Архів форуму Aroma-Vita

Первые шаги новичков-6 ТЕМА ДЛЯ КОНСУЛЬТАЦИЙ,

помощь в создании рецептов, советы

2 179 повідомлень · 20 грудня 2015 — 10 липня 2021 · розділ Рецепты

Миона#
Ну вот как-то так:
гидролат сельдерея 70
коньяк 0,5
альфалип 5
регу эйдж 4
гиалуронка нм 0,5
гиалронка вм 0,5
эласткол 3
мочевина 3
сера VCV 6
сыворотка плацентарная 5
глутаминовая кислота 1
пресервасол 1,5
Anna_Haber#
Добрый день!) Я снова за советом. Планируется крем для проблемной комби кожи с пост-акне, 27 лет. И на день, и на ночь.

ЖФ10%
Черный тмин 3%
Лесной орех 4%
Olifeel o/w 3%

ВФ до 100%
Гидролат розы
Гидролат базилика

АФ 21,5%
Non acne 3%
Zn PCA 1%
Сера МСМ 2%
Гиалуронка в/м 0,5%
Remov ws 1,5%
Lanablue 3%
Indau Delicatesse 3%
AQUA Lycopene 3%
Комплекс эк-в Отбеливающий 3%
Витамин Е 0,5%
Эфирое масло мирры 15к 0,75%

Optiphen mit ultra 0,3%

Вопрос #1: можно ли регулировать рН молочной кислотой? В описании Remov ws сказано, что нельзя совмещать с сильными кислотами. Молочная кислота считается сильной?
Вопрос#2: Lanablue 3% не занадто в 27 лет? Кожа уставшая и вымучанная неправильным уходом за все предыдущие 27 лет)) нет упругости, какая должна быть у молодой кожи (в моём понимании). Хочу это исправить. Плюс локально будет средство на носогубки с AlfaLip.
Вопрос#3: всё ли совместимо в креме? Может что то стоит добавить? Витамин А?
кукуруза#
Простите, не знаю куда приткнуться со своим вопросом.
Только начала пользоваться маслами, только моя кожа порадовалась очищению овсянкой. И тут выключили горячую воду. На неопределенный срок. Овсянка отпадает - смывать ее у меня получается только в душе (ну не получается у меня смыть ее и за ушами, и с шеи-декольте, да и моя грудь радуется такому уходу тоже - а мыть только середину лица для меня все равно, что совсем не мыть). Все "мыльное" опять же не подходит, тоже по причине сложности смывания.
Остается протирание отварами-гидролатами, или очищение влажным ватным диском с маслом... Как-то для моей кожи этого маловато - один из двух раз в день -да, но раз в день ей хочется более основательного очищения. Губка конняку на каждый день - как-то не идет, но раз-два в неделю - очень хорошо. Умывание маслом с теплым полотенцем - буду экспериментировать дальше, но все равно ежедневно вряд ли подойдет.
Пыталась искать что-то вроде очищающего тоника или лосьона, который не требует смывания (ну разве что протирания водой-отваром-гидролатом), но толи гугль сломался, толи руки у меня не оттуда растут.
На постсоветском пространстве ежегодное отключение воды знакомо практически всем. Не все ведь обзавелись еще бойлерами-колонками и прочими нагревателями для воды. Как вы очищаете лицо в этот ежегодный "безводный" сезон? С уходом за телом тоже интересно, если вдруг у кого-то есть какие-то ноу-хау, но тело у многих менее привередливо, чем лицо с шеей, и проще переносит эти несколько недель.
Спасите-помогите. Пятачок. (С)
Виталина#
Anna_Haber
Вопрос #1: да, можно. Тут вопрос в том сколько ее (молочной кислоты). А много Вам однозначно не понадобится, т.к. средство у Вас изначально будет не щелочным.
Вопрос#2: Не занадто. Смело пользуйтесь
Вопрос#3: Витамин А, конечно можно. Но слишком много всего в одно средство просто не влезет и рискует расслоиться. Кроме того, уже наступает сезон солнечной активности и витамин А лучше в ночное время использовать.
Обращу внимание на еще один нюанс по рецепту - средство будет жидким лосьоном
Anna_Haber#
А чтоб оно не было жидким лосьоном, а стало кремом, мне нужно увеличить жирную фазу и эмульгатор? Добавить какой-нибудь загуститель? У меня в хозяйстве пока только катион-гель. Или может ввести как со-эмульгатор rice starch?

PS ко мне на "ты" пожалуйста)
Блондинка#
Девочки, подскажите, пожалуйста, сделала крем, планировался как хорошо увлажняющий с СПФ, но полноценного увлажнения нет, даже для комби кожи, есть чувство стянутости. Подскажите, что не так?
ЖФ:
Масло рисовых отрубей- 5%
Авокадо- 5%
Жожоба- 3 %
Емулиум дельта - 5%
ВФ:
Гидролат какао бобов- 57,15%
Covascreen WTI- 5%
АФ:
Вит. Е - 1%
NaPCA- 3%
Бета-глюкан- 2%
Бетаин- 2%
Аллантоин- 0,5%
Коньяк- маннан- 0,05%
Акваликопен- 3%
Artemarin eternal- 5%
Cu-activator - 1%
Оптифен Мит Ультра - 0.3 %


Виталина#
Цитата
А чтоб оно не было жидким лосьоном, а стало кремом, мне нужно увеличить жирную фазу и эмульгатор?
Путей несколько.
1. Оставить ЖФ как есть, но добавить 2-3% цетилстеарилового спирта.
2. Увеличить немного ЖФ до 10-12% масел и добавить гелеобразователя: коньяк манан или ксантан 0,6%, или анион-гель 1-1,5%. Это из простых вариантов. А можно включить в рецептуру гидроксиэтилцеллюлозу 1,5%

Блондинка стянутость или пленка на лице?
Блондинка#
Именно ощущение стянутости, как-будто недостаточно увлажнения. В области "гусиных лапок" это ощущение ещё сильнее. Возможно что-то лишнее, поменять, добавить?
Shusha#
Добрый день!
Виталина, по возможности, прокомментируйте, пожалуйста:
Крем под глаза, возраст 40+:
ЖФ 15 %
Раф масло черн смор 0,75
Нермасло сем конопли 3,5
Нермасло сем малины 2
Time code 1
Сквалан 3,25
Оливем 1000 5
ВФ 70 %
Гидролат 69
Феноксиэтанол 1
АФ 15 %
СО 2 моркови 0,5
СО 2 облепихи 0,5
Альфа-липоевая кислота 1
Д-пантенол 5
Комплекс лифтинг 2
Таурин 1
Коллаген 1
Аллантоин 3
ЭМ (еще определяюсь) 0,5
Всего 100
Спасибо!
Виталина#
Цитата(Блондинка @ 19.4.2017, 14:08) ↩
Именно ощущение стянутости, как-будто недостаточно увлажнения. В области "гусиных лапок" это ощущение ещё сильнее. Возможно что-то лишнее, поменять, добавить?

Вы можете попробовать в этот крем добавить что-то из экстрактов.
Блондинка#
Спасибо, а какие экстракты лучше взять? И скажите, пожалуйста, можно ли беспрерывно пользоваться сывороткой с гиалуроновой кислотой ?
Виталина#
комплекс экстрактов Увлажняющий или экстракт солодки

Shusha, у Вас в рецептуре аллантоина 3% или 0,3%?
Не вижу в рецептуре консерванта
Anna_Haber#
Думаю над сывороткой и не могу сложить 2х2.. Никогда их не готовила, но надо. Итак, задумала сделать локальную сыворотку на ночь, отбеливающую.
Приблизительно рецепт такой:
Коевая кислота 2% (может больше?)
Комплекс эк-в "Отбеливающий" 10%
Витамин С 5% (или сколько его взять? или вообще он здесь не нужен?)
Вода минеральная до 100% (или во что это всё добавлять? гидролат? масло?..)
Консервант Optiphen mit ultra 0,2% (он сюда подходит?)
Загелить всё это можно катион-гелем?
И главный вопрос: это средство отбелит застойные пятна?

Виталин, спасибо за подсказку по консистенции крема. Ввела все таки rice starch как со-эмульгатор, и крем получился просто шикарный. Я весь вечер в восторге) Этот - самый удачный из всех, которые готовила. Посмотрю еще на действие, конечно, но первые впечатления очень радуют!
Блондинка#
И скажите, пожалуйста, можно ли беспрерывно пользоваться сывороткой с гиалуроновой кислотой?в составе только она
Виталина#
Anna_Haber, я буквально вчера вечером делала отбеливающий крем.
В нем 1% койевой, 5% витамина С и 1% X50 Pure White
В Вашем случае средство будет обязательно кислым. Каким конкретно - сказал бы рН-метр. Но катион-гель загеливает при рН от 2, а анион-гель - от 5,5.
Поэтому беспроигрышный вариант - катион-гель, но вполне возможно, что и анион-гель справится.
Консервант Optiphen mit ultra сюда подойдет при условии наличия солюбилизатора или какого-то пропиленгликолевого экстракта. В нем Вы растворяете оптифен, а потом уже добавляете в рецептуру сыворотки
Цитата
И главный вопрос: это средство отбелит застойные пятна?
Этого никто точно не скажет. Все зависит от огранизма и глубины, на которой расположен пигмент пятен в коже.

Цитата(Блондинка @ 20.4.2017, 8:03) ↩
И скажите, пожалуйста, можно ли беспрерывно пользоваться сывороткой с гиалуроновой кислотой?в составе только она
все же не стоит. Можно варьировать увлажнители. Их тем более - масса. Период использования сыворотки примерно в три месяца - вполне нормальный.
Shusha#
Консерван Феноксиэтанол, но есть в наличии и оптихен; аллантоина 3%.
Виталина#
Для чего так много аллантоина? Обычно его дозировка до 1%
Shusha#
Цитата(Виталина @ 20.4.2017, 12:26) ↩
Для чего так много аллантоина? Обычно его дозировка до 1%

Перемудрила, лучше заменить на алое вера в дозировке 1% и увеличить % ввода комплекса лифтинг?
Виталина#
С активами ничего менять не нужно. Точнее не обязательно. Просто уменьшите % аллантоина.
Дозировки комплекса лифтинг я не знаю. Используйте по рекомендации
Anna_Haber#
Хочу сделать легкий крем-флюид для кожи вокруг глаз (долго не носила очки и прищуривалась, нажила морщинок) и носогубок. Средство локального нанесения под основной крем. Мне 27, поделюсь ним с подругой, ей 31. У меня сухость явная прошла - мазала свои кремы для лица по косточке возле глаз, зрительно лучше стало, а вот у подруги очень видно, что нехватает увлажнения. Отеками не страдаем.
Получится ли из этого рецепта желаемый эффект?

ЖФ
Capric Triglyceride 10%
Olifeel o/w 3%

ВФ
Гидролат розы до 100%

АФ
Lanablue 3%
AlfaLip 3%
Matrixyl synthe'6 2%
Гиалуроновая кислота в/м 1%
Na PCA 3%
Витамин Е 1%

Optiphen MIT ULTRA 0,3%
Виталина#
Это средство не локального нанесения. Это можно и на все лицо, если есть желание. Миорелаксантов там ведь нет.
Рецептура достаточно простая.
Na PCA можно и больше, если сухость у подруги явно выражена
Anna_Haber#
Я и хотела рецепт несложный, потому что буду пользовать свой уходовый крем, там тоже полезности есть, а этот - прицельно морщинки хоть немного разгладить. Надеюсь, Lanablue+AlfaLip+Matrixyl сработают 🙏
jennitian#
Здравствуйте, девочки!

Посмотрите пожалуйста рецепт дневного крема. Кожа 32, комби, в некоторых местах видны сосудики,последнее время было даже несколько воспалений, постакне. Хочеться увлажнить, подлечить воспаления и конечно немного от солнышка защитить. И отдыхаю от Remov-WS

ЖФ
лесной орех 6
маракуйя 2 (греть можно, интересно?)
черный тмин 2
масляный экстракт шафрана 2

ВФ
гидролат клюквы до 100%
альгинат натрия 0,3

АФ
ZN-Pca 1
Non-Acne 3
Artemarin 3
Lanablue 3
СО2 ириса 2
янтарная кислота 0,5
аллантоин 0,5
кетон малины 0,05
extrarosemary 0,5

консервант Оптифен 0,3


Есть еще куча всего. Просто не хочеться все в один флакон. На очереди рецепт ночного крема. Так что буду благодарна за рекомендации!
Виталина#
у маракуйи высокое йодное число, и вроде бы не греем.
Но тот же аромазон, в предлагаемых рецептах с ним, греет его до 70 градусов вместе с эмульгатором.
jennitian#
Цитата(Виталина @ 3.5.2017, 15:00) ↩
у маракуйи высокое йодное число, и вроде бы не греем.
Но тот же аромазон, в предлагаемых рецептах с ним, греет его до 70 градусов вместе с эмульгатором.

у меня как раз аромазоновское.

ой, только я в рецепте эмульгатор забыла. будет монтанов 202 думаю, 3% должно потянуть.
а по рецепту нормально? для кожи с постакне чтобы увлажнить, защитить от солнышка и немного дать отдохнуть от комплекса Remov-WS, сера, пантенол пойдет?
стоит ли туда гиалуронку, со2 каштана, фиалки, сухой экстракт хвоща, аминокислоты шелка, гидролизаты какие-то либо Коэнзим Q10?
Anna_Haber#
Optiphen mit ultra растворится в комплексе экстрактов "Отбеливающий"? Или нужно взять uniderm? Консервант нужно ввести в безмасляную сыворотку
Виталина#
Цитата
ой, только я в рецепте эмульгатор забыла. будет монтанов 202 думаю, 3% должно потянуть.

В принципе - да. Но будет совсем жидкая консистенция.
Все пойдет.
Я б сочетала каштан с ирисом. Каштан используется в солнцезащитной косметике и в рецептурах по Вашей "проблеме".
Гиалурон или аминокислоты - было бы хорошо добавить.

Цитата(Anna_Haber @ 3.5.2017, 21:13) ↩
Optiphen mit ultra растворится в комплексе экстрактов "Отбеливающий"? Или нужно взять uniderm? Консервант нужно ввести в безмасляную сыворотку
В зависимости от процента его ввода. Комплекса экстрактов. Если комплекса экстрактов более 5% - подойдет. А еще любой актив который растворим и в воде и в масле (Ferulactive, Alfalip) могут помочь, SoftyTouch еще подойдет
jennitian#

спасибо! а может для консистенции к монтанову 202 3% и альгинату 0,3 % цетилового спирта добавить 1%? или сахарозы? У меня сахарозы немного осталось...
Lis#
Цитата(jennitian @ 4.5.2017, 12:13) ↩
спасибо! а может для консистенции к монтанову 202 3% и альгинату 0,3 % цетилового спирта добавить 1%? или сахарозы? У меня сахарозы немного осталось...

у меня крем есть , монтанов 3%, сахароза 2% и стеаринки 2% на 30% масла для сухой кожи. очень плотной консистенции, но на коже нежный.и не полосит, как бывает от стеаринки.
Anna_Haber#
Меня мучает один глупый вопрос - девушки, вы кремы с баночек пальцем набираете? С помпой понятно, что лучше. Но вот с баночек как?) или каждый раз дезинфицируете шпатель, ним набираете? Мои кремы живут в холодильнике, консервирую оптифен мит ультра 0,3%, вымазываю за месяц, дольше не стоят, но соваю в них пальцы и каждый раз меня совесть мучает
Vir#
Я пальцем . Чистым, но все же... Просто я делаю для лица все себе небольшими порциями по 30 мл (15 для глаз), консервирую, ну и не успевает оно испортится у меня за это время. Да и то, что есть часто не вымазываю до конца, потому что успеваю сварить новый экспериментик и руки так и чешутся го попробовать....
Lis#
Цитата(Anna_Haber @ 5.5.2017, 0:36) ↩
Меня мучает один глупый вопрос - девушки, вы кремы с баночек пальцем набираете? С помпой понятно, что лучше. Но вот с баночек как?) или каждый раз дезинфицируете шпатель, ним набираете? Мои кремы живут в холодильнике, консервирую оптифен мит ультра 0,3%, вымазываю за месяц, дольше не стоят, но соваю в них пальцы и каждый раз меня совесть мучает

мне приходится варить крема большими объемами. из большой емкости отбираю в 10-ти граммовую баночку и мажу от туда пальцем. храню маленькую баночку не в холодильнике, в ванной на полочке, что тоже удобно. и клиентам так же рекомендую.
Less#
Здравствуйте,девочки) прокомментируйте пожалуйста мой второй по счету крем(дневной) для кожи суховатой 35+ (непроблемная).Цель- увлажнение и питание) Хочется,чтобы кожа выглядела посвежее и расгладились мелкие морщинки)
ЖФ
масло абрикос косточ- 5%
масло рис отрубей- 5%
бабасу -5%
масло ши - 3%
пчелиный воск - 1%
масло броколи - 1%
АФ

глицин - 1%
коллаген 50 % - 0,5%
аллантоин - 1%
альгинат натрия - 1%
бета-глюкан - 2%
сера в\р - 3%
Гиалуронат натрия низкомолекулярный-молкулярный вес - 0,059X10*6 - ?
фитиновая кислота- 0,1%
молочная кислота - 0,5%
сорбат калия (порошок)- 0,1%

вода дистилированная - до 100%

Вот не могу разобраться,в каком количесвте разбавлять такую гилауроновую кислоту и сколько ее добавлять в крем? и нужно ли концервант тоже разбавлять в воде и добавлять в каплях? Может быть я много кислот добавила в АФ или мало масел в ЖФ? Есть в наличии еще коньяк манан, ковабитрокс, Д-пантенол,витамины А,Е,Д2, мочевина. Подскажите пожалуйста,может что-то убрать или добавить? спасибо)))
Lis#
Less, а где эмульгатор? 1% воска не сэмульгирует. и альгината много очень. достаточно 0,5-0,6%.
кислот не много.
сорбат разводить в воде нужно .
вит Е я бы добавила. вит А на лето не целесообразно, тем более в дневной.
Less#
Цитата(Lis @ 7.5.2017, 6:19) ↩
Less, а где эмульгатор? 1% воска не сэмульгирует. и альгината много очень. достаточно 0,5-0,6%.
кислот не много.
сорбат разводить в воде нужно .
вит Е я бы добавила. вит А на лето не целесообразно, тем более в дневной.

Ой, забыла дописать эмульгатор Ксиланс 4%. Спасибо) сделаю немного меньше альгината натрия и вперед)))) а расскажите пожалуйста пропорции как разводить сорбат? И сколько капель добавлять? И с гилауронкой не могу тоже разобраться_в каких пропорциях этот порошок разводить? Спасибо.
Anna_Haber#
Первый крем для рук
У меня особых требований к нему нет, только сухость убрать и красоту навести, а вот мама у меня огородница и копается в своих клумбах-грядках без перчаток. Ругаю её, но увы, "так удобней". Кожа сухая, местами зсгрубевшая, быаают царапины. Поможет ли такой крем с такими проблемами?
ЖФ 25%
Ши 2%
Жожоба 5%
Макадамии 5%
Миндаля сладкого 4%
Таману 2%
Черного тмина 2%
Olifeel o/w 5%

ВФ
Вода минеральная до 100%

АФ
Мочевина 3%
Na PCA 2%
Fucus gel 1% (добить остаток)
Beta glucan 3%
Аллантоин 0,5%
Эк-т гингко билоба 2%
Сера мсм 3%
Вит F 2%
Вит Е 1%
Э м лаванды 1%
Optiphen mit ultra 0,3%

Почти все масла для меня новые, бета глюкан, натрий рса, гингко билоба - тоже, поэтому % поменяю, если где-то ошиблась. Хочется рабочий кремчик
Виталина#
Кремик будет рабочим. А глицерина у Вас нет?
Anna_Haber#
Увы, глицерина нет. Есть гиалуронка, но я ее пожадничаю для рук
На будущее - сколько бы в этот рецепт глицерина надо?
Виталина#
процентов 3-5% не более
Less#
Девочки, у меня есть гилауронка низкомолекулярная в виде порошка 1 грамм. ЕСЛИ её развести в 10 мл воды, то это какой процент состава получается? Молекулярный вес её написано 0,059х10*6.помогите пожалуйста разобраться, как её разбавлять?
Виталина#
молекулярный вес тут ни при чем.
Если в 99 г воды добавить 1 г гиалурона - будет 1%-ная концентрация
Less#
Цитата(Less @ 6.5.2017, 19:38) ↩
Здравствуйте,девочки) прокомментируйте пожалуйста мой второй по счету крем(дневной) для кожи суховатой 35+ (непроблемная).Цель- увлажнение и питание) Хочется,чтобы кожа выглядела посвежее и расгладились мелкие морщинки)
ЖФ
масло абрикос косточ- 5%
масло рис отрубей- 5%
бабасу -5%
масло ши - 3%
пчелиный воск - 1%
масло броколи - 1%
Ксиланс-4%
АФ

глицин - 1%
коллаген 50 % - 0,5%
аллантоин - 1%
альгинат натрия - 1%
бета-глюкан - 2%
сера в\р - 3%
Гиалуронат натрия1%-5%
фитиновая кислота- 0,1%
молочная кислота - 0,5%
сорбат калия (порошок)- 0,1%

вода дистилированная - до 100%

Виталина, подскажите пожалуйста,может что-то убрать или добавить, можно ли делать такой состав? спасибо огромное)))
Anna_Haber#
Less, пока Виталина не пришла, могу сказать, что в крем для лица я бы не стала класть баттер ши и воск, тем более дело к лету идёт. Аллантоина достаточно 0,5%, больший % вводить смысла нет. И в рецепте не вижу эмульгатора, без него крем не получится.
Обратите внимание на такие инги, как витамин С и Lanablue, чтобы кожа разгладилась и выглядела свежее.
В остальном - Виталина прийдет, поправит.)
Less#
Цитата(Anna_Haber @ 9.5.2017, 16:25) ↩
Less, пока Виталина не пришла, могу сказать, что в крем для лица я бы не стала класть баттер ши и воск, тем более дело к лету идёт. Аллантоина достаточно 0,5%, больший % вводить смысла нет. И в рецепте не вижу эмульгатора, без него крем не получится.
Обратите внимание на такие инги, как витамин С и Lanablue, чтобы кожа разгладилась и выглядела свежее.
В остальном - Виталина прийдет, поправит.)


Спасибо) дописала эмульгатор Ксиланс 4% и вот ещё вопросы назрели:
1)кислоты, аллантоин и альгинат натрия разбавлять в части водной фазы и вводить холодными или нужно греть тоже?
2)сорбат калия. Если его развести в воде 1:1,т.е. 10гр сорбат в 10 мл воды, то какой процент добавлять в крем, такой же 0,1%? хотелось бы сделать его жидким, чтоб в каплях добавлять.
Виталина#
Для сухой кожи масло ши, тем более в таком маленьком проценте - вообще не проблема.
Степень сухости у каждого своя, но рецептура вполне не "тяжелая" по количеству масел и баттеров в их составе.
Витамин С в любом источнике сейчас особенно желателен для дневных средств.

Цитата
Гиалуронат натрия1%-5%
Я так понимаю, это раствор гиалуроната натрия 1%-ный?
сера мсм - 3% хорошая дозировка для кожи. склонной к жирности. Вам можно и меньше. Если, конечно, мы не боремся с частыми высыпаниями.

Кислоты и аллантоин греем. Аллантоин Вы вообще не растворите в холодной воде.

Если сделать 50%-ный раствор сорбата калия, то для дозировки 0,1% Вам необходимо вводить 0,2% этого раствора. Просто удваиваете цифру.
Но в летние средства одного сорбата калия, как самостоятельного консерванта - мало.
Vir#
Девочки, а что вы посоветуете из консервантов для тоников, спреев и умывалок? Для кремов и гелей у меня феноэксиэтанол и пресорвасол, а вот для таких средств никак не определюсь. Хотелось бы что-то надежное, но не очень "ядреное" .
На сорбат у меня аллергия, поэтому тимол даже пробовать боюсь.
Less#
Виталина' date='10.5.2017, 3:29' post='163011']
Для сухой кожи масло ши, тем более в таком маленьком проценте - вообще не проблема.
Степень сухости у каждого своя, но рецептура вполне не "тяжелая" по количеству масел и баттеров в их составе.
Витамин С в любом источнике сейчас особенно желателен для дневных средств.

Я так понимаю, это раствор гиалуроната натрия 1%-ный?
сера мсм - 3% хорошая дозировка для кожи. склонной к жирности. Вам можно и меньше. Если, конечно, мы не боремся с частыми высыпаниями.

Кислоты и аллантоин греем. Аллантоин Вы вообще не растворите в холодной воде.

Если сделать 50%-ный раствор сорбата калия, то для дозировки 0,1% Вам необходимо вводить 0,2% этого раствора. Просто удваиваете цифру.
Но в летние средства одного сорбата калия, как самостоятельного консерванта - мало.
[/quote]

Крем не получился плавают куски альгината натрия желеобразные, начала взбивать долго крем чтоб разбить эти кусочки, превратился в суфле, прошёл час вроде осел немного. Что же я могла сделать не так? ((((
Пока топилась жф, подогревала в водной фазе аллантоин кислоты, глицин, серу. Довела до тёплого состояния, когда аллантоин растворился уже. Альгинат набухал в 10мл холодной воды. Уже в подогретую ВФ в теплую ввела набухший Альгинат и взбила. И потом, все это добавила в слегка остывшую растопленую жирную фазу и начала быстро взбивать... Ну вот и сразу образовались эти желе-куски. Может потому что жф была ещё не достаточно остывшей? Но как же тогда её соединять с тёплой водной, если она загуснет, в рецепте у меня немного воска и ши.. Как же быть? Может надо было ВФ нагреть др температуры жф, взбить, а потом уже Альгинат добавлять в остывшую эмульсию? Но тогда же в ВФ есть активы полезные свойства улетучаться... Помогите разобраться(
Anna_Haber#
ЖФ и ВФ должны смешиваться при одинаковой температуре, обычно это 60-70°. Не надо ждать остывания ЖФ. Остывать должна уже эмульсия
Виталина#
по альгинату натрия и технологии работы с ним - не проконсультирую.
У нас его нет и вопрос работы с ним, рекомендации и особенности нам не известны.

Но по описанию. Вы остывшую водную фазу смешиваете с остывшей масляной фазой. И Вы правильно пишете - там же еще баттер и воск.
Ксилиянс у меня в образцах есть, и я пробовала с ним работать. На сколько я помню, не отличается технология от классической работы с эмульгатором. А это нагретая водная фаза смешивается с нагретой водной.
Девочки, кто работал с альгинатом? напишите как с ним лучше было сделать.
Нюта#
Я прокомментирую, и по альгинату, и в общем по составу.
Что касается альгината - его можно греть, обычно я беру если позволяет рецепт глицерин, и диспергирую альгинат в нём, потом доливаю отмерянную воду и размешиваю. Скорее всего на данном этапе придётся подождать гидратации полной, комочки альгината разойдётся всегда, это не ксантан что образует рыбий глаз. Просто нужно подождать и помешивать изредка. Я бы вообще переделала рецепт немного, особенно если это один из первых кремов. Что есть из нормальных консервантов? может быть оптифен мит ультра?
Также хотелось бы узнать обоснование молочной кислоты 0,5%. Как вы решили что её нужно и именно столько? для чего она там?
Я бы убрала молочную и фитиновую кислоты. С составом масляной фазы я скажем так несогласна, но если вы думаете что так вам будет хорошо - ваше дело. Я бы облегчила жирную фазу намного, заменила масла на более лёгкие, убрала бы воск, ещё и 1% - много. И добавила бы эмолентов если есть.
Фаза 1
масло абрикос косточ- 5%
масло рис отрубей- 5%
бабасу -5%
масло ши - 3%
пчелиный воск - 1%
масло броколи - 1%
Ксиланс-4%
Фаза 2
дист вода до 100%
глицин - 1% (МНОГО! 0,2-0,3 возьмите)
аллантоин - 1% (ОЧЕНЬ МНОГО! 0,2 достаточно)
альгинат натрия - 1% (МНОГО! 0,6 думаю будет ок)
сера в\р - 3%
Гиалуронат натрия1%-5% (это я не поняла что такое, зачем делать раствор если можно так сыпать? и какая гиалуронка)
Фаза 3
коллаген 50 % - 0,5%
бета-глюкан - 2%
фитиновая кислота- 0,1% Я бы убрала
молочная кислота - 0,5% Убрать однозначно на старте, потом по рН посмотреть, нужна ли она вообще
сорбат калия (порошок)- 0,1% - это вообще не консервант, нужен надёжный консервант, предлагаю ОМУ 0,3%.

По технологии вы что-то не дочитали видимо - смешиваем горячие фазу 1 и фазу 2, потом эмульгируем, потом вымешиваем до остывания вручную. Фазу 2 готовим заранее, загеливаем гиалуронку и альгинат заранее. Вроде всё.