Технология изготовления кремов, способы, методы, рекомендации, обсуждения Рейтинг Опции

[lenochka333]

все прочитала, только вот еще эстер не знаю, как измерять, его в таблице нету.

[Angelique]

Взвесим на весах.
У тебя есть меные ложки икеевские или надо в чайной ложке измерять?

[Angelique]

Вообщем смотри.
1 чайная ложка Эстера это примерно около 3 гр эмульгатора, на весах при моей ложке показывало среднее между 2,9 и 3 гр


Точно также с бетаином, точно такая же вариация по весу до 3 гр в чайной ложке.


Значит 1 чайная ложка получается 10% Эстера на крем 30 мл.
Теперь можно устно разделить 1 чайная ложка без суперверха приблизительно 3 гр, половина ее 1,5 гр, четверть 0,75 гр

Вперед на баррикады - кремоварить!

[lenochka333]

не знаю, тут ли можно задать вопрос. как вы добавляете в крема витамин а и е? покупаете его в капсулах в аптеках? если да, то он там разбавлен в масле, а если его отнести к активам и разбавлять в части водной фазы, масло не растворится..

[ТатьянаС]

Лена, добавляй эти витамины в ЖФ крема - но только не в горячую, или в готовый крем, я так делала, нормально в креме расходится. Загляни в "косметические ингредиенты", там есть темы по витаминам.

[KISA]

И еще витамин А и Е продаеться не только в капсулах но и в бутылочках.

[KISA]

Девочки я тут что-то совсем ....
Вот у меня ступор. Крем есть увложняющий, питательный, регенирирующий.
Если с увложняющим понятно, что используються увложняющие компоненты, то с двумя последними что-то торможу.
Нет ли у нас инфы или может надо сделать табличку, что там регенерация: такие то масла, инги. Питательные - это то-то и то-то.
Короче надо мне систематизировать. Может кто чем поможет?
Что-то такое на арома-бьюти было. Короче нада шпаргалка.

[Тала]

Я вот тоже думаю про шпаргалку по маслам в разрезе %-ого содержания различных кислот.

[Angelique]

Киса, открываешь любое описание инга и читаешь, каким качеством обладает этот инг. В описании всегда написано.
Например к увлажняющим добавкам относятся - мочевина, гиалуронка, бетаин, коньяк маннан, Д-пантенол, глицерин, гель алоэ.

Регенерация и восстановление кожи происходят благодаря воздействию алоэ, масла виноградных косточек, ши, масла абрикоса, морского коллагена .

[KISA]

Короче я поняла. Надо сесть и табличку сделать. Так будет проще. А то все не удержишь в голове!

[Angelique]

Девочки, а не хило ли вам погулять по форуму?
Васса давала когда-то табличку Табличка жирнокислотного состава базовых масел
И еще Неля давала таблица сравнительного анализа жирнокислотного состава различных растительных масел

[KISA]

Да, у меня такая есть табличка и еще по эфиркам с арома-лайфа есть.

[Тала]

уже гуляю...

[cyberbird]

Девочки, я правильно понимаю - масла, которые нельзя греть, можно спокойно добавить в уже готовую эмульсию?

[Васса]

Именно в эмульсию, а не в крем. Перед добавлением активной фазы.

[cyberbird]

Ага, в эмульсию, спасибо. Я на одном креме так сделала - все получилось. Но боялась, что просто повезло))

[Annushka]

Загрузила табличку Расчет состава и стоимости продуктов для косметики.xls (взято с Аромамасло.ру)
Записывать к-во при подсчёте крема только в серых клеточках !!!.Ну и нужно записать свои ингредиенты, заменяя мои.Там проставить вес упаковки и цену за этот вес. Эфирные масла рассчитываются каплями.(Система сама считает,тоже нужно записать вес и цену за этот вес).
Если что, спрашивайте.Если будете что-то добавлять - нужно копировать точно так же, как у меня, чтоб формула не испортилась.

Спасибо за табличку - полезная вещь. Но есть вопрос - для расчета каждого нового рецепта надо создавать такой новый файл?

[Амилаза]

Придумав состав, я фильтрами убираю лишние ингредиенты и копирую в Кулинарный блокнот, который использую для записи своих рецептов

[cyberbird]

Девочки, а если пока из гелеобразователей только гуар и ксантан, на них нормально крем-гель для лица на день? или они поры забьют?

[Эмбер]

Не слышала, что они забивают поры, у меня такой информации нет. Если нет индивидуальной реакции, то нормально. Можно и на одном гуаре (ксантане) легкий гель сделать (летний вариант), можно комбинировать с эмульгатором для получения кремовой текстуры.