IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

История благодарностей участнику конфета. Спасибо сказали: 116
Дата поста: В теме: За сообщение: Спасибо сказали:
19.2.2009, 12:00 Сладкая выпечка
сладкоежкам на заметку)
БАНАНОВЫЙ ТОРТ
бананы 1 кг
сметана 700 гр
сахар 250 рг
крекер нежный 300 гр

сметану с сахаром хорошо взбить ,бананы кружочками порезать,
в разъемную форму вылажуем бананы ,перемазуем сметаной потом крекер и сметаной




вот что получилось пропитатся на ночь в холодильник
летом этот торт вместо бананов любые ягоды , малину , смородину вишни , вкусный получается
fuaran, Raduga, ACEHbKA, My.sonechko
11.2.2009, 21:36 Домашние йогурты и ряженка
Цитата(Shoroh @ 11.2.2009, 17:08) *
Мня-мням, звучит неплохо.. А хранится как? Или у вас она храниться не успевает? cool.gif



хранится в холодильнике до 5 дней если доживет, мы ее за 2 дня съедаем
Shoroh
11.2.2009, 9:43 салатики
салат "мужской каприз" 1 луковица,
1 ст.ложка 9%-ного уксуса,
200г говядины,
2-3яйца,
100г сыра,
майонез.

луковицу порезать полукольцами и выдержать 10-15 минут в маринаде,приготовленном из 1 ст.л. 9%-ного уксуса и 1 стакана воды.
Говядину отварить, пропустить через мясорубку, яйца и сыр натереть на тёрке, и всё уложить слоями: лук, мясо, яйца, сыр.
Каждый слой промазать майонезом.

Салат с шпротами "Цветок"

1 банка шпротов
1 банка консервированной кукурузы
1,5 пачки сухаркиов (можно со вкусом сыра и рыбы)
150 г твёрдого сыра
2 зубчика чеснока
майонез
листья салатата

масло со шпрот слить. шпротинки порезать небольшими кусочками.
твёрдый сыр нарезать небольшими кубиками.
смешать 1/2 банки кукурузы с сухариками, сыром и шпротами.
заправить салат майонезом.
на тарелку разложить листья салата, а на него выложить салат, сверху разложить оставшуюся кукурузу.
подавать сразу, пока сухарики не размякли.

салат "мой рай"

200 г копченой колбасы
4 вареных картошки
2 вареных моркови
1 свежий и 1 соленый огурец
4 яйца
1 б. зеленого горошка
100 г сыра
майонез

Колбасу, огурцы, морковь порезать соломкой. Картофель тоже порезать соломкой и немного обжарить на растительном масле. Сыр и яйца натереть на терке, все перемешать и заправить майонезом.
салатик похож на Оливье по ингредиентам, но по вкусу очень отличается!

ну и мой самый любимый в последнее время:
Салат "Гранатовый браслет".

1 свекла вареная
2 морковки вареных
150 гр отваренного филе курицы
1 свежий огурец
3 грецких ореха (можно больше)
1 гранат
3 вареных яйца
майонез, соль и перец

Овощи сварить, и очистить от кожуры.
На приготовленное блюдо выкладываем первый слой - натертую на крупной терке вареную картошку.
Выкладываем в форме толстого кольца, то есть браслета.
Немного солим и смазываем слегка майонезом.
Затем выкладываем слой тертой также на крупной терке свеклы, перемешанной с рублеными грецкими орехами.
Снова смазываем майонезом...
Следующий слой - курица, порезанная на маленькие кусочки.
Также смазываем майонезом и все последующие слои...солим и перчим по вкусу...
За курицей следует морковь...
Затем огурец, натертый на крупной терке или порезанный соломкой...
А теперь слой мелко нарезанных яиц...
Yuliya_1
11.2.2009, 9:40 пицца
Пицца с варёной колбасой

Состав: - тесто для пиццы - 300г
- сыр - 200г
- колбаса - 150г
- помидоры - 600г
- соль
- перец - по вкусу
- майонез
- растительное масло.

Приготовление:

Приготовить тесто, уложить его в форму. На тесто выложить натертый на крупной терке сыр, затем мелко нарезанную колбасу, сверху выложить толстый слой помидоров, посолить, поперчить, приправить майонезом, сбрызнуть растительным маслом и выпекать 20 - 30 минут при 220 С.
ACEHbKA, няШко
11.2.2009, 9:39 пицца
Пицца с куриной печенью для теста:
- мука пшеничная - 200г
- масло растительное - 1 ст.л.
- дрожжи - 10г
- сахар - 1/2 ч.л.
- вода (теплая) - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу

для начинки:
- печень куриная - 300г
- маслины - 3 ст.л.
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- майонез - 4 ст.л.
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.

Приготовление:

Приготовить дрожжевое тесто, раскатать в пласт и выложить на противень, смазанный жиром. Нарезать печенку небольшими кусочками, лук кольцами, смешать, добавить половину маслин, еще раз перемешать и выложить ровным слоем на тесто. Помидоры очистить от кожуры, тщательно размять, заправить по вкусу солью и перцем. Полученным томатным пюре равномерно залить слой печенки, смазать сверху майонезом и украсить оставшимися маслинами. Запекать в горячей духовке 20-25 минут.
ACEHbKA, Алла, няШко
11.2.2009, 9:39 пицца
ПИЦЦА С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ Продукты:

Мука (200гр),
дрожжи сухие (1 пакетик),
растительное масло,
томатная паста,
лук,
чеснок,
курица,
шампиньоны,
сыр (300гр),
петрушка,
базилик,
орегано.

Инструкции:

В миску высыпать стакан муки, добавить туда пакетик сухих дрожжей (я обычно использую Саф-момент), пол чайной ложки соли и чайную ложку сахара. Перемешать и вылить в миску немного тёплой воды и столовую ложку растительного масла.

Тесто не должно быть жидким! По консистенции должно напоминать тесто для оладьев.

Пока тесто поднимается, делаем соус. Обжарить в растительном масле мелко нарезаный лук до золотистого цвета, в него добавить 4-5 столовых ложек томатной пасты (перемешать). Добавить в соус орегано, базилик и выдавить зубчик чеснока. Если получается слишком густым, разбавить кипячёной водой. Готовить 10 минут на медленном огне.

Начинка: обжариваем курицу, отделяем её от кости и мелко режем. Обжариваем шампиньоны в раст. масле.

На противень, смазанный маслом выкладываем тесто, равномерно распределяем его и формируем края. На него сверху выливаем соус, кладём курицу и мелко порезанные грибы, посыпаем всё петрушкой и тёртым сыром в большом количестве.

Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
ACEHbKA, няШко
11.2.2009, 9:37 Домашние йогурты и ряженка
ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА

3 литра молока пскипятить и поставить томится в духовку на самый маленгький огонь, примерно часа 4 переодически топить пенку, когда молоко станет тротопится дать ему немного остыть тогда ввести закваску ( стакан сметаны либо стакан магазинной ряженки ) разлить в банки ,поставить в тептое место и хорошо укутать , через 5- 6 часов ряженка готова!
дома готовлю каждую неделю ,очень вкусная получается!
Orhochka

4 страниц V  « < 2 3 4
Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 3:00Дизайн IPB