Девочки, очень простой рецепт печенья, которое быстро делается и никакого вреда фигуре!

300 г миндальных лепестков
2 яичных белка
3/4 стак. сахарной пудры
цедра лимона
миндальный ароматизатор


Белки взбить с сахарной пудрой. Добавить цедру лимона, ароматизатор (немного), миндальные лепестки, перемешать. Выложить ложкой на пергамент, слегка приплюснуть и выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.

Дать полностью остыть и подавать к кофе или чаю. Вкусно!

А я особо не мудрю с рецептом... Моим волосам склонным к жирности, крашеным, очень подходит такой состав:
кокосульфат 70%
вода 9%
Vitaplex 1,5%
рассул 1,5%
масло жожоба 10%
гидролизат протеинов пивных дрожжей 7%
ЭМ 1%

Шампунь застывает за сутки, очень хорошо промывает волосы.

Наташа, спасибо за хорошие рецепты и очень красивые фото! Профессионально снято!
Я вот к чаю сотворила всем известный кексик "Зебра". Очень вкусно.


Рецептов этого кекса много, у меня такой:
150 г слив. масла
1,5 стак. сахара
4 яйца
1 стак. сметаны
1 ч.л. соды (погасить)
ванилин
щепотка соли
2 стак. муки
2 ст.л. какао

Спасибо, девочки, за вкусные рецепты!
Я предлагаю такой способ заливки холодца в силиконовые формы, очень эффектно выглядит!

Какая форма... Мечта. Где можно такую купить?

Очень вкусная скумбрия


Рыбу разрезать вдоль спины, освободить от хребта и внутренностей, промыть. Разложить пластом, кожей вниз. Посыпать измельченными специями: соль, сладкий перец, горчица в зёрнах (можно пополам с зёрнами кориандра), чеснок, лавровый лист. Потом сложить рыбку пополам как книжку, завернуть в пищевую плёнку и положить в морозилку. Через сутки рыба готова! Размораживать при комнатной температуре! Это очень вкусно.

Да вобщем и рецепта нет... В смысле, любое дрожжевое тесто, и любая начинка. Я сделала маковую:мак (250 г) залила крутым кипятком на 10 мин. Затем слила воду, добавила 50 г сливочного масла, 50 г мёда, 5 ст.л. сахара и немного молока, кипятила около часа на тихом огне, если нужно добавляя молоко. Потом добавила орехи.

Такое мыло красивое...
Девочки, как сделать мыло со свирлами чтоб вкусно пахло? Отдушки сильно загущают след, свирлы не получатся... И вообще в холодное мыло сколько кладёте эфирок?

Так я и не даю ссылок... Хотя, кто занимается мыловарением, думаю, знает не один магазин, особенно в своём городе...

Конечно подойдёт! Будет очень вкусно! Моим мужчинам нравится когда полностью остынет, а ещё лучше из холодильника. Говорят вкуснее колбасы...

Рулет получается толстенький, воздушный, нежный на вкус.

Девочки, в рулетике белое - это не картошка и не тесто. Это омлет с сыром. Рассказываю рецепт. Сначала печём омлет. Нужно потереть сыр на тёрке (250 г), добавить майонез (250 г), взбитые яйца (5 шт.) и 1 ст.л. муки. Вылить на противень, застеленный пергаментом. Поставить в горячую духовку и выпекать минут 10. Приготовить фарш мясной (по желанию), у меня говядина пополам со свининой (всего 500 г). Добавить в фарш соль, перец, специи по желанию, лук, яйцо (1 шт.). На омлет положить сверху фарш, свернуть рулет. Завернуть рулет в пергамент, а потом ещё в фольгу (потому что фарш пустит сок). Выпекать около часа. В конце я ещё раскрыла бумагу и дала немного рулетику зарумяниться.

Дрожжи должны быть качественные. Если есть запах - обязательно поменяйте дрожжи (производителя). Запаха не должно быть!
Монарда, великолепные пампушки! Рада что понравились! Представляю вкус... ммммм...

Вот рецепт пампушек:
вода (или молоко)- 1 стак.
яйцо- 1 шт.
сахар- 1 ст.л.
соль- 1 ч.л.
раст. масло-2 ст.л.
мука- 500 г
дрожжи сухие- 11 г
Чесночный соус: 4 зуб. чеснока, 2 ст.л. раст.масла, 2 ст.л. воды, соль по вкусу.
Замешиваем тесто, делаем шарики по 2-3 см в диаметре, плотно укладываем их в форму и оставляем подходить на 40 мин.
когда вот так подошли, выпекаем до румяного цвета и ещё горячими поливаем чесночным соусом.

Да, я пеку на сухих дрожжах саф-момент. Пробовала на разных (в том числе на прессованых), лучше получается на этих. Если есть закваска - замечательно! Ну а заменить солод (если хотите тёмный цвет) можно добавив цикорий, порошок какао, порошок кофе растворимого. Но если любите ржаные хлеба - постарайтесь купить солод. Я думаю его можно купить в супермаркетах...
Покажу ещё несколько хлебов:
Тирольский ржаной
Пампушки с чесночком (куда ж без них...)
Завитушка с маком, вишней и изюмом

Монарда, спасибо!
Спиральку делала практически на глаз... Идея такая: белое тесто - это пшеничный хлеб с семенами кунжута, тёмное тесто - это ржаной хлеб с семенем льна. Рецепт можно подкорректировать на свой вкус. Например если вы не любите ржаной хлеб, то можно сделать пшеничный, но затемнить его цикорием или кофе и т.д. Моя семья очень любит ржаные хлеба, хлеб с цельнозерновой мукой или отрубями... Теперь рецепты:
Спиралька.
Для белого теста:165 мл молока,1 ст.л. раст.масла, 1 ч.л. соли, 1,5ст.л. сахара, 280 г пшенич. муки, 1 ч.л. дрожжей.
Вымесить (можно в хлебопечке), накрыть полотенцем и поставить в тёплое место, 1 ч.л. кунжута.
Для тёмного теста: 175 мл воды, 1 ст.л. раст. масла, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 110 г пшеничной муки, 120 г ржаной муки, 1 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. семян льна.
Я заварила 2 ч.л. солода ржаного в 75 мл воды (от общего количества воды), потом добавила остальное и замесила тесто.
Дать тесту немного подойти. Затем отдельно раскатать полосы (белую и тёмную) в полоски ширина которой подходит вашей форме, где будете выпекать. Потом на белую полоску кладём тёмную и скалкой слегка "склеиваем" тесто. Потом свернуть рулет. Кладём его в форму, накрываем полотенцем и даём подойти (1,5 часа). И выпекаем.
Плетёнка.
180 мл воды
5 ст.л. раст. масла
500 г пшеничной муки
4 ст.л. сухого молока
2 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
2 ч.л. дрожжей
Замешиваем, плетём косу, оставляем подойти. В это время включаем духовку и нагреваем её до 200 градусов, и готовим обмазку: 1 желток, 1 ст.л. молока, 1 ст.л. сахарной пудры. (Такой обмазкой я пользуюсь и когда пеку батоны тоже.) Перед выпечкой помазать плетёнку и посыпать маком. Выпекать 30-35 минут.
Пеките и радуйте своих домашних! Удачи!

Очень люблю домашний хлеб. Пеку и в хлебопечке и в духовке. Вот такие хлебушки:
Бородинский из хлебопечки, полностью на ржаной муке (без пшеничной)
Гречневый с орехами, из хлебопечки
Пшенично-ржаная спиралька с кунжутом и семенем льна
Плетёнка

Кто любит кексики? Рекомендую приготовить.
Кексы лимонные.
4 яйца, 1 стак. сахара, 200 г слив. масла, 1,5 стак. муки, разрыхлитель, тёртая цедра и сок 1 лимона.
Белки отделить от желтков. Масло растереть с сахаром, добавить желтки, потом цедру и сок лимона, потом муку с разрыхлителем. Всё перемешать и ввести взбитые белки. Затем переложить тесто в формочки и выпекать при температуре 180 около 15 минут. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.

КISA, Annushka, супер-мыло! Очень понравилось!