У меня тоже растут на даче 3 вида монарды. Одна красная( монарда двойчатая), пахнет цитрусом и бергамотом. Вторая фиолетового цвета( монарда дудчатая), содержит тимол и пахнет чабрецом. Третью только прикупила, Монарда колосовидная,гибридная пряно-вкусовая "Ламбада" Меленькие-меленькие цветочки, но пахнет очень сильно ментоловой жвачкой с ещё чем-то неуловимо вкусным. Все монарды любимки, а красная к тому же убивает чёрную плесень,самую агрессивную. Также получены научные данные о защитных свойствах монарды дудчатой от радиации.
Да уж, осенью придется восстанавливать посадку монарды. Я тоже не знала о ее свойствах, наплевательски отнеслась к растениям, они меня и покинули...
Вот нашла немного информации.
Рута или монарда. Есть рута садовая с желтыми цветками и рута красная (монарда Дидима). В действительности эти растения относятся к различным семействам. Но если монарду Дидима называют рутой из поэтических соображений, то рута садовая — это видовое название растения. В народе ее еще называют "рута пахучая", "рута огородная", "рута душистая". На Украине это удивительное растение скрывается за таким привычным названием как "червона рута" - это та самая, о которой поют в песне.
Рута Ruta семейства Рутовые (Rutaceae) - травянистый многолетник с довольно высоким, до 70 см длины, прямостоячим ветвистым стеблем серовато-зеленого цвета. Образующими многочисленные боковые побеги, облиственными у основания деревенеющими стеблями. Побеги серо-зеленые, несущие очередные дважды-трижды перисто-рассеченные листья, до 8-12 см длины; доли листа продолговато-обратно-яйцевидные, на верхушке закругленные, к основанию клиновидно-суженные, усеянные точечными просвечивающимися эфирномасличными железками. Листья содержат эфирное масло, рутин, 0.5-1% фурокумаринов, в том числе бергаптен, горькие и дубильные вещества; недавно найден алкалоид кокусагин.
Заканчиваются побеги соцветием - щитковидной многоцветковой метелкой некрупных зеленовато-желтых цветков, обычно с четырьмя шлемовидно-вогнутыми, по краям зазубренными лепестками, до 8 мм длины. Завязь и коробочка, сплошь усеянные железками. Цветет в июне - июле. Плоды - округлые коробочки, плоды созревают в сентябре - октябре.
В природных условиях рута садовая встречается только на территории Крыма. В других регионах ее возделывают в культуре как декоративное, лекарственное и эфиромасличное растение. Рута душистая культивируется как лекарственное и декоративное растение в огородах и садах в южной и средней зонах европейской части Украины и России.
Приготовление лекарственных препаратов идет из травы растения. Надземную часть растения собирают, пока оно цветет, используя резиновые перчатки, поскольку ее свежий сок вызывает сильную аллергическую реакцию кожи в виде водянистых пузырьков. Траву сушат в проветриваемых помещениях или на открытом воздухе под навесом.
Рута душистая — лекарственное растение, листья содержат рутин, ядовита. Используют руту и как наружное средство при кожных высыпаниях, ревматизме и подагре.
Богатый химический состав руты обусловливает широкий спектр ее использования. В кулинарии рута ценится за то, что содержит аскорбиновую кислоту и эфирное масло. Благодаря легкому пряному аромату и горьковатому привкусу весной нежную зелень руты добавляют для ароматизации в салаты, чай, уксус, тушеные овощи. Ее также можно использовать в сушеном и замороженном виде.
Славится рута и своими защитными свойствами. Поставленные на подоконник веточки руты будут не только украшать помещение, но и отгонять мух, помогут избавиться от моли.
Монарда (Monarda) или бергамот семейства Губоцветных (Lamiaceae), близкий родственник орегано (Oreganum). Рута, однако, сильно уступает монарде по красоте. Монарда - это травянистое растение высотой 80-160 см. Листья сердцевидно-ланцетной формы с зубчатым краем. Цветет в июле-августе, начиная со второго года. Семена созревают в конце августа - сентябре, 1000 штук весят 0,4-0,8 г. Это растение вызывает у садоводов-любителей немало споров. Одни отвергают его - не цветы, а "растрепки" какие-то; другие же находят особую прелесть в невзрачных красных или малиновых соцветиях. Но ценится монарда за ее лекарственные и пищевые свойства.
Монарда пахнет мятой и апельсином. Цветки ее используют для чая и салатов, а высушенные листья кладут в ароматические подушки. Синонимы: монарда дудчатая, дикий бергамот, бальзам пахучий, мелисса американская, бергамотная мята, Oregano.
Была названа в часть испанского врача и ботаника Николаса Монардеса, описавшего многие полезные растения Америки. За узнаваемый аромат и за то, что вокруг цветущего растения всегда роятся бабочки, пчелы и колибри (где они водятся), бергамот называют пчелиным бальзамом, лошадиной мятой, лимонной мятой и чаем Освего (по имени индейского племени).
Монарда – декоративное растение из Северной Америки. С 1752 году растение акклиматизировано в Европе. В странах Европы и Америки возделывается как пряноароматическая, а у нас чаще как декоративная культура.
Монарда в диком виде произрастает на влажных лугах, холмах и лесных полянах большей части Северной Америки.
Она влаголюбива, плохо растет на кислых и заболоченных почвах. Хорошо зимует в Нечерноземье. Особенно распространен сорт двойчатой монарды "Махогени" с ярко вишневыми соцветиями. Листья и соцветия обладают приятным лимонно-смолистым запахом. В свежей зелени много эфирного масла. В свежем и сушеном виде используют для ароматизации вермута, а эфирное масло можно добавлять в самодельные кремы и лосьоны. В домашней кулинарии монарда придает особый аромат салатам, варенью, киселю, квасу, желе.
Монарда, или бергамот – традиционный фаворит садов ароматических растений и цветников с многолетниками. Это яркое, красивое долгоцветущее растение. Это прекрасный медонос с необычными, двух- или трехэтажными цветками привлекает в сад множество пчел и бабочек, при этом отпугивая вредных насекомых. Бергамот источает изумительный лимонный аромат, а всего один листочек придаст чашке чая изысканный привкус. Ко всем прочим своим достоинствам, монарда – отличный сухоцвет.
Место и почва: рута любит солнце. Это растение предпочитает расти на каменистых склонах, где много природного известняка и плохо переносит сквозняки. Монарда – светолюбивое растение и плохо растет на кислых и заболоченных почвах.
Особенности культуры и роста: рута – высота растения от 50-70см. Декоративное и лекарственное растение, листья содержат рутин, который ядовит. Монарда – высота растения от 80-160 см. Имеет лимонный аромат. Применяется в кулинарии и в народной медицине. Является хорошим медоносом.
Размножение: руту делением кустов весной или черенками, разрезая и укореняя их в парниках, чтобы летом высадить на грядки. Монарду размножают черенками или делением куста. Источник
Я думаю, что может. Хорошая земля, полив, хорошо, если будет немного солнышка, подкормить когда.И будет еще краше, чем в открытом грунте. У меня пару лет хоста на лоджии росла, цвела и пахла.
Навезла из лесу побегов брусники с ягодками, просто брусники, вереска, можжевельника, боровиков набрали штук 50. Интересно, из грибов можно СГЭ делать?
Монарда, такие красивые грибы, так давно таких не видела, у нас в Одессе таких не бывает.Посадила в ящике на балконе мяту перечную, вот не знаю вырастет или нет, бабушка ,которая продавала семена сказала, что будет расти , вот не могу найти семена монарды , тоже хочу поэкспериментировать.
Спасибо. Да, грибы сейчас пошли красавцы-без единого червячка. И очень много боровиков. А семена монарды, если хотите, я вам могу в конверте прислать. Вот только на выходные на даче посмотрю, не осыпались ли все уже. И мята у вас будет расти. Я ранней весной очень многие пряные травы дома проращиваю и ращу до высадки в открытый грунт. Так что они себя прекрасно чувствуют на лоджии/в квартире.
Хотела сделать СГЭ хмеля, да вот чё-то упустила время. Все шишечки начали желтеть... Столько добра пропало! А нужно, я помню вроде, зеленовато-жёлтые, не разлохмаченные.
Да, так вот я как раз и поначитавшись про чудесное действие хотела его...., но прошляпила. Ой, у меня ж есть ещё одно местечко, в тенёчке, под деревьями, моть там не пожелтел ещё.Хмель же не только в крема идет, в мылко ведь тоже можно? СГЭ?,мацерат?
Шампуневое можно на крепком отваре хмеля сделать. Правда, меня всегда мучит филослфский вопрос: успевает ли что-либо подействовать за те полминуты, пока голову мылишь...
Девочки, подскажите, что за растение такое , имеет очень вкусный ,пряный запах. У меня теперь все родные смотрят в саду, "что бы тебе предложить собрать?" Дочь нарвала целый пакет этого. Говорит, что это добавляют,как приправу, но не знает,как называется.
У меня уже началась весенняя почесуха. Привлокла из магазина новую тепличку и новых семян-розмарин, энотера красивая "Вечерняя Роза"(серия парфюм),иссоп, и 2 вида дельфиниумов. Уже и повсходили почти все, кроме гадкого рорзмарина.
мама долго не могла нарадоваться на дочку. наконец то любимое дитятко вылезло из-за компа и снизошла до дачи, а в место того, что б собирать для всех родных черешню, ее дитятко ушло с корзиночками, рюмочками и пакетиками, честно и нагло гулять по дачным кварталам и собирать все, что похоже на полезное, еще и 4х летнего племянника плохому научила.. (дитятко в данном подтексте-это я.) и того: пришло дитятко с сумками и пакетами полными лепестков роз, шиповника, жасмина, ВАСИЛЬКА!!! полынью, шишками, и еще многим непонятным-(на всякий случай-пригодиться) даже соседи выходили знакомиться, когда видели, как кто то с вдохновением срезает полынь и бережно ее складывает в корзиночку-пока все остальные не знают как от нее избавиться. каждый раз возвращаясь на участок, я волокла с собой букет из самых разных растений, в добровольно принудительном режиме собирался семейный совет, и велся допрос-что это за травы, и что с ними делать. к сожалению мамин размер оперативки сводился к (цитирую) -О!! Точно-точно, вот это очень хорошая травка, очень полезная, в букете хорошо смотрится и засыхает красиво. что ж ты больше то не собрала- камин бы украсили б.. или - Ну а это какой то сорняк, будяк, колючка.. и надо было видеть как я себя ругала, когда по приезду к интернету оказалось что эти самые сорняки и иже с ними-оказались лавандой, за которой я по всему городу гонялась, расторопшей, Родиолой розовой, арники, и бог знает чего еще пока не индифицированного с картинками эх.. чувствую, что теперь я не с корзиночками, а с рюкзаками буду на дачу ездить.. (единственное, пока еще не знаю стоит ли собирать смолы, как и зачем..)
Бабушки на рынках лимонной мятой называют мелиссу. Я в разных мятах путаюсь. В чай люблю пронзительную, которая дыхание перехватывает. А у моей бабушки растет мята со спокойным запахом, со слегка темным стволом, легкая и приятная без ассоциации со жвачкой. Это какая мята?
Мята бергамотная (лимонная) - это Mentha citrata, не имеющая никакого отношения к мелиссе. Даже пахнет совсем иначе, больше похоже действительно на бергамот.
luide, сложно сказать. Во время сезона свежей зелени продается рядом со всякими петрушками и базиликами и два вида (чаще всего) свежей мяты. У одной сильный и резкий запах, как у жвачки, аж колючий. А у второй мягкий и легкий, но ясно что мята. Какая из них перечная, а какая "холодная", я и с продавцами зелени выяснить не могу. Все разное говорят.
Кстати, я вот уже и запуталась. С темными стволами мята с сильным и пронзителдьным запахом. Она у меня есть. Значит это перечная. А как же называется другая, с легким и нежным ароматом? Только что вычитала, что мяты насчитывают около 25 видов и 10 гибридов.
С нежным ароматом, видимо, полевая. Mentha arvenis. Кстати, то, что у нас называют мелиссой, в действительности - котовник лимонный, Nepeta Cataria. Запах у нее лимонно травяной, некоторым немного напоминает герань.
Красавицы, подскажите где найти инфу поподробней о том, что водится-растет в Аскании Нова? Регулярно бываю там, шикарный парк, степь, а что ж там можно собрать? И еще ткните, пожалуйста, где расписано про азы сбора трав и прочее, а то у меня есть желание и возможность, а знаний не хватает