Обычно соль берут в долях от веса масел - 1/1, 1/2, 2/3 От соли оно светлеет конечно и соль уменьшает пенообразование. Поэтому в твердое соляное берут почти один кокос или ядро ( с солью он не сушит так, как обычно). Для бельди, имеющего не очень большую пенность, соль лучше добавлять как добавку, половину порции или и того меньше.
Хочу сделать бельди, если взять кукурузного масла-90%, пальмоядра-10%, то действительно не будет запаха? И как оно будет по качеству, не хуже чем на оливке, у кого есть такой опыт сравнения?
Опыта сравнения нет. Но кукуруза 80%, кокос -10% (надо было для цвета инфуз марены на кокосе использовать) и 10% касторки (тоже вычитала, что дает больше пены), действительно на всех этапах от начала процесса до самого конца вообще не дает никакого неприятного запаха. Еще есть сообщение на форуме АЧ, где-то в середине темы от девочки, которой подруга из Палестины делала перевод с арабских сайтов по поводу бельди. Марокканцы конкретного рецепта не открывают, только общие упоминания об используемых компонентах. Так вот у них название мыла звучит как БАЛЯДИ, что переводится как "местный". И делается только из местного марокканского сырья. Так что наша родная кукуруза ближе всего стоит к сути этого мыла. Ощущения очень мягкие и приятные.
Хочу сделать бельди, если взять кукурузного масла-90%, пальмоядра-10%, то действительно не будет запаха? И как оно будет по качеству, не хуже чем на оливке, у кого есть такой опыт сравнения?
Есть такой опыт сравнения. Полистайте темку. Есть сравнительная таблица.
Не помню показывала или нет (вроде нет) свое недавнее бельди "Шоколадное" 85% оливка, 10% касторка, 5% кокос. Добавки: 10% какао-масло, 1/3 тертые какао-бобы. (на фото светлое еще без добавок и с ними)
до следа доводила около 5 часов, ни подогрев, ни спирт ускоряемого эффекта не дали ( специально проверяла ) . положила травку и оставила на бане на ночь на выключенной и разогретой электроплите. утром вмешала пережир, молотую морскую соль и экстракт.
это моя попытка номер два в бельди добавить морскую соль )) неделю назад в след положила траву и соль - так мыло наотрез отказалось идти в гель , сколько ни грела ))) так и стоит какашистое, каждый день вымешиваю
Сварила бельди недавно, понравилось- супер! Состав: кукуруза-80%, касторка-10%, кокос-10%. Разделила на две части- в одну добавила молотый кофе, во вторую- листья эвкалипта. Делала холодным способом, что понравилось, как писали девочки запаха нет неприятного. На коже ощущение- прелесть!
А я сегодня варила-калийное (для посуды)-на 100; кокосе. Че-то у меня все быстро произошло и след и гель и консистенция как взбитые белки Просмотрев М,К Вассы-настроилась взбивать его минимум час,а тут-непонятно. Все шло хорошо-потом быстро начал наступать след(очень плотный)потом поплотнело и начало быстро густеть.Я его быстро в форму.Смотрю,а оно становится прозрачным(видимо гель)Я опять его взбивать.Потом как манка(как писала Васса).Оставила его,думаю,пускай подумает.Через мин. 10 взбила до белков.Очено плотная масса,но утрамбовать удалось(даже ложкой)Скажите,это все нормально или это у меня такое мыло скороспелое.Кокос-500гр,Вода-190гр,щелочь-257гр.Может я где ошибку сделала???
Это не просто из-за твёрдого масла, это конкретно из-за кокосового масла, это всегда так с ним, быстро, да. так это ж хорошо. А я не поняла что значит - взбивала? чем? блендером оно не взбивается, а миксером не надо.
девочки помогите,делаю свою первою бельди, смешала масла со щелочью,3 минуты работала блендаром потом поставила в духовку на 10 минут при 50град. когда достала мыло вошло в гель, еще забыла добавить часть воды отваром, добавила пыталась взбить блендаром , а оно стало колом ,тверже чем обычное мыло при варке. отвар был теплый. рецепт на 500 грамм масел:
Ну технологию полностью нарушили, непонятно, вошло ли оно в след. И вообще - бельди (мыло для хаммама) делается холодным способом, нигде не варится, а зреет самостоятельно, вместе с травами. А это у вас просто будет жидкое мыло на КОН. Теперь эту пасту разводят по технологии водой. Почитайте тему про жидкое мыло на калии.
спасибо,след был.значит бельди делается только холодным способом,правильно?еще один вопрос у меня с рецептом все порядке, меня смущает что у меня быстро настое след,даже когда я решила второй раз переварить по этому рецепту только сразу взяла 55% воды след наступил со второго раза,КОН у меня такими неровными пластинками, может что то с ним. и еще раз большое спасибо что возитесь с нами , новичками,всегда немного стыдно к вам обращаться, но без вас никак.
Нормальный рецепт для бельди, может у вас мощный блендер, потому и дает быстрый след. Если он не ложный, конечно, в моем МК это освещается. У меня так ни разу не было, поэтому не знаю.
нет он у меня не ложный, оставляла мыло стоять после взбивания на пол часа он не не расслаивался,блендер старенький нашла у себя может даже советский,а щелочи немного может у меня калькулятор неправильно считает?еще раз спасибо.
Нюта,Васса Нина только сейчас прочитала Вами написанное(комп был поломан-без него как без рук,теперь я снова с вами).Спасибо за ответы,а мылко поняла,что взбивать не нужно было,но поздно. Это мое первое типа холодное.Ну да ничего-врагу не сдается наш гордый воряг
Девочки, делала на днях бельди ХС (впервые вообще делала мыло, надо сказать). В качестве масел использовала оливку (250г), утиный жир (90), касторка - 50, пальма - 65, кокос - 30, ши -15. Вода - 38% В первые же 10 минут мешания масса стала однородной и густой. И больше никаких видимых изменений не претерпевала, хотя я честно каждые 10-15 минут ее блендерила в теч. еще двух часов как минимум. ПОтом добавила пережир, травки и т.д. ... вроде как все нормально на вид. РН - 10, ч/з сутки - 9. Оставила зреть...
Вопрос вот в чем: это нормально, что у всех мыло до следа часами доводится, а у меня оно враз таким стало ? и почему? Может это влияние утиного жира? Я его добавила, т.к. он классно смягчает мне кожу на голенях и руках, очень уж она у меня суховатая в этой зоне и шелушится
Подскажите пожалуйста, сделала больше месяца назад хамамское мыло ХС , поставила созревать в шкаф. Уже прошло 5 недель, а PH полоски до сих пор, при погружении в мыльную массу, становятся зелеными... Сколько ж оно созревает?
А какого цвета полоски Вы собираетесь увидеть? Тем более, что они далеко не истина в последней инстанции. Если измерить пш готовой мыльной массы полоской, то она будет фиолетовой. Кинетика процесса до зеленого цвета = нормальному рш для мыля с нуля.
Насчет запаха ничего не могу сказать, бельди вообще, мягко говоря, попахивает, если не подобрать соответствующий состав масел. Пш 7 у мыля с нуля не бывает по определению. Хорошо вычитайте теорию вопроса, нормальный пш лежит в районе 9-10, если применять пш-метр. Полосками мы можем только приблизительно определить готовность мыла.
Еще раз изучила матчасть (то бишь МК Вассы и тему). Значит, после следа, геля (вопрос-гель наступает в течении суток?), добавки трав,показание PH 7 (при ХС), мы ставим мыло созревать на месяц, (вопрос-после созревания PH тоже 7?). У меня состав масел был, как в МК-оливковое, ши и кокос, пережир 7% вин.кость, шелк 2%, минеральная вода. Запах щелочи должен уйти? Его даже отдушки не перебивают.
Это мое первое хамамское мыло, не обессудьте за вопросы.....
Насчет запаха ничего не могу сказать, бельди вообще, мягко говоря, попахивает, если не подобрать соответствующий состав масел. Пш 7 у мыля с нуля не бывает по определению. Хорошо вычитайте теорию вопроса, нормальный пш лежит в районе 9-10, если применять пш-метр. Полосками мы можем только приблизительно определить готовность мыла.
Поспешила я предыдущим постом... ПШ 9-10-это до созревания? У Вассы, в МК, ПШ после вымешивания был 9-10,после геля и домешивания трав был 7, а после созревания?
P.S. Я уже эту тему перечитываю раза три... Но вопросы пока есть.
Ирина! Какие проблемы, я с удовольствием Вам помогаю. Дело в том, что я не только изучила мастер-класс Вассы, но еще и всю тему на нашем форуме и заодно 86 стр., на тот момент, форума Академии Чудес. Только после этого составила свой собственный рецепт, но варила его моим любимым ГС. Аммиачный запах может придавать еще и шелк в мыле, особенно если это были плохо очищенные коконы. При зеленой полоске после 5-недельной выдержки мыла ХС не может быть запаха щелочи, т.е. ее наличия в свободном состоянии. Да, классический рецепт бельди с оливкой и травами сам по себе имеет запах не амбре. Таковы его особенности. Значит эфиры надо выбирать с ярким пряным запахом или можжевелово-хвойные либо отходить от классики и делать более приятное "хамское" мыло.
Может действительно, это уже не щелочью пахнет.... , надо мужу под нос подсунуть, пусть скажет.... Я теперь сделаю марроканскую классику, как тут девочки пишут, кукуруза, кокос и касторка, понюхаем на выходе! Спасибо большое за консультацию!
Ирина! У меня на выходе этот чудо-состав пах еле уловило чем-то орехово-непонятным, а потом до упора апельсиново-лиметтово-иланговым запахом. Плюс все это имело джемово-розовый цвет от марены.
После созревания любого мыла полоски показывают 7 (зеленый цвет). Даже если после геля они показывают 7, любое холодное мыло должно вылежаться не менее 4х недель.
А после 4х недель, даже если PH7 (я уже поняла, что они допускают погрешность) можно пользоваться, правильно? Хотела сегодня сделать бельди с кукурузным маслом, так мне мой сын бутылку разбил...редиска. Я в этой теме прочла, что непахнущий состав-кукуруза(80%), кокос(10%) и касторка(10%), не ошиблась?
Сегодня впервые сделала бельди. Все же рецепты калиевого мыла с большим процентом твердых масел лучше! Если преобладают жидкие, их замучаешься до кондиции доводить. Большое спасибо девочкам за подсказку о маслах. Действительно, кукуруза (75 %), пальмаядро (15 %) и касторка (10 %) не пахли совершенно.
Мыло для хаммама "София" На пяти видах чая: зеленый, черный, мате, каркаде и ройбуш, немного ромашки и липы. В составе экстракты зеленого чая, каркаде и ройбуша, ЭМ лимона, мед (эти добавки - после созревания). Такое вот чаепитие
Созрела и я на бельди. Приготовилась блендерить долго долго, а след наступил через 1,5 часа, такое возможно? Думала ложный гель, ан нет .простояло пол часа не расслоилось. Поставила на баню. Состав на 500гр- оливка 60%-300гр, касторка 10%-50гр, кокос 20%-100гр, ши 10%-50гр, КОН 99,6гр, вода 38%-190гр. SF 10%-50гр.