Эмульгаторы, их типы, комбинации и эмульсии, теория, опыты, обсуждение. Рейтинг Опции

[Джордан]

Pupsik, а ты его потряси хорошенько...У меня разваливается.Но только холодный способ

в общем, моя обратка ХС -- без изменений. на той недельке потрусила ее так основательно несколько раз, осталась стабильной. так и стоит до сих пор. вот только что опять потрясла, для чистоты эксперимента -- не разваливается (крему уже 22-й день).

[гидра]

Девочки я новичёк,штудирую информацию. Подскажите- хочу кремик максимум натуральный поэтому выбрала эмульгатор-гуалоровую камедь. Крем планируется 75 ВФ и 15ЖФ,кожа комбинированная. Акитивы-аллантоин,коллаген,севый протеин,эк-т гибискуса. Получится?

[Fire]

Гуаровая камедь - это не эмульгатор, а гелеобразователь, полноценнй крем на нём не получится. Возможно, вам нужно взять в качестве эмульгатора Оливем или сахарозу, о ней девочки давали очень положительные отзывы!

[Звезда]

Выложите свой рецептик в теме"Первые шаги новичков" его там подкорректируем.

[Нюта]

перенесено из темы "Неудачи в приготовлении косметики"

обычно общий %% эмульгаторов у меня около 7-8%, масел 5-10%, при этом ЖФ итого, включая эмоленты и пр., составляет от 12% до 20-25% (w/o кремы для лица). стараюсь в среднем доводить общую долю ЖФ до 20% и обязательно добавляю 0,2% ГЭЦ в основную часть ВФ.

Джордан, а зачем 7-8% эмульгаторов при даже 10% масел? я если что не критикую, просто интересно стало. Я уже даже не беру 7% эмульгатора при 5% масла. Я не имею ввиду Оливем, с ним вообще можно без масла делать. Конечно зависит от эмульгатора ещё, но очень интересно увидеть твоё видение такой системы.

Причина редактирования: перенос блока сообщений

[Томик]

Я не имею ввиду Оливем, с ним вообще можно без масла делать.

А может дело именно в 3% масла? На одном оливеме я делала уже больше 2-х месяцев назад, крем в полном порядке.

[Livickaya]

ГЕЦ мне ну оооочень понра как загуститель, ни липкости, ни тянучки от него...он просто загущает-стабилизирует


а почему ты не пользуешься просто гелями и сыворотками, а хочешь именно молочко?

[Нюта]

Томик, какая у вас задача? сколько вам надо масел?

[Томик]

ГЕЦ мне ну оооочень понра как загуститель, ни липкости, ни тянучки от него...он просто загущает-стабилизирует
а почему ты не пользуешься просто гелями и сыворотками, а хочешь именно молочко?

Да вот уже близка к этому . Оливем здорово восстановил мою подсушенную кожу, хочется иметь его в арсенале. Я сижу на адапалене пока.
Плюс вынашиваю мысли санскрин попробовать сделать. Только оптимизма все меньше.

[Томик]

Томик, какая у вас задача? сколько вам надо масел?

Масел на лицо мне получается и не надо совсем. Увлажнение и анти-эйдж воздействия нужны.

[Livickaya]

ну так сыворотки с этим справятся

[Нюта]

То есть вы что, хотите просто оливемом без гелеобразователей при отсутствии масел добиться стабильного молочка? Этого не получится. Очень много воды, надо её гелить обязательно. Я прошу прощения если не так поняла, потеряла суть дискуссии относительно вас.

[Томик]

То есть вы что, хотите просто оливемом без гелеобразователей при отсутствии масел добиться стабильного молочка? Этого не получится. Очень много воды, надо её гелить обязательно. Я прошу прощения если не так поняла, потеряла суть дискуссии относительно вас.

Нют, мне можно тыкать .
Первый раз у меня вышло все, но там гиалуронки 0,8%. Но она так плохо растворяется, что решила больше 0,5 не брать. Видимо мало.
Т.е., если загелить дополнительно ВФ все получится?

[Нюта]

Ну ты даёшь! Конечно! Я беру ГЭЦ 0,5% в ВФ. ЖФ обычно составляет 3% оливема и 8-10% масла. Получается отличная гладкая консистенция молочка.
Сколько ты обычно оливема берёшь, и главное - с какой целью? может быть раз уже используется эмульгатор - то и масла взять процентов 5-10%?

[Томик]

Ну ты даёшь! Конечно!

Оливем как эмолент, масла свои еще найти надо. Я же в начале пути
Прошлый опыт с маслами нехороший.
Ну вот обсудили и у меня новые планы появились.
Спасибо девочки

[Нюта]

Возьми что-то типа пенника лугового, лёгкое масло.

[Мелисса]

Вот как раз обсуждение на злобу дня. Только что закончила крем. Задумка была сделать моно- на сахарозе 10% и масел 15% . Не понимаю почему притаком проценте сахарозу вода водой - просто молочко получилось. Ждала пока остынет, думала загустеет немного хоть , но он остыл до 30 градусов и не густел. Тогда решила спасти эмульсию Оливемом пару процентов 2 или3%( я не раз так делала, неплохо получаеться, просто ставлю опять эмульсию на баню и отдельно Оливем плавлю или с небольшим количеством масла или без) и смешиваю опять фазы. Крем получился отличный. Правда теперь думаю , не много ли эмульгаторов?! Не хотелось бы навредить своим родным.
Очень хочеться попробовать сахарозу и ГЭЦ.
Нюта, а как ты используешь ГЭЦ как соэмульгатор если с сахарозой? Делать отдельно гелик в части водной фазы, а в другой части плавить сахарозу, а потом смешивать - на бане или после того, как остынет ?

[Джордан]

Томик, точно, забыла, что про воду и microcare говорили, пардон) про %% эмульгаторов ниже напишу сейчас.

Нюта, для себя я вижу тут три основных параметра: стабильность эмульсии, агрессивность павов для кожи (ГЛБ) и потребительские свойства (консистенция).
если говорить о стабильности, то наиболее стабильная система у меня получается при соотношении 15-25% ЖФ к 85-75% ВФ (включая активы). самих масел я стараюсь брать по минимуму, поэтому остальное добираю скваланом, силиконами, резинваксом, силиконовой пудрой (сейчас жду заказ с эмолентами). и если ЖФ доводить до 20% (в среднем), то и %% эмульгатора тогда должен быть соответствующим, кмк. скажем, в паре оливем+сахароза преимущество сахарозы для меня в ее низком ГЛБ. оливем, по моим ощущениям, тоже щадящее воздействует на кожу. и при этом комбинация 3% оливема и 3-4% сахарозы дает оптимальную на для меня консистенцию.
с другой стороны, Монтанова 68 я беру вообще 3% при ЖФ ±10% (просто масло и сквалан): консистенции хотелось бы поплотнее, конечно, но зато всего 3% эмульгатора дают стабильную эмульсию. другими словами, от эмульгатора зависит много.
как-то так) сложно сформулировать компактнее: пробую разные комбинации и разные эмульгаторы, ищу свой идеальный вариант.
Нют, а какого эмульгатора ты берешь меньше 7% при 5% масел и что еще добавляешь в ЖФ? получается крем под помпу или что-то ближе к молочку?
а критику я приветствую, она бывает очень полезной)

[Джордан]

Микрокеа решила разводить, для консервации большой ВФ.

Томик, мне все-таки кажется надежнее было бы солюбилизировать и ввести в саму воду. а если в эмульсию, факт, что оно в воду попадет? с другой стороны, я стараюсь парабены не греть, а если греть -- то не долго и не сильно

Нют, увидела, что ты выше уже отчасти ответила на мой вопрос) но мысли твои все равно интересны на эту тему.

если говорить о стабильности, то наиболее стабильная система у меня получается при соотношении 15-25% ЖФ к 85-75% ВФ (включая активы).

им. в виду крем, а не молочко.

[Нюта]

Мелисса, ГЭЦ не используется как со-эмульгатор! это гелеобразователь.
В твоём случае получилось молочко, потому что мало масел было. При 20% масел было бы плотнее намного. Если нужна была нетекучая эмульсия на сахарозе при 15% масел, то я бы взяла: масел 15%, сахарозы 7-8% (а не 10%), и ГЭЦ думаю около 0,3-0,4%. По поводу технологии, как бы я делала: нагреть ВФ градусов до 60, всыпать ГЭЦ, мешать её до полного нормального загеливания, потом в этот горячий гель сахарозу (мы ж про дистеарат сахарозы говорим, который здешний), миксером мешать пару раз, до однородности и расплавления сахарозы. ЖФ естессно тоже греем параллельно, смешиваем как обычно. И кстати - у тебя лишний эмульгатор, в смысле много его.
Джордан, спасибо за дискуссию. Я попробую объяснить своё видение эмульсии. Вот есть у нас масла, есть эмульгаторы, есть загустители-консистенсоры, есть гелеобразователи. Я считаю ошибкой добиваться плотности эмульсии эмульгатором. Он нужен только для того чтобы связать воду и масло. То есть например - брать 5% масла плюс 5% ГМ и 5% сахарозы - считаю неправильно. Видела такие рецепты. Автоматом же ГЛБ повышается. Для связывания такого количества масла достаточно даже 3% сахарозы наверное. Но что у нас получается? много воды. Значит, надо эту воду дополнительно привести в такой вид, чтобы нас устраивала консистенция - ввести гелеобразователь.
Если надо насыщенней и жирней получить - то можно ещё добавить стеариновую кислоту или цетиловый спирт к примеру, но я для лица не беру их. Цетиловый спирт сильный эмолент, а стеаринка понятно почему на лице ни к чему, если конечно это не сухая кожа.
Не знаю, насколько понятно написала, но суть такая, чтобы задачу решать тем, чем требуется, а не искать требуемые свойства в побочных эффектах других компонентов. Вообще всё это так индивидуально, тот же оливем предполагает возможность создания систем без масла, то есть им можно и консистенцию добивать отчасти. Но я имею ввиду в основном обычные эмульгаторы.

какого эмульгатора ты берешь меньше 7% при 5% масел и что еще добавляешь в ЖФ? получается крем под помпу или что-то ближе к молочку?

На этот вопрос есть варианты ответов, надо поковыряться в рецептах. Но например: 5-10% масел, 3-4% оливема и 0,5% ГЭЦ. Либо Монтанов 82 3%, 10% масла и 0,5% ГЭЦ. Густота зависит от % масел, эмульгатора. Чем меньше масел и эмульгатора - тем конечно жиже.