Эмульгаторы, их типы, комбинации и эмульсии, теория, опыты, обсуждение. Рейтинг Опции

[АЛИСА]

БТМС точно не дружит с кислотой, если маленький процент кислоты, то немного разжижается, а если побольше, то и свернуться может и расслоиться. У меня не один раз такое было.

[Нюта]

У меня не сворачивается, оно становится жиже, но не расслаивается. А насчёт не дружат с кислотой - быть такого не могёт, везде на АЗ суют молочную кислоту около 2%, а она у них там 90%-ная. Пошла щас порассматривала, что там Мария-Лаура наварила, у неё тоже жидковато. Вот первый мой самый рецепт был только с БТМС 10% и вин.кость 5%, тоже с кислотой. Так очень плотная была текстура. Может это в комбинации с СЕ так? Проверю в следующий раз, отпишусь. Но вот что я заметила, что с этими эмульгаторами совершенно не чувтсвуется процент масел, я что 5% брала, нормально, что 10% - тоже хорошо, не тяжелит абсолютно. Мария-Лаура смортю вообще 20% жожоба берёт, попробую так в следующй раз. Может вообще по её рецепту сделаю и мику добавлю Она ещё туда мусс де бабассу добавляет, это для смываемости наверное? хорошая идея

[АЛИСА]

У меня и у Наты79 прид обавлении активов с гиалуронкой крем на БТМСе свернулся. Может это гиалуронка так действует?

[Васса]

БТМС не дружит с гиалуронкой и с большим процентом кислот. Я добавляю эстер или другой эмульгатор, для большей плотности, и гуар. У меня от него никакой тусклости нет.
Кислоты разжижают эмульсии на БТМС, это уже неоднократно проверено.

[KISA]

Вот хитозан можно для волос, правда его тоже покислевать надо.

[mriko]

Ну в принципе девочки уже все написали, но и я добавлю свои 5 копеек))
СЕ и БТМС дружат однозначно. А вот с кислотой они не то, чтобы не дружат, просто, чем больше кислоты, тем жиже бальзам. Хотя, у меня, если честно как-то по разному получается. Я всегда делаю бальзамы примерно по одной рецептуре, но вот прошлый бальзам был как молочко густое, а последний гораздо гуще. Не знаю, может дело в смешивании)))

[Нюта]

У меня такой уверенности нету, насчёт кислот. Делала самую первую маску свою, только на 10% БТМС и 5% масла, там кислоты было около 3% лимонки. Так вот консистенция была вообще плотная-плотная, как бальзам Эльсев в розовой банке, кто знает. Вот и пойми, от чего зависит Щас сделала маску на ЭВ до мытья головы чтобы, так взяла 4% ЭВ и 20% масел, получилось молочко И шо це було, непонятно. При том, что макс.дозировка ЭВ 5% для плотных эмульсий. Пришлось гуаром загущать. Кислот не было никаких там.

[Angelique]

Это ты 4% ЭВ без дополнительных эмульгаторов использовала?
Если, да, то чень мало. У меня крем с 7% ЭВ не очень густой консистенции был.

[Нюта]

У меня пшеничный эмульгирующий воск, его дозировки от 3 до 5%, 5% - это очень плотная эмульсия, миксер глохнет совсем в ней. Может у нас разные воски. Да, без со-эмульгаторов использовала.

[Angelique]

ага, а у меня эв №1 с аромазона
а тот что с аромамасла дает другие эмульсии

[Нюта]

Мой вообще по-моему с Аромарти, я его выменяла на что-то. Но там 5% максимум.

[Djess]

Че-то я просмотрела гиалуронку Тогда общий процент эмульгаторов мне кажется многоват, 5% должно было хватить

Llevella, не знаю,как у вас, а у меня сколько я делала-не получается даже с гелеобразователями , чтоб эмульгатор в размере 5% держал крем. И при этом чтобы и консистенция была как у промышленного. А может у меня ручки-крючки
Но я говорю только о наших эмульгаторах, с магазина. Российские эмульгаторы более "сильные", но там и состав многообразнее. Они и сами по себе в количестве 5-6% могут держать крем.

Мне кажется я могу уже диссертацию на тему эмульгаторов написать Уже в разных вариациях перепробовала

[Янтарик]

Djess
5% всегда беру эстера все норм....не очень плотный но я такой и не люблю.....
с сахарозой получается как косметичесткое молочко

[Васса]

В первом сообщении темы размещены статьи об эмульгаторах

[Llevella]

Непонятно...У меня 5% сахарозы и 0,3% альгината дают нормальной консистенции крем(как промышленный), уж никак не молочко. Выкладываю фотку телефона, бо фотоаппарат комп отказывается видеть.

[Djess]

Llevella, может все-таки дело во мне
Я тут уже как-то часто и густо писала о своих разных опытах с эмульгаторами.
Насколько помню,ни один,кроме Полавакса и Эм.Дельты, не давал хорошую, именно ту,которая нравится мне (как ,например ,получилась в последнем креме для глаз), структуру. Да, иногда получались полугель-полукрем, иногда жидкое молочко.Иногда сливки. Но крема-не получалось
Поэтому не рискую брать 5% эмульгаторов с нашего магазина...

А может, еще решусь и спробую

пс.А структура Вашего кремика-по фото отличная

[Nata79]

у меня на 5% Эм.Дельты был очень плотный крем 

[Нюта]

Нужна помощь зала
Кто делает крема для сухой кожи, поделитесь наработками, какой процент масел и какие эмульгаторы в каких дозировках используете? Вопрос возник из такой ситуации. Уже второй крем делала для сухой кожи, я так понимаю что эмульгаторы масло-в-воде держат до 30% масла максимум, ну в среднем. И как же быть, если ЖФ больше? Вот сегодня такая система была:
Масла и баттеры:
Баттеры 7%
жидкие масла 20%
Эмульгаторы:
ягодный воск 2%
цетиловый спирт 2%
глицерил моностеарат 5%
ВФ
гидрозоль 47,9%
АФ
11,1%, из них 0,1% масляный р-р витамина А
Эфиры
4%
К-ты
сорбат калия 0,2%
Microcare 0,8%.

До добавления эфиров система ещё держалась, но эти 4% эфиров добавила - и всё, масло отслаивается и усё тут. Такое впечатление что ВФ не хватает, и бултыхается это масло. Так и оказалось, долила ещё ВФ 50 мл (расчётный вес крема был 200 г), всё - стал чудный кремик, потом ещё докапала из расчёта добавочной жидкости консерванта.
Вот здесь же причина была не в том, что масло эмульгатора, да и масла не предел в рецепте. Что делать в таких случаях? Используют ли в одной эмульсии эмульгаторы м/в и в/м??? Гелеобразователь думаю проблемы не решит, так как тот же гуар может загустить ВФ, но масло-то несэмульгированное никуда не денется.

[Angelique]

Нюта, я обычно для себя делаю ЖФ 30-35%, эмульгаторы использую разные. У меня Эмилиум дельта 50х50 с сахарозой, или самостоятельно :5.
Но два крема получились жидковаты, пришлось добавлять рапитикс и тогда я стала добавлять в активы немного альгината, если моноэмульгатор.
Вместе с Половаксом добавляю стеариновую кислоту, прекрасно загущает, но тожн один крем не хотел долго густеть, потому что было мало активов.
Поэтому все это на выбор. Я люблю с сахарозой компановать.
Вот сегодня делала крем для рук ЖФ 35% Половакс+ сахароза на половину, но там еще ланолин, воск пчелиный 1% и спермацет. Получилась нежнейшая эмульсия.
Я еще не работала с цетиловым спиртом.
У меня молочко получается на 5% глицерила + 25% масел. Или больше глицерила или надо было еще альгината или гуара добавить.

[Васса]

Гуар самостоятельно может удержать 7% масел. Больше не пробовала. Альгинат - 10%. Так что они не только "загущают" водную фазу.