Архів форуму Aroma-Vita

Крем ночной с эмульгатором Cetearyl Glucoside, Sorbitan Olivate

мастер класс

24 повідомлення · 1 квітня 2010 — 6 квітня 2010 · розділ Мастер-классы

*Kiara*#
Рецепт
ЖФ 20%
Масло макадамии-6%
Масло авокадо-8%
Масло косточек грейпфрута-3%
Масло аргана-3%
ВФ 69,4%
Гидрозоль нероли-63,4%
Cetearyl Glucoside & Sorbitan Olivate-6% (эмульгатор,рекомендуемый процент ввода 3%-6%)
АФ 10,6%
Экстракт кожуры граната-2%
Экстракт одуванчика-1%
Витамин Е-1%
Витамин F-2%
Аминокислоты шелка-2%
Бетаин-2%
Микрокеа-0,6%
ЭМ лимона-5кап.

1.Подготавливаем рабочее место: готовим ингредиенты ,стерилизуем посуду

зображення зображення

2. Готовим ВФ,обязательно оставляем 2мл для растворения активов

зображення

3. Добавляем эмульгатор в ВФ

зображення зображення

4. Взвешиваем масла,которые будем греть, в данном случае авокадо и макадамии

зображення

5. Ставим обе фазы на водяную баню

зображення

6. Взвешиваем масла,которые греть не будем, в данном случае масло косточек грейпфрута и аргана

зображення
*Kiara*#
7. Готовим активную фазу. Взвешиваем все ингредиенты, требующие растворения

зображення зображення зображення

8. Высыпаем всё в заранее приготовленный гидролат нероли и тщательно перемешиваем, до растворения

зображення

9.Добавляем в полученную смесь ингредиенты, не требующие растворения

10. Снимаем с водяной бани ЖФ и ВФ и смешиваем обе фазы и тщательно перемешиваем

зображення

11.Когда смесь остынет, добавляем заранее подготовленные масла аргана и косточек грейпфрута

зображення -и снова перемешиваем до получения стабильной эмульсии зображення

12.Добавляем АФ ,ЭМ и консервант и тщательно взбиваем

зображення зображення

13.Вот что получилось

зображення

Лёгкий, нежный и приятный крем
Работать с эмульгатором Сetearyl Glucoside & Sorbitan Olivate очень просто,ожидала проблем с растворением, но он меня приятно удивил,я и не заметила, как он сам, без помешиваний чудно сам себе расплавился, взбивать не пришлось, думаю, даже новичкам не составит труда с ним подружиться
Янтарик#
*Kiara* Sorbitan Olivate можно и в воду и масло выходит?

ну ты молодец всю ночь кремоварила))
*Kiara*#
Янтарик ,это разные эмульгаторы
Янтарик#
как это название одинаковове! Sorbitan Olivate
ВОТ ЖЕ рецепт
*Kiara*#
Я через запятую написала,надо исправить ,ошиблась поздно уже было.Cetearyl Glucoside
Янтарик#
ооо вот теперь понятно)) а то я подумала что я туплю уже)
Angelique#
*Kiara*, а с каких пор и кто это придумал, что масло косточек грейпфрута греть нельзя?
Вроде все грели.
Янтарик#
ооо и я грела всегда..... интересно
*Kiara*#
Я была уверенна что нельзя Откуда не знаю Что-то так у меня в голове сложилось мнение что нельзя, была до сих пор в этом уверенна
Angelique#
да бывает!
Я в свое время ступила, что инфузы нельзя нагревать в ЖФ, даже не знаю откуда это пришло.

а вот масло граната точно нельзя греть. Может ты как-то с ним перепутала?
*Kiara*#
Да ,ты знаешь скорее всего ,наверно сбил с толку этот экстракт
Васса#
Сонце, так какое название эмульгатора правильное? Как исправлять?
Виталина#
Все там правильно.
INCI:SORBITAN OLIVATE, CETEARYL GLUCOSIDE
Цитата
is able to form liquid crystal lamellar structures regardless of the chemical structure and polarity of the substances present in the internal phase of the emulsion.

The great versatility of this product is of considerable interest. It is able to create systems that are organized in liquid crystal lamellar phases without the help of other co-emulsifiers, regardless of the composition of the internal phase. When present at the oil/water interface, the liquid crystals help give the system rigidity and, by limiting the fluctuation of the components at the interface, give the emulsion great stability. Furthermore, the liquid crystal system enhances the moisturizing ability of the emulsion.

In this special ‘network’, the quantity of inter-lamellar water can be extremely high and become immediately available when the cream is applied to the skin.
Янтарик#
Виталина
тогда возвращаемся к моему вопросу!
*Kiara*#
Янтарик это два разных эмульгатора,один Cetearyl Glucoside, Sorbitan Olivate зображення
другой Sorbitan Olivate зображення
Янтарик#
оооо а у первого такое название через запятую....это что смесь двух эмульгаторов сразу?
*Kiara*#
Янтарик, это два совершенно разных эмульгатора Я вчера не доспала и плохо соображала
calino4ka#
Этот эмульгатор еще называется Оливем 1000???
*Kiara*#
Думаю нет,мне кажется это просто классификация. Эстер тоже ведь разный бывает,есть даже для приготовления холодных эмульсий
kitty#
ВАХ КАКОЙ КРАСИВЕННЫЙ!
Виталина#
Цитата(calino4ka @ 2.4.2010, 10:28) ↩
Этот эмульгатор еще называется Оливем 1000???

Нет. это другой эмульгатор.
Оливем1000 у нас появится на днях. Вот и будем их сравнивать
Васса#
Ну значит я правильно подумала, этот эмульгатор не сильно отличается, тоже дает ламеллярные эмульсии. Для большей стабилизации и увлажнения добавлен цетеариловый глюкозид.

Цитата
Дает возможность формирования жидких кристаллов пластинчатой структуры, независимо от химической структуры и полярности веществ, присутствующих во внутренней фазе эмульсии.

Большой диапазон использования данного продукта представляет значительный интерес. Этот эмульгатор дает возможность создавать системы, которые организованы в пластинчатые жидкокристаллические фазы без помощи других со-эмульгаторов, независимо от состава внутренней фазы. Присутствующие в системе масло-вода жидкие кристаллы помогают придать ей жесткость и, ограничивая колебания компонентов на границе раздела, дают большую устойчивость эмульсии. Кроме того, жидкокристаллическая система повышает увлажняющую способность эмульсии.

В этой специальной "сети", количество связанной ламеллярной структурой воды может быть очень высокой, и быстро высвобождается при нанесении крема на кожу.
Виталина#
Совершенно верно. Отличается, но несущественно.