IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

31 страниц V  « < 7 8 9 10 11 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Эфиры Сахарозы, сахарозы дистеарат
ТатьянаС
сообщение 16.3.2009, 14:23
Сообщение #161


Аромагуру
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 2,327
Регистрация: 29.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 19
Спасибо сказали: 1400 раз




Цитата(Васса @ 15.3.2009, 1:06) *
Это все же индивидуально. Мне глицерил в моноварианте след дает, а с сахарозой - нет.



Интересно, от чего это зависит, мне ни глицерил, ни сахароза, никакого следа не оставляет.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 16.3.2009, 16:37
Сообщение #162


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




А кто его знает. Я думаю тут еще сочетание масел и жидкости играет роль.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
LivkA
сообщение 28.3.2009, 21:56
Сообщение #163


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 55
Регистрация: 28.2.2009
Из: Донецк
Пользователь №: 126
Спасибо сказали: 4 раза




взялась и я сегодня эксперементировать с сахарозой. Пыталась развести в воде,мне не понравилось.собирается комками,растворятся не хотело. В масле разошлось сразу, и легко!Вот только получился не крем,а больше на молочко густое похоже.Я для эксперемента взяла 10 мл воды, 10 мл масла и пол чайной ложки сахарозы.Это много или мало?хочется все-таки кремик сделать, а не молочко...И еще у меня такой вопрос:пока у меня нет миксера,я мешала сахарозу ложечкой.Может,из-за этого она не загустела?что я ее не домешала? (все-таки я не мини-миксер spruce_up.gif )
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Виталина
сообщение 28.3.2009, 22:01
Сообщение #164


Администратор
Иконка группы

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 9,329
Регистрация: 13.1.2009
Из: Украина, Запорожье
Пользователь №: 2
Спасибо сказали: 5004 раза




Цитата(LivkA @ 28.3.2009, 20:56) *
взялась и я сегодня эксперементировать с сахарозой. Пыталась развести в воде,мне не понравилось.собирается комками,растворятся не хотело. В масле разошлось сразу, и легко!Вот только получился не крем,а больше на молочко густое похоже.Я для эксперемента взяла 10 мл воды, 10 мл масла и пол чайной ложки сахарозы.Это много или мало?хочется все-таки кремик сделать, а не молочко...И еще у меня такой вопрос:пока у меня нет миксера,я мешала сахарозу ложечкой.Может,из-за этого она не загустела?что я ее не домешала? (все-таки я не мини-миксер spruce_up.gif )

Мое наблюдение - сахарозу лучше кидать в уже горячую воду. Если кидать в холодную и подогревать - берется комками.
пол чайной ложки сахарозы на 20 мл - многовато. Возможно. получился недомес. А сахароза в масле и не должна растворяться, она диспергируется - лично мне эта консистенция не нравится.


--------------------
ТЫкайте мне, пожалуйста


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Васса
сообщение 28.3.2009, 22:44
Сообщение #165


Ведьма - Хранительница
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 14,966
Регистрация: 23.1.2009
Из: Ужгород
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 7963 раза




От спасибо за наблюдение! надоело комки миксером гонять. А в масле и не хочу ее пробовать.


--------------------
Ведьма - от слова "ведать"  


Ко мне на ты
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
LivkA
сообщение 28.3.2009, 23:19
Сообщение #166


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 55
Регистрация: 28.2.2009
Из: Донецк
Пользователь №: 126
Спасибо сказали: 4 раза




Виталина, спасибо, попробую теперь в горячей воде развести. А без миксера у меня получится хорошую смеську сделать? или все-таки подождать пока обзаведусь миксером....?подскажите,плииз
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Виталина
сообщение 28.3.2009, 23:29
Сообщение #167


Администратор
Иконка группы

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 9,329
Регистрация: 13.1.2009
Из: Украина, Запорожье
Пользователь №: 2
Спасибо сказали: 5004 раза




Цитата(LivkA @ 28.3.2009, 22:19) *
Виталина, спасибо, попробую теперь в горячей воде развести. А без миксера у меня получится хорошую смеську сделать? или все-таки подождать пока обзаведусь миксером....?подскажите,плииз

Врать не буду, не пробовала.
Уверенна, что с моностеаратом возможно получить однородную смесь без миксера (одним только помешиванием).
Как бы я сделала, если б у меня не было миксера. Я бы нагревала водную фазу в баночке которую можно закрыть плотно крышкой, подождала бы пока вода в банке станет горячей, добавила бы сахарозы, помешала бы лопаточкой (ложкой), а потом бы закрыла плотно крышкой и долго бы трясла ее. Только в этом случае банка должна быть не полной, чтоб было место в банке для перемешивания.
И получилась бы сахароза, взбитая в воде


--------------------
ТЫкайте мне, пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Васса
сообщение 29.3.2009, 0:14
Сообщение #168


Ведьма - Хранительница
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 14,966
Регистрация: 23.1.2009
Из: Ужгород
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 7963 раза




А миксеры ж вроде есть в магазине или уже нет? ... я щас и не представляю себя без миксера...


--------------------
Ведьма - от слова "ведать"  


Ко мне на ты
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Виталина
сообщение 29.3.2009, 0:26
Сообщение #169


Администратор
Иконка группы

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 9,329
Регистрация: 13.1.2009
Из: Украина, Запорожье
Пользователь №: 2
Спасибо сказали: 5004 раза




Цитата(Васса @ 28.3.2009, 22:14) *
А миксеры ж вроде есть в магазине или уже нет? ... я щас и не представляю себя без миксера...

С миксерами все нормално girl_drink4.gif Хватит на всех. Уже не те времена, когда в очередь становились (Слава Богу)


--------------------
ТЫкайте мне, пожалуйста
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Zest
сообщение 29.3.2009, 15:14
Сообщение #170


Аромановичок со стажем
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 191
Регистрация: 29.1.2009
Из: Севастополь
Пользователь №: 21
Спасибо сказали: 45 раз




Цитата(LivkA @ 28.3.2009, 23:19) *
А без миксера у меня получится хорошую смеську сделать?

А обычного кухонного миксера тоже нет? Мне им иногда даже удобнее - почему-то меньше воздуха набивает.


--------------------
Зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь" (А. де Сент-Экзюпери)
_____
Я - Таня, ко мне, пожалуйста, на "ты" :)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 7.4.2009, 18:46
Сообщение #171


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




Девочки, я вот такое сделала наблюдение. Крема на сахарозе на следующий день становяться гуще. Или это тока у меня такой эффект?


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lisichka
сообщение 7.4.2009, 20:52
Сообщение #172


Аромагуру
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2,147
Регистрация: 28.1.2009
Из: Харьков.
Пользователь №: 16
Спасибо сказали: 1344 раза




Киса, они со всеми эмульгаторами так. Мы же это уже обсуждали girl_wink.gif. Им нужно пару дней, чтоб показать, чего мы там наварили-намешали.


--------------------
А Мылковарилка- это та, которая варит мыло!
P/S.— Ничего не поделаешь, — возразил Кот. — Все мы здесь не в своем уме — и ты, и я!
— Откуда вы знаете, что я не в своем уме? — спросила Алиса.
— Конечно, не в своем, — ответил Кот. — Иначе как бы ты здесь оказалась?(с)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 7.4.2009, 22:25
Сообщение #173


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




Лисичка, знаешь я на ГМ не замечала такого. Вроде как то одинаково со временем было, а может внимание не обращала.


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
LivkA
сообщение 8.4.2009, 12:01
Сообщение #174


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 55
Регистрация: 28.2.2009
Из: Донецк
Пользователь №: 126
Спасибо сказали: 4 раза




Ура!!!!!у меня получился крем на сахарозе!!! щас сделала и не помню себя от счастья! крем получился как промышленный,нежный-нежный, красивого кремового цвета!Сахарозу растапливала в воде, нам 30 мл ВФ взяла 1 ч.л. ЭС. ВФ нагрела,засыпала туда ЭС, все это подержала на водной бане минут 15, время от времени помешивая. А потом взбила домашним миксером (спасибо за подсказку!). Так что в воде все расходится чудесно!в следующий раз попробую развести в масле.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
KISA
сообщение 8.4.2009, 17:40
Сообщение #175


Аромамастер
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 5,758
Регистрация: 28.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 12
Спасибо сказали: 1623 раза




Поздравляю! Твой опыт пригодиться и другим.


Девочки, для спасибов и поздравлений есть кнопка. Не засоряйте форум, а то буду удалять такие "пустые" сообщения.



--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
LivkA
сообщение 8.4.2009, 18:10
Сообщение #176


Аромановичок
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 55
Регистрация: 28.2.2009
Из: Донецк
Пользователь №: 126
Спасибо сказали: 4 раза




KISA,спасибки! smile.gif smile.gif

Девочки, для спасибов и поздравлений есть кнопка. Не засоряйте форум, а то буду удалять такие "пустые" сообщения.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Angelique
сообщение 8.4.2009, 22:28
Сообщение #177


Magic black crazy woman
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 6,284
Регистрация: 28.1.2009
Из: Украина
Пользователь №: 13
Спасибо сказали: 4057 раз




Я всегда говорила, что сахароза прекрасный эмульгатор, только надо подружится с ней. И как моноэмульгатор для хорошей консистенции кремов по типу промышленных лучше брать 10%, уже проверено.


--------------------
"Если женщина к тридцати годам не стала красавицей, значит она просто лентяйка..."
Ваше лицо в двадцать лет Вам дано природой! Каким оно будет в пятьдесят-зависит от Вас'.
Если начать за собой ухаживать в 25-30 лет, то в 50-60, будете выглядеть на 40 лет.



Натуральная косметика на заказ.
Составление рецептов платная функция

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olga
сообщение 10.4.2009, 16:12
Сообщение #178


Аромагуру
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2,175
Регистрация: 9.2.2009
Из: Киев
Пользователь №: 75
Спасибо сказали: 1199 раз




В попытках одолеть нашу непокорную сахарозу провела эксперимент paint2.gif .

В 50 мл воды температурой 65 градусов развела миксером 2,5 мл сахарозы (2 самые маленькие ложечки из набора без горки). Растворилось нормально:


Дальше остудила и стала добавлять гидролат. Сначала добавила 30 мл - нормально. Довела до 50 мл и все, капец, появились вот такие комочки:

Вывод: при пропорции 1:1 воды и гидролата сахароза выпадает в комочки. :tease:

Я не угомонилась, процедила этот продукт, добавила экстракт ламинарии, мочевину и 30 мл геля алоэ. После алоэ она опять выплюнула штук 5 комочков, но я уже смирилась с ними, законсервировала все это дело малавитом и цитросептом и получила тоник sarcastic_blum.gif .


--------------------
Любой тупик - это тщательно замаскированный выход.
AMOR NON EST MEDICABILIS HERBIS (любовь травами не лечится)

Дети-это заботы, трудности, крик, шум, бардак. Но когда подходишь к ним, спящим, поправляешь одеялко, целуешь в носик, щёчки - понимаешь, что это самое большое счастье в жизни!





Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Васса
сообщение 10.4.2009, 16:49
Сообщение #179


Ведьма - Хранительница
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 14,966
Регистрация: 23.1.2009
Из: Ужгород
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 7963 раза




Тони к с сахарозой? оригинально... а нафига? масел же у тебя там нет, чтобы эмульгировать. smile.gif
А ваще интересный эксперимент, спасибо.


--------------------
Ведьма - от слова "ведать"  


Ко мне на ты
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olga
сообщение 10.4.2009, 16:58
Сообщение #180


Аромагуру
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2,175
Регистрация: 9.2.2009
Из: Киев
Пользователь №: 75
Спасибо сказали: 1199 раз




Ну так надо же понять, с чем она сотрудничать отказывается. hysteric.gif Сахароза в смысле.


--------------------
Любой тупик - это тщательно замаскированный выход.
AMOR NON EST MEDICABILIS HERBIS (любовь травами не лечится)

Дети-это заботы, трудности, крик, шум, бардак. Но когда подходишь к ним, спящим, поправляешь одеялко, целуешь в носик, щёчки - понимаешь, что это самое большое счастье в жизни!



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

31 страниц V  « < 7 8 9 10 11 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 26.10.2025, 4:24Дизайн IPB