MONTANOV 68, Cetearyl Alcohol and Cetearyl Glucoside Опции

[Annushka]

и это прекрасно) но эмульсия w/o у вас на этом эмульгаторе получится не могла по определению, как отметили выше. получилась, скорее всего, "отличная", но прямая эмульсия, которая o/w.

в сообщении №2 на этой странице есть иллюстрация на данную тему)

Lada, девочки Джордан и Джен Барбер, 100% правы. Вода-в-масле с этим эмульгатором получиться ну никак не может. В сообщении №2 описан не тип эмульсии, а технология изготовления - просто можно вливать ВФ в ЖФ, а можно наоборот ЖФ в ВФ. Но при этом эмульсия будет прямой, или в самом хорошем случае ламеллярной, но никак не обратной.

[Джордан]

в сообщении №2 описан не тип эмульсии, а технология изготовления

да-да, я тоже технологию имела в виду. почему-то показалось из поста Лады, что она о том, что куда вливать)

[Lada]

Девочки, сорри, точно - переклинило. Технологию и имела в виду, а не тим эмульсии. А написала про тип и продолжала упираться...

[устрячка]

Эмульгатор сам очень нравится, и консистенция кремов на нем тоже. Беру обычно 3-4% Монтанов + гелеобразователь. Но, почему-то спустя месяц эмульсия начинает расслаиваться и так с каждым кремом происходит(((

[Нюта]

У меня не расслаивается ничего, если можно поконкретнее рецепт хотя бы, будет видно о чём речь. А то так прям за Монтанов обидно.

[Джордан]

аналогично. в последнее время каждый второй крем у меня на монтанове. впечатления самые лучшие, не перестаю ему радоваться. помимо прочего, заметно выравнивает рельеф кожи.
за два месяца в холодильнике (дольше хранить не пробовала, заканчивается) эмульсия не проявляет каких-либо признаков изменения структуры.
устрячка, да, расскажите, пожалуйста, подробнее. с рецептами. может, в неудачах. интересно очень попробовать разобраться.

[InnaP]

Если рельеф кожи разглаживает, то это большой +. Себе на нем не делала, т.к. один раз потестила, не понравился, а вот маме нравится и за 2 месяца кремы точно не расслаиваются и эмулисии красивые на нем.


Надо будет еще раз для себя намешать, уж очень заманчиво с кожным рельефом

[Джордан]

InnaP, только увидела твое сообщение. я на днях дома гляну последние самые удачные в этом плане рецепты и размещу в уходе за смешанной кожей. вспомнила, что ты даже где-то тут эту тему уже поднимала, про рельеф. для меня тоже этот вопрос всегда был актуален. решить проблему помогли ламеллярные эмульгаторы. навскидку скажу, что наиболее ярко эффект сглаживания (не бархатного, а именно шелкового ощущения) проявляется, когда я совмещаю монтанов 68 (вроде 3%) с олив-эмульсом (1%) или с сахарозой (1%). гиалуронка в/м тоже очень душевно вписалась в эту компанию. в общем, подробные чуть позже распишу.

[InnaP]

Вот спасибо! Буду ждать

[Сеамни]

А у меня немного другая технология приготовления.Вы пишете, что когда разогрели обе фазы ждёте когда масло чуточку остынет (помутнеет), а затем вливаете масло в воду и аккуратно смешиваете ложкой или палочкой.Так вот сколько я не пробовала так делать все крема расслаивались в течении суток. Тогда я сделала по своему, разогрела, сняла с бани, быстро влила и тут же начала взбивать миксером (аромовитовским). И кстати, когда делала по общепринятой технологии он у меня увеличивался в двое (слишком много воздуха попадало как я не старалась), а в течение 2 дней сильно оседал, а по моей технологии он получается просто великолепный и я его не охлаждаю дополнительно, просто хорошо взбила, подождала нужной температуры, влила активы, взбила ещё раз, разлила в тару и поставила в холодильник.Пока всеми кремами довольна!

[Васса]

когда делала по общепринятой технологии

Это какая? масло в воду лить? Мне так никогда не нравилось, лью воду в масло, и еще я свои кремы делаю так же, как и вы. Про расслаивание читаю только на форуме ))))

[Сеамни]

Это какая? масло в воду лить?

Эта, а ещё то что нужно перед смешиванием МФ и ВФ дать МФ чуток остыть, а перед тем как схватиться за миксер нужно тщательно размешать смесь ложкой (палочкой)

[InnaP]

Ничего не пойму, зачем МФ остужать? Если у Вас расслаивалось крем на второй день, если делать "по общепринятой технологии", то Вы что-то не то делали..Ни у кого ведь не расслаивается..

[Джордан]

Сеамни, да, остужать фазы не нужно. а где вы встречали такие рекомендации?

[Васса]

Это не общепринятая технология, может быть частный случай или чей-нибудь опыт. Просмотрите мастерклассы, Технологию изготовления кремов и Шпаргалку.

[Сеамни]

3. Перед тем, как смешивать фазы, масляная фаза должна немного загустеть. Это заметно по помутнению (при нагреве масляная фаза почти всегда прозрачная) и изменению текучести.
4. Сразу после соединения фаз их необходимо просто перемешать для равномерного распределения капель, только затем взбивать смесь миксером.

Когда я писала про остывание МФ и про опщеринятую технологию я это имела ввиду.

[устрячка]

Эмульгатор сам очень нравится, и консистенция кремов на нем тоже. Беру обычно 3-4% Монтанов + гелеобразователь. Но, почему-то спустя месяц эмульсия начинает расслаиваться и так с каждым кремом происходит(((

Девочки, я поняла причину расслоения моих кремов - БС Сестре делала по аналогии со своим составом крем, только разница в видах масел, экстрактах и консерванте (т.к. у нее на БС аллергия). Так ее крему уже полтора месяца, с этой эмульсией все в полном порядке, специально ходила смотрела.
Ставила 1% БС + сорбат 0,3 себе

А у вас Монтанов с БС без проблем дружат?
Я знаю о его разжиж. способности, но с олив-эмулс такого не случалось, правда беру я его побольше %тов, но в моноварианте, без гелеобразователя.

[устрячка]

совмещаю монтанов 68 (вроде 3%) с олив-эмульсом (1%) или с сахарозой (1%).

Очччень интересно))) спасибо за идею
а какая консистенция получается у кремови используемый % масел при этом, можно подробнее?

[InnaP]

А у вас Монтанов с БС без проблем дружат?

Чистый БС не ложила, коомбиноровала с тимолом. 1,5 месяца держит стабильно.

[Джордан]

устрячка, всегда пожалуйста) получается консистения под помпу. рецепты тут.