Сорбитан оливат, Sorbitan Olivate (обратные эмульсии) |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Сорбитан оливат, Sorbitan Olivate (обратные эмульсии) |
15.3.2011, 21:59
Сообщение
#1
|
|
Ведьма - Хранительница Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза |
Сорбитан оливат
INCI: Sorbitan Olivate Синонимы: Cire еmulsifiante Olive Protection Описание: Этот эмульгатор производится из оливкового масла и позволяет получать эмульсии "вода-в масле", в идеале как колдкремы, защитные кремы для новорожденных, средства по уходу за реактивной кожей, хрупкими и сухими областями. Образует плотные, очень питательные кремы, с шелковистым ощущением и очень хорошим сродством с кожей. Богатые и гладкие текстуры, подходят для массажа, и оставляют защитную пленку на коже. Функция: эмульгатор, позволяющий формирование и поддержание стабильной эмульсии (молочко или кремовые смеси с водной и масляной фазой) с течением времени. Образует жидкокристаллические ламеллярные эмульсии с очень приятной «гламурной» текстурой. Состав: жирные кислоты этерифицированного оливкового масла, сорбит растительного происхождения Происхождение: 100% растительное: оливковое масло, сахар (сорбит - это побочный продукт сахарной промышленности) Тип: эмульгатор "вода в масле", неионогенный, не этоксилированный. Характеристики: Внешний вид: Воскоподобные твердые хлопья Цвет: от белого до желто-оранжевого Запах: характерный, слегка кисловатый Растворимость: растворяют в горячей масляной фазе Температура плавления: 65-75°C Типы кожи: сухая и очень сухая кожа или нуждающаяся в защите (холод, ветер) Тип полученной эмульсии: вода в масле Свойства: * Формирует эмульсии, богатые маслом (50-70% масляной фазы) * Плотный тип текстуры "колдкрема" или церата * Образует защитную пленку на коже * Cоздает очень питательные кремы Применение: приготовление кремов для лица и тела. Особенно идеально подходит для: * Питательные кремы для тела * Уход за пересушенными областями * Массажные кремы * Кремы для профилактики и устранения растяжек * Защитные кремы для лица от холода и тумана * Защитные кремы для щек и ягодиц младенцев Дозировки: от 5 до 10% (от общего веса вашего рецепта) ввести в масляную фазу. Метод использования: Эмульгирование при нагревании около 70°C 1. Растворить в масляной фазе, доведя температуру примерно до 70°C. 2. Нагреть водную фазу в другой емкости до 70°C. 3. Вливать водную фазу в масляную фазу очень постепенно, смешивая электрическим миксером с высокими оборотами для успешной интеграции воды после каждого добавления 4. Когда вся вода добавлена, продолжить взбивание (не менее 3 мин при комнатной температуре, а затем 3 мин с охлаждением в холодной водяной бане). Инструмент: электрический смеситель На практике для получения пышной и гладкой текстуры необходимо от 50 до 60% масляной фазы и от 5 до 10% сорбитан оливата (обычная дозировка: 7,5%) растворить в масляной фазе. Примечания: * Небольшой выпуск масла или воды можно наблюдать без расслоения эмульсии. * Оптимальный процент жировой фазы в формуле составляет 60% (испытания проводились с растительным маслом лесного ореха), но может быть использовано от 50 до 70% масла. * Возможно для стабилизации эмульсии добавить воск (2-5%, например, воск риса) или цетиловый спирт в масляную фазу. * Полученные текстура и вязкость в значительной степени зависят от используемого растительного масла. * Текстура слегка загущается в течение 24 часов после приготовления. Советы: * Можно использовать в моноварианте * В сочетании с воском для стабилизации эмульсии, загущения текстуры и увеличения пленкообразующего эффекта. Меры предосторожности: Хранить в недоступном для детей месте, не глотать, избегать попадания в глаза. Хранение: Хранить при комнатной температуре вдали от влаги и света. Хорошо закрывать после использования. Состав: * 7,5% сорбитан оливат * 60% растительного масла макадамии * 31,9% воды * 0,6% консервант Cosgard Результат: плотный жирный крем, с ощущением гладкости и смягчения, оставляет защитную пленку на коже. Состав: * 10% сорбитан оливат * 60% растительного масла кунжута * 29,4% воды * 0.6% консервант Cosgard Результат: плотный жирный крем с текстурой сливочного масла. Состав: * 8% сорбитан оливат * 50% растительного масла макадамии * 2% воска мимозы * 39,4% воды * 0.6% консервант Cosgard Результат: Церат-крем с очень плотной и защитной структурой. Примечание: Свойства используемого растительного масла имеют большое влияние на структуру и вид эмульсии. Таким образом, эмульсии, основанные на масле авокадо или зародышей пшеницы, будут ощущаться богаче, чем те же эмульсии, приготовленные с "сухим" маслом, таким как лесной орех или масло дыни. Кроме того, добавление эфирных масел, определенных активов и некоторых консервантов может изменить полученную консистенцию вашего продукта. aroma-zone.com/aroma/Fiche_emulsifiant_cire-oliveprotection.asp -------------------- |
|
|
1.4.2011, 20:41
Сообщение
#2
|
|
Аромавед Группа: Пользователи Сообщений: 708 Регистрация: 30.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 2,818 Спасибо сказали: 624 раза |
В теме по уходу за руками, в одном из рецептов, сделанном с использованием этого эмульгатора (если правильно понимаю), было такое замечание: "обратки не принимают эфиры", подскажите почему это так (если это действительно так)? И какие есть варианты решения проблемы ароматизации крема при необходимости?
|
|
|
2.4.2011, 14:11
Сообщение
#3
|
|
Ведьма - Хранительница Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза |
Ну это не принимали у того, кто сделал замечание. Я такого не заметила. Скорее "воду" обратка плохо будет принимать.
Хотя АЗ каже, что могут изменить консистенцию. -------------------- |
|
|
2.4.2011, 14:24
Сообщение
#4
|
|
Аромагуру Группа: Пользователи Сообщений: 2,151 Регистрация: 26.2.2010 Из: Днепропетровск Пользователь №: 1,753 Спасибо сказали: 822 раза |
я обратки только на восках делала, но у меня эфиры всегда принимались очень и очень хорошо
да и как же без них - это же не ароматизатор, а прежде всего - очень сильный активный компонент у меня мама обратки любит, потому заказала этот эмульгатор - посмотрим в воски, чтобы не отслаивалась вода, я глицерил еще добавляла -------------------- Любое событие в жизни нужно воспринимать не как угрозу, а как новую возможность
Со мной на "ты" :) |
|
|
3.4.2011, 9:31
Сообщение
#5
|
|
Эфироман Группа: Пользователи Сообщений: 1,250 Регистрация: 10.11.2009 Из: Днепропетровск Пользователь №: 1,045 Спасибо сказали: 568 раз |
Sanasan, насчет ухода за руками не скажу, но я, например, писала о своих экспериментах в теме об эмульгаторах: моя эмульсия на сорбитан оливате разваливалась после введения холодных добавок, эфиров в том числе (а также вит. Е и microcare), при попытке получить обратку с нарушением рекомендаций производителя (т.е. при сокращении ЖФ до 25% вместо 50%). а если брать ЖФ в пределах рекомендованной, таких проблем возникнуть не должно.
-------------------- |
|
|
4.4.2011, 20:29
Сообщение
#6
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 279 Регистрация: 14.12.2010 Из: Киев Пользователь №: 3,009 Спасибо сказали: 33 раза |
А 50-70% масел в креме - это не слишком ли
-------------------- ко мне на "ты"
|
|
|
4.4.2011, 20:40
Сообщение
#7
|
|
Аромагуру Группа: Пользователи Сообщений: 2,151 Регистрация: 26.2.2010 Из: Днепропетровск Пользователь №: 1,753 Спасибо сказали: 822 раза |
не слишком
кожа бывает разной, части тела бывают разными, погодные условия бывают разными просто как пример - в виде бальзама для губ мы наносим 80-90% ЖФ (есть и безводные бальзамы) - и ведь не слишком же много? -------------------- Любое событие в жизни нужно воспринимать не как угрозу, а как новую возможность
Со мной на "ты" :) |
|
|
4.4.2011, 20:41
Сообщение
#8
|
|
Аромавед Группа: Пользователи Сообщений: 708 Регистрация: 30.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 2,818 Спасибо сказали: 624 раза |
Ну так, этот же эмульгатор как раз для кремов с такой большой жирной фазой:"...в идеале как колдкремы, защитные кремы для новорожденных, средства по уходу за реактивной кожей, хрупкими и сухими областями. Образует плотные, очень питательные кремы". В описании же это сказано
Бывает и такая жирная фаза нужна, а некоторые любят такую ЖФ. Всяко оно в жизни бывает...Главное чтобы выбор был О, пока писала, Маша ответила |
|
|
5.4.2011, 21:52
Сообщение
#9
|
|
Аромановичок Группа: Пользователи Сообщений: 64 Регистрация: 13.7.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 2,487 Спасибо сказали: 4 раза |
Делала сегодня крем для тела на этом эмульгаторе (кожа сухая у меня очень, особенно по весне, решила такой жирненький кремик сделать). Так воть. ЖФ брала 57.5 % (из них 50 % масла, и 7.5 эмульгатора). Крем почему-то жиииденький получился!!! Процесс эмульгирования старалась соблюсти такой, как дан в описании к эмульгатору. Из активных обавок (АФ 20%) - мочевина, бетаин, К.манан, комлекс увлажняющий, овсяный шелк, д-пантенол, дрожжей автолизат. Масла - какао, макадамия, жожоба, тыква. И чего он у меня жиденький получился? (я конечно новичек еще совсем в этом деле...) Если я не совсем в темку с этим вопросом, отправьте меня куда нада
-------------------- Всё будет хорошо! Я узнавала! Ко мне на "ТЫ" |
|
|
6.4.2011, 7:46
Сообщение
#10
|
|
Аромановичок Группа: Пользователи Сообщений: 64 Регистрация: 13.7.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 2,487 Спасибо сказали: 4 раза |
В обчем за ночь в холодильнике этот крем стал совсем твердый... В общем шо-то не то я намудрила с кремом этим. Наверно много какао положила. Крем жирнющий получился и плохо размазывается по шкурке))) Но кожа его схавала на ура! Девочки, кто еще работал с этим эмульгатором, поделитесь опытом!!!!
-------------------- Всё будет хорошо! Я узнавала! Ко мне на "ТЫ" |
|
|
6.4.2011, 13:13
Сообщение
#11
|
|
Ведьма - Хранительница Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза |
Консистенция любого крема устанавливается за 24 часа. А обратные эмульсии с этим эмульгатором, сделанные по правилам, так себя и ведут.
-------------------- |
|
|
6.4.2011, 15:39
Сообщение
#12
|
|
Аромановичок Группа: Пользователи Сообщений: 64 Регистрация: 13.7.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 2,487 Спасибо сказали: 4 раза |
Спасибо! Понятно теперь.
-------------------- Всё будет хорошо! Я узнавала! Ко мне на "ТЫ" |
|
|
24.4.2011, 20:19
Сообщение
#13
|
|
Аромагуру Группа: Пользователи Сообщений: 2,151 Регистрация: 26.2.2010 Из: Днепропетровск Пользователь №: 1,753 Спасибо сказали: 822 раза |
опробовала наконец-то дошли руки.
Конечно, в сравнении в пчелиным воском и глицерилом - небо и земля! очень легко и быстро плавится, совершенно не расслаивается при эмульгировании в итоге у меня теперь есть замечательный питательный ночной крем для рук, не оставляющий на коже тяжелой восковой пленочки. думаю, для средств для тела зимой у меня это будет самый ходовой эмульгатор -------------------- Любое событие в жизни нужно воспринимать не как угрозу, а как новую возможность
Со мной на "ты" :) |
|
|
25.4.2011, 15:51
Сообщение
#14
|
|
Ведьма - Хранительница Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза |
А в защитном зимнем креме для лица с сахарозой он просто шикарный.
-------------------- |
|
|
30.4.2011, 6:03
Сообщение
#15
|
|
Аромагуру Группа: Пользователи Сообщений: 3,408 Регистрация: 28.1.2009 Из: Запорожье Пользователь №: 10 Спасибо сказали: 1874 раза |
Нормально обратки принимают эфиры. Просто тут есть одна тонкость - в обратки после соединения фаз уже ничего добавлять нельзя. По крайней мере, так было с опробованными мной эмульгаторами.
Так что просто капайте эфиры в МФ перед эмульгированием, и все будет нормально. Или как вариант - в предварительно загеленную ВФ. Кстати, нужно будет попробовать добавлять процентов пять глицерина в эмульсию. Крема на никкомульсе (обратка) намного приятнее были после его добавления. Правда, по сорбитан оливату производитель ничего такого не пишет, так что надо экспериментировать. И еще - на вязкость эмульсии влияет скорость и длительность взбивания. Если не увлекаться взбиванием - наноситься будет лучше и легче. Но консистенция будет пожиже. |
|
|
18.5.2011, 9:30
Сообщение
#16
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 179 Регистрация: 5.10.2010 Из: Луганск Пользователь №: 2,730 Спасибо сказали: 34 раза |
Я делала крем для рук (обратку) на сорбитане оливате. Хотела сначала попробовать без активов, соединила обе фазы, ВФ вливала в ЖФ, размешивая миксером (по своему рецепту). Все съэмульгировалось, а потом решила посмотреть, будет ли обратка принимать другие компоненты - добавила по 4 капли витамина А и Е, по 5 капель ЭМ грейпфрута и розового дерева, 1 мл Д-пантенола, 5 капель БС (сверх рецепта) и размешала миксером, все соединилось. Крем получился твердый(в рецепте масла какао, пчелиный воск, оливка, розовая вода, глицерин, 60% - ЖФ, 40% - ВФ). Впитывается не сразу, но сильной жирной пленки не оставляет, руки увлажненные. Но я ожидала от обратки большего действия. Может это у меня получилась не обратка?
-------------------- Я - Наташа, ко мне - на ты
sfex - оса-охотница |
|
|
12.8.2011, 9:26
Сообщение
#17
|
|
Аромалюбитель Группа: Пользователи Сообщений: 364 Регистрация: 26.8.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 2,616 Спасибо сказали: 89 раз |
Нашла на АЗ рецепт крема от вшей на этом эмульгаторе! прикольно! Он их удушает, а потом они легко вычёсываются. Надо запомнить, говорят, у малышни в садиках такое заводится иногда.
-------------------- и ко мне на "ты" ) Лена.
____________________________________________ Жизнь слишком коротка, чтобы портить ее диетами, жадными мужчинами и плохим настроением Ф. Раневская |
|
|
12.8.2011, 13:01
Сообщение
#18
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 233 Регистрация: 14.11.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 1,075 Спасибо сказали: 122 раза |
Пошла поглядела. Подозреваю, что их там удушает не эмульгатор, а масло нима.
-------------------- |
|
|
12.8.2011, 14:03
Сообщение
#19
|
|
Ведьма - Хранительница Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза |
Это не подозрение - это доказанный факт
-------------------- |
|
|
13.8.2011, 6:38
Сообщение
#20
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 233 Регистрация: 14.11.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 1,075 Спасибо сказали: 122 раза |
Это была ирония.
-------------------- |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.4.2024, 8:41 |