HLB эмульгаторов, значения, применение Опции

[Angelique]

Кстати Планта М не принимает после эмульгирования масел, идет постоянно расслоение.
Надо вводить перед эмульгирование.

[Гаечка]

т. е нестабильные масла не добавлять в уже готовую эмульсию, а добавлять их в жф передэмульгированием?

[NYSIA]

Блин, зашла на минуточку на форум .
Девочки, я к вопросу про сочетание эмульгаторов. Читаю технологию ( пока по диагонали, времени нет, а жуть как интересно) .Цитата:" Для создания стабильной эмульсии м/в используется смесь ПАВ, состоящая из 30% эмульгатора 1 рода и 70%- 2 рода".
Во-первых с этими ПАВ не совсем понятно, и что группы ( я так себе кумекаю, что с разным ГЛБ). Я найду, что именно автор имеет ввиду, или даже спрошу. А про ПАВы все-таки пишется , что они вводятся в эмульсии для стабилизируещего действия. Я думала, что тут ПАВами называют эмули ( ну по тексту часто именно ПАВы упоминаются), но нет, помимо эмульгаторов, речь идет именно о ПАВах, т.к. дальше приведена таблица с типами ПАВ.
Анжелика, помнишь про ПС-20 разговор. Я его вводила в кремы для ног и тела , действительно эмульсия лучше была. Особенно хорошо было заметно на креме для ступней с 20% мочевины- расслоения нет, а раньше и загеливала, и воски добавляла...., чтоб не расслаивался, сабака.
Чуть позже, если интересно , я напишу про ПАВы в креме, и еще чего начитаю интересного.

[Нюта]

NYSIA, а что тебя так удивляет с ПС? он входит в состав многих эмульгаторов, например самый известный тот же Полавакс, это цетеариловый спирт и полисорбат. Можно добавлять его, почему нет, только помня о том, что у него ГЛБ 15 и это поднимет общий ГЛБ. А просто как солюбилизатор для эфирных масел в эмульсию - зачем? у тебя что, плохо распределяются эфиры в креме?

[~`Ms.Bo0.`~]

если у Планты - ГЛБ 12... а у 25%масла - Глб 7-8 .. как тогда эмульсия получается? я раньше думала, что ГЛБ это и есть успех в стабильной эмульсии.

[Avrora]

Надя, правильно думала
а еще чем ниже ГЛБ, тем система лояльнее к коже
а у так эмульсии с разным ГЛБ торчат хвосты, которые могут вмешиваться в естесивенные прцессы кожи

[~`Ms.Bo0.`~]

спасибо =)
получается, лучше 2% глицерила в баланс к ГЛБ, пусть он и лишний как эмульгатор будет.... чем хвосты от разного ГЛБ масла и планты?

[Нюта]

Надя, это ты что щас спросила? я перечитала два раза, ничё не поняла
Надо стремиться, чтобы ГЛБ масел было равно ГЛБ эмульгаторов, для этого мы к Планте с высоким ГЛБ берём глицерил стеарат с низким ГЛБ. Их смесь в пропорции 2% и 3% даст как раз ГЛБ около 7, как и требуется.

[~`Ms.Bo0.`~]

та да я это и спросила )))) это я в ваш разговор с Наташей вклинилась.. пытаюсь понять, что хуже:

3% планты 12глб и масла с 7глб ... но у планты лишние "хвосты"

или

2%планты и 3%глицерила, и лишний эмульгатор, зато глб с маслом сравняли...

я вообще не понимаю, как такое можно узнать

[lapa123]

Помогите разобраться с Глб, а вернее с количеством эмульгатора, которое нужно взять для крема. Вообщем будет крем для рук, дистеарат сахарозы и полавакс, по расчетам вручную и вместе с калькулятором глб получилось, что 60% сахарозы и 40% полавакса.А дальше ступор, ну никак не могу понять, как эти проценты теперь перевести в проценты для крема. На академии чудес пишут, что нужно взять любой процент эмульгатора, которые ты хочешь в креме, например 4%, значит если соотношение 50% к 50% то будет 2 % одного эмульгатора и 2% другого эмульгатора. Тоесть, если я возьму 5% эмульгатора, то нужно из этого вычислить сколько это будет 60% сахарозы и 40% полавакса? Правильно я все делаю?

[Avrora]

да, правильно
ГЛБ смеси в указанной пропорции будет неизменным, а количество берем от рекомендуемой к данному эмульгатору
например есть эмуль, для него производитель пишет ввод 3-5% молочко-крем, значит берем 5%, в смеси этого эмуля 60%, значит берем 5*0,6= 3% в рецепт

[biba]

Девочки, вот все мучает меня вопрос: ламеллярная структура крема и жидкокристаллическая-это ведь разные понятия, так? Для ламеллярных эмульгаторов ГЛБ не важен, а для тех, что дают жидкокристаллические эумульсии?

[Sweeterok]

Девочки, не могу найти ГЛБ тыквенного масла и янгу Подскажите, плиз, кто знает?

[ZolotkoT]

Подскажите плз:
делала три разных сочетания эмульгаторов, хотела посмотреть как себя ведут, как эмульгируют, какие ощущения на коже. Взяла в первом варианте Оливем1000, второй - оливем + дестиарат сахарозы и в третьем - сахарозу и цетиловый спирт. Старалась подогнать ХЛБ эмульгатора к маслам
Читала где-то про работу с Эфиром. сахарозы, там автор приводила разные его проценты в креме и результат, масло было постоянное - жожоба. У ЭС ХЛБ - 5, а у жожоба - 6, те примерно одинаковое, отсюда вопрос - с одной сахарозой делать крем нельзя, обязательно нужно чемто добавлять до нужного ХЛБ (ведь у большинства масел и их сочетания это значение выше 7) ?
Есть ли где-то инф о сочетаемости эмульгаторов?
И еще вопросик, если например делать крем с одним эмульгатором, а ВФ загеливать(гуар/ксантан), это както изменит ХЛБ эмульгатороа или гуар/ксантан никак не вдияют на это? Мб не так спросила, сорри, но чтот запуталась я в этих циферках

Заранее спасибо за ответ.

[Livickaya]

Гелеобразователи не влияют на показатель глб

[ZolotkoT]

Спасибо за быстрый ответ)
А что же с Сахароой, как соло не пойдет? Если нет, то с чем наиболее подходящим можно смешивать(ну с более высоким ХЛБ конечно)?

[Livickaya]

сахарозу моно- не использую
с любым эмульгатором её можно, %% 2 в ВФ

[таяна]

Девчонки подскажите гбд масла опунции и овса, пожалуйста!

[таяна]

Девчонки подскажите гбд масла опунции, лещины и овса, пожалуйста!

[Кора]

Таяна, глб лещины 7, остальных к сожалению не знаю, но у многих жидких масел глб 7.