В связи с тем, что сейчас строгий и продолжительный пост, предлагаю делиться оригинальными блюдами чтобы разнообразить наш стол (надеюсь, это интересует не только меня).
Сегодня испекла первый раз очень вкусный пирог, заслуживающий приготовление не только во время поста
1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 5-10 яблок (обязательно сочных!), 2/3 стакана растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Смешать все, кроме яблок и масла. Выложить (скорее высыпать) треть в форму, накрыть мелко натертыми яблоками, по желанию добавить корицу. В такой последовательности сделать три слоя (последний - яблоки). Сверху вылить подсолнечное масло (его я не отмеряла, а лила на глаз, по-моему получилось меньше). Печь при 170 градусах 45 минут.