Овса масло, Avena sativa L. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Овса масло, Avena sativa L. |
30.3.2010, 23:57
Сообщение
#1
|
|
Ведьма - Хранительница Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза |
Овса масло Avena sativa L. Семейство: Злаковые или Мятликовые (Poaceae, Gramineae) Синонимы: Oat oil Описание растения: обыкновенный, или кормовой овёс. Это однолетник, с раскидистой метёлкой, кроющие чешуи длиннее цветочных, колоски содержат от 2 до 3 цветков, ость голая или под нижним цветком пушистая, внешние цветочные чешуи туповато-двузубые, в ости не продолжаются; ость имеется только при нижнем цветке и внизу скрученная, иногда её вовсе нет. Стебель прямой, кустистый. Листья линейнозаостренные, длинные, шероховатые. Соцветие — метёлка, состоящая из крупных колосков с большими кроющими чешуйками, нередко замыкающими цветками, которых в каждом колосе от 2 до 3; из них верхний обыкновенно недоразвит, а нижний несёт на спинке внешней цветочной чешуи прямую или согнутую коленом, внизу скрученную ость. Нижняя цветочная чешуя на верхушке более или менее надрезана, цветочные плёночки раздвоены. Завязь на верхушке волосатая; перистые рыльца выступают из основания или из середины колосков. Плод (зерновка) плотно обвёрнут кожистой цветочной чешуёй и снабжён, по большей части, продольным желобком. Латинское название означает буквально «быть здоровым». Происхождение и распространение: Родиной овса считаются северо-восток Китая и Монголия. В Европе он известен с бронзового века, впрочем, в те времена этот злак встречался только как сорняк в посевах пшеницы и ячменя. К роду относятся до 40 видов, распространённых преимущественно в умеренных странах Старого Света, в северной и южной Америке очень мало. Древнеримский ученый Плиний писал, что германцы употребляли овес в пищу в виде овсяной каши. И в наши дни среди злаковых культур он занимает одно из первых мест. На всех континентах мира Avena sativa L. занимает самый широкий ареал из всех видов, который охватывает Европу, за исключением прибрежной зоны Средиземноморья, Северную и Юго-Восточную Азию. Возделывается в Северной и Южной Америке, Африке, Австралии, на островах Новой Зеландии и острове Тасмания. Используемые части: отруби, зерно Метод получения: холодный отжим, экстракция гексаном, СО2-экстракция Зерна овса содержат жир (6 - 9 %), крахмал (44 - 60 %), белковое вещество (11 - 18%), ферменты, витамины групп В, Е, А, В1, В2, D, камеди, щелочные соли, холин, тирозин, эфирное масло, сапонины, флавоноиды, алкалоиды, стероиды, каротин, медь, сахар, тригонеллин, минеральные соли - фосфорные, кальциевые. Аминокислотный состав овсяной крупы (много триптофана и лизина) является наиболее близким к мышечному белку, что делает ее особенно ценным продуктом. Действующие вещества масла - незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9), среднецепочные жирные кислоты, витамины Е, А , биологически активные соединения. Физико-химические характеристики: Плотность: 0,9 Пероксидное число: 5-6,7мг-экв Кислотное число: 62-70 Показатель преломления при 20єC: 1,47 Число омыления: 181-190 Йодное число: 106-107 Неомыляемая фракция: 0,64 Растворимость: жирорастворимое вещество Цвет: темный, темно-коричневый Запах: характерный овсяный. Жирнокислотный состав: Олеиновая кислота - 45.9% Линолевая кислота - 35.6% Пальмитиновая кислота - 13.7% Пальмитолеиновая кислота - 0.2% Стеариновая кислота - 1.5% Альфа-линоленовая кислота - 0.9% Арахиновая кислота - 0.2% Гадолеиновая кислота - 0.7% Миристиновая кислота - 0.1 % Бегеновая кислота - 0.1% Эруковая кислота - 0.1% Лигноцериновая кислота - 0.1% Эйкозатриеновая кислота - 0.1% Содержит фосфолипиды (5-26%, фосфатидилхолина (лецитина) 45-51% от общих фосфолипидов), гликолипиды (6-17%), полярные липиды (17-34%), стерины (2-11%, из них стеролов 0.1-4%) и свободные триглицериды (32-80%), сапонины, фенолы, ферулаты и кофеаты. Масло очень стабильно благодаря высокому содержанию витамина Е (токоферолов > 200). Повышает стабильность других менее стабильных масел. Оказывает стабилизирующее действие в эмульсиях. Косметическое применение: Свойства: Быстро впитывается и хорошо успокаивает, увлажняет и смягчает кожу. Является сильным антиоксидантом, предотвращает старение кожи, рекомендуется для борьбы с морщинами, повышает эластичность кожи. Уменьшает разрушительное влияние УФ-излучения на кожу. Восстанавливает нарушенный эпидермальный барьер, полезно для зрелой кожи и кожи с проявлениями купероза. Успокаивает зуд, снимает раздражения и покраснения кожи, предотвращает её шелушение. Подавляет образование возрастных пигментных пятен, защищает клетки кожи от повреждений. Содержит очень высокий уровень антиоксидантов, более всех основных масличных культур, за исключением зародышей пшеницы. Улучшает эластичность волос. Действие: • Мощное смягчающее • Разглаживает и кондиционирует кожу • Сильное гидратирующее, отлично увлажняет кожу • Глубокая антиоксидантная активность • Эффективный УФ-фильтр • Противовоспалительное и антигрибковое • Успокаивающее • Тонизирующее • Антиаллергенное • Сосудоукрепляющее • Питающее • Противозудное • Регенерирующее Область применения: - высококачественные средства по уходу за кожей (лосьоны, кремы, скрабы, бальзамы и мази), - средства для сухой, раздраженной, обезвоженной и шелушащейся кожи, - антиэйдж средства, - увлажняющие и смягчающие средства для детей, - солнцезащитные средства, - очищающие средства, - массажные масла, - прекрасное дополнение к спа-процедурам, таких, как массаж лица, маски и обертывания, - средства для сухих и безжизненных волос, - комфортные туалетные мыла Медицинское применение: как дополнительный источник незаменимых ненасыщенных жирных кислот (омега-3, омега-6, омега-9), среднецепочных жирных кислот, витаминов А и Е, для улучшения функционирования органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы , печени, почек, органов зрения. Способствует быстрому заживлению эрозий и язв, при этом путем эпителизации (образуется не деформирующий слизистую оболочку рубец). Уникальный набор биологически активных веществ, содержащихся в этом масле, позволяет успешно использовать его с иммуномодулирующей целью. Ретиноиды (производные витамина A), которые содержатся в масле из семян овса, улучшают зрение в сумерках и у работающих за компьютером. Масло облегчает выход песка, камней из почек и мочевыводящих путей при мочекаменной болезни. Клинические испытания, проведенные на кафедре педиатрии с детской хирургией Тернопольского государственного медицинского университета имени И.Я.Горбачевского, показали эффективность применения масла из семян овса в комплексном лечении детей с атопическими дерматитами. Способ употребления: взрослым – по 0,5-1 чайной ложки в день (можно добавлять в блюда, не подлежащие термической обработке). Продолжительность употребления: 2-3 недели, в дальнейшем – по рекомендации врача. Противопоказания и меры предосторожности: индивидуальная непереносимость, не следует применять при глютеновой болезни (или применять с осторожностью) масло и препараты из овса, так как они содержат глютен. Не рекомендуется принимать масло внутрь за 5 дней до и 5 дней после плановых операций. Способ использования: как добавка в уходовые и солнцезащитные косметические средства. Полярные липиды, найденные в масле овса, помогают быстрее сформировать эмульсии "вода в масле (W/O систем). Рекомендованные дозировки: 1-5% Срок хранения: 2 года с момента изготовления. Хранить в прохладном (20C), сухом месте в плотно закрытой таре. Беречь от солнечных лучей. Кулинарное применение: Используется при выпечке хлеба – способствует тому, что тесто лучше поднимается, выпечка получается более мягкой и упругой. Хлеб с овсяным маслом или его компонентами может стать альтернативой рациона питания и для людей, которые предпочитают избегать растительных жиров, которые содержат транс-жирные кислоты, связанные с болезнями сердца. Дополнительные сведения: Овёс, как зерно, известен давно, однако возделывать его стали позже пшеницы и ячменя. Используется в качестве зернофуражной культуры, как для скота, так и для человека. Кроме крупы и толокна в пищу, овёс применяется и в народной медицине. Отвары из овсяной соломы употребляются как потогонное и мочегонное средства. Настойки овса также применяются при нервных расстройствах, депрессиях. Результаты исследований: Антиокислительные свойства масла овса и его фракций были изучены методом Rancimat на свином, говяжьем жиру и соевом масле в качестве субстратов. Масло овса, полученное с изопропанолом, увеличило время индукции окисления сала и жира от 2 до 8 раз по сравнению с соответствующим опытом без антиоксидантов, при нанесении от 1,0 до 5% концентрации. То же самое увеличение стабильности было достигнуто с 0,25 до 1,5% концентрации разделенных фракций. Воздействие на устойчивость соевого масла было похоже, но слабее. www3.interscience.wiley.com/journal/113439411/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0 ru.wikipedia.org/wiki/Овёс vodoley.ufanet.ru/health1.htm www.oat.co.uk/sectors/oat-oil.asp www.ceapro.com/oatoil.htm www.vmiretrav.ru/sadogorod/oves.html bioproduct.com.ua/ru/products/5011/424 www.kniga-zelii.ru/basics/base_oils/?oat findarticles.com/p/articles/mi_m3741/is_5_49/ai_75122758 herbs-ex.en.alibaba.com/product/253770016-200579178/Oat_Oil.html www.fromnaturewithlove.com/soap/product.asp www.naturalsourcing.com/spec/SPEC_CO2_Oat_Oil.pdf www.northstarlipids.co.uk/products/25/index.phtml pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ie50220a035 Компиляция и перевод Васса для Аroma-vita.com.ua© -------------------- |
|
|
2.4.2010, 12:59
Сообщение
#2
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 188 Регистрация: 31.3.2009 Из: Kiev Пользователь №: 198 Спасибо сказали: 32 раза |
Жду очень....
-------------------- Стать собой, прежде чем стать другим.
|
|
|
10.4.2010, 11:12
Сообщение
#3
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 188 Регистрация: 31.3.2009 Из: Kiev Пользователь №: 198 Спасибо сказали: 32 раза |
Получила я маслице.
Очень чудное, а такое запашное! Овсом пахнет... Вчера тестировала на ночь. На ладошке размешала крем с маслом и нанесла на лицо. Впитывается быстро. Кожа становится мягкая, бархатная, увлажненная. Увлажненность сохранилась до утра. Цвет кожи становится ровный, спокойный, свежий. Сегодня с утра опять его нанесла. Я нежно полюбила это масло, вернее моя кожа полюбила. Я думаю, оно сможет заменить мне все другие масла. Виталине низкий поклон. Главное теперь иметь возможность его приобрести в любое время Планирую сваять на нем шикарный ночной крем. -------------------- Стать собой, прежде чем стать другим.
|
|
|
10.4.2010, 14:03
Сообщение
#4
|
|
Ведьма - Хранительница Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза |
Это масло еще замечательно идет в дневные увлажняющие, солнцезащитные и восстанавливающие кремы.
-------------------- |
|
|
10.4.2010, 16:42
Сообщение
#5
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 188 Регистрация: 31.3.2009 Из: Kiev Пользователь №: 198 Спасибо сказали: 32 раза |
Спасибо, Васса.
Я в свой дневной крем уже залила 2 мл. овса и перемешала. А то пока я его использую... -------------------- Стать собой, прежде чем стать другим.
|
|
|
10.4.2010, 17:15
Сообщение
#6
|
|
Аромаманьяк Группа: Пользователи Сообщений: 540 Регистрация: 1.2.2010 Из: киев Пользователь №: 1,524 Спасибо сказали: 264 раза |
Его греть можно, я так думаю?
-------------------- |
|
|
10.4.2010, 17:36
Сообщение
#7
|
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 9,329 Регистрация: 13.1.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 2 Спасибо сказали: 5003 раза |
Греть можно
-------------------- |
|
|
14.5.2010, 17:37
Сообщение
#8
|
|
Аромановичок Группа: Новички Сообщений: 2 Регистрация: 11.11.2009 Пользователь №: 1,056 Спасибо сказали: 1 раз |
Действительно, очень мощный увлажнитель! Для моей иссушенной кожи - просто спасение. Взяла попробовать потому что в свое время хорошо помогал лечебный крем, в составе которого было масло овса.
Но от чистого масла - эффект намного ощутимей. После первого же применения! Для меня теперь - must have. |
|
|
23.5.2010, 17:49
Сообщение
#9
|
|
Аромановичок со стажем Группа: Пользователи Сообщений: 247 Регистрация: 5.7.2009 Из: Киев, Печерск Пользователь №: 476 Спасибо сказали: 180 раз |
Греть можно А почему можно? В нём же 35% линолевой кислоты, которая разрушается при нагревании -------------------- Косметика - это средство выглядеть моложе в старости и старше в молодости(К.Мелихан).
Косметология - это средство для того, чтобы хорошо выглядеть всегда! |
|
|
23.5.2010, 18:42
Сообщение
#10
|
|
Аромагуру Группа: Модераторы Сообщений: 2,327 Регистрация: 29.1.2009 Из: Киев Пользователь №: 19 Спасибо сказали: 1400 раз |
При нагревании разрушается линоленовая кислота.
|
|
|
1.10.2010, 23:24
Сообщение
#11
|
|
Аромавед Группа: Пользователи Сообщений: 1,062 Регистрация: 8.7.2010 Пользователь №: 2,456 Спасибо сказали: 203 раза |
А для смешанной кожи в крема оно подойдет думаю на зиму в небольшом проценте?
|
|
|
2.10.2010, 2:29
Сообщение
#12
|
|
Ведьма - Хранительница Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза |
Это легкое масло, подойдет.
-------------------- |
|
|
2.10.2010, 9:27
Сообщение
#13
|
|
Аромагуру Группа: Модераторы Сообщений: 2,327 Регистрация: 29.1.2009 Из: Киев Пользователь №: 19 Спасибо сказали: 1400 раз |
А для смешанной кожи в крема оно подойдет думаю на зиму в небольшом проценте? Наверняка подойдёт и не только на зиму, увлажнение и смягчение для любой кожи полезно. А для сухой, атопичной кожи, это просто спасение, потрясающе успокаивает и увлажняет кожу, я уже не представляю как без него обходилась. Сейчас для дочки все кремы на этом масле делаю, и уходовые, и лечебные. Чистое масло существенно облегчает зуд. |
|
|
2.10.2010, 9:42
Сообщение
#14
|
|
Аромалюбитель Группа: Пользователи Сообщений: 442 Регистрация: 27.9.2009 Из: Киев Пользователь №: 790 Спасибо сказали: 137 раз |
очень нравится запах в кремах для лица использую в небольшом проценте, чтобы не забивало поры.
как думаете, под глаза оно пойдет? -------------------- |
|
|
2.10.2010, 16:02
Сообщение
#15
|
|
Ведьма - Хранительница Группа: Модераторы Сообщений: 14,966 Регистрация: 23.1.2009 Из: Ужгород Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 7963 раза |
Пойдет конечно, я как раз с ним крем для век сегодня буду делать
-------------------- |
|
|
2.10.2010, 17:42
Сообщение
#16
|
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 9,329 Регистрация: 13.1.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 2 Спасибо сказали: 5003 раза |
А для смешанной кожи в крема оно подойдет думаю на зиму в небольшом проценте? Подойдет и в "большом" проценте. Т.к. не является тяжелым маслом. Для сухой кожи его рекомендуют в первую очередь из-за увлажнения и успокаивающих свойств. -------------------- |
|
|
12.10.2010, 0:05
Сообщение
#17
|
|
Аромавед Группа: Пользователи Сообщений: 1,062 Регистрация: 8.7.2010 Пользователь №: 2,456 Спасибо сказали: 203 раза |
Виталина, наше масло овса получено методом холодного отжима?
|
|
|
12.10.2010, 0:28
Сообщение
#18
|
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 9,329 Регистрация: 13.1.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 2 Спасибо сказали: 5003 раза |
Принципиальная позиция магазина - масла холодного отжима либо СО2-метод, и никак ни инфузы/мацераты, а только 100% масло овса (либо масло клюквы и т.д.). Ни с каким соевым, кукурузным либо подсолнечным они не смешаны.
-------------------- |
|
|
13.2.2011, 19:19
Сообщение
#19
|
|
Аромалюбитель Группа: Пользователи Сообщений: 479 Регистрация: 28.8.2010 Из: Харьков Пользователь №: 2,621 Спасибо сказали: 283 раза |
Девочки, подскажите, в каком проценте его можно вводить в рецепт? В описании 1-5%, Виталина пишет, что можно и в большОм . Мне в крем для дитенка надо: на щечках сухая кожа, гиперкератоз
Я процентов 15-20 хотела положить - не многовато ли? -------------------- Я Света. Ко мне только на ТЫ)))
Глупая женщина следит за мужем. Умной некогда, она следит за собой. Поэтому, за умной следят и её муж, и чужие… |
|
|
13.2.2011, 22:29
Сообщение
#20
|
|
Администратор Группа: Главные администраторы Сообщений: 9,329 Регистрация: 13.1.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 2 Спасибо сказали: 5003 раза |
А кроме овса что там планируется?
И что это будет? масляная смесь или крем? -------------------- |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.3.2024, 4:13 |