Друзья!Нужна помощь, причем срочно! В этом году посеяли очень много моркови и...она выросла, начинаем прорывать, а она вся в один в один, жаль выбрасывать! Подскажите блюда из моркови, салаты, буду эксперементировать! А то еще чуть-чуть и станем семьей зайцевых

Чисто морковного не знаю, есть отличный рецептик, в состав которого морковка входит
Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

Вот, специально для вас нашла здесь подборку салатиков из морковки. Мне там тоже многие рецептики понравились, хорошо, что идею подали. Сейчас как раз сезон морковки начинается, будем витаминов набираться