Делаем экстракты сами, советы, рецепты, обсуждение Опции

[kino4ka]

Посоветуйте - я хочу сделать экстракт сосновых почек - есть спирт 96%, водка, глицерин...

Я так понимаю, что почки размять надо немного и залить 40-градусным раствором водки и глицерина 1 к 1?

Не обижайтесь, что спрашиваю прописные истины - прочитала столько информации, что все в голове уже перепуталось

[ТатьянаС]

Всё правильно ты понимаешь, залить 1:1 водкой с глицерином, перед тем как заливать, водку и глицерин нужно подогреть.

[Raduga]

Лида, а обрезки чего, кожуры? то я в сушах не разбираюсь и не знаю, какие части используют. А экстрактик такой захотелось.

Да, она его как картошку почистила я их и использовала, ещё и пару небольших кусочков мякоти добавила.

[Васса]

kino4ka, посмотри здесь

[kino4ka]

kino4ka, посмотри здесь

Спасибо

[ludik]

И я, и я! Дочитала до 13 страницы и побежала делать ВГЭ. Хотела каркаде поставить и обнаружила в углу чай (детям год назад покупала): малина, яблоко, арония, гибискус, чорная смородина. Есть еще такой же только вместо малины - черника. Т.к. черника у меня есть и замороженные ягоды и сухие листочки (на даче, надо привести), то сделала на малине. Только водки не нашла, нашла самогон родительский. Знаю. Читала, что не стоит, но у отца такой аппарат, где сивушные масла по дороге в холодильник отдельно отходят. Вот бы мне такой - там бы эфиры отходили бы сами.
Я отвлеклась, в поисках водки нашла грамм 100 бехеровки (жалко выбросить, дорогая все таки) вот и валяется где попало. Так вот вопрос, а можно ли использовать вот ентот продукт недопитый?

[YYYlll@@@]

Бехеровка - это чешский ликер, изобретенный английским лекарем в дуэте с аптекарем по фамилии Бехер.
Рецепт легендарного ликера уже более 200 лет держится в строжайшем секрете. Доподлинно известно лишь то, что настойка создана на основе 40 трав, специй, сахара и, конечно же, алкоголя и карловарской минеральной воды. А характерным привкусом Бехеровка обязана одному из основных компонентов – корице – и дубовым бочкам, в которых она настаивается до полного приготовления.

Примерно в этом и состоит секрет Бехеровки, благодаря которому она славится своими уникальными лечебными свойствами. Но известно, что точным рецептом на сегодняшний день владеют только два человека.

В целом чешский ликер Бехеровка – очень крепкий, вкусный и, что немаловажно, полезный напиток. Пить ее принято как самостоятельный напиток, так и в виде различных коктейлей.


взято от сюда: вот


Мои умозаключения: лучше её пить или попробовать добавить в тоник, напр-р; спирта в ней всего-то 38град: тыц,


неизвестно наверняка какие травы, а вот то, что принимать её во внутрь очень полезно(а в коктелях ещё и вкусно) пишут часто и убедительно

[Васса]

Правильно. На ликерах ничего настаивать не надо! А то наделаете черти-чего...

[ludik]

Может пропустила где. Есть у меня мороженная черная шелковица, что лучше с ней сделать инфуз или ВГЭ и на чем спирт или водка. и куда еще можно применить кроме как на глаза?

[Angelique]

Я делала экстракт из черной и белой шелковицы.


Ну кремовары совсем уже одурели от рвения экстрактить!
Ну надо же все вэгэшки делать на спирте, лучше 70%, в крайнем случае на водке.
Можно вино и уксус на травах настаивать, это уже другое.
Если нет спирта, то можно этиловый в аптеке купить и вэгэшить.
А увас тут такие жуткие мысли с самогоном и бехеровкой!!

[Васса]

что лучше с ней сделать инфуз или ВГЭ...

Сделать экстракт, спирто-глицериновый, если очень много в ней воды, то можно и чистый спирт, использовать куда угодно.

[Angelique]

Сделала уже экстракт облепихи! Почти целая баночка получилась, буду теперь выпаривать, вчера уже на выпаривание отправила

[Holga]

барышни, только не ругайтесь, у меня ступор, не могу вспомнить сколько максимум % самодельных вгэ можно в кремчик положить. у меня в голове крутится цифра 5, правильно? (по поиску искала, видимо не могу подобрать нужный запрос, а на буквы вгэ ругается, потому как букв должно быть больше 3х)

[Васса]

В зависимости от кожи и переносимости глицерина и спирта - 3-8%. Это в совокупности.

[mriko]

Тут наверное как и во всем нужен индивидуальный подход. Я лично поняла, что мне глицерин не очень хорошо идет на лицо, поэтому теперь делаю часть экстрактов только на спирту (те, что для лица), и часть на спирт-глицерин (для тела). Спирт потом полностью выпариваю (до уменьшения объема в 3 раза примерно). Таких могу ввести 5-7%. Тех, что с глицерином не больше трех.

[Васса]

Вот как раз чисто спиртовые упаренные ты слишком много кладешь. Там же концентрация активов большая. Таким почти образом делаются промышленные экстракты сухие, которые нельзя класть больше 1%

[mriko]

Пасибо Вассочка, обязательно учту, чтоб не перебарщивать. Но я имела ввиду, что в общей массе 5-7. Т.е. по 1-2 процента разных, в сумме 5-7%. Или все равно много?

[Васса]

Ну это уже легче. Но не больше 2% одного экстракта.

[Арушка]

Разрешите поприветствовать всех на этом форуме!
Читаю давно, почти как подглядываю...
Спасибо, Наташа, за приглашение на ваш форум!
Я почти новичок в этом деле и меня очень интересуют экстракты. Уже "перелопатила" весь интернет.
Сама сделала экстакты: хмеля, косметический сбор, календулы, белый и зелёный чай, петрушки-эти все на спирте 40%+глицерин (1:1).
Также из свежих грибов шитакэ на 70% спирте.
Из замороженой голубики-заливала 95% спитром, а сок из голубики посчитала как за воду. В конце концов получилось около 60% спирта. А потом добавляла глицерин.
Петрушка на батарее была жидкая, а теперь в холодильнике немного превратилась в "желе". Нормально ли это?
Шитакэ в холодильнике дал небольшой осадок. Не подскажете, фильтровать мне его ещё или в этом осадке тоже полезности присутствуют?
Белый чай брала что-то типа "Жасминовой черепахи" с приятным запахом и немного зелёного чая. Так экстракт этот получился сладкий. С чего бы это?

Сейчас поставила на спирте 40%+глицерин (1:1):
цветы жасмина, цветы магнолии, цветы розы и цветы камелии.
А ещё косточки (перемолола)+ перегородки+ сок граната на 70% спирте.
Собираю яблочные косточки.

[KISA]

Да, у тебя тут арсенал целый наметился! Петрушка помоему у многих в желе превращалась.