IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Emulgade® Sucro Plus, эмульгатор - смесь эфиров сахарозы
Виталина
сообщение 21.10.2018, 21:03
Сообщение #1


Администратор
Иконка группы

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 9,275
Регистрация: 13.1.2009
Из: Украина, Запорожье
Пользователь №: 2
Спасибо сказали: 4961 раз




Emulgade® Sucro Plus - эмульгатор из смеси эфиров сахарозы, создающий прямые ламеллярные эмульсии



INCI : Sucrose Polystearate (and) Cetyl Palmitate



Эфиры жирных кислот сахарозы - это неионогенные поверхностно-активные вещества, которые состоят из сахарозы как гидрофильной группы и жирной кислоты как липофильной группы, и имеют общее название Эфиры сахарозы.
Поскольку сахароза состоит из 8 гидроксильных групп, то также от неё могут быть произведены моно и окта жирные кислоты.
Преимущества Эфиров сахарозы:
- не имея запаха, вкуса и будучи нетоксичными, они являются наилучшим эмульгатором;
- не раздражая глаз, кожи, они хорошо подходят не только для пищевых продуктов, но также нашли свое применение в фармацевтической и косметической;
- из-за своей хорошей способности к биологическому разложению они не вызывают экологического загрязнения;
- эфиры сахарозы предлагают полный спектр ГЛБ от 1- 16, и в использовании все виды показывают исключительно хорошие функциональные возможности ПАВ.

Особые характеристики
- На основе 100% натуральных ингредиентов, одобрен ECOCERT, COSMOS
- Оптимальное распределение моно-, ди-, три, и тетра стеаратов сахарозы
- Неионный эмульгатор O / W
- Не требуется растворителя
- Не содержит консервантов
- Улучшенные свойства пеллет (не липкие, легки в использовании)

Emulgade® Sucro Plus. Эмульгирующие свойства
Emulgade® Sucro Plus хорошо работает при концентрациях:
3-5% как единственный эмульгатор
2-3% в комбинации с со-эмульгаторами

Вносит вклад в улучшение консистенции продукта


Emulgade® Sucro Plus. Реологические свойства
Рецептуры на основе Emulgade® Sucro Plus псевдопластичны и способны легко распределяться по коже


Emulgade® Sucro Plus. Совместимость с электролитами
Emulgade® Sucro Plus показывает хорошую совместимость с электролитами и поэтому подходит для рецептур с высоким содержанием активных ингредиентов и УФ-фильтров.

Emulgade® Sucro Plus. Совместимость с эмолентами
Emulgade® Sucro Plus показывает хорошую совместимость с эмолентами (тестировался широкий ряд эмолентов, в т.ч. Cegesoft® PS 6, Cetiol® LC, Cetiol® OE)
Стабильные рецептуры на основе Emulgade® Sucro Plus легко достигаются путем использования каскада разнорастекаемых эмолентов в качестве масляной фазы, которая позволяет включить в рецептуру трудно вводимые эмоленты (например, силиконовые масла).
Концентрация масляной фазы вплоть до 20% была успешно сэмульгирована в тестововых рецептурах.

Emulgade® Sucro Plus. Улучшение сенсорных характеристик в сравнении с бенчмарками
Комфортное ощущеие когда продукт берется из банки
Приятная консистенция
Пикообразование
Кашн-эффект (ощущение упругости)
Приятная сенсорика
Хорошее распределение
Впитываемость через 1 мин
Скольжение во время нанесения
Комфортное ощущение после нанесения
Отсутствие остаточного ощущения жирности
Отсутствие липкости после впитывания
Бархатистость
Ощущение припудренности на коже
Ощущение гладкости на коже
Ощущение шелковистости на коже
Ощущение мягкости после впитывания
Ухаживающий эффект после впитывания
Ощущение легкости

Emulgade® Sucro Plus. Офтальмологический тест
Объективная оценка офтальмологом глаз и области под глазами через 2 недели после применения рецептуры на основе Emulgade® Sucro Plus (SC-DE-14-058-20), 5% эмульгатора, n = 10:

- Не обнаружено признаков раздражения глаз и кожи под глазами
- Не вызывает слез, покраснения и существенного раздражения
- Рецептуры не вызывает раздражения, стягивания кожи и т.д. (в том числе на основе отзывов людей, носящих контактные линзы)

Emulgade® Sucro Plus. Образование ламеллярных структур
Изображение, полученное с помощью микроскопа.
Образование ламеллярных структур доказано Cryo-SEM (методом сканирующей электронной микроскопии)


Технологические советы:
Эмульгаторы, которые могут образовывать ламеллярные структуры имеют свойство проходить через высоковязкую «гель-фазу» во время процесса эмульгирования. Это может произвести впечатление нестабильной эмульсии. Необходимо просто продолжить перемешивание до тех пор, пока не образуется гомогенная смесь.

Текстуры с Emulgade® Sucro Plus
Дневной крем для лица
Крем для лица с SPF
Ночной крем для лица
Сыворотка для лица
Баттер для тела
Крем для рук
BB Крем
Мусс для стайлинга
Спреи


--------------------
ТЫкайте мне, пожалуйста


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Нюта
сообщение 30.10.2018, 14:52
Сообщение #2


Заслуженный кремовар
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,068
Регистрация: 28.2.2009
Из: Украина, Запорожье
Пользователь №: 125
Спасибо сказали: 2282 раза




Отличный эмульгатор, тем более на холодное время года. Тактильные ощущения не такие, как с дистеаратом сахарозы, но тоже чувствуется увлажнение.
Выложу пару рецептов с ним.
Крем для рук
Фаза 1
пчелиный воск 1,0%
масло манго 3,0%
масло картаме 9,3%
масло макадамии 3,5%
ваниль/ККТ 3,0%
масло вишнёвых косточек 0,2%
миристил лактат 3,0%
диметикон 1,0%
витамин Е 0,6%
Emulgade® Sucro Plus 3,0%
Фаза 2
вода дист 57,7%
глицерин 3,0%
ксантановая камедь 0,4%
Fucogel 3,0%
сорбитол 0,2%
сера мсм 2,0%
Фаза 3
мочевина 3,0%
д-пантенол 75% 1,5%
со2 облепихи 1,0%
ванили олеорезин 0,3%
OMU 0,3%
5 кап молочной кислоты
рН 6,8 100,0%
Вязкость - как средне-густое молочко, в дозатор.

Лёгкий крем для лица для комбинированной кожи (холодное время года)
Фаза 1
сквалан 1,0%
масло персиковых косточек 3,0%
масло маракуйи 2,0%
витамин Е 0,4%
Emulgade® Sucro Plus 2,0%
Фаза 2
вода дист 72,2%
Aristoflex® Velvet 1,0%
аллонтоин 0,2%
трехалоза 1,0%
сера мсм 3,0%
гиалуроновая кислота н/м 0,4%
Фаза 3
Lanablue 5,0%
Matrixyl Synthe 6 2,0%
Collaxyl 1,5%
Cu-Activator 2,0%
Cova B Trox 1%
cо2 черники 1,0%
эм розы галльской 1,0%
OMU 0,3%
5 кап молочной кислоты до РН 6.8

Довольно густые сливки, с трудом в дозатор поместила, лучше бы или в тубу, или в вакуумный дозатор. Через неделю явный лифтинг, хотя первые минут 10 после нанесения немного дискомфорт, стянутость из-за ковабитрокса в таком количестве. Но эффект того стоит, через месяц явное разглаживание кожи и подтянутость.


--------------------
И хотя нам прошлое немного жаль, лучшее конечно впереди! (с)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
злата
сообщение 24.11.2018, 22:37
Сообщение #3


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Новички
Сообщений: 13
Регистрация: 15.6.2017
Пользователь №: 65,330
Спасибо сказали: 4 раза




Не могу найти технологию работы с этим эмульгатором. Ткните носом плиз


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алиночка
сообщение 28.12.2018, 19:47
Сообщение #4


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 24
Регистрация: 1.12.2016
Из: Черкассы
Пользователь №: 51,157
Спасибо сказали: 0 раз




С этим эмульгатором работать так же, как и с эфиром сахарозы?


--------------------
Ко мне на "ты", пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алиночка
сообщение 28.12.2018, 19:51
Сообщение #5


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 24
Регистрация: 1.12.2016
Из: Черкассы
Пользователь №: 51,157
Спасибо сказали: 0 раз




Растворять в воде при нагревании, потом добавлять масла.... Правильно? В описании ведь даже растворимость не указана.


--------------------
Ко мне на "ты", пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Виталина
сообщение 28.12.2018, 20:09
Сообщение #6


Администратор
Иконка группы

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 9,275
Регистрация: 13.1.2009
Из: Украина, Запорожье
Пользователь №: 2
Спасибо сказали: 4961 раз




Растворим как в воде, так и в масле.
Но на этикетке есть информация - рекомендация растворять в масле


--------------------
ТЫкайте мне, пожалуйста


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алиночка
сообщение 4.1.2019, 13:26
Сообщение #7


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 24
Регистрация: 1.12.2016
Из: Черкассы
Пользователь №: 51,157
Спасибо сказали: 0 раз




Опишите, пожалуйста, технику работы с эмульгатором. Только что делала крем, получился оооочень жидкий. Гравером взбивала 2 мин, потом палочкой вымешивала. Консистенция не менялась. Молоко и все тут. В АФ добавила альгинат и все равно крем остался жидким. Хотя АФ превратилась в гель.


--------------------
Ко мне на "ты", пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Виталина
сообщение 4.1.2019, 13:37
Сообщение #8


Администратор
Иконка группы

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 9,275
Регистрация: 13.1.2009
Из: Украина, Запорожье
Пользователь №: 2
Спасибо сказали: 4961 раз




добрый день.
А рецепт можно увидеть в дозировках?


--------------------
ТЫкайте мне, пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алиночка
сообщение 4.1.2019, 14:07
Сообщение #9


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 24
Регистрация: 1.12.2016
Из: Черкассы
Пользователь №: 51,157
Спасибо сказали: 0 раз




Добрый день!
ЖФ
Бабассу 2%
Авокадо 3%
Масло вишневых косточек 3%
Триглицериды 3%
Эмульгатор 3%
Extrarosemary 0.1%
Экстракт арники 1%
ВФ гидролат зеленого кофе и дист. вода
АФ
Eye Contour 2%
Eyeseryl 10%
Трехалоза 1%
Экстракт кофе 8%
Протеины сои 1,5%
Альгинат



--------------------
Ко мне на "ты", пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алиночка
сообщение 4.1.2019, 14:41
Сообщение #10


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 24
Регистрация: 1.12.2016
Из: Черкассы
Пользователь №: 51,157
Спасибо сказали: 0 раз




Только что сделала еще один, в котором 22% ЖФ : бабассу, лесной орех, авокадо, миндаль, триглицериды, myristyl и 3% эмульгатора. Точно так же взбивала 2 мин гравером и вышла консистенция нормального крема под помпу! Потом добавила АФ, в которой 0.6% разных гиалуронок и 0.5% cova b trox - крем с пиками! Очень хорошая растекаемость и моментальная впитываемость. Отличный эмульгатор! Правда, не понятно, почему он в первый раз так повел себя. Разница только в % масел и myrisyl...


--------------------
Ко мне на "ты", пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Виталина
сообщение 4.1.2019, 17:07
Сообщение #11


Администратор
Иконка группы

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 9,275
Регистрация: 13.1.2009
Из: Украина, Запорожье
Пользователь №: 2
Спасибо сказали: 4961 раз




На такой процент масел можно и 4% эмульгатора
Добавление 1-2% цетилстеарилового спирта изменило бы существенно консистенцию. Сами эфиры сахарозы не сильно загущают


--------------------
ТЫкайте мне, пожалуйста


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Нюта
сообщение 5.1.2019, 12:20
Сообщение #12


Заслуженный кремовар
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,068
Регистрация: 28.2.2009
Из: Украина, Запорожье
Пользователь №: 125
Спасибо сказали: 2282 раза




Цитата(Алиночка @ 4.1.2019, 14:41) *
Только что сделала еще один, в котором 22% ЖФ : бабассу, лесной орех, авокадо, миндаль, триглицериды, myristyl и 3% эмульгатора. Точно так же взбивала 2 мин гравером и вышла консистенция нормального крема под помпу! Потом добавила АФ, в которой 0.6% разных гиалуронок и 0.5% cova b trox - крем с пиками! Очень хорошая растекаемость и моментальная впитываемость. Отличный эмульгатор! Правда, не понятно, почему он в первый раз так повел себя. Разница только в % масел и myrisyl...

Первый раз он так себя повёл, потому что у вас 22,5% жидких холодных активов, и мало масел, и не было гелеобразователя на момент эмульгирования. Вот вы его и "навзбивали". Видимо жидкая масса завоздушилась, и сформировались неправильные связи. Тем более изначально не очень сбалансирован рецепт в плане соотношения масла и большой незагеленной водной фазы.
Гравером - это у вас там какие обороты и насадка при этом какая?
По технологии - я выше давала рецепты, там эмульгатор относится к жирной фазе, в ней и растворяла.


--------------------
И хотя нам прошлое немного жаль, лучшее конечно впереди! (с)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алиночка
сообщение 8.1.2019, 21:51
Сообщение #13


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 24
Регистрация: 1.12.2016
Из: Черкассы
Пользователь №: 51,157
Спасибо сказали: 0 раз




Спасибо за ответ. Обороты - от 5000 до 20 000. Первый раз взбивала на 5000. Я сделала еще третий, антиварикозный, в котором АФ 28% (20% - эк-т кофе), но загелила ее хорошенько коньяк маннаном и эмульгатора дала 4%. В ЖФ был воск туберозы. Вышел превосходный крем. Потом засыпала в уже готовый крем 7% ментил лактата. Боялась, что это может повредить эмульсию, но нет. За 2 дня кристаллики растворились и крем - лялечка - каким был, таким и остался, никаких расслоений. Консистенция под помпу. Хороший эмульгатор, легкий в работе smile.gif


--------------------
Ко мне на "ты", пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алиночка
сообщение 8.1.2019, 21:53
Сообщение #14


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 24
Регистрация: 1.12.2016
Из: Черкассы
Пользователь №: 51,157
Спасибо сказали: 0 раз




Все 3 раза растворяла в жирной фазе


--------------------
Ко мне на "ты", пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Нюта
сообщение 23.1.2019, 13:31
Сообщение #15


Заслуженный кремовар
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,068
Регистрация: 28.2.2009
Из: Украина, Запорожье
Пользователь №: 125
Спасибо сказали: 2282 раза




Алиночка, очень большие обороты girl_impossible.gif Старайтесь хотя бы эти 5 тысяч не превышать, которые доступны минимально. И загеливать ВФ обязательно.


--------------------
И хотя нам прошлое немного жаль, лучшее конечно впереди! (с)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 18.9.2019, 0:41Дизайн IPB