Гидролаты своими руками, сырьё и впечатления от самодельных гидролатов Опции

[Sanasan]

Черт, почитала Муравьеву "Фармакогнозия", про чернику говориться: "Лекарственное сырье - зрелые, хорошо высушенные ягоды"

Правда там же, в описании самого растения: "Листья растения богаты дубильными веществами (до 20%), а так же содержат другие разной сложности фенольные соединения: арбутин (1-2%), гидрохинон (1%), антацианы типа миртиллина (1-2%), кверцитин и его разные гликозиды и другие флавониды. В листьях черники присутствуют тритерпеновые сапонины - урсуловая и олеаноловая кислоты. Содержание аксорбиновой кислоты достигает 250 мг%"

Т.е., похоже, продаваемые в аптеке побеги и листья черники, вполне можно прогидролатить с пользой для организма. Знатоки, подправьте мои рассуждения, плиз.

[Sanasan]

Черт, почитала Муравьеву "Фармакогнозия", про чернику говориться: "Лекарственное сырье - зрелые, хорошо высушенные ягоды"

Правда там же, в описании самого растения: "Листья растения богаты дубильными веществами (до 20%), а так же содержат другие разной сложности фенольные соединения: арбутин (1-2%), гидрохинон (1%), антацианы типа миртиллина (1-2%), кверцитин и его разные гликозиды и другие флавониды. В листьях черники присутствуют тритерпеновые сапонины - урсуловая и олеаноловая кислоты. Содержание аксорбиновой кислоты достигает 250 мг%"

Т.е., похоже, продаваемые в аптеке побеги и листья черники, вполне можно прогидролатить с пользой для организма. Знатоки, подправьте мои рассуждения, плиз.

[aprel]

Доброго всем дня. Крема и т.п. делаю давно, очень много почерпнула на этом форуме, спасибо всем кто не ленится делиться своими знаниями. А вот дистиллятор приобрела только вчера. Естественно сразу его опробовала. В качестве емкости для сырья у меня чайник. Загрузила зеленый чай, вначале все шло правильно, но в конце концов чай пригорел. Как услышала запах горелого сразу прекратила дистилляцию, но теперь сомневаюсь можно ли использовать гидролат, может лучше вылить? Сегодня поставила имбирь, но уже не клала его на дно, а привязала в марле и подвесила под крышкой, часть в воде, часть над. Запах идет на всю квартиру, уже около 200 мл накапало. Но теперь не пойму это гидро- или пародистилляция?

[Sanasan]

Если сырье у вас находится в кипящей воде, то это гидродистилляция, а если в процессе изготовления гидролата сырье и вода не соприкасаються, то пара-.
Т.е., если мешочек с сырьем у вас находился в воде, то это все равно - гидродистилляция, а если над водой, то пара- (сырье обрабатывается паром)

[Васса]

А если и так и так - то смешанное)))) на дно кастрюли лучше класть решетку, чтоб сырье не пригорало при гидродистилляции. Имбирь и другое твердое и жесткое сырье лучше делать ею.

[Black Mary]

а я сегодня пыталась сделать крапиву пародистилляцией. в результате: листья настолько мелкие, что, намокнув, забили все поры сита, и пар вообще не проходил вверх. так, набралось грамм 25 и все. я так думаю, что крапиву тоже лучше делать гидродистилляцией?

[Васса]

Я делала паром сухие неизмельченные в кашу листья - прекрасно идет. Для пара сырье и сухую траву в частности вообще особо мельчить не следует. Мельчат твердые части типа веток и корней, крупных семян, кожуры.

[Black Mary]

так в том-то и дело, что порезанные стебли крапивы - прекрасно, а вот листья забили все сито, не удивительно что пар не проходит. наверное, попробовать все-таки гидродистилляцией сделать. или уж забить на эту крапиву, сделать еще что-нибудь...

[aprel]

Знакомые привезли мне из Вьетнама вкусные спелые ароматные манго, роюсь в интернете, по поводу свойств его мякоти, нашла: "Мякоть манго состоит из воды, содержит белки, углеводы и клетчатку, она богата жизненно важными витаминами Д, С, А, витамины группы В, Са, фосфором, железом. Содержит Zn, Mn, К, пектин, бета-каротин, органические кислоты, сахарозу" и вот:" мякоть Манго обладает сильными противовоспалительным и заживляющим свойствами, содержит множество витаминов, энзимов и микроэлементов." Подскажите пожалуйста, кроме хорошего запаха, что-то полезное перейдет в гидролат?
Гидролат уже в процессе изготовления, не удержалась

[Black Mary]

ага, а я "сделала" гидролат из лимона. в соотвествующей теме писала, что запах не очень. когда открыла кастюлю, поняла почему - он подгорел.
больше я гидродистилляцией делать ничего не буду. касрюлю и спираль отмывала каустической содой....
и даже после этого в спирале сохранился небольшой запашок... надеюсь, пройдет - иначе оставлю все это добро отмокать в каустике... хотя для меди это не полезно, я так понимаю....

[Sanasan]

Попался мне как-то автореферат диссертации, в котором обсуждалась тема не полной эффективности производства масла льна прессованием, дескать из шрота там еще можно что-либо выдушить другими способами, например - паровой дистилляцией
Мысль и заработала, а что-если сделать гидролат семян льна? По идее он должен был иметь лифтингующий эффект.
Ну раз мысль возникла, то я её тут же и воплотила. Размолола семена льна и поставила на парадистилляцию.
Весь процесс это было что-то фантастическое: первые сорок минут я сидела и по микрону регулировала температуру кипения: чуть сильнее огонь - все нафиг выкипает и пытается запрыгнуть в холодильник, чуть слабее - вода не кипит.
Вонюююючка - редкостная! Крапива - отдыхает...И то, что в конце-концов у меня масса подгорела - аромат существенно не испортило .
Из 50 гр семян и 500 мл воды получилось у меня 100 мл жутко вонючего и сильно маслянистого гидролата. Но это не самое интересное, гораздо интереснее то, что у меня получилось в процессе дистилляции - воск семян льна! (теперь я знаю что значит фраза про воск - "получен как побочный продукт паровой дистилляции ")
С первых же капель гидролата первый шарик холодильника стал заполняться маслом, через два часа он весь был заполнен чем-то желтоватым. Я уже предвкушала, как я буду из холодильника вымывать застывшее твердое масло (так это выглядело через стекло), но когда я закончила мучать семью вонью этого гидролата и приступила к мытью установки, из холодильника легко выскочил кусочек самого настоящего воска. Как я уже написала - под конец масса льна у меня подгорела (несмотря на то, что воды было еще полно) поэтому этот кусочек вонял вдвойне противно - выкинула его (хотя немного жаль, фантазия уже начала работать )

З.Ы. Гидролат пока не вылила, но не могу сообразить для чего он мне может пригодится и как его рискнуть понюхать

[Васса]

Вот это да! Спасибо за интересный опыт. А гидролаты со временем облагораживают запах, оставь в холодильнике на месяц, потом посмотришь. Можно в кремы для тела немного, лифтинг-эффект и там нужен.

[ЗНАХАРЪ]

Попался мне как-то автореферат диссертации, в котором обсуждалась тема не полной эффективности производства масла льна прессованием, дескать из шрота там еще можно что-либо выдушить другими способами, например - паровой дистилляцией ....

З.Ы. Гидролат пока не вылила, но не могу сообразить для чего он мне может пригодится и как его рискнуть понюхать

Пытливый русский ум......))))))


В прошлом году подобная ситуация.

Проморгав цветения ромашки, как то вечером проезжал мимо пустыря, и увидел ромашку....... Ага, только не лекарственную, а декоративную, у нее цветок раза в три-четыре больше, растение высотой около метра. Часа за полтора насобирал необходимое количество,и предвкушая неймоверный выход хамазулена рванул домой....

Так как ругаться на форуме нельзя, отпущу метафоры и эпитеты что проговаривал в момент мытья экстрактора, скажу одно....масла я не увидел....В место этого вместе с гидролатом текли жирные капли - которые оседали на дне, а к моменту окончании дистиляции благополучно в нем растворились. Вонял гидролат жутко.

Колбу с гидролатом закрыл и запихнул в шкаф.....и забыл....

Где-то через месяц, когда понадобилась колба, ворча достал ее.....и изумился. На стенках, на дне колбы, выросли тонкие острые , прозрачные кристалы. Интерестно то что кристалы расплавлялись на руках от тепла оставляя слегка жирный след.

Что у меня получилось никто вразумительного ответа так и не дал. Гидролат вылил, так как кристалы остались в тепле и открыты, через два дня когда спохватился, то это была уже какая то мерзость, которую тоже отправил в след за гидролатом. В этом году произведу еще раз этот же опыт, только уже целенаправленно, так как уже знаю, что буду добывать.....))))

[Black Mary]

:-)
видимо, все-таки какие-то жирные кислоты осели кристаллами. интересно конечно было бы протестировать, что это.
у меня вообще выяснилась аллергия на ромашку, хотя пить ее как чай могу спокойно. поэтому ромашку больше не гоню, а ту, что уже нагнала, засунула в морозилку. может, мыло на ней сварю или раздарю "хорошим людям". другого применения не найти, увы.

[Kapriz]

Девочки, уточнить хочу...
Фразы в составе ароматической воды "Продукт пароводяной перегонки..." и "Продукт переработки методом дистилляции соцветий..." - говорят о том, что это настоящий гидролат, а не просто дистиллированная вода с эфирным маслом?

[Васса]

По идее да, но честность производителя на его совести.

[JKtm]

Делала самостоятельно гидролат имбиря, гидродистиллированием из свежих корней. Столько масла в жизни не видела! А запах!!! Я где-то писАла уже- полнейший отпад.

[InnaP]

Следует отказаться от имбиря тем, у кого имеются следующие заболевания:
....
· беременность;
· кормление грудью;

[JKtm]

Ага, наверное, имелось ввиду, что состояние беременной и только что родившей женщины приравнивается к ослабленному.

[Васса]

Не нужно путать описание гидролата с описанием эфирного масла и самого растения. У нас есть статья про ЭМ в разделе Эфирные масла, и две статьи о растении в теме Растения, применяемые в ароматерапии. Твоя информация будет третьей.

Чем описание гидролата отличается от описаний ЭМ и растений, можно посмотреть в любой теме каталога этого раздела. Способы применения, составы, и т.д. гидролатов отличаются от подобной информации у ЭМ и частей растений, поэтому не надо, пожалуйста, допускать подобных ошибок.

Я уж не говорю о том, что надо придерживаться стиля оформления статьи, принятой на форуме. Почти все не свои описания мне приходится форматировать. А это куча времени и сил.