Эфиры Сахарозы, сахарозы дистеарат Опции

[Янтарик]

Вполне, сахароза может давать липкость, а вы на одной сахарозе крем делали?

да брала как моноэмульгатор.... 7% кажется

[Виталина]

Во избежании этих вещей сахарозу совмещают с глицерил моностеаратом или силикон добавляют.
Хотя, мне лично эта проблема - не проблема. Главное что натурально, природно.

[Янтарик]

ну попробую в след раз...да ну как сказать не проблема...думала что сахароза для дневного кремчика будет просто супер...а эта липкость днем не хорошо както

[Виталина]

имела ввиду что липкости этой я не ощущаю вовсе. Не всем это чувствуется

[Янтарик]

ааа ну может...но мне почувствовалось....теперь это крем для рук.....
буду пробовать в совместном варианте с еще одним эмульгатором

[Руанна]

принимайте в ряды тех, у кого капризничает сахароза Сегодня было мало времени, но очень срочно нужно было намешать чего-нить для рук. Сахарозу, вместе с каппой и цетиловым спиртом (последние два - чисто символически) положила в ЖФ, где она у меня благополучно стала комом и никак не хотела расходиться. В итоге у меня получилась замечательная водичка (хахаха), которая увлажняет руки, и, наверное, пойдет в унитаз Хорошо, что я активов не добавляла (кроме сухого экстракта спирулины). Завтра попробую в ВФ растворять...

[Lisichka]

Ань, может, сначала попробуешь сильно-сильно прогреть свою "водичку"?

Ну..а потом..в унитаз))))

В ВФ она замечательно растворяется.

[Руанна]

попробовала в ВФ растворять. Наверное, лучше в совсем горячую фазу сахарозу сыпать, т.к. рассеянная на поверхности она, при соприкосновении с мини-миксером, стала, как клей, на радостях я включила агрегат, все смешала (получилось, как белки взбитые), а потом, за слоем пены углядела крупинки. Но т.к. все гидролаты у меня разом закончились, и грела я воду без активов (активы отдельно растворяла), то не побоялась сахарозу еще минут 7 поварить. Вроде разошлась. Во второй части, вместе с маслами томился ГМ. Крем опять получился, как молочко , немного гуще, чем первое. Жду, может, загустеет...
А пахнет клево, у меня крем на масле какао, с тинктурами грейпа и корицы + ЭМ мандаринки... И еще какао сыпанула немножко... Очень вкусно, так и выпила бы этот коктейльчик

[Руанна]

хе-хе, и с утра вода какая-то... Даже твердые масла не спасли ситуацию ни на грамм... Интересно, если отдельно в масле цетиловый спирт растопить, подогреть мою воду №2 и все это дело смешать, оно загустеет...

[ТатьянаС]

Руанна, совсем в горячую не обязательно, а вот взбивать когда уже прилично нагреется и сахарозу венчиком не трогать, тогда комочков не будет. У меня с сахарозой и глицерилом несколько раз получалось молочко и оба раза я соединяла фазы очень горячими, если снимаю с бани, даю немного остыть, а потом соединяю, всё отлично получается, вот такое совпадение.

[Marga]

Эх, два раза делал крем на сахарозе в моноварианте-все было замечательно, в водной фазе водичка ЦА. А позавчера ЦА закончилась, взяла розу из магазина-результат печальный: сверху пена, на дне комочки, в промежутке мутная вода. 

[Руанна]

моя попытка растопить цетиловый спирт в масле и влить его в подогретый крем (крем ) закончилась плачевно - лосьон стал просто вода-водой Вот так загустила

[Янтарик]

Marga а точно вся сахароза растворилась? я вообще просто с водой делала и норм

[Руанна]

Янтарик, я так понимаю, что сахароза там вообще не растворилась, т.к. Марга о комочках пишет... Товарищи, а может быть такое, что цетиловый спирт разжижает крема на сахарозе?

[Нюта]

Нет, я делала на цетиловом спирте с сахарозой, всё ок. Это даже при наличии БС в составе. Наоборот цетиловый спирт хорошо стабилизирует эмульсии. Беру обычно 2%, и то результат есть.

[Руанна]

Ну, а у меня одного цетилового почти 3% + ГМ и сахароза!!! Оооо

[Руанна]

товарищи, процесс пошел! Водичка сейчас превратилась в подобие крема. Жиденького такого, но крееема
А увлажняет, что в качестве воды, что в качестве лосьона - отлично, я хорошо прочувствовала именно увлажняющий эффект...

[Marga]

Marga а точно вся сахароза растворилась? я вообще просто с водой делала и норм

Все расстворилось, потом в ВФ добавила ЖФ, все смешала, оно остыло и получилось сверху белая пена-это наверное масла с чем-то прореагировали и побелели, посередине мутная вода-это смесь гидролатов и сахарозы, а на дне какие-то комочки, мелкие, они в руке растираются, как твердый жир, но батеров в рецепте не было. Вчера сделала по тому же рецепту, но на розовой воде ЦА-все замечательно. Видать ЦА-это просто вода с запахом.

[Inna]

Комочки - это сахароза, не съемульгировала.
У меня тоже так было.
Сегодня сахароза подружилась со мной или я с ней.
Я видимо все сделала правильно.
Сначала воду нагрела до 70 градусов(измеряла термометром).
Затем всыпала сахарозу.
Нагревала ее 20 мин.помешивая.
Когда она полностью растворилась, влила в нее жирную фазу с ГМ, нагретую так же до 70 градусов, и мешала до остывания.
Затем аккуратно по чуть чуть вмешивала все активы.
И все получилось.
Правда перед приготовлением осенила ее крестным знамением.
Помоглось...

[KISA]

Поздравляю, молодца!