этот день можете принимать тёплую ванну или вставать под контрастный душ несколько раз. Это только ускорит процесс.

Для курильщиков. Если вы можете сегодня отказаться от сигарет – это хорошо, так и сделайте. Если не можете – сегодня у вас есть уникальная возможность бросить! Курите сколько хотите. Ваш организм, едва начав очищаться, взбунтуется и у вас, вполне возможно, появится стойкое отвращение к сигаретам. Так вот.

Ложитесь спать пораньше с мыслью в счастливом завтрашнем дне…

3 день: выход из голодания

Этот день – самый главный и, если честно, самый трудный. Проснувшись, вы ощущаете себя героем и чувствуете, что совершили подвиг, как минимум, местного масштаба. И как раз вот в этот момент нельзя сорваться. Ваш желудок, получив небольшую передышку, уже сократился. После голодания он усваивает всё гораздо лучше. Поэтому есть нужно немного – зачем снова его растягивать и перегружать? Достаточно двух или трёх раз за день понемногу. А рацион и основные правила – как в первый день, только с некоторыми нюансами.

Утром не забудьте освободить язык от налёта. День начните с травяного чая. Причём сейчас вам более всего подойдут ромашка и чабрец (или их смесь). Через полчаса-час, если хотите, сделайте сок – лучше всего капустный или морковно-свекольный, но можно любой их перечисленных выше.

Дальше еда. Мы собрали грязь в одном месте (догадайтесь где), теперь нам нужно её оттуда вымести, нам нужен «веник». «Веник» – это салат из жёстких овощей без масла и зелень: тёртая морковь с лимонно-медовой заправкой (!); морковно-капустный (1:1) салат, заправленный лимонным соком; свежая зелень. Все салаты предварительно нужно хорошенько отжать руками, чтобы овощи дали сок. Если вы настроены особенно решительно, можете питаться «веником» целый день. Главное – не переесть!

После семи часов – снова только пьём. Потом ложимся спать, чтобы завтра утром встать на весы!

Вот и всё. С четвёртого дня можете строить свой рацион так, как вам нравится. Для осуществления такой разгрузки совсем не нужны особые условия и экзотические продукты. Зато результат очевиден. Можно проводить такие трёхдневки пару раз в месяц, сама я делаю это каждую неделю. Воспользуйтесь моими советами.

И полюбуйтесь на себя в зеркало!

.liveinternet.ru

Автор: Shoroh 9.3.2009, 21:36

каждую неделю..Тоесть она ест четыре дня в неделю..ну...как вариант)))

Автор: KISA 17.3.2009, 21:13

Девочки вт еще одна диета провереная мной и сестрой мужа.
Президентская диета

Этот способ похудения известен как диета американского кардиолога Артура Агатстона или диета «Южного пляжа», но в последнее время все чаще его называют «президентской диетой». Почему за ним закрепилось такое название? Да потому, что эффективность президентской диеты подтверждает чета Клинтон.

Президентская диета, по мнению многих специалистов, считается одной из самых полезных, а по мнению тех, кто воспользовался этой диетой, еще и одной из самых вкусных. И вообще, это не совсем диета. Она не ограничена во времени и подразумевает скорее переход на новую систему питания, нежели полный отказ от каких-либо продуктов. Продукты, употребляемые в процессе президентской диеты, будут разнообразными, нужно лишь ограничить себя в потреблении жиров и сахара.

Этапы президентской диеты

Президентская диета состоит из трех этапов. Самый суровый – первый. В течение двух недель нужно будет обойтись не только без сладкого, но и без любых других продуктов, содержащих сахар. Вам придется внимательно знакомится с составом приобретаемых продуктов (например, соков). Читаем – сахар, глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, глюкозный сироп… – откладываем в сторону. Да, фрукты и ягоды тоже придется исключить из рациона, поскольку в них содержится фруктоза. По очевидным причинам запрещен любой алкоголь.

Также на первом этапе президентской диеты нельзя есть продукты из муки, картофеля и круп, хлеб и макароны. Придется повременить и с готовыми блюдами, содержащими крахмал. Противопоказана любая жирная пища.

Что, уже стало тоскливо? Не впадайте в депрессию, ведь такой режим питания нужно соблюдать только две недели. Дальше будет проще. А, кроме того, продуктовые ограничения компенсируются шестиразовым питанием, да и порции не обязаны быть маленькими. И потом, подумайте, питаясь таким образом всего две недели, вы сможете гарантированно похудеть на 3–6 кг.

Перейдя во вторую фазу президентской диеты, жить станет намного легче. В ваше меню вновь вернутся хлеб, каши и фрукты. Количество же приемов пищи не сократится. Разумеется, калорийные блюда будут вводиться постепенно и в определенные дни. Контролировать количество съеденного вы сможете сами, следя за своим весом: за неделю нужно сбросить от 500 г до 1 кг. Второй этап должен продолжаться до тех пор, пока вы не будете удовлетворены своим весом.

В третьей фазе президентской диеты количество приемов пищи сократится до четырех раз в день. Зато запрещенных продуктов в диете фактически не останется. Правда, это не означает, что сладким опять должно забивать все ваше меню. Как и прежде, потребляйте блюда с низким содержанием жиров, особенно животных, натуральные мясо, птицу, овощи, фрукты. Не забывайте о блюдах из рыбы. Ограничьте себя в полуфабрикатах. Не злоупотребляйте солью. Чай и кофе можно пить без сахара, но с подсластителями, по 2–3 чашки в день. В ваше меню обязательно должны входить фруктовые и ягодные соки (лучше, приготовленные из цельных ягод и фруктов).

Если вы вдруг начнете набирать вес – не беда. Скорректировать процесс можно, вернувшись на 1–2 недели к меню первого этапа диеты.

Автор: масяня 30.3.2009, 6:56

Эксперты Копенгагенского университета обнаружили, что горький шоколад создает ощущение сытости и отбивает охоту есть много сладкого и жирного, сообщает http://unian.net/. Специалисты провели эксперимент, в котором добровольцам предлагали съесть черный и молочный шоколад, а спустя некоторое время всем предложили пиццу. Участники эксперимента, которые ели черный шоколад, оказались более равнодушны к пицце, нежели те, кто употреблял молочный.

Датские ученые попытались снизить калорийность черного шоколада и улучшить его вкус. В первую очередь, они хотят добавить в него перец-чили и льняное масло. Чили, как известно, ускоряет процесс пищеварения, а льняное масло препятствует ожирению.

пысы. Но я голосую за молочный!

Автор: Nata79 30.3.2009, 11:42

ставили бы они такие эксперементы на мне. я чёрный шоколад могу есть плитками. и от еды не воротит 

Автор: Angelique 30.3.2009, 12:03

Ничего ты, масяня, не понимаешь в шоколаде, олосуя за молочный!! Молочный шоколад не несет в себе ничего, акромя набора веса.
А черный шоколад питает мозги . И его можно употреблять о 50 граммов в день, он не влияет на потолстение.
Так что молочный это просто лакомство.

Автор: Angelique 30.3.2009, 12:19

Почему диеты не работают?

Диета – это слово сегодня популярно как никогда. Наверное, в современном мире не найдётся ни одного человека, который не «сидел бы» на какой бы то ни было диете. Диеты настолько вошли в нашу жизнь, что стали чем-то вроде моды. Скажем, встречаются две девушки и о чём они начинают говорить? О диете, естественно. Каждый год появляется так называемая новая «супер диета» , а «воз и ныне там«' Это стало напоминать соревнование, где каждый стремится выиграть, только вот где победитель?

Увы, победитель один – лишний вес, а проигравший – это наш организм, истощенный и измученный, а порой и надорванный. Бывает так, что ущерб, нанесённый здоровью диетой, поправить просто невозможно, и набор лишнего веса – всего лишь незначительная часть этого ущерба.

Парадокс. Но чем больше мы сидим на диете, тем больше полнеем. Нет, первоначально результат есть, и мы начинаем терять ненавистные килограммы, но потом они непременно возвращаются, да ещё по пути парочку-другую прихватят.

Что мы делаем в этом случае? Ответ знают многие – садимся на другую диету, ещё более эффективную (если верить подруге). Этот процесс может продолжаться до бесконечности, но результат всегда один: истощение организма, набор лишних килограммов, и полное истощение психики. Некоторые любители диет доводят себя до настоящего психического срыва, оно и понятно… Почему так происходит?

Давайте попробуем разобраться в вопросе века: почему диеты не приносят желаемого результата, а если он и есть, то весьма кратковременный? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно разобраться в механизме работы нашего организма.

Во-первых, любая диета-это стресс для нашей психики. Это нарушение устоявшегося образа жизни, изменение привычек. Это и является основным стрессом. Вы буквально выбиты из колеи, первичное чувство эйфории от представления того, какой вы станете стройной, быстро проходит, оставляя после себя раздражительность и агрессию. Одна мысль о том, что вы должны постоянно ограничивать себя в еде, вызывает в вас постоянное чувство голода. Помните: всё, что нельзя, то хочется!

Но вот, наконец-то ваши мучения закончились, вы действительно похудели и теперь можно расслабиться. Что происходит дальше? Думаю, большинство читающих эти строки, знают, что в короткие сроки вы вновь наберёте эти килограммы, да ещё с «походом». После этого вы испытываете дополнительный стресс. А что делает человек, когда нервничает? Правильно – ест! Это психологическая сторона аспекта, а теперь рассмотрим физиологическую.

Диета – это стресс для вашего организма. Если вы не просто сидите на диете, а ещё и голодаете, то вы должны знать, что при этом сжигается не жир, а в первую очередь, расходуются белок. Организм поедает сам себя, расходуя свои белковые запасы -мышцы. Это ведёт к тому, что ваша кожа становится дряблой, с морщинами. Развивается общее снижение иммунитета, ведь без достаточного поступления в организм белка происходит снижение производства организмом антител.

Не следует забывать, что существует ряд жизненно необходимых веществ, которые не вырабатываются организмом человека, а поступают извне, с пищей. В первую очередь, это относится к таким витаминам, как В1 и В6, а именно они участвуют в процессе окисления жиров и, как следствие, в похудении.

Сокращая количество пищи при соблюдении диет, вы лишаете свой организм жизненно необходимых элементов для обеспечения нормального обмена веществ. Принимая решение есть поменьше, вы попросту лишаете свой организм витаминов и минералов. И не ведая того, ведёте войну с собственным организмом, нанося ему непоправимый ущерб.

В следствие всего этого, после окончания диеты или голодания, организм начинает восполнять дефицит жизненно важных элементов, при этом срочно набирая ещё и запас жировой массы, на случай нового голодания. В результате, ваш вес не просто возвращается, а ещё и увеличивается.

Где выход?

Такой возглас изнурённых диетой людей подобен воплю о помощи. Кто прошёл через «диетические круги ада», меня поймёт. Не отчаивайтесь, выход действительно есть, и он совсем рядом. Всё очень просто: вы лишь тогда достигните стойкого результата, когда изменение ваших предпочтений в питании станет не временным, а постоянным.

Не надейтесь, что, посидев на диете, и вернувшись к привычному для вас питанию, вы не вернётесь к своим килограммам, а наоборот прихватите по пути ещё несколько.

Если вы хотите стойкого результата, то отдайте предпочтение следующему методу: во-первых, вы должны употреблять достаточное количество воды из расчёта 30 мл на 1 кг. веса. Весь обмен веществ происходят с участием воды, при этом именно с водой выводятся шлаки и отходы из организма. Отмечено, что люди, употребляющие недостаточное количество воды, страдают от зашлакованности организма. Выпивая достаточно воды, вы регулируете пищеварение, и это гарантия нормального метаболизма, а еще и гарантия исключения возможности переедания. Важно: половину суточной нормы воды необходимо выпивать до обеда.

Во-вторых: запомните, правильный завтрак – это залог стройной фигуры и здоровья. Завтрак должен состоять не из чашечки кофе с бутербродом, а из полноценной белковой пищи. Это может быть творог, яйцо и т.д. Включите белок в каждый прием пищи. Белки не только помогают контролировать чувство голода, при иx усвоении мозг получает сигнал, что голод стал меньше, но и оптимизируют метаболизм в состоянии покоя, поддерживая мышечную массу.

Суточная норма белка для вашего организма – это 1,2 г на 1 кг веса, при этом 50% белка должно быть растительного происхождения.

Старайтесь исключить из употребления продукты с высоким гликемическим индексом. Необходимо, чтобы в ваш рацион входило больше овощей, фруктов и бобовых. Следующий момент: необходимо сократить потребление калорий в день на 500 ккал (не забывайте при этом, что нижний предел приёма ккал в день – 1200 ккал). Важно: не допускайте чувства голода. Есть нужно дробными порциями 5-6 раз в день.

Hе перестарайтесь в уменьшении порций. Как ни парадоксально, но, питаясь низкокалорийной пищей, доводя свой ежедневный приём ккал до минимума, ниже 1200, вы останавливаете снижение веса! Просто, в нашем организме есть механизм, защищающий его от разрушения. В том случае, когда он длительное время не получает необходимых веществ для нормального функционирования, включаются защитные механизмы для снижения уровня метаболизма, что превращает идею похудения в недостижимую мечту. Как это ни странно, но организм начинает сжигать всё, но только не жировые клетки. В случае длительной диеты или голодания, образуется дефицит витаминов и минералов, что приводит к тому, что тело начинает запасать калории в виде жира.

Залог стройной фигуры – это регулярное занятие спортом. Сжигая в день, занимаясь спортом, 550 ккл, вы стабильно будете терять по полкило в неделю. Для этого физическая активность должна составлять, как минимум, один час в день. Если вы не занимаетесь регулярно спортом, то теряете мышечную ткань, а взамен получаете жир. Статистика говорит о том, что за 10 лет средние мужчина и женщина в возрасте от 20 до 50 лет теряют от 3 до 5 кг мышц и добавляют в 3 раза больше жира, поскольку обмен веществ замедляется с возрастом. Этим объясняется расползание фигуры с возрастом. Соответственно, нужно менять привычки питания и наращивать мышечную массу, иначе жир будет накапливаться. Лучший способ похудеть – набрать мышечную массу. Мышечная масса сжигает в 5 раз больше калорий, чем жир.

Вывод: ни одна диета вам не поможет, если вы не измените образ жизни. Главное – это не похудеть, а сохранить достигнутый результат на долгие годы. Формула успеха–сбалансированное питание с достаточным количеством выпиваемой воды и регулярная физическая активность.

subscribe.ru

Автор: Angelique 30.3.2009, 12:25

11 продуктов поднимающих настроение

1. Молоко. Ваш мозг нуждается в аминокислоте триптофан, которая нужна для образования серотонина – нейромедиатора, который оказывает успокаивающий эффект и поднимает настроение.
2. Шоколад. Содержит множество веществ для поднятия вашего настроения, включая анадамид, который воздействует на ту же часть мозга, что и тетрагидроканнабинол – активный компонент конопли. К тому же, сладость увеличивают уровень эндорфинов – гормонов счастья.
3. Цельнозерновой рис или паста. Богаты углеводами, которые повышают уровень серотонина. Сложные углеводы, содержащиеся в рисе, помогают дольше сохранить хорошее настроение.
   
4. Скумбрия. Финское исследование показало, что люди, потребляющие рыбу на 31% больше, чем остальные, реже страдают депрессией. Жирная рыба, такая как скумбрия, лучший источник кислот омега-3. Они увеличивают уровень серотонина, а также повышают восприимчивость к нейромедиаторам. Высокие дозы омега-3 могут помочь даже больным, страдающим клинической депрессией. Также содержит витамин B12, нужно для образования серотонина.
5. Брокколи. Содержит фолиевую кислоту, которая также входит группу витаминов B. B9 (фолиевая кислота) активно участвует в поднятии вашего настроения.
6. Кофе. Кофеин – самый популярный в мире психоактивный наркотик. Он ускоряет обмен веществ и увеличивает уровень энергии, действуя на те места головного мозга, которые регулируются аденозином. Подобным способом действуют на мозг амфетамины, активируя центр удовольствия мозга. Недавно в Бразилии было проведено исследование, которое показало, что люди, которые пьют кофе с молоком каждый день, реже страдают депрессией. Но не забывайте и о побочных действиях кофеина, которых предостаточно: нервозность, страх, учащенное сердцебиение и т.д.
7. Индейка. В индейке содержится большое количество фенилаланина – аминокислоты, которая превращается в допамин – нейромедиатор, поднимающий настроение и препятствующей появлению депрессии. Немецкое исследование показало, что действие фенилаланина по эффективности подобно действию антидепрессантов.
8. Печень. Печень – один из самых богатых источников витамина B6, который очень важен для хорошего настроения. Если ваш организм будет испытывать недостаток витамина B6, стресс может овладеть вами.
9. Черника. Эти маленькие синенькие чудо-работники наполнены антиоксидантами и витамином С, важных для борьбы со стрессом. Они низкокалорийны, содержат немало клетчатки, которая облегчает спазмы и запоры, возникающие в период стресса.
10. Бразильские орехи. Бразильские орехи – источник номер один селена, который помогает сохранить ваше настроение и предотвратить депрессию. Также они содержат витамин B2 (рибофлавин), витамин Е, магний, цинк. Витамины группы B и витамин Е нужны для производства серотонина. Цинк борется с негативными последствиями стресса, а витамин Е – антиоксидант, уничтожающий свободные радикалы.
11. Любая еда, хорошая на вкус. Потребление вкусной пищи стимулирует производство эндорфинов – естественных болеутоляющих нашего организма.

popularmedicine.ru

Автор: Angelique 30.3.2009, 12:36

Продукты, подавляющие аппетит
Хотите похудеть, но не можете есть меньше

Каждый день аппетит зверский: Вы только начали есть, а уже слона проглотили!Как справиться с таким аппетитом?
Есть способ - надо употреблять в пищу
продукты, подавляющие аппетит!

Яблоки подавляют огромное желание перекусить. Пищевые продукты с высоким содержанием пищевых волокон, вроде яблок, требуют больше времени для пережевывания, предоставляя вашему организму дополнительное время, чтобы зарегистрировать тот факт, что вы больше не голодны. Поэтому вероятность объесться снижается.
Эксперимент, проведенный в Бразилии, показал, что женщины, которые съедали три маленьких яблока в день, как часть здоровой диеты, потеряли значительно больше веса, чем те, кто не ел яблоки. Кроме того, яблоки - натуральные противовоспалительные средства.

Кедровые орехи содержат самое высокое количество белка среди любых других орехов или семян. В Сибири горстка этих орехов является традиционным дополнением к пищи для того, чтобы создать чувство насыщения. В чем же его секрет?
Кедровые орехи содержат пиноленивую кислоту, натуральнее полиненасыщенные жиры, которые фактически стимулируют два мощных гормона, подавляющие голод. Оба гормона играют главную роль в передаче сигналов к мозгу о том, что вы больше не голодны.
В одном испытании у участников, потреблявших пиноленивую кислоту, потребление других продуктов уменьшилось на 36 процентов.

Масло льняного семени
Льняное масло - лучший растительный источник  жиров омега-3, но сырое масло даже лучше, особенно для контроля аппетита. В дополнение к омега-3, 30 мл льняного масла приносит дополнительную пользу в виде 8 граммов волокна.;
Чем большее количество волокна вы съедаете в любой пище или закуске, тем медленнее повышается сахар в крови, помогая тем самым содержать гормоны, отвечающие за голод, в норме.
Льняное масло может быть добавлено в салат или овощи. Исследования Национального онкологического института показали, что льняное масло предупреждает развитие рака и снижает уровень холестерина.
Овсянка
Натуральная овсянка - не моментального приготовления - является одним из самых здоровых углеводов. Она имеет высокое содержание волокна, так что медленно входит в ваш кровоток и сохраняет чувство сытости в течение долгого времени.Ежедневное потребление чашки овсянки может снизить уровень холестерина от 8 до 23 процентов. На завтрак или как закуска маленькая чашечка превосходно справляется с чувством голода.
Салат
Если Вы хотите избежать переедания, попробуйте съесть немного салата перед едой. Волокна помогают замедлять вход глюкозы в кровоток, понижая тем самым чувство голода.
Согласно одному исследованию, опубликованному в Журнале Американской Диетической Ассоциации, когда 42 женщины ели простой салат, содержащий 100 калорий, перед обедом - они потребляли на 12 процентов меньше калорий в течение приема пищи, даже без того, чтобы пробовать сидеть на диете или ограничивать себя в потреблении пищи.
Попробуйте разнообразить салаты шпинатом, цикорием и капустой - любая зелень поможет обуздать навалившееся чувство голода.
Суп
Суп - одна из важнейших составляющих при контроле аппетита и потере веса.
Исследования Государственного университета Штата Пенсильвания показали, что мужчины и женщины, потребляющие две порции низкокалорийного супа ежедневно, потеряли на 50 процентов больше веса чем те, которые питались легкими закусками и четко подсчитывали калории.
Секрет в том, что суп содержит много воды, а следовательно, меньше калорий. Важно выбирать бульоны или овощные супы, а не их кремовых собратьев.

subscribe.ru

Автор: Melissa 30.3.2009, 12:58

Это всё индивидуально, яблочко, съеденное до обеда, вызывает у меня зверский аппетит.

Автор: Nata79 30.3.2009, 14:49

аналогично 

Автор: масяня 30.3.2009, 15:41

Это правда, лакомство. Вкууусно.
Малюсенький рассказ. Отдыхали мы как-то на Тарханкуте. Сладости и вкусности детки слопали в первые же дни. Прошло две недели. Мы машиной через весь Крым двинули домой, не торопясь, любуясь видами. Тут у меня подоспели месячные (а в первый день мне вынь да положь плитку молочного шоколада. Только мне, без всяких дележек). И че-то мне в этот раз ну так захотелось этого шоколада, ну так захотелось! Остановились в Ялте на заправке. Я рванула в магазин купила плитку и вгрызлась в нее зубами. У продавщицы откровенно круглые глаза - ворвалась дочерна загорелая девица, купила плитку шоколада, вгрызлась в нее зубами, даже толком не развернув. Хе-хе, я немножко фольги скушала, как потом выяснилось и еще и урчала и стонала от удовольствия. Продавшица наверно подумала, что я , наверное, в лесу давно потерялась.

Автор: Angelique 30.3.2009, 18:40

А я мечтаю про черный шоколад с перцем чилли, он у нас есть в магазине швейцарский, но гад стоит 32 гривны 100 граммовая плитка!
Наверное, закажу, чтобы подруга из Швейцарии привезла, ну очень хочется попробовать это изобретение!
http://www.radikal.ru

Автор: Nata79 30.3.2009, 22:33

во дожились  масел и всего-всего покупаем не на одну сотню, а на шоколадку себе любимой жалеем. 

да, Анжелика, я завидую твоей силе воли. я бы не смогла бы так долго терпеть 

Автор: Shoroh 6.4.2009, 23:01

Очень хороший эффект дает такая разновидность белковой диеты:

До 15.00 углеводно-жировой рацион
после только белковая пища-кефир, творог, яичные белки, овощи,зелень.

Такого рациона можно придерживаться всю жизнь. С меня так ушло 3 кг. Вот недавно ..
Думаю даже поднатужится и сохранить такой режим в дальнейшем.

Автор: Нюта 7.4.2009, 11:53

Я тоже диеты не люблю, становлюсь сильно злая без шоколадки, для окружающих опасно
Когда выходила замуж, весила 53 кг, рост у меня 168 вроде. Щас аж 62 вешу.
Мне подходят системы питания, вроде Минус 60 Миримановой, или Сибарит. Очень замечательные системы, не то что голодным не ходишь, просто съесть всё невозможно.
На Сибарите я просто запихивала в себя это всё, чуть не лопалась уже. Там девиз такой, что съешь сегодня всё что надо съесть, иначе завтра захочется то, чего нельзя. Есть ограничеиня по продуктам, я нарушала шоколадом по чуть-чуть, но всё равно худела. Похудела на 3 кг примерно за три-четыре недели, а потом забросила, потому как не было времени готовить тушёные овощи постоянно. Мужу надоела капуста, а готовить каждому отдельно это проще убицца ап стену. :russian_roulette:
Вобщем, съехали с Сибарита.
А раньше сидели на Протасе, муж за 5 недель отвес 17 кг (было почти 130 правда), а у меня только 7, но и вес был конечно поменьше. Но это диета, её нужно толкьо 5 недель, а потом можно переходить на систему питания, на тот же сибарит например. но я вот жду когда будут нормальные помидоры, и опять на протас, а потом на систему миримановой, очень по душе пришлась, и ограничений по продуктам нет, только по времени.

Автор: Melissa 7.4.2009, 12:06

А я сейчас сижу на одних кашках, кушаю их и днём и ночью и худею.

Автор: Нюта 7.4.2009, 12:08

И ничё другого не хочется? мне кажется овощи свежие необходимы, ну или тушеные или запечённые.

Автор: Shoroh 7.4.2009, 14:08

Melissa а как это? Кашки из разных круп круглые сутки? Просто на воде? Водой запивая? Погоняя себя веником от холодильника и приговаривая "надо менше жрать хлеба, надо менше жрать картошки.."

Автор: KISA 7.4.2009, 15:42

Сейчас тепло придет, будет хотеться тока свежих овощей и фруктов.
Да, Шорох и еще приговаривать"рот зашивать на ночь надо..." и нюхать лемонграсс. Холодильник открываешь, а от туда лемонгасс пахтит.

Автор: Melissa 7.4.2009, 17:30

Ага, типа того, да не просто кашки, а вязкие кашки :suicide_fool-edit: , я желудок в порядок привожу, а похудение, это приятный побочный эффект.

Автор: KISA 7.4.2009, 18:27

Мелисса, а можно поподробней. Мне иногда надо тоже профилактику такую делать. Бывает ощущение, что тебе ложку поставили там и она стоит.Я тогда овсянку лопаю, но хочеться разнооборазия.

Автор: Shoroh 7.4.2009, 21:52

Ой, Melissa, в порядок после чего?..ну эт так-если секрет можешь не отвечать.
Просто возник сразу вопрос-а не вернется ли часом вес после? Не сидеть же на кашах всю жизнь..Или ты с каш-сразу на фрукты-ягоды-овощи-и так до осени, а там уж и до шубы недалеко...?

Автор: Angelique 8.4.2009, 1:34

Подавление аппетита с помощью ароматов.

Восприятие запаха напрямую связано с нашим выживанием и эмоциональным центром. На запах люди обычно реагируют без вмешательства интеллекта – очень быстро и именно подсознательно. Запах может помочь контролировать аппетит и иррациональные реакции на еду.

Доктор Хирщ Института терапии и исследования обоняния и вкуса в Чикаго проводил исследования о влиянии запахов на аппетит. Было обнаружено, что регулярное вдыхание кулинарных запахов (например, базилика, орегано, лимона и пр.) в течение дня, особенно в голодном состоянии, может вызывать подавление аппетита и, следовательно, желания есть. Вдыхание аромата шесть раз в каждую ноздрю уменьшает желание поесть. Его исследования обнаружили, что даже вдыхания трех раз с этой целью может быть достаточно. Однако если запах вызывает неадекватную реакцию, он может увеличивать аппетит, поэтому важно вдыхать эфирное масло глубоко, медленно и лучше рекомендуемое количество раз в каждую ноздрю. Так же было обнаружено, что запах надо менять в течение дня для наибольшего эффекта. Доктор Хирщ также обнаружил, что человек не может вдыхать слишком много.

Какие же запахи рекомендуется использовать?

Большинство людей предпочитают сладкие запахи. В частности, запах масла шоколада вызывает создание серотонина. Серотонин связан с желанием сладкого, поэтому нюхание шоколадного масла уменьшает желание к сладкому.

Так же масла банана, зеленого яблока и мяты перечной были найдены наиболее успешными для цели контроля аппетита. Цветочные и медицинские запахи масел были достаточно эффективны. Эфирные масла, связанные с приготовлением пищи, и травы, используемые в кулинарии, были признаны наилучшими.

Масла шоколада, банана и зеленого яблока – это ароматы, а не эфирные масла. Я предпочитаю использовать натуральные эфирные масла, однако всегда надо проверять используемые масла на аллергенность


Итак, рекомендуемые эфирные масла для снижения чувства голода:
- анис
- апельсин
- базилик
- ваниль
- гвоздика (цветочные почки)
- грейпфрут
- зимолюбка
- имбирь
- кинза
- клементин
- кориандра (семена)
- корица обычная или китайская (кора или листья)
- лавр (листья)
- лайм
- лимон
- майоран
- миндаль горький
- мята луговая, перечная или курчавая
- орех мускатный
- перец черный
- петрушка
- розмарин
- сассафрас
- сельдерей (листья или семена)
- тимьян (чабрец)
- тмин (семена)
- укроп (семена или трава)
- фенхель
- чабер
- шалфей
Ароматы, которые можно использовать с целью контроля аппетита:
- банана
- кленового сиропа
- кофе
- персика
- чая зеленого
- шоколада
- яблока зеленого
Как эти эфирные масла и ароматы использовать? Выберите 3 или больше эфирных масел для использования в течение дня. Чем больше вы их будете использовать, тем больший эффект можете ожидать. Каждый день меняйте, как минимум, три масла на новые. Как только вы чувствуете желание полакомиться, чувство голода или начинаете есть, откройте бутылочку и вздохните как минимум 3 раза в каждую ноздрю! Вдыхайте глубоко и медленно, с осознаванием запаха. Помните, что основная цель не не есть, а есть только когда Вы этого действительно хотите и столько раз, сколько Вы хотите без дополнительных перекусов.
Предостережение:
1. Те, кто болен астмой или кого мучают мигрени, должны быть очень осторожны.
2. Известно, что использование в больших количествах эфирных масел иногда вызывает интоксикацию печени. Чаще это было обнаружено для случаев использования эфирных масел при втирании их в кожу. Вдыхание эфирных масел, как здесь рекомендовано, не должно вызывать подобных проблем, но, соответственно, людям с больной печенью следует быть осторожными и находиться под наблюдением врача.

radugamira.infa

Автор: Melissa 8.4.2009, 6:38

Да какой там секрет, желудок побаливает, устраиваю ему разгрузку. Что касается веса, вернётся пару кг, так и будет, сбросить вес для меня не цель, меня мой вес устраивает.

KISA, нет никакого разнообразия, отвар семени льна перед едой, овсянка, гречка, на десерт пророщенная пшеница

Девочки, для тех кто худеет и лопает овсянку. Овсяные хлопья не варить, а залить кефиром, положить ложечку мёда и дать постоять минут 15, вкуснотища обалденная. Я беру очень нежную овсянку, если овсянка жестковата, нужно настоять подольше.

Автор: Shoroh 8.4.2009, 14:43

Вот отрыла спецом свой любимый опус на тему диеты)))


Неделя из жизни женского желудка.

Понедельник.

Утро.
Так-ак.Оделась, вышла из дома и потащилась на работу. А завтракать кто будет?
Где моя каша?! Ага, давай, покури еще. А вот я тебе сейчас кульбитик!
Опа!
Плохо, да? Нечего курить на голодный желудок. Что происходит вообще?!

День.
Ну все ясно, в субботу ей показалось, что у нее целлюлит и с понедельника мы на диете.
Блин! А меня кто-нибудь спросил вообще?! Ну нет, я тебе не чёлка, со мной такие эксперименты не пройдут! Включаем среднее бурление.
Эээ, нет уж, красавица, засунь свой кефирчик себе знаешь куда!
Усиливаем бурление, добавляем звуковых эффектов, готовимся к показательным кульбитам.

Вечер.
ЖРАТЬ ХОЧУ!!! ХОЧУ ЖРА-АТЬ! ДАЙТЕ ЕДЫ! Я ТРЕБУЮ СВИНУЮ ОТБИВНУЮ!!! ЖРААААААТЬ!!!

Ночь. Хрен тебе, а не сон! Не заткнусь, сама дура, я голодный. Есть хочу, понимаешь?!
Мне до твоей диеты фиолетово. Я. Хочу. Есть.
Ну давай, ага, Попробуй заснуть! Борщику бы сейчас, со сметанкой:

Вторник.

Утро.
Та-а-ак!.. Продолжаем мучить меня, да? Я опять без каши, да?
Твой капустный листик пищевод с голодухи переварил, до меня даже не дошло ничего!
Блин, ну и дура мне досталась! Всю ночь завидовал желудку Натальи Крачковской.

День.
Силы мои на исходе, посылаю импульсы в мозг, мозг посылает эти импульсы в задницу,
из задницы еще так просто никто не возвращался.
Блин, что же делать? Кефир опять. НЕ ЛЮБЛЮ КЕФИР!!!

Вечер.
Бурлю из последних сил, не обращает на меня внимания, гадина!

Ночь.
А еще вкусно, если молодую картошечку обжарить в сливочном масле:
с корочкой золотистой: и со сметанкой: или вот, грибы. Очень вкусно можно пожарить: бурлл?

Среда.

Утро.
Перепало чуть-чуть салата, растет же на земле такая дрянь!..
Стал забывать вкус каши. что-то нежное, теплое, обволакивающее: бу-урллл?

День.
Ура!! Кефирчик! Кефирчик! Еще хочу, не отнимай, ааааа! ЕЩЕ КЕФИРУ!!!

Вечер.
От меня ничего не осталось. Надо мной ржут органы малого таза.
Я ссохся, сжался! Еле переварил две редиски, теряю квалификацию.

Ночь.
Вот, помню, когда мы жили у родителей, каждый вечер на ужин суп был! И салат.
И второе с мясным гарниром: мы с папиным желудком в два голоса журчали от удовольствия.
Эх, и чего тебя понесло в самостоятельную жизнь?!.

Четверг.

Утро.
Хоть бы не курила! Прости, дорогая, это я непроизвольно. ну да ничего, я
ж пустой, так что потошнит и отпустит. А где положенный мне салат?!
ГДЕ САЛАТ?! Беспредел!!!

День.
Здорово, кефир! Надо тебя помедленнее переваривать, а то сиди тут
потом до завтра один, как дурак.

Вечер.
Разговаривал с кишечником. они там тоже все в шоке, говорят, что запасы на исходе.
Нельзя же так - последнее отбирать! Ой,ой, осторожнее!
Такие большие сливы, и все мне?! Блин, все, пошел переваривать!

Ночь.
Эти дувацкие сливы, фсе никак не допевевавиваю их, замучився весь!..
Простите ребята, отправляю вам, что могу. вы уж там дальше сами с ними
разбирайтесь, вас там 8 метров, а я один.

Пятница.

Раннее утро.
Сидим в сортире, провожаем сливы.

Утро.
С ума сойти! Я получил йогурт! Может сливы вправили ей мозги?!
Почаще бы! Вот бы на обед картошечки! С курицей!

Обед.
Кефир.
И родина щедро поила желудочным соком тебя!

Вечер.
Сидим в ресторане с мужиком каким-то и нюхаем чужую еду. Ну.
Давай же! Закажи себе чего-нибудь! Мы всю неделю не жрали. Тихо!
Он ей сказал, что она сильно похудела! Что ей надо питаться! Что она отлично выглядит!
Ну?! Ай, умничка! Ай, да мужчина!!! Есть! Проняло! Сейчас я буду жрать!!!

Поздний вечер.
Нууу.. бурлл: чтто-то во мне понамешшшл-ла. Эт-то у нас ч-что? Грибы? а эта? ик! Мартини. бу-бурллл?
о, водочка, уважаю. Как же хорошо, братцы! Заткнись, печень, всссе под контролем!..

Ночь.
Прощайте, грибочки! Водочка, прощай! Картошечка!... Чтоб ты
подавился, Ихтиантдр! Как подумаю, сколько добра пропадает!

О, минералочка, заходи, мы как раз на диете.
__________________________________________________

Автор: Shoroh 8.4.2009, 16:00

Ну, и по теме летнего питания серьезно.

Пища человека, ее приготовление и потребление являются важ­нейшими обстоятельствами образа жизни людей, которые в боль­шей степени определяют здоровье. В организме и в самом человеке заложены неисчерпаемые силы и резервы для здорового и безбо­лезненного жития. При этом питание составляет одну из основ те­лесной жизни человека. Его жизненная сила, состояние здоровья или болезни, - всё это результат того питания, которое он хочет получить или получает от окружающего его мира. Питание, являющееся важнейшей физиологичес­кой потребностью, определяет постоянное течение обменных про­цессов, составляющих основу жизни. Пища - суть этих процессов, важнейший источник и регулятор.

Наша жизнь зависит от пищи. Наши жизненные силы, наше здоровье и наши болезни - все это результат нашего питания. С самого детства развитие способностей ребенка во многом опре­деляется правильным питанием, - оно повышает умственные спо­собности, развивает память, облегчает обучение. Пища нужна нам, чтобы построить клетки, ткани, органы, она поставляет белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, ферменты. Пища дает нам тепло, энергию. Поэтому продукты питания должны быть свежими, чистыми, качественными, нежелательно питаться при разного рода нагрузках: в спешке, при усталости, при переохлаждении или перегревании, в возбуждённом эмоциональном состоянии, особенно при дурном: в гневе, страхе, сомнении, зависти, отчаянии, озлоблении, похоти. Нельзя есть при высокой температуре, лихорадке, при болях любой локализации (организм должен направлять энергию на устранение дисбаланса, а не на переработку пищи). Не следует есть без отчётливого чувства голода, наедаться до полного насыщения. Пищу необходимо тщательно пережёвывать – у желудка зубов нет.

Питание должно не только загружать организм, но и обеспечивать его очищение от шлаков и отходов, затрудняющих строительство и обновление клеток всех органов тела, особенно тех, от которых зависят жизненные процессы и гармоничное развитие организма.

Основой здорового питания должна стать не высоко- или низкокалорийная пища, а сбалансированность основных элементов – белков, жиров, углеводов, микроэлементов, витаминов, присутствие клетчатки, неоходимых энзимов и гормонов.

Человеку, в течении суток, необходимо получать разнообразную пищу всякого вкуса, соответственно суточным биологическим часам органов и систем. Черезмерное же преобладание какого – либо одного вкуса ведёт к нарушению физиологического равновесия на уровне органов и систем, при чём оно может быть разной степени интенсивности: нарушение может заключаться как в ослаблении генерирующих и контролирующих связей, так и в патологическом извращении действия управляющих связей.

Чтобы быть поистине красивым внешне, необходимо привести в гармонию и сбалансировать работу всех внутренних органов. Каждый из внутренних органов в положенное время должен получить свою пищу, - от этого зависит здоровье и следующего дня и десятилетий. Поэтому так актуален вопрос о питании человека соответственно сезонам года, ведь каждый сезон года влияет на состояние здоровья человека, на его функциональные системы особым образом.

Согласно концепции китайской медицины в организме имеется десять главных органов: пять плотных «инь-органов (пе­чень, сердце, селезенка, легкие, почки) и пять полых ян-органов (желчный и мочевой пузырь, тонкая и толстая кишка, желудок). Плотные и полые органы связаны в пары, каждая пара "любит" свой вкус пищи. Например, сердце инь связано с тонкой кишкой ян и они "любят" горький вкус пищи, свой цвет и свой сезон.

Вкусов всего пять: кислый, горький, сладкий, острый, соленый. Это отчётливо прослеживается на изображённом рисунке. В кружке любимый вкус и цвет органа, вверху период которому он соответствует.


http://radikal.ru/F/i015.radikal.ru/0904/c8/8d0b9483a177.gif.html




В традиоционной восточной медицине не разделяется профилактика, прдупреждение болезни и лечение. И то, и другое достигается исключительно комплексной помощью организму человека и последовательным воздействием на него. Поэтому питание является и основой здоровья и основной составляющей лечения.

Рассмотрим особенности питания в летний период.

Летом основным вредоносным началом является жара, которая (как видно из рисунка) поражает сердце и тонкую кишку. Так как продукт каждого периода подготавливает внутренние органы к работе в следующем периоде, целесообразно в летний период питаться таким образом, чтобы не только вкус продукта, но и энергетическая принадлежность его способствовала укреплению органов и систем в данном и последующих периодах.

Мясо – баранина (влияет населезёнку, почки); рыба – речная (влияет на желудок, тонкую и толстую кишку, лёкие); молочные продукты – молоко козье, кумыс, кисломолочные продукты (оказывают влияние на тонкую и толстую кишку,желудок, лёгкие); крупы – гречиха, пшено (гречиха в часности влияет на все меридианы); овощи – кабачки (сердце, тонкая кишка), баклажаны (сердце, тонкая кишка), патиссоны, капуста цветная и белокачанная (сердце, тонкая кишка), помидоры (толстая кишка), огурцы (тонкая кишка), зелёный горошек (толстая кишка, желудок, лёгкие, селезёнка), перец сладкий, лук – порей, лук репчатый (толстая кишка, лёгкие), чеснок (сердце, лёгкие); зелень – петрушка (тонкая, толстая кишка; желудок), укроп, мята,реган,кинза,кресс – салат, щавель, шпинат (тонкая, толстая кишка; поджелудочная железа), сельдерей (лёгкие, желудок, поджелудочная железа, селезёнка), любисток; бобовые – фасоль (тонкая кишка, сердце, селезёнка), маш, чечевица (лёгкие, толстая кишка); фрукты – клубника, земляника, черника, ежевика, черешня, вишня, шелковица, абрикосы (лёгкие, тонкая кишка, сердце), персики (тонкая, толстая кишка), сливы (тонкая, толстая кишка), малина, смородина; грибы – шампиньоны (желудок), белые, подосиновики, подберёзовики, лисички и др., чёрные древесные (желудок, толстая кишка); масла – кунжутное (сердце),кукурузное, подсолнечное нерафинированное; продукты пчеловодства – мёд (сердце, желудок, толстая кишка), прополис (желудок); напитки – вода, чай зелёный (сердце, лёгкие, желудок), красный, травяные и цветочные (каркадэ) чаи, соки; пряности – горчица белая, чёрная (сердце, лёгкие), имбирь (лёгкие, желудок, сердце, селезёнка), перец все виды (лёгкие, желудок); специи – уксус яблочный (желудок, тонкая кишка, селезёнка).

В конце лета повреждающим действиеи обладает сырость, от которой страдает селезёнка и желудок. Поэтому для профилактики рекомендуется питаться следующим образом: мясо – говядина (селезёнка, желудок), рыба – карп, лещ (лёгкие, желудок), молочные продукты – молоко козье, кумыс, кисломолочные продукты, крупы – гречиха, рожь, овощи – зелёный горошек, кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, помидоры, огурцы, чеснок, картофель (желудок, селезёнка), морковь (толстая, тонкая кишка), кукуруза (жёлчный пузырь, почки), патиссоны, зелень – шпинат, крес – салат, укроп, петрушка, салат, реган, кинза, щавель, сельдерей; бобовые – чечевица, бобы, фасоль, маш; фрукты – арбуз (жёлчный пузырь, тонкая и толстая кишка, мочевой пузырь), яблоки, бананы (сердце, селезёнка, лёгкие), сливы, груши (печень, почки, лёгкие), изюм, виноград (печень, селезёнка),крыжовник, малина, гранаты (почки, лёгкие, толстая кишка), кизил, барбарис, персики, дыня; орехи, семечки – кунжут (печень, почки), подсолнечник (печень, лёгкие), арахис (жёлчный пузырь, желудок, тонкая и толстая кишка); грибы – разные; масла – кунжутное, подсолнечное нерафинированное; продукты пчеловодства – мёд; напитки – вода, травяные чаи, чай зелёный, жёлтый; специи – неочищенный сахар (селезёнка, печень, сердце).

Особое внимание хотелось бы обратить на употребление соков.

Так как в летний период человек испытывает большую потребность в напитках, то свежеприготовленные соки являются идеальным средством с ши­роким диапазоном действия. Причина благоприятного влияния свежих соков на организм человека на первый взгляд проста: фруктовые и овощные соки дают ему наиболее полный набор питательных веществ в легкоусвояемой форме. Все питательные вещества соков растворены в натуральной органической воде, насыщенной ферментами. Именно ферменты (энзимы) являют­ся биологическими катализаторами бесчисленного множества химических реакций, протекающих в организме человека и обес­печивающих его жизненной энергией.

Важнейшим свойством сока считается его способность ока­зывать антитоксическое действие. Детоксикация (очищение) орга­низма важна не только для излечения недугов, но и для его вос­становления и омоложения. Вводя в свой рацион разнообразные соки, можно помочь орга­низму восстановить равновесие гормонов, очистить и омолодить кожу, избавиться от лишнего веса, стабилизировать свое само­чувствие. Свежеприготовленный сок улучшает здоровье не только с химической, но и с энергетической стороны, употребление в пищу сырых про­дуктов улучшает клеточное дыхание, очищает клетки и ткани от токсинов и других вредных отходов, обеспечивает их достаточ­ным для нормального функционирования количеством питатель­ных веществ. Кроме того, употребление соков усиливает микро­электрические заряды, подающиеся на клетки, и даже самые на­рушенные и запущенные системы нашего организма получают новый заряд жизненной энергии. Эти системы начинают более эффективно сжигать питательные вещества и вырабатывать боль­ше энергии, необходимой для протекания обменных процессов.

Ежедневное потребление свежих растительных соков помо­гает восстановить микроциркуляцию крови в капиллярах. Это, в свою очередь, улучшает обмен веществ, избавляет организм от лишней жировой массы и дает заряд жизненной энергии. Летом это соки из ягод (клубника, земляника, смородина, черника, персик, яблоко, слива, ежевика, виноград, абрикос, малина, груша, арбуз, дыня), овощей (капуста, помидор, огурец, картофель, морковь, лук, чеснок, редька, репа, зелёный горошек), зелени (шпинат, ревень, крапива, одуванчик, сельдерей, петрушка).

Особое место при употреблении напитков летом отводится чаю. Чай – уникальный напиток, он усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль и не дозволяет поселиться лености, облегчает и освежает тело и проясняет восприимчивость. Употребление чая позволяет современ­ному человеку эффективно воздействовать на процессы питания и выделения: восполнять потери необходимых для организма биологически активных веществ, регулировать процессы мета­болизма, нормализовать функционирование различных органов и систем. Тем самым достигается сбалансированное состояние внутренней среды организма человека, обеспечивается его гомеостаз. Регулярное применение многокомпонентного состава чая в состоянии восполнить погрешности нашего питания, поэтому физиологическое значение чая весьма многогранно: он участвует в пластических процессах построения тканей, под­держании кислотно-основного равновесия и нормального соста­ва крови, нормализации водно-солевого обмена и т.д.

Чаи принято делить по цветовому признаку (имеется в виду не цвет чайных листиков, а цвет получаемого настоя). По цветовой гамме чаи делятся на пять основных типов: белый (серебрянный, вкус тёрпко - острый), зелёный (вкус кисло –горький), жёлтый ( вкус тёрпко – сладкий), красный (вкус пряно – горький) и чёрный (вкус тёрпкий). Так как летнему периоду соответствует красный цвет и горький вкус, органам – сердце и тонкая кишка, выбираем красный чай с пряно – горьким вкусом и зелёный с кисло – горьким вкусом. Красный чай повышает умственную и физическую работоспособность; возбуждает дыхательный и сосудодвигательный центры; обладает кардиотоническим эффектом (увеличивает частоту и силу сердечных сокращений), не изменяя уровень нормального артериального давления и не увеличивая потребность миокарда в кислороде; стимулирует желудочную, кишечную, печеночную и панкреатическую секрецию; двигает кровь тонкого кишечника и лёгких. Зелёный чай также влияет на сердечно – сосудистую систему и стимулирует желудочную, кишечную, печёночную и панкреатическую секрецию, улучшает процессы пищеварения. Даже в самую невыносимую жару его пьют горячим, так как он устраняет состояние внутреннего «жара» и является прекрасным тонизирующим средством.

Концу лета соответствует потребление жёлтого чая, который благотворно воздействует на желудок, селезёнку и поджелудочную железу, даёт энергию почкам, двигает кровь лёгких.

Давайте помнить, о том, что наши успехи, внешность и душевное состояние, нравственность, ум в огромной степени зависят от питания. Ведь мы строим тело из того, что едим, и от нас самих зависит, какой материал идёт на это, насколько правильно мы следуем законам природы. Питание, продуктами согласно приведённой сезонной методике позволяет человеку не только просто и естественно излечиться, но и не превратить свой организм в ящик для отходов. Будте здоровы и счастливы!

Елена Громова

Автор: KISA 8.4.2009, 17:00

Мелиссочка раскажи как пшеничку проращиваешь. Мне сестричке надо. У нее сотрудница на работе от седедны так избавляеться. Кушает пророщеные пшеницу. Моя тоже хочет. :wub:

Автор: Shoroh 8.4.2009, 17:04

Можно влезу?
мы с мамой проращивали на большой плоскости(подносе),положили пшеницу тонким слоем на марлю-марлей накрыли-водичкой полили чуть-только чтоб смочить хорошо. поливать по мере необходимости. такую пророщенную в салатики и просто жевать.

Автор: KISA 8.4.2009, 17:07

А до какой степени растить?

Автор: Melissa 8.4.2009, 17:21

Я пшеничку мою, потом заливаю чуть тёплой кипячёной водой так, чтобы пшеница была полностью в воде и оствляю на ночь для набухания. Утром промываю, накрываю марлей и смачиваю по необходимости. Проращивать до тех пор, пока не появится росточек 1-2 мм, можно и больше, но в зёрнышке полезных веществ уже будет меньше. Не путать корешки, которые появляются почти сразу, с зелёными росточками.

Автор: KISA 8.4.2009, 17:26

Кушать все и зеленый росточек и зернышко?

Автор: Melissa 8.4.2009, 17:33

Да, кушать всё, на вкус приятная, мягенькая и сладковатая, у меня даже малышка лопает, вместо хлопьев.
Её не только в сыром виде полезно кушать, но и в варёном, кашки можно варить. Киса, только пшеница для проращивания нужна не магазинная, а "живая" не обработанная.

Автор: Васса 8.4.2009, 17:54

Илона, спасибо за доставленное удовольствие! , да еще два раза. Я под столом валялась

Слава богу, что это не про мой желудок

Автор: KISA 8.4.2009, 18:59

Я тоже читала гигикала, надо мужу показать. Я свой так не обижаю. Даже когда на президентской сидела, то всеравно тортик если хотелось, то ела. Все по чуть -чуть мона.

Автор: Angelique 8.4.2009, 22:25

Илона, у тебя жесткая какая-то навязчивость по поводу диеты!
Лучше занимайся бодифлексом и все будет хорошо!

Я последние 10 лет просидела на всяких диетах и мне это все надоело.
Но в привычку вошло раздельное питание, т.е. основное блюдо я употребляю всегда с салатами и без гарниров, а гарниры тоже с салатами, но без основного блюда, вот и весь закон равноденствия желудка. При таком употреблении пищи желудок вырабатывает нормально свой секрет или щелочную среду для гарниров и салатов, или кислотную для основного блюда - для переваривания. А если ты нагрузишь в желудок - картошку, котлету и салат, то твой желудок растеряется, какого вида вырабатывать сок для пищеварения, а кислота и щелочь, смешиваясь дают воду, и что потом вода может переварить в желудке?! :wacko:

Автор: Амилаза 9.4.2009, 20:59

Рекомендации по потреблению жиров


1.С жирами вы должны получать не более трети общей калорийности суточного рациона. Это составит примерно 1 грамм жира на 1 кг вашего веса.

Больше жира требуется, если вы заняты тяжелым физическим трудом, интенсивно занимаетесь спортом и в условиях холодного климата.

2.Количество насыщенных, моно- и полиненасыщенных жиров должно быть примерно одинаковым. Разделите полученную в п.1 цифру на три и получите оптимальную для организма суточную дозу каждого из типов жиров.

3.Количество поступающего в организм холестерина не должно превышать 300 мг в сутки.

4.Растительных жиров в вашем рационе должно быть в 2 раза больше, чем животных: в них много полезных ненасыщенных жиров, витамина Е, и совсем нет холестерина. Исключение – пальмовое и кокосовое масла, они относятся к насыщенным.

5.Постарайтесь сократить долю животных жиров в вашем рационе. Выбирайте нежирные сорта мяса и обезжиренные молочные продукты.

6.Стремитесь к оптимальному балансу омега-6 и омега-3 полиненасыщенных жиров – 5:1. Обычный рацион содержит избыток омега-6 и недостаток омега-3 жиров. Чтобы решить проблему, чаще ешьте рыбу и морепродукты ( не реже 2 раз в неделю ) или принимайте рыбий жир и льняное масло в виде пищевых добавок.

7.Основной постулат здорового питания: чем натуральнее – тем лучше. Жиры – не исключение. Лучший вариант – жиры в составе натуральных продуктов – орехи и семечки, оливки, авокадо, рыба: они сохраняют все полезные свойства. Дальше следует малообработанные жиры – сырые и нерафинированные растительные масла холодного отжима, сливочное масло, сало. Чем выше степень переработки, тем меньше полезного остается в продукте и больше степень риска: это относится к рафинированным маслам без вкуса, цвета и запаха, бутербродным заменителям масла, гидрированным жирам.

8.Больше разнообразия! В природе не существует «полноценных» жиров – чем больше жиров и масел в вашем меню, тем больше пользы вы получаете. Используйте весь природный потенциал – купите несколько видов растительного масла и чередуйте их.

9.Чтобы сохранить максимум полезных свойств, соблюдайте правила хранения масел. Жиры не устойчивы к действию света, кислорода и нагреванию. Для жарки используйте оливковое масло или животные жиры, устойчивые к высоким температурам ( до 180 градусов ). Нерафинированные и сырые масла полезнее всего использовать для заправки салатов и добавлять в готовые блюда.

10.Будьте внимательны, не ленитесь читать этикетки с составом продукта. В «правильных» продуктах – не более 3 г жира на каждые 100 ккал. Насыщенные и транс-жиры могут «прятаться» в выпечке, сухом печенье, маргаринах, шоколадных пастах, соусах. Чем их меньше, тем лучше.

11.Постарайтесь использовать минимум жира в процессе приготовления пищи. Используйте нерафинированное растительное масло, низкокалорийные салатные заправки, сок лимона, салатный уксус вместо майонеза.

MissFit.Ru "ЖИРЫ И МАСЛА

Автор: Angelique 14.4.2009, 23:19

Увернуться от «качелей»
О похудании и нормализации веса не пишет только ленивый. Наверно, вам известно множество способов и диет. Мне хочется вспомнить один факт, который лично для меня был неожиданным. Раньше мне казалось, все просто и банально: «Ешь меньше, двигайся больше и худей!». Оказалось, и здесь есть своя философия. Многие тысячи лет человечество боролось с голодом, организм сформировал защитные механизмы для выживания в голодные периоды: это замедление обмена веществ и расщепления жиров на время голодовки.
Сегодня мы активно переедаем, но как только захотим заняться собой, значительно снизить калорийность пищи или поголодать, организм вспоминает о настоящем голоде и замедляет расщепление жира. Когда мы снова возвращаемся к обычной жизни, голодное тело с удвоенной скоростью возвращает потерянные килограммы, в литературе это называется «эффект качелей», вес качается туда-сюда, и чем больше мы его раскачиваем, тем больше он нарастает.
Вывод напрашивается сам собой: краткосрочные волевые усилия и настрой на рывок, стиснув зубы, в погоне за стройной фигурой не срабатывают. Путь к фигуре – это осознанный, не быстрый марафон, длинная дистанция. И чтобы ее пройти, нужно поверить в себя, и все получится.
из рассылки про похудение

Автор: Angelique 15.4.2009, 14:32

Масяня, это не любовь, это просто развязность и распущенность в питании!! Некоторые поедают горы конфет и прочего.
Я могу сказать, что давно уже объявили о том, что пристрастие к сладкому это своеобразная форма типа алкоголизма или наркомании. Это тоже зависимость!! С которой можно бороться! Я раньше не могла жить без сладкого, а теперь намного стало легче, мозги приучила, что не надо злоупотреблять. И ты знаешь при моем бывшем пристрастии ныне чувствую себя нормально и не тянет жевать кучу сладкого и тортиков.

Автор: Nata79 15.4.2009, 15:23

научи, научи меня, как себе такое втолковать можно. у меня срабатывает такое только в случае, если мне врач запрещает. в остальных случаях всегда нахожу себе оправдание  :dash1:

Автор: Васса 15.4.2009, 18:11

Гм... а я почти не ем сладкого. Только шоколад. Карамельки еще с детства ненавижу.
А из тортов люблю наполеон. Но ем оочень редко

Автор: масяня 15.4.2009, 18:18

Ничего себе развязность и распущенность!!! Уж я так себя контролирую, так ограничиваю :russian_roulette: !!!
Но перед месячными - целую шоколадку сразу, целиком, или поллитровую банку варенья(!!!) или грамм триста карамелек. И такое счастье испытываю.

Автор: Melissa 15.4.2009, 20:08

Во, точно так- же и я, именно перед месячными, но я лопаю только шоколад, но в больших кол-вах. Если шоколадки нет, у меня плохое настроение, как только наемся, настроение поднимается, я счастлива. Потом могу месяц о нём не вспоминать.

Автор: масяня 15.4.2009, 20:35

Мой супруг для меня всегда шоколадку для таких случаев про запас держит. Но мне не говорит, где прячет, бо внеурочно сожру.

Автор: Васса 15.4.2009, 21:02

А мой меня орехами кормит. Я за орехи ро... то есть любое количество шоколада продам. Ну разве что с орехами оставлю.

Автор: Angelique 15.4.2009, 21:53

Так-с при поедании шоколада и всяких сладостей у человека вырабатывается такой гормон удовольствия, как серотонин.
Читайте!

Автор: Angelique 15.4.2009, 21:53

Гормоны удовольствия, счастья и радости
Гормоны играют важнейшую роль в нашей жизни. В том числе они отвечают за получение многих чувственных удовольствий. Поэтому переоценить значение гормонального обмена невозможно. А вот, если знать, какой гормон за что отвечает и как его синтезировать, можно попробовать улучшить фоновое восприятие своей жизни.

За выработку гормонов отвечают три части мозга - гипофиз, гипоталамус и эпифиз, главные желёзы секреции эндокринной системы. К железам внутренней секреции также относятся надпочечники.

Вкратце из теории:
Гормоны - это сигнальные химические вещества, оказывающие сложное и многогранное воздействие на организм в целом либо на определённые органы и системы-мишени. Гормоны служат регуляторами определённых процессов в определённых органах и системах.

Эндокринная система - система регуляции деятельности внутренних органов посредством гормонов, выделяемых эндокринными клетками непосредственно в кровь, либо диффундирующих через межклеточное пространство в соседние клетки.

Итак, наиболее важные гормоны:

1. Серотонин – гормон настроения

Серотонин - это не просто гормон, это нейромедиатор, т.е. одно из веществ, являющихся химическим передатчиком импульсов между нервными клетками человеческого мозга. Роль, выполняемая серотонином в человеческом организме, просто огромна.

Во-первых, под воздействием серотонина происходит стимуляция областей, отвечающих за процесс познавательной активности.

Во-вторых, серотонин, положительно влияет на двигательную активность и тонус мышц. Поэтому высокий уровень серотонина в организме характеризуется фразой "горы сверну".

И, наконец, самое главное - повышение уровня серотонина создает в коре головного мозга ощущение подъема настроения. Более того, различные сочетания серотонина с другими гормонами дают человеку возможность ощутить весь спектр эмоций от удовлетворения до эйфории.

Недостаток же серотонина в организме, напротив, вызывает снижение настроения и депрессию. Кроме настроения серотонин ответственен за самообладание или эмоциональную устойчивость. Серотонин контролирует восприимчивость мозговых рецепторов к стрессовым гормонам адреналину и норадреналину. Поэтому у людей с пониженным уровнем серотонина малейшие негативные поводы вызывают сильную стрессовую реакцию. Доминирование человека в социальной иерархии, по мнению ученых, также обусловлено высоким уровнем серотонина.

Для выработки серотонина в организме нужно:

- обеспечить поступление с пищей аминокислоты триптофана, которая нужна для непосредственного синтеза серотонина.

- и обеспечить поступление глюкозы с углеводной пищей, что стимулирует выброс инсулина в кровь и, в свою очередь, приводит к стимуляции катаболизма белка в тканях и повышению уровня триптофана в крови.

Булимия, также как и "синдром сладкоежки" напрямую связаны с выработкой серотонина в организме. Всё дело в том, что серотонин способен вызывать субъективное ощущение сытости. Когда в организм поступает пища, в том числе содержащая триптофан, увеличивается выработка серотонина, что повышает настроение. Мозг быстро улавливает связь между этими явлениями и в случае депрессии (серотонинового голодания), незамедлительно "требует" дополнительного поступления пищи с триптофаном или глюкозой.

Наиболее богаты триптофаном продукты, которые почти целиком состоит из углеводов, такие, например, как хлеб, бананы, шоколад или чистые углеводы: столовый сахар или фруктоза. Таким образом, подтверждается бытующее представление о том, что сладкоежки и полные люди более добродушны, чем худые.

Автор: Angelique 15.4.2009, 21:59

Химия чувств

Откуда всё начинается: нейробиология.

Фрейд лукавил, когда говорил "Всё начинается тут" - и показывал.. на ширинку. На самом деле, всё начинается в мозгу, или в "мозге" - кто как привык склонять этот орган.
Из множества частей мозга, различного назначения, можно выделить три органа, работающие в тесной связке друг с дружкой: гипофиз, гипоталамус и эпифиз. Все три этих органа, занимают довольно небольшой объем (по сравнению с общим объемом мозга) - однако несут очень важную функцию: они синтезируют гормоны. Эти органы являются одними из главных желёз секреции эндокринной системы. Не менее важными железами эндокринной секреции являются надпочечники.
Эндокринная система - система регуляции деятельности внутренних органов посредством гормонов, выделяемых эндокринными клетками непосредственно в кровь, либо диффундирующих через межклеточное пространство в соседние клетки.
Гормоны - это сигнальные химические вещества, оказывающие сложное и многогранное воздействие на организм вцелом либо на определённые органы и системы-мишени. Гормоны служат регуляторами определённых процессов в определённых органах и системах.

1960-е годы ознаменовались существенными открытиями в области нейробиологии. Именно в это время ученые убедились, что одних электрических разрядов недостаточно для передачи передачи импульсов между нервными клетками.
Дело в том, что нервные импульсы переходят от одной клетки к другой в нервных окончаниях, называемых "синапсами". Как выяснилось, большинство синапсов имеют отнюдь не электрический как считалось ранее), а химический механизм действия.

При этом в передаче нервных сигналов участвуют нейромедиаторы (нейротранмиттеры) - биологически активные вещества, являющихся химическим передатчиком импульсов между нервными клетками человеческого мозга.

1. Настроение: серотонин
Серотонин - это нейромедиатор - одно из веществ, являющихся химическим передатчиком импульсов между нервными клетками человеческого мозга. Восприимчивые к серотонину нейроны расположены практически по всему мозгу.
Больше всего их в так называемых "ядрах шва" - участках ствола мозга. Именно там и происходит синтез серотонина в головном мозге. Кроме головного мозга, большое количество серотонина вырабатывается слизистыми оболочками желудочно-кишечного тракта.

На рисунке показаны направления распространения серотониновых импульсов из этих ядер - как видно, они затрагивают многие области как головного, так и спинного мозга.

Трудно переоценить ту роль, которую выполняет серотонин в человеческом организме:
- В передней части мозга под воздействием серотонина стимулируются области, ответственные за процесс познавательной активности.
- Поступающий в спинной мозг серотонин, положительно влияет на двигательную активность и тонус мышц. Это состояние можно охарактеризовать фразой "горы сверну".
- И наконец самое главное - повышение серотонинэргической активности создает в коре головного мозга ощущение подъема настроения. Пока ограничимся именно таким термином, хотя в различных сочетаниях серотонина с другими гормонами - мы получаем весь спектр эмоций "удовлетворения" и "эйфории".

Недостаток серотонина, напротив - вызывает снижение настроения и депрессию.
Кроме настроения, серотонин ответственен за самообладание или эмоциональную устойчивость (Mehlman et al., 1994). Серотонин контролирует восприимчивость мозговых рецепторов к стрессовым гормонам адреналину и норадреналину (о которых будет рассказано далее). У людей с пониженным уровнем серотонина, малейшие поводы вызывают обильную стрессовую реакцию. Отдельные исследователи считают, что доминирование особи в социальной иерархии обусловлено именно высоким уровнем серотонина.
Для того чтобы серотонин вырабатывался в нашем организме, необходимы две вещи:

- поступление с пищей аминокислоты триптофана - так как именно она нужна для непосредственного синтеза серотонина в синапсах

- поступление глюкозы с углеводной пищей => стимуляция выброса инсулина в кровь => стимуляция катаболизма белка в тканях => повышение уровня триптофана в крови.

С этими фактами напрямую связаны такие явления: булимия и так называемый "синдром сладкоежки". Всё дело в том, что серотонин способен вызвать субъективное ощущение сытости. Когда в организм поступает пища, в том числе содержащая триптофан - увеличивается выработка серотонина, что повышает настроение. Мозг быстро улавливает связь между этими явлениями - и в случае депрессии (серотонинового голодания), незамедлительно "требует" дополнительного поступления пищи с триптофаном или глюкозой.
Как ни странно, наиболее богаты триптофаном продукты, которые почти целиком состоит из углеводов,- такие, например, как хлеб, бананы, шоколад или чистые углеводы: столовый сахар или фруктозу. Это косвенно подтверждает бытующее в обществе утверждение, что сладкоешки / полные люди - более добрые, чем худые.
Серотонин метаболизируется в организме с помощью моноаминоксидазы-А (МАО-А) до 5-гидроксииндолуксусной кислоты, которая затем выводится с мочой. Первые Антидепрессанты являлись ингибиторами моноаминоксидазы.
Однако из-за большого количества побочных эффектов, вызванных широким биологическим действием моноаминоксидазы, в настоящее время в качестве андипепрессантов применяются "ингибиторы обратного захвата серотонина". Эти вещества затрудняют обратный захват серотонина в синапсах, тем самым повышая его концентрацию в крови. Например флуоксетин (препарат "Прозак").

2. День и ночь: мелатонин
Мы ужели выяснили, что серотонин во-первых, вырабатывается за счёт обогащенной триптофаном и глюкозой пищей, а во-вторых - сам притупляет чувство голода. Мы выяснили, почему серотонин даёт прилив физических сил.
У серотонина в организме есть антипод - это мелатонин. Они синтезируется в эпифизе ("шишковидной железе") из серотонина. Секреция мелатонина напрямую зависит от общего уровня освещенности - избыток света тормозит его образование, а снижение освещённости, напротив - повышает синтез мелатонина.
Именно под влиянием мелатонина в вырабатывается гамма-аминомасляная кислота, которая, в свою очередь тормозит синтез серотонина. 70% суточной продукции мелатонина приходится на ночные часы.
Именно синтезирующийся в эпифизе мелатонин ответственен за циркадные ритмы - внутренние биологические часы человека. Как правильно замечено, циркадный ритм напрямую не определяется внешними причинами, такими как солнечный свет и температура, но зависит от них - так как зависит от них синтез мелатонина.
Именно низкая освещённость и, как следствие, высокая выработка мелатонина, являются основными причинами сезонной депрессии. Вспомните эмоциональный подъём, когда зимой выдаётся ясный погожий день. Теперь вы знаете, почему это происходит - в этот день у вас снижается мелатонин, и повышается серотонин.
Замечу, что мелатонин вырабатывается не сам по себе - а из серотонина. И в то же время, сам притупляет его выработку. На этих, почти диалектических "единстве и борьбе противоположностей" и устроен внутренний механизм саморегуляции циркадных ритмов. Именно поэтому в состоянии депрессии, люди страдают бессонницей - для того, чтобы погрузиться в сон нужен мелатонин, а без серотонина его никак не получить.

3. Удовольствие: дофамин
Рассмотрим ещё один нейромедиатор - дофамин (или допамин) - вещество группы фенилэтиламинов. Тяжело переоценить роль дофамина в организме человека - как и серотонин, он выступает в качестве нейромедиатора и гормона одновременно. От него косвенно зависят и сердечная деятельность, и двигательная активность, и даже рвотный рефлекс.
Дофамин-гормон вырабатывается мозговым веществом надпочечников, а дофамин-нейромедиатор - областью среднего мозга, называемой "черным телом".
Нас интересует дофамин-нейромедиатор. Известны четыре "дофаминовых пути" - проводящих пути мозга, в которых роль переносчика нервного имульса играет дофамин. Один из них - мезолимбический путь - считается ответственным за продуцирование чувств удовольствия.
Уровень дофамина достигает максимума во время таких действий, как еда и секс.
Почему нам приятно от мыслей о предстоящем удовольствии? Почему мы можем часами смаковать предстоящее наслаждение? Последние исследования показывают, что выработка дофамина начинается ещё в процессе ожидания удовольствия. Этот эффект схож с рефлексом предварительного слюноотделения у "собаки Павлова".
Считается, что дофамин также участвует в процессе принятия человеком решений. По крайней мере, среди людей с нарушением синтеза/транспорта дофамина многие испытывают затруднения с принятием решений. Это связано с тем, что дофамин отвечает за "чувство награды", которое зачастую позволяет принять решение, обдумывая то или иное действие ещё на подсознательном уровне.
К сожалению, нейробиология ещё только развивается. В частности, относительно недавняя нобелевская премия за 2000 год в области биологии была присуждена за открытия в области "передачи сигналов в нервной системе". Поэтому, получить из русскоязычного интернета более подробную информацию по нейромедиаторам, на данный момент не представляется возможным.

4. Страх и ярость: адреналин и норадреналин
Но далеко не все жизненно важные процессы управления человеческим организмом проходят в головном мозге. Надпочечники - парные эндокринные железы всех позвоночных также играют большую роль в регуляции его функций. Именно в них вырабатываются два важнейших гормона: адреналин и норадреналин.
Адреналин - важнейший гормон, реализующий реакции типа "бей или беги". Его секреция резко повышается при стрессовых состояниях, пограничных ситуациях, ощущении опасности, при тревоге, страхе, при травмах, ожогах и шоковых состояниях.
Адреналин - не нейромедиатор, а гормон - то есть он не участвует напрямую в продвижении нервных импульсов. Зато, поступив в кровь, он вызывает целую бурю реакций в организме:

- усиливает и учащает сердцебиение
- вызывает сужение сосудов мускулатуры, брюшной полости, слизистых оболочек
- расслабляет мускулатуру кишечника, и расширяет зрачки. Да-да, выражение "у страха глаза велики" и байки
- встречах охотников с медведями - имеют под собой абсолютно научные основания.

Основная задача адреналина - адаптировать организм к стрессовой ситуации. Адреналин улучшает функциональную способность скелетных мышц. При продолжительном воздействии адреналина отмечается увеличение размеров миокарда и скелетных мышц. Вместе с тем длительное воздействие высоких концентраций адреналина приводит к усиленному белковому обмену, уменьшению мышечной массы и силы, похуданию и истощению. Это объясняет исхудание и истощение при дистрессе (стрессе, превышающем адаптационные возможности организма).

Норадреналин - гормон и нейромедиатор. Норадреналин также повышается при стрессе, шоке,травмах, тревоге, страхе, нервном напряжении. В отличии от адреналина, основное действие норадреналина заключается в исключительно в сужении сосудов и повышении артериального давления. Сосудосуживающий эффект норадреналина выше, хотя продолжительность его действия короче.
И адреналин, и норадреналин способны вызывать тремор - то есть дрожание конечностей, подбородка. Особенно ясно эта реакция проявляется у детей возраста 2-5 лет, при наступлении стрессовой ситуации.

Непосредственно после определения ситуации как стрессовой, гипоталамус выделяет в кровь кортикотропин (адренокортикотропный гормон), который, достигнув надпочечников, побуждает синтез норадреналина и адреналина.

"Бодрящий" эффект никотина обеспечивается выбросом в кровь адреналина и норадреналина. В среднем достаточно около 7 секунд после вдыхания табачного дыма, чтобы никотин достиг мозга. При этом происходит кратковременное ускорение сердцебиения, увеличение кровяного давления, учащение дыхания и улучшение кровоснабжения головного мозга. Сопровождающий это выброс дофамина способствует закреплению никотиновой зависимости.

Интересно, что у разных животных соотношение клеток, синтезирующих адреналин и к норадреналин - колеблется. Норадреноциты весьма многочисленны в надпочечниках хищников и почти не встречаются у их потенциальных жертв. Например, у кроликов и морских свинок они почти совсем отсутствуют. Может, именно поэтому лев - царь зверей, а кролик всего лишь кролик?
Считается, что норадреналин - гормон ярости, а адреналин - гормон страха. Норадреналин вызывает в человеке ощущение злобы, ярости, вседозволенности. Адреналин и норадреналин тесно связаны друг с другом. В надпочечниках адреналин синтезируется из норадреналина. Что ещё раз подтверждает давно известную мысль, что эмоции страха и ненависти родственны, и порождаются одна из другой.
Без гормонов надпочечников организм оказывается "беззащитным" перед лицом любой опасности. Подтверждение этому - многочисленные эксперименты: животные, у которых удаляли мозговое вещество надпочечников, оказывались неспособными делать какие-либо стрессовые усилия: например, бежать от надвигающейся опасности, защищаться, или добывать пищу.

5. Счастье есть:
В замечательной книге "Секреты поведения Homo Sapiens" написано: "Для обозначения выраженного подъема настроения обычно используют понятия "радость", "счастье" и "эйфория". Такое субъективное состояние аналогично удовольствию, возникающему при поедании изысканного блюда после сильного голода." Теперь мы уже знаем, что за радость отвечает серотонин, а за удовольствие - дофамин. Но есть ещё две группы гормонов, без которых "счастье" не было полным.

5.1 Эндогенные опиаты (эндорфины, энкефалины)
Во-первых, это семейство эндорфинов, и самый распространённый из них - бета-эндорфин.
Эндорфины были открыты в 70-х годах прошлого века, когда европейские ученые стали исследовать механизмы обезболивающего действия китайской системы иглоукалывания. Было обнаружено, что при введении в организм человека медикаментов, блокирующих обезболивающее действие наркотических анальгетиков, эффект обезболивания методом иглоукалывания исчезает. Было предположено, что при иглоукалывании в организме человека выделяются вещества, по химической природе близкие к морфину. Такие вещества получили условное название "эндорфины", или "внутренние морфины".
Схожи по действию с эндорфинами - энкефалины. Некоторые исследователи их относят к подмножеству эндорфинов, некоторые - выделяют в отдельную группу нейротрансмиттеров. В других работах, считается, что энкефалины - это побочный продукт не полностью использованных эндорфинов. Энкефалины имеют очень схожее с эндорфинами действием. Однако их обезболивание слабее и более кратковременное.
Физиологически, эндорфины и энкефалины обладают сильнейшим обезболивающим, противошоковым и антистрессовым действием, они понижают аппетит и уменьшают чувствительность отдельных отделов центральной нервной системы. "Слеп от счастья" - если говорить утрировано.
Эндорфины нормализуют артериальное давление, частоту дыхания, ускоряют заживление поврежденных тканей, образование костной мозоли при переломах. Счастливые люди выздоравливают быстрее - это научно доказанный факт.
В настоящее время считается, что эндорфины синтезируются в гипофизе и гипоталамусе, а энкефалины - в гипоталамусе. Ещё одно различие эндорфинов и энкефалинов - в том, что эндорфины оказывают селективное, а энкефалины - более общее угнетающее воздействие на рецепторы центральной нервной системы.
Основная мишень эндорфинов - это так называемая опиоидная система организма, и опиоидные рецепторы в частности.
Психологически, воздействуя на опиоидные рецепторы, и эндорфины и энкефалины вызывают эйфорию - "форму болезненно-повышенного настроения". Эйфория включает в себя не только эмоциональные изменения, но и целый ряд психических и соматических ощущений, чувствований, за счет которых достигается положительный эмоциональный сдвиг.
Эйфория - это один из "побочных эффектов" борьбы со стрессом. После успешно преодоленных нагрузок, после выхода из трудной ситуации организм получает "пряник", вознаграждение в виде положительных эмоций. Но стресс - это только один из множества случаев выработки эндорфинов. Опытным путём установлено, что выброс эндорфинов у человека напрямую связан с ощущением счастья, сиюминутного блаженства.
Есть мнение, что эйфория от просмотра произведений искусства, прослушивания музыки - также имеет эндорфинную природу. Эйфория оргазма - это тоже эндорфины, но про оргазм мы поговорим чуть позже. Ещё один способ выработки эндорфинов - занятия спортом. Причина популярности спорта не только в культе силы, но и в выбросе эндорфинов, который происходит, когда стрессовая нагрузка прекращается.
Всем известен классический опыт с крысами, когда в мозг крысы вживляли электроды, стимулирующие гипоталамус. Крыса могла нажатием на педаль, приводить электроды в действие. В результате опыта крыса, установив связь между педалью и удовольствием - умирала от жажды или от истощения, истошно нажимая на педаль.. Обычно этот опыт приводят в качестве классического примера наркотической зависимости. А механизм крысиного удовольствия - те же самые эндорфины, вырабатывавшиеся в гипоталамусе под действием электрических разрядов.
Кроме электрического стимулирования гипоталамуса, есть ещё один способ словить "вечный кайф". Это опиаты: начиная от натурального опиума - млечного сока недозрелых коробочек опийного мака, и содержащихся в нём морфина и кодеина до синтетического героина - который во много раз сильнее морфина, и гораздо быстрее вызывает привыкание.
Механизм привыкания: его суть заключается в приспособлении организма к повышенной концентрации морфинов, путём снижения чувствительности опиоидных рецепторов. В результате, во-первых, повышается доза морфинов, необходимая для получения "эйфории", а во-вторых, рецепторы становятся практически не чувствительны к малым дозам внутренних эндорфинов.

Показательно, что если здоровому человеку, ни разу не употреблявшему наркотики, ввести препарат налоксон, блокирующий опиоидные рецепторы - он погружается в депрессию, и испытывает психическое состояние дискомфорта, сродни наркотической "ломке". Это ещё раз подтверждает важность опиоидных рецепторов в ощущении человеком счастья.

Между прочим, привыкание к морфинам проявляется не только у наркоманов. Всем известно, что с возрастом, всё меньше событий способны доставить человеку ощущение счастья. "Станут речи мудрей, а улыбка скупа, и слабей новогодний дурман"... Так вот, этот дурман слабее именно из-за привыкания рецепторов к эндорфинам. Поэтому "опьянеть от счастья", взрослому человеку гораздо тяжелее, чем ребёнку.

Есть мнение, что эндогенные опиаты помимо своих уже описанных функций, выполняют регуляцию "второго уровня" - регулируют адреналиновую, дофаминовую, и серотониновую системы. То есть, это нейрорегуляторы, контролирующие другие нейрорегуляторы. Однако подробного обоснования этой точки зрения в массовой литературе пока нет.

5.2 Эндогенные каннабиоиды (анандамид)

До недавних пор, эндогенные морфины считались единственными нейромедиаторами, создающими ощущения счастливой эйфории. Однако в 1992 году в головном мозге было найдено вещество "анандамид", способное имитировать все известные эффекты марихуаны. К эндогенным каннабиоидам относится также вещество "2-арахидоноил-глицерол".
До сих пор не полностью определено назначение эндогенных каннабиоидов. В человеческом организме существует целая система каннабиоидных рецепторов.

В 2003 году, опытным путём было установлено, что эндоканнабиноиды играют важную роль в устранении отрицательных эмоций и боли, связанных с прошлым опытом. В начале опыта определённый звук сочетался с непродолжительным раздражением лапок грызуна слабым электрическим током. Через некоторое время, услышав звук, животное замирает в ожидании электрического удара. Если же звук раз за разом не сопровождается электроболевым раздражением, оно перестаёт его бояться: выработанный условный рефлекс угасает. Оказывается, животные с блокированными каннабиоидными рецепторами не могли освободиться от страха, когда звук переставал сочетаться с болью.
Так что, если вы не можете избавиться от отрицательных воспоминаний, связанных с прошлым опытом - в вашем орагнизме не хватает каннабиоидов. Эндогенных, или экстрагенных - это кому что больше нравится..

6. Влюблённость: фенилэтиламин

2-фенилэтиламин (или PEA) - является нейротрансмиттером и нейромодулятором энергии межличностных отношений. Выделение РЕА повышает эмоциональную теплоту, симпатию, сексуальность
Хотя фенилэтиламин является начальным соединением для других нейромедиаторов, и сам он часто выделяется вместе дофамином и серотонином, тем не менее, его действие в эмоциональной области единственно в своем роде. Для РЕА совсем недавно был идентифицирован специфический рецептор, локализованный в миндалевидном теле - ядре мозга.

Своеобразно также короткое время жизни фенилэтиламина (минуты) и его разрушение под действием энзима моноамин-оксигеназы. Короткое время жизни свидетельствует о специальной биодинамической роли РЕА, связанной с очень кратко действующим эффектом раздражения. Напротив, другие нейроамины (допамин, серотонин и норадреналин) обладают большими временами жизни (часы).
Влияние фенилэтиламина на поведение человека принято объяснять на основе гипотезы М. Либовица (называемой ещё "психохимической гипотезой") о влюбленности. Несмотря на спекулятивность этой гипотезы, она позволяет хотя бы объяснить роль фенилэтиламина в регулировании аффектов. Если мы встречаем кого-либо, кто нам нравится, в мозгу начинает вырабатываться фенилэтиламин. Мы, люди, судим о привлекательности партнера или партнерши в первую очередь по оптическому впечатлению, а не по запаху или осязанию, как большинство млекопитающих. Романтическая любовь может вспыхнуть буквально с первого взгляда. Синтез фенилэтиламина в мозгу и его распределение по всей нервной системе играют роль при возникновении возбуждения, охватывающего нас при взгляде на любимого человека, и стремления к нему, когда его нет с нами.
Фенилэтиламин содержится в шоколаде, в сладостях (содержащих аспартам), в диэтических напитках. И всё же все эти источники не дают того результата, какой дает фенилэтиламин, выделяемый мозгом (то есть эндогенный). Главная причина - быстрое разрушение фенилэтиламина под действием энзима моноаминоксидазы-Б (МАО-Б) - основное его количество расщепляется еще на начальной стадии потребления. Любовные напитки существуют в сказании о Тристане и Изольде или в драме Шекспира "Сон в летнюю ночь", в действительности же наша химическая система ревниво охраняет свое исключительное право контроля наших эмоций.

В Интернете практически нет русскоязычных научных статей, в которых бы описывался механизм действия фенилэтиламина как нейромедиатора. Зато полно популярно-бытовых заметок сомнительного наполнения. Тем не менее, не следует забывать, что "на нашем современном уровне знаний эта гипотеза М.Либовица полностью не подтвержденa."

7. Доверие: окситоцин
Окситоцин - ещё один гормон и нейротрансмиттер гипофиза. Физиологическое действие окситоцина-гормона заключается в увеличении частоты сокращений матки и альвеолы молочных желез у женщин. В медицине, окситоцин используется для стимуляции родовой деятельности.
Окситоцин также участвует в реакции сексуального возбуждения. Именно окситоцин участвует в эрекции сосков (как у мужчин, так и у женщин). Благодаря окситоцину у женщины в период лактации увеличивается выработка грудного молока, при близком контакте с новорождённым ребёнком или при раздражении сосков.
Отдельные исследователи считают, что окситоцин участвует в механизме мужской эрекции - по крайней мере, положительный эффект давала инъекция его в отдельные участки мозга. Однако, смело можно утверждать, что роль окситоцина в механизме эрекции - не определяющая.
Сравнительно недавно (2005 год) была открыто психо-физиологическая роль окситоцина-нейромодулятора. В ходе нескольких экспериментов, выяснилось, что окситоцин увеличивает степень доверия к конкретному человеку.
В опыте приняли участие 178 студентов цюрихских университетов (исключительно мужчины). Им предложили стать партнерами в игре, где одни выполняли роль инвесторов, а другие - брокеров. В начале эксперимента каждый участник получил личный финансовый фонд. Инвестор мог оставить все эти условные деньги себе, или же передать их (все или частично) своему брокеру. По условиям игры брокер на каждой такой операции наваривал 200% прибыли, то есть вклад "инвестора" до него доходил в тройном размере. При этом брокер мог либо оставить у себя все эти деньги, либо возвратить инвестору любую их часть. На этом игра заканчивалась, и партнеры приступали к подсчету выигрышей и потерь. Чтобы создать настоящий азарт и корыстный интерес, экспериментаторы в конце опыта выдавали за каждую "денежную единицу" 40 вполне реальных швейцарских сантимов.

Ключевой аспект эксперимента заключался в том, что одним инвесторам давали вдыхать аэрозольный препарат окситоцина, а остальным - нейтральный спрей. Оказалось, что инвесторы, которые получали окситоцин, много больше доверяли своим брокерам. 45% из них предпочли вложить в дело все 12 единиц своего капитала. 21% не сделали никаких вложений или проявили минимум доверия. А вот среди "плацебников" все обстояло точно наоборот: максимум доверия - 21%, минимум - 45%.

Однако из этих результатов отнюдь не следует, что окситоцин действительно увеличивает степень доверия к партнеру по "деловой операции". Чтобы исключить интерпретацию опыта, якобы "под воздействием окситоцина люди перестают бояться рисковать" был поставлен дополнительный эксперимент, с прежними условиями. Однако, размер получаемой инвестором выплаты определял уже не брокер, а генератор случайных чисел. В этой ситуации обе группы "инвесторов" действовали одинаково, так что окситоцин не оказал на них никакого влияния. Этот контрольный опыт продемонстрировал, что окситоцин увеличивает степень доверия к конкретному человеку, но отнюдь не подталкивает играть наудачу.
В настоящий момент считается, что уровень окситоцина повышается при близком контакте с человеком, особенно при прикосновениях и поглаживаниях. Ещё больше окситоцина выделяется в процессе полового акта, и непосредственно в момент оргазма - как у мужчин, так и у женщин.
Окситоцин участвует в формировании связей между людьми, в том числе связей между матерью и ребёнком. Окситоцин понижает уровень тревожности и напряжения человека при контактах с другими людьми. Окситоцин стимулирует выработку эндорфинов, вызывающих ощущение "счастья". Кошка, которая мурлыкает в ответ на ваши поглаживания - типичный пример действия окситоцина.
Интересный эксперимент был проведён в 2005 году. Исследования касались детей-сирот, которые провели первые месяцы или годы жизни в приюте, а потом были усыновлены благополучными семьями. Дети играли в компьютерную игру, сидя на коленях у своей матери (родной или приемной), после этого измерялся уровень окситоцина и сравнивался с уровнем, измеренным перед началом эксперимента. В другой раз те же дети играли в ту же игру, сидя на коленях у незнакомой женщины.
Оказалось, что у домашних детей после общения с мамой уровень окситоцина заметно повышается, тогда как совместная игра с незнакомой женщиной такого эффекта не вызывала. У бывших сирот окситоцин не повышался ни от контакта с приемной матерью, ни от общения с незнакомкой. Эти печальные результаты показывают, что способность радоваться общению с близким человеком, по-видимому, формируется в первые месяцы жизни.

8. Привязанность: вазопрессин

Вазопрессин - гормон гипофиза, по молекулярному строению схожий с окситоцином. Основная физиологическая функция вазопрессина - увеличение реабсорбции воды почками, тем самым повышая концентрацию мочи и уменьшая её объём.
В 1999 на примере мышей-полёвок было неожиданно открыто ещё одно свойство вазопрессина. Дело в том, что существует два вида мышей: полёвка-степная и полёвка-горная. При этом степные полёвки относятся к 3% млекопитающих, реализующих моногамные отношения. Когда степные полевки спариваются, выделяются два гормона: окситоцин и вазопрессин. Если выделение этих гормонов блокировать, половые отношения между степными полевками становятся такими же мимолетными, как и у их "распутных" горных родственников. Наибольший эффект приносит именно блокировка вазопрессина.
В данном случае отличительный признак - запах. Крысы и мыши узнают друг друга по запаху. Учёные утверждают, что степные полёвки привязываются друг к другу благодаря действию механизма полового импринтинга, опосредованного запахом. Более того, ученые предполагают, что у других моногамных животных, включая человека, эволюция механизма поощрения, участвующего в формировании этой привязанности, протекала схожим образом, в том числе с целью регулирования моногамии.
Среди исследованных человекоподобных обезьян уровень вазопрессина в центрах поощрения мозга у моногамных мартышек был выше, чем у немоногамных макак-резусов. Считается, что животные, устанавливающие прочные социальные отношения, поступают так благодаря наличию и особому расположению их рецепторов для восприятия вазопрессина и окситоцина. Чем больше рецепторов находится в областях, связанных с поощрением, тем большее удовольствие доставляет социальное взаимодействие.
По альтернативной гипотезе, считается что моногамия полёвок вызывается изменениями в структуре и количестве дофаминовых рецепторов.

9. Привлечение: феромоны (андростерон и копулины)

В этой главе впервые пойдёт речь о двух веществах, весьма далёких от нейробиологии - но всё же тесно связанных с химией человеческих взаимоотношений. Это феромоны - продукты внешней секреции, выделяемые некоторыми видами животных и обеспечивающие химическую коммуникацию между особями одного вида. В книге "Эволюционная психология" Д. и Л. Палмер рассматриваются человеческие ферромоны: андростерон и копулины.

- Андростерон (или андростенон) - это мужской половой гормон, производный от гормона тестостерона. Но нам сейчас важно не его гормональное действие, а то, что он содержится в моче и поте самцов многих видов млекопитающих. Например, если предъявить самке свиньи во время овуляции андростерон - то она немедленно выгибает спину и принимает позу спаривания с разведенными в стороны ногами. Такая жесткая закономерность в реакции наблюдается у свиней только во время овуляции. В остальное время она индифферентна к этому запаху.
Забавно, что деликатесные грибы трюфели самки свиней отыскивают именно благодаря содержащемуся в их запаху вещества, схожего с андростероном.
Исследования 1986, 1997 годов, показали что мужчины неизменно воспринимают адростерон как неприятный и отталкивающий запах. Видимо, этот запах сигнализирует им о наличии рядом соперника. Женщины, вдыхавшие через нос это вещество, выражали схожее отношение, за одним важным исключением: в середине цикла они оценивали этот запах положительно.
Эксперимент 1998 года (с двойным слепым контролем эффекта плацебо) показал, что синтетический андростерон положительно влияет на социально-сексуальное поведение мужчин: у тех, кто пользовался феромоном, обнаружилось значимое увеличение числа половых сношений, и они чаще спали со своими романтическими партнершами. Они также больше занимались петтингом, целовались, испытывали большее чувство близости и чаще ходили на свидания. Однако частота их мастурбаций значимо не менялась. Таким образом, можно предположить, что синтетические феромоны усиливают исключительно социальный аспект сексуального поведения - то есть привлечение противоположного пола.
o Женские феромоны копулины - являются смесью влагалищных кислот. Исследования показали, что у мужчин под действием копулинов происходит выброс тестостерона. Копулины выполняют роль симметричную андростерону - привлекают самца к самке, готовой к спариванию. Характерным является то, что, пик секреции копулинов в женском организме приходится именно на период овуляции.
Синтетические феромоны уже давно и вполне успешно применяются в парфюмерной промышленности. Как бы мы не относились к этической стороне этого вопроса - это факт.

10. Либидо: адрогены (тестостерон)

Андрогены - это общее название мужских половых гормонов. Не смотря на то, что гормоны "мужские" - они вырабатываются половыми железами и корой надпочечников как у мужчин, так и у женщин. Самый важный представитель андрогенов - это тестостерон.
Андрогены отвечают за возбудимость психосексуальных центров нервной системы. Они играют ключевую роль в формировании либидо (полового влечения) - как у мужчин, так и у женщин. Предполагается, что андрогены усиливают влечение путем повышения чувствительности определенных центров в лимбической системе и гипоталамусе, а также посредством повышения общей активности организма вследствие стимулирующего влияния андрогенов на обмен веществ. Это подтверждается тем, что препараты тестостерона являются весьма эффективными лекарственными средствами для повышения либидо.
Имеются данные, что тестостерон повышает агрессивность и чувствительность эрогенных зон. Также прослежена четкая связь между содержанием тестостерона и частотой и выраженностью ночных эрекций. Считается, что андрогены усиливают эрекцию полового члена у мужчин и эрекцию клитора у женщин, а также влияют на интенсивность оргастических переживаний.
Кроме этого, андрогены отвечают за развитие мужских вторичных половых признаков: огрубение голоса, рост волос на лице по мужскому типу, облысение, отложение жира по мужскому типу - на животе, увеличение мышечной массы и силы. Поэтому женщины кавказских народов, отличающиеся мужской растительностью на лице, имеют повышенное либидо по сравнению с европеоидками. Однако, избыточная концентрация андрогенов в женском организме чревата осложнениями беременности.

11. Женственность: эстрогены (эстрадиол)
Эстрогены - общее название женских половых гормонов, производимых в основном половыми железами у женщин. В небольших количествах эстрогены производятся также яичками у мужчин и корой надпочечников у обоих полов. Наиболее характерный эстроген - эстрадиол.
Эстрогены оказывают сильное феменизирующее воздействие на организм: они стимулируют увеличение молочных желез, формирование характерной женской формы таза, отложение жира по женскому типу - на бёдрах). Секреция женских феромонов напрямую зависит от уровня эстрогенов.
Забавно, что светлые волосы являются более высоким показателем концентрации эстрогенов в крови. А высокий уровень эстрогенов - большое количество феромонов. Видимо, поэтому многим мужчинам нравятся блондинки. После рождения у блондинки первого ребенка ее волосы темнеют, поскольку уровень эстрогена в крови падает.
И эстрогены и андрогены тормозят развитие сердечно сосудистых заболеваний остеоропоза. Только эстрогены лучше справляются с сердечно-сосудистыми болезнями, а андрогены - укрепляют кости.

Написано по материалам из интернета.

Автор: масяня 16.4.2009, 7:30

Я фисташки обожаю. могу полкило за один раз втоптать.

Автор: Angelique 9.5.2009, 1:37

12 способов не есть на ночь
В тысячу первый раз вы даете себе обещание больше не есть на ночь. Но чем ближе ночь, тем нестерпимее хочется перекусить. Перед глазами то и дело всплывают «вкусные» картинки, а ноги сами собой тянут вас к холодильнику. Чуть позже, уже после совершения «преступления», у вас возникает ощущение безысходности, кулинарные образы сменяются душераздирающими видениями вашего округлившегося живота и бедер. Знакомо, не правда ли? Не ужели с этим нельзя ничего поделать? Можно! Наши советы помогут вам



1. Обманите ваш желудок жидкостью. Выпейте стакан минеральной воды с ломтиком лимона, томатного сока или чашку зеленого чая. Жидкость заполнит ваш пустой желудок и притупит чувство голода.


2. Примите горячую ванну примите. Она снижает аппетит, расслабляет. Усилившееся потоотделение заодно поможет вам удалить из организма избыток лишней жидкости.



3. Если вы почувствовали, что голод стал нестерпимый, сделайте небольшую зарядку. Физические упражнения отвлекут вас от навязчивой мысли добраться до холодильника и сожгут пару лишних калорий. К тому же сразу после физической нагрузки аппетит снижается. Но не переусердствуйте с нагрузкой, т.к. возможно после этого вам трудно будет уснуть.
4. Умерить аппетит поможет ароматерапия. Как только вы почувствуете в себе позывы к внеплановому приему пищи, понюхайте кожуру грейпфрута, зажгите ароматические свечи или поднесите к носу флакончик с каким-либо ароматическим маслом или духами. Особенно действенны цветочные и фруктовые ароматы. Центры голода и обоняния находятся рядом, поэтому запахи помогут на время «забить» чувство голода.



5. Сразу после ужина побалуйте себя легким десертом, например, фруктами, нежирным йогуртом, небольшим кусочком горького шоколада. Это поднимет ваше настроение, а возникшее после него послевкусие поможет в борьбе с вашим аппетитом.
6. Во время последнего приема пищи никогда не добавляйте в блюдо специй и пряностей, так как они усиливают аппетит, обостряют чувство голода, даже после того, как вы поели.

7. Никогда не держите на видном месте высококалорийные продукты. Будет лучше, если на самые доступные места вы положите фрукты или овощи, ведь, если вы все-таки «сорветесь» перекус ими будет не так уж и страшен.

8. Прогуляйтесь перед сном. Это отвлечет вас от тяжких мыслей о еде. Однако свежий воздух может усилить аппетит. Поэтому выбирайте время для прогулки такое, чтобы после нее, можно было сразу отправиться в постель.

9. Пожуйте жевательную резинку. Лучше если она будет без сахара и фруктовая. Жевательный рефлекс и сладость во рту обманут ваш аппетит.
10. Почистите зубы. Здесь должен сработать условный рефлекс: после чистки зубов мы не едим.
11. Отчетливо представьте себя красивой и стройной, самой обаятельной и привлекательной. Разве такая женщина будет наедаться на ночь?



12. Если с воображением у вас «туго» посмотрите глянцевый журнал. Реальные образы стройных красоток наверняка отобьют у вас аппетит.

Автор: Angelique 9.5.2009, 1:54

Как похудеть, если хочется кушать?
Похудеть это огромная проблема, поправится тоже. Наука бессильна помочь тем и другим. А вот советы людей, занимающихся этой проблемой, вполне могут пригодиться. Наш корреспондент встретился с врачом–диетологом Светланой Ларионовой и расспросил её, как же обмануть аппетит?


Никогда не ешьте стоя, вы съедите намного больше.

Если перед приемом пищи выпить стакан томатного сока или минеральной воды, необходимые для утоления голода порции сократятся на треть.

Появлению аппетита способствует кофе, поэтому лучше ограничить его норму до двух чашек без сахара.

Главный враг аппетита – чеснок. Не пугайтесь его запаха. Можно просто проглотить один зубчик чеснока в день, не разжевывая. Он заберет все болезнетворные микробы и поможет справиться с аппетитом.

Если голод не отступает, сжуйте одну ложечку сухого молока.

Яблоки нужно съедать полностью, вместе с зернышками. В зернышках одного яблока содержится суточная доза йода, а он, как известно, затормаживает позывы к еде.

Тем, кто склонен к перееданию, попробуйте заменить трехразовый прием пищи на пятиразовое питание. Почувствовав голод, не впадайте в панику, выпейте кефир или йогурт.

Никогда не отказывайтесь от завтрака. Он будоражит систему обмена веществ и способствует сгоранию жиров. Съедайте завтрак. В том случае, если вы пропустите завтрак, то снизите уровень метаболизма на 5%. Утренняя порция овсянки, йогурта и фруктов имеют оптимальное соотношение белок/углеводы и нормализуют обмен веществ. Потребляйте белок при каждом приеме пищи. Белок не только насыщает, но и стимулирует обмен...


На завтрак сварите овсяную кашу на молоке:
Когда остынет, добавить творог или густой йогурт, бананы, яблоки или груши. Употреблять можно, как в горячем, так и в холодном виде. Для тех, кто не может без подсказок: 1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан молока, 50 г творога, бананы, яблоки или груши.

Потребляйте белок при каждом приеме пищи. Белок не только насыщает, но и стимулирует обмен. Хорошими источниками белка являются рыба, нежирное мясо, птица и бобовые растения. При этом хорошо бы знать свой биоритм - исследования хронобиологов продвинули медицину в понимании механизма разных заболеваний.

На ужин, не позднее, чем за два часа до сна, съешьте немного овощей и кусок мяса. Содержащиеся в мясе аминокислоты во время сна активизируют гормоны, сжигающие жир.

После приема пищи никогда не засиживайтесь за столом. Небольшая прогулка после еды, даже пятиминутная, прибавит чувства сытости.

Пейте зеленый чай.


Швейцарские исследователи доказали, что у большинства людей, которые выпивали три чашки зеленого чая ежедневно, ежесуточно сжигается дополнительно 80 калорий. Флавоноиды, содержащиеся в чае, увеличивают эффективность пищеварительной системы. В зеленом чае обнаружены мощные антиоксиданты, эффективно защищающие генетический аппарат живой клетки от свободных радикалов. Как показали исследования, зеленый чай содержит вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы в три с половиной раза активнее, чем ресвератрол, содержащийся в красном вине. Еще больше, в несколько десятков раз, чай выигрывает в сравнении с такими известными антиоксидантами, как витамины Е и С.

А вот другое предложение – из Шотландии. Врачи одного из медицинских центров в Глазго нашли новый способ помочь своим пациентам сбросить лишний вес. Теперь они рассылают электронные послания, мотивирующие человека сесть на диету. В пробном проекте под названием Emotivity, уже участвуют 100 человек, страдающих от излишнего веса. Половина из них регулярно получают письма о правильном питании и необходимых упражнениях, остальные же выполняют предписания диетологов самостоятельно и без лишних напоминаний. Таким образом, компьютер является источником информации и одновременно консультационным центром для борющихся с лишним весом. В будущем руководители проекта планируют создать специальную схему и для тех, кто не имеет доступа к компьютеру и интернету дома.

Автор: Melissa 19.5.2009, 9:31

В яблочном уксусе содержатся ценные минеральные вещества (например, много калия, необходимого для работы нервной системы) и органические кислоты: уксусная, яблочная, лимонная, щавелевая и другие. Отсюда эффект: яблочный уксус снижает аппетит (в том числе и нездоровую охоту до сладкого), стимулирует обмен веществ и способствует расщеплению жиров и углеводов.
Конечно, всё это индивидуально: одни при помощи уксуса худеют на глазах, другие улучшают состояние кожи, а у третьих, вообще ни какого эффекта.
Лучше использовать яблочный уксус собственного приготовления. Для этого берём яблоки (можно перезрелые), хорошенько вымоем и мелко нарезаем, затем кладём в эмалированную кастрюлю и заливаем горячей (60-70 градусов) водой. Вода должна быть выше уровня яблок на 3-4см.
Добавляем сахар (из расчёта 50г сахара на 1кг сладких яблок и 100г на 1кг кислых) и ставим кастрюлю на 2 неделе в тёплое, но не на солнце, место. Обязательно помешивать 2-3 раза в день, чтоб не образовалась корка.
Через 2 недели жидкость процедить через марлю, сложенную в 2-3 слоя, и перелить в стеклянные банки (лучше на 5-7см не доливать банки) для брожения ещё на 2 недели.
Готовый уксус разлить по бутылкам, закупорить прокипяченными пробками. Хранить в тёмном прохладном месте.

Приготовили, как же использовать яблочный уксус?
Использование вовнутрь:

Для похудения: ежедневно, после завтрака, обеда и перед сном, выпивать по стакану воды с растворёнными в нём 2мя чайными ложками яблочного уксуса.

Для повышения жизненного тонуса: ежедневно, утром, на голодный желудок выпивать стакан воды с растворённой в нём 1столовой ложкой яблочного уксуса и 1 чайной ложкой мёда.
ВНИМАНИЕ!!! Раствор яблочного уксуса пейте через трубочку для коктейлей, так как кислота разъедает эмаль зубов. После обязательно прополощите рот.
Тем, у кого гастрит или повышенная кислотность, яблочный уксус пить нельзя!

http://www.club-krasotki.ru/txt/hud026.html

Автор: Melissa 19.5.2009, 10:21

Фенхель - растение для похудения
Ищите простой и необычный гарнир? Попробуйте нарезанные тонким, как бумага слоем ломтики фенхеля, приправленные лимонным соком, солью и оливковым маслом. Это восхитительное сочетание пробуждает чувства и служит отличным дополнением к любой пище. У фенхеля (сладкого укропа) съедобно все - луковица, стебель, листья и семена. Перистые листья и стебли используются в качестве ароматической травы, луковица употребляется как овощ, высушенные семена - в качестве приправы для многих блюд, в том числе для тортов, хлеба, пирогов, карри и рыбы.

Фенхель иногда называют "растением для похудения" из-за ее стимулирующего действия на обмен веществ. Попробуйте пожевать семена фенхеля, когда мучает голод, это снизит аппетит и жажду конфет, шоколада и сдобных пирогов. Чай из листьев или семян фенхеля может также помочь в потере веса, помогая печени и поджелудочной железе в обмене жиров и сахара.

Фенхель известен своей способностью улучшать пищеварение, уменьшать вздутие, убирать скопление газов и запоры. Это - друг беременной женщины, так как эффективен в подавлении тошноты и улучшении лактации во время кормления грудью. В средневековье люди считали, что фенхель - "волшебное растение", и было принято вешать пучок фенхеля над входной дверью, чтобы уберечься от злых духов. К концу 19 века чай с фенхелем был популярным напитком. Многие верили, что он обладает психотропным свойством.

Растение с душистыми пушистыми листьями и желтоватыми цветами очень хорошо растет в дикой природе и может достигать в высоту более полутора метров. Фенхель так легко размножается семенами, что в Австралии и Соединенных Штатах считается сорняком.

Покупая фенхель, выбирайте ровные твердые луковицы беловатого или бледно-зеленого цвета. Стебли и листья должны быть зелеными. Убедитесь, что на нем нет отцветших бутонов, что указывает, что фенхель уже переросший. У него должен быть своеобразный аромат, похожий на лакричник или анис.

Фенхель сохраняет свежесть в холодильнике в течение четырех дней. Однако его лучше всего употребить как можно скорее, иначе аромат постепенно улетучивается. Высушенные семена фенхеля хранятся в течение шести месяцев в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте или в холодильнике.

http://www.epochtimes.com.ua/ru/articles/view/8/3687.html

Автор: Angelique 23.5.2009, 11:43

Шоколадный кайф
Подавляющее большинство, а имен-но 92 % шокоголиков — женщины. Они настолько привыкают снимать стресс шоколадкой, что приобретают настоящую зависимость сродни алкогольной или никотиновой. И этому есть объяснение:
•Несколько лет назад ученые из Института мозга в Сан-Диего (США) обнаружили в шоколаде группу компонентов, оказывающих почти такое же воздействие, как и марихуана.
•Нейропсихологи из английского Университета Миддлсекс доказали, что это лакомство — еще и неплохой антидепрессант: оно способно оказывать как стимулирующее, так и расслабляющее действие.

•Исследователи из Южного Уэльса обнаружили: шоколад снижает пагубное влияние, которое оказывают на нервную систему неприятные звуки. Так что, если сосед наверху затеял ремонт, запаситесь коробкой шоколадных конфет.
•К интересному выводу пришли и ученые из Новой Зеландии. Они обнаружили, что наибольшую страсть к шоколаду питают женщины, жизнь которых бедна событиями. Представители сильного пола компенсируют недостаток риска и приключений, играя в карты, гоняя на автомобилях и ввязываясь в драки, а женщины — откусывая по кусочку от сладкой плитки.
• Шоколад обладает свойством повышать сексуальную привлекательность, так как содержит фенилтиламин — натуральный амфетамин, схожий с тем, что вырабатывает человеческий мозг во время сексуального возбуждения.

Автор: Angelique 23.5.2009, 11:51

некоторые расчеты из книги "Популярная диетология" З.М.Эвенштейна.
Бутерброд с сыром без масла (150 Ккал) дает энергию, достаточную для часовой физической зарядки, а бутерброд с ветчиной (205 Ккал) – для туристического похода в течение 80 мин.

Порции жареного картофеля (330Ккал) достаточно, чтобы 40 мин играть в футбол, а одной конфеты карамельки (20 Ккал), чтобы выполнить утреннюю гимнастику.

Порция отварного картофеля в 200 г даже без масла (170 Ккал) обеспечит энергией для того, чтобы танцевать 40 мин, кусок торта (290 Ккал, чтобы 1,5 часа без отдыха убирать квартиру, порция гуляша с макаронами (570 Ккал), чтобы 1 час заниматься борьбой дзюдо.

Порция жареной свиной грудинки или два бутерброда со сливочным маслом и двумя чашечками сладкого кофе с молоком (то и другое составляет 900 Ккал) разрешат 2,5 часа кататься на коньках.

А чтобы 2 часа грести на лодке веслами, достаточно съесть порцию жареного цыпленка с картофелем (180 Ккал); чтобы 10 мин играть в футбол достаточно съесть яйцо вкрутую или всмятку (157 Ккал). Порция зеленого горошка (60 Ккал) обеспечит энергией, достаточной для 20 мин работы за ПК.

Шницель с картофелем (725 Ккал) даст возможность пройти около 20 км за 3 - 3,5 часа. Час и 5 мин можно выполнять гимнастические упражнения, съев порцию взбитых сливок (150 Ккал); без перерыва можно выполнять шестиминутное упражнение со скакалкой, выпив стакан пива (95 Ккал).

Энергетической ценности пригоршни жареного арахиса достаточно для выполнения в течении 50 мин малярных работ, которые требуют примерно 190 Ккал, а порции мороженого с фруктами и сливками (440 Ккал), чтобы убирать снег в течение часа.
Даже поллитра молока (290 Ккал) обеспечивает энергией для езды на велосипеде продолжительностью не менее часа.
Вот так-то.

Автор: масяня 23.5.2009, 20:48

Когда по вечерам безумно хочется жра...пардон, положить что-то в желудок, я жую вот это:
http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i090/0905/d5/08274ef73f96.jpg.html

Автор: Angelique 23.5.2009, 22:02

А перешла на грейпфрукты!

Автор: Melissa 24.5.2009, 7:48

А у меня задвиг, начала жрать сладкое в больших кол-вах, мороженое по 2пачки за один раз, я его лет 5 вообще не ела. На весы не становлюсь чтоб не расстраиваться, чувствую что уже поправилась.

Автор: масяня 24.5.2009, 8:48

Мелисска, так может там третий на подходе?

Автор: Melissa 24.5.2009, 10:24

Типун тебе на язык, слава Богу исключено.

Автор: Angelique 24.5.2009, 12:41

В этом случае тебе обязательно надо становиться на весы, чтобы мозг сработал в другую сторону!
Я тут тоже добаловалась сладостями и набрала 1,5 кг. Теперь вечером перешла на грейпфруты.
ВЫес от мороженного нарастет с такой скоростью, что потом труднее его скинуть, чем остановить поедание мороженного.
Иногда хочется чего-то скушать, когда в организме не хватает витаминов и кальция, а мороженное из молока и содержит кальций.
А у женщин после 35 лет начинается недостаток кальция.

Автор: KISA 24.5.2009, 14:08

Прикольные хлебцы, я их в магазине видела.
Анжелика а грейпфрукта сколько вечером съедаешь? Они ж такие большие есть.

Автор: Наталия22 24.5.2009, 14:59

Девочки,а по-моему,вопрос не принципиальный-есть вечером или не есть.Главное ,чтобы поступление энергии не преобладало над расходованием,а для похудения скорей даже наоборот.

Если ты съешь в день одно мороженое и больше ничего-ты не поправишься.Один из принципов славянской клиники-"выгодно -не выгодно".Там можно есть все,но в пределах не более 1000 калорий в день,и то только 2-3- недели.

Я по этому методу сбросила 16 кг за 3 месяца.Год вес держала,а щас,после гормональных проблем,опять 2-3 кг набрала,но уже за себя взялась и весы начали ползти в нужную мне сторону

Автор: Angelique 24.5.2009, 15:15

Я съедаю 1 большой грейпфрут . Вчера купила, как бомбу 800 гр.

Автор: KISA 24.5.2009, 15:16

Ну такую бомбу я тоже люблю заточить!

Автор: Angelique 24.5.2009, 16:31

А потом если уже сильно захочется ням-ням, то можно выпить стакан нежирного кефира.

Автор: Angelique 24.5.2009, 16:34

Я всегда вспоминаю рассказ про Майю Плисецкую, когда ее спросили, как ей удается быть такой худенькой.
Ответ от нее последовал жестковатый: "НАДО МЕНЬШЕ ЖРАТЬ!"

Автор: KISA 24.5.2009, 17:22

Вот-вот, а я говорю на ночь рот зашивать.

Автор: Angelique 25.5.2009, 8:32

Алексей Кабанов похудел от чая


Сегодня на весах я наконец-то увидел заветную цифру, о которой мечтал, — 62 кг, — признался солист группы «Корни» Алексей Кабанов. — Я давно боролся со своими щеками и животом, читал книги о похудении, сидел на диете. А скинуть за два месяца 14 кг мне помог зеленый чай, к которому я добавляю имбирь, лимон и мед. Этот напиток подавляет аппетит, и я легко могу обходиться без еды после 6 вечера. Конечно, я еще хожу по беговой дорожке, устраиваю разгрузочные дни, но именно чай позволил мне похудеть комфортно — он как будто выключает в моем организме кнопку «голод».

Автор: Амилаза 25.5.2009, 19:45

Моя мама в качестве разгрузочного дня любит сидеть на "молокочае" (добрая дочка быстро переименовала этот метод в "каломочай" )
Все просто: 1л зеленого чая и 1л обезжиренного молока. Она разгружалась так два раза в неделю и за полгода похудела с 90 до 72 кг.

ПС Анжелика, а какой рост у Кабанова?

Автор: Melissa 25.5.2009, 21:17

Рост у него 173см, я специально посмотрела чтоб сына ткнуть в это. У него вес и рост такой же, а фигурааа, Кабанов по сравнению с ним дохляк, так он мне скыглыть через день, что ему ещё надцать кг необходимы, а он всё не поправляется.

Автор: Вемдя 27.5.2009, 16:52

Диета по группе крови
Древние люди с первой группой крови (0) были охотниками и питались в основном мясом. Отделившиеся от них оседлые земледельцы – со второй группой (А), питались тем, что сами выращивали. Обладатели третьей группа крови (В) – кочевники, и четвертой, самой редкой (АВ) – "новые люди" – почти не имеют серьезных ограничений в еде, но им предписано питаться сбалансировано. Действительно, это очень здравая рекомендация.Планы: избавление от 3-5 кг. Они неизбежно уйдут, если отрегулировать режим еды и отказаться от заведомо вредных продуктов.
Преимущества: если продукты из рекомендованного списка вам по вкусу - можно "научно" придерживаться схемы питания и отказываться от нелюбимой пищи.
Сложности: http://www.wmj.ru/tabid/700/catalogID/26555/Default.aspx не учитывает других, более сложных классификаций крови.


Группа крови 0, охотники
Можно: мясо (кроме свинины), рыба и морепродукты, овощи и фрукты (кроме кислых), ананасы, ржаной хлеб в ограниченном количестве, зеленый и травяной чай.
Ограничить: крупы все, кроме гречки.
Избегать: сахар, капуста (кроме брокколи), пшеница и все изделия из нее, кукуруза и все изделия из нее, цитрусовые, мороженое, маринады, кетчуп, кофе, крепкий алкоголь.


Группа крови А, земледельцы
Можно: овощи, крупы, бобовые, кофе, зеленый чай, красное вино, морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый соки, фрукты (кроме апельсинов, мандаринов, ревеня, папайи, бананов, кокосов, ананасов), рыба (кроме морепродуктов, камбалы, палтуса, селедки, икры).
Ограничить: молочные продукты (заменить соевыми).
Избегать: апельсиновый сок, черный чай, мясо (разрешается немного курицы или индейки), молочные продукты, изделия из пшеницы, перец, мороженое, сахар, кукурузное и арахисовое масла.


Группа крови В, кочевники
Можно: мясо (за исключением куриного и утиного), рыба, молочные продукты, яйца, крупы (кроме гречневой и пшеницы), бобовые, овощи (кроме кукурузы, помидоров, тыквы, оливок), фрукты (кроме кокосов и ревеня), зеленый и травяной чай.
Нейтрально: апельсиновый сок, пиво, вино, кофе, черный чай.
Избегать: морепродукты (моллюски, крабы, креветки), свинина, куриное мясо, кукуруза, чечевица, помидоры и томатный сок, газированные напитки.


Группа крови АВ, "новые люди"
Можно: мясо (баранина, кролик, индейка), рыба, кроме морепродуктов, молочные продукты, оливковое масло, арахис, грецкие орехи, крупы (кроме гречневой и кукурузы), овощи (кроме перца, черных оливок, кукурузы), фрукты (кроме резких и кислых), кофе, зеленый и травяной чай.
Нейтрально: пиво, вино.
Избегать: бобовые, красное мясо, ветчину и бекон, подсолнечные семечки, гречневая крупа, перец, пшеница и кукуруза.

Автор: Амилаза 27.5.2009, 16:57

А что это за фрукт такой - ревень?

Автор: масяня 27.5.2009, 18:11

У меня на огороде растет, все собираюсь черешки оборвать и насушить впрок- компотик из него обладает слабительным действием. Говорят, вкусно. Я черешки пробовала - приятно-кисленькие.

Автор: Вемдя 27.5.2009, 19:52

http://moikompas.ru/img/compas/2008-07-11/rhubarb/38276659_orig.jpghttp://www.landshaft.ru/fotobank/doc/859/DSCN7626.jpg


Ревень вырастает в мае-июне, как и первоцвет в лугах.

Ревень - это многолетнее травянистое растение с очень крупными листьями, весьма холодостойкое и влаголюбивое. Его выращивают на огородах средней полосы России, в Белоруссии и странах Балтии. Уборку начинают в мае и заканчивают в июне (а повторно - в сентябре).
Съедобная часть ревеня - толстые мясистые черешки, имеющие зеленоватую или красноватую окраску. Эти черешки надо убирать периодически - через 10-12 дней, когда они нежные, а волокна еще не огрубели. Листья срезают или выламывают у самого основания черешка.
Черешки быстро вянут, могут храниться при обычной температуре не более двух суток, а в холодильнике при 0 °С - до 5-7 суток.
Черешки ревеня содержат до 2% сахара, до 2,3% органических кислот, минеральные соли кальция, фосфора, магния, много витамина С. Благодаря незначительной сахаристости и высокому содержанию кислот (в основном яблочной) черешки ревеня имеют резко выраженный кислый вкус с характерным привкусом и ароматом, напоминающим яблоки.
Из ревеня можно приготовить варенье, мармелад, компот, кисель, а также соус, винегрет, начинку для сладких пирогов, суп-пюре и т.п.
Следует помнить, что для приготовления блюд из ревеня нельзя использовать латунную или железную посуду, т.к. они подвержены окислению.
Ревень может найти самое широкое применение в домашней кулинарии, тем более что во время его сбора в саду еще нет никаких свежих плодов и ягод.
Особое место занимают блюда из ревеня в лечебном и диетическом питании, так как ревень действует как мягкое слабительное средство. В наше время, когда кажды третий одержим идеей похудания, это особенно ценное свойство.

А вот и рецепты приготовления блюд из ревеня:

Компот из ревеня

1 кг черешков ревеня вымыть, нарезать кусочками длиной полтора-два см, залить 1 л воды, прокипятить 5-7 минут, добавить по вкусу сахар (не более полутора стаканов) и варить до тех пор, пока черешки не станут мягкими. Для более пикантного вкуса можно добавить немного ванилина, ванильного сахара или корицы. Подавать к столу в охлажденном виде.

Кисель из ревеня

1 кг черешков ревеня вымыть, нарезать кусочками длиной полтора-два см, залить 1 л воды, прокипятить 5-7 минут, протереть через сито, затем в пюре добавить сахар по вкусу и дополнительно (по выбору) - ванилин, цедру, лимон или корицу. Размешать в холодной воде 5-6 ст. ложек крахмала и при помешивании влить в протертую массу, нагреть до кипения и охладить.



Бабушка в детстве мне давала пробовать. Довольно приятный вкус.

Автор: Васса 28.5.2009, 15:02

Это надо в соответствующую тему было.

Автор: Амилаза 28.5.2009, 18:27

Вемдя, спасибо за инфу, я примерно так себе его и представляла. Меня просто очень удивило, что его к фруктам относят.

Автор: Angelique 30.5.2009, 0:09

Диета против целлюлита




Диета - исключительно эффективный метод лечения целлюлита, однако его положительное действие проявляется только после восстановления нормального поступления крови и питательных веществ к тканям. Нетрудно понять почему: малокалорийная диета способствует использованию организмом собственных энергетических запасов, а активная их мобилизация возможна только в том случае, если жировые отложения не блокированы.
Мы уже упоминали о попытках некоторых женщин избавиться от дефектов фигуры, вызванных целлюлитом, только с помощью диеты. Кроме того, следует развеять миф, что можно полностью излечиться от целлюлита с помощью диеты, способствующей выведению вредных веществ из организма. Для предотвращения заболевания действительно нужно придерживаться такой диеты, но для лечения выраженного целлюлита она должна быть еще и малокалорийной, чтобы вынудить организм использовать собственные жировые отложения.
Запомним основное правило: при одной и той же физической активности каждому человеку требуется одно и то же постоянное количество калорий в день; если его дневной рацион меньше, расходуются жировые запасы, если больше - они накапливаются. С помощью специально разработанной диеты можно обеспечить использование организмом собственных жировых запасов, после того как они будут 'разблокированы' в результате уже описанных нами лечебных мер.
При разработке такой диеты сначала определяется ежедневная энергетическая потребность человека. Затем устанавливается энергетическая ценность диеты с тем расчетом, чтобы обеспечить снижение массы тела. После этого выбираются примерные ориентировочные диеты, и на их основе строится индивидуальная с учетом виде заболевания и личных вкусов. Составляется ее окончательный вариант, в который можно автоматически вносить сезонные изменения (выбор овощей, фруктов, зелени).
Пациентке даются также общие рекомендации диетолога, в том числе и по замене одних продуктов другими - теми, которые доступны в настоящее время. Иногда пациентке могут предложить также сведения об энергетической ценности отдельных блюд, что позволит ей приблизительно оценивать энергетическую ценность своего ежедневного рациона. Диета для 30-летней женщины ростом 165 см, служащей, имеющей массу тела 69 кг, ведущей сидячий образ жизни, матери двоих детей, с диагнозом 'вторая стадия целлюлита'.

Набор продуктов, по дням недели


Понедельник

Первый завтрак
Чай 200 г
Хрустящие хлебцы 30 г - 114,0 ккал
Мед 20 г - 60,3 ккал

Второй завтрак (11 часов)
Обезжиренное молоко 200 мл - 74,2 ккал

Обед
Рис с луком и пряными травами 40 г - 137,8 ккал
Сливочное масло 10 г - 75,9 г
Нежирный сыр 50 г - 134,0 ккал
Зеленый салат 40 г -7,9 ккал
Растительным масло 10 г - 91,0 ккал
Яблоко 100 г - 48,6 ккал

Полдник
Грейпфрут 100 г - 41,4 ккал


Ужин
Запеченная без жира говядина 100 г - 98,0 ккал
Вареная свекла на гарнир 200 г - 84 ккал
Лимонный сок по вкусу
Хлеб из необрушенного зерна 40,0 г - 96,0 ккал
Обезжиренное молоко 200 мл - 74,2 ккал


Всего: 1137,3

Вторник

Первый завтрак
Чай 200 г
Хрустящие хлебцы 30 г - 114,0 ккал
Мед 20 г - 60,3 ккал

Второй завтрак (11 часов)
Обезжиренное молоко 200 мл - 74,2 ккал

Обед
Макароны 40 г - 143,4 ккал
Сливочное масло 10,0 г - 75,9 ккал
Соус к макаронам: томатный сок с пряными травами по вкусу
Нежирная вареная молодая говядина 100 г - 133,5 ккал
Картофельное пюре:
картофель 70,0 г - 54, 5 ккал
обезжиренное молоко 100 мл - 37, 1 ккал
Груша 100 г - 49, 4 ккал

Полдник
Апельсиновый сок 150,0 мл - 82, 3 ккал

Ужин
Тушеная морковь 200 г - 90 ккал
Сыр (нежирный) 50 г - 125 ккал
Фруктовый салат:
груши 100 г - 49,4 ккал
банан 50 г - 51, 4 ккал
грейпфрут 50-20,7 ккал

Всего: 1161,1

Среда

Первый завтрак
Чай 200 г
Хрустящие хлебцы 30 г - 114,0 ккал
Мед 20 г - 60,3 ккал

Второй завтрак (11 часов)
Обезжиренное молоко 200 мл - 74,2 ккал

Обед
Камбала, запеченная в http://market.kulina.ru/cat/oven/ 150 г - 123,7 ккал
Салат:
морковь 100 г - 45,4 ккал
сельдерей 50 г - 6,8 ккал
растительное масло 10,0 г - 91, 0 ккал
уксус или лимонный сок по вкусу
Хлебцы 20,0 г - 76, 0 ккал
Виноград 100,0 г - 72,2 ккал

Полдник
Обезжиренное молоко 100 мл - 37, 1 ккал

Ужин
Овощной суп:
овощная смесь 150 г - 60 ккал
мясной бульон по вкусу
тертый сыр 5,0 г - 18,8 ккал
Эскалоп:
молодая говядина 80 г - 119 ккал
сливочное масло 10 г - 75,9 ккал
мука 5 г - 16,8 ккал
Салат:
листовой салат 50,0 г - 6,6 ккал
растительное масло 5, 0 - 45,5 ккал
лимонный сок по вкусу
Яблоко 100 г - 48, 6 ккал

Всего: 1091,8

Четверг

Первый завтрак
Чай 200 г
Хрустящие хлебцы 30 г - 114,0 ккал
Мед 20 г - 60,3 ккал

Второй завтрак (11 часов)
Обезжиренное молоко 200 мл - 74,2 ккал

Обед
Рисовый суп с зеленью:
рис 25 г - 86,1 ккал
петрушка и мясной бульон по вкусу
тертый сыр 10 г - 37,7 ккал
Печенка, зажаренная на решетке 100 г - 130,4 ккал
Варенная на пару стручковая фасоль 200 г - 34,4 ккал
Растительное масло 10 г - 91,0 ккал
Уксус или лимонный сок по вкусу
Клубника 150 г - 54,3 ккал

Полдник
Нежирный фруктовый кефир 120 г - 80,4 ккал

Ужин
Салат:
листовой салат 50,0 г - 9,8 г
помидоры 50,0 г - 10,8 ккал
редис 30,0 г - 3,9 ккал
укроп 30,0 г - 2,0 ккал
растительное масло 10 г - 91 ккал
уксус по вкусу
Сваренное вкрутую яйцо 60 г - 96,8 ккал
Грейпфрут 100 г - 41,4 ккал

Всего: 1018,5

Пятница

Первый завтрак
Чай 200 г
Хрустящие хлебцы 30 г - 114,0 ккал
Мед 20 г - 60,3 ккал

Второй завтрак (11 часов)
Обезжиренное молоко 200 мл - 74,2 ккал

Обед
Яичные макароны 40 г - 153,3 ккал
Свежий или мороженый горошек 30 г - 27,0 ккал
Крольчатина, запеченная в http://market.kulina.ru/cat/oven/ 100 г - 99,5 ккал
Шпинат, сваренный на пару:
шпинат 200 г - 76 ккал
лимонный сок по вкусу
растительное масло 10 г - 91 ккал
Яблоко 100 г - 48,6 ккал

Полдник
Фруктовое пюре:
груша 100 г - 49,4 ккал
грейпфрут 50,0 г - 20,7 ккал

Ужин
Нежирный сыр 50 г - 125 ккал
Помидоры 150 г - 32,4 ккал
Растительное масло 10 г - 91 ккал
Зелень по вкусу
Хлеб из необрушенного зерна 30 г - 72 ккал
Апельсин 100 г - 47 ккал

Всего: 1174,8

Суббота

Первый завтрак
Чай 200 г
Хрустящие хлебцы 30 г - 114,0 ккал
Мед 20 г - 60,3 ккал

Второй завтрак (11 часов)
Обезжиренное молоко 200 мл - 74,2 ккал

Обед
Луковый суп:
лук 100 г - 19,2 ккал
мясной бульон по вкусу
тертый сыр 10 г - 37,7 ккал
Отварная рыба с картофелем:
пресноводная рыба 100 г - 82,7 ккал
картофель 100 г - 77,8 ккал
растительное масло 10 г - 90,1 ккал
петрушка и чеснок по вкусу
Грейпфрут 100 г - 41,4 ккал

Полдник
Свежеприготовленный томатный сок 100 г - 23,9 ккал
Лимоный сок по вкусу

Ужин
Тушеное мясо с горошком:
говядина 100 г - 98 ккал
помидор 50 г - 11,9 ккал
свежий или свежемороженый зеленый горошек 100 г - 90 ккал
растительное масло 5 г - 45,5 ккал
Яблоко 100 г - 72,0 ккал
Хлеб из необрушенного зерна 30 г - 72,0 ккал

Всего: 987,4

Воскресенье

Первый завтрак
Чай 200 г
Хрустящие хлебцы 30 г - 114,0 ккал
Мед 20 г - 60,3 ккал

Второй завтрак (11 часов)
Обезжиренное молоко 200 мл - 74,2 ккал

Обед
Вермишель с томатным соусом:
вермишель 40 г - 143,4 ккал
помидор 40 г - 9,5 ккал
пряная зелень (базилик) и чеснок по вкусу
острый перчик по вкусу
растительное масло 10 г - 90,1 ккал
тертый сыр 10 г - 37,7 ккал
Ростбиф 100 г - 133,5 ккал
Тыква в молоке:
тыква 150 г - 13,5 ккал
обезжиренное молоко 100 г - 37,1 ккал
Груша 100 г - 49,4 ккал

Полдник
Грейпфрут 100 г - 41,4 ккал

Ужин
Омлет с сыром:
1 небольшое яйцо 40 г - 64,5 ккал
сыр 20 г - 64,8 ккал
растительное масло 10 г - 91 ккал
обезжиренное молоко 200 г - 74,2 ккал
Хлеб из необрушенного зерна 30 г - 48,6 ккал
Яблоко 100 г - 48,6 ккал

Всего 1212,2

Средняя калорийность ежедневного рациона 1112,4 ккал. Уменьшение массы тела за месяц 4,46 кг.

Автор: Вемдя 31.5.2009, 23:06

Тут вспоминали об очищении организма во время диеты.

Расторопша плюс травы.
случайно попробовала по совету мамы - начал беспокоить желудок.
Купили семена расторопши на базаре, сами помололи на кофемолке до состояния чтобы не сильно выделялось масло( получается штука маслянная на ощупь, не сильно "в пыль"). На вкус как мел, наверное. Кушала три раза в день по 1 ч.л . после еды -так посоветовала травница на рынке. Запивать отваром репяшка обыкновенного и железняка. В отвар добавили еще много разных травок, которые люблю - ромашку, календулу, зверобой, мелиссу, мяту... В день выпивала до 1 л.
как называется железняк по научному до сих пор не могу выяснить, Яндекс тоже не знает. Может кто-то в курсе?

Эффект: расторопша очищает желудочно-кишечный тракт, печень в частности, нормализация пищеварения, отсутствие чувства тяжести, ну и стул отличный.

Рекомендуют как профилактическое средство использовать раз в полгода, курсом в 1 мес. - по 1 ч.л. 1 раз в день. А отвар травок этих обладает противовоспалительным действием, очищающим. Пила вместо чая.
В туалет ходится хорошо, утром как по часам. И ходится, ходится... :sarcastic:
Увидела недавно масло расторопши, почитала, описание похожее.

А вот купила уже помолотую расторопшу в аптеке - не то. Она сухая какая-то, а действует, как понимаю, именно масло. не доела ее...

Автор: масяня 11.6.2009, 16:57

Во-во, у меня подруга сухую из аптеки кушала, говорит, эффект был потрясающий, утром в туалет пошла, и как посыпалось из нее, как посыпалось. И самочувствие наладилось.

Автор: Melissa 11.6.2009, 17:30

Девочки, имеются в виду семена расторопши или шрот? Видимо на рынке Вемдя покупала семена, а в аптеке шрот, он конечно сухой.

Автор: масяня 11.6.2009, 19:18

А что это : Шрот?

Автор: Вемдя 11.6.2009, 21:16

-
Шрот - это продукт , который получается после экстрагирования масла из семян. То есть что же получается - они масло достали из семян и продают его отдельно. Дорого, кстати, продают. А сухой жмых (а что же это еще по другому?) отдельно продают... Нате, кушайте!

Я рынке покупала семена - целенькие, молола сама.

Хитрые они там в аптеке...

Мы скачали фильм недавно о том, из чего делают колбасу и чем напичкано обыкновенное мясо сырое в магазине. колбаса - тупо из порошка разного + субпродукты мясные процентов 20. а мясо прям на фабрике обкалывают рассолом - 30%. чтобы вкуснее было, сочное и влажненькое.

Караул короче. Хлеб печем сами, крема - сами, теперь задумала колбасу сама начать делать... :russian_roulette: а то скоро никакая расторопша не поможет.


Жить вообще вредно. Это болезнь, которая заканчивается летальным исходом!

Автор: Lenchik 11.6.2009, 21:24

В той колбасе вообще ничего полезного нету, мы уже давно не покупаем!А мясо,где-то читала что обкалывают чем-то,чтобы вес не теряло,я стараюсь сама всякие вкусняшки готовить :rolleyes:

Автор: Наталия22 11.6.2009, 21:25

Шрот расторопши-клаасная штука..Его еще назвают "растительная метла" для организма, как раз после отжима масел остается то, что проходит по нашему ЖКТ, как веник,вычищая даже самые труднодоступные завалы.

Это нам еще в институте профессор говорил: по 1 ст.л. этого шрота утром, натощак,запив 1-1,5 стакана воды(не меньше, а то застрянет), есть можно через полчаса.Результаты увидите к вечеру . В зависимости от зашлакованности курс приема до 5 дней. Масло расторопши таким очищающим действием не обладает, к сожалению.

Автор: Melissa 11.6.2009, 21:43

А чего так мало, до 5 дней или это только для очистки? Я знаю, что рекомендуется месяц пропить шрот для нормализации работы печени.

Автор: Вемдя 11.6.2009, 21:46

Смотря зачем расторопшу принимать. Если просто очистить организм, это одно. А в масле семян содержется натуральное вещество силимарин, которое прежде всего помогает печени осуществлять детоксикационную функцию и повышать уровень антиоксидантной защиты. Очищает печень и весь ЖКТ от вредного действия алкоголя, табака и других ядов. Действует на печень лучше всяких гепатотропных препаратов.

Сроки - опять же, смотря для чего. Профилактика или лечение

Автор: Наталия22 11.6.2009, 21:57

Для очистки не более 5 дней,потому что очистка ЖКТ только первый этап очищения всего организма...

А насчет полезности масла расторопши для печени я обеими руками "за".Просто для очищения именно шрот, потому что проходит, как "внутренний скраб"(выражаясь нашим языком ). Можно для этих же целей микрокристаллическую целлюлозу использовать или клетчатку растительную - кому как больше нравится. Просто в шроте расторопши еще и полезности есть(не все ж в масло выжали), а не просто механическое очищение.

Автор: Lavanda2007 2.7.2009, 15:12

я в постоянно-периодическом поиске своей диеты, поэтому пробовала много чего, вот некоторые которые давали мне результат, к примеру:

в том году я пробовала углеводное чередование.

http://la-dy.ru/content/view/44/2

Автор: Lavanda2007 2.7.2009, 15:31

сейчас думаю вот над этой диетой:
http://www.forum.thesoul.ru/index.php?showtopic=64

Автор: Angelique 6.7.2009, 0:15

Имбирный чай для похудения

Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, добавить чайную ложку меда и дольку лимона. Этот напиток включает в себя три вкуса — острый, кислый и сладкий и показан тем, у кого в организме все течет медленно и только жир накапливается быстро. Корневища имбиря содержат эфирное масло, основные компоненты которого: гингерол и шогаол — вещества, придающие имбирю его пряный, жгучий вкус. Оба вещества усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Вследствие этого стимулируются пищеварение и обмен веществ.

Рекомендуемое количество имбирного чая для похудения

Большой термос (около 2 литров). Чай лучше всего заварить утром. Залить в термос и наслаждайтесь по чашечке чая, в течение дня. Если употреблять перед едой — притупляет чувство голода. Использование чеснока для усиления эффекта похудения

Можно готовить с имбирем и чесноком. Таким образом Вы можете себе быстрей избавиться от лишних килограммов. для большого 2 -литрового термоса: 1 корень имбиря величиной со сливу (около 4 см.) и 2 зубчика чеснока. Очистить имбирь и нарезать на тонкие дольки. Залить 2-литрами кипятка и оставить настаиваться. После вынуть имбирь и чеснок. Тот, кто не любит чеснок, может пить чай без чеснока.

Автор: Lavanda2007 9.7.2009, 22:06

http://updiet.info/dieta-dlya-delovyx-lyudej.html#more-500

Автор: Lavanda2007 9.7.2009, 22:08

http://www.poedim.ru/dp_dolina/

Автор: Lavanda2007 9.7.2009, 22:09

http://www.ideal-figura.ru/node/358

Автор: Lavanda2007 9.7.2009, 22:14

Гречневая диета ( 2 недели было дело на ней просидела-хорошая диета)
http://www.hudoba.ru/articles.php?articleId=56&topicId=18

Автор: Lavanda2007 9.7.2009, 22:16

а вот способ похудения аэробика дома-гимнастика в ванне

http://www.myjane.ru/articles/text/?id=4728

Автор: Lavanda2007 9.7.2009, 22:19

"+ и - разгрузочных дней"
http://www.arabio.ru/dieta/razgruz_dni.htm

Автор: Тала 18.7.2009, 9:00

А вот мой организм трудно удивить отказом от сахара, мучного, сиденьем на кашах, овощах и кефире. Все это периодически в течение 5 лет практиковалось. И если раньше результат приходил довольно быстро, то сейчас два месяца стараюсь правильно питаться, а мой желудок надменным голоском говорит : "знаем, проходили уже... ничего, вот поедешь к бабушке, там пирожки с вишнями будут... " Сбросила 2 кг, мне б еще 3 осилить. Каждый день халахуп, качаю прямые и косые мышцы живота на фитболе. Для меня стимулом сильным является наличие молчела)). Тут не расслабишься. Я в периоды влюбленности и молочные шоколадки трямкала, и пиццу каждую неделю готовила и была стройной газелью. А сейчас в поиске и пытаюсь вернуться к прежнему весу.

Автор: Angelique 18.7.2009, 12:30

Тала , когда есть цель и стимул, то тогда к цели двигаешься быстрее! Тогда не ходишь, а летаешь и кг спадают быстрее.
Я тоже по себе заметила. А я сейчас в состоянии лени, все телодвижения забросила и единственное, что спасает, каждый день гоняю на велике, а это тоже дает хороший результат.

Автор: Alla 8.8.2009, 10:25

Наташа, а Вы не подскажите, где этот шрот расторопши лучше достать?


И как правильно организм почистить, я так поняла с Ваших слов, 5-тидневный приём шрота - это только начало.

Заранее спасибо.

Автор: масяня 8.8.2009, 17:42

Вот моя подруга где-то в одной из харьковских аптек покупала. Я искала, но не слишком упорно, не нашла. Спрашиваю, где купила, она говорит: не помню, хоть убей!:)))))))

Автор: Alla 8.8.2009, 19:24

Ой, эт вполне может быть. Как начнёшь по аптекам бегать, да и не только по ним - глаза разбегаются: вот и это надо, и то, и сё  Где уж тут не позабыть.

Автор: Alla 8.8.2009, 20:35

Ой, девочки, я всё об этом шроте или как там его - жмыхе. Вот что нашла в инете:

http://www.agroselprom-a.com/dob

Кто-нибудь такое принимал? Или хоть видел. Чтот я в Харькове такого не видала. Может, прозевала

Автор: масяня 8.8.2009, 22:18

Давайте искать вместе! Кто найдет - покупает две банки, через личку потом спишемся!

Автор: fuaran 9.8.2009, 12:52

Я. Видела, купила, принимаю Причём всё. И использую, кстати, в мыло. И ем тоже. И в маски для лица
А купила в Метро, только там и видела (правда, дороговато, но я не жалею).

Автор: Тала 9.8.2009, 17:29

А вот, что я пью. Эффекта похудения нет, но аппетит уменьшает, питательная штука, и нормализует работу ЖКТ

Автор: Наталия22 9.8.2009, 18:07

Есть еще такая же  "Клетчатка грецкого ореха" и просто "Клетчатка растительная".Грецкого ореха самая вкусная .

Alla, методика очистки зависит от состояния всего организма. Кому-то достаточно только кишечник, а кому-то все - вплоть до суставов и сосудов. В любом случае-начинать надо с кишечника.А потом организм сам подскажет.

Автор: Тала 9.8.2009, 18:21

http://www.test.org.ua/ru/tests/test-974.html - полезная статья про средства для похудения; слева некоторые сноски. И вобще на сайте неплохая инфа

Автор: Наталия22 9.8.2009, 19:33

Согласна на все 100%. Люди, принимавшие Ли-ду, хоть и худеют, но чувствуют себя прескверно...Лучше наши Элит-фармовские биодобавки. Никакой химии и кофеина.

Автор: масяня 9.8.2009, 21:45

Ой, на Талиной этикетке (то есть на БАДе) ул Воробьёва, Харьков! У нас с мужем там магазинчик был!

Автор: Alla 10.8.2009, 15:43

Значит можно ехать в аптеки Харькова?

Автор: Тала 10.8.2009, 18:51

Только почему- то на сайте их уже нет этого БАДа. Да и когда я его покупала - трудно было найти.

Автор: katzchen 11.8.2009, 8:54

Я бросила курить в 23 года и не поправилась.
А поправилась я конкретно после родов. 20 кг набрала. Постепенно как то скинула до 56. Но при росте 162 для меня это многовато. Еще 3 кг мне помогла сбросить следующая диета.

Цитирую
"Диета для похудения
Среди многочисленных диет, предложенных для похудения (различные виды так называемых голливудских диет), не встречается ни одной, приспособленной к условиям питания на Украине. Наиболее подходящей в этом отношении является так называемая восточная диета, рассчитанная на 10 дней. Количество питья в ней ограничено, но при строгом соблюдении диеты человек теряет в весе 4 кг. Через три-четыре месяца диету можно повторить. При любой диете для похудения всегда следует помнить о необходимости потребления достаточного количества белка, нехватка которого угнетающе действует на все функции организма и ухудшает настроение (требуется не менее 250-300 г белковой пищи в день)

8 ч утра - чашка чая или кофе с кусочком сахара;
11 ч - крутое яйцо и 8 штук чернослива сушеного или свежих слив;
14 ч - 200 г отварного постного мяса и 100 г гарнира из капусты или моркови, яблоко или апельсин;
17 ч - 30 г сыра, апельсин или яблоко;
20 ч - стакан кефира"
источник книга "Пищевые растения-целители"

От себя хочу добавить, что жидкость я не ограничивала, пила сколько хотела и не ограничивала себя в потреблении фруктов. И еще добавила в рацион курагу. Чувствовала себя при этом комфортно. Не было подавленого настроения и желания "сожрать слона".
Диета хороша тем, что дисциплинирует нас употреблять за один прием небольшой объем пищи (как рекомендуют не более 250 г (один стакан) за один раз) и есть с интервалом 3 часа.
А шикарный обед, включающий в себя аж 200 г мяса, помогает не сорваться с этой диеты. Тяжело продержаться до обеда, но после него ощущения сытости на весь день.
Под конец мне, правда, очень хотелось каши
Сейчас у меня 53 кг. После этой диеты я снова не набрала. Воть думаю еще раз на нее подсесть, но с утра включу еще овсянку на воде. Так моему желудку лучше будет.

Автор: Тала 26.8.2009, 22:10

Хочу поделиться рецептом полезного напитка ( в этой темке так как относится рецептик к здоровому питанию) -
Квас овсяный.
При изготовлении настоящего русского кваса из солода почти всегда использовали овес, и в первую очередь грубые оболочки овса (отруби). Квас, изготовленный с применением овса, вкусен и бодрящ.
Биологически активные вещества, содержащиеся в овсе, оказывают благотворное влияние при заболеваниях печени, усиливают окисление жиров в организме, снижают количество холестерина в крови, повышают выносливость организма при физических нагрузках. Ежедневное употребление хлеба из овсяной муки приводит к понижению уровня холестерина в сыворотке крови с 251 до 223 мг%.
Овсяная солома является неисчерпаемым источником высокоэффективных препаратов витамина P. Активность их не только уступает, но и превосходит биологическую активность препаратов витамина P из шиповника, черной смородины и черноплодной рябины.
Настои и отвары из овса издавна использовались как укрепляющее средство при утомлении и слабости, бессоннице и пониженном аппетите. Эти народные наблюдения проверены в клиниках учеными-диетологами при разработке рационального питания.Что касается кваса из пшеничных отрубей, то он ценится диетологами как источник витаминов группы B и различных микроэлементов (медь, марганец, никель, фтор, цинк, молибден, кобальт, стронций, железо, бром и йод). Кроме того, отвар из отрубей богат аминокислотами. Таким образом, квас из овса и пшеничных отрубей весьма полезен.
Напиток этот делаю давно, посоветовал нашей семье врач-кардиолог знакомый. В нете подобного легкого рецепта не нашла. Итак: На 3л банку необходимо 5 стаканов овса, 5 ст.л.меда, все залить холодной водой, накрыть марлей и дать настояться 5 дней. Для тех, кто любит резкий вкус кваса - можно 7 ( или пробовать по мере приготовления ). Лето еще не сдает позиции, потому напиток пригодится в жару. Приятного аппетита!

Автор: Римма 27.8.2009, 9:43

Насчет похудения.  Уже месяца 3 из жиров употребляю только вкусные масла- гр.орех, кунжут, арахис и пр. Подсолнечное домашнее иногда в салат. От сливочного отказалась. Для жарки тоже дорогие начала использовать, но т.к. далеко не Рокфеллер, то рука не наклоняется  плеснуть в сковородку маслица побольше. В результате, потребление жиров существенно сократилось: количество перешло в качество,  благодаря денежному эквиваленту (ого загнула). В результате, 5 кг, которые считала лишними- как не бывало, влезла  во все любимые вещи, с которых выросла года 2 назад, да и самочувствие получше стало. Правда, мяса,рыбы и яиц тоже почти не ем. Разлюбила их как-то.

Автор: Nata79 27.8.2009, 11:59

блин, как вы можете готовить родным и не пробовать? я вот на правильном питании зависаю только когда моих дома нет. и то, даже не знаю, насколько это правильное питание, но ем меньше - однозначно. то кефирчик, то салатик, то творожок. мои этого есть не хотят. им чего-то сладкого, калорийного и т.п. подавай. 

вот 1,5 недели дома с дитём посидела - поправилась. у меня это на раз.  вчера на огурцах сидела, сегодня на яблоках, завтра на арбузе буду. а то в джинсы не влажу  . а я ж 1 сентября ребёнка в первый класс поведу, дожна быть красивая (не подумайте, я не в джинсах пойду )

Автор: Angelique 27.8.2009, 12:11

Тогда дам тебе совет для красоты!
Диетическое питание по Миркину.
1 день - 2 литра кефира
2 день можно кушать все белки и овощи, из рациона убрать все углеводы - хлеб, маароны-вермишель, рис, каши, картофель, сахар, мед и майонез. Основа питания куча салатов и белковая пища.
И так питаться через день, эффективность присутствует. Результат может быть через 5 недель - до 10 кг.
Видела одну барышню, она была 120 кг, просидела на таком питании 6 месяцев, в итоге вес установился и стал стабильный 75-80 кг.
Не поверила глазам, когда она мне свое фото показала на 120 кг.

Автор: Nata79 27.8.2009, 13:08

 мда, результаты впечатляют. а это не таже белковая получается, как у аткинса (Кремлёвская) на ней хорошо худеют, но зарабатывают камни в почках и жёлчном 

Автор: Римма 27.8.2009, 13:45

А кто сказал, что я готовила родным? Дети все лето в разъездах, а муж совсем непритязателен в этом деле. Так что скоро все начнется, через месяцок спросите меня, где сейчас эти 5 кг. . Но мне кажется, что смогу...

Автор: Angelique 27.8.2009, 22:36

Камни в почках можно заработать от любого питания. Бывает такое строение организма, что постоянно почки засорены "песком", но надо делать чистку. И на зубах камни появляются, хотя зубы мы чистим 2 раза в день!!

Автор: Nata79 30.8.2009, 10:38

а кто знает, обязательно свежий или можно порошком? а то его у меня много 

Автор: Тала 30.8.2009, 10:44

У сухого не такой насыщенный запах, и думаю  там поменьше веществ полезных. Даже не знаю плюс это или минус. Мне даже маааленькая стружечка свежего имбиря в чае дает устойчивый запах одеколона, сразу вспоминаю фразу из анекдота : "Нам два "Тройных" и одну "Гвоздику" - с нами дама" . А вот маринованный нравится.

Вот http://www.allaboutbeauty.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=60&Itemid=58 много рецептов , из корня.

Автор: Angelique 30.8.2009, 11:30

НЕт, там именно вся эффективность в применении свежего корня имбиря.
Там написано, что нарезать его надо тонкими пластинами.

Я тоже хочу пропить курсом в 1 месяц такой чай, посмотрю, как он работает. ПРитащила уже от родителей литровый термос, а то я свой грохнула.

Автор: Nata79 31.8.2009, 7:50

отжеж, мало того, что корень надо будет покупать, так и ещё и термос надо найти, у меня тока на 0,5 л 

Автор: Angelique 31.8.2009, 12:40

И термос купи, это же для красоты надо, подержись семью на овощной диете недельку-другую, это полезно и денег сэкономишь на термос.

Автор: Тала 31.8.2009, 19:36

А родные наверно думают, что в первую очередь заботятся о их здоровье , а нет ... термос  нужен и все тут

Автор: Angelique 31.8.2009, 21:00

Разгрузочные дни надо всем делать, чтобы дать организму тоже отдохнуть. А это хорошая забота о здоровье близких.

Автор: Неля 1.9.2009, 8:04

Девочки, купила шрот растопши. Написано принимать по ч/л перед едой.За сколько перед едой -неизвестно. В инете написано- можно добавлять в пищу. В этой теме Ната22 писала, что по с.л. 1 раз утром натощак. Так как же правильно его принимать? Пока пью по 1 ч.л перед едой 3 раза в день(непосредственно перед едой) - результата никакого не наблюдаю. Может неправильно пью?

Автор: Melissa 1.9.2009, 8:25

Неля, а результат ты какой ждёшь и сколько уже пьёшь?

Автор: Неля 1.9.2009, 12:24

Танюш, пью уже аж 1,5 дня ! Чего хочу от него? Больше хочу,наверное, получить чистку. А то день рабочий ненормированый, перекусы вечные на бегу тем, что под руку попало, а хорошего попадает мало да и домой другой раз просто приползаешь и опять в рот идет какая-нибудь полуфабрикатина. Так что почистится не мешало бы, ну а если и печень подлечится- то очень хорошо, а если еще и похудать получится(ну хоть немножко, пару кг )- то тогда просто отлично!
Эх, только боюсь, не доведу до конца дело-ленивая я и несистематичная!

Автор: Melissa 1.9.2009, 13:00

Нуу, это ж конечно, результат уже должон быть. Я поняла об отсутствии какого результата ты говоришь, я тоже как-то начинала пить шрот расторопши и тоже ничего, пила я его правда, тоже дня три и забыла.

Автор: Неля 1.9.2009, 13:12

Угу, о нем речь шла А по поводу усердия так мы с тобой прям родственники
Я когда про растопшу читала в инете, так там и по пол-года пьют. Ото усердие у ледей , аж завидно шо так умею

Автор: Наталия22 1.9.2009, 17:54

Для появления результатов, если сильно забит организм, нужно пить шрот расторопши не меньше недели...Это ж вам не слабительное, это метелка..Если много мусора- за день не убрать...

Автор: Неля 2.9.2009, 10:32

Спасиб, Наташа. Но я вчера "изобрела" ну очеееень быстрый метод очистки организьму . Обедать вчера было некогда и я выпила ч/з пол часа после принятия 1 ч.л. шрота растопши 0,5л. кефира. Лучше б я застрелилась! Эта метла таааак мела! . Хорошо еще, что я вчера на работе не задерживалась, практически у дома чисточка началась, а то б позору было!

Автор: Melissa 2.9.2009, 10:36

Спасибо Неля, ценный опыт для нас ленивых и не надо неделю пить, раз и всё можно сказать на себе эксперимент провела по экстренной очистке организьмы.

Автор: Angelique 2.9.2009, 11:53

Неля, у меня такая реакция организма с кисло-молочными продуктами и без шрота расторопши. НЕ принимает мой организма молочную жидкую продукцию. Или обрати внимание на состояние своей поджелудлчной железы.

Автор: Nata79 2.9.2009, 15:40

да Неля, порадовала своим последним постом. я так давно не смеялась на работе (одна в комнате перед монитором). думаю, что если кто рядом проходил - не понял 

Автор: lenochka333 9.9.2009, 9:53

А никто не пробует, не практикует раздельное питание? Неплохо налаживает пищеварение и похудеть отлично можно, при том, что немаловажно, результат сохраняется!

Автор: KISA 9.9.2009, 10:00

У меня мама на раздельноим питании уже 3 месяца, но не сцелью похудения. У нее другие причины. Носамочувствие гораздо лучше и пищеварение наладилось.

Автор: Angelique 9.9.2009, 11:47

Я давно практикую раздельное питание, но иногда нарушаю в гостях или в кафу-ресторане.
Но если дома, то основное блюдо - рыба, курица- всегда на гарнир салат, а не каша-картошка-макароны. И все без хлеба.

Автор: lenochka333 9.9.2009, 12:22

а вы следуете только основному принципу раздельного: не смешивать белки и углеводы? просто там еще море других несочетаемостейкислое и углеводы и т.д.) а какие перерывы между приемами пищи делаете? Анжелик, а каши вообще кушаете???

Автор: Angelique 9.9.2009, 12:33

Можно та ты.
Каши периодически кушаю. Люблю гречневую и самое интересное, мне нравиться ее уминать с салатом из капусты и без котлеты.
Пыталась похудеть 13 лет назад и попробовала раздельное питание, но углеводы убрала из пищи, только белковая пища и салаты. Итог 12 кг за 2,5 месяца, но вес удерживался. Потом все вошло в привычку. Дома себе гарниры никогда не варю, изредка, если требует организм.
Но все равно нарушаю правила, потому что если не дома, а перекусить надо, то могу и пиццу скушать в кафе. Но все равно состояние потом не наилучшее.
Перерывы есть конечно между приемами пищи. Но могу скушать фрукт. Главное 2 литра воды в день и тогда не будет такого нестерпимого голода.
И еще советуют перед приемом пищи обязательно выпить 1 стакан очищенной воды, меньше есть хочется.

Автор: Руанна 9.9.2009, 13:13

и вода должна быть комнатной температуры, не холодная!

Автор: Руанна 9.9.2009, 13:17

слышала, для этих целей рекомендуют пить кефир с молотыми семенами льна. Чистит мягко, эффективно...

Автор: lenochka333 9.9.2009, 16:39

Да, на самом деле минусы раздельного питания в том, что вне дома приходится нарушать, а это конкретно сказывается на пищеварении, в плоть до расстройства желудка (лично у меня). а по поводу воды перед приемом пищи, так это как раз один из запретов раздельного питания - не пить как перед, так и после еды, сок желудочный разбавляется и пщеварение замедляется, соответственно пища надольше задерживается в желудке..

Автор: АЛИСА 6.11.2009, 21:45

А почему холодную нельзя?

Автор: АЛИСА 6.11.2009, 23:11

Советы храмового повара.

Хочу предложить вам статью с вегетарианского сайта “Я никого не ем”. Сайт кришнаитский, но советы не имеют никакого отношения к религии, скорее к аюрведе. С чем-то я согласна, многие моменты спорные.

- Как правильно пить, чтобы не было тяжести в желудке и противных мешков под глазами.
Как управлять весом с помощью питья.

Пить после еды - дурная привычка, убивающая всё живое. Стереотип, к которому все настолько привыкли, что даже не могут перестроиться когда узнают, как правильно. Неужели Бог создал тело, которое нужно по любому лечить после 40 лет? Но мы его убиваем каждый день три раза в день неправильным питьём. А нарушенное пищеварение - первая причина болезней.

- Чтобы еда усваивалась легко, нужно, чтобы кровь была заранее разжижена.

Пить надо до еды (вода, чай, кофе но без молока, сок). Подождать 5-15 минут. Потом начинать есть. Жидкость уже протекла, смыла порцию желудочного сока, выделился новый сок, появился новый аппетит и вы готовы есть. Тело от тёплого (чай, кофе) прогрелось и ему легче будет переваривать еду. Здесь много особенностей. Не спешите спорить.

В холодное время года хорошо пить что-то горячее, в жару же можно пить и горячее и холодное. Это сильно зависит от конституции тела (капха, питта, вата). Помните, как азербайджанцы и др. пьют чай в жару. Если выпить много холодной воды до еды, нужно ждать намного больше, пока тело придет в себя и появится нормальный аппетит. Плюс холодной или прохладной воды (сока) в том, что так можно сбить чрезмерный аппетит тем, у кого лишний вес. Чтобы не наедались, как волк. Если вам предстоит хороший пир, напейтесь хорошо теплым или горячим, заранее. Иначе потом будет жажда среди еды и будет гремучий коктейль.

После сока лучше ждать дольше - минут 25-30.

Если есть сразу после питья, будет тяжело, потому что если вы плохо жуете, будет тяжесть, ведь вы смыли из желудка весь желудочный сок.

Если вы пьёте сразу после еды, или очень быстро после еды неважно холодное или горячее, огонь пищеварения гаснет, появляется тяжесть. Это с точки зрения тонкой энергии. А с точки зрения грубых энергий вы таким образом разбавляете концентрацию желудочного сока и всё просто гниёт. Оно не усваивается.

Еда должна полежать в каком-то отделе кишечника полчаса-час, чтобы расщепиться, а вы берете и закачиваете струю жидкости, что быстро догоняет порцию еды и всё нарушает и всё просто гниёт. Как бомба.

Естественно, что если вы не пили до еды, то когда пища поступает в кровь, она так густеет, что хочется пить, мутнеет голова. Вы потом напиваетесь после еды и кроме тяжести ничего нет. О каком здоровье можно говорить. Оно болтается и булькает, ходить неприлично с такими звуками.

Если пить до еды, это чаще всего способствует уменьшению веса и удержанию его на минимальном нормальном уровне. Если запивать во время еды, что тоже допустимо, вес не меняется. Только надо хорошо "пережёвывать" жидкость во рту до глотания. Если пить после еды, это способствует лишнему весу, особенно у тех, кто склонен к этому.

- Порядок приёма (сочетаемость блюд), чтобы не было тяжести и брожения

Каждый вид пищи имеет свою область длительного переваривания. Если есть невпопад, то то, что должно было пройти быстро, будет упираться в пробку пищи, которая остановилась надолго и будет гнить, бродить. Куча отрыжек и пр. После питья лучше всего есть свежий салат, потом вареные овощи, потом хлеб, каши и в конце что-то молочное. Ничто не будет ничему мешать. Салат быстро пролетает вперед, вареные овощи останавливаются где-то в середине, а молочное в конце, оно движется медленнее всего. На самом деле, всё намного сложней, но это же не энциклопедия по химии. Помните, что после молочного или каши категорически не надо есть на десерт салат или фрукты. Этот десерт придумали те же самые врачи. Сами болеют больше других. Я не имею ничего против врачей, это всё правдивые шутки.

Всё что делается из белой муки, очищенной от грубых составляющих, само по себе не еда, хотя и вкусно, забивает тонкие каналы в теле, снижает иммунитет, а если это ещё мешать с белковой пищей, вообще страшно. Попробуйте несколько дней не есть белый хлеб и пр., замените его чёрным, и вы ощутите себя по-другому, голос звонче станет, исчезнут сопли, сонливость.

- Конкретная норма еды, которую оперативно определяет сам организм независимо от условностей и привычек

Норма еды - первая воздушная отрыжка. Некоторые её не замечают, стараются подавлять и поэтому не замечают. Но она есть абсолютно у всех, что бы вы ни говорили. Через какое-то время, когда вы едите, ощущается, как по пищеводу поднимается порция воздуха. Последите внимательно и вы заметите. Это значит, что дальше даже глотать нежелательно, не то что доедать оставшееся. Если во время еды вы встали и прошли даже несколько метров, отрыжку наступит гораздо раньше, потому что вы нарушили энергетический ход еды и энергия пошла из желудка в ноги. Если бы вы не встали, то съели бы больше. К примеру, вы обычно едите целую тарелку, потом чувствуется отрыжка. А тут вы встали на 5 секунд взять ещё одну тарелку, только начав есть, и вдруг отрыжка. Ещё чувствуется аппетит, голод, хочется есть, но тело протестует. Это значит, что вся съеденная дальше пища не усвоится нормально. Будут шлаки.

Не всё так страшно; если вы переедаете иногда это терпимо, но если каждый день, по несколько раз, будете болеть.

- Как сладкоежкам сберечь зубы и кости от разрушения

Сладкоежкам лучше всего есть мёд и молочные сласти.

При усвоении мёда никаких нарушений в теле не происходит, если конечно мёд настоящий. Его много не съешь, поэтому злоупотребить невозможно. Он начинает усваиваться ещё во рту. Белый сахар, очищенный от хрома, вообще трудно назвать пищевым продуктом. Его придумали, судя по всему, дантисты. Не ругайте их, если бы вы были дантистом, сделали бы то же самое. При усвоении любого светлого сахара, даже желтоватого, требуется много кальция. Если его нет в пище, он выходит из зубов и костей. Бывает сахар светло-коричневый и тёмно-коричневый. Они не такие сладкие, их надо сыпать больше, но не требуют такого количества кальция. Хорошо употреблять тростниковый сахар. Но если у вас нет тёмного, или вы имеете предубеждение в отношении его цвета и вкуса, то в тот же приём пищи (со сладким) надо есть что-то молочное. Например, на десерт, мороженое или йогурт. Всё будет нормально. Молочные сласти в этом смысле самодостаточны.

Вообще сладкое полезно принимать с утра до 12-14 часов. Всё усваивается и даёт энергию на весь день. Если вы едите сладкое вечером или на ночь, ждите эротических проявлений. Если вам это надо, вперед, если же вы без жены или брахмачари, будет неловко. После сладкого, как и после любой еды не забывайте полоскать рот, иначе сами понимаете. Никакие жвачки не помогут. То было, как мыши..., а то как надушенные мыши... Разницы для зубов мало.

- Как лучше пить свежее молоко

Молоко не питьё, а еда. Об этом мало кто знает и пьёт молоко холодное и вперемежку с чем попало. Если пить холодное молоко, оно вызывает в теле повышение слизи, повышается предрасположенность к ОРЗ, сопли текут рекой. На его усвоение требуется гигантское количество энергии. Иммунитет падает. А как нас поили в школе, мрак! После плотной еды - стакан холодного молока. Чтобы мозги лучше работали! Родные врачи "проголодались"!

Лучше всего пить парное молоко, оно усваивается лучше всего. Но это редкость. Молоко нужно греть до кипячения. К энергии "воды" добавляется "огонь", который поможет переваривать его. Можно добавить некоторые пряности, например шафран или куркуму. Потом его стоит переливать из чашки в чашку, чтобы чуть охладить и насытить энергией "воздуха". Воздух облегчит процесс усвоения молока. Итак, нужно три составляющие: вода, огонь и воздух. И лучше его ни с чем не мешать. Кроме других молочных продуктов. Например, в конце кусочек сыра или йогурт. Они не будут конфликтовать друг с другом, потому что когда молоко попадает в желудок, оно сразу сворачивается от соляной кислоты желудочного сока. Получается панир (творог) в сыворотке. Сыворотка путешествует дальше, её вода впитывается в кровь, а творог долго, несколько часов переваривается. Поэтому молоко (как и кефир, ряженка, йогурт) не питьё, а еда.

Разжиженная кровь легко переносит питательные вещества по телу. Если пить горячее молоко после еды, через какое-то время, это терпимо. Но каждый глоток нужно держать во рту, смешивая со слюной.

Если пить холодное молоко после еды, прощай здоровье, здравствуй диарея! Огонь пищеварения гаснет на глазах, точнее в желудке, и вы потеряете немало времени на бег трусцой на короткие дистанции.

Горячее молоко хорошо пить на ночь, развиваются тонкие ткани мозга.

Если пить молоко с печеньем или с фруктами, это тоже "от врача". Свежие фрукты нельзя ни с чем смешивать, с йогуртом тоже. (Смешивать можно обработанные фрукты, у них меняется энергетика и структура).

Молочное (белки) не сочетается со всем, что сделано из белой муки. Вареники с творогом, пирожки с творогом, пельмени всё ненормально. Просто все так привыкли, что не замечают.

Если же вы всё-таки любите холодное молоко, его надо пить отдельно и долго жевать каждый глоток. Механизм на малых оборотах без смазки тоже может работать.

Если пить после еды, появляются мешки под глазами.

- Обжаривание красного перца или масалы с красным перцем

Перец находится в страсти, и если он не обжарен, то вызывает сразу же нездоровое возбуждение, лицо горит, ум мутит, текут слёзы и сопли. Вкус пищи забивается. Слизистая оболочка обжигается и до болезней недалеко. Печёт на языке, особенно в передней части. Кому-то это нравится, тем кто в страсти, их это вдохновляет. Но так или иначе это вредно, человек становится холериком, склочен, раздражителен. Если обжарить красный перец до потемнения, до появления лёгкого дыма(40с - 1 мин), он меняет своё качество, переходит в благость. Чтобы он не сгорел, надо после этого сразу вылить смесь в готовое блюдо. Печёт у основания языка, ощущения приятные, возбуждение очень лёгкое, никаких плохих последствий не вызывает. Улучшает пищеварение. Не обжигает слизистую. Внутри приятное тепло.

Суп и борщ многие тоже неправильно едят. Вначале нужно съесть юшку, не торопясь, а потом оставшуюся гущу с хлебом, лучше чёрным. Когда я отдыхал недельку в голландском полиции, разговорился через дверь с одной девчонкой. Она жаловалась, что без жидкого (супа, борща) проблемы с пищеварением. Я сказал, что вначале надо пить воду или чай, ну и всё прочее. Если пить холодное, ждать больше перед едой. Она попробовала и всё получилось. Нельзя же так зависеть от какого-то супа по жизни. А если на необитаемый остров занесёт?

Бутерброд лучше делать без сыра, просто хлеб и масло. Сыр с хлебом - тяжкое бремя для тела. Или сыр с маслом, без хлеба, тоже нормально и вкусно. На язык класть маслом, так в два раза вкуснее. Сыр хорошо есть вместе с салатом.

Манная и рисовая каша на молоке - от врача. Манка и рис - это та же белая мука, смешанная с белками. Бедные дети!!! Я тоже когда-то часто ел, очень вкусно, но каждый раз клял своё тело за то, что оно выдаёт непредсказуемости. Теперь понял, когда поумнел.
Самое время задать вопрос, а что же тогда есть? К сожалению, я тоже не всегда ем по правилам, но стараюсь смягчать последствия разными уловками. Всё, что я писал, можно творчески обработать самому. Додумать возможные варианты, потому что я писал основное, все детали долго и нудно.

Автор: Васса 7.11.2009, 20:40

Еще и слог у человека прикольный. Мне понравилось.

Автор: cyberbird 8.11.2009, 17:40

По мнению отечественных диетологов, самым полезным и быстрым, не требующих много времени и внимания завтраком является овсяная каша с фруктами.
Для такого завтрака необходимы:
- 1 стакан овсяных хлопьев,
- 1 стакан молока,
- 50 г творога,
- бананы, (груши, яблоки)
Сварите овсяную кашу на молоке.
Когда немного подостынет, добавьте творог или густой йогурт. Нарежьте мелкими кусочками фрукты (яблоки, груши, бананы) и добавьте в кашу.
Приятного аппетита!
http://afina.afroditasea.ru/280/1302

Автор: АЛИСА 9.11.2009, 9:34

Похудеть с помощью воды .

Избавиться от излишнего веса американские диетологи рекомендуют с помощью "водяной" диеты, которая становится все более популярной на Западе.

Обнаружено, что при недостатке жидкости организм начинает испытывать стресс и посылает сигналы в мозг, сходные с сигналами голода.
В результате мы начинаем есть, в то время как надо нам пить! Ненужные в этот момент питательные вещества откладываются в виде жира в самых укромных уголках нашего тела и уголки эти со временем перестают быть укромными.
Горечь утраты стройной фигуры мы пытаемся компенсировать молочной шоколадкой или изнуряющими занятиями фитнесом. А ведь вернуться к исходному состоянию можно путем организации сбалансированного потребления воды.
Выпивая каждый день по 2 -2,5 литра воды (помимо соков, чая и кофе) мы можем подавить чувство голода и сократить количество потребляемой пищи (конечно, при этом стоит ограничить и потребление жирных продуктов). Причем пить нужно именно воду, поскольку даже чай и кофе содержат активные вещества, изменяющие химический состав организма. А что говорить о газированных напитках, «насыщенных» вредными химическими соединениями, вызывающих дополнительное обезвоживание.

www.aquaphor.ru/true/xudetj.htm

Автор: АЛИСА 17.11.2009, 22:48

Вот еще один очень интересный подход к питанию и выбору продукторв. Автор и источник неизвестен.
100% мои табу - и какие альтернативы я им нашла

1. Белая мука. Давно разработала, или раскопала, или адаптировала массу рецептов выпечки - легкой и без белой муки. Или с ее минимумом. Ржаные медовые коврижки, английские brownies с какао вместо (!) муки, овсяные печенья, злаковые смеси. Купила хорошую мощную кофемолку с регулятором степени помола - нет проблем.

НО: поедая эту вкусную и полезную выпечку, я отдаю себе отчет, что от нее ТОЖЕ НЕ ХУДЕЮТ. Просто нет нокаута по гормональной системе, как при поедании "традиционной" выпечки.

2. Белый сахар
Не поверите - в моем доме потребляется не более 1-2 кило сахара в год НА ТРОИХ плюс гости. Остальное - 5-6 сортов коричневого тростникового сахара - от светло-желтого до густо-темно-коричневого (практически это высушенные сок тростникa, molasse). Даже шоколад отыскала - 85% какао и 15% - КОРИЧНЕВОГО ТРОСТНИКОВОГО сахара.

3. Маргарин.
Не верьте рекламе. И не тешьте себя иллюзиями. Маргарин - ОЧЕНЬ вреден. Как любой продукт, содержащий вещества в неестественной смеси. А трансгенные жиры - это вообще кошмар. Они не усваиваются нашим организмом, не преобразуются, а так и откладываются в жировые ткани, изменяя их химсостав. Потом онкология и прочее. Вам это надо? Лучше один честный бутерброд с хорошим сливочным маслом, съеденный в кайф, чем пять бутербродов с маргарином, съеденные в состоянии самообмана, что ешь "полезное".

Поскольку я не ем маргарин, я НИКОГДА не покупаю и готовую выпечку и десерты. Разве в ОЧЕНЬ недешевых кафе и ресторанах, где повара - французы и итальянцы, которые надругательства над едой не терпят. А если пеку сама - то на масле. Сливочном. Не тешьте себя иллюзиями, что готовое печенье и кексы делаются на сливочном масле. Производители удавятся.

4. Соль.
Еду не подсаливаю. Разве иногда. Обычно в суп, но и тогда - либо размолотые морские водоросли, либо морская натуральная соль с олигоэлементами. Заменяю большим количеством зелени, чеснока, лука, для кислоты (прекрасно заменяет соленость) добавляю по сезону - лимоны, давленую клюкву, бруснику, помидоры, свежие или замороженные.

5. Пищепром и пищехим в целом.Ничего из консервных банок, как исключение - в стекле.
Ничего из пачек-премиксов - супчики, кашки, лапша. Рафинированные углеводы, трансгенные жиры, соль, сахар, глутамат, вкусовые добавки и консерванты - это ВСЕ, что там есть. Не покупаю даже йогурты с фруктами - почитайте их состав.

Что ем иногда - когда хочется:

1. Копчености - но покупаю самые дорогие, запредельно недоступные по цене. Но почему-то уже и не хочу их никогда...
2. Разные сыры - которые "живые". Редко их ем из-за соли, но хочу - покупаю настоящий рокфор из овечьего молока. Это для меня - праздник и ритуал. К каждому виду сыра подбираю свой сорт вина и хлеба, иногда хлеб выпекаю сама.
3. Шоколад и десерты. Не менее 60-70% какао, ищу с коричневым сахаром - сейчас такой есть и у нас. Осваиваю десерты сама. Практически все французские, испанские и итальянские десерты могу воспроизвести в высококалорийном и низкокалорийном варианте.

Что ем постоянно.

1. Фрукты. Чаще всего наши яблоки. Обожаю десерты из антоновки, коричневого сахара (или меда) с кардамоном и корицей. Зимой обожаю покупать красные замороженные ягоды. Всякие. Люблю бруснику, клюкву и гранат, подаю их даже к мясу на гарнир.

2. Овощи. Сырыми ем только помидоры, сладкий перец и огурцы. Остальное готовлю по рецептам аюрведы - тушу со специями 5-10-15 минут. Готовлю по чуть-чуть, на один раз. Часто добавляю в овощи немного толченых орехов или семечек.

3. Каши. Готовлю их ВСЕГДА с фруктами, сухофруктами или овощами и зеленью. Из разных круп. Всегда подбираю специи. рис - коричневый, дикий, белый изредка. Обработанный паром рис не покупаю.

4. Рыбу и морепродукты. Тут все понятно. Любой способ готовки, кроме панировки и кляра. Иногда сама готовлю сашими. Ну, и консервы не ем. Селедку - пару раз в год. Семгу сама засаливаю - но это к гостям и праздникам.

5. Птицу любую. Если честно, все время грудки без кожи - это скучно, ем и утку, и гуся. Но: птицу сразу после покупки разделываю на порции и готовлю по мотивам китайской кухни - с большим количеством овощей и приправ. Еще. Если запекаю птицу целиком, то остатки использую для добавки в салаты а-ля Цезарь. Обожаю поджаристую шкурку - но оставляю чуть-чуть, полакомиться, остальное выбрасываю.

6. Мясо. Ем. Но чаще всего баранину. Реже - хорошую свинину с рынка. Еще реже - молодую говядину, но не телятину.
Импортное мясо не ем.

7. Перекус - орехи и сухофрукты (но не цукаты - это БОЛЬШАЯ разница!!), яблоки, бананы (редко). Иногда - питьевой йогурт без добавок.

8. Ну, и хорошее растительное масло. У меня целая коллекция масел. Основной принцип - покупаю то, что в стекле, а не в пластике. От подсолнечного (в Москве его труднее всего купить) через оливковые до ореховых.

9. Молоко практически не пью, йогуртов с "Фруктами" не покупаю. Иногда покупаю какой-нибудь кисломолочный продукт, но в СТЕКЛЕ. Или делаю сама - из пастеризованного молока и йогурта без добавок.

10. Пью много воды, зеленого чая (или улонг, или хороший черный), готовлю свежие соки.

Так я питаюсь более 20 лет. Начала, когда забеременела. Свою дочь тоже так кормила. Мне за 40. Выгляжу на 27-30. Вес - 64 кг при росте 176. Ношу летом джинсы, сидящие ниже талии, потому что растяжек на моем животе нет. Кормила дочь грудью год, но до сих пор могу себе позволить отсутствие бюстгальтера. Дочери 22, 178/51, 87-58-89, хорошая кожа, ногти и волосы, полное отсутствие целлюлита на стройном женственном теле.

Автор: Васса 23.12.2009, 20:27

С 1960 года Национальный Центр статистики здравоохранения США каждые 10 лет проводит исследования распространения ожирения и каждые 10 лет отмечает его устойчивый рост. Количество людей с избыточным весом продолжает увеличиваться, хотя десятки миллиардов долларов расходуются на коммерческие препараты, вызывающие снижение веса. Причем, чаще всего люди рассматривают вопрос необходимости избавления от лишнего веса с косметических позиций, в то время как клинические исследования неопровержимо свидетельствуют, что значительное превышение веса связано с повышенной заболеваемостью и смертностью (ИМТ (индекс массы тела)= вес (кг)/рост2 (м) превышает 25). У тучных людей достоверно возрастает вероятность развития таких серьезных заболеваний, как коронарная недостаточность, сахарный диабет II типа, артериальная гипертония, приступы апное (задержка дыхания) во сне, легочная эмболия, холестериновые камни, остеоартроз и многих других. Если рассматривать заболевания, от которых умирает большая часть населения, достигшая второй половины жизни (старше 40-50 лет), то в этом перечне помимо злокачественных новообразований выделяются атеросклероз и его различные проявления, артериальная гипертония, сахарный диабет пожилых. У женщин, страдающих ожирением, высока вероятность развития рака эндометрия и молочной железы в постклимактерическом периоде (способность жировой ткани синтезировать эстрогены может существенно влиять на развитие этих заболеваний) и рака желчного пузыря и желчных протоков. У мужчин, имеющих избыточный вес, отмечают более высокую смертность от рака простаты, прямой и ободочной кишки. Безусловно, ведущую роль в развитии многих заболеваний играют генетические аспекты. Как оптимистично пишет А. Ленинджер, обсуждая проблему атеросклероза: "Лучше родиться с хорошими генами". Мы, к сожалению, не можем повлиять на то, что нам досталось в наследство, но можем улучшить качество жизни в пределах нормы реакции, на которую способны наши гены. Человек, как биологический вид, развивался по законам всего живого в постоянной борьбе за ресурсы. Достигнув определенного уровня развития более-менее благополучная часть человечества неожиданно столкнулась с проблемой, значение которой оно начинает осознавать только сейчас. Этой проблемой оказалась доступность еды. (В то же самое время часть населения земного шара, и не малая, жестоко голодает.) В дикой природе еда достается с большим трудом, метаболические процессы в любом живом организме настроены на максимально эффективное ее использование, поэтому человеческий организм вынужден как-то утилизировать избыточную пищу, которая продолжает и продолжает поступать. В результате и образуются жировые запасы с превышением физиологических норм, что и приводит к печальным последствиям. Ситуацию серьезно отягощает адинамичный образ жизни жителей городов. К тому же, стереотип родительского поведения до сих пор очень силен - детей закармливают, оказывая им медвежью услугу, так как привычка поглощать большие количества пищи с возрастом становится серьезной проблемой из-за снижающихся энергозатрат. "Здоровый ребенок должен быть тощим, как комар", - говаривал наш известный клиницист Б.Е. Вотчал. Итак, проблема избыточного веса достаточно серьезна, и относиться к ней надо честно, без самообмана. Как в детском мультфильме "Одуванчик - толстые щеки": "Если вы хотите похудеть, то надо меньше есть и больше двигаться. Если - поправиться, то меньше двигаться и больше есть. Других методов медицина не знает".
Многочисленные "похудательные" препараты разумного состава могут помочь человеку, принявшему решение улучшить свои показатели, в нелегкий переходный период формирования более разумного пищевого поведения. Человек должен приучить себя есть меньше и вообще следить за структурой своего питания (многие люди до сих пор не склонны видеть угрозу в бесконтрольном поглощении пищи).
Фитотерапии в этой области отводится заметная роль. Преимуществами лекарственных растений является их малая токсичность и возможность длительного применения без существенных побочных явлений (при грамотном использовании, естественно).

ЛЕЧЕНИЕ ОЖИРЕНИЯ
В основе лечения ожирения лежит диетотерапия, то есть ограничение приема пищи с назначением разгрузочных дней. Из медикаментозных средств по рекомендации врача применяют анорексики - препараты, снижающие аппетит. Но использование этих средств, как и низкокалорийные диеты в 800 ккал, оправданы лишь для людей с ИМТ>30 и только под наблюдением врача. Более стойкие результаты достигаются при применении сбалансированной диеты в 1200-1700 ккал (в зависимости от сезона, возраста и состояния здоровья пациента), которая позволяет снижать вес постепенно. Из-за биологической основы ожирения, при прекращении усилий, направленных на потерю веса, масса тела имеет тенденцию возвращаться к своему предшествующему уровню. Привычки меняются медленно и постепенно, поэтому, изменения должны соответствовать образу жизни человека и быть достаточно простыми. Применение радикальных диет и трудоемких методов вряд ли будет длительно поддерживаться. Иногда более реалистичной целью может оказаться предупреждение дальнейшей прибавки в весе. Нельзя только забывать, что при любых ограничительных диетах необходимо обеспечивать качественную витаминную поддержку, так как недостаток витаминов и факторов роста может нанести серьезный вред здоровью.
Использование лекарственных растений самостоятельно допустимо лишь в случае алиментарно-конституционного ожирения (при других формах обязательно наблюдение соответствующих специалистов - эндокринолога, невропатолога и др.).
Фитотерапия преследует цель подавить аппетит, обеспечить гипохолестеринемическое действие, стимулировать обмен веществ, создать чувство объемного наполнения пищеварительного тракта (в частности, желудка). Учитывая ряд расстройств, которые часто сопутствуют ожирению, в состав лекарственных сборов целесообразно включать растения, оказывающие мочегонное, желчегонное действие, влияющие на сердечно-сосудистую, дыхательную и другие системы, а также растения, оказывающие слабительный эффект и препятствующие всасыванию питательных веществ в кишечнике.

Лекарственные растения, использование которых достаточно эффективно при лечении ожирения можно условно разбить на четыре группы.
В первую группу входят морские бурые водоросли - цистозейра (цистозира) бородатая, фукус пузырчатый, ламинария сахаристая и др. Основной лечебный эффект их применения связан с угнетением аппетита за счет достижения чувства насыщения. Слоевища этих водорослей способны при поглощении воды набухать, существенно увеличиваясь в объеме, при этом раздражаются рецепторы желудка, реагирующие на механическое воздействие, и возникает чувство наполненности, которое является сигналом для прекращения приема пищи. Часто ожирение бывает связано с гипофункцией щитовидной железы, вызванной дефицитом йода, поэтому йод, содержащийся в морских продуктах, стимулирует обмен веществ, устраняя гипотиреоидное состояние и оказывая антисклеротическое действие. Осторожность при употреблении морских продуктов следует соблюдать людям, которые принимают йодсодержащие препараты или имеют повышенную чувствительность к йоду. (При нарушениях функций щитовидной железой необходима консультация эндокринолога.)
Во вторую группу входят лекарственные растения, стимулирующие обменные процессы в организме, обладающие мочегонными, потогонными, слабительными и желчегонными свойствами. В народной медицине их называют кровоочистительными. К ним относятся: анис обыкновенный, любисток аптечный, бедренец камнеломковый, барвинок малый, береза повислая, бузина черная, горечавка желтая, дрок красильный, полынь горькая, цикорий дикий, череда трехраздельная, ежевика сизая, земляника лесная, терн, крапива двудомная, крушина ольховидная, кукуруза обыкновенная, пырей ползучий, можжевельник обыкновенный, орех грецкий, подорожник большой, тимьян обыкновенный, хвощ полевой, черника обыкновенная, фиалка трехцветная и др.
Третья группа - это лекарственные растения оказывающие антисклеротичекое и гиполипидемическое действие. Они применяются как в научной (апельсин сладкий, баклажан, боярышник кроваво-красный, горицвет весенний, диоскорея кавказская, донник лекарственный, желтушник сероватый, капуста огородная, каштан конский, лук репчатый, лук победный (черемша), мята перечная, одуванчик лекарственный, подсолнечник, почечный чай (ортосифон тычиночный), рябина черноплодная, солянка холмовая, чеснок, элеутерококк и др.), так и в народной медицине (гречиха посевная, мордовник обыкновенный, очиток едкий, паслен черный, соя, чай китайский и др.).
В четвертую группу входят лекарственные растения, воздействующие на сердечно-сосудистую систему, многие из которых принимают только по назначению врача (арника горная, валериана лекарственная, донник лекарственный, ландыш майский, наперстянки, магнолия крупноцветковая, сушеница болотная, буквица лекарственная, эвкоммия вязолистная и др.).
В народной медицине при лечении ожирения применяется еще множество трав, среди которых овес посевной, алоэ древовидное, зверобой продырявленный, мята, петрушка, одуванчик, тысячелистник и многие другие.

Растения, обладающие гипогликемическим (сахароснижающим) действием: козлятник лекарственый (галега лекарственная), черника, створки фасоли обыкновенной, одуванчик лекарственный, лопух большой, а также аралия высокая, женьшень настоящий, заманиха высокая, элеутерококк колючий, барбарис обыкновенный, солодка уральская, брусника, голубика, спорыш, зверобой продырявленный, рис, рожь, ячмень, морковь, сельдерей, кизил, крапива двудомная, корица, лук репчатый, чеснок, лимонник китайский,
цветы липы, лен посевной, эвкалипт, шпинат, ежевика, земляника, малина, рябины, левзея, инжир, арбуз, тыква, капуста, подорожник и многие другие.

Перечисленные лекарственные растения можно принимать в виде монопрепарата или в виде различных сборов. Сборы являются старейшей и наиболее простой формой использования лекарственных растений, которые подбирают с учетом их индивидуальных свойств, дополняющих друг друга. Хороший эффект при ожирении оказывает применение ванн с настоями трав и эфирными маслами, а также массаж тела с использованием эфирных масел с антицеллюлитным, укрепляющим сосуды и улучшающим дренажные функции кожи действием.
Натуральные эфирные масла, применяемые для лечения ожирения и отечности (задержки жидкости): основные - лавандовое, можжевеловое, розмариновое, грейпфрутовое, апельсиновое, душицы; дополнительные - гераниевое, кедровое, кипарисовое, лаймовое, лемонграссовое, лимонное, петигреневое, тимьяновое, тминное, фенхельное, шалфея мускатного.


*Чтобы меньше есть, в течении дня вдыхайте приятные, нейтральные пищевые ароматы - например, ваниль, зеленое яблоко, корицу.

*Чтобы меньше съесть при очередном приеме пищи, вдыхайте запахи до и во время еды.

*Чтобы не переедать вечером, в течении дня не пропускайте приемов пищи, а вечером "кормитесь" запахами. Дело в том, что к концу дня рациональная часть сознания "засыпает", "работает" только эмоциональная. Вот она и заставляет нас объедаться, даже не отдавая себе в этом отчета. Запахи подавляют аппетит, потому что действуют непосредственно на эмоциональные отделы мозга.

*Техника вдыхания: зажмите одну ноздрю и сделайте три глубоких вдоха другой; затем поменяйте ноздрю и повторите то же самое.

*Для "ароматического похудения" подходят ингаляторы, травы, пряности, душистые экстракты.

*Держите ингаляторы под рукой, в непосредственной близости. Когда рука в очередной раз потянется за бутербродом или шоколадным батончиком, пусть наткнется на ингалятор.

*При большом лишнем весе и непомерном аппетите вдыхать запахи надо как можно чаще. На первом этапе "лечения" - до 300 раз в день.

*Часто меняйте запахи - привыкание снижает эффективность метода.

*Чтобы лучше разобраться со своими привычками в еде, ведите дневник.

*Наслаждайтесь естественными запахами еды. Ешьте пищу горячей: у горячих блюд, особенно соусов и супов, аромат сильнее.

Анна Петрухина, научный сотрудник
Институт иммунологии ФМБА России
www.herpes.ru/medherb/plants/fitozhir.htm

Автор: *Kiara* 27.1.2010, 15:07

Девочки вот я никогда не могла сидеть на строгих диетах . Поэтому у меня ле 12 уже один и тот же способ питания:
я не ем хлеб,картошку, макороны, сладкое ем очень редко( потому что не люблю),а ем я каши с овощами, но без мяса или овощи с мясом, но без гарнира.Если очень хочется например жареной картошки,тоже ем ,но без мяса, ну и после 5 я не ем вообще.,ну разве что кефир или йогурт который сама делая+чашка чая( пью чай всегда с сахаром)
А кроме диеты-3 раза в ниделю спорт+ раз в неделю баня ( уже много лет)+массаж когда получается (стараюсь делать 2-ва раза в неделю). Вот так вот я и питаюсь,а думать сколько я сегодня кефира выпила не могу это выше моих вил,да и не кушать совсем я не могу

Автор: KISA 27.1.2010, 17:09

Молодец, если правильно питаться и слдеить за собой, то и строгие диеты не нужны.

Автор: Shoroh 27.1.2010, 20:08

приблизительно такой образ жизни моя мечта! неужели сейчас такой ритм сохраняется у тебя? судя по подписи у тебя минимум одна причина заниматься не собой.

Автор: *Kiara* 28.1.2010, 23:38

Ну мне проще у меня баня дома с бассейном,так что я вполне могу позволить себе попариться с друзьями,а малого беру с собой...то муж посидит ,то я+ всегда можно малого в бассейне покупать А массажи ко мне домой приходят делать. И вообще я себе не смотря ни на что уделяю минимум один час в день.

Автор: Angelique 29.1.2010, 0:58

Если за один прием пищи съедать не более 250 гр еды и так по 250 гр 3 раза в день и делать 2-3 перекуса по 100 гр, то никаких диет не потребуется.
Вот ранее было правильно сделано при Совдепии.
Завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Всегда человек сыт и не надо нажираться 1 раз в день вечером за все 4 остальных пункта. Второй завтрак и полдник имеется ввиду, как перекус.

Автор: *Kiara* 29.1.2010, 1:22

Ну тут кстати тоже индивидуально всё. Я к примеру не могу так кушать Хотя тоже читала что так правильно. Но тут важно подобрать удобный именно для тебя способ питания, так чтоб не чувствовать себя плохо или не ходить голодным. Потому как любое ущемление себя в чем либо, влечёт за собой срыв

Автор: KISA 29.1.2010, 9:48

Тут еще сложности с режимом работы.

Автор: *Kiara* 29.1.2010, 12:58

Тут главное настрой Я работала по 12-15 часов в день и почти без выходных, но всё равно старалась есть нормально Я после того как язву заработала стараюсь с едой не шутить Но на самом деле мы все люди, а не роботы так что тут у кого как получается и учимся почему-то только на своих ошибках

Автор: KISA 29.1.2010, 13:21

Ну смотри с утра на работу, день на работе. Вечером пришел после 19.00 домой. Попробуй покушать 4 раза в день по чуть-чуть.

Автор: *Kiara* 29.1.2010, 13:32

Не Киса я 4 раза в день кушать тоже не могу Но еще очень важно что ты ешь...

Автор: KISA 29.1.2010, 13:54

Про то что важно, что ты ешь, согласна все 100%. А вот что кушать чуть-чуть и часто с нашим режимом работы просто очень сложно.

Автор: Shoroh 29.1.2010, 14:11

KISA к сожалению права..Питаться правильно в условиях офисной работы практически невозможно. Общепит назвать правильным питанием нельзя, имхо-даже в очень крутых заведениях нельзя быть уверенным в том, что именно тебе приготовили.К тому же для сотрудников младшего и среднего звена это дорого.. Как наипростейший вариант решения проблемы-это организация при офисе кухни-кафе, чтобы сотрудники могли себе приготовить-разогреть-спокойно посидеть; но ведь далеко не во всех фирмах соблюдается это условие..
Я была в офисе издательства Караван-офигела. Там очень компактное здание с множествои небольших офисов и просторным конференц-залом, кухня-кафе светлая, просторная со столиками, холодильником, кофе-чаем-сахаром-соль-булочками за счет фирмы, плита, посуда, чайники электрические-все чистое-блестит...душевная обстановка такая..думаю, там работать просто и удобно.

Киара-классно тебе я тоже мечтаю про свой бассейн-чтобы каждое утро пару км проплывать..

Автор: *Kiara* 29.1.2010, 14:28

Брата жена тоже жаловалась что нормально поесть в условиях офиса нереально,тогда я нашла ей женщину которая готовит дома обеды, так что теперь они скидываются всем офисом и кушают на обед домашние супчики Правда сначала мы поехали к этой женщине,посмотреть в каких условиях она готовит....и стоит это совсем не дорого, так что главное найти единомышленников

Автор: Shoroh 29.1.2010, 14:45

Да-когда я работала, тоже была такая возможность-заказывать у женщины, но мы сели посчитали всем отделом и нам таки дорого вышло готовить самому или приносить гораздо дешевле получалось, при условии наличия кухни.

Автор: KISA 29.1.2010, 14:54

Я стараюсь с собой обед брать, в микрволновке грею. Супчик, конено не возмешь с собой, не транспортабельно это.

Автор: АЛИСА 29.1.2010, 14:59

Нам тоже не подошло брать обеды на заказ!
Кушать полноценный обед - прибавляем в весе, кушать одни супчики - я их и дома ем через раз, только второе - тоже вес увеличивается при нашей сидячей работе (((
Поэтому кофе-чай и чего-нить к кофею -творожок или маленький бутерик, или салатик, или блинчики...
До вечера конечно мона выдержать и не есть вообще, но тогда дома начинаешь пихать в себя все подряд .
Поэтому маленький перекус нам самое оно.

Автор: *Kiara* 29.1.2010, 15:15

Ну по-моему салатик или творожок самое оно. А вечером можно мяско с овощами поесть тоже вообщем-то нормально

Автор: KISA 29.1.2010, 15:23

А я вечером супчики, борщики. Жиденькое ж надо кушать каждый день.

Автор: Irusiya 29.1.2010, 18:17

Киса, с чего вы взяли, что жиденькое каждый день есть надо? Совсем нет. Разве что, если это индивидуальная потребность вашего организма. Главное пить каждый день

Автор: Sharkcz 8.2.2010, 17:09

Девочки, нам всем надо брать пример с Чехов. Это просто поразительно, я сколько вижу и удивляюсь. Они все офисные работники в банках, в госучреждениях, студенты и школьники носят с собой баночку пластиковую с вакуумной крышкой или пакет и там свежая морковь нарезана и яблоки. Приходишь к тетке какой нить за справкой, а она морковки грызет, приходишь на семинар тренеров, а они на полу на ковриках сидят пишут и морковь грызуь, студент едет в метро, достал свою баночку и ест. Тех кто ест фаст фуд тоже хватает, но про морковь это прям национальное у них я заметила.

Автор: Киприда 24.4.2010, 21:23

Девочки.а я читала.что по системе *Минус 60* можно худеть кормящим мамам и даже беременым(правда после консультации врача) Кто-нить слышал об этой системе?

Автор: Shoroh 24.4.2010, 21:35

Я слышаль. Тож периодически вспоминаю. Просто организм не отпускает. А вдруг война? Панимаш.. Провела эксперимент-месяц не ела после 18ти-только кефир..И нефига. Забила-начала пиццу жевать после 21.00))) И НЕФИГА! Вес просто непробиваемый ни в какую сторону))). Организм встал в позу "Я сказал!" и шо хоч делай..Пока малышка борщи лопать не начнет-фиг тебе, а не стрейчики с миниюбочками)))

Автор: Olga 24.4.2010, 23:43

http://www.health-ua.org/news/7767.html

Автор: *Kiara* 25.4.2010, 0:30

Илона, вот видишь и нафига нам спорт зал?
Оля, всё переходим на оливковое масло. Вигитарианцев я смотрю у нас уже много, можно сделать диету форума овощи+оливковое масло и инфаркт нам не грозит Будем стройные и здоровые

Автор: Нюта 25.4.2010, 6:50

Я слышала про минус 60, и очень настраиваюсь на неё уже некоторое время. И ещё обнаружила возле дома зал с новыми тренажёрами за 200 грн. в месяц, ходи сколько хочешь, хоть 3, хоть 5 раз в неделю.
Илон, а хороший орбитрек - это какой например? ткни ссылкой для примера, я вообще в них не разбираюсь. Я думала тоже чтобы домой купить, но он жеж место занимает, и стоит денег, а я не уверена что буду регулярно заниматься, я ленивая.

Автор: Shoroh 25.4.2010, 7:13

Нютик, ты шо?! Я помню тебя из фотки коллективной как стройнягу!!! Или ты так-для общегоукрепляющего фефкта на " -60"?
Ну я ходила в этот раз в значительно более дешевый зал, тоже с новым тренажерами, но не такой комфортный, просто он ну прямо под носом у меня. А как сынуля был младше, ходила в такой элитный спортзальчик, там перебежка от тренажера до тренажера чего стоит))) большой просторный-кардиозал отдельно на втором этаже, гимзал тоже, душик чистый..вобщем очень комфорный..Ната его тоже знает. Ностальжи конечно..
Я про орбитреки начиталась уже..пришла к выводу, что самый дешевый брать не стоит, т.к. эффективность его снижена-слишком легкий. Я потом позырю по ссылкам..скажу какие оптимальные варианты находила.

Автор: *Kiara* 25.4.2010, 10:52

http://www.woman.ru/health/diets/article/50809/

Автор: Annushka 25.4.2010, 11:08

Как говорится, нет предела совершенству! Я считаю, если человек хочет пару кг к лету скинуть, то почему нет? А -60 Нюте все-равно не грозит , в ней максимум 60 и сейчас.

Автор: Shoroh 25.4.2010, 11:42

Ну..ия о том же. Исчезнет еще не дай бог))))
Кьярик спасибо. Я уже пробую с сегодняшнего дня))))))))Наелась булок с корицей до отвала чтоб после 12ти не мочь на них смотреть..а то пахнут, такие сякие !

Автор: Васса 25.4.2010, 14:23

Мне муж сегодня с умным видом сказал, что он смотрел передачу про старение и выяснил - чтобы не стареть, надо МЕНЬШЕ ЖРАТЬ и не есть мясо.
ну если учесть, что я ем немного и из мясного иногда курицу и бумажную колбасу, то мое самочувствие меня не удивляет. А вот что он будет делать после увиденного - мне интересно...

Автор: Iren 25.4.2010, 14:52

Да, мужики любят мясо, но ненавязчиво отучить от него их можно. В позапрошлом году мы с мужем не ели мясо 9 месяцев(колбасу уже года 3 как перестали покупать), начали правильно питаться -питались только рыбой и редко курицей + овощи и фрукты, но к новому году + дни рожден. в рационе опять мясо... Хочу заметить, что чувствовала себя на тот период очень хорошо, не было чувства тяжести и перегруза в кишечнике, кожа чище. Но похудеть мне тогда не удалось.... Сейчас изредка едим мясо(1-2 раза в месяц говядина), а фрукты ем до обеда- чтоб похудеть, потому как если на вечер - поправляюсь от них.

Автор: Наталия22 25.4.2010, 17:51

У меня невестка на этой минус 60 помешалась вообще, 50 лет, а туда же, уже весит килограмм 40, кожа висит, в общем видок еще тот....Я жду овощей. чтоб сесть на Протасова, в прошлом году сбросила по ней 16 кг за 4 месяца..Правда, в этом году пришлось пить гормоны и почти все вернулось..Но я надежды не теряю.А минус 60 мне не подходит, я почти сова, вечером не есть не могу, а утром завтракать не заставишь.Хотя надо бы.

Автор: *Kiara* 25.4.2010, 18:13

А я искренне не могу понять,ну как может быть вредно мясо Это же такая вкуснятина Моя любимая и единственная диета -белковая Мясо+ овощи и фрукты кроме картошки,бананы и виноград ну и не есть после 6 естественно.

Автор: med..feya 25.4.2010, 22:12

да-а-а-а, вот это ТЕМА! Девченки, спасибо, насмеялась.  

Хотя чё смеятся мне-то: после беременности поправилась - кормлю сейчас. Думаю, бодифлекс поможет.

А вот хотите из моего личного опыта: училась в мед.институте и за хорошую учебу отправили меня в санаторий по бесплатной путевке в Хмельник. Ну я то хорошо всегда училась и знала, что есть 15 столов в медицине, а 8 стол с вариациями (а, б, в) против ожирения и попросила его . Результат: 7 кг за 21 день ( с 62 до 55 дошла), причем наедалась так, что вставать со стула было тяжело.

Вот скачала себе из инета, плюс полазила по кулинаркам (рецепты полямзила)

Если кто заинтересуется - могу и сюды скопировать.

Автор: APRIL 25.4.2010, 23:13

Скопируй,может мне поможет!

Автор: *Kiara* 25.4.2010, 23:14

Еще как заинтересуемся, ты еще спрашиваешь Выкладывай,мы ждём

Автор: lolsi 26.4.2010, 8:54

Извините, но это ведь ни о чем не говорит, если не указан вес ни ДО, ни после, ни образ жизни, ни стрессовое состояние организма.

Я считаю, что похудеть можно только занимаясь спортом и рационально питаясь.
Тогда результат будет долгим, хоть и более медленным.
Любой вес, который ушел быстро - так же быстро вернётся, но еще с собой потом добавит лишние килограммы.
А если вес согнать быстро без спорта, то ещё и обвисшая кожа вдобавок будет.

По поводу системы минус 60.
В саму систему я не вникала, но я купила книгу Миримановой с рецептами, а там одни калорийные блюда.
После просмотра рецептов мне стало даже не интересно читать о системе, так как сразу ясно, что автор книги явно худела не из-за того, что питалась по своим же рецептам.
Очередной "развод".

Такое же разочарование и от книги Стояновой про агар-агар. Никаких там особых рецептов нет, какие-то наброски, а стиль написания книги вообще жуткий.

ps может кому-то нужны эти книги - могу продать по бросовой цене, они в идеальном состоянии.

Автор: Annushka 26.4.2010, 11:53

Наташа, ну прямо все про меня (только я еще и завтракаю, а гормоны не пила). Тоже 1,5 года назад сидела на диете Протасова (единственное плохо - приперло меня на ней сидеть не в сезон). Для меня это единственная диета из мною изученных, про которую сразу поняла - выдержу. Результат -8кг абсолютно без надрыва. То есть с 70 кг, до которых меня довела обжираловка после окончания кормления , вернулась к своим родненьким 62 кг. Понравилась диета - первые 2 недели конечно трудновато, а с 3-ей супер просто. Долгое время потом уже после окончания диеты продолжала примерно так и питаться, настолько привыкла. Правда потом потихоньку съехала (из-за всяких праздничных столов ), соответственно постепенно 4 кг вернулись - тоже жду сезона овощей - обязательно буду опять на Протаса переходить. Так что прийдет время вместе будем худеть!

Автор: med..feya 26.4.2010, 12:39

*Kiara* тебе должно подойти - ты мясо любишь.
lolsi - согласна с тобой на все сто % - но согласись - приятно потерять 7 кг за 21 день, особенно когда этого и не ждешь? Без истязаний, без издевательств над своим организмом, без особых усилий, а просто кушая?

я вообще к санаториям неровно дышу: нра мне очень там оздоравливаться. Блин, девченки, есть ведь даже санатории для беременных, представляете? Сама до недавнего времени не знала, а вот забеременела и узнала . И даже съездила ( пишу для Шороха, правда не знаю, какая у нее неделька). Причем абсолютно бесплатно  путевка на 24 дня. Кума моя беременная, на 12 неделе, помогаю оформлять путевочку.
Отвлеклась, сорри... держите:

Диета для похудения

Показания к применению:
Лицам, страдающим ожирением, рекомендован стол № 8 (8а, 8б)– сбалансированная диета для уменьшения подкожной жировой клетчатки и улучшения обмена веществ. Диета показана больным ожирением при отсутствии заболеваний органов пищеварения, печени и сердечно-сосудистой системы, требующих специальных режимов питания.

Общая характеристика диеты:
- Общая калорийность диеты составляет около 1800-2000килокалорий и рассчитана на ведущих малоподвижный образ жизни людей. Суточная норма калорий для них составляет около 2500 ккал. Сокращение калоража достигается путем ограничения потребления сахара и продуктов, его содержащих.Придерживаться подобной диеты не сложно, поскольку небольшое сокращение калорийности не позволяет испытывать чувства голода. В сочетании с повышением физической активности диета позволяет похудеть за месяц на 2-2,5 кг.
- Помимо ограничения в рационе сахаров и других быстроусваиваемых углеводов, сокращается и количество жиров животного происхождения с частичной заменой (до 50% общего количества) растительными маслами, способствующими похудению и улучшению самочувствия. Продукты,возбуждающие аппетит, такие как вкусовые приправы и азотистые экстрактивные вещества, из рациона исключаются. Количество соли ограничивается до 5 граммов в день, а объем потребляемой жидкости – до 1 литра.
- Повышается количество плохо усваиваемых углеводов(клетчатки), способствующих более долгому сохранению чувства сытости. Для этого в рацион включают овощи и фрукты в достаточно больших количествах.
- Количество белков в диете находится в пределах верхней границы нормы (90-120 г),а количество жиров и углеводов понижается до 60-80 г и 150-250 г соответственно. Общая масса рациона составляет приблизительно 3 килограмма.

Технология приготовления пищи:
Основные способы приготовления пищи включают варку,припускание, тушение, приготовление на пару. Изредка допускается запекание,поджаривание без добавления жиров. Сахар исключают или заменяют на искусственные подсластители.

Режим питания:
Количество приемов пищи составляет 5-6.

Рекомендуемые продукты и блюда:
Хлеб и мучные изделия. Хлеб ржаной, пшеничный с отрубями ииные изделия из муки грубого помола. Потребление мучных изделий ограничивается до 150 гв день. В случае если похудение не происходит, количество хлеба и иных продуктов из муки сокращается до 100 грамм.

Супы. Преимущественно вегетарианские овощные с добавлением круп в небольших количествах, щи, борщ, свекольник, окрошка, несколько раз в неделю овощные на нежирном мясном или рыбном бульоне с фрикадельками. Порция – 250 г в сутки.

Блюда и гарниры из овощей. Преимущественно в сыром виде,предпочтительны все сорта капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква,томаты, репа, морковь. Блюда из отварных и припущенных, запеченных овощей(капусты белокочанной и цветной, кабачков, тыквы, репы, помидоров, баклажанов).Блюда из картофеля, свеклы, моркови, брюквы, зеленого горошка в ограниченном количестве (не более 200 гв день). Ограничивают соленые и маринованные овощи.

Блюда и гарниры из круп и макаронных изделий. Можно использовать рассыпчатые каши из гречневой, перловой и ячневой круп. Овсяная каша, отварные макаронные изделия, запеканки, пудинги с добавлением овощей и фруктов потребляются в ограниченном количестве за счет уменьшения хлеба.

Блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Нежирные сорта мяса, сваренные куском с последующим тушением, запеканием или жаркой. Говядина,телятина, куры, кролик, индейка – до 150 г в день. Говяжьи сардельки, отварные язык,печень ограниченно. Рыба - нежирные сорта, до 150 г в сутки. Мидии,креветки – до 150-200 г в день.

Яйца. 1-2 штуки в день. Сваренные вкрутую, белковые омлеты с овощами.

Молоко, молочные продукты и блюда из них. Молоко, кефир,простокваша и другие кисломолочные продукты, творог пониженной жирности до 200 г в день. Нежирная сметана в блюдах, неострый сыр. Сливочное масло ограничивается до 15 г в сутки, частично заменяется растительным маслом, добавляемым в блюда.

Холодные блюда и закуски. Винегреты, салаты из свежих и квашеных овощей (после промывания), икра овощная, салаты из морепродуктов, мясо или рыба заливная, сельдь вымоченная, студень говяжий, нежирная ветчина.

Плоды. Несладкие фрукты, ягоды, желе, муссы, компоты без сахара.

Соусы и пряности. Подливы на слабых овощных отварах и бульонах; зелень, ванилин, корица. Соус томатный, белый с овощами.

Напитки и соки. Чай, кофе черный и с молоком, соки из овощей, несладких плодов и ягод, отвар шиповника. Чистая вода – не более литра в день.

Жиры. Сливочное масло до 15 г в сутки, растительные масла добавляются в блюда.

Запрещается:
- белый хлеб, сдобное и слоеное тесто;
- крепкие бульоны, супы молочные с макаронами, рисом или манной крупой, супы картофельные, крупяные с макаронными изделиями, первые блюда из бобовых;
- жирные сорта мяса и рыбы, жирные сосиски и колбасы,копчености, мясные и рыбные консервы;
- жирный творог, сливки, соленый сыр;
- мясные и кулинарные жиры;
- рис, манная крупа, макаронные изделия;
- бобовые;
- соленые и маринованные овощи;
- виноград, бананы;
- изюм, инжир, финики;
- сахар, конфеты, варенье, мед, мороженое, кисель;
- жирные и острые соусы, майонез, горчица, хрен, пряности и специи;
- виноградный и другие сладкие соки, какао, шоколад, сладкий квас, алкоголь.

Для получения около 2000 килокалорий в сутки можно составлять меню из следующего набора продуктов:
-Молоко и молочнокислые продукты - 400 г;
-Мясо нежирное – 150-200 г;
-Сметана нежирная – 30 г;
-Творог нежирный – 100 г;
-Рыба нежирная – 100 г;
-Яйцо – ½;
-Масло растительное – 25 г;
-Масло сливочное – 10 г;
-Капуста свежая – 300 г;
-Различные свежие овощи – 300 г;
-Яблоки и другие несладкие плоды – 200 г;
-Хлеб ржаной, крупы – 200 г.

Данные продукты можно заменять эквивалентными и составлять на их основе собственные разнообразные меню.

Примерное меню диеты на неделю
В течение дня: хлеб черный – 150 г, масло растительное – 15 г, ксилит – 30 г.

Понедельник
1-й завтрак. Мясной салат, кофе с молоком.
2-й завтрак. Нежирный творог.
Обед. Овощной суп, отварное мясо с тушеной капустой, компот из свежих яблок без сахара.
Ужин. Рыба в маринаде с отварным картофелем, отвар шиповника.
На ночь. Стакан кефира.

Вторник
1-й завтрак. Отварное мясо, винегрет, кофе с молоком.
2-й завтрак. Сыр неострый.
Обед. Окрошка, отварное мясо с тушеной свеклой, компот без сахара.
Ужин. Голубцы, фаршированные овощами, заливной язык, отвар шиповника.
На ночь. Стакан простокваши.

Среда
1-й завтрак. Яичница из двух яиц, овощной салат с растительным маслом, кофе с молоком.
2-й завтрак. Творог с молоком.
Обед. Свекольник, мясо тушеное с овощным гарниром, томатный сок.
Ужин. Рыба отварная с тушеной капустой, отвар шиповника.
На ночь. Стакан кефира.

Четверг
1-й завтрак. Язык отварной с огурцом, свекольное пюре, кофе с молоком.
2-й завтрак. Творог нежирный.
Обед. Суп из сборных овощей, отварная курица с морковным пюре под белым соусом, желе фруктовое.
Ужин. Рыба заливная с тушеной капустой, отвар шиповника.
На ночь. Стакан простокваши.

Пятница
1-й завтрак. Сельдь с отварным картофелем, кофе с молоком.
2-й завтрак. Сыр неострый.
Обед. Борщ вегетарианский, беф-строганов из отварного мяса с тушеной свеклой, желе без сахара.
Ужин. Омлет, пюре из кабачков, отвар шиповника.
На ночь. Стакан кефира.

Суббота
1-й завтрак. Нежирная ветчина, салат из свежих огурцов с растительным маслом, кофе с молоком.
2-й завтрак. Творог нежирный.
Обед. Щи зеленые с вареным яйцом, мясо отварное тушеное с зеленым горошком, печеные яблоки.
Ужин. Жареная рыба с тушеной капустой, отвар шиповника.
На ночь. Стакан кефира.

Воскресенье
1-й завтрак. Овощная запеканка с отварным говяжьим мясом,кофе с молоком.
2-й завтрак. Сыр неострый.
Обед. Борщ с грибами, мясной рулет, морковь тушеная,фруктовое желе.
Ужин. Творожно-морковная запеканка, отвар шиповника.
На ночь. Стакан кефира.

Чувство легкого голода – верный признак дефицита калорий. Необходимо научиться преодолевать его, и тогда результаты обязательно проявятся. Будьте настойчивы, стремитесь к намеченной цели и не забывайте, что путь к стройной фигуре порой бывает довольно долгим.

а вот и рецепты (сейчас готовлю - специально купила пароварку- пока нравится)

БОРЩ ХОЛОДНЫЙ
Примерно на 5-ти литровую кастрюлю:
-4 средних по размеру свеклы
-4 средних по размеру моркови
-100 г зеленого лука
-2-3 свежих огурца
-4 сваренных вкрутую яйца
-1 ст.л. сахара
-3 ст.л. 3 %-ного уксуса
-соль, сметана и укроп - по вкусу

Свеклу и морковь нарезать мелкой соломкой, подлить немного воды и отварить до полуготовности. Затем добавить соль, сахар, уксус, долить еще воды, довести до готовности и охладить. Добавить нарезанные соломкой огурцы, мелко нарезанные лук, укроп, яйца. Подавать со сметаной охлажденным.

Окрошка
На 1 человека:
-1 вареная картошка (средняя)
-1 вареное яйцо
-1/2 зеленого огурца
-2-3 редиски
-1 сосиска(вареная колбаса)
-зеленый лук
-укроп, петрушка
-соль

По всем правилам окрошку заливают кефиром или кислым молоком, но я больше люблю такую смесь - 1 стакан кипяченой воды(комнатной температуры), 1 ст.л. уксуса (9%) и 2-3 ст.л. сметаны. Она получается с кислинкой, очень вкусно!

Свекольник холодный с рыбой
Для рецепта Вам потребуются:
- рыба - 500г
- свекла - 3-4 шт.
- морковь - 1 шт.
- уксус (3%-ный) - 1-2 ст.л.
- квас - 1-1.5 л
- зеленый лук (мелко нарезанный) - 5-6 ст.л.
- огурец - 2 шт.
- яйцо (вареное) - 2-3 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- сметана - 2-3 ст.л.
- зелень - 1 пучок.

Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, припускают и нарезают кусочками. Свеклу и морковь нарезают соломкой, заливают водой,припускают с добавлением уксуса до готовности, охлаждают и кладут в квас.Огурцы, с которых удаляют грубую кожицу, нарезают соломкой. Яйца рубят, зеленый лук мелко шинкуют. Кусочки рыбы соединяют с подготовленными продуктами,заливают квасом с овощами, заправляют сахаром, солью, сметаной и посыпают мелко нарезанной зеленью.

Суп
Ингредиенты:
-Картофель 4-5 шт.
-Капуста свежая300 гр.
-Морковь 1 шт.
-Лук-порей 100 гр.
-Перец черный горошком
-Лавровый лист
-Зелень укропа
-Соль

Приготовление:
Два литра воды или мясного бульона доведите до кипения.
Картофель очистите, нарежьте небольшими ломтиками. Выложите картофель в воду и поварите 5минут.
Лук-порей мелко нарежьте.
Морковь очистите,нарежьте тонкими кружочками.
Капусту нарежьте тонкой соломкой.
Добавьте к картофелю порезанную капусту и остальные овощи, доведите до кипения и варите 15минут на медленном огне.
Добавьте лавровый лист, горошины черного перца, измельченную зелень укропа. Поварите суп еще 5минут.
Подавайте на стол, заправив сливками или сметаной.

БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
 Ингредиенты:
-Вода - 1,5 л,
-лук репчатый - 1шт.,
-морковь - 1 шт.,
-свекла - 1 шт.,картофель - 2 шт.,
-томат-паста - 1 ст. ложка,
-соль - 1 г,
-сахар - 0,5 г,
-сметана - 10 г,
-зелень разная - 5 г.

В кипящую воду положить очищенную целую свеклу, варить почти до готовности. Мелко нарезанные репчатый лук и морковь протушить в сливочном масле. Свеклу вынуть, а в свекольный отвар положить нарезанный кубиками картофель.
Через 10 минут добавить капусту, когда капуста сварится до готовности, положить лук и морковь.Отваренную свеклу натереть на крупной терке и положить в кастрюлю. Как только все закипит, добавить томатную пасту, соль, сахар по вкусу.
При подаче к столу заправить борщ сметаной и зеленью.

ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ С ВАРЕНЫМ ЯЙЦОМ

На один литр бульона или воды нужно три средних картофелины. Картофель режется брусочками и отваривается до готовности. В это время крупная луковица мелко рубится и обжаривается на растительном или сливочном масле (кто что любит). Затем все остальные ингредиенты, уже подготовленные, дружным шагом друг за другом отправляются в кастрюльку.
Сначала натёртая на крупной тёрке молодая морковь, затем обжаренный лук, мелко рубленый пучок щавеля и тёртое на тёрке вареное яйцо. В самый последний момент – два пучка зелени, укроп и петрушка, так же тщательно промытые и мелко порезанные.
Щи солят по вкусу. Дают им закипеть и тут же выключают. Первое блюдо к столу готово. Ложка сметаны.

БОРЩ С ГРИБАМИ

Необходимые продукты:
-вода - 1 л
-капуста белокочанная - 300 г
-свекла - 1 шт.
-морковь - 1 шт.
-картофель - 2 шт.
-вешенки - 100 г
-лук репчатый - 1головка
-масло растительное - 2 ст. ложки
-уксус 3%-й - 1ст. ложка
-лавровый лист - 1шт.
-перец черный молотый , соль по вкусу    

Способ приготовления блюда:
Капусту, свеклу и морковь нарежьте соломкой, картофель и грибы — ломтиками, лук — кубиками.
Лук соедините с морковью и спассеруйте на части масла .
Свеклу тушите с маслом и уксусом до готовности.
Воду доведите до кипения, положите капусту, вновь доведите до кипения. Добавьте картофель, грибы и варите 10 минут, затем введите свеклу, пассерованные лук и морковь. За 5минут до готовности посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.
Подавайте борщ со сметаной, оформив зеленью.

ТУШЕННАЯ КАПУСТА
Состав
-капуста - 0,5кочана,
-морковь - 1-2 шт,
-соль,
-перец,
-зелень,
-томатная паста -2-3 ст. ложки

Приготовление
Капусту вымыть и тонко нашинковать.
Морковь потереть на крупной терке.
В сковороду положить морковь, налить чуть-чуть воды и протушить морковь 5 минут.
Затем добавить капусту и тушить, периодически помешивая, до готовности (при необходимости подливать во время тушения немного воды).
За 5-10 минут до готовности капусту посолить и поперчить и положить томатную пасту или кетчуп.

 Творожно-морковная запеканка
-Творог  - 500 г
-Морковь - 3 шт.
-Яйца - 2 шт.
-Сахар, соль - по вкусу

Для начала чистим и отвариваем морковь. Можно это сделать в кастрюле с водой. Займет это минут25-30. И не забывайте периодически тыкать в нее вилкой, проверяя готовность.Переваренный клубень нам не нужен. А можно отдать наши корнеплоды на милость пароварки. Там есть специальный "морковный" режим. Занимает он 35минут, но зато не нужно "париться" самому - консистенция получится в самый раз. Морковь приготовилась? Вынимайте и остужайте. Хотите на воздухе, хотите -под холодной водой. После этого натрите ее на средней терке.
Теперь возьмите глубокую чашку и сложите туда натертую морковь и творог. Добавьте два яйца,столовую ложку сахара и треть чайной ложки соли. Все это тщательно перемешайте.
Теперь аккуратно выложите массу в форму. Выровняйте. Все это отправляйте в разогретую духовку. Ставьте на 170º С и засекайте 30 минут.

МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА
Для рецепта Вам потребуются:
- морковь - 5-6шт.
- сахар - 3 ч. л.
- яйцо - 1 шт.
- сухари - 2 ст.л.
- соус молочный -1 стакан
- корица - по вкусу.

Морковь чистится и хорошенько отваривается. Затем ее пропускают через мясорубку либо натирают другим способом. Добавляют желток сахар и корицу, полученную массу тщательно перемешивают.
Отдельно взбивают белки, их добавляют в самом конце приготовления. Полученую массу запекают,посыпав сверху сухарями.
Подают под молочным соусом.

Бефстроганов из говядины:
Первый способ. Мясо тонко нарезают, отбивают и нарезают полосочками, толщиной 0,5 см. Кусочки мяса не следует сильно отбивать, чтобы бефстроганов не получился жестким и сухим. Для приготовления также понадобится лук, который нарезают кольцами и обжаривают. Подготовленное мясо прожаривают на раскаленной сковороде 6-7 минут, затем добавляют поджаренный лук, томатную пасту или томатный соус. Все это вместе жарят еще 5-7 минут, затем добавляют подсушенную муку, сметану, бульон, соль и перец.
Второй способ. Предварительно до приготовления за 0,5-2 часа нарезать ломтиками мясо,посолить, поперчить, нарезать мелко лук и все размешать. Затем нужно приготовить соус. Растереть и поджарить пшеничную муку и сливочное масло, добавить бульон, горчицу (1 чайная ложка), размешивать до исчезновения комочков.Все это довести до кипения и в полученную массу положить томатный соус или пюре и сметану. Мясо с луком, обжаренное на большом огне, выложить в приготовленный соус, и тушить на небольшом огне приблизительно 30 минут, пока мясо не станет мягким.

Помимо бефстроганов из мяса говядины, его также готовят из свинины.
Для приготовления бефстроганов из свинины понадобится: мякоть свинины, сливочное масло, бульон,сметана, лук, пшеничная мука, соль, черный перец, тмин.
Мякоть свинины нарезают тонкими полосами, добавляют соль, перец и прожаривают на раскаленной сковороде около 10 минут. Затем бефстроганов заливают приготовленным соусом и кипятят до готовности.

-Необходимо помнить, что в настоящий бефстроганов добавляется только сливочное масло.
-Также необходимо следовать такому совету: куски мяса при жарке должны лежать в один слой, отдельно друг от друга.
-Перед жаркой необходимо хорошо раскалить сковороду, чтобы мясо раньше времени не выделяло сок, и не получалось жесткое. 
Следуя этим советам, бефстроганов получится сочным, хорошо обжаренным, с румяной корочкой.

ОМЛЕТ
Ингредиенты:
-3 яйца
-120-150 мл воды
-соль по вкусу
Инструкции:  В яички добавить воды и взбить венчиком но не в пену а слегка вылить на сковороду и накрыть крышкой соль по вкусу.

Казалось бы, простейшее утреннее блюдо, а приготовить омлетик супервоздушный и нежный очень непросто.
Вот несколько секретов:
1 секрет - омлет на молоке никогда не будет воздушным и ещё пригорит потому что белок, содержащийся в яйце требует разбухания т. е. воды, а в молоке своего белка хватает
2 секрет - воды должно быть ровно столько сколько сможет впитать в себя яйцо это невозможно определить точно только практикой и ещё если воды будет больше чем требуется,то при подаче на стол лишняя жидкость всё равно стечёт из омлета, а это малоприятно
3 секрет - взбиваем не миксером, а венчиком, т. к. миксер разрушает структуру нашего соединения и омлетик будет, как ни странно, не воздушным а вялым
4 секрет - обязательно накройте сковороду крышкой оставив место для поднятия омлетика ноне плотно а то возможно деформирование нашего чуда
5 секрет - 3 минуты, которые готовится омлет накал сковороды должен планомерно уменьшаться от максимального до минимального

МЯСНОЙ РУЛЕТ
800г~1кг фарша(мясо+лук+соль+перец), ~500г грибов, 1 варёное яйцо, 1 свежее яйцо, 1 ломтик батона, 1/4 стакана молока, 4 ст ложки сметаны

В фарш вмешать сырое яйцо и размоченный в молоке ломтик батона.
Фарш хорошо выбить.
Грибы перебрать и пропустить через мясорубку.
Грибной фарш обжарить на растительном масле до испарения жидкости. Посолить. При желании -поперчить. Остудить до тёплого.
Стол застелить пищевой плёнкой.
На плёнку выложить мясной фарш и разровнять его в прямоугольник толщиной 1,5~2см.
На мясной фарш намазать грибной фарш.
По краю длинной стороны прямоугольника выложить четвертинки варёного яйца.
При помощи плёнки- приподнимая её с одного конца, - свернуть рулет так, чтобы яичный ряд оказался посередине.
Рулет хорошенько обхлопать ладонями.
Переложить на смазанный противень.
Смазать сметаной.
Сделать несколько надрезов примерно на 1/4 высоты (это предохранит рулет от растрескивания).
Поставить в духовку при t=200~220°С на 30~40 минут.
Через 20 минут после начала запекания, если у рулета появилась румяная корочка, его можно прикрыть сверху фольгой.
Подавать рулет лучше в тёплом виде.

Фруктовое желе
-100 мл. воды
-55 г. сахара
-сок 1/2 лимона
-4 г. желатина
-1 апельсин
-1 грейпфрут
-1 банан
-6 ягод клубники

Залейте желатин половиной чашки холодной воды и отставьте в сторону. Подготовьте овощи:цитрусовые разделите на дольки, очистите от мембран, нарежьте кубиками и переложите на салфетку, чтобы питался лишний сок, а клубнику и банан нарежьте не слишком тонкими ломтиками. Затем займитесь сиропом. Для этого в небольшой кастрюльке доведите 100 мл. воды до кипения, добавьте лимонный сок и сахар и размешивайте до тех пор, пока сахар не растворится, после чего проварите сироп еще минут пять. Добавьте желатин, размешайте – через несколько минут растворится и он, после чего кастрюльку с сиропом можно снимать с огня.
Дав сиропу немного остыть, приступаем к завершающей стадии приготовления желе. Добавьте кусочки апельсина и грейпфрута в сироп, размешайте. Ложкой выложите треть сиропа с кусочками цитрусовых на дно формы, “утыкайте” ломтиками клубники и банана, выложите еще одну треть сиропа, снова рассредоточьте в нем остатки фруктов, и укройте остатками сиропа. Уберите желе в холодильник на сутки, а перед подачей недолго подержите форму в горячей воде.

ОТВАР ШИПОВНИКА
-шиповник (плоды)- 20 г
-вода - 200 мл
-сахар - 10 г    

Плоды шиповника промыть, залить кипятком и варить в плотно закрытой эмалированной посуде 10минут. Затем дать настояться 12 часов и процедить. Чтобы ускорить процесс настаивания, плоды шиповника можно измельчить в ступке, положить в кипящую воду, варить 10 минут и настаивать 4 часа. Готовый настой процедить через плотную стерильную марлю и добавить в него сахар.

ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ
Из вымытых яблок вырезать семенные гнезда вместе с плодоножкой так, чтобы образовалась коническая выемка. В углубление насыпать сахарный песок или налить мед. Яблоки уложить на противень, налить в него немного воды и запечь в духовке до готовности.
Подавать с вареньем, медом, сиропами.

Салат "Зеленый"
200 г жареной говядины, 300 г зеленого салата, 3клубня картофеля, 3 соленых огурца, 1/2 банки майонеза, зелень укропа, соль по вкусу.
Мясо нарезать небольшими кусочками. Листья салата вымыть, просушить и мелко нарубить.Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить от кожицы и нарезать ломтиками.Огурцы нарезать соломкой. Все продукты смешать, посолить, заправить майонезом.
Перед подачей к столу посыпать салат мелко нарубленной зеленью укропа, украсить кусочками огурца и мяса.

МОРКОВНОЕ ПЮРЕ
Крепкую здоровую морковь очистить, вымыть и сварить, затем слить отвар, протереть морковь через сито. Добавить немного кипятка в пюре, переложить в банки и стерилизовать, как любое овощное пюре.

ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ
Кочан капусты очистить, вырезать кочерыжку, опустить кочан в подсоленный кипяток и варить10-20 минут. После этого кочан капусты выложить на сито, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья, которые разложить на столе. Стебли листьев надо размягчить тяпкой или срезать ножом. На подготовленные таким образом листья капусты положить овощной фарш и завернуть его в листья, придавая голубцам продолговатую форму. Голубцы обжарить на сковороде с маслом, сложить в неглубокую кастрюлю, добавить сметану, томат-пюре, накрыть кастрюлю крышкой и поставить тушить на слабый огонь или в горячий духовой шкаф на 30-40 минут. Во время тушения голубцы надо несколько раз поливать соусом. Готовые голубцы переложить на блюдо и полить соусом, в котором они тушились.

На 1 кг капусты - 3-4 шт.моркови, 2-3 головки лука, по 1 шт. петрушки и сельдерея, 2 помидора, 1 стакан сметаны, по 2 ст. ложки томата-пюре и масла.

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ
-рыбное филе - 400 г,
-мука,
-растительное масло - ~0,5 стакана,
-морковь - 3 шт(крупные),
-лук репчатый - 3шт,
-томатное пюре -3-5 столовых ложек,
-вода - 1 стакан,
-соль,
-сахар,
-уксус,
-пряности(лавровый лист, душистый перец, гвоздика)

Нарезать рыбное филе небольшими кусочками, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в муке, обжарить на растительном масле до готовности.
Охладить и залить овощным маринадом.
Для маринада:промыть и очистить овощи. Морковь и лук нарезать ломтиками или соломкой (можно натереть на крупной терке), сложить в кастрюлю или сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до готовности. Затем, добавить томатное пюре, положить пряности - лавровый лист, перец, гвоздику (можно не все пряности), накрыть крышкой и периодически помешивая, тушить 15-20 мин.
После этого влить в кастрюлю немного уксуса, стакан рыбного бульона или воды. Прокипятить маринад, заправить сахаром, солью и охладить.
Залить рыбу маринадом, поставить в холодильник и дать настояться несколько часов (~3-4 часа или оставить на ночь).
Готовое блюдо можно украсить кружочками маслин.

Рыба заливная
Рыбу (судака,осетрину, щуку, налима и т.п.) очистить от чешуи, срезать плавники , удалить головы, выпотрошить и хорошо промыть. Тушку разрезать вдоль на 2 половины, срезать кости, филе нарезать на куски. Из голов рыб удалить жабры и глаза. Промытую чешую, кости, плавники и головы, т. е. рыбные отходы, залить 4 стаканами холодной воды и варить час-полтора. Полученный бульон процедить, залить им куски рыбы, добавить лавровый лист, перец, лук, морковь и варить до готовности рыбы. Рыбу вынуть и оставить охлаждаться, а концентрированный бульон осветлить оттяжкой из яичных белков. Для оттяжки яичные белки растереть с небольшим количеством воды или холодного бульона. В охлажденный бульон добавить оттяжку, соль, перец, лавровый лист, петрушку, уксус, довести до кипения и,уменьшив огонь, выдержать 15- 20мин. После этого бульон процедить через ткань. Такой бульон после застывания даст прозрачное желе. Сваренные куски рыбы уложить в форму и украсить зеленью,тонкими ломтиками лимона (без цедры и семян), звездочками из вареной моркови.Для этого украшения нужно обмакнуть в незастывшее желе, положить на рыбу и выдержать на холоде до тех пор, пока желе не застынет. После этого на форму с рыбой осторожно налить такой слой желе, чтобы он покрыл куски рыбы. Форму поставить на холод. Когда заливное застынет, нарезать его на порции (лучше фигурным ножом), уложить на тарелки и гарнировать.

Ингредиенты на 2порции:
-судак   300-400 г ( осётр, щука, налим)
-картофель,морковь 2 -3 шт.           
-лук зелёный   по вкусу
-хрящи рыбные или рыба мелкая 1 кг
-уксус 3% 1 ч. ложка
-белок 2-3 шт
-лавровый лист

Холодные борщи, свекольники, окрошка - ЭТО ВЕЩЬ! сейчас сижу и трескаю желе мям-м-м

Автор: Наталия22 26.4.2010, 12:47

Спорт -спорту рознь. Я тренер по пилатесу, причем профессиональный, тренировки не бросаю, но от гормонов прет, как на дрожжах. И вес от нагрузок не уйдет, только объемы.Иногда после тренировки весишь больше, чем до...

Автор: *Kiara* 26.4.2010, 13:03

+1 , я тоже спортом всю жизнь занимаюсь и могу сказать реально худеешь именно от правильного питания,а спорт помагает подтянуть мышцы и не дать коже обвиснуть. Тут комплексный подход нужен. Но далеко не все любят и могут заниматься спортом,поэтому....такие диеты здорово помогают

Автор: med..feya 26.4.2010, 13:04

Наталия22:

могу согласиться - я тоже тренер (аэробика, степ, стрейчинг). Правда, обхожусь без гормонов.НО ОСОЗНАНИЕ ТОГО, ЧТО НУЖНО КУШАТЬ СБАЛАНСИРОВАННО - УЖЕ ЕСТЬ. хотя... иногда смотришь на тортик и понимаешь, что "сила -есть, воля -есть, а силы воли - нету "
а по поводу диет: то мне, вероятно, подходит стол №8 - и зачем изобретать велосипед, когда его уже изобрели?

Автор: Iren 26.4.2010, 14:19

med..feya, Почитала про вашу диету и поняла, что я почти так же питаюсь. Только я не ем мучное, макароны и редко ем мясо. Я меня настораживает то, что есть можно почти все продукты и при этом еше и худеть? Да так почти ВСЕ и питаются- это не диета , а обычный рацион большинства из нас! Подозрительно...
- Количество приемов пищи составляет 5-6. - иногда так замотаешься, что и 1 раз в день если вспомнил- поел. Общая масса рациона составляет приблизительно 3 килограмма. - А столько и так часто есть не могу! Хорошо когда 3-х разовое питание, но многие ли этого придерживаются? Я придерживаюсь - сколько твой организм(в приделах разумного) и когда хочет -скушай, зачем насиловать?!
- Хлеб и мучные изделия. Хлеб ржаной, пшеничный с отрубями и иные изделия из муки грубого помола. Потребление мучных изделий ограничивается до 150 гв день. В случае если похудение не происходит, количество хлеба и иных продуктов из муки сокращается до 100 грамм. - если похудение не происходит- смешно, так охота хлеба-грызите в день по сухарику(черствый ржаной хлеб полезнее свежего!) или лучше вообще отказаться!
- Блюда и гарниры из круп и макаронных изделий. Можно использовать рассыпчатые каши из гречневой, перловой и ячневой круп. Овсяная каша, отварные макаронные изделия, запеканки, пудинги с добавлением овощей и фруктов потребляются в ограниченном количестве за счет уменьшения хлеба. - отварные макаронные изделия - девочки! Что енто за диета -топтать макароны?
Я эту диету назвать- диетой не могу. Это скорее больше похоже на рекомендации по здоровому и не совсем питанию.
Нет ничего плохого питаться по этим рекомендациям, но есть ли здесь человек от этой ДИЕТЫ похудевший?
Я лишь высказала своё мнение.
И еще, если во время любой диеты вы испытываете голод- это не правильно, диету надо изменить или прекратить! Из-за этой ошибки ко многим потом и возвращается потерянный вес,т.к. чувство голода- это стресс организма, он голодный и вместо того чтоб съедать старые накопившиеся жировые запасы - он с каждым приемом пищи откладывает новые , в страхе(на черный день), что опять придет голод и жрать ему будет нечего! Если чувствуете приближение голода- пейте воду, чай, соки, ешьте фрукты, тогда у вас всегда будет чувство сытости и пить и кушать нужно медленно и не перед телевизором! Тогда вы не будете переедать и чувство сытости придет быстрее.
И помните перед любой диетой и уж тем более голоданием!, необходимо подготавливать организм за несколько дней, так сказать войти в диету( или голодание) и выйти правильно! Чтоб не навредить!
И не забывайте про физические упражнения - ваше похудевшее тело со складками и обвисшей кожей не будет радоваться отражению в зеркале! А кормящим мамам я бы запретила всякие диеты, думайте в первую очередь о РЕБЕНКЕ, настанет ваше время - займетесь собой! Удачи!

Автор: lolsi 26.4.2010, 15:40

med..feya, конечно приятно "лежать на печи и есть калачи" , но лично мне такой способ не помогает.

Наталия22, я не говорила, что вес (кг) уйдет от нагрузок, ориентируюсь на сантиметры только. Спорт для подтянутости.
Вес вообще штука хитрая, мы видим просто цифры, но мы не знаем ни количество жира, ни количество мышечной массы, ни количество жидкости из общих цифр.
А гормоны, это уже отдельная тема.

Автор: Shoroh 26.4.2010, 17:00

Наташенька!!! Та ты просто универсал

Автор: med..feya 26.4.2010, 17:48

Это не моя диета, это стол №8 медицинский.

ЕСЛИ ВЗВЕСИТЬ  ОВОЩИ,  ФРУКТЫ, КОМПОТЫ, МЯСО, РЫБУ, ВОДУ И Т.Д. КАК ВЫ ДУМАЕТЕ НАБЕРЕТСЯ? 
 
ХОЗЯИН БАРИН )
 
ЭТО Я ПОХУДЕЛА НА ЭТОМ СТОЛЕ НА 7 КГ ЗА 21 ДЕНЬ - С 62 КГ ДО 55 КГ - ПРОСТИТЕ,ТАК ПОЛУЧИЛОСЬ , ЧТО ЖЕ ТУТ ПОДЕЛАЕШЬ


ВЫ ЖЕ САМИ СКАЗАЛИ, ЧТО ЭТО НЕ ДИЕТА, СКОРЕЕ РЕКОМЕНДАЦИИ И ОБЫЧНЫЙ РАЦИОН ЧЕЛОВЕКА
А ВООБЩЕ ПОРАДОВАЛО ТО, ЧТО ЛЮДИ ЧИТАЮТ ТАКИЕ ДЛИННЫЕ СООБЩЕНИЯ

Автор: Васса 26.4.2010, 19:43

Я починю, но старайся так не делать больше. И не пиши капсом, в инете это воспринимается, как крик.

Автор: med..feya 26.4.2010, 19:57

тогда прошу прощения, я не знала за капс...

да вот еще: 5 дней придерживаюсь  (не полностью соблюдаю) режима энтого, и волосы перестали выпадать
две-три волосины не в счет!

а то раньше волосы были везде: на постели, на подушке, даже в тарелке

Кстати сын у меня перебирает уже кг (утешаю себя, что возможно это физиологическая норма)

Автор: Васса 26.4.2010, 20:36

ну так гораздо лучше.
И не понимаю скептиков - хорошая советская диета, замечательные советские рецепты, аж детство вспомнилось.
Мне нравится, я бы так с удовольствием питалась. И насколько помню, раньше толстых людей гораздо меньше было.

Автор: Shoroh 27.4.2010, 0:07

Аж поперхнулась йогуртом)) Это ко мне наверное? Так я в первую очередь о ребенке и думаю, о себе параллельно только
Та шо мне..впервой чы шо.))

Вась, наверное, ты права. Всетаки фаст-фуд, пиво, как самый "дружеский напиток" и эти ужасные бёрны с джин-тониками, газировка с красителями, мороженное с гуаровой камедью и пальмовым маслом....Есть опасность, что будем как американцы-перекатываться с работы к телевизору и обратно жуя гамбургеры. Кошмар.

Автор: Iren 27.4.2010, 0:40

Shoroh, ну что Вы, ничего личного.

Автор: med..feya 27.4.2010, 6:33

Девченки, а вот еще есть для похудения скипидарные ванны по Залманову (я открыла темку, жаль, что в нее никто не заглядывает), убирают целлюлит по ходу еще кучу проблем со здоровьем решают. Их смысл в том, что воздействуют на капиллляры.
в связи с этим у меня вопрос: "где взять живичный скипидар?". я бы попросила гуру наваять мне этих смесей. Вот рецепты их:
Белая скипидарная эмульсия
Для приготовления около 1 литра этой эмульсии нужно взять 550 мл дистиллированной воды, 30 г мелко наструганного детского мыла, 3 г салициловой кислоты, 20 мл камфарного спирта, 500 мл живичного скипидара, изготовленного по ГОСТ 1571-82.
В эмалированную кастрюлю налить дистиллированную воду и поставить на огонь. Когда вода закипит, всыпать в нее детское мыло и салициловую кислоту. Кипятить около 15 минут на слабом огне до полного растворения мыла, помешивая стеклянной палочкой. Кастрюлю снять с огня, влить в нее 500 мл живичного скипидара, все хорошо размешать и влить камфарный спирт. Полученную эмульсию перелить в стеклянную посуду из темного стекла. Готовая эмульсия имеет вид простокваши. При хранении она иногда расслаивается на два или три слоя; поэтому перед употреблением ее нужно хорошо взбалтывать. Хранить белую эмульсию следует в темном месте, при комнатной температуре она может сохраняться до 1 года. На ее приготовление уходит около получаса.

Желтый скипидарный раствор
Для приготовления около 1 литра желтого раствора требуется 200 мл касторового масла; 150 мл олеиновой кислоты; 13,3 г едкого натра в гранулах; 133 мл дистиллированной воды и 500 мл живичного скипидара (ГОСТ 1571-82).
Касторовое масло налить в эмалированную кастрюлю и поставить на водяную баню (в другую, более широкую емкость с водой). Водяную баню поставить на огонь и, пока в ней закипает вода, приготовить раствор едкого натра. Делать это нужно с большой осторожностью, в резиновых перчатках, так как едкий натр является щелочью. Для этого надо взять колбу из тонкого стекла, налить в нее дистиллированную воду и понемногу всыпать едкий натр, обязательно вращая колбу под струей холодной воды (чтобы она не лопнула от разогрева) до полного растворения едкого натра. Затем колбу поставить для полного охлаждения. Когда вода в водяной бане закипит, убавить огонь и через 5-8 минут от начала кипения влить раствор едкого натра в касторовое масло и тщательно размешать стеклянной палочкой. Как только масло со щелочью загустеет, еще раз все хорошо перемешать и влить олеиновую кислоту, вымешивая стеклянной палочкой. Когда смесь станет жидкой как подсолнечное масло, прекратить нагревание, снять кастрюлю с водяной бани, влить скипидар и хорошо размешать. Готовый желтый раствор прозрачен, имеет желтоватый цвет и напоминает растительное масло. Хранить его следует в хорошо закупоренной посуде из темного стекла при комнатной температуре, в темном месте он может сохраняться до 1 года. На приготовление желтого раствора уходит значительно больше времени, иногда до 10 часов, если готовится большой объем.
Вопрос настолько насущный, что даже не получается смайлик вставить...
Покупала смеси через аптеку, есть подозрение, что заменяют живичный скипидар техническим

Автор: Shoroh 27.4.2010, 7:22

просто, это я тут в последнее время страдаю больше всех...

Автор: Нюта 27.4.2010, 13:11

Люди, ну вы даёте я ж не на 60 кг собралась худеть. Мне надо 3-4 кг лишние убрать, а они-то падлюки дольше всего сидят и уходить никуда не собираются Мне нравится минус 60, уверена что это не разводка, при чём тут что блюда калорийные, ясно что это не голодная диета, там же имеет значение когда и с чем это всё есть.

Автор: Iren 27.4.2010, 13:31

Ну раз уж на то пошло и дискуссия продолжается...
Я люблю раз в год посидеть на лечебном голодании. Оно помогает мне почистить организм, кожу, мысли. С ней я чувствую легкость и некую свободу! Но незнающим людям, и с разными заболеваниями - с ней лучше поосторожней. О себе могу сказать, что на 2-3 день о еде не думаешь вообще(неделя до -подготовка к голоданию), проходит депрессия ,усталость и по новому смотришь на вещи. Очень худеет лицо- делаю гимнастику, и конечно, кг тоже уходят и, простите, моча становится прозрачная...

Автор: Shoroh 27.4.2010, 14:44

+1 это не развод. Принцип просто такой, что еда должна быть сытной, чтобы насыщаться меньшей порцией и не чувствовать голода до сл.приема пищи.
но я уже поняла, что не ужинать после 18.00 мне низзя-молока становится меньше ночью, потому чтото легкое-йогурт, например, должен быть обязательно.
Я в систему не вникала сильно-я ее не то чтобы защищаю. Просто уверена, что действует и это не развод, а призыв к самодисциплине.

Iren не сочтите за наезд, но получается что вы сами себе противоречите-ведь голод-стресс вы чувствуете при голодании, не так ли? Всетаки все в мире относительно, согласитесь

Автор: Iren 27.4.2010, 14:59

Shoroh, Вы не внимательно читали мое сообщение написанное Вчера, 15:19 (в конце). Это большая работа над собой и своим организмом! И без подготовки и знаний заниматься голоданием нельзя! Я НЕ ЧУВСТВУЮ голод во время голодания. Если чувствуешь голод в первые дни - то голодание прекращают и спустя какое-то время можно попробовать снова. Но в правильном голодании голода не ощущаешь!

Автор: *Kiara* 27.4.2010, 15:24

Илон, я пила детское молоко вечером,чтоб не есть,минимум калорий и с молоком всё ок

Автор: Эсми 27.4.2010, 15:58

Только что увидела! Моя история. Меня с умным видом по всем вопросам слушают и говорят :"Наверное ты права, конечно"". На этом все. Представляю, если я перестану домой мясо покупать Я когда на посту пару лет назад честно сидела, домашние очень жалостливо на меня смотрели и приодически спрашивали, как я себя чувствую.

Автор: Нюта 27.4.2010, 16:00

Илона, свари компот из сухофруктов и пей, даже вечером, молоко так попрёт, похлеще чем после всяких покупных чаёв для лактации. Если попробуешь так, то напиши потом как результат, ок?

Автор: *Kiara* 27.4.2010, 16:02

А я бы рада мужу объяснить что надо бы поменьше есть,но увы Он со мной всегда и во всем согласен,с умным видом говорит завтра буду меньше есть,при этом жуя что-то очень вкусненькое в 12 ночи перед телевизором

Автор: *Kiara* 27.4.2010, 16:04

Нюта, я пила и худела, ты ж не пол литра выпиваешь А кстати компот из сухофруктов действительно здорово помогает,я его тоже пила

Автор: Iren 27.4.2010, 16:07

Вспомнился вечный вопрос моей мамы : "Чтоб такое съесть, чтобы похудеть?! "
И её же ответ - " О, тортик!"

Автор: Эсми 27.4.2010, 16:08

В двенадцать-это еще детское время. Я периодически просыпаюсь ночью от писка микроволновки этак часа в 2. Мои стоны: "Ужас, как так можно, пищевые ферменты по ночам не вырабатываются, це ж все гниет в желудке". Ответ:"Хорошо. А я хочу есть".

Автор: *Kiara* 27.4.2010, 16:13

Не я на такие лекции не способна в два часа ночи Да я вообще если серьёзно считаю что к нормальному питанию каждый должен прийти сам,иначе ничего не выйдет ( к сожалению)

Автор: Shoroh 27.4.2010, 16:15

Ок-ок, простите.
Я в детстве голодала тоже-отличное чувство. А вот после кормления первого дитяти решила попробовать опять-вот просто с бухты барахты. К 15.00 дня у меня начинался таааакооооой мигрень(я думаю что это был ОН) тааакой ужжжжас просто. Согласно методике, это означает, что организм зашлакован и не готов голодать. Ну тоесть надо подготовиться, а не вот так сразу.. Вот тогда я и вспомнила, что я взрослая ведь уже-много всего было в жизни: и колдфлю с фервексами, когда бегом на работу надо быть как огурчик и чипсы и тортики на ночь глядя.. старею, мдя.


А что это? Смесь чтоли?
Ну я ж на натуральном ГВ дитё держу..не рискну, но за совет спасибо .


ОО! Точно! Нютик цемчик! Я ж сахар спецом вчера купила чтоб наконец компот сварить-завтыкала тут с вами совсем)))) Сча поставлю.



Ох. Понимаю я тебя. Оч. Самое главное что целый день "Та я не голодный" может быть, зато к утру в холодильнике тараканы вешаются от голода)))..

Автор: Shoroh 27.4.2010, 16:17

Ого. Я такую сложную фразу тоже ночью не выгыргыроваю))


Походу вспомнила что компот без сахара же варится из сухофруктов))))))) юмористка..кило сахара вчера притащила домой зачем, спрашивается? закрутки делать?))

Автор: Эсми 27.4.2010, 16:23

Блин! Вы меня за кого считаете? Это я утром выдаю!

Автор: Shoroh 27.4.2010, 16:35

Автор: Iren 27.4.2010, 16:38

Shoroh -".. старею, мдя." - да что Вы такое говорите! Женщине столько лет -на сколько она себя чувствует и все тут! Я не знаю сколько у Вас деток, но то, что они у Вас есть - это прекрасно и вам есть чем гордиться и, кормящая мать не может выглядеть плохо! О ней сама природа позаботилась -женщина цветет, она сексуальна и желанна! (Это ко всем относится)
Любите себя такими, какие вы есть и не забывайте о здоровье!
Лишь избавившись от комплексов - мы обретаем свободу (Себя!)!!!