Домашние безалкогольные напитки, делимся рецептами безалкогольных напитков Опции

[Raduga]

Предлагаю свекольный квас - полезный и вкусный напиток.
Состав

свекла (средняя) 3 шт. сахар 3/4 стакана, можно и 1 стакан
Соли 1 чайную ложку
дрожжи 15 г (у меня одна пачка сухих дрожжей, можно использовать свежие) вода 4-6 литров
Приготовление

Сырую свеклу помыть, очистить от кожуры, натереть на тёрке. В ёмкость положить свеклу, соль, сахар и залить кипятком.
Развести дрожжи в тёплой воде и добавить в квас, когда вода будет приблизительно 40-50градусов. Всё перемешать и оставить бродить на ночь.
Утром процедить и поставить в холодильник.